gratis - Family Extra Card Wien

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AT
I
S
Das Vorteilsmagazin für die ganze Familie
DAS Familienmagazin für family extra Card WIEN-Besitzer mit vielen
wertvollen Tipps. Antragsformular auf der letzten Umschlagseite.
VORWORT
INHALT
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f aextra
mily
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Liebe Leserinnen und Leser!
Seit Jahren haben Familien in Niederösterreich, Oberösterreich,
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52
Info & Advertorial
Salzburg, Tirol und im Burgenland die Möglichkeit, mit ihrem
Familienpass mehr als 4.500 Vorteile in ganz Österreich zu erhalten. Wir freuen uns daher sehr, nun auch Ihnen diese Möglich-
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keiten bieten zu können. Ab sofort können Sie die kostenlose
family extra Card WIEN bestellen. Näheres dazu auf Seite 4.
Familypark Neusiedlersee
2014 gibt’s tolle neue Angebote und Attraktionen
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Wir sind stolz, hiermit die erste Ausgabe des family extra WIEN
Magazins präsentieren zu dürfen. Neben zahlreichen Freizeit-
Tom Turbo für alle
Sport Eybl präsentiert neue Kinderkollektion
tipps und Gewinnspielen stellen wir auch schon die ersten
Partnerbetriebe vor, die unseren Karteninhabern bis zu
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-50 % Ermäßigung gewähren.
Frühlingserwachen mit STYX
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Hinaus in die Natur mit Chin-Min-Produkten gegen
den Muskelkater
Der nächste Sommer kommt bestimmt, deshalb haben wir für Sie
eine bunte Auswahl von möglichen Destinationen zusammenge-
Familie & Service
stellt. Nachdem, laut einer Studie, immer noch die Mehrheit der
Österreicher mit dem Auto in den Urlaub fährt, haben wir Kroatien
und Italien für Sie genauer unter die Lupe genommen und viele
familienfreundliche Angebote gefunden. Es gibt zum Beispiel
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Sport & Gesundheit
family extra Card WIEN am Start!
auch in Kroatien (Insel Lošinj) und in Italien (Bibione) Hotels
Ab sofort gibt es auch für Wiener Familien eine
der Kinderhotelgruppe.
Vorteilskarte
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Fit in den Frühling
Lifestyle
Interview mit Radioapotheker Mag. Gentzsch
Auch die Kulinarik kommt nicht zu kurz. Wir gehen dem
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Die family extra Card WIEN ist ein „Gewinn“
Phänomen „Kochsendung“ auf den Grund und haben für Sie
Attraktive Gewinnspiele zur Einführung – einfach
ein Super-Ostermenü von Alexander Herrmann zusammenstellen
mitmachen!
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Ein berührendes Zeitdokument über das Leben in
der Kelly-Family
lassen. Bei so viel gutem Essen wollen wir natürlich auch den
Sport nicht vergessen. Der Ex-Radprofi Bernhard Kohl gibt in
einem Interview hilfreiche Tipps.
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Übersicht über die Vorteilsgeber in Wien
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Mit der family extra Card WIEN bekommen
Urururenkel von Kaiserin Sisi
Urlaub & Freizeit
Thomas Mikscha
Herausgeber
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f a m i l y extra 1 / 1 4
Ernährung
Bibione: 1. Kinderhotel an der Oberen Adria
Das Aparthotel Imperial bietet Komfort für die
ganze Familie
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Familie ist Schule der Demokratie
Dr. Eduard Habsburg erzählt über sein Leben als
Familien attraktive Vorteile
Viel Spaß beim Lesen!
Patricia Kelly im Interview
40
13
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Kochsendungen unter der Lupe
Ein Tatsachenbericht von den Topfgeldjägern
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FAMILIE & SERVICE
family extra Card WIEN
Geschätzte Leserinnen und Leser,
liebe Familien!
Sie halten heute ein Familienmagazin in Ihren Händen, das neben Unterhaltung und Information
auch tolle Gewinnspiele für Sie bereithält – also einen echten „Mehrwert“ bedeutet.
TIME TRAVEL VIENNA
Entdecken Sie die Geheimnisse Wiens!
Willkommen zu Ihrer persönlichen Reise in das historische Herz
von Wien! Lassen Sie sich von Ihrem Tourguide in die historischen
Gewölbe entführen und entdecken Sie eine Welt voller Sensationen,
Emotionen und verblüffender Einsichten.
Die Erlebniswelt befindet sich in den adaptierten Kellergewölben
des Salvatorianerklosters St. Michael und umfasst eine Gesamtfläche von 1.300 m2. Es ist ein mystischer Ort mit unglaublicher
Stimmung, altem Ziegelmauerwerk und viel Geschichte.
Der Show-Ablauf
Begleitet von Ihrem Tourguide, erleben Sie eine Zeitreise durch die
Geschichte Wiens vom Römerlager Vindobona bis in die Gegenwart. Eine Vielzahl von multimedialen Shows vom 5D-Kino über
Animatronic-Shows (mit animierten, lebensgroßen Figuren) und
diversen Rides mit außergewöhnlichen Soundeffekten und Lichttechnik machen die bewegte Historie Wiens auf einzigartige Weise
spür- und erlebbar. Alle 20 Minuten starten Shows mit einer maximalen Gruppengröße von 32 Personen. Die Dauer der gesamten
Show beträgt etwa 50 Minuten.
www.familyextracard.at
A
b sofort gibt es für Wiener
Familien nach dem Vorbild des
NÖ Familienpasses die family
extra Card WIEN. Mit dieser kostenlosen
Karte erhalten Sie im Handel, bei Dienstleistern, in der Gastronomie sowie bei
Freizeit- und Kultureinrichtungen eine
Reihe von Vergünstigungen. Außerdem
bekommen Sie das family extra WIEN
vier Mal jährlich zugeschickt. In diesen
Magazinen finden Sie jene Betriebe,
die Ihnen als family extra Card WIENBesitzer Vorteile gewähren.
Als Partner konnten wir auch die WESTbahn an Bord holen – 10 % Ermäßigung
gibt’s für Erwachsene auf die einfache
Fahrt zum Haustarif, Kinder bis zum
15. Lebensjahr fahren sogar gratis!
Ab sofort gehören auch Sie zur „Familie“ der österreichweiten Familienkarten
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besitzer, im Moment sind es 550.000, die
bei rund 4.500 Vorteilsgebern Vergüns
tigungen erhalten.
Die Idee einer Familienkarte hat auch
vor den Grenzen zu unseren Nachbarn
nicht haltgemacht. So können Sie, liebe
Familien, auch in Tschechien (Südmähren, Vysocina) sowie in der Slowakei
(Bratislava und Trnava) mit Ihrer Karte
„punkten“. Näheres erfahren Sie in den
nächsten Magazinen.
Schon Urlaubspläne? In dieser Ausgabe
gibt es auch einen tollen Aufenthalt im
Hotel Falkensteiner Club Funimation
Katschberg zu gewinnen!
Seit mehr als zehn Jahren wird bereits
Erfolgsgeschichte geschrieben – Familien
in ganz Österreich schätzen die Familienkarte und ihre Vorteile, aber auch Wirtschaftsbetriebe sind seit Jahren zufrie-
dene Partner. Deshalb freut es uns, das
family extra WIEN-Team, umso mehr,
nun auch Wiener Familien diese Karte
anbieten zu können.
Unsere „ersten“ Wiener Vorteilsgeber
finden Sie bereits in dieser Ausgabe ab
Seite 26 oder im Internet.
Einfach auf www.familyextracard.at
die Karte beantragen oder das Formular auf der letzten Umschlagseite
ausfüllen und abschicken! Abonnenten
des family extra Magazins erhalten
die family extra Card WIEN in den
nächs
ten Tagen automatisch und
kostenlos zugesandt.
Aufgepasst! Auch Omas und Opas können selbstverständlich die family extra
Card WIEN lösen!
Das
atemberaubende
Abenteuer!
Nach einer kurzen Preshow mit einer Einführung in die Geschichte
Wiens nehmen Sie Platz
in unserem preisgekrönten 5D-Kino. Erleben Sie die Magie des
Time Rides, mit dem Sie
2000 Jahre rasant in die
Vergangenheit zurückfliegen und durch atemberaubende 3D- und
Spezialeffekte selbst
zum Teil der Geschichte werden. Erleben Sie
hautnah das Feuerbegräbnis von Kaiser Marcus Aurelius im Römerlager Vindobona, die Pest im mittelalterlichen
Wien und nehmen Sie teil an der Türkenbelagerung im Jahr 1683.
Im kaiserlichen Theater sehen Sie die Habsburgerfamilie vor Ihren
Augen zum Leben erwachen. Auf einer dem Schlosstheater Schönbrunn nachempfundenen Bühne erzählen Sisi, Franz Joseph, Maria
Theresia und Kaiser Maximilian mit viel Witz und Humor über den
kaiserlichen Alltag und die Geschichte des Hauses Habsburg.
Im farbenprächtigen Walzer Ride genießen Sie die Leichtigkeit des
Ball-Lebens zur Zeit des Wiener Kongresses. Lernen Sie Wolfgang
Amadeus Mozart und Johann Strauß (Sohn) persönlich kennen und
hören Sie die bekanntesten Werke der Wiener Komponisten.
Nach dem Attentat auf den Thronfolger Franz Ferdinand in Sarajevo und dem Begräbnis von Kaiser Franz Joseph I. fühlen Sie die
Schrecken des Zweiten Weltkrieges hautnah in einem originalen
Luftschutzbunker. Feiern Sie nach 10 Jahren Besatzungszeit mit
Leopold Figl die Unterzeichnung des Staatsvertrages.
Nehmen Sie zum Abschluss Platz in einer gemütlichen Kutsche und
fliegen Sie mit dem traumhaften Fiaker Ride zurück in die Gegenwart. Erkunden Sie Wien aus der Luft und erleben Sie fantastische
Blicke auf die Hofburg, auf Schönbrunn oder den Wiener Prater, die
es sonst nirgendwo gibt.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Täglich von 10 bis 20 Uhr | Letzter Einlass 19 Uhr
www.timetravel-vienna.at
familie & service
familie & service
Die Erfolgsgeschichte
des Familienpasses
In Niederösterreich, Oberösterreich, Salzburg, Tirol und im Burgenland
gibt es schon seit Jahren einen Familienpass oder eine Familienkarte. Die zuständigen
Mitglieder der jeweiligen Landesregierung erzählen über die Erfolgsgeschichte.
M
it insgesamt 5.500 Vorteilsgebern und 450.000 Familien,
die von diesen Vorteilen profitieren, kann man von einer wirklichen
Erfolgsgeschichte sprechen.
LH-Stv. Franz Hiesl,
Oberösterreich
15 Jahre OÖ Familienkarte –
eine wahre Erfolgsgeschichte
„Die OÖ Familienkarte – eine Vorteilskarte für Familien, die sich bei den
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oberösterreichischen Familien seit ihrer
Geburtsstunde zu einem Must-Have
entwickelt hat. Beinahe 98% aller oberösterreichischen Familien sind mittlerweile im Besitz der OÖ Familienkarte.
Auch bei der letzten Familienbefragung
stellten die Familien der OÖ Familienkarte mit einer Zufriedenheitsquote von
95% (61% sehr zufrieden, 34% eher
zufrieden) ein sehr gutes Zeugnis aus.
Einen großen Anteil an der Erfolgsgeschichte tragen die Partnerbetriebe der
OÖ Familienkarte, denn das Produkt
‚OÖ Familienkarte‘ gelingt nur mit der
Unterstützung engagierter und familienorientierter Unternehmen. Auch für
die tollen Angebote bei den Monats
aktionen oder die laufenden Aktionen,
wie die Ermäßigungen im öffentlichen
Verkehr oder bei den Tankstellen der
Doppler-Gruppe, erhalten die Unternehmen keine Subventionen aufgrund
von Familienermäßigungen. So sparen
160.000 Familien mit der OÖ Fami
Anliegen, die Rahmenbedingungen für
Familien zu verbessern, familienfreundliche Bedingungen im Burgenland zu
schaffen und das partnerschaftliche
Zusammenleben in allen Bereichen der
Gesellschaft zu fördern. Mit der Einführung des Familienpasses im Jahr 2001
haben wir die Bedürfnisse der Familien
genau erkannt und somit den Grundstein für eine moderne, innovative und
vor allem nachhaltige Familienpolitik
im Burgenland gesetzt. Der Burgen
ländische Familienpass hat sich, mit
mittlerweile mehr als 21.000 Familienpassbesitzern und über 600 Partnerbetrieben, zu einer richtigen Erfolgsgeschichte im Burgenland entwickelt.
Er bietet den Familien und AlleinerzieherInnen nicht nur eine finanzielle
Entlastung, sondern fördert auch das
Gemeinschaftserlebnis. Der Familienpass gilt als Symbol für mehr soziale
Gerechtigkeit und mehr Lebensqualität
in unserem Land. Ein grenzüberschreitendes Projekt gemeinsam mit Niederösterreich und der Slowakei bietet uns
nun auch die Möglichkeit, das Service
angebot für Familien zukünftig weiter
auszubauen.
lienkarte bei den über 1.700 Partnerbetrieben jährlich über 9 Millionen Euro“,
betont Familienreferent LH-Stv. Franz
Hiesl, der im Jahr 1999 die OÖ Fami
lienkarte ins Leben gerufen hat.
Beate Palfrader,
Familienlandesrätin Tirol
Landesrätin Verena Dunst,
Burgenland
eine karte wie keine andere –
der familienpass burgenland
Als Familienlandesrätin des Landes
Burgenland ist es mir ein besonderes
Den Tiroler Familienpass
gibt es seit 2001
Der Tiroler Familienpass hat sich zu
einer Erfolgsgeschichte für die Tiroler
Familien entwickelt. Von den rund 90.000
Familien mit Kindern bis 19 Jahren haben
bereits 70.000 den Tiroler Familienpass
beantragt und nutzen seine Vorteile regelmäßig. Die Zusammenarbeit mit den Part-
nerunternehmen aus der Tiroler Wirtschaft funktioniert hervorragend. Trotz
des großen Kundenpotenzials gibt es so
gut wie keine Beschwerden von Familien.
Im Gegenteil. Die Rückmeldequote zufriedener Familien ist erfreulich hoch. Nach
unseren bisherigen Erfahrungen erwecken
Angebote für Tiroler Familien in anderen
Bundesländern, die im Rahmen der österreichischen Vernetzungsbemühungen der
Familienpassanbieter zustande gekommen
sind, zunehmend großes Interesse. Umgekehrt steigt auch die Nachfrage von Familienkarteninhabern aus den anderen Bundesländern nach günstigen Tiroler Familienpassangeboten, etwa im Tourismusbereich.
In diesem Sinne halte ich eine möglichst
gute Vernetzung von familienfreundlichen
Angeboten zwischen den Familienpass
anbietern der Bundesländer für besonders
wünschenswert und sehe darin einen wichtigen Beitrag zur positiven Entwicklung der
Familien in Tirol und in Österreich.
Mag. Barbara Schwarz,
Landesrätin für Soziales,
Bildung und Familie in
Niederösterreich
Der NÖ Familienpass
Der Familienpass trägt wesentlich zu
einem gelingenden Familienleben bei.
Unternehmungen wie Familienausflüge
werden gemeinsam besprochen, geplant
und durchgeführt. Mehr als 175.000
Familien profitieren vom NÖ Familienpass.
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U rlau b & F rei z ei t
Urlaub im Waldviertel
Hoteldorf Königsleitn: Ideal für Familien
Familie Kostelecky, unsere Testfamilie, hatte das Glück, das heißeste Wochenende
des Sommers 2013 in Litschau verbringen zu können.
A
n allen vier Tagen zeigte das
Thermometer über 35° Celsius
an. Untertags warmes Badewetter, am Abend angenehme Temperatur,
um auf der Terrasse den Tag im Kerzenschein ausklingen zu lassen. So perfekt
sollte Urlaub immer sein!
„Die Anlage ist liebevoll in die Landschaft
integriert, wir lebten sozusagen in einem
kleinen Dorf“, erzählt Herr Kostelecky
noch immer begeistert von seinem Familienurlaub im Hoteldorf Königsleitn.
Die Ausstattung der Ferienhäuser ließ
keine Wünsche offen: eine Küchenzeile
mit ausreichend Geschirr und Kochutensilien, ein gemütliches Wohnzimmer und
eine Terrasse mit Blick in die Wälder
von Litschau. Die Schlafräume waren im
ersten Stock untergebracht. Weiters gab
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es eine Abstellmöglichkeit für Fahrräder.
Die gesamte Anlage ist sehr gepflegt und
sauber. Die Bedienung im Restaurant
und an der Rezeption war sehr freundlich
und hilfsbereit.
Ein reichhaltiges Freizeitangebot ist vorhanden: Tennis, Tennishalle, Spielplatz,
Beachvolleyball, der Herrensee ist leicht
zu Fuß erreichbar. Der Golfplatz grenzt
direkt an die Hotelanlage, perfekt für
Golfer. Fahrradverleih, gratis WLAN
und Kinderanimationsprogramm im
Kinderclub (Basteln, Lagerfeuer, Mode
schau, Kinderdisco usw.) runden das
Angebot ab.
Sehr zu empfehlen ist es, die Umgebung
mit dem Fahrrad zu erkunden, ein traumhaftes, gut ausgeschildertes Radwegenetz
steht zur Verfügung.
Im Allgemeinen möchte ich festhalten,
dass wir uns die gesamten vier Tage in
der Hotelanlage wie auch in der Region
sehr wohlgefühlt haben.
Litschau hat uns als preiswerte, liebevolle
Ferienregion überzeugt. Wir kommen
sicher wieder.
Aus dem Tagebuch
Besonders gut hat uns als Familie die
sportliche Anlage gefallen, wir konnten
vor dem Frühstück im großen Sportbecken fast allein unsere Runden schwimmen. Hervorheben möchten wir die liebliche Landschaft mit ihren sehr zuvorkommenden Menschen und vor allem
diese unendliche Ruhe. Es war uns hier
möglich, in kurzer Zeit völlig den stressigen Alltag zu vergessen und abzuschal-
ten. Die Zeit scheint hier stillzustehen,
nichts stört beim Erholen.
Wir haben sehr viele Ausflüge mit dem
Rad gemacht. Tägliche Spaziergänge in
den Ort oder rund um den Herrensee standen ebenso am Programm wie
das Schwimmen im herrlichen, sauberen
Herrensee. Wir haben eine Glasmanufaktur in der Umgebung besucht, wo
unsere Kinder selbstständig kleine Kunstwerke anfertigen durften.
• Gratisbenützung von 2 Tennisfreiund 2 Tennishallenplätzen
Anlässlich des 25-Jahr-Jubiläums hat das
Hoteldorf Königsleitn das ganze Jahr laufend
attraktive Angebote!
• Beachvolleyballplatz, Squash,
Tischtennis
• Gratis Golfschnuppern
• 5,– Euro Rabatt auf den Eintrittspreis (jeweils für eine Familie) im
Relax-fun-fitness-wellness-Hallenbad
Freizeitmöglichkeiten:
Litschau, freier Eintritt in das Strand-
• Juli & August: Individuelles Sport-
und Freibad Herrensee
und Animationsprogramm und
• Gratis Verleih von Tret-/Ruderbooten
kostenlose professionelle Kinderbe-
bzw. Surfbike oder Kajak (1 Stunde)
treuung im Kinderclub (10–17 Uhr)
bei der Bootsvermietung Herrensee
• Lounge mit WLAN und Computer
• Saunabereich
• Weiters in der Umgebung: Burgen,
Schlösser, schöne Ausflugsziele ...
Information
HOTELDORF KÖNIGSLEITN
Buchenstraße 1 | 3874 Litschau
Österreich
+43 (0)2865/53 93
[email protected]
www.koenigsleitn.at
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INFO & ADVERTORIAL
INFO & ADVERTORIAL
Kräutererlebnis SONNENTOR
erwacht aus dem Winterschlaf
Der Bio-Experte begeistert mit dem SONNENTOR Erlebnis in Sprögnitz im Waldviertel
bereits über 35.000 Besucher pro Jahr: Mit dem Auto bequem von Wien in etwas über
einer Stunde erreichbar, ist das SONNENTOR das ganze Jahr über eine Reise
für die gesamte Familie wert.
D
en Weg der Gewürze und Tees
bis zum fertigen Bio-Produkt
verfolgen, die Produkte der
Natur mit allen Sinnen wahrnehmen:
All das ist von November bis April an
Wochentagen, in der Frühjahrs-/Sommersaison auch an Sonn- und Feiertagen
möglich. Mit den speziellen Führungsangeboten für Kinder- und Schülergruppen
ist ‚das SONNENTOR‘ für Wandertage und Schulausflüge ideal, auch in
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der unmittelbaren Umgebung gibt es
noch viele weitere Sehenswürdigkeiten
zu entdecken.
Bio-Bengelchen eröffnen
Bio-Gasthaus und laden zum
Frühlingsfest am 4. Mai 2014
Am 4. Mai, 10–17 Uhr, öffnet der Waldviertler Bio-Spezialist das SONNENTOR
und bittet zum traditionellen Frühlingsfest. Die drei Bio-Bengelchen Constanze,
Moritz und Leander freuen sich dabei
ganz besonders auf die Eröffnung des
neuen Angebotes für unsere kleinen und
großen Gäste: Bio-Gasthaus „Leibspeis’“
mit Teesalon „Tee-Zeit“, Seminar-Angebot mit Schwerpunkt Kräuter, Gewürze,
biologische Landwirtschaft und Gemeinwohl sowie betriebseigene Kinderbetreuung „Sonnenscheinchen“ für die MitarbeiterInnen. Das neue kulinarische Bio-Angebot ist dabei sowohl auf die kleinen als
auch großen Genießer abgestimmt. Eine
besondere Spielkiste lässt das Verweilen
für die Kinder zum Erlebnis werden.
Constanze, Moritz und Leander laden
Groß & Klein dazu ein, dabei zu sein,
wenn das Kräuterdorf aus dem Winterschlaf erwacht und die vielen frischen und
getrockneten Kräuter alle Sinne in eine
duftende Erlebniswelt entführen. Im bunten Bio-Bengelchen Kräuterdorf können
sich die Kleinen so richtig austoben. Der
Kräuter-Garten spricht alle Sinne an: Bei
SONNENTOR können die Besucher
vieles sehen, riechen, schmecken, fühlen und unterhaltsame Geschichten
hören. Die drei Bio-Bengelchen Constanze, Moritz und Leander „fliegen“
mit kleinen und großen Kindern durch
Spielwiesen, Naschgärten, in die Riesenhängematte und in ihre bunten Holz
häuschen. An unterschiedlichen Erlebnisstationen erfahren die Besucher Wissenswertes über Kräuter und deren spannende Geheimnisse. Das Duftklavier, das
Kräuter-ABC und das Teepflanzen-Memo laden zum Spielen ein und prägen
intensiv die Geschmackserlebnisse der
Kinder, die lernen, wie frisch gepflückte
Beeren schmecken oder Pfefferminze
riecht.
„Fridolin Fröhlich“ steht den kleinen Besuchern ganztägig für lustige Fahrten zur
Verfügung. Beim Kräuter-Workshop können die Kinder dann selber mischen und
erfahren Wissenswertes rund um die duftenden Schätze. Beim „Bewegungskaiser“
kann die Geschicklichkeit unter Beweis
gestellt werden. Für Speis und Trank sorgen an zahlreichen Genuss-Stationen sowie
in der „Tee-Zeit“ und im „Leibspeis’“ viele
fleißige Hände von SONNENTOR. Im
Genuss-Reich und der Kaffee- und Palatschinken-Station können sich große und
kleine Genießer bei einer Tasse Tee oder
Kaffee und mit Süßem verwöhnen lassen oder bei einer Betriebsführung das
„Film-TEEater“ und die „Kost-Bar“
besuchen und dort Interessantes über die
SONNENTOR Familie erfahren.
Wandern rund um Sprögnitz
Begeisterte Wanderer kommen auf dem
Sonnentor Kräuterwanderweg auf
ihre Kosten. Auf der etwa 6 km langen Strecke von Sprögnitz nach Engel
brechts und retour erzählen Schautafeln
die Geschichte der Kräuterkunde, die so
alt ist wie die Menschheit selbst. Wer noch
Lust hat, eine kleine Bergwanderung einzulegen, der kann den Rückweg über die
auf über 800 m liegende Aubergwarte in
Angriff nehmen und wird mit einem wunderschönen Blick über das Wald
viertel
belohnt. Information
Weitere Informationen zu SONNENTOR
und dem touristischen Angebot unter
www.sonnentor.com/erlebnis
Sonnige Unterhaltung
für GroSS und Klein
Das Bio-Bengelchen Frühlingsfest bietet ein buntes Programm für die ganze
Familie: Ponyreiten, Kinderschminken und
Bauerngolf sorgen für Spaß und Unterhaltung, und das Bio-Bengelchen Mobil
11
Caorle
Bibione
Ein beliebter Badeort an der Adria
Erstes Kinderhotel an der Oberen Adria
Italien bleibt des Österreichers liebste Sommer-Urlaubsdestination. Grado, Lignano,
Bibione, Caorle und Jesolo – die fünf beliebtesten Badeorte an der Oberen Adria
für uns Österreicher! Ein Ranking der fünf ist subjektiv.
Direkt am Meer von Bibione und nur durch eine Fußgänger- und Radpromenade
vom langen Sandstrand getrennt liegt das erste Kinderhotel Italiens:
Das Vier-Sterne Aparthotel Imperial.
Die Poollandschaft des Aparthotels
Imperial liegt direkt am Strand. Es
gibt tolle Animation für Kinder und der
Indoorbereich macht auch seltene
Regentage zum Vergnügen.
Caorle „von oben“ besticht durch
die wunderschöne Altstadt.
C
aorle besticht durch seine wunderschöne Altstadt mit den idyllischen
kleinen Gässchen. Die Kulinarik
kommt auch nicht zu kurz, sei es in den
vielen ausgezeichneten Trattorien oder in
vielen Gelaterien und Crêperien, die beim
abendlichen Bummel durch die Geschäftsstraßen ein Fixpunkt sind. Caorle lässt nun
auch durch die neue Appartementanlage
Marina Verde aufhorchen. Superstylisch
und topmodern ausgestattete Appartements, die in schlichtem Weiß gehalten
sind, mit einem ausgeklügelten Beleuchtungssystem, das das ganze Appartement
in beruhigendes Blau „tauchen“ kann.
Flachbildschirm, Geschirrspüler, topmoderner Herd, großzügige Terrassen, vorwiegend mit Meerblick, sowie Badetücher
Marina Verde ist eine topmoderne
Appartementanlage mit Poollandschaft – superstylisches Design
bestimmt das Interieur.
und Bademäntel (absolut unüblich für Italien) ergänzen das beeindruckende Angebot. Im Preis inbegriffen: ein Frühstück,
das, für Italien total überraschend, sehr
großzügig bestückt ist. Strandliegen mit
Schirm, zwei große Pools mit genügend
Liegen sind ebenfalls im Preis inbegriffen. Der SPA-Bereich lockt mit entspannenden Massagen. Information
www.marinaverde.com
12
E
in reichhaltiges Animationsprogramm mit geschulten Animateuren sorgt dafür, dass keine
Langeweile aufkommt. Das Maskottchen
Mario der Europa Tourist Group begleitet die kleinen Gäste dabei. Darüber
hinaus werden auf dem eingezäunten
Privatstrand mit Spielplatz Spiele im
Freien angeboten. Bei schlechtem Wetter verfügt das Hotel über einen In
door-Spielplatz und Fernsehraum! Ein
Nachmittags-Snack ist für alle MiniclubMitglieder inkludiert.
Exklusiv für die kleinen Hotelgäste
der Europa Tourist Group: von Juni
bis Anfang September bringt ein kleiner
Bummelzug die kleinen Gäste einmal pro
Woche in eine wunderschöne Parkanlage in Bibione zum Spielen und Tanzen
und um eine kleine Jause einzunehmen.
Für die ganz Kleinen steht eine Nursery
(Babyraum) zur Verfügung und qualifiziertes Personal betreut Kinder von
0 bis 2 Jahre am Vormittag und am Nachmittag.
Die Unterbringung erfolgt in geräumigen
Zwei- oder Dreizimmerwohnungen, mit
seitlichem oder direktem Meerblick und
allen Komforts ausgestattet. Die Familien können wählen zwischen Übernachtung mit Halb- oder Vollpension.
Kulinarische Genüsse: Vom Frühstück
bis zum abendlichen Free-Service-Buffet
ein Zusammenspiel italienisch-mediterraner und internationaler Köstlichkeiten.
Mittags besteht die Möglichkeit, im
Speisesaal (bei Vollpension) oder an der
Pool-Snackbar (laut Preisliste der Pool-
bar) zu essen. Für Kids stehen Hipp-Produkte zur Verfügung. Eine Woche mit Halbpension
für 2 Erwachsene und 2 Kinder (4 und
10 Jahre) für eine Woche ab E 1.146,–
(ohne Getränke), inklusive aller ServiceLeistungen, die im Hotel angeboten
werden. Kinder bis 4,99 Jahre sind frei,
von 5 bis 13,99 Jahre: 40% Ermäßigung!
Information
Apart Hotel Imperial
Via del Sagittario 30 | 30020 Bibione
Italien
+39 (0)431/43 86 20
[email protected]
www.aparthotelimperial.eu
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Apulien
Familienurlaub in Italien
Traumhafte Strände, urige Trulli und geschichtsträchtige Städte.
A
pulien? Die italienische Provinz
Puglia (Apulien) fällt einem
Österreicher nicht spontan ein,
wenn er an Urlaub in Italien denkt.
Apulien liegt südlich auf der Adria-Seite
Italiens, ist sozusagen der Absatz vom
Stiefel.
Die Anreise ist weit, man kann entweder
mit dem Flugzeug anreisen (Flughafen
Bari – im Sommer gibt’s Charterflüge von Wien) und dort einen Leihwagen mieten oder auch das Abenteuer
einer Autofahrt auf sich nehmen. Es
sind rund 1.200 Kilometer auf schönen
Autobahnen, ein bis zwei Übernachtungen sind anzuraten. Ist man aber einmal unten, so überzeugen die wunderschöne Landschaft voller Olivenbäume,
die malerischen Städte, beeindruckende
Burgen aus der Zeit, als dort noch die
deutschen Staufer als Kaiser herrschten,
kulinarische Köstlichkeiten und herrliche Strände mit glasklarem Wasser, die
den Vergleich mit den viel gepriesenen
griechischen Sandbuchten nicht scheuen
müssen.
Ein Muss für alle Apulien-Gäste
ist ein Besuch in Alberobello, wo die
berühmten Trulli (Unesco-Weltkulturerbe) stehen. Beeindruckender für
Kinder ist jedoch ein Besuch im zweiten UNESCO-Weltkulturerbe, in der
mächtigen Burg Castel del Monte von
Kaiser Friedrich II. Ein paar Städte
sollten auch besucht werden, etwa das
„Florenz des Südens“, die Barockstadt
Lecce, oder Bari mit seiner malerischen
Altstadt mit der Kirche des hl. Nikolaus
(ja, der hl. Nikolaus, der unsere Kinder
am 6. Dezember besucht, hat in Bari seine
letzte Ruhestätte gefunden). Martucci
heißt übrigens das beste Eisgeschäft der
Welt direkt im Hafen von Bari! Kreuzfahrtschiffe machen gerne Station im
Hafen von Bari. Fährverbindungen nach
Montenegro und Griechenland unterstreichen den Ruf Baris, „das Tor zum
Orient“ zu sein.
Touristische Zentren sind der Abschnitt
zwischen Bari und Brindisi, wo viele
kleine Ortschaften Hotels beherbergen.
Empfehlenswert etwa Canne Torre mit
dem Hotel Canne Bianche (www.cannebianche.com): dicke weiße Fauteuils in
der Hotelhalle, mattweißes Holz, überall
riesige weiße Laternen, ein traumhafter
Blick aufs Meer und ein wunderschöner
Garten, der auf den karibischen Strand
vor der Gartentür führt. Die Zimmer,
alle mit Meerblick, sind in Sandfarben
mit gebrochenem Weiß gehalten, die
Betten haben, für Italien völlig ungewöhnlich, echte Federdecken!
Lange und oft unberührte Strandabschnitte laden zum Baden oder Wandern
ein. Malerische Buchten findet man weiter südlich von Brindisi, etwa rund um
die Stadt Otranto. Die berühmten Trulli in Alberobello.
Typisch Bari: die kleinen Gässchen,
die zum „Andenken-Stöbern“ einladen.
Lecce, das „Florenz des Südens“.
Maria de Leuca, der südlichste Punkt
an der Adria, wo sich Adriatisches
und Ionisches Meer „vereinen“.
Hotel Canne Bianche: traumhafter Garten
mit direktem Meerzugang.
Information
Traumhafte Strände
südlich von Brindisi laden
zum Baden ein.
Otranto, das verträumte Fischerstädtchen
mit herrlichen Restaurants, die mit fang
frischem Fisch begeistern.
Nähere Informationen bietet ENIT Österreich oder die offizielle Touristenseite: www.enit.at
www.viaggiareinpuglia.it/hp/de
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15
URLAUB & FREIZEIT
URLAUB & FREIZEIT
© Nationalpark Kalkalpen/H. Marek
© Hochhauser
Erlebnisberg
Wurbauerkogel
Ob Speed auf der Sommerrodelbahn, Action am Alpine Coaster oder Konzentration beim
3D-Bogenschießen – in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel ist Abwechslung angesagt!
A
m Erlebnisberg Wurbauerkogel
erwartet Eltern mit Kindern
alles, was das Urlauberherz
begehrt.
Turm aus Glas
Gemütlich schaukelt der Sessellift dem
858 m hohen Wurbauerkogel entgegen.
Oben angekommen, ist Staunen angesagt.
Vom sechsgeschoßigen Panoramaturm
hat man bei guter Fernsicht 21 Zweitausender im Blick. Besonders Mutige wagen
16
sich auf die Aussichtsterrasse, wo das
„Gipfelbuch“ auf einen Eintrag wartet.
Wer lieber festen Boden unter den Füßen
hat, erkundet die Ausstellung „Faszination
Fels“. Oder gönnt sich auf der Sonnen
terrasse des Berggasthauses eine kühle
Erfrischung.
kommen, schwingen Sie sich am besten
auf den allwetterfesten Alpine Coaster.
Mit der coolen Alpen-Achterbahn geht
es mit Karacho über Kreisel, Steilkurven, Jumps und Wellen. Das kitzelt
nicht nur die Nerven, sondern macht
auch noch richtig Spaß!
Lust auf Abenteuer?
Eine der längsten Sommerrodelbahnen
Europas lädt hier zu einer aufregenden
Fahrt durch die Botanik. Unten ange-
Mit Pfeil und Bogen
Auf dem 3D-Bogenparcours ist Jagdfieber angesagt! Begeben Sie sich auf die
Pirsch und nehmen Sie Gämse, Wolf
und Bär ins Visier – ein Erlebnis für die
ganze Familie!
Highlights zum Nulltarif
Tipp: Mit der Pyhrn-Priel AktivCard
erhalten Sie die Leistungen des Wurbauerkogels zum Nulltarif bzw. vergüns
tigt! Zudem haben Sie freie Fahrt mit
den Bergbahnen der Region
und genießen freien Eintritt
in die Schwimmbäder. Wie?
Einfach zwischen 17. Mai und
19. Oktober 2014 in einem der
Card-Partnerbetriebe nächtigen und grenzenloses Urlaubsvergnügen auskosten!
Information
Tourismusverband Pyhrn-Priel
Hauptstraße 28
4580 Windischgarsten, Österreich
07562/5266-99
[email protected]
www.pyhrn-priel.net
www.pyhrn-priel-card.at
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Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
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Der Wasserspielplatz ist bei sommerlichen
Temperaturen sehr beliebt und der „Fassltanz“ die neue Familienattraktion 2014.
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Ulrike Müller:
Der Familypark ist unser Lebenswerk
„Unsere Gäste erwarten jedes Jahr etwas Neues, und so wird es auch 2014
eine Reihe von neuen Attraktionen im familypark Neusiedlersee in St. Margarethen
im Burgenland geben“, so Ulrike Müller, die seit über 20 Jahren den familypark
gemeinsam mit ihrem Mann Mario leitet.
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Erfahrung, was kleine und große
Gäste wünschen. Der Fassltanz
– tanzende Fässer, die sich im Kreis drehen – wird heuer der neue Anziehungspunkt für Familien sein. Aber auch der
Streichelzoo wird für Kinder noch näher
erlebbar, die zahlreichen Tierfamilien
können direkt besucht werden.
Auf 140.000 m2 können Familien locker
einen ganzen Tag verbringen. Angefangen
bei den Achterbahnen, wie z. B. „Götterblitz“ oder rattenscharfe „Rattenmühle“, über den Oldtimer-Convoy und das
Rumpelstilzchen im Märchenwald, locken
im Sommer ganz besonders die Wasser
attraktionen.
20
Der Wasserspielplatz, der heuer auch
erweitert wird, ist der Anziehungspunkt
bei sommerlichen Temperaturen.
Auch wenn der Familypark im Winter
geschlossen ist (Eröffnung 5. April 2014),
arbeitet die Eigentümerfamilie Müller
das ganze Jahr an ihrem familypark,
der vor 46 Jahren von Erwin Müller als
Märchenpark gegründet wurde.
Seit 30 Jahren führt Mario Müller nun
den mittlerweile größten Vergnügungspark Österreichs mit großer Behutsamkeit, großem Engagement und Ideen für
weitere 20 Jahre! Ulrike Müller
(Foto rechts)
leitet seit über
20 Jahren mit
ihrem Mann
Mario den
FAMILYPARK
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Tours“ und die Katapult-Achterbahn
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mit der Wasserachterbahn „Poseidon“ auf
eine Reise durch die Antike. In Frankreich
warten „Silver Star“ und „Eurosat“ auf
alle mutigen Achterbahnfans und direkt
nebenan rasen die Gäste im Schweizer
„Matterhorn-Blitz“ um die Kurven.
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werden. Weitere Informationen zu den
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INFO & ADVERTORIAL
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Die neue Kinderkollektion – jetzt
exklusiv bei Sport Eybl
Sie zählt zu dem Besten, was es an Kinder-Unterhaltung je gegeben hat: Thomas Brezinas
Kinder-Kultgeschichte von Tom Turbo, dem intelligenten Rad als Meisterdetektiv. Im Dezember
feierte der TV-Klassiker zum 20. Geburtstag sein Kinodebüt. Passend zum Titel „Von 0 auf 100“
hat Sport Eybl das, wovon Generationen von Kids geträumt haben – Tom Turbo-Bikes und
passende Accessoires für junge Abenteurer.
D
er Kult-Detektiv auf zwei
Rädern mit dem coolen Style
und den vielen Tricks bleibt auf
der Spur.
Seit 20 Jahren löst Tom Turbo knifflige
Fälle und war bis jetzt ein streng geheimes
Unikat. Noch vor Kurzem konnte man
Tom Turbo ausschließlich im Fernsehen
oder bei seinen Abenteuern in Thomas
Brezinas Romanen folgen.
Das ändert sich im März: Denn Sport
Eybl bringt die weltweit erste Tom
Turbo-Bikeline für Kids auf den Markt!
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Onlineshop: Das Tom Turbo-Bike
in Originaldesign samt Helm, Handschuhe, Trinkflasche und Klingel für
die Kleinen. Dem eigenen Abenteuer
im Turbo-Schnellgang steht also nichts
mehr im Weg! Der Fall Ostern 2014
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glücklich zu machen, als so sportlich
wie mit einem neuen Tom Turbo-Bike,
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33
SPORT & GESUNDHEIT
SPORT & GESUNDHEIT
Bernhard Kohl:
Fest im Sattel und der Lenker
fährt in eine Richtung
Bernhard Kohls Radsportgeschäft funktioniert wie ein E-Bike. Bernhard ist der Motor
und die Kohl-Frauen sind die Energiespender. Gattin, Mama und Schwiegermama unterstützen
täglich den Familienbetrieb Kohl. Die Vierte im Bunde ist Töchterchen Mariella,
bei ihr kann Papa richtig abschalten.
E
s ist 20 Uhr – bei Bernhard
Kohl muss es jetzt schnell gehen:
Geschäftstüre abschließen, rauf
auf das E-Bike und nach Hause zu zwei
der Kohl-Frauen. Gattin und Töchterchen Mariella warten schon mit großer
Sehnsucht auf Papa.
Der Ex-Radprofi möchte seinen Feierabend noch mit seiner 2,5-jährigen
Tochter in seinem neuen Domizil in
Niederösterreich genießen und even
tuell kochen.
34
f a m i l y extra: Du lehnst Stützräder bei
Kindern ab. Warum?
Kohl: Ich lehne sie nicht ab, doch ich empfehle allen Eltern ein Laufrad zu kaufen,
der Gleichgewichtsinn wird besser geschult.
Wir haben ja alle mit Stützrädern Rad fahren
gelernt. Nur, es ist eine tolle Erfindung,
doch auch beim Laufrad auf den Helm nicht
vergessen – ein absolutes „Must“.
f a m i l y extra: Da wir gerade beim Geschäft
schaftlicher Koch – kochst du wirklich täglich?
Kohl: Nein, das schaffe ich nicht immer,
aber am Wochenende und dann natürlich
mediterrane Küche. Mein Lieblingsgericht ist Risotto.
hat dann meine Frau. Der Motor gleicht
den Leistungsunterschied zwischen uns
aus und wir können gemeinsam sporteln.
Ich empfehle es für viele Paare, da kann
die Gattin ihren Mann am Berg ganz
schön fordern.
f a m i l y extra: Geschäft, Familie, kochen –
f a m i l y extra: Fährt Mariella auch schon
sind: Du hast nach deiner Karriere ein neues
Standbein gefunden – dein Radgeschäft.
War das dein Wunsch?
Kohl: Als Profisportler lebt man in
einer Traumwelt und denkt nicht an die
Zukunft. Dann kam mein Dopingskandal
und ich musste umdenken und versuchen,
meinen eigenen und neuen Weg zu finden. Diesen habe ich nun mit meinem
Geschäft. Wir eröffneten vor vier Jahren.
Mittlerweile haben wir vergrößert und
meine 32 Mitarbeiter und ich versuchen,
beste Qualität und Service zu bieten.
Kohl: Ja, mit dem Laufrad. Hier im
f a m i l y extra: Du bist aber dennoch
f a m i l y extra: Bernhard, du bist ein leiden-
wann hast du noch Zeit zum Radfahren?
Kohl: Ich fahre einmal in der Woche mit
Kunden eine Tour und am Wochenende,
wenn Zeit ist, mit meiner Familie. Da
fahre ich aber nicht mit dem E-Bike, das
Rad?
Geschäft hat sie auf 3.000 m² genug Platz.
Bei Radausflügen sitzt sie noch im Kinderanhänger.
der Kundenmagnet?
Kohl: Ja, schon – aber es ist zeitlich oft
nicht machbar.
f a m i l y extra: Ist dein guter Freund
Landeshauptmann Erwin Pröll auch
dein Kunde?
Kohl: Nein, ein Rad von mir hat er noch
nicht, aber das kann noch kommen. Ist
auch nicht wichtig für mich. Zu Erwin
Pröll habe ich eine ganz besondere
Verbindung. Als Radprofi hat man 1000
Freunde, doch dann kam der Skandal,
und es waren nur noch fünf, abgesehen
von der Familie. Erwin ist einer von den
fünf Freunden. Er hat mich sofort angerufen und mir seine persönliche Hilfe
angeboten. Er stand und steht nicht
als Landeshauptmann von Niederösterreich hinter mir, sondern als Mensch
und Freund.
f a m i l y extra: Noch einmal zurück
zum Sport: Mit welchem Rad fährst du
eigentlich?
Kohl: Mit dem E-Bike in die Arbeit und
sonst nur mit dem Straßenrad. Mountain
biken tu ich eigentlich nie.
f a m i l y extra: Welche Hobbys hast du noch?
Information zum Laufrad
Ein Laufrad für Kinder ist die Vorstufe
zum Fahrrad. Ihr Kind kann lernen, sich
frei zu bewegen und das Gleichgewicht
zu halten. Es muss gleichzeitig lenken,
schauen und Schwung geben. Somit
schult ein Laufrad die Motorik Ihres Kindes ungemein. Hierbei ist es aber sicherer
und langsamer als ein Fahrrad. Ihr Kind
kann nur begrenzt Schwung holen und
kommt mit den Füßen immer auf den
Boden. Somit behält es jederzeit die Kontrolle. Nehmen Sie Ihr Kind zum Kauf des
Laufrades am besten mit. Einerseits können Sie so sicherstellen, dass das Laufrad
die richtige Größe hat. Der Sattel und das
Lenkrad des Laufrades sollten höhenverstellbar sein. Dann kann Ihr Kind noch im
Kohl: Mein Haupthobby ist Zeit mit
Vorschulalter damit fahren. Des Weiteren
meiner Tochter zu verbringen, also
spielen!
sollte es einen Ständer haben. Dann kann
Ihr Kind sein Fahrrad jederzeit abstellen.
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INFO & ADVERTORIAL
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wird direkt im Dirndltal von Hand
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Wenn trockene Haut eine ausgelassene Laune hemmt und die Spuren
des Winters noch präsent sind, helfen
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Dufterlebnis verbindet sich in den Körpercremen. Verwöhnt, regeneriert und
stärkt die Haut für ein Gefühl von
sanfter Geschmeidigkeit und ebenmäßiger Glätte. Nicht umsonst gehören
Chaya und Solantha zur Linie „Kunst
der Körperpflege“.
Unser großes Frühlingserwachen!
Der Frühling eilt mit großen Schritten auf uns zu. Viele denken vorausschauend
an den Sommer und vor allem an die eigene Figur.
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vor der eigenen Haus- oder Wohnungstür: die Natur. Egal ob man mit seinen Kindern zum nächsten Spielplatz
spaziert oder beim Joggen entlang der
Pielach seinen Gedanken freien Lauf
lässt.
Nach der Bewegung und dem langen
Winter darf die Pflege nicht fehlen. Eine
gute Vorbereitung auf sportliche Aktivitäten sollte immer richtiges Aufwärmen
sein. So verwenden selbst Spitzensportler Chin-Min-Produkte (Spray, Balsam,
Öl) gegen Muskelkater, Zerrungen
oder gegen Kopfweh. Chin Min sorgt
für eine tiefe Entspannung des Körpers.
Für Sportanfänger ist es wichtig, nicht
übermotiviert ans Werk zu gehen, um
Sehnen, Muskeln und Gelenke langsam
an die Belastung zu gewöhnen.
Sport ist die halbe Miete. Eine ausgewogene Ernährung ist ebenso wichtig. Nach der sportlichen Betätigung
gönnt man sich gerne fruchtige Schokolade, die nicht nur die Stimmung
aufhellt, sondern auch wieder mit Energie auflädt. Für die gesunde Schokolade empfiehlt sich insbesondere die
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SPORT & GESUNDHEIT
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Fit in den Frühling
Der Winter hat seine Spuren hinterlassen. Die Haut ist trocken,
auch das ein oder andere Kilo sitzt zu viel auf den Hüften –
Radioapotheker Mag. Andreas Gentzsch hat viele Tipps parat.
Erster Frühlingsbote
Nach später Einkehr des Winters und
durch die lange Heizperiode ist unsere
Haut ausgetrocknet und pflegebedürftig. Während die Außentemperaturen
schleichend hinaufklettern und die Tage
länger hell bleiben, zeichnet sich ab –
der Frühling naht. Um unsere Haut auch
behutsam an diese Wetterumstellung zu
gewöhnen, haben wir als ersten Frühlingsboten für Körper und Seele liebevoll
eine Creme mit Mango-Duftnote kreiert.
Die Mango-Körpercreme versorgt die
pflegebedürftige Haut mit lang anhaltender Feuchtigkeit. Sie vermittelt ein Gefühl
des Frühlings und lässt uns schon an
den Sommer denken. Die Körpercreme
wirkt revitalisierend und pflegt raue und
trockene Haut. Es empfiehlt sich eine
Kombination aus Peeling und Pflege.
Schon beim Öffnen des Tiegels steigt
einem der verführerische Duft der unbeschwerten Sommerzeit in die Nase. Der
exotische Duft der Mango verwandelt
Ihre tägliche Pflege zu einem Erlebnis
karibischer Erfrischung. Ein Peeling
Shower Gel von Alpin Derm unterstützt
die Regeneration von Haut, Gewebe und
Muskeln und liefert die optimale Basis für
eine nachhaltige Pflege der Haut. Nach
sportlichen Aktivitäten oder Sonnen
bädern bei der Skihütte ist eine derartige
Pflege ein Nonplusultra für Menschen,
die sich den Frühling auf die Haut zaubern lassen wollen. Styx-Produkte sind
in jedem Taste & Beauty Shop (in OberGrafendorf, St. Pölten, Krems und Melk)
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f a m i l y extra: Womit bringt man müde
Glieder und Geister wieder richtig in Schwung?
Gentzsch: Die ersten Vorboten des Frühlings locken viele Menschen in Parks und
Cafés, wo sie die Sonnenstrahlen genießen,
denn Licht wirkt positiv aufs Gemüt. Sonnenlicht reguliert die Bildung von Melatonin im Gehirn und vertreibt dadurch die
zumeist leicht schwermütige Stimmungs
lage während der dunklen Jahreszeit. Dieses spezielle Hormon wird nach Sonnenuntergang produziert und steuert den TagNacht-Rhythmus. Da es im Winter nur
kurz hell ist, bleibt der Melatoninspiegel
erhöht. Das kann zu anhaltender Müdigkeit führen. Daher ist es empfehlenswert,
möglichst zur Mittagszeit einen ausgiebigen Spaziergang in der frischen Luft
zu machen und die Sonne zu genießen.
Zusätzlich wäre es gut, darauf zu achten,
sich abwechslungsreich und bewusst zu
ernähren. Im Sinne der Fastenzeit sollte
der Genuss von Fleisch, Alkohol und Süßspeisen reduziert werden und stattdessen
vermehrt Obst und Gemüse auf den Tisch
kommen. Damit gibt man dem Körper die
Möglichkeit, sich zu regenerieren und man
kommt besser in Schwung.
f a m i l y extra: Was ist der Unterschied zwi-
schen Entschlacken und Entgiften?
Gentzsch: Zum Glück haben wir weder
Schlacken noch Gifte in unserem Körper gelagert. Diese Ausdrücke führen
uns eher vor Augen, dass die Völlerei der
Weihnachts- und Faschingszeit den Körper belastet und ein wenig träge gemacht
hat. Durch gezielte Anregung der Stoffwechselorgane Leber, Niere und Darm
soll wieder eine Entlastung und Reinigung stattfinden. Gerne wird eine Teekur,
u. a. mit Brennnesselblättern, Mariendistel
und Birkenblättern, gemacht. Auch in der
traditionellen tibetischen Medizin gibt es
eine bewährte Pflanzenrezeptur, die zur
Leberreinigung bestens geeignet ist. Will
man jedoch den Darm einmal eine Zeit
lang komplett schonen, dann empfiehlt sich
eine Fastenkur, jedoch sollte man diese am
besten in einer Gruppe bzw. mit Begleitung machen.
Licht für die Welt
Falina erblindete im Mutterleib
G
anz verschreckt sitzt die 14-jährige Falina auf der Bank vor dem
Operationszimmer und wartet auf
den Sehtest. Gestern wurde ihr rechtes
Auge am Grauen Star operiert. Sie ist seit
ihrer Geburt blind. Vor zwei Wochen entdeckte sie ein Mitarbeiter der Partnerorganisation von LICHT FÜR DIE WELT
in einem entlegenen Dorf im Südosten
Burkina Fasos und erkannte, dass ihre
Blindheit heilbar ist. Er brachte sie zum
mobilen Hilfseinsatz nach Garango, wo sie
operiert wurde. Falina kann diesen Augenblick heute noch nicht genießen. Sie muss
Apotheker Mag.
Andreas Gentzsch
im Interview
mit „family extra“.
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Familien- und Arbeitswelt
f a m i l y extra: Sie sind auch Fitnesscoach –
welche Sportart bzw. Bewegungsform empfehlen Sie, um fit in den Frühling zu kommen?
Gentzsch: Wer seine sportlichen Aktivitäten unterbrechen musste oder sich erstmalig entschlossen hat, regelmäßig Sport
zu treiben, sollte mit etwa 20 Minuten
Ausdauersport bei geringer Pulsfrequenz
anfangen und die Trainingsdauer langsam steigern. Erst in späterer Folge ist es
ratsam, die Pulsfrequenz zu erhöhen. Als
Sportarten eignen sich Laufen und Radfahren, wobei Letzteres bei Gelenksproblemen
besser geeignet ist. Skaten hilft besonders,
die Oberschenkel- und Gesäßmuskulatur
zu trainieren. Die einfachste Trainingsmethode ist, möglichst oft kurze Strecken zu
Fuß zu gehen. Dieser simple Vorsatz bringt
uns länger an die frische Luft, ist für jedes
Alter gesund und hilft uns gleichzeitig, ein
paar überschüssige Kalorien zu verbrennen.
in die von LICHT FÜR DIE WELT
unterstützte Augenklinik nach Zorgho,
drei Autostunden entfernt. Ihre Augen
benötigen eine weitere Behandlung. Aber
die Spezialisten sind guter Dinge, dass
die Vierzehnjährige bald sehen kann. Mit
30 Euro geben Sie einem an Grauen Star
erkrankten Menschen in Burkina Faso das
Augenlicht zurück.
Foto: Oliver Gast
Interview:
miteinander in Einklang bringen
Um die Vereinbarkeit von Familie und Beruf künftig stärker zu forcieren, ließ sich
dm drogerie markt im Rahmen der vom Bundesministerium für Wirtschaft, Familie und Jugend
ausgehenden Initiative „berufundfamilie“ als familienfreundliches Unternehmen zertifizieren.
F
ür ein Unternehmen wie dm
drogerie markt mit einem Frauenanteil von 97 Prozent ist die
Vereinbarkeit von Familie und Beruf seit
Bundesminister Reinhold Mitterlehner (v. r.)
überreichte dm Geschäftsführerin Petra MathiKogelnik, Miriam Geyer, Abteilungsmanagerin der
dm Personalentwicklung, und Betriebsrätin Nadja
Djuric das Zertifikat.
jeher ein wichtiges Thema. Insbesondere in den vergangenen beiden Jahren
haben sich Führende des Konzerns verstärkt mit Fragen von Life-Balance und
seelischer Gesundheit auseinandergesetzt.
„Dabei leitet uns die Erkenntnis, dass es
nicht zielführend ist, zwischen Arbeitsund Privatleben zu unterscheiden. Es
geht vielmehr um Lebenszeit“, erklärt
Petra Mathi-Kogelnik, die in der dm
Geschäftsführung für das Ressort Mit
arbeiter verantwortlich ist.
Gelebte Familienfreundlichkeit
dm Mitarbeiter entwickelten gemeinsam
mit einer Auditorin des Wirtschaftsminis
teriums 26 Maßnahmen, die in den nächs
ten drei Jahren umgesetzt werden. Diese
Schritte umfassen beispielweise die aktive
Begleitung von Mitarbeiterinnen vor,
während und nach der Karenzphase oder
die Sensibilisierung der Führenden für das
Thema Gesundheit. Grundlage für diese
Maßnahmen waren sowohl die Ergebnisse
der Mitarbeiterbefragung Anfang des Vorjahres als auch Vorschläge, die im Zuge
von Workshops erarbeitet wurden.
Eine Maßnahme, die bereits seit einiger
Zeit erfolgreich durchgeführt wird, ist
„Unterstützung und Beratung in Lebensfragen“: Wenn das Leben einmal nicht
nach Wunsch verläuft, stellt dm drogerie
markt allen seinen Mitarbeitern professionelle Helfer zur Seite, völlig anonym und
kostenlos. f a m i l y extra 1 / 1 4
39
ERNÄHRUNG
ERNÄHRUNG
Kochsendungen
Von Topfgeldjägern und Küchen
schlachten zum perfekten Dinner
Erstaunlich, aber wahr: Die Wiege der Kochsendungen steht in England. Am 21. 1. 1937
ging die erste Kochsendung mit dem Titel „Cook’s night out“ on air.
Kochsendungen auf dem Prüfstand:
Eine Studie von Human Link im Auftrag
von El Catel media aus dem Jahr 2009
zum Thema „Kochsendungen und deren
Einfluss auf das Koch- und Konsumver
halten“ kommt zu folgendem Ergebnis:
• Kochsendung ist nicht gleich Kochsendung: Die zahlreichen Kochformate
werden von den Zuschauern in ihren
Botschaften differenziert wahrgenommen
und bedienen somit verschiedene
Interessen und Emotionen.
• Kochen lernt man entweder von der
Mutter oder in Eigenregie: Hier spielt
Fernsehen eine untergeordnete Rolle,
aber Kochsendungen tragen zur Verfeinerung der bestehenden Kochkünste bei.
• Kochsendungen stimulieren deutlich mehr
als Zeitschriften und Kochwebseiten zum
Essen und zum Selberkochen.
• Kochsendungen animieren zum Experimentieren und machen Lust auf Neues.
Sie üben einen positiven Einfluss auf das
Konsumverhalten aus. 43% der Befragten
probieren Produkte, die sie im Umfeld der
Kochsendung gesehen haben, aus.
40
H
eute gibt es weltweit tausende
Kochformate, die unterschiedliche Zuseherkreise bedienen.
Allein im deutschsprachigen Raum sprießen Kochsendungen wie die legendären
Schwammerln aus dem Boden. Waren im
heimischen Fernsehen korrekt gekleidete
Köche in weißen Jacken und Kochmützen am Bildschirm zu sehen, begann der
wahre Hype mit Jamie Oliver, der im
abgefetzten T-Shirt, mit bloßen Händen
im Salat wühlend, vor allem die jungen,
stylischen, unabhängigen, gut verdienenden Singles begeisterte. Tim Mälzer, die
deutsche Ausgabe des umtriebigen Engländers, übernahm dann mit „Schmeckt
nicht, gibt’s nicht“ das Publikum und
propagierte die schnelle und unkonventionelle Küche. Bald folgten „Kochformate“, bei denen sich Zuschauer vor der
Kamera matchen konnten. Der Sender
VOX gab mit „Das perfekte Dinner“
den Ring frei für selbst ernannte SuperHob
byköche, die sich jeden Wochentag pünktlich ab 19.00 Uhr ihre selbst
gemachten Nudeln, Eiscremen und Spezialbrotmischungen gegenseitig auf den
Tisch knallen und selten nach Qualität
der Produkte voten, sondern eher nach
Sympathie für den Koch/die Köchin oder
nach strategischen Überlegungen.
Aber auch im ZDF steigen begeisterte
Amateurköche bei der „Küchenschlacht“
und den „Topfgeldjägern“ in die Arena,
um sich dem Urteil von Promiköchen zu
stellen.
Lafer! Lichter! lecker!
Überaus beliebt sind auch Kochformate
mit Unterhaltungswert, wie zum Beispiel
„Lafer! Lichter! Lecker!“, wo – endlich
einmal ein Österreicher – der Schwarzer-Schnauzbart-Träger Johann Lafer –
mit dem Zwirbelbartträger Horst Lichter
und zwei Promis ein Menü kocht. Einen
weiteren Ausflug in ungeahnte Kochwelten bieten die Restauranttester. Neuerdings mit „everybodies“ Darling Steffen Henssler, der von Christian Rach das
Format „geerbt“ hat. Dabei versuchen
die Spitzenköche Ordnung in heimische
Restaurantküchen zu bringen. Dass vor
allem männliche Köche über die Bildschirme flimmern, ist kein Zufall. Denise
Amann (Sterneköchin aus Vorarlberg):
„Frauen haben schon immer gekocht, bei
Männern ist das was Besonderes, demnach haben Männer ihren Exotenstatus
genützt und das Ganze mit Pomp und
Trara verbunden!“
EIN Erlebnisbericht UNSERER
CHEFREDAKTEURIN Alice Pitzinger-Ryba:
„Meine Erfahrung als Topfgeldjägerin“
Ja, okay, ich bekenne mich schuldig: Ich
war mit meiner Tochter bei einer dieser
Shows, und das kam so: Vor zwei Jahren
haben meine Tochter Caroline und ich
uns für „Topfgeldjäger“ beworben. Wir
sind beide begeisterte Köchinnen und
wollten uns einmal auch matchen. Letzten Dezember (also nach zwei Jahren!)
läutete das Telefon: „Hier Topfgeldjäger,
wollen Sie noch mitmachen? Wenn ja,
dann buchen wir Ihnen die Flüge und
das Hotel in Hamburg.“ Abgekürzt: Wir
fanden uns an einem Freitagabend im
Flugzeug nach Hamburg wieder, mit
Ehemännern und einjährigem Enkelkind. Ja, wir haben zu Hause geübt, in
45 Minuten ein dreigängiges Menü mit
vorgegebenen 12 Zutaten zuzubereiten,
und waren daher optimistisch. Am Sonntag (es werden pro Tag drei Sendungen
aufgezeichnet) ging es im Van mit dunklen
Scheiben – so cool, volles Promifeeling! –
ins Studio zu den „Fernsehmachern“.
Die Maskenbildnerinnen verwandelten
uns zu fernsehtauglichen „Jägerinnen“,
unsere Blusen wurden gebügelt, eine
grüne Schürze sollte unsere Kompetenz
heben! Leider vergeblich, trotz hervorragend gelungenem Menü beschloss der
Juror, die Mitstreiter gewinnen zu lassen.
Die Enttäuschung war zugegebenermaßen sehr groß, der uneingeschränkten
Liebe zu Hamburg und der Bewunderung für Alexander Herrmann, unseren
Begleit-Promi-Koch, tut das aber keinen
Abbruch. Screenshots
„TOPFGELDJÄGER“
Information
Wollen Sie wissen, wann und wo Koch
sendungen täglich gezeigt werden?
www.tvchips.de
41
ERNÄHRUNG
ERNÄHRUNG
Alexander Herrmann
Kochen mit Herz und Kopf
Der bekannte Gourmetkoch
Alexander Herrmann steht für
Kreativität, wobei alle seine
Gerichte nachkochbar sind.
Wir haben aus seinem Kochbuch „Küchen IQ ANLASS“ ein
Frühlings- bzw. Ostermenü
zusammengestellt, das mit
saisonalen Produkten einen
Osterschmaus der Spitzen
klasse garantiert.
Gutes Gelingen und Mahlzeit!
und mit je 1 ca. DIN-A5-großen Stück
Klarsichtfolie auskleiden. (Die Ränder
müssen oben überstehen.) Die Folien mit
etwas neutralem Pflanzenöl bepinseln. Die
Eier einzeln aufschlagen und in die Kaffeetassen gleiten lassen. Die Folienenden
über jedem Ei zusammenschlagen und so
verschließen, dass das Ei ohne Luft eingeschlossen ist. Die Ränder entweder mit
Küchengarn zubinden oder verknoten. Die
Tassen in den Kühlschrank stellen. 20
Minuten vor dem Anrichten einen großen
Topf oder Bräter mit Wasser füllen. Das
Wasser zum Kochen bringen. Unterdessen
die Basilikumblättchen von den Zweigen
zupfen. Die Stiele des Bärlauchs großzügig abschneiden und den Bärlauch grob
schneiden. Den Bärlauch mit den Basili-
kumblättchen in einen hohen Mixbecher
geben. Alles mit dem Stabmixer zu einer
sämigen Marinade mixen, dabei das Sonnenblumenöl hineinfließen lassen. Die Bärlauchmarinade mit etwas fein geriebener
Schale und etwas frisch gepresstem Saft der
Zitrone sowie Salz abschmecken. Die in
die Folien gewickelten Eier nacheinander
aus den Tassen in das kochende Wasser
gleiten lassen. Das Wasser erneut aufkochen und ab dem Moment des Aufkochens
2 ½ Minuten köcheln lassen. Den Topf
anschließend vom Herd nehmen und die
Eier darin 5 Minuten ziehen lassen. In
der Zwischenzeit die Sauerteigbrotchips
und die Croûtons im auf 100 °C vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) kurz
lauwarm erwärmen. Den Löwenzahnsalat
Gebratenes Forellenfilet
mit Frühlingsgemüse und Mandelmayonnaise
© Luzia Ellert
Pochiertes Ei
mit Bärlauchmarinade und krossem Brotsalat
Zutaten für 6 Personen:
1 Stück altbackenes Sauerteigbrot
(ca. 200 g), 2 EL Butter,
1 große Prise mildes Currypulver,
2 TL Fleur de Sel, 4 Scheiben
Toastbrot, 1 Staude gelber
Löwenzahn, 1 EL neutrales
Pflanzenöl, 7 Bioeier vom
Land (Größe L, am besten
direkt vom Bauernhof), 4 Zweige
Basilikum, 50 g Bärlauch,
2 unbehandelte Zitronen,
200 ml Sonnenblumenöl
D
as Sauerteigbrot mit der Aufschnittmaschine in 1–2 mm dünne
Scheiben schneiden und auf ein
mit Backpapier bedecktes Backblech legen.
½ EL Butter in einem kleinen Topf zer
lassen. Das Currypulver in die flüssige
Butter rühren. Diese flüssige Currybut
ter dünn auf die Sauerteigbrotscheiben
streichen. Die bestrichenen Scheiben mit
1 Prise Fleur de Sel bestreuen. Die Sauerteigbrotscheiben im auf 160 Grad vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) 10
Minuten hellbraun rösten. Die gerösteten
© Luzia Ellert
42
mit einigen Spritzern frisch gepresstem
Zitronensaft beträufeln und auf 6 Teller
verteilen. Die lauwarmen Sauerteigbrotchips und Croûtons darauf verteilen.
Ein pochiertes Ei („Testei“) aus dem Wasser heben. Die Folie am Knoten vorsichtig
aufschneiden und das Testei mit einem
Messer vorsichtig halbieren. (Das Ei ist
wachsweich. Wer die Eier fester haben
möchte, lässt die restlichen 6 Eier 2–3
Minuten länger ziehen.) Die pochierten
Eier vorsichtig aus dem Wasser heben. Die
Folie am Knoten vorsichtig aufschneiden.
Die 6 Eier einzeln und nacheinander auf
den Löwenzahnsalat gleiten lassen. Jedes
Ei mit 1 Prise Fleur de Sel bestreuen. Die
Bärlauchmarinade auf und um die Eier
träufeln. Sofort servieren.
Brotscheiben aus dem Ofen nehmen, auf
Küchenkrepp abtropfen lassen und bei
seitestellen.
Das Toastbrot entrinden und in Würfel
schneiden. Die restliche Butter (1½ EL)
bei mittlerer Temperatur in einer Pfanne
erhitzen. Die Toastbrotwürfel darin unter
stetigem Wenden zu knusprigen Croûtons
braten. Die Croûtons aus der Pfanne nehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen,
mit 1 Prise Fleur de Sel bestreuen und beiseitestellen. Die Löwenzahnblätter einzeln
von der Staude lösen. Die Blattspitzen ca.
7 cm lang abschneiden und 10 Minuten
in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser legen. (Das entzieht den Blättern Bitterstoffe.) Die Löwenzahnblätter anschließend 10 Minuten in eine Schüssel mit
kaltem Wasser legen. (So werden die Blätter wieder knackig.) Die Löwenzahnblätter anschließend abtropfen lassen, in eine
Schüssel legen, mit feuchtem Küchenkrepp
bedecken und in den Kühlschrank stellen.
7 Kaffeetassen auf die Arbeitsfläche stellen
Zutaten:
75 ml Sonnenblumenöl, 1 EL gehobelte
Mandelkerne, 2 Schalotten, 500 ml
Gemüsebrühe, ½ geschälte Knoblauchzehe, 4 Zweige Thymian, 3–5 EL Weißweinessig, Salz, 1 Ei, 1 TL scharfer Senf,
75 ml Olivenöl (mild, ligurisch) für die
Mayonnaise, 1–2 unbehandelte Zitronen,
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer,
1 EL Crème fraîche, 6 Stangen Frühlingslauch (Frühlingszwiebeln), 6 junge
Karotten, 1–2 Knollen junger Kohlrabi,
3 Stangen Staudensellerie (mit Grün),
6 kleine Kirschtomaten, 150 g junger
Spinat, 3 Radieschen, 6 küchenfertige
Forellenfilets (200 g/Stück, mit Haut,
ohne Gräten), 1–2 TL Butterschmalz,
1 EL Weizenmehl (Type 405), 2½ EL
Butter, 2–3 EL Olivenöl zum Abglänzen
D
as Sonnenblumenöl mit den
gehobelten Mandeln in einen
kleinen Topf geben und erhitzen.
Den Topf vom Herd nehmen und die
Mandeln 10 Minuten ziehen lassen. Das
Sonnenblumenöl anschließend durch ein
Sieb in eine Schüssel gießen. Das Öl und
die Mandeln 10 Minuten abkühlen lassen.
Die Schalotten schälen und der Länge
nach vierteln. Die Gemüsebrühe mit den
Schalottenvierteln in einen großen Topf
geben und aufkochen. Den Topf vom
Herd nehmen. Den Knoblauch und die
Thymianzweige in die Brühe geben. Mit
dem Weißweinessig und etwas Salz kräftig
abschmecken.
Das Ei und den Senf in einen hohen
Mixbecher geben und mit dem Stabmixer rasch durchmixen. Das aromatisierte
Mandel-Sonnenblumenöl und das ligurische Olivenöl hineinfließen lassen und
alles mit dem Stabmixer rasch zu einer
cremigen Mayonnaise mixen. Die Mayon
naise mit der fein geriebenen Schale und
dem frisch gepressten Saft von ½ Zitrone
sowie etwas Salz und schwarzem Pfeffer
abschmecken. Abschließend die Crème
fraîche in die Mayonnaise rühren. Den
Becher mit Klarsichtfolie bedecken und in
den Kühlschrank stellen.
Den Frühlingslauch putzen, die Karotten
unter fließendem kalten Wasser putzen.
Bei Bedarf das Grün abschneiden. Die
Kohlrabis schälen und 6 etwa 1 cm dicke
Scheiben daraus schneiden. Das Grün
von den Selleriestangen abschneiden und
beiseitelegen. Die Selleriestangen mit
einem Sparschäler schälen, von den Fäden
befreien und schräg in Scheiben schneiden. Die Karotten und die Kohlrabischeiben in den Weißweinessigsud geben und
diesen aufkochen. Den Topf anschließend
vom Herd nehmen.
In einem großen Topf reichlich leicht
gesalzenes Wasser aufkochen. Darin
erst den Frühlingslauch, dann den Staudensellerie leicht bissfest blanchieren.
Das blanchierte Gemüse aus dem Salzf a m i l y extra 1 / 1 4
43
ERNÄHRUNG
ERNÄHRUNG
wasser heben und zu dem Gemüse im
Weißweinessigsud geben.
Die Kirschtomaten kurz in dem
kochenden Salzwasser blanchieren, in
Eiswasser abschrecken und mit einem
kleinen spitzen Messer vorsichtig häuten.
Die gehäuteten Kirschtomaten ebenfalls
zu dem Gemüse im Weißweinessigsud
geben. Den Topf mit Klarsichtfolie bedecken und das Gemüse 1 Stunde bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
Den Spinat verlesen, großzügig von den
Stielen befreien, in einer großen Schüssel
mit kaltem Wasser gründlich waschen
und gut abtropfen lassen. Den Spinat mit
feuchtem Küchenkrepp bedecken und in
Die Radieschen putzen und in hauchfeine
Scheiben hobeln. Diese in eine kleine
Schüssel geben, mit feuchtem Küchenkrepp bedecken und in den Kühlschrank
stellen.
Die dünnen Endstücke der Forellenfilets abschneiden. Jedes Forellenfilet in
2 gleich große Tranchen schneiden und
diese mit der Hautseite nach oben auf
einen Teller legen. Diesen mit Klarsichtfolie bedecken und in den Kühlschrank
stellen.
20 Minuten vor dem Anrichten 1 große
oder 2 mittelgroße beschichtete Pfannen
mit dem Butterschmalz ausstreichen.
Die Hautseiten der Forellenfilets mit
Küchenkrepp trocken tupfen und leicht
mit Mehl bestäuben. Die Forellenfilets
mit der Hautseite nach unten in die
kalte Pfanne legen. Die Forellenfilets
leicht salzen. Sobald die Forellenfilets
leicht zu brutzeln beginnen, sie mit einer
Winkelpalette leicht andrücken. So wird
die Haut knusprig und wellt sich nicht.
(Dabei darauf achten, dass die Temperatur nicht zu hoch ist und die Forel
lenfilets langsam braten.) Ist die Haut
schön knusprig, die Forellenfilets wenden.
1 EL Butter in die Pfanne geben und
aufschäumen lassen. Etwas fein geriebene Zitronenschale hinzufügen und die
Forellenfilets bei mittlerer Temperatur
in der schaumigen Zitronenbutter fertig
braten. Die gebratenen Forellenfilets auf
Küchenkrepp abtropfen lassen.
Die Pfanne sauber wischen und zurück
auf den Herd stellen. ½ EL Butter darin
aufschäumen lassen und den Spinat
hinzufügen. Den Spinat in der Pfanne schwenken, anschließend in ein Sieb
geben. Mit etwas Salz würzen.
Die Weißweinessigmarinade erwärmen,
bis das Gemüse lauwarm ist. Das lauwarme Gemüse aus der Marinade heben,
in eine Auflaufform geben, mit 1 Prise
Salz würzen und mit dem Olivenöl
abglänzen.
Zum Anrichten den Spinat und die Kohlrabischeiben auf 6 Teller verteilen. Je
2 Forellenfilets auf den Spinat setzen.
Das restliche Gemüse dekorativ um die
Forellenfilets herum anrichten. Mit den
Radieschenscheiben und etwas Sellerie
grün dekorieren. Zum Schluss die Mandelmayonnaise auf die Teller träufeln.
Buttermilch-Panna-cotta
mit Heidelbeersauce
150 ml Vollmilch
2 Vanilleschoten
6 Blatt weiße Gelatine
100 g Crème fraîche
4–6 EL Puderzucker
1–2 unbehandelte Zitronen
700 ml Buttermilch
500 g Heidelbeeren (TK-Produkt)
4 EL Kristallzucker
80 g weiße Kuvertüre
D
ie Milch in einem kleinen Topf
erwärmen. Die Vanilleschoten
der Länge nach aufschlitzen und
das Mark herauskratzen. Das Vanillemark
und die ausgekratzten Vanilleschoten in
die warme Milch geben. Die Vanillemilch
5 Minuten ziehen lassen. Die Vanilleschoten anschließend aus der Milch nehmen.
Die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser
44
einweichen. Die Crème fraîche mit dem
Puderzucker und etwas fein geriebener
Zitronenschale glatt rühren.
Die Buttermilch nach und nach hinzufügen und gut verrühren. Die gut ausgedrückte Gelatine unter Rühren in der warmen Vanillemilch auflösen. Die Vanillemilch erneut erwärmen und weiterrühren,
bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat. Diese Vanillemilch langsam und
behutsam in die kalte Buttermilchcreme
rühren. (Dabei darauf achten, dass die
Buttermilchmasse nicht zu stark schäumt.)
Diese Panna-cotta-Masse auf 6 Tassen
oder Förmchen verteilen und mindestens
4 Stunden im Kühlschrank erstarren
lassen.
Die gefrorenen Heidelbeeren in einem
Sieb über eine Schüssel hängen, mit
Klarsichtfolie bedecken und 1–2 Stunden auftauen lassen. Den Kristallzucker
mit etwas Wasser in einen kleinen Topf
geben und einkochen, bis das Gemisch
große Blasen wirft. Ein Drittel der aufgetauten Heidelbeeren und den gesamten
abgetropften Heidelbeersaft in den heißen
Karamell geben und leicht einkochen
lassen. Anschließend mit dem Stabmixer
durchmixen. Das Heidelbeerpüree durch
ein Sieb in eine Schüssel streichen und 10
Minuten bei Zimmertemperatur beiseitestellen. Die restlichen Heidelbeeren vorsichtig unterheben. Die Heidelbeersauce
mit Klarsichtfolie bedecken und in den
Kühlschrank stellen. 10 Minuten vor dem
Anrichten die Panna-cotta-Tassen kurz
unter lauwarmes Wasser halten. Die Panna
cottas auf 6 Dessertteller stürzen und
5 Minuten bei Zimmertemperatur stehen
lassen. Anschließend mit der Heidelbeersauce dekorieren. Von der weißen Kuvertüre mit einem Sparschäler feine Späne
abhobeln. Diese dekorativ auf die Panna
cottas geben und servieren.
© Luzia Ellert
Vanillepudding-Rhabarber-Gratin
D
ie Vanilleschote der Länge nach
aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Das Vanillemark und die
ausgekratzte Vanilleschote mit der Sahne
in einen kleinen Topf geben und die
Sahne aufkochen. Den Topf vom Herd
nehmen und die Vanillesahne 5 Minuten
ziehen lassen. Die Vanilleschote anschließend aus der Sahne nehmen.
Den Kristallzucker mit dem Puddingpulver vermengen. 100 ml Milch hinzufügen
und alles glatt rühren. Die restliche Milch
in die Vanillesahne geben und aufkochen. Das angerührte Puddingpulver in
die kochende Vanillemilch fließen lassen
und das Gemisch unter stetigem Rühren
aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen
und den Vanillepudding etwas abkühlen
lassen. Den Vanillepudding in eine Schüssel füllen, mit Klarsichtfolie bedecken und
in den Kühlschrank stellen.
Den Rhabarber putzen, mithilfe eines spitzen Messers von den harten Fäden befreien und in Würfel von 5 mm Kantenlänge
schneiden. Das Himbeergelee in einen
kleinen Topf geben und aufkochen. Die
Rhabarberwürfel hineingeben, gut verrühren und abermals aufkochen.
Die fein geriebene Schale und den frisch
gepressten Saft der Orange hinzufügen.
Den Topf mit einem Deckel verschließen
und beiseitestellen. Das Himbeer-Rhabarber-Kompott 5 Minuten ziehen lassen. Den Topf danach zurück auf den
Herd stellen, den Deckel abnehmen und
das Himbeer-Rhabarber-Kompott erneut
aufkochen. Bei Bedarf mit 1–2 EL Puderzucker süßen. Das Himbeer-Rhabarber-Kompott in 6 Gratinförmchen füllen
und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Mit Klarsichtfolie bedecken und in
25 Minuten vor dem Anrichten die Eier
aufschlagen und trennen. Den Quark in
eine Schüssel geben. Den Vanillepudding
und die Eigelbe hinzufügen und alles
cremig verrühren. Die Eiweiße mit 1 EL
Puderzucker zu steifem Schnee schlagen.
Den Eischnee vorsichtig mit der Puddingcreme vermengen. Diese Creme auf
das Himbeer-Rhabarber-Kompott in den
Förmchen verteilen. Die Förmchen in
den auf 180 Grad vorgeheizten Back
ofen (Ober-/Unterhitze) stellen und die
Cremes darin 12–15 Minuten gratinieren.
Die Gratins aus dem Ofen nehmen, mit
Puderzucker übersieben und sofort ser
vieren.
1 Vanilleschote, 250 ml flüssige Sahne,
50 g Kristallzucker, 40 g Vanillepuddingpulver, 250 ml Vollmilch,
3 Stangen Rhabarber, 3 EL Himbeer
gelee, ½–1 unbehandelte Orange,
3–4 EL Puderzucker, 2 Eier,
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Darf es auch mehr sein?
Endlich werden die Tage länger und lauer! Höchste Zeit, das Wohnzimmer
in Richtung Balkon zu erweitern: Dort lassen sich – schön geschützt –
die ersten Sonnenstrahlen wunderbar genießen.
Trendfarbe 2014: Blau erlebt eine Renaissance! Auf Grün folgte Blau – vor mehr als 20 Jahren!
Dann war die Einrichtungsfarbe Blau vollkommen out. Nun erobert sie wieder unsere Küchen
und Wohnzimmer. Ein strahlendes Blau, wie der wolkenlose Himmel und das weite Meer.
A
uf allen angesagten Möbelmessen tritt die Trendfarbe 2014
in Erscheinung. Die Farbe Blau
tauchte nicht nur bei Accessoires, sondern auch bei Möbeln vermehrt auf. Blau
hat eine entspannende Wirkung. Kombinieren lässt sich Blau mit vielen Tönen,
die Klassiker sind Weiß und Beige. Ganz
Mutige kombinieren die Trendfarbe
allerdings auch gerne mit Grün. Doch
Vorsicht – verwandeln Sie nicht Ihr
Wohnzimmer zu einem Blauen Salon!
Versuchen Sie es mit Einzelstücken, diese
sind dann der absolute Hingucker. Blaue
Kissen, Vorhänge, Accessoires setzen
wunderbare Akzente und erinnern an
südliches Ambiente. Jedoch sollten die
Wände aber weiß bleiben.
Blau – wie der Himmel und das Meer
Die Varianten, in denen sich die Farbe
Blau präsentiert, sind sehr vielfältig. Ins-
gesamt verbinden wir mit Blau sehr positive Werte und Empfindungen.
Blau wird die Bedeutung zugeschrieben, sehr regenerierend zu wirken. Es
wirkt kühlend und zugleich unendlich
in seiner Weite. Gleichzeitig ist Blau
die Farbe der Loyalität und Heiterkeit.
Sie soll das Gute in uns verstärken und
fördern. Das alles verdeutlicht vielleicht,
warum Blau die Trendfarbe 2014 geworden ist.
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das perfekte Platzerl für gemütliche Kaffeestunden im Freien. Und die ersten
Kräuter oder blühende Frühlingsboten
machen sich in ASKHOLMEN Blumenkästen oder SOCKER Blumentöpfen
sehr hübsch.
Wer glaubt, sein Balkon sei nicht groß
genug, um entspannte Stunden darauf zu
verbringen, sollte noch einmal darüber
nachdenken: Mit vielen praktischen Outdoor-Lösungen verwandelt IKEA auch
Minibalkone zu echten Erholungsoasen.
Die ÄPPLARÖ Banktruhe mit Wandpaneel aus Akazie ist nur ein Beispiel:
genügend Stauraum und viele Möglichkeiten, um persönliche Gegenstände zu
platzieren.
Der ASKHOLMEN Balkontisch braucht
© IKEA
© IKEA
dank seiner Halbkreis-Form nur wenig
Platz und lädt zu ausgedehnten Mahlzeiten ein. Der stapelbare ROXÖ Hocker
und die HÄRÖ Klappstühle sind kleine
Platzsparwunder und bieten für jeden
Anlass die passende Sitzgelegenheit.
Die leuchtenden Trendfarben
Farblich heißt es diesen Frühling bei
IKEA „back to basics“ – Feuerrot, Son-
© IKEA
nengelb, Grasgrün oder Himmelblau.
Accessoires wie Sonnenschirme oder
Textilien, aber auch die Möbel erstrahlen
in knalligen Farben! Kleine Farbtupfer
bei Lichterketten, Polstern, Blumentöpfen und bei vielem mehr setzen den Balkon, entweder einfarbig oder knallig bunt
gemischt, wunderbar in Szene.
IKEA.at
© IKEA
49
LIFESTYLE
LIFESTYLE
Ali Eralp:
Aus Liebe zum Fußball nach Österreich
1978 – Österreich schlägt Deutschland 3:2 in Cordoba! Daraufhin beschließt der damals
zehnjährige Ali Eralp, dass er in Istanbul die Österreichische Schule besuchen möchte,
um dieser „bedeutenden“ Fußballnation nahe zu sein.
Moderne Lebensvorsorge
für Ihr Kind
Ihr Baby ist geboren, die Freude ist
unendlich! Oma & Opa, die Taufpaten
und sie selber möchten Ihr Kind beschenken. Nur womit? – Dem 15. Teddybären,
dem 20. Kinderbuch?
Investieren Sie von Anfang richtig in die
Zukunft Ihres Kindes! Mit den modernen,
flexiblen Kindervorsorgen sichern Sie
bereits ab 25 E p.M. Ihrem Kind ein tolles
Mag. Ali Eralp ist Integrationsbotschafter und
fordert deutsche Sprachkompetenz von seinen
Landsleuten ein.
Startkapital. Zinserträge am Sparbuch und
am Bausparvertrag bringen heutzutage
eine negative Realverzinsung, sodass Ihr
Erspartes jedes Jahr an Wert verliert. Die
Kindervorsorgen bieten neben der attrak-
Die Kinder von Ali Eralp wachsen
zweisprachig auf. Sohn Ege startet im
Herbst in einem Gymnasium in Wien.
D
ass dies wahrscheinlich der
erste und letzte Sieg gegen
Deutschland war, tut weder
seiner Liebe zu Österreich noch zum
Fußball einen Abbruch. Nach der
Matura beschließt der sportbegeisterte junge Mann, seine Deutschkenntnisse zu nutzen und in Österreich BWL
(Betriebswirtschaftslehre) zu studieren. Er findet sich im Kolpinghaus in
Wien wieder und wird erstmals mit der
Tatsache konfrontiert, dass er nun ein
Ausländer in einem fremden Land ist.
„Mir ist klar geworden, ,du interessierst
niemanden‘.“ Es wäre nicht Ali Eralp,
der Menschenversteher, Zuhörer und
ewig an das Gute im Menschen Glau-
50
bende, der in nur neun Semestern sein
Studium beendet. Unter vielen Angeboten entscheidet sich der frischgebackene
Magis
ter schließlich für das Finanzdienstleistungsunternehmen FINUM,
wo er sich vom Finanzberater zum Vorstand hocharbeitet. Und es gelingt ihm,
FINUM seinen eigenen Stil zu geben.
Seine Mitarbeiter gehen nicht von Tür
zu Tür, um Versicherungen zu verkaufen, sondern laden die Menschen ein,
in die Räumlichkeiten von FINUM zu
kommen und übers Leben zu plaudern.
Beim Thema „Geld“ wird der großgewachsene, dunkelhaarige Mann mit den
sanften braunen Augen nachdenklich.
Sein Vater war angesehener Kaufmann
in Istanbul – seine Familie galt als sehr
reich. „Ich wurde sogar mit der Kutsche
in die Schule gefahren“, versucht Ali
Eralp, den Reichtum seiner Familie zu
erklären.
Eines Tages war alles vorbei, der Reichtum verloren. „Da habe ich die Macht,
aber auch die Grenzen von Geld kennengelernt. Heute kann ich sagen, dass
wir durch den materiellen Verlust als
Familie zusammengewachsen sind und
letztendlich ohne Geld glücklicher
waren.“
„Geld macht dich zwar nicht glücklich,
aber es gibt dir schon Sicherheit“, resümiert der Finanzdienstleister. Nicht
zuletzt durch die Finanzkrise hat das
Image unseres Berufsstandes sehr gelitten, weiß der erfolgreiche Geschäftsmann um die Sorgen seiner Branche.
„Das dürfen wir als Branche nicht einfach so hinnehmen. Wir sollten vielmehr aktiv etwas dagegen tun. Vor
allem neben den fachlichen auch unsere
sozialen Kompetenzen verstärkt entwickeln und in unser Tun einbringen. Wir
müssen unsere (soziale) Verantwortung
ernst nehmen! Dies – so kommt mir vor
– wird in unserer technokratischen Zeit
viel zu häufig vergessen. Dabei durchlaufen wir alle – unabhängig von Herkunft, Geschlecht, Beruf, Vermögen
– positive und negative Lebensphasen.
Erleben Freud- und Leidvolles, haben
Sorgen und Ängste“, so Ali Eralp, für
den sein Job auch Auftrag ist, wie er mit
diesem Plädoyer für mehr Menschlichkeit beweist.
Aber nun zurück zum „Menschen“ Ali
Eralp: Neben seinem Brotberuf ist er
auch als Integrationsbotschafter für
Außenminister Sebastian Kurz tätig.
Er geht in Schulen und wirbt für den
Gedanken der friktionsfreien Integration. Als Schlüssel sieht er die Sprachkompetenz. Das Wichtigste ist, die
deutsche Sprache möglichst schnell zu
lernen. Seine Frau und er sprechen zwar
zu Hause türkisch mit den Kindern,
Sohn Ege ist 10 Jahre alt und die kleine
Ela 3 Jahre, aber wenn Freunde des
Sohnes zu Besuch kommen, wird selbstverständlich nur deutsch gesprochen.
Das gibt, so der engagierte Vater, dem
Sohn Sicherheit, von seinen Freunden
akzeptiert zu werden. Es gehe nicht an,
dass türkische Frauen und Mütter jahrzehntelang in Österreich leben, ohne
ein Wort deutsch sprechen zu können. Türkische Mütter sind die Schlüsselpersonen für Integration in einer
Familie, ist der Integrationsbotschafter
überzeugt.
Sein Anliegen ist, dass seine Heimat
Türkei von den Österreichern positiv wahrgenommen wird. „Wir haben
schließlich das Kipferl und den Kaffee
nach Österreich gebracht“, meint er
schmunzelnd!
tiven Verzinsung auch Kapitalertragsund Einkommenssteuerfreiheit. Über den
frühzeitigen Start (am besten gleich bei
Geburt) nützen Sie über die Jahre einen
enormen Zinseszinseffekt für Ihr Kind.
Durch die hohe Flexibilität entscheiden
Sie, wie lange Sie sparen oder zu welchem Anlass Sie Ihrem Kind das Kapital
übergeben (z.B. für das erste Auto, die
Hochzeit, das Eigenkapital für das eigene
Haus oder sogar für die Pensionsvorsorge
Ihres Kindes). Ein früherer Zugriff sowie
zusätzliche Zuzahlungen sind ebenfalls
möglich. Und stößt dem Familienversorger etwas zu, ist die finanzielle Zukunft für
Ihr Kind nicht gefährdet, denn im Rahmen
der Versorgerklausel wird für Sie das
Ansparen übernommen.
Planen Sie die Zukunft und Ihr Kind lebt
unbeschwert!
Mag. Barbara Spanring, CFP®, EFA®
Ihr Finanzdoktor – FINUM.Private
Finance AG
[email protected]
51
LIFESTYLE
LIFESTYLE
Patricia Kelly:
Eine starke Frau
geht ihren Weg
STEUERN: Familienbeihilfe
bei Schulbesuch im Ausland
Anspruch auf Familienbeihilfe haben Kinder,
Eingebettet in eine Großfamilie mit 11 Geschwistern, kann
Patricia Kelly als 6. Kind der weltberühmten Kelly Family
bereits auf ein Leben voller Höhen, aber auch Tiefen
zurückblicken. „family extra“ bat zum Interview.
die in Österreich einen Wohnsitz oder ihren
gewöhnlichen Aufenthalt haben. Grundsätzlich beträgt die Familienbeihilfe für ein Kind
bis zum 2. Lebensjahr E 105,40, ab dem
3. bis zum 9. Lebensjahr E 112,70, ab dem
10. bis zum 18. Lebensjahr E 130,90 und
ab dem 19. Lebensjahr E 152,70. Für zwei
Kinder erhöht sich der Gesamtbetrag an
Familienbeihilfe um monatlich E 12,80, bei
drei Kindern um insgesamt E 47,82, bei vier
Patricia Kelly als Baby im Arm ihrer Mutter.
Kindern um gesamt E 97,80. Gemeinsam
Leben gerissen wurde. Sie hat ihr Buch
übrigens mit der Hand und in Englisch
geschrieben! Ihre Söhne wachsen viersprachig auf. Zu Hause wird Englisch
gesprochen, ihr Mann spricht mit den
beiden Russisch und in der Schule sprechen sie Deutsch und lernen Französisch.
Ein Patentrezept für eine glückliche Ehe
habe sie nicht. Ihr Mann Denis sei einfach die große Liebe! Kommunikation
und Kompromissbereitschaft seien aber
schon wichtige Beigaben, wie sie nach
einigem Nachdenken ergänzt.
Der Glaube an Gott ist für Patricia ihr
wichtigster Lebensbegleiter. „Glaube ist
ein Geschenk, und ich weiß nicht, wie ich
die vielen Tiefen in meinem Leben ohne
festen Glauben an Gott überstanden
hätte. Heute sei sie für alle Krisen und
Prüfungen dankbar, weil sie diese näher
zu Gott gebracht hätten. Das Wichtigste
in ihrem Leben bleibe die Liebe. Wenn
man den Weg der Liebe nicht verlässt,
kommt der Rest von allein.“
pro Kind ausgezahlt.
Schulbesuch im Ausland: Wenn ein noch
nicht volljähriges Kind eine Schule im Ausland besucht, sieht der Verwaltungsgerichtshof die Dauer des Auslandsaufenthalts als
maßgebend an, ob weiterhin Familienbeihilfe gewährt wird. Nicht entscheidend ist, ob
das Kind vorhat, nach der Schulausbildung
wieder nach Österreich zurückzukommen.
Kein Anspruch auf Familienbeihilfe besteht
daher, wenn das Kind ein ganzes Schuljahr
im Ausland verbringt. Wichtig: Wenn für
die Dauer des Auslandsaufenthalts kein
Anspruch auf Familienbeihilfe bestanden
hat, kann es dazu kommen, dass die Familienbeihilfe im Nachhinein zurückbezahlt
werden muss. Erfreulich: Ab Juli 2014 plant
unsere Bundesregierung eine Erhöhung der
Familienbeihilfe bzw. eine lfd. Valorisierung.
Rudolf Lick
Geschäftsführer
BKS Steuerberatung GmbH & Co KG
52
Saison mit der Alpensüdseite besonders gut. Regelmäßige Schneefälle
und „Adria-Tiefs“ garantieren optimale
Skipisten bis Ostern. Natürlich steht
beim Sonnenskilauf auch die Erholung
im Vordergrund – nach spritzigen Firn
abfahrten wartet ein gemütlicher Well
nessbereich mit beheizten Außenpools
im Hotel Ihrer Wahl. Optimal wäre natürSo könnten Sie auch einen inkludierten
Kinderabsetzbetrag in Höhe von E 58,40
noch fünfeinhalb Monate an.
Der Winter 2013/14 neigt sich dem Ende
zu – Frau Holle meinte es in dieser
lich eine Lage direkt an der Skipiste.
mit der Familienbeihilfe wird zusätzlich ein
Als vorübergehend sieht der VwGH gerade
Sonnenskilauf
mit Poolgenuss
W
er kann sich nicht an die legendären Auftritte der berühmten
irischstämmigen Großfamilie
Kelly erinnern. Barbara und Dan Kelly
tourten mit ihren Kindern anfangs durch
Europa, später durch die ganze Welt
und begeisterten Millionen mit ihren
Liedern. Am Höhepunkt ihrer Karriere
füllten sie ganze Fußballstadien. Was
die wenigsten wissen: Dan Kelly hatte
einen gut gehenden Antiquitätenladen,
bevor er beschloss, zukünftig sein Geld
mit Musik zu verdienen. Ebenso unbekannt ist, dass der gläubige Ire eigentlich Priester werden wollte, aber die
Liebe zu seiner Barbara und der Wunsch
nach einer großen Familie waren stärker.
Patricia Kelly war, wie sie selbst lächelnd
betont, als 6. Kind das Sandwich-Kind,
das versucht hat, es immer allen recht
zu machen. Die große Zäsur in ihrem
Leben war der allzu frühe Tod der
Mutter, die mit 36 Jahren an Brustkrebs starb. Patricia Kelly beschreibt in
ihrem Buch unglaublich berührend den
Abschied von ihrer Mutter. Ihr jüngster Bruder zählte damals erst ein paar
Monate und wurde dann liebevoll von
seinen großen Schwestern aufgezogen:
„Wir waren kein Mutterersatz, aber ich
bin schon sehr stolz, dass unsere kleineren Geschwister heute alle selbst Familie
haben und ein glückliches Leben führen.
Familie wird im Kelly-Clan noch immer
sehr großgeschrieben: Die Söhne von
Patricia Kelly, Alexander und Ignatius,
wachsen mit 20 (derzeitiger Stand)
Cousins und Cousinen auf, diese sind
allerdings in der ganzen Welt verstreut.
Auch wenn die Kelly Family nicht mehr
gemeinsam auftritt, haben doch die
meisten ihre Liebe zur Musik zum Beruf
gemacht: „Wir können nichts anderes,
haben nichts anderes gelernt“, schmunzelt Patricia Kelly. Sie selbst verfolgt
überaus erfolgreich ihre Solistenkarriere
als Sängerin, tourt mit ihrer eigenen
Band durch Europa und beschreibt ihre
Stilrichtung nun mit einem Cross-over
von Folk, Pop und Jazz. Die unvermeintliche Frage, warum eine Frau in
der Blüte ihres Lebens eine Art Biografie
schreibt, beantwortet sie sehr spontan:
„Ich sehe es als Vermächtnis an meine
Söhne.“ Nicht nur ihre überstandene
Brustkrebserkrankung hat sie gezwungen, sich mit dem Tod auseinanderzusetzen, sondern auch der Tod einer
jungen Frau, die ganz plötzlich aus dem
Der Klang meines Lebens
Mittagssnack einfach und ohne großen
Patricia Kelly
Aufwand im Hotel einnehmen – dies
312 Seiten, 24 Seiten Bildteil
schont sicher Ihre Brieftasche.
adeo Verlag
ISBN 978-3-86334-001-8
E 19,50
Der „Frühjahrs-Schnee“ beansprucht
Ihre Muskulatur oftmals mehr als harte
Winterpisten. Sollten Sie schon am
frühen Nachmittag Ihre Grenzen erreicht
haben, helfen Bein- und Fußmassagen,
um die Durchblutung anzuregen.
Die letzten Sonnenstrahlen können Sie
dann noch im beheizten Außenpool
mit Blick auf die Pisten genießen.
Vergessen Sie nie – weniger ist oftmals
mehr!
Mag. Mario Donner
Tourismusfachexperte
53
FAMILIE & SERVICE
FAMILIE & SERVICE
Büchertipps
für den Frühling
wird. Toskana, wir kommen! Unbedingt
zu empfehlen, nicht nur für „best buddies“. Einfach zum Schmunzeln, Lächeln
und oft auch zum Lautlachen!
Michael Frey Dodillet
Illustrationen von Rebecca Harry
Der erste Roman vom Autor der
du hast mich heute gar nicht richtig lieb
gehabt.“ Erstaunt sieht Mama Bär ihn an:
„Ganz bestimmt habe ich dich heute lieb
gehabt!“ Und so erinnert sie den kleinen
Bären an all die Dinge, die sie an diesem
Tag gemeinsam erlebt haben. Dinge, die
nur Bären zusammen machen, die sich
ganz besonders gern haben. Heute und
an jedem anderen Tag ...
David Bedford
Illustrationen von Rebecca Harry
Hardcover, 32 Seiten, ab 3 Jahren
Verlag Boje, E 13,40
Auf der Mauer, auf der Lauer
Ein Buch übers
Streiten und Versöhnen: Die beiden
kleinen Männer in
diesem Buch können sich nicht leiden. Misstrauisch
beobachten sie sich
durch ihre Ferngläser, sie brüllen sich
an und streiten sich. Denn hinter ihren
Mauern aus Stein fühlt sich jeder von
ihnen sicher. So vergehen die Tage
und die Monate. Sie beobachten und
warten, trotzen dem Regen und der
Kälte und gehen ihrem Alltag nach. Bis
ein Vogel geflogen kommt, dem einer
der beiden Männer neugierig folgt.
54
Und plötzlich steht er dem anderen
Mann direkt gegenüber – ohne eine
schützende Mauer, die sie voneinander
trennt.
Olivier Tallec
Hardcover, 64 Seiten, ab 5 Jahren
Verlag Boje, E 13,40
Weil ich dich lieb hab, kleiner Bär
Mama Bär bringt
den kleinen Bären
ins Bett. Doch als
sie ihm einen GuteNacht-Kuss geben
will, guckt der kleine Bär ganz traurig und sagt: „Ich glaube,
Die Toskanamänner
Markus, Rudi, Thomas und Alain sind
beste Freunde, teilen
Freud und Leid und,
seit die Gelenke nicht
mehr so geschmeidig
funktionieren, die
Liebe zum mittwöchentlichen Schnitzel. So weit, so gut – bis Alain kurz
vor dem Fünfzigsten seiner Jugendliebe
Claudia in die Toskana hinterherreist.
„Bin wahrscheinlich eine Weile weg.
Macht euch keinen Kopf. Ciao A“ – so
beginnt der ganze Schlamassel und eine
Italienreise, von der keiner weiß, wie
sie ausgehen wird. Ausgerechnet Alain,
die korrekte Beamtenseele, wirft alles
Gewohnte über Bord. Die Freunde sind
fassungslos. Da muss man doch hinterher! Und so machen sich die Jungs gen
Süden auf. Mit im Gepäck ist der Dreisortenmischling Otto, der die Truppe
ganz schön auf Trab hält und vor dem
kein Kellnerbein sicher ist, und Ben, ein
junger Student, der über Umwege zu der
Männergruppe stößt – nichts ahnend,
dass dies die Reise seines Lebens werden
SPIEGEL-Bestseller „Herrchenjahre“
(seit 49 Wochen auf der Liste) und
„Herrchenglück“ (seit 35 Wochen)
Roman, Originalausgabe, Taschenbuch
416 Seiten, ISBN: 978-3-453-41064-0
Verlag Heyne, E 9,30
Bridget Jones – Verrückt nach ihm
Endlich sie ist da: die
Fortsetzung von Schokolade zum Frühstück.
Aber ob alle mit der
Entwicklung, die Familie Darcy genommen
hat, zurecht kommen,
sei dahingestellt. Bitte
seien Sie jetzt stark: Mark Darcy fällt als
Anwalt für die Durchsetzung von Menschenrechten in Darfur einer Autobombe
zum Opfer und hinterlässt – spätestens
jetzt ist Taschentuch-Alarm – Bridget mit
zwei kleinen Kindern, Billy (3) und Mabel
(1). Der Roman startet fünf Jahre nach
diesem furchtbaren Schicksalsschlag, das
Drama wird im Rückblick geschildert.
Bridget ist immer noch vom Schmerz
überwältigt, ihre altbekannten Freunde
wollen sie wieder „an den Mann bringen“. Nur leider ist Bridget auch die
„alte“ geblieben! Weit und breit kein
Mark Darcy, der sie „trotzdem“ liebt.
Oder doch? Es wäre nicht Helen Fielding, wenn sie nicht jeder noch so ausweglosen Situation auch eine komische
Seite abgewinnen könnte. Und so ist
man als Leser sehr schnell wieder im vertrauten Leben von Bridget Jones-Darcy
mit allen vertrauten Personen wie John
Cleaver (im Film Hugh Grant), Kilo- und
Kalorienangaben und – als Tribut an die
social medien – Anzahl der followers bei
Twitter.
heiratet. Fehlt nur noch eins zum großen
Glück: ein Baby. Aber das klappt einfach
nicht. Lisa klemmt sich hinter das Projekt
– der Himalaya ist ja auch bezwungen
worden! Doch irgendwann verliert sie
dabei Bob aus den Augen, und als er ihr
eines Tages wegläuft, muss sie einsehen,
dass im Leben nicht immer alles glattläuft ...
Das Buch zeigt sehr einfühlsam und doch
unterhaltsam, wie ein Paar mit unerfülltem Kinderwunsch umgeht und mit
welchen Belastungen diverse Versuche
künstlicher Befruchtung einhergehen.
Tina Wolf
Roman, Taschenbuch
ISBN: 978-3-453-41150-0
Verlag Heyne, E 9,30
Helen Fielding
512 Seiten, ISBN: 978-3442480135
Goldmann Verlag, E 15,50
Mit zwei Pampelmusen auf den Himalaya
Lisa ist ein Glückspilz.
Die leicht chaotische
Fotografin hat ein
florierendes Studio in
Hamburg, zwei tolle
beste Freundinnen,
und sie ist mit ihrer
großen Liebe Bob ver-
Machen Sie Ihr Kind zum Buchhelden!
S
tellen Sie sich vor, Ihr Kind ist
nicht nur der Held Ihrer persönlichen Gute-Nacht-Geschichten,
sondern die Geschichte dreht sich wirk-
lich Wort für Wort um Ihren kleinen
Star. Da würde Ihr Kind wohl Augen
machen, wenn es die erste Seite aufschlägt und sich selbst in der Geschichte
wiederfindet! Die Personalisierung des
Buches funktioniert dabei ganz einfach:
Auf www.buchheld.at kann aus vielen
verschiedenen Themenbereichen eine
passende Geschichte ausgewählt werden.
Danach erfolgt die Namenseingabe des
Kindes sowie des Schenkenden. Zusätzlich können je nach Buch auch noch die
eigene Adresse, Alter und Freunde des
Kindes eingegeben werden. Eine spezi-
elle Software sorgt dann dafür, dass die
Daten des Kindes an den richtigen Stellen im Buch automatisch eingesetzt werden, und fertig ist ein völlig individuelles
Geschenk!
Information
Post aus Traumland
Deine Gute-Nacht-Geschichten
Illustrationen von K. Johanna Fritz
Erzählt von Andrea Gehlen
35 Seiten | Hardcover | E 19,80
www.buchheld.at
55
I nfo & A dver t orial
I nfo & A dver t orial
Martina Leibovici-Mühlberger:
„Love – work – pray“
er-stone® – DER Kreativbaustein
„Pilger ohne Masterplan“ – So lässt sich die Situation
unserer Gesellschaft sehr genau auf den Punkt bringen.
Der er-stone® ist ein Spielbaustein, der durch seine Verzahnungen unendliche
Baumöglichkeiten bietet. Durch das bewusste Weglassen jeglicher Vorlagen werden
Kreativität und Fantasie der jugendlichen Benutzer angekurbelt.
W
ir leben in einer Steigerungsgesellschaft, wo ständig suggeriert wird, dass Konsum und
Besitz allein glücklich machen. „ShareHolder Value“ als oberstes Prinzip. Das
produziert zwangsläufig narzisstische
Individuen, die, funktionieren sie nicht
nach Plan, in die Burn-out-Ecke gestellt
werden. „Burn-out“ als Erfindung einer
Gesellschaft, die sich nicht ihren eigentlichen Problemen stellen will und die
Schuld an Einzelne abschiebt, die an
ihrem vermeintlichen Konsumstreben
gescheitert sind.
• Wickelwettbewerb
• Spielplatz
• Stillräume
• Wickelecken
• Restaurant
u.v.m.
Im Juni - für alle Tiereltern:
PetExpo
www.petexpo.at
13.-15.6.
r
Die faire Mess&e fü
.
Co
d
un
H
e,
Katz
Leibovici-Mühlberger MsC
A
Mutter von vier Kindern, Gynäkologin,
Ärztin für Psychosomatik
192 Seiten, ISBN: 978-3-99001-062-4
E 19,95
Kinderbuch-NEUERSCHEINUNG
Bimmel & Bommel
und Oma Hilde
iel
• Show-Bühne
• Holle BabyBar
• Gutscheinheft
• Messeangebote
• Gewinnspiele
• Proben und Testen
Prof.in Dr.in Martina
sp
Neuheiten, Produkte
und Informationen
von über 200
Ausstellern
Hochwertige Infos,
bestes Shopping
DIE BURN OUT LÜGE
nn
16.-18.5.
Österreichs größte
Messe für die junge
Familie - zum 14.
Mal in der Wiener
Stadthalle
täglich 9 - 18 Uhr
muss nicht nur im religiösen Sinn verstanden werden, sondern kann auch eine
Selbstreflexion sein, bei der wir immer
wieder „Kurskorrekturen“ in unserem
Leben in Richtung „Sinnerfüllung“ vornehmen.
wi
www.babyexpo.at
Mit der einfachen Formel „Love, work
and pray“ können wir dieser fatalen Entwicklung entgegensteuern. Bleiben wir
neugierig und offen gegenüber unserer
Umwelt und vor allem unseren Mitmenschen. Lieben wir und lassen wir zu,
geliebt zu werden.
Lassen wir uns wirklich und ehrlich
auf Beziehungen ein, ohne Hintertürchen und ausgeklügelte Ausstiegsszenarien. Akzeptieren wir uns unabhängig
von unseren Leistungen und Erfolgen.
Suchen wir eine Arbeit, die unser Leben
mit Sinn erfüllt, und beten wir. Beten
Ge
BabyExpo
56
Die Neuheit am Spiele-Markt:
von Petra Herbst
Nach der erfolgreichen „Pony Rosamunde“ Pferdebuch-Serie wechselt die
Autorin zu Hund und Katz. Freude an
dem Buch haben Kinder von 3 bis 8
Jahren, vorlesen oder selbst lesen, die
Abenteuer der Katze „Bimmel“ und des
Hundes „Bommel“ sind von Anfang bis
Ende spannend. Jede einzelne in sich
abgeschlossene Geschichte macht
aus den Kindern richtige „Leseratten“
und vermittelt dabei inhaltlich Verantwortung gegenüber unseren Tieren.
Eine liebevolle Geschichte über Freundschaft und Hilfsbereitschaft für alle, die Tiere lieben. Wie die Katze „Bimmel“ und
der Hund „Bommel“ ein neues Zuhause bei Oma Hilde finden.
Doch werden sie bleiben dürfen? Können die beiden das Herz
von Frau Zickenrat erobern? Ja, und was hat das alles mit Lisa
zu tun?
Mit zahlreichen Illustrationen aus der Feder der Autorin.
Erschienen im Easy Media Verlag. Erhältlich im Buchhandel,
bei Thalia online und Amazon.
ls pädagogisches Spielzeug wird
der er-stone® bisher bereits in
vielen Kindergärten, Horten und
Schulen verwendet. Dadurch werden im
Besonderen räumliches Vorstellungsvermögen und haptische Fähigkeiten trainiert.
Im konzentrierten Spielen fordert und fördert es die volle Aufmerksamkeit! Das
wurde auch von Pädagogen bestätigt, die
mit sogenannten ADHS-Kindern arbeiten.
Mit diesem Spiel sind den Konstruktionen und vor allem der Fantasie praktisch
keine Grenzen gesetzt. Es können schier
unendliche Bauwerke errichtet werden.
Durch deren Stabilität wird den Spielenden mehr Freude bereitet; der Turm
fällt z. B. nicht um!
Es gibt drei Grundelemente: gerade
Steine, runde Steine und den flach-flexiblen er-stone®. Damit stehen unendliche Variationsmöglichkeiten offen.
Durch hohe exakte Verzahnung sind stabile Bauwerke bis 3 m Höhe (!) möglich.
Kinder finden dies: „Einfach geil!“ :) Mit
einem eigens konstruierten er-stone®Werkzeug können zu fest zusammengefügte Bausteine auch wieder leicht gelöst
werden.
Für jeden Bedarf sind abgestimmte,
gemischte Set-Angebote oder auch
Packungen mit nur geraden, runden oder
flexiblen Grundelementen erhältlich. Für
das Kinderzimmer finden Sie mit dem Set
zu 225 Bausteinen einen idealen Beginn
für mittelgroße Konstruktionen. Kindergärten, Horte und Schulen greifen eher
zu Sets mit 1.000 oder mehr Steinen. Der
Versand innerhalb von Österreich ist gratis! Im Onlineshop unter www.er-stone.
at finden Sie die genauen Bestellmöglichkeiten.
Der Baustein selbst ist aus ABS-Kunststoff gefertigt, unzerbrechlich, lebensmittelecht und daher absolut unbedenklich.
Mit seiner Größe von 7,5 cm besteht
auch keine Gefahr des Verschluckens.
Am sinnvollsten hat sich der Einsatz ab
dem 3–4 Lebensjahr gezeigt.
Diese österreichische Erfindung ist international geschützt und zu 100% Made
in Austria. Es kann bedenkenlos in normalen Geschirrspülern sowie in Profigeschirrspülern mit höheren Temperaturen
gewaschen werden und ist daher immer
hygienisch sauber.
Angedacht ist, dass der er-stone® in
Zukunft auch in vergrößerter Form für
motorisch behinderte Menschen wie auch
in der Alzheimer-Therapie Verwendung
finden könnte.
Bei der Kollin GmbH handelt es sich um
ein rein österreichisches Familienunternehmen. Erich Kollin, der Erfinder, konnte seine Idee: „Einen Kinderbaustein, der
einfach ist und doch unendliche Gestaltungsmöglichkeiten bietet“, im Jahr 2011
erfolgreich am Markt positionieren. Seit
der ersten Verkaufsmesse im Jahr 2011 ist
die Akzeptanz des Bausteines sensationell!
Besondere Wertschätzung findet immer
wieder die Tatsache, dass der er-stone®
auch in Österreich produziert wird. Die
darauf folgenden Modellbaumessen,
Familienmessen, Pädagogischen Fachmessen, Spielefeste und Einladungen zum
Tag der Psychologie haben diesen Trend
bis dato mehr als bestätigt.
Information
Kollin GmbH
Hermesstr. 197, 1130 Wien
Ansprechpartner: Robert Graf
0664/144 81 88
[email protected]
www.er-stone.at
Gewinnspiel
Verlosung von 5 Einsteigersets!
Einfach mitspielen unter:
www.family-extra.at
57
FAMILIE & SERVICE
FAMILIE & SERVICE
The LEGO® Movie
Spieletipps von
Piatnik
Am 11. April: Start in Österreich
„The LEGO® Movie“ ist das erste abendfüllende LEGO® Kinoabenteuer. Regie führen
Phil Lord & Christopher Miller („Wolkig mit Aussicht auf Fleischbällchen“, „21 Jump Street“).
I
Ge
wi
nn
sp
iel
n der 3-D-Computeranimationsstory geht es um Emmet, eine ganz
normale, völlig durchschnittliche
LEGO® Figur, die stets alle Regeln
befolgt. Durch ein Missverständnis
wird Emmet jedoch für Den Besonderen gehalten, einen außergewöhnlichen
Helden, der als Einziger die Welt retten kann. Deshalb begleitet er eine
Gruppe von Fremden auf einer gewal-
tigen Mission, um einem bösen Tyrannen das Handwerk zu legen. Urkomisch
wird es deshalb, weil der arme Emmet
von dieser Aufgabe heillos überfordert
ist.
Bereits seit März erhältlich sind die
zum Film passenden LEGO® Bausets, mit denen Fans das Abenteuer zu
Hause nachspielen oder weitererzählen
können. www.thelegomovie.com
„family extra“ verlost
2 Bausets aus der
„MOVIE-Reihe“
Eiscremewagen im Wert von R 30,–
Baue den 2-in-1 Eiscremewagen in eine
fliegende Eismaschine um! Alarmstufe
Rot! Der Micro Manager nimmt mit seinen Dreifachraketen einen unschuldigen
Jogger ins Visier. Nutze deine Kreativität und baue den Eiscremewagen in eine
fliegende Überschall-Eismaschine um.
Schwing dich ins Cockpit, steige in den
Himmel auf und nimm mit der riesigen,
verstellbaren Eistüten-Kanone auf dem
Dach den Roboter ins Visier. Setze
auch die an den Flügeln befestigten
Raketen ein. Die Zeit drängt! Enthält
3 Minifiguren: Eiscreme-Jo, EiscremeMike und Kardio-Carrie.
Müllschlucker im Wert von R 30,–
Baue das 2-in-1 Müllfahrzeug in einen
fliegenden Müllschlucker um! Biete den
Robotern die Stirn und baue das Müllfahrzeug mit der beweglichen Müllpresse in einen fliegenden Müllschlucker
mit riesigem Schlund, Flügelgeschützen und Auspuffrohren aus Mülltonnen
um. Aber sei auf der Hut! Der Micro
Manager bereitet mit seinen verborgenen Raketen einen Hinterhalt auf die
ahnungslosen Stadtbewohner vor! Enthält 3 Minifiguren sowie passende Ausrüstung: Müllmann Grant, Müllmann
Dan und den Koch Gordon Zola.
58
Information
überzeugte die Jury mit seinem „LEGO®
HolograFX
Sei ein Star!
Du bist der Star der HolograFX-Show!
Mit den Kunststücken auf dieser ansprechenden 3D-Bühne wirst du andere
erstaunen!
Präsentiere mithilfe von Hologrammen
eine aufsehenerregende Show. Tauche ein
in eine andere Welt, lasse Hologramme
erscheinen und verschwinden! Du allein
kennst die Geheimnisse und dein Publikum traut seinen Augen nicht!
Einräumroboter“ – der ihm nach dem
Ab 1 Spieler, ab 7 Jahren
LEGO® EinStein 2013 kommt
aus Niederösterreich!
Der 9-jährige Bernhard Staribacher aus
dem niederösterreichischen Ernstbrunn
Spielen beim Aufräumen der LEGO
®
Steine hilft. Gemeinsam mit den EinSteinPreisträgern aus Deutschland und der
Schweiz kann er nun mit seiner Familie
die Gewinnerreise nach Berlin antreten.
Inkognito
Agententreff in Venedig
Die Spieler schlüpfen in die Rolle eines
Geheimagenten oder in die des mysteri-
ösen Botschafters und tauchen ein in das
bunte Maskentreiben des Karnevals in
Venedig.
Das Ziel ist, Informationen über die Mitspieler zu sammeln, herauszufinden, wer
der wahre Partner ist und wer wen auf die
falsche Fährte lockt. Nur zusammen mit
dem Partner gelingt es, die geheime Botschaft zu entschlüsseln und die gemeinsame Mission erfolgreich zu erfüllen.
3 bis 5 Spieler, ab 13 Jahren
Quibble
Ein rasant-turbulentes Quizspiel
Welcher Spieler erreicht als Erster das
Feld 42? Nur wer die Fragen blitzschnell
und richtig beantwortet, hat Chancen auf
den Sieg.
Der Schwierigkeitsgrad der Fragen kann
von den Spielern selbst gewählt werden.
Aber je leichter eine Frage ist, desto weniger Punkte gibt es.
Hilfe von den Mitspielern gibt es nur
durch Abgabe von Punkten. Und der
Countdown läuft!
3 bis 6 Spieler, ab 15 Jahren
59
INFO & ADVERTORIAL
FAMILIE & SERVICE
10 Jahre Einkaufserlebnis
für Camper, Abenteurer und Co.
Schweinehund ade!
Am 25. und 26. April 2014 haben Outdoor-Fans einen Grund zum Feiern!
Der heurige Winter war zwar bis jetzt nicht gerade hart, kurze Tage und lange Nächte
verführen aber nur allzu gerne zum Faulsein. Gemeinsames Kuscheln, Brettspiele spielen
und Lesen sind dem Familienleben durchaus förderlich. Gemeinsam nun dem Schweinehund
die Stirn zu bieten und die körperlichen Aktivitäten wieder zu steigern,
sollte nun im März am Programm stehen.
S
eit 10 Jahren finden Outdoor-Fans
in Gerasdorf bei Wien alles, was
das Herz begehrt. Auf 3.000 m²
bietet die „Falle Outdoorwelt“ ein einmaliges Einkaufserlebnis und mit 700 m²
Fläche befindet sich auch Österreichs
größte Zeltausstellung mitten im Shop.
Ob Camper, Abenteurer, Spaziergeher,
Hundebesitzer, Bergsportler, Fernreisende
oder all diejenigen, die ihre Freizeit gerne
draußen in der Natur verbringen – beim
Freizeitspezialisten „Falle“ kommen alle
auf ihre Kosten. Mithilfe der kompetenten
Beratung der Fachkräfte findet bestimmt
jeder genau das, wonach er sucht – die
Auswahl an Freizeit- und Sportartikeln ist
immerhin nahezu grenzenlos. Ein großes
Angebot gibt es vor allem bei Bekleidung.
In der „Falle Outdoorwelt“ findet man
Top-Marken wie Jack Wolfskin, Mammut,
Fjällräven, Salewa, Vaude und viele mehr!
Der attraktive Standort in Gerasdorf – vor
den Toren Wiens – und die mehr als
100 Parkplätze machen das Einkaufen in
Österreichs größtem Camping- und Outdoor-Fachmarkt noch angenehmer.
„Falle Outdoorwelt“ feiert Geburtstag
Im Jahr 2004 schlug die Geburtsstunde
der „Falle Outdoorwelt“ in Gerasdorf bei
Wien, und heuer – zehn Jahre später – feiert man das erste erfolgreiche Jahrzehnt.
Die große Party steigt am Freitag, dem
25. 4., und am Samstag, dem 26. 4. Etliche
Stargäste, unter ihnen auch Mikromann
Tom Walek und Jazz Gitti, werden für
Unterhaltung sorgen. Auch die kleinsten Gäste kommen natürlich nicht zu
kurz – ein buntes Kinderprogramm mit
Hundeschlittenfahrten, einer Hüpfburg,
einer Schminkstation u.v.m. sorgt dafür.
Selbstverständlich ist auch für das leibliche
Wohl bestens gesorgt. Außerdem warten
zahlreiche Gewinnspiele mit tollen Prei
s
en und jede Menge Jubiläumsangebote
auf die Besucher. Dieses Geburtstagsfest
sollten Sie sich also auf keinen Fall ent
gehen lassen!
CAMPING
OUTDOOR
JU
IL
R
25. & 26. AP
Information
Mehr Informationen zum Jubiläums-Wochenende sowie zum
Angebot in der „Falle Outdoorwelt“ finden Sie im Internet!
Falle – Campingwelt Outdoor & Freizeit GmbH
Brünner Straße 176–178 | 2201 Gerasdorf/Föhrenhain
+43 (0)2246/270 27 [email protected]
www.campingwelt.at | www.facebook.com/fallecampingwelt
„Falle“ für zu Hause? Der Campingwelt-Katalog 2014 ist da!
Einfach online durchblättern, downloaden oder telefonisch unter
02246/27027 kostenlos bestellen.
ÖSTERREICHS
D
amit es nicht zu langweilig wird,
hat Nintendo nun mit dem Wii
Fit U Programm eine kurzweilige
Methode gefunden, wieder fit zu werden.
Ganz neu dabei ist das Fit Meter, das
die ganz normalen Tagesaktivitäten wie
Treppen steigen oder einkaufen gehen
misst. „family extra“ hat drei Testfamilien
mit dem kompletten Wii Fit U-Programm
plus Konsole ausgestattet. Unsere Familien werden drei Monate Wii Fit U und
vor allem das Fit Meter testen. Ergebnisse
gibt’s dann in der Juni-Ausgabe.
Mit Wii Fit U und Fit Meter
aktiv in den Frühling
FREIZEIT
BILÄUMSFEST
60
Wii Fit U
GRÖSSTER
OUTDOOKRT-!
FACHMAR
B7 Brünner Straße 176–178 | Gerasdorf bei Wien
www.campingwelt.at
Wii Fit U ist ein Spaß für die ganze
Familie, der nicht im stillen Kämmerlein
stattfindet. Durch den Off-TV-Modus,
kann der Sprößling nebenbei am GamePad trainieren, während Mama die Nachrichten verfolgt.
Wii Fit U lädt zu 77 Muskel-, Yoga- und
Fitness-Übungen ein, wie sie durch die
Wii Fit-Serie populär geworden sind.
Darunter befinden sich 19 völlig neue
Aufgaben. Viele davon nutzen das Wii
U GamePad auf besondere Weise – auch
in Kombination mit dem Balance Board.
Beim Trampolinspringen beispielsweise
dient der innovative Controller, der über
einen eigenen Bildschirm verfügt, als eine
Art Zielvorrichtung. Sie ermöglicht es
dem Spieler, der auf dem Balance Board
steht, mit seinem Mii-Charakter genau
in der Mitte des Trampolins zu landen.
Ähnliche Unterstützung bietet das Wii U
GamePad in neuen tänzerischen Übungen wie Hip-Hop, Locking oder Salsa.
Als weiteres nützliches Trainingszubehör
gibt es nun zusätzlich das Fit Meter. Dieser Aktivitätsmesser zählt nicht nur die
Schritte seines Nutzers, sondern registriert über den ganzen Tag hinweg auch
die Intensität seiner Bewegungen, ob er
zum Beispiel gerannt oder gegangen ist.
Darüber hinaus misst
das Fit Meter selbst
geringe Höhenunterschiede. Treppensteigen oder
Bergaufgehen wird
also belohnt. All
diese Daten liefern
den Wii Fit U-Fans
eine genaue Übersicht über ihre Aktivitäten an einem Tag, etwa eine Berech-
nung der verbrannten Kalorien. Mit
dem Wii U GamePad übertragen Sie
die Daten per Knopfdruck kabellos auf
Wii Fit U. So macht das Fit Meter alltägliche Aktivitäten zum Bestandteil des
Fitness-Trainings.
61
LIFESTYLE
Z U G U T E R L E TZT
© ServusTV
allerdings sehr viele Menschen verantwortlich, die den Stein letztlich ins Rollen gebracht haben.“
Er empfinde es aber als Ehre und Quelle
der Freude, dem Hause Habsburg anzugehören, das weltweit immerhin noch
500 Familienmitglieder zählt.
Mikrokosmos Familie
Eduard Habsburg mit Jessica Schwarz in der
Servus TV-Produktion „Wo Grafen schlafen“.
Eduard Habsburg:
„Familie ist Schule der Demokratie“
Groß gewachsen, jugendlich wirkend, Kavalier der „alten“ Schule, brillant im Formulieren,
promovierter Philosoph, Autor, persönlicher Medienreferent von Bischof Klaus Küng,
seit Neuestem auch Fernsehstar mit seiner Serie „Wo Grafen schlafen“ in Servus TV.
Das alles ist Eduard Habsburg und noch viel mehr.
E
ngagierter Vater von sechs Kindern, seit 18 Jahren liebender Ehemann seiner Frau Marie-Theres.
Nicht zu vergessen: im Gedenkjahr 2014
auch Kommunikationsbeauftragter des
Hauses Habsburg. Was bedeutet es im
Alltag, „Habsburg“ zu heißen? Die Antwort kommt prompt: „Es heißt, sich von
Anfang an mit der Geschichte des Hauses
auseinanderzusetzen.“ Im Geschichtsunterricht bekam der Urururenkel Kaiser
Franz Josefs oft zu hören: „Das müsstest
du doch wissen – wie war das mit deiner
Familie?“ „Ich wusste natürlich überhaupt
nichts“, gesteht der Habsburgspross freimütig. Gerne wird im Gedenkjahr 2014
(100 Jahre nach Ausbruch des Ersten
62
Weltkrieges) die Schuld am Ersten Weltkrieg „den Habsburgern“ umgehängt. Der
Nachfahre weiß sehr klug einzuschrän-
ken: „Natürlich hatte Kaiser Franz Josef
den Angriff auf Serbien zu verantworten,
für den Ausbruch des Weltkrieges sind
„Familie“ stellt für den gläubigen Katholiken auch einen persönlichen hohen –
wenn nicht den höchsten Stellenwert dar.
Am täglichen Abendbrottisch findet die
Schule der Demokratie statt, so berichtet
der stolze Vater. Die Kinder lernen, dass
ich mir nicht alles nehmen kann, was
ich will, dass ich auf andere Rücksicht
nehmen muss, den Kleineren helfen soll
und dass Konflikte friedlich lösbar sind.
Mit fünf Töchtern und einem Sohn im
Alter zwischen 5 und 17 Jahren lebt
Eduard Habsburg in einem „Damenhaushalt“, fühlt sich aber sehr wohl dabei. Er
sei kein strenger Vater, betont der studierte Philosoph, und sei immer wieder
erstaunt, dass sechs Kinder von denselben
Eltern so unterschiedlich sein können.
Daher gebe es auch nicht den einzig
richtigen Erziehungsstil. Man müsse sich
auf jedes Kind neu und anders einstellen,
um seine Schwächen zu stützen und seine
Stärken zu fördern.
Seine Frau fordere die Kinder sehr bezüglich Mithilfe im Haushalt, allerdings mit
enden wollendem Erfolg, er liebe schließlich auch nicht die Hausarbeit, betont er
schelmisch.
Vier Wünsche möchte er seinen Kindern mit auf den Lebensweg geben: Das
Geschenk, eine eigene Familie zu haben,
die Gnade, an Gott glauben zu können,
das Wissen, dass sie geliebt werden, egal
was sie anstellen, und den Mut zu haben,
Fehler den Eltern oder Geschwistern
einzugestehen.
„Neue“ Väter
Sie tragen ihre Babys im Tragesack,
schieben hingebungsvoll den Kinder
wagen, wissen genau Bescheid über
Windelgröße und bevorzugtes Schnullermodell. Im Kindergarten klappen sie
ihre Gardemaße auf Kleinkindstühlchen© Wolfgang Zarl
größe, um am Elternabend zu lauschen,
welche Laternen beim diesjährigen
Daten & Fakten
Laternenfest gebastelt werden. Sie
zu Eduard Habsburg
essen tapfer mit glücklicher Miene selbst
Eduard Habsburg-Lothringen studierte
gemachte Obstsalate oder matschige
an der KUL Eichstätt und wurde 1999 mit
Spagetti anlässlich des bevorstehenden
einer Arbeit über „Das Ende des Neutho-
Vatertages. In der Schule treten sie
mismus“ magna cum laude promoviert.
dann bei diversen Sprechtagen an und
In den Folgejahren schrieb er Drehbücher
werden von klugen Müttern bevorzugt
für Filme wie Der Weihnachtshund (Cult
zu weiblichen Lehrern und Professoren
Film 2004) und Zwei Weihnachtshunde
geschickt, um so manchen Ausrutscher
(Cult Film 2005) sowie SOKO Donau
der Fortpflanze mit charmantem Lächeln
(Satel Film ab 2005). 2007 wirkte er
zu erklären. Ich finde, Väter von heute
kurzfristig als Professor am Istituto di
haben auch einmal ein dickes Lob ver-
Filosofia Applicata der Facoltà di Teologia
dient! Vergleicht man das Engagement
in Lugano (Schweiz), wo er auf Italienisch
der „heutigen“ Väter mit jenem der Väter
unter anderem über Comics, Zeichentrick
meiner Generation, ist das ewige Gejam-
und Philosophie Blockseminare hielt. Im
mere von zu wenig Mithilfe „Gemeckere
Frühjahr 2008 erschien sein erster Roman
auf hohem Niveau“. Sowohl der Muslime
Die Reise mit Nella. Seit 1. Juli 2009 ist er
Ali Eralp als auch der katholisch-konser-
Medienreferent von Bischof Klaus Küng in
vative Eduard Habsburg erweisen sich in
der Diözese St. Pölten. Seit Januar 2014
den Interviews als superengagierte Väter,
läuft auf Servus TV die Dokumentations
die auch ihren beruflichen Alltag sehr oft
serie „Wo Grafen schlafen“, die auf seinem
nach den Bedürfnissen der Kinder rich-
Buch beruht und in welcher er mit der
ten. Beide wissen genau über die Noten
Schauspielerin Jessica Schwarz durch
ihrer Kinder Bescheid, und „Kinderdienst“
insgesamt 8 verschiedene Schlösser in
am Abend ist selbstverständlich.
Deutschland und Österreich führt.
Viele Männer wollen heute aktive Väter
sein und ihre Kinder beim Aufwachsen
Das „6-Mäderlhaus“
von Eduard Habsburg
mit Stammhalter.
Impressum: Medieninhaber & Herausgeber: Marketingservice Thomas Mikscha GmbH • Redaktionsanschrift:
Messestraße 6, 3100 St. Pölten, Tel. 02742/76896, Fax DW 20, [email protected], www.family-extra.at
Chefredaktion: Alice Pitzinger-Ryba, [email protected] • Redaktion: Astrid Meixner-Hofbauer,
Nicole Weyrer, Ing. Johann Weyrer• Anzeigenleitung: Daniela Slama, [email protected] • Produktionsleitung: Sandra Aron, [email protected] • Grafik & Layout: TENNER, [email protected] • Fotos: Comstock,
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nommen. Offenlegung gemäß § 25 Mediengesetz: Medieninhaber Marketingservice Thomas Mikscha GmbH,
Messestr. 6, 3100 St. Pölten. Erklärung über die grundlegende Richtung: Information von Freizeitangeboten
sowie Urlaubstipps.
liebevoll begleiten. Nennen Sie mich
eine sentimentale alte Frau, aber mich
(be)rührt das sehr!
Alice Pitzinger-Ryba
Chefredakteurin
63
Ganz Wien –
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