PM_Gourmetkochkurse 2015

Sündhaft lecker - Kochen lernen im Kloster Hornbach
Chefkoch Martin Opitz öffnet seine Klosterküche für
Gourmetkochkurse in 2015
HORNBACH (kd) – Sündig lecker geht es bei den Gourmetkochkursen des Kloster
Hornbach in der Südwestpfalz zu, wenn Martin Opitz, Chefkoch des
Gourmetrestaurants „Refugium“, seine Klosterküche für interessierte Gäste öffnet. Am
Samstag, den 14. November 2015 zeigt der Profi seine Tricks und Kniffe. In vier
arbeits- und lehrreichen Stunden bereitet er mit seinen „Novizen“ einen Gang des
abendlichen Menüs zu. Während des Kurses ist angeregter Austausch mit dem
Küchenchef möglich und erwünscht.
Die Teilnahme am Kochkurs kostet 289 Euro pro Person inklusive Übernachtung und
Frühstück in einem der Themendoppelzimmer des Kloster Hornbach. Im Preis
enthalten sind auch ein stärkender Mittagsimbiss am Tag des Kochkurses, ein Aperitif
sowie ein viergängiges Abendmenu mit korrespondierenden Weinen und Wasser.
Weitere Infos unter Telefonnummer 06338-91010-0 oder im Internet unter
www.kloster-hornbach.de.
Das Gourmetrestaurant „Refugium“ unter Leitung von Martin Opitz hat sich unter den führenden
Restaurants im Südwesten Deutschlands etabliert. Dabei überzeugt das Restaurant nicht nur mit
15 von maximal 20 Gault Millau Punkten, drei von fünf Kochhauben (Bertelsmann Guide) und sieben
von zehn Pfannen (Restaurantführer Gusto), sondern auch durch ein einzigartiges Ambiente. Das
Restaurant liegt unter dem Kuppelgewölbe des ehemaligen Benediktinerklosters aus dem
8. Jahrhundert.
Das Kloster Hornbach wurde im Jahre 2000 als Hotel wiedereröffnet. Es verfügt über 33 elegante
Zimmer und Suiten mit modernstem Komfort. Das Hotel liegt nur wenige Minuten von der französischen
Grenze entfernt und ist von den Flughäfen Zweibrücken (acht Kilometer) und Saarbrücken (45
Kilometer) gut zu erreichen. Die Anreise mit der Bahn verläuft über den Regionalbahnhof Zweibrücken
und den IC-Bahnhof Homburg (20 Kilometer). Mit dem Auto sind es nur wenige Minuten von der A8
Ausfahrt Zweibrücken-Contwig nach Hornbach.
Informationsstand: November 2015
Für weitere Presseinformationen:
Katja Driess
Kloster Hornbach
Im Klosterbezirk
66500 Hornbach
Tel.: 089-452186-27
Fax: 089-452186-20
E-Mail: [email protected]