Küchenwelt Wilhelm Koch

Zu Gast bei der
Kochbühne Osnabrück
Sie suchen ein Firmenevent oder Geschäftsessen bei
dem alle mitmachen können, und das Sie hinterher
noch aufessen können?
Sie wollen Abwechslung auf Ihrer Geburtstagsparty,
wo alle mal mit anfassen müssen?
Sie suchen eine Location für Produktpräsentation?
Ob Grillkurse, saisonale, regionale, internationale
oder Show-Cooking Events, kombinierte Tagungen
mit anschließenden Kochprogramm, dem Genuss
sind keine Grenzen gesetzt.
Thorsten Eickmann, Fleischermeister, Grill-Profi,
Caterer und Fachberater für Fleischereien, Bäckereien und Gastronomie erklärt Ihnen nicht nur den
Unterschied zwischen schmeckt und schmeckt nicht,
sondern führt Sie und Ihre Gäste oder Mitarbeiter
informativ und unterhaltsam in die Grundlagen der
guten Küche ein.
Ob direktes oder indirektes Grillen, Cook und Chill
Verfahren oder auch die guten Rouladen aus Omas
Kochbuch, Thorsten Eickmann zeigt Ihnen die
manchmal feinen Unterschiede die ein gelungenes
Menü ausmachen.
Wir kommen zu Ihnen mit allen Zutaten und kochen
in Ihrer Küche oder Sie kommen auf den Hof Goldkühler. Es erwartet Sie eine Kochschule und ein
Event-Raum mit Platz für bis zu 80 Gästen. Und
wenn es Ihnen drinnen zu eng wird, auf unserer
Terrasse heizen wir gerne jederzeit unsere
Grills für Sie an. Von der individuell bedruckten
Schürze bis zur Deko in Firmen CI und Leinwand für
Präsentationen oder Schulungen versuchen wir (fast)
alles für Sie umzusetzen.
Männerkochkurs
Rührei kann ich schon...
Die Männerrunde in der Kochbühne. Wir zeigen
Euch wie Ihr in der Küche nicht verhungert, wenn
es wieder heißt „Frau zur Kur“. Rouladen, Fisch
alles kommt auf den Tisch!!! Im Preis enthalten
sind begleitende Getränke wie Bier, Starkbier,
Weißbier und Rezepte für die Frau...
Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft
und ein 4 Gänge Menü.
Preis: 75,00 €
■ Fr. 02.10.2015 18:00 - 23:00 Uhr
Hof Goldkühler
Strügelheide 2, Bissendorf
Cocktail Kurs
Shake it......
Heute bleiben die Töpfe leer...
Maren Meyer, Betriebswirtin für Gastronomie
und Hotellerie, Niedersächsische Cocktailmeisterin möchte Euch einige Ihrer Tricks und
Kniffe zeigen. Schaut Ihr nicht nur über die
Schulter sondern mixt Euch unter Profi-Aufsicht
Euren Favoriten. Zusätzlich werdet Ihr noch mit
einem Flying-Büffet kulinarisch verwöhnt....
Cocktailschulung mit Bufett
Preis: 85,00 €
■ Fr. 20.11.2015 18:00 - 23:00 Uhr
Hof Goldkühler
Strügelheide 2, Bissendorf
XXL Grillen
Der Grillkurs für Extremgriller!!!
Wir grillen 8 Stunden Pull Pork, Beef Rips lassen
wir langsam 6 Stunden vor sich hinsmoken...
Und das 2 Kg T-Bone Steak essen wir als
Vorspeise!
Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft
und ein 5 Gänge Menü.
Preis: 105,00 €
■ So. 16.08.2015 12:00 - 19:00 Uhr
Hof Goldkühler
Strügelheide 2, Bissendorf
■ Sa. 26.09.2015 12:00 - 19:00 Uhr
Hof Goldkühler
Strügelheide 2, Bissendorf
Ente ohne Stress
Weihnachten und die Verwandschaft kommt
zum Mittag!
Der Backofen wird zum Fernseher weil ich so
oft reingucke! Wir zeigen Euch bei dem Kurs wie
man stressfrei da raus kommt. Eine Vorsuppe,
Vorspeise und Nachtisch werden wir natürlich
auch noch zaubern.
Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft
und ein 4 Gänge Menü.
Preis: 85,00 €
■ Do. 19.11.2015 18:00 - 23:00 Uhr
Hof Goldkühler
Strügelheide 2, Bissendorf
■ Do. 03.12.2015 18:00 - 23:00 Uhr
Hof Goldkühler
Strügelheide 2, Bissendorf
Professionelle Kochkurse...
...im Hause Wilhelm Koch GmbH mit
dem
Thorsten Eickmann.
Mediterrane Urlaubsfreuden
Donnerstag 20.08.2015
79,00 Euro
(Inkl. 4-Gänge-Menü, Getränke und Rezeptheft)
Wildes Kochen
Donnerstag 22.10.2015
85,00 Euro
(Inkl. 4-Gänge-Menü, Getränke und Rezeptheft)
Ente ohne Stress
Donnerstag 12.11.2015
85,00 Euro
(Inkl. 4-Gänge-Menü, Getränke und Rezeptheft)
Küchenwelt Wilhelm Koch
Am Huxmühlenbach 7, 49084 Osnabrück
Kochkurse von 18:00 Uhr bis ca. 23:00 Uhr
Sprechen Sie uns gerne an!
Mit V
Voranmeldung
oranmeldung unter: (0541) 585-80
Wilhelm Koch...
...koch(t)!
Küchen
Freuen Sie sich an schönen Dingen - jeden Tag.
Besuchen Sie unsere Küchenwelt in Osnabrück.
Wir präsentieren Ihnen die unterschiedlichsten
Musterküchen, die für jeden den richtigen
Geschmack bieten.
Unsere Ausstellungsfachberater freuen sich
auf Ihren Besuch und planen gemeinsam mit
Ihnen Ihre Traumküche!
www.wilhelm-koch.de
Küchenwelt Wilhelm Koch
Am Huxmühlenbach 7, 49084 Osnabrück
Kochkurse von 18:00 Uhr bis ca. 23:00 Uhr
www.wilhelm-koch.de
Feuer, Fleisch und Dosenbier
Wir grillen auf 5 unterschiedlichen Grills,
indirekt, direkt auf Pizzaplatten und Rost mit
Kohle und Gas. Wer noch nichts vom Rückwärtsgegrilltem Rinderfilet gehört hat, für den ist
dieser Kurs die Einführung in die hohe Kunst des
Grillens...
Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft
und ein 4 Gänge Menü.
Preis: 85,00 €
■ Fr. 17.07.2015
■ Sa. 18.07.2015
■ So. 19.07.2015
■ Fr. 24.07.2015
■ Sa. 15.08.2015
■ Sa. 22.08.2015
■ So. 23.08.2015
■ So. 13.09.2015
■ So. 27.09.2015
■ So. 04.10.2015
■ So. 18.10.2015
Kursstandort
18:00 - 23:00 Uhr
12:00 - 17:00 Uhr
12:00 - 17:00 Uhr
18:00 - 23:00 Uhr
12:00 - 17:00 Uhr
12:00 - 17:00 Uhr
12:00 - 17:00 Uhr
12:00 - 17:00 Uhr
12:00 - 17:00 Uhr
12:00 - 17:00 Uhr
12:00 - 17:00 Uhr
Hof Goldkühler
Strügelheide 2, Bissendorf
Das perfekte Steak
Jeder träumt vom perfekten Steak!
Bei diesem Kurs zeigen wir es Euch.
Ob direkt, indirekt oder „Rückwärts“ gegrillt.
Roastbeef lieber im Ganzen oder als Steak?
Wir machen beides!!
Dazu noch ein schönes Ahrenhorster Wallerfilet...
Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft
und ein 4 Gänge Menü.
Preis: 95,00 €
■ So. 30.08.2015 12:00 - 18:00 Uhr
Hof Goldkühler
Strügelheide 2, Bissendorf
Outdoorchef Grillkurs:
- Mediterran Fr. 21.08.2015
18:00 Uhr bis ca. 23:00 Uhr
€ 85,-
Outdoorchef Grillkurs:
- Beef Fr. 10.07.2015
18:00 Uhr bis ca. 23:00 Uhr
€ 85,-
Sa. 12.09.2015
12:00 Uhr bis ca. 18:00 Uhr
€ 85,-
Kursstandort
Hof Goldkühler, Strügelheide 2, Bissendorf
Italien ohne Pasta
Italien ohne Pasta?
Italien bietet mehr als Pizza und Pasta!
Hausmannskost auf Italienisch!
Leckere Schmorgerichte, dazu edle Öle und
raffinierte Essige.
Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft
und ein 4 Gänge Menü.
Preis: 85,00 €
■ Fr. 14.08.2015 18:00 - 23:00 Uhr
Hof Goldkühler
Strügelheide 2, Bissendorf
Saucen und Fonds...
...die Grundlage der guten Küche.
In diesem Kurs zeigen wir Euch wie man z.b.
eine klare Rinderbrühe hinbekommt oder der
Kalbsfond über Stunden immer besser wird.
Dazu schmoren wir auf Niedrigtemperatur
Kalbs- und Rinderbraten.
Das ganze runden Wir natürlich mit einem süßen
Abschluß ab.
Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft
und ein 4 Gänge Menü.
Preis: 75,00 €
■ Fr. 16.10.2015 18:00 - 23:00 Uhr
Hof Goldkühler
Strügelheide 2, Bissendorf
■ Fr. 06.11.2015 18:00 - 23:00 Uhr
Hof Goldkühler
Strügelheide 2, Bissendorf
Hausmannskost
Futtern wie bei Muttern
Ob Sauerbraten, Königsberger Klopse oder auch
selbstgemachte Mayonnaise, wir zeigen euch
in diesem Kurs die vergessenen Rezepte, die
eigentlich doch recht schnell gehen und immer
wieder lecker sind...
Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft
und ein 4 Gänge Menü.
Preis: 75,00 €
■ Fr. 11.09.2015 18:00 - 23:00 Uhr
Hof Goldkühler
Strügelheide 2, Bissendorf
Feines aus Fluß und Meer
Meeresrauschen
Fischsud, Krabbensauce, Fisch filitieren oder
einfach nur kosten und genießen was das Meer
hergibt. Bei diesem Kochkurs kommen diejeniegen auf ihre Kosten die alles Rund und aus dem
Meer mögen - aber keine Angst - es gibt ja auch
Surf and Turf.
Im Preis enthalten sind Getränke, Rezeptheft
und ein 4 Gänge Menü.
Preis: 95,00 €
■ Fr. 25.09.2015 18:00 - 23:00 Uhr
Hof Goldkühler
Strügelheide 2, Bissendorf
Kulinarische
Toscana
Ihre Koch-Erlebnisreise:
Kulinarische Toscana - 25 bis 30 Okt. 2015
Tauchen Sie ein in die farbenfrohe
Schönheit der toskanischen Landschaft.
Die KochBühne und Seminare Toscana
bieten Ihnen ein einzigartiges Kocherlebnis
unter der Sonne der Toscana.
Milde Temperaturen und viel Sonne,
ein warmes Feuer am Abend begleiten
uns während des gemeinsamen Kochens
zusammen mit Thorsten Eickmann in einer
gemütlichen Villa in der Toscana.
Diese Italienische Region bietet alles, was
das Herz – und der Magen – begehrt:
Fisch, Fleisch, Pasta, Kräuter und frisches
Gemüse, natürlich auch Wein, Olivenöl und
Trüffel, all dies und noch viel mehr erwartet
Sie hier!
Die KochBühne und Seminare Toscana
laden Sie ein, diese Köstlichkeiten vor Ort
zu genießen und Ihr Wissen über Wein und
viele andere Spezialitäten der Toscana zu
erweitern. Hierzu gehört natürlich auch das
berühmte ‚Bistecca alla Fiorentina‘ – ein
gegrilltes T-Bone-Steak.
Für Weinliebhaber gibt es – neben den
bekannten Rotweinen Chianti, Brunello oder
Vino Nobile, noch zahlreiche andere sehr
gute Weine zu entdecken!
Leistungen - Es erwarten Sie:
- Fünf Tage in einer toskanischen Villa im
Doppelzimmer mit Frühstück
- Toskanisches Menü mit vier Gängen an
vier Abenden inklusive bestem toskanischem Wein (auch für Bierliebhaber ist
gesorgt!)
- An drei Abenden kochen wir gemeinsam
mit allen Spezialitäten der Region
- Gemeinsamer Besuch der lokalen Märkte
- Tagesausflug nach Siena mit deutschsprachiger Begleitung der Toscana-Expertin
Sabine Elbing, mit vielen Insidertipps rund
um Essen & Trinken & Einkaufen
- Gemeinsames Abendessen in einer landestypischen Trattoria
- Kleiner Exkurs in die italienische Sprache
und die toskanische Kultur
- Wanderung durch die Hügel des Chianti
(optional)
- Olivenöldegustation, Weinverkostung und
weitere kulinarische Überraschungen
für Euro 990 im DZ (inkl. der o.g. Leistungen) und eigener Anreise. Die Buchung von
Einzelzimmern ist gegen Aufpreis von Euro
190 möglich. Drei- oder Mehrbettzimmer auf
Anfrage. Detaillierte Infos zur Reise erhalten
Sie unter: www.seminare-toscana.com
Die Geschenkidee!!!
Ein Kochkurs als Geschenkidee!
Es müssen nicht immer Socken oder Kravatten
sein. Überraschen Sie Freunde, Kollegen und
Ihre Familie mit einer ungewöhnlichen
Geschenkidee. Alle unsere Kurse können Sie
nun auch mit einem Gutschein verschenken.
Buchen Sie einfach auf unserer Internetseite
www.kochbühne.de unter dem Menüpunkt
Kurse & Events den Kurs Ihrer Wahl.
Dort haben Sie dann die Möglichkeit den Punkt
„Ich möchte einen Gutschein verschenken“
anzuhaken. Wir schicken Ihnen dann
umgehend den Geschenkgutschein zu.