Liebe Gäste - Mayers Waldhorn

Im Oktober zu Gast bei uns:
„Rotweine aus dem Medoc“
Die Wein-Region mit den besten und
bedeutendsten Rotweinen, die in
klassischen Barrique-Fässern reifen.
Die hohe Schule des Weins für alle
Menschen, die großartige Weine
schätzen und lieben gelernt haben.
09er Château Lanessan, Haut Medoc A.C.
Cru Bourgeoise
Unvergleichlich elegant und mit viel Charme
ausgestattet. Das attraktive Bukett verströmt den
Duft von Kräutern und Cassis; der saftige,
geschmeidige Rotwein zeigt sich bereits von guter
Reife. Aus dem Spitzenjahr 2009 !
Aus. 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, sowie 10%
Cabernet Franc und Petit Verdot
0,2 Ltr.-Glas € 8,00
0,75 Ltr.-Fl. € 27,00
06er Château Bernadotte Haut Medoc A.C.
Cru Bourgeois
Bemerkenswerte Qualität mit vollem Tannin und guter
Frucht. Intensive Aromen von Brombeeren und
Schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen Anklänge an
Pfeffer, Vanille und Tabak. Der Cabernet Sauvignon
verleiht dem Wein eine feste und kompakte Struktur,
die Tannine sind angenehm reif.
Das Château Bernadotte liegt beiderseits der Grenze
zwischen Pauillac und Saint-Saveur. Durch die
schwedische Königskrone auf dem Etikett erinnert es
an seinen ehemaligen Besitzer, Jean-Baptiste
Bernadotte, König von Schweden im Jahre 1818.
0,75 Ltr.-Flasche
€ 27,00
09er Château Cambon la Pelouse Haut Medoc AC.
Cru Bourgeoise, Haut Medoc AC.
Cambon la Pelouse liegt zwischen Cantemerle and
Giscours, zwei klassifizierten Chateaux der
Appellationen Haut Medoc und Margaux. Es liegt auf
einem der höchsten Hügel direkt an der Grenze zur
Appellation Margaux. Aus 20% Cabernet Franc, 30%
Cabernet Sauvignon und 50% Merlot entsteht ein
Rotwein mit viel Schmelz, dabei auch markant.
Schwarze und rote Beerenfrüchte umschließen die
präsente Säure. Sehr schöner Wein mit einem Hang
zur Größe!
0,75 Ltr.-Flasche
€ 27,00
08er Chateau La Tour Carnet 0,75L
Haut-Médoc A.C. - 4ème Cru Classé
Das Chateau wurde zwart 1855 klassifiziert,
brachte aber lange nichts bedeutendes in die
Flasche. Seit der Übernahme von Bernhard
Magrez, dem Besitzer von Château Pape Clément,
legte das Chateau mächtig zu. Inzwischen ist es
sogar ein genialer Grand Cru, von dem wenige so
richtig gemerkt haben, wie sich dieser bescheiden
anmutende Haut-Médoc gemausert hat. Unser
Fazit: Extrem intensiver Duft, prächtiger
Cabernet in der Nase, dazu Trüffel- und würzige
Palisandernote. Mit beeindruckender Tiefe. viel
schwarzbeerige Beerenaromen mit erstaunlich viel
Noblesse, harmonischem Tannin und sehr
versprechendem Potential.
0,75 Ltr.-Flasche
€ 39,00
Ein gereifter Cru Bourgeois aus dem
Jahrgang 2000:
00er Château Citran, Haut Medoc A.C.
Cru Bourgeoise
In der Nasedeutlich sehr reife Früchte, vorherrschend Holunder, Johannisbeere und
Himbeere, dazu eine leichte Trüffel-Nase, sehr
schöne Würze, die Säure ist noch präsent und hält
den Wein frisch, verleiht ihm Eleganz. Ein Wein,
der trotz seiner Reife noch eine schöne Glut in
sich trägt und mit dem Sie einen sehr schönen
Abend genießen können.
0,2 Ltr.-Gl. € 6,80
0,75 Ltr.-Fl. € 22,00