Programm 1 - Wein

Weinwelt des Friaul - Individuelles Programm
Briefing für Winzer: Spaziergang durch Weinberg, Gespräch über Food und Wein,
Verkosten von 5-6 Weinen pro Weingut, Fokus auf Weingegend und Besonderheit.
Kennenlernen der Küche im Osteria- und Sternerestaurant-Kosmos. Zum Glück
sind die Wege kurz im Friaul, was ein ereignisreiches Programm ermöglicht.
Freitag, Mai 2014
10.30 Uhr
danach 20 min
Ankunft Flug München – Triest, durchgeführt von Air Dolomiti,
Übernahme des Mietwagens
Fahrt zu Agritourismus und Check in: Borgo San Daniele, Via
S. Daniele, 38, 34071 Cormons (Go), Italien, TEL: 0481 160
552, www.borgosandanile.it, Kontakt: Alessandra Mauri,
Mauro Mauri
Ein Tag in den Colli Orientali
13.00 Uhr
Spaziergang durch den Ort, Wein-Aperitiv und Mittagsimbiss in
der Bar am Platz mit Martina vom Weingut Il Roncal,
Il Roncal, 33043 Cividale del Friuli, Via Fornalis, 148 Loc
Montebello Tel +39 0432 730138, [email protected]
Konsortium Colli Orientali del Friuli e Ramandolo
Via G.B. Candotti, 3, 33043 Cividale, Tel. 0432 730129
TIPP: Teufelsbrücke und Marktplatz, Longobarden Kapelle
15.00 Uhr
Weingut Le Vigne di Zamo, Kontakt: Brigitte Zamo
Le Vigne di Zamò, Via Abate Corrado 4, Loc. Rosazzo, Manzano,
Tel. 0039 0432 759693, www.levignedizamo.it
TIPP: Mal anklopfen im Kloster Abbazia di Rosazzo, Kreuzgang
und Kirche, Belvedere
17.00 Uhr
Weingut La Tunella, Kontakt: Massimo Zorzettig
La Tunella, Via del Collio, 14, 33040 Premariacco (UD),
Tel. 0432 716030, www.latunella.it
TIPP: Fahrt zur nahe gelegenen Rocca Bernarda, tolle Aussicht
19.00 Uhr
Abendessen in der Osteria Terra e vini mit Weinen von Livio
Felluga, TERRA & VINI, Via XXIV Maggio, 34, 34071 Brazzano
di Cormons – Gorizia, Tel 0039 0481 60028, www.terraevini.it
Samstag, Mai 2014
morgens
vormittags
Frühstück im Agritourismus (mit Sorgfalt und Liebe zubereitet
von Alessandra Mauri)
Zeit für individuelle Einblicke, zum Beispiel für einen Bummel
durch Udine (20-30 min entfernt von Cormons)
Ein Tag im Collio
13.00 Uhr
Mittagessen La Subida Osteria, Typische Speisen des Friauls
Konsortium Collio, Via Gramsci 4, 34071 Cormons, +39 0481
630 303, Gespräch beim Essen mit Verantwortlichen
La Subida Osteria, Località Monte, 22, 34071 Cormons (GO),
Tel. 0481 60531, Gut bürgerliche Osteria, typische Küche
15.00 Uhr
Weingut Primosic, Kontakt: Marko Primosic
Primosic, Località Madonnina d'Oslavia 3, 34170
Oslavia/Gorizia, Tel. 0481 53 51 53, www.primosic.com
17.00 Uhr
Weingut Edi Keber, Kontakt: Edi oder Christian Keber, Edi
Keber, Località Zegla 17, 34071 Cormons (GO)
Tel. 0481 61184, [email protected]
TIPP: Die Weingüter Renato Keber, Toros, Colle Duga sind in
umittelbarer Nachbarschaft, zu Fuss 3Minuten.
19.00 Uhr
Abendessen im Ristorante La Subida, Kontakt: Josko Sirch
Reservierung, Sterneküche und hervorragende Weinauswahl
Trattoria al Cacciatore (Ristorante), Via Subida, 52, 34071
Cormons, Tel. 0481 60531, www.lasubida.it
Sonntag, Mai 2014
Ein Tag im Isonzo
morgens
Frühstück im Agritourismus und Besichtigung des Weingut
Borgo San Daniele, Kontakt: Mauro Mauri
10.30 Uhr
Weingut Ronco del Gelso, Kontakt: Giorgio Badin,
Konsortium Isonzo, www.vinidocisonzo.com
Ronco del Gelso di Badin Giorgio, Via Isonzo, 117, 34071
Cormons, Tel 0481 61310, www.roncodelgelso.com
12.30 Uhr
Spaziergang durch Gardisca d’Isonzo, Treffen in Cafe am
Hauptplatz mit Elisabetta Bortolotto Sarcinelli von der Tenuta
di Blasig, Wein-Aperitiv in der Bar am Platz, Mittagsimbiss,
Kontakt: Elisabetta
Tenuta di Blasig, Via Roma 63, 34077 Ronchi dei Legionari,
Friaul, Tel 0481 475 480, www.tenutadiblasig.it
15.00 Uhr
Besuch Triest und Karst, Spaziergang durch Innenstadt,
Piazza Unita und Sehenswürdigkeiten
19.30 Uhr
Abendessen wahlweise in der Rosenbar in Gorizia,
www.rosenbar.it oder im Hotel/Restaurant Dama Bianca,
www.alladamabianca.com in Duino