Chapitre de la Guilde des fromagers de St

Chapitre de la Guilde des fromagers de St

Die Guilde Internationale des Fromagers
lädt ein zur 475. Kapitelsitzung
mit Inthronisationszeremonie
und Jahreshauptversammlung im
Château de Gilly les Cîteaux
und im Château du Clos de Vougeot
Im Burgund vom19. bis 22. September 2014
Freitag 19. September
17. 00 Uhr Einweihung der neuen Fromagerie Delin in Gilly les Cîteaux
Abend- Cocktail und Dinner im Chapiteau
Samstag 20. September
10.00–18.00 Uhr In den Halles de Nuit Saint-Georges
Fest des Käses und des Terroir Bourguignon
14.30 Uhr Bustransfer vom Château de Gilly nach Beaune
15.00 Uhr Begrüßung und Besichtigung der Fromagerie Alain Hess
16.00 Uhr
18.00 Uhr
19.30 Uhr
20.15 Uhr
Besichtigung und Dégustation Domaine Saint Nicolas Albert Bichot
Busrückfahrt nach Gilly les Cîteaux
Willkommens Aperitif im Park vom Château de Gilly
Dinner "Terroir de Bourgogne" im antiken Kloster " Clos Prieur"
Dimanche 21 Septembre
10.00–18.00 Uhr In den Halles de Nuit Saint-Georges
Fest des Käses und des Terroir Bourguignon
09.00 Uhr Busabfahrt vom Château de Gilly
10.00 Uhr Besichtigung der Ziegenfarm und der Fromagerie Chevenet à Hurigny
Besichtigung des Weinguts Chevenet mit "mâchon du vigneron"
13.30 Uhr Busrückfahrt nach Château de Gilly
16.45 Uhr Jahreshauptversammlung der Guilde Internationale des
Fromagers
18.45 Uhr 475. Kapitelsitzung in der " Salle des Tapisseries"
im Château de Gilly les Cîteaux mit « Initiation Terroir »
20.30 Uhr Im Château du Clos Vougeot
Gala-Dinner mit den « Cadets de Bourgogne »
Der Transfert vom Château de Gilly zum Clos Vougeot ist organisiert
Montag 22. September
Besichtigung der Fromagerie Berthaut in Époisses
Morgens 08.30 Uhr Mini-Bus Transfer – Abfahrt vom Château de Gilly
12.30 Uhr Rückfahrt nach Gilly für den « Mâchon de l´Amitié » in der
Fromagerie Delin
Nachmittags 14.30 – 17.30 Uhr Individuelle Rückfahrt
09.30-17.00 Uhr In Gilly les Cîteaux willkommen in der neuen Fromagerie Delin
Besichtigung der Fromagerie Delin
Besichtigung der Fromagerie de l’Abbaye de Cîteaux
12.30 Uhr Freundschafts « Mâchon » in der Fromagerie Delin
14.30 – 17.30 Uhr Begrüßung und Besichtigung der Fromagerie Berthaut in
Époisses
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Hotelempfehlungen : Kontingent mit Sonderpreis « Guilde des Fromagers »
Château de Gilly – Gilly les Cîteaux 21640 Vougeot
Reservierungen : Frau Anne Lise Ferrera – Tel. : +33(0) 3.80.62.47.60
[email protected]
Hôtel L’orée des vignes – Gilly les Cîteaux 21640 Vougeot tél : +33(0) 3.80.62.49.77
VERBINDLICHE RESERVIERUNG / BESTELLUNG
Anmeldeformular zurücksenden bis spätestens 10. September 2014 an :
Guilde Internationale des Fromagers – 5, rue de la Juiverie – 84200 CARPENTRAS
Fax : 04 90 66 20 26 – [email protected] – Mobil : 06 07 08 94 81
Anmeldung und Bezahlung auch Online möglich : www.guildedesfromagers.com
Name :
Vorname :
Name :
Vorname :
Teilnahme am Dinner Samstag 20. Mai im "Clos Prieur" :
Teilnahme am Dinner Sonntag 21. Mai im "Clos Vougeot" :
x 60 € =
x180 € =
Für die Mitglieder ausserhalb Frankreichs ist Barzahlung vor Ort möglich.