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Bundesministerium verleiht Ehrenpreis für Qualität an GlobusMeisterbäckerei
Ludwigshafen/Berlin, 7. Juni 2013. Das Team der Globus-Meisterbäckerei in
Ludwigshafen ist stolz: Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz hat die Backwaren von Globus für herausragende Qualität und
überzeugende handwerkliche Herstellung ausgezeichnet. Der Preis wurde gestern
Abend in Berlin vergeben. Ausschlaggebend war das positive Abschneiden der
Backwaren bei den Qualitätsprüfungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft
(DLG): Insgesamt neun Medaillen hat die Ludwigshafener Backwarenproduktion
2013 erhalten.
Der Bundesehrenpreis ist die höchste Auszeichnung, die ein Unternehmen der
deutschen Lebensmittelwirtschaft erhalten kann. Für das Bäckereiteam aus
Ludwigshafen ist der Preis eine Anerkennung ihrer beständig guten Leistungen.
„Doch am allerwichtigsten ist es, dass es unseren Kunden schmeckt“, betont Harald
Laubscher, Bäckereileiter im Globus Ludwigshafen. Von morgens bis abends stellen
die Bäckermeister direkt im Globus Einkaufsmarkt frische Brote und Brötchen für die
Ludwigshafener Kunden her. In der angeschlossenen Konditorei produzieren gelernte
Konditoren gleichzeitig über 20 verschiedene Sahnetorten und Kuchen. Die Medaille
in Gold verlieh die DLG in diesem Jahr für die Käsesahne- und die
Schwarzwälderkirschtorte, die gefüllten Berliner, das Schoko-Brötchen und die
eigene Erfindung „Torte to go“ von Globus. Prüfer der DLG bewerteten die Produkte
vor allem nach Lebensmittelsensorik, Analytik und Verpackung. Vier weitere
Backwaren erhielten Silbermedaillen.
Die Anzahl der Medaillen entscheidet einmal jährlich darüber, welche zwölf
Unternehmen das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz in den Branchen Backwaren, Fleisch- und Milcherzeugnisse mit
einem Bundespreis am Potsdamer Platz in Berlin ehrt. In den vergangenen sieben
Jahren erlangte das Globus-Team bereits Bestwerte in den wissenschaftlichen
Qualitätsprüfungen – bis zur Bundesehrenpreis-Prämierung schafften die Produkte es
erstmals 2013. „Der Preisträger hat sich mit zahlreichen Produkten den umfassenden
Experten-Tests der DLG gestellt. Dies unterstreicht das konsequente Qualitätsstreben
des Unternehmens über das gesamte Sortiment hinweg“, erklärt DLG-Vize-Präsident
Prof. Dr. Achim Stiebing. „Gleichzeitig ist der Bundesehrenpreis Ansporn und
Verpflichtung, auch in Zukunft in eine umfassende Qualitätsarbeit zu investieren.“
Über Globus Ludwigshafen:
Am 27.November 2005 öffnete der Globus Markt in Ludwigshafen seine Tore. Über
420 Mitarbeiter und Auszubildende betreuen das umfassende Sortiment und beraten
täglich Tausende von Kunden. Weitere Informationen unter www.globusludwigshafen.de
Über Globus:
1828 im saarländischen St. Wendel gegründet, feiert das Unternehmen Globus in
diesem Jahr bereits seinen 185. Geburtstag.
Das Familienunternehmen ist konzernunabhängig und eines der führenden
Handelsunternehmen in Deutschland. Zur Globus Gruppe gehören im Inland 46 SB-
Warenhäuser( www.globus.de), zwei Globus Drive-Stationen, 78 Baumärkte und
neun Elektrofachmärkte. In Tschechien, Russland und Luxemburg sind weitere 23
Standorte angesiedelt.
Globus beschäftigt insgesamt 32.500 Mitarbeiter, davon sind 94 Prozent
sozialversicherungspflichtige Voll- und Teilzeitkräfte. Seit 2008 tragen die SBWarenhäuser in Deutschland für ihre mitarbeiter-orientierte Personalpolitik das
Zertifikat „berufundfamilie“.
Pressekontakt:
Globus Holding GmbH & Co. KG| Leipziger Str. 8| 66606 St. Wendel
Uta Lipinski| Verantwortliche für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
E-Mail: [email protected] | Fon: 06851-9093 319