Erlebnisdestination Loiretal

2016
Erlebnisdestination Loiretal
Kontakt:
ADRT Loiret / Pierre-Elise DUMUIS - +33(0)2 38 78 04 08 - [email protected]
@LoireValleyPR
ADT Loir-et-Cher/ Lygie ROTHON - +33(0)2 54 57 00 46 - [email protected]
ADT Touraine / Samuel BUCHWALDER - +33(0)2 47 31 42 93 - [email protected]
@loirevalleytourism
CRT Centre - Val de Loire / Sebastian MUTSCHLER - +33(0)2 38 79 95 08 - [email protected]
RÉGIONS
CENTRE-VAL DE LOIRE
ET
PAYS DE LA LOIRE
AVEC
LA TOURAINE,
LE LOIR-ET-CHER,
LE LOIRET
www.valdeloire-france.com
Anreise in die Region
Pkw: Mit dem Auto über die Autobahn ist Orléans ab Paris in rund zwei Stunden erreichbar (ca. 1h40), Blois
(ca. 2h) oder Tours (2h25)
Bahn: Mit dem TGV bis nach Paris. Danach Weiterfahrt nach Tours ab Bahnhof Montparnasse in 1h10 oder
ab Bahnhof Austerlitz mit den Regionalzügen in die Städte der Region.
Flug: Air France bietet aus den meisten großen Städten Deutschlands Direktflüge nach Paris CDG. Weitere
Airlines wie Easy Jet bieten Direktflüge von Hamburg und Berlin nach Paris an. Dann mit dem TGV ab Paris
CDG nach St Pierre des Corps/Tours (1h37).
2016 - ERLEBNISDESTINATION LOIRETAL
Das Loiretal: Schlösser, romantische Gärten und Natur – ein wunderbares
Reiseziel und Fahrraderlebnis. Die Radroute La Loire à Vélo entführt Sie in eine
andere Welt, und das weniger als zwei Stunden von Paris entfernt. In jeder Gegend
bieten sich Gelegenheiten, einzigartige Persönlichkeiten kennenzulernen, seltene
Begegnungen zu machen und ganz besondere Erlebnisse zu sammeln. Jede
Jahreszeit hält neue Überraschungen bereit.
Neue Website www.valdeloire-france.com: Entdecken Sie das Loire-Tal zu zweit,
im Familienkreis oder mit Freunden. (Deutsche Fassung ab Frühjahr 2016).
RADROUTE
LA LOIRE À
VÉLO
DIE LOIRESCHLÖSSER
S. 6
S. 8
GASTRONOMIE
UND GÄRTEN
NATUR
S. 9
S. 12
UNTERKÜNFTE UND
GASTRONOMIE:
NEUE ANGEBOTE
EVENTS 2016
S. 14
S. 16
3
Loiretal 2016 zusammengefasst:
Aktuelles, Themen, Events...
Wo Urlaub zum vielseitigen Erlebnis wird und man Erfahrungen mit anderen teilt!
Die Destination Loiretal wird von dieser herrlichen Flusslandschaft geprägt. Bei all den imposanten Schlössern, üppigen Gärten und
intakten, weitläufigen Naturzonen erzählen Loire-Urlauber häufig, die Region erinnere an ein verwunschenes Königreich. Königliche
Geschichten gibt es hier in Hülle und Fülle. Der letzte wilde Strom Europas, die Loire, durchquert die ganze Region und das Tal wurde
sogar in das UNESCO-Welterbe aufgenommen. Das abwechslungsreiche und nahezu endlose Radwegenetz ist dabei eine verlockende
Einladung die Gegend zu erkunden. Genussradlern bietet das Loiretal aber nicht nur Besichtigungen. Wahre Genießer schwören auf die
Loire-Weine und die unzähligen Ziegenkäsesorten, während Fans von Städten keinesfalls Orléans, Blois oder Tours umgehen sollten.
Wer das Loiretal bereist, dem bleiben vor allem die vielseitigen Erlebnisse und Erfahrungen in guter Erinnerung. Es bleibt nicht einfach
beim Radfahren, sondern man besichtigt ein Schloss, einen Garten oder erkundet die Flusslandschaft der Loire. Es ist immer ein
einzigartiges Erlebnis für alle Sinne, das man gerne mit anderen teilt.
Anreise in die Region
Pkw: Mit dem Auto über die Autobahn ist Orléans ab Paris in rund zwei Stunden erreichbar (ca. 1h40), Blois (ca. 2h) oder Tours (2h25)
Bahn: Mit dem TGV bis nach Paris. Danach Weiterfahrt nach Tours ab Bahnhof Montparnasse in 1h10 oder ab Bahnhof Austerlitz mit
den Regionalzügen in die Städte der Region.
Flug: Air France bietet aus den meisten großen Städten Deutschlands Direktflüge nach Paris CDG. Weitere Airlines wie Easy Jet bieten
Direktflüge von Hamburg und Berlin nach Paris an. Dann mit dem TGV ab Paris CDG nach St Pierre des Corps/Tours (1h37).
Über die Marke Loiretal
Die Destination Loiretal umfasst die Kooperation der Departements Loiret, Loir-et-Cher und das Gebiet der Touraine im Departement Indre
et Loire, sowie dem regionalen Tourismusamt Loiretal der Schlösser und Teilgebieten der Region Pays de la Loire. Die verschiedenen
Akteure haben sich zusammengeschlossen um die Destination gemeinsam besser zu vermarkten und somit Urlaubern die Organisation
ihrer Ferien zu erleichtern. Die gemeinsame Website www.valdeloire-france.com gibt es ab Frühjahr 2016 auch in Deutsch.
Königliche Erlebnisse für Radler
Mit dem umfassenden Angebot für Radler, das nicht nur gut ausgeschilderte Radwege umfasst, sondern auch ausgewiesene
Leistungsträger, ist das Loiretal eine der führenden Destinationen Frankreichs für Radurlaub. Die Radwegnetze „Loire à Vélo“ mit 800
Kilometer, das Internetportal „Ma rando à Vélo“ mit 3000 Kilometer (6 Routen & 14 Rundstrecken) sowie der europäische Fernradweg
Eurovelo 6, der von der Loiremündung bis zum Schwarzen Meer führt, bieten ideale Voraussetzungen fürs Genussradeln. Im Loiretal
erhält das Erlebnis aber noch das gewisse Etwas. In der Touraine nimmt zum Beispiel der vielsprachige und schon ewig in Chinon
lebende Argentinier, Martin Elola, Radler auf eine Tour mit. Dabei teilt er mit viel Latino-Charme die Liebe zu seiner Wahlheimat und
bringt sogar restaurierte Räder der französischen Post zum Einsatz. Wer sich eine besondere Übernachtungsmöglichkeit gönnen
möchte, sollte sich in Saint Dyé-sur-Loire auf einem der beiden Hausboote, la Cabiche oder la Salamandre, in den Schlaf wiegen lassen.
Die für jeweils vier Personen ausgelegten Boote entsprechen ökotouristischen Normen. Das Radnetz wird außerdem mit einer neuen
Fährverbindung über die Loire von Montlivault nach Cour-sur-Loire erweitert. Einmal vor Ort empfiehlt es sich gleich im „Maison de
la Loire“ unweit der Anlegestelle vorbei zu schauen. Eine neue perspektivische Darstellung bringt den Besuchern die Loire mit allen
Sinnen näher. Für die hautnahe Erkundung der Loire ist außerdem eine Tour mit dem „Megacraft“ perfekt. Der Hybrid zwischen Stand-up
Paddle und Floß trägt acht Personen, eine ideale Gelegenheit die Inseln und Mäander der Loire aktiv zur erkunden.
www.elobiketours.com - www.marins-port-chambord.fr - www.maisondeloire41.fr - www.absolumentcanoe.com www.loire-radweg.org - www.marandoavelo.de
Die weltweit schönsten Schlösser in besonderer Atmosphäre
Eine Konzentration königlicher Schlösser wie im Loiretal ist einmalig. Die kaum zu übertreffende Schönheit erleben Besucher auf
ganz besondere Weise bei einer nächtlichen Besichtigung. Kerzenlichter, die sich in der Loire spiegeln, verbreiten eine zauberhafte
Atmosphäre und vermitteln ein unvergessliches Erlebnis. Aber auch die Weihnachtsmärkte in Schloss Chenonceau oder Amboise
grenzen an eine Erfahrung wie in Disney-Land. http://schloesser-der-loire.com
4
Noble Gärten im Dienst der Gastronomie
Schlösser sind häufig von Gartenanlagen umgeben. Interessant wird es, wenn sie wie im Loiretal in den Dienst der Gastronomie gestellt
werden. Versierte Küchenchefs und geschickte Gärtner wie Vincent Simon, Benoit Pasquier, Christophe Hay oder Po Faï Lok beziehen
das Gemüse direkt vom eigenen Garten oder bedienen ihre Gäste gleich neben dem Pflanzbeet. Richtige Hobbygärtner sollten sich
auch keinesfalls die „bemerkenswerten“ Gärten des Château de la Bussière entgehen lassen. Hier bauen Geneviève de Chasseval und
ihre Familie auf anderthalb Hektar liebevoll Gemüse, Früchte, Kräuter und Heilpflanzen an. Absolut sehenswert, denn für die kunstvolle
Anordnung mit Zierpflanzen und Blumen verlieh man dem Schlossgarten das Label „Jardin remarquable“.
http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.fr/ - www.lesainthonoretours.fr - www.lamaisondacote.fr www.lemanoirdesaintquentin.com - www.chateau-de-la-bussiere.fr
Wenn der Aufenthalt in der Natur zur persönlichen Erfahrung wird
Den Radwegen kann man auch mit einem Esel als Gepäcksträger folgen. Dieses amüsante Erlebnis bieten Cathia und Philippe Villa für
Familien oder unter Freunden in der Nähe von Tours an. Auf einer Insel der Loire im Biwak zu übernachten und wie Robinson Crusoe zu
leben, ermöglicht hingegen die Association Millière Raboton in Amboise und Chaumont-sur-Loire. Ob die Abenteurer dann im Zelt oder
unter dem freien Sternenhimmel dösen, bleibt dabei jedem selbst überlassen. Eine Glamping-Erfahrung der gehobenen Klasse finden
Naturfreunde in der Nähe des Hafens von Briare. Family Ecolodge verwöhnt hier Groß und Klein in Chambres d’hôtes, Baumhütten oder
Zirkuswagen. Ein besonderes Erlebnis ist dabei ein Abendessen am Lagerfeuer oder eine Bio-Wellnessbehandlung.
www.les-anes-de-balaam.fr - www.milliere-raboton.net - www.family-ecolodge.com
Events mit Renommee 2016
Die Fondation du Doute in Blois stellt vier Ausstellungen übers Jahr unter das Thema der Fluxus-Bewegung. Ben und Gino Di Maggio,
zwei zentrale Künstler der Fluxus Bewegung, versammeln Werke von über 50 Künstlern weltweit. Darunter sind Arbeiten von Wolf
Vostell, Daniel Spoerri oder Yoko Ono zu entdecken. Die Schlösser Clos Lucé und Amboise feiern hingegen die Ankunft von Leonardo
da Vinci vor 500 Jahren. Damals wurde das Genie vom französischen König eingeladen und gefördert. Da Vinci verbrachte seine
letzten Jahre in Clos Lucé und liegt in Amboise begraben. Während in Tours 2016 gleich zwei große Ereignisse auf der Agenda stehen.
Im Oktober wird das neue, von den portugiesischen Stararchitekten Francisco-Xavier und Manuel-Roca Mateus gestaltete Centre de
Création Contemporaine Olivier Debré (CCCOD) eingeweiht. Und man feiert ganzjährig den 1700. Geburtstag des Heiligen Martin. Seine
sterblichen Überreste liegen in der Basilika von Tours, während der Martinskult und die damit verbundenen Wallfahrten der Stadt
Wohlstand und Entwicklung brachten. www.fondationdudoute.fr - www.chateau-amboise.com/de/ - www.vinci-closluce.com/fr/de/ http://cccod.fr - www.saintmartin2016.com
Neues aus dem Loiretal
Wer das richtige „Herr der Ringe-Feeling“ sucht und wie ein Hobbit übernachten möchte, findet in der Domaine de la Roche Bellin in
Descartes die passende Unterkunft. In bepflanzten, wie die aus dem Film bekannten Hütten, kommen echte Hobbits unter. Allerdings
können sich dort Gäste auch als Mongole in einer Jurte fühlen oder wie einst die Artisten im Zirkuswagen übernachten. Nahe am
Wasser gebaut ist das neue Hotel Empreinte in Orléans. Die historische Börse wurde komplett renoviert und bietet mit den 33 Zimmern,
davon 5 Suiten, direkten Blick auf die Loire und erhielt sogar das europäische Ökolabel. Der neu in die Ränge Michelins aufgenommene
Christophe Hay erweitert derzeit sein Maison d’à Côté in Montlivault. Ab Mai 2016 stehen den Gästen 4 neue Suiten und das Bistrot
d’à Côte zusätzlich zum Gastronomierestaurant zur Verfügung. Im Bistrot genießt man dabei ein marktfrisches Menü vom Chef unter
zwanzig Euro. Wer gleich eine Anleitung zum Kochen möchte, findet sie in der Domaine des Hauts de Loire bei dem mit zwei Sternen
ausgezeichneten Spitzenkoch Rémy Giraud. Jeweils mittwochs und freitags bietet der Meister persönlich Kochkurse ab zwei Personen
an. In drei Stunden lernen Hobbyköche ein Rezept zuzubereiten und dürfen das Resultat probieren. Kleinen Konditoren bietet Cédric
Noël, Chef Pâtissier der Domaine, jeweils am Sonntag einen Workshop an. In Blois sollten alle Weinliebhaber unbedingt in der von drei
Winzern des Departements Loir-et-Cher initiierte Weinbar vorbeischauen. Die Bar „Les 400 coups“ kredenzt hervorragende Tropfen
100 % Bio, 100 % natürlich. In diesem Trendlokal genießen Feinschmecker neben einer Auswahl an französischen und internationalen
Jahrgangsweinen auch regionale Spezialitäten wie Käse, Wurst und Brot direkt von den Produzenten.
www.empreinte-hotel.com - www.domainehautsloire.com - www.lamaisondacote.fr - https://www.facebook.com/Les400coups41/ www.hebergement-insolite-tourraine.com
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ADRT Loiret / Pierre-Elise DUMUIS - +33(0) 2 38 78 04 08 - [email protected]
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ADT Touraine / Samuel BUCHWALDER - +33(0) 2 47 31 42 93 - [email protected]
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CENTRE-VAL DE LOIRE
ET
PAYS DE LA LOIRE
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RADROUTE LA LOIRE À VÉLO
Mit Postfahrrädern und argentinischem Temperament rund um Chinon
Wenn man mit Martin Elola durch die Touraine, also die Gegend um Tours, radelt, dann fühlt man sich plötzlich so
wunderbar frei … Martin ist ein echter Weltbürger (Neben seiner Muttersprache spricht der reiselustige gebürtige
Argentinier Französisch, Englisch und Deutsch). Heute lebt er allerdings in Chinon und bietet im Loiretal das
ganze Jahr über geführte Radtouren mit originellen ausgemusterten Postfahrrädern an, die er aus allen Gegenden
Frankreichs zusammengetragen und restauriert hat! Dieses bequeme Gefährt ist natürlich ein echter Blickfang. Martin
begleitet uns zum Dorf Candes-Saint-Martin oder zum Geburtshaus des Dichters Rabelais. Mit lateinamerikanischen
Temperament führt er uns auf hübschen kleinen Wegen durch die Natur zu den Sehenswürdigkeiten rund um Chinon.
Radtouren in kleinen Gruppen, auf Wunsch auch mit Picknick. Ab 30 € pro Person. www.elobiketours.com
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ADRT Loiret / Pierre-Elise DUMUIS - +33(0) 2 38 78 04 08 - [email protected]
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RADROUTE LA LOIRE À VÉLO
Saint-Dyé-sur-Loire, ein Dorf im Rhythmus der Loire ...
Eine ungewöhnliche Nacht auf der Loire
Die typischen Loire-Boote (Toue cabannée) Cabiche und
Salamandre, die im Hafen von Saint-Dyé-sur-Loire vor
Anker liegen, dienen heute als Hausboote (die Salamandre
ganz neu seit 2015) und bieten jeweils für vier Personen
Platz. Diese umweltfreundlichen Unterkünfte wurden
nach den ethischen und nachhaltigen Prinzipien des
Vereins Marins du Port de Chambord konzipiert.
Eine Fähre zur Überquerung der Loire!
Zwischen Montlivault und Cour-sur-Loire verkehrt
nun auch eine Fähre. (Dieses Projekt wurde in
Zusammenarbeit mit dem örtlichen Verein für
Wiedereingliederung «Kaïros» durchgeführt.) Die Fähre
ist für maximal 12 Personen und 12 Fahrräder ausgelegt.
So können Touristen nun auch hier die Loire überqueren.
www.marins-port-chambord.fr
Im Maison de la Loire, nur wenige Gassen vom Loire-Ufer entfernt, wurde eine neue interaktive Szenografie mit dem
Titel „Renaissance de Loire“ gestaltet. Ein einzigartiges multisensorisches Erlebnis, bei dem der Besucher diesen
ungebändigten Fluss eine Stunde lang mit Nase, Augen und Ohren entdeckt und sogar fühlen kann. Ferner werden
das ganze Jahr über thematische Ausflüge rund um die Loire angeboten. www.maisondeloire41.fr
Das besondere Erlebnis: Mit dem Megacraft SUP durch die
Mäander und zu den Inseln der Loire
Das ganze Tal entlang beheimaten Ufer und Flussbett eine ganz außergewöhnliche, hervorragend bewahrte Biodiversität: die Insel Ile à Gaston in Châtillon-surLoire, die Naturlandschaft Entre-les-Levées in Saint-Père, der Mäander bei Guilly,
der Sentier des Oiseaux (Vogelpfad) in Chécy, das große Naturschutzgebiet
Saint-Mesmin, die Uferlandschaften Rives de Beaugency … Lassen wir Fahrrad
und Kanu doch einmal beiseite und gehen mit Guillaume Arnoult an Bord eines
Megacraft SUP. Auf diesem Wassergefährt, einer Mischung aus SUP Board und
Floß, lässt es sich im Familien- oder Freundeskreis (bis zu 8 Personen) wunderbar gemächlich durch das Loire-Tal gleiten. Auf dem Megacraft SUP können
wirklich alle mitfahren und das Loiret entdecken, ob von Sully nach Jargeau (Inseln und Mäander), oder von Jargeau bis westlich von Orléans (abwechslungsreiche Landschaften, Fahrt durch Orléans) oder von Orléans nach Meung-surLoire (noch etwas wildere Landschaften).
Preis: Vormittag 150 €, Nachmittag 180 €, ganzer Tag 210 €. Abfahrtsort nach
Wunsch. Von Mai bis September. www.absolumentcanoe.com
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DIE LOIRE-SCHLÖSSER
Schlösserweihnacht im Loiretal
Wo kann man Weihnachten einmal wirklich ganz anders erleben?
Natürlich im Loiretal bei der Schlösserweihnacht!
Nach dem Vorbild der Schlösser Chenonceau und Amboise bieten
nun auch einige andere große Loire-Schlösser ein spezielles
Weihnachtsprogramm an. Dabei wird die ohnehin einzigartige
Atmosphäre dieser außergewöhnlichen Kulturdenkmäler noch mit
festlicher Adventsstimmung erfüllt. Ziel ist es, unsere Besucher
– zusätzlich zu den Weihnachtsmärkten in Ostfrankreich und den
verschiedenen französischen Skigebieten – mit einem weiteren
anspruchsvollen und nachhaltigen Angebot zu überzeugen.
Chenonceau, Amboise, Azay-le-Rideau, die königliche Festung
Chinon, Beaugency, Blois, Cheverny, Chaumont-sur-Loire, Meungsur-Loire, Sully-sur-Loire, Chambord… bieten von Anfang Dezember
bis Anfang Januar täglich Installationen und Veranstaltungen an,
bei denen die Besucher den Zauber der Festtage genießen können.
Mit Eisblumen an den Fenstern und knisterndem Kaminfeuer
bieten die großen Loire-Schlösser hierfür natürlich einen besonders
faszinierenden Rahmen.
http://schloesser-der-loire.com - www.chateau-de-beaugency.com www.chateau-de-meung.com
Nachtbesichtigung der Schlösser
Bei Einbruch der Nacht spiegeln sich die Lichter der
Schlösser in der Loire und beflügeln die Fantasie der
Besucher. Am Horizont zeichnet sich ein bezauberndes
Schauspiel ab: ein einziges Funkeln und Glitzern von
Schloss zu Schloss. In manchen Schlössern leuchten
Kerzen, in anderen werfen Laternen geheimnisvolle
Schatten auf die Fassaden. Märchenerzähler fesseln ihre
Zuhörer und hie und da erklingt auch Renaissance-Musik.
Die Königsschlösser in Blois und Amboise werden mit
einer Licht- und Klanginstallation faszinierend in Szene
gesetzt. Nachtbesichtigungen unterm Sternenhimmel,
wie etwa beim Internationalen Gartenfestival von
Chaumont-sur-Loire, oder Schlossbesichtigungen bei
Kerzenschein bieten einen ganz besonderen Reiz. Dann
geht von den Schlössern in Blois und Chaumont-surLoire wirklich ein ganz geheimnisvoller Zauber aus.
http://schloesser-der-loire.com/de/
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GASTRONOMIE UND GÄRTEN
Französische Gartenküche!
Vincent Simon – „Vincent, cuisinier de campagne“ in
Bourgueil. Ein wirklich originelles Restaurant! Der aus
Lüttich stammende Chefkoch Vincent Simon verließ
sein Heimatland Belgien, um hier in der Touraine,
inmitten des sogenannten „Garten Frankreichs“
und des Weinbaugebiets Bourgueil (kontrollierte
Herkunftsbezeichnung) ein Restaurant zu eröffnen,
das keinem anderen gleicht. Gemeinsam mit seiner
Frau Olivia bewirtet er pro Service maximal 10 bis
12 Gäste. Die Gerichte werden ausschließlich aus
frischen Erzeugnissen zubereitet, die aus dem eigenen
Garten und eigener Tierhaltung stammen (einzigartige
Geflügelhaltung in den Weinbergen, Kaninchen) oder von
Erzeugern aus dem Umland. Und die Weine kommen
natürlich direkt von den benachbarten Winzern.
http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.fr/
Po Faï Lok, Chefkoch und Eigentümer
des Manoir de Saint-Quentin les Trôo,
stammt aus Hongkong. Deshalb
haben seine Gerichte stets auch eine
originelle asiatische Note, obwohl sie
aus heimischen Erzeugnisse aus dem
Departement Loir-et-Cher zubereitet
werden. Po Faï Lok legt großen Wert
auf perfekt abgestimmte Gewürze und
Aromen. Deshalb legte er hinter einer
Grünoase unweit der Terrasse einen
Kräutergarten an, wo er seine Kräuter
je nach Bedarf, Lust und Laune immer
frisch zur Verfügung hat. Nicht selten
sieht man ihn, mit seiner Kochmütze auf
dem Kopf und einem Korb in der Hand
vom Gemüsegarten zurückkommen.
Entschieden intuitive Gerichte, die man
so im Tal des Loir sonst nirgends findet.
www.lemanoirdesaintquentin.com
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GASTRONOMIE UND GÄRTEN
Der Sternekoch Christophe Hay (La Maison d’à Côté in Montlivault) hat ein Faible für die guten Erzeugnisse aus dem
Loiretal. Der aus dem Departement Loir-et-Cher gebürtige Kochkünstler kennt die einheimischen Erzeugnisse bestens
und bringt sie wunderbar zur Geltung. Im Vordergrund steht dabei stets der Geschmack. Mit seiner erfinderischen,
lebendigen Küche entführt er seine Gäste auf eine ganz unkonventionelle gastronomische Reise. Er versteht es, das
Potenzial und die subtilen Besonderheiten dieser kostbaren Genüsse voll auszuschöpfen. Im Zentrum stehen dabei
Gemüse, Kräuter, Obst, Aromapflanzen und andere Pflanzen, die er mit viel Liebe unweit des Dorfes in seinem Garten
„Potager d’à Côté“ anbaut. Von dort stammen seine Zutaten „aus Eigenanbau“, die er jeden Tag höchstpersönlich
auswählt, um ihre Frische zu riechen, und dann gekonnt zu bunten Gerichten verarbeitet. www.lamaisondacote.fr
Benoit Pasquier – „Le Saint Honoré“ in Tours. Dieses
angenehme Restaurant ist nur einen Katzensprung von der
Kathedrale entfernt. Chefkoch Benoit Pasquier liebt Gemüse
und bestellt das ganze Jahr über einen Garten am Ufer der Loire.
Von dort bezieht er das Obst und Gemüse für seine Gerichte.
Dabei verwendet er immer mehr alte einheimische Sorten, die
er in seinem Gemüsegarten nachzüchtet. Auch seinen Honig
stellt er übrigens selbst her. Außerdem gehört er in Tours zu
den Köchen, die noch den berühmten „Hasen auf königliche
Art“ zubereiten. www.lesainthonoretours.fr
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GASTRONOMIE UND GÄRTEN
Naturgärten!
Zahlreiche Gärten in der Region Loiretal der Schlösser werden nachhaltig und mit natürlichen Produkten gepflegt.
Dabei greift man auf altüberliefertes Wissen zurück und setzt auf Erfahrungsaustausch. Denn diese herrliche Natur
soll ja auch für die Zukunft bewahrt werden.
Der Gemüsegarten des Schlosses La
(Auszeichnung „Bemerkenswerter Garten“ ).
Bussière
Die ehemalige Ritterburg wurde während der
Religionskriege zerstört und Ende des 16. Jh. dann als
Lustschloss wieder aufgebaut. Heute ist das Schloss La
Bussière im Besitz der Familie Bommelaer, die sowohl
das Schloss als auch den Park und den Gemüsegarten
aus dem 18. Jh. restauriert hat.
aus. Die Äpfel tragen so hübsche Namen wie Reinette
Clochard, Pomme d’Api und Reinette du Mans und die
Birnen heißen Cuisse Madame, Triomphe de Vienne und
Comtesse de Paris.
Blumen gibt es in Hülle und Fülle, meist in Rosa und
Weiß wie schon im 18. Jahrhundert, denn diese Farben
harmonieren am schönsten mit der Ziegelfassade.
www.chateau-de-la-bussiere.fr
Früher beherbergte La Bussière eine umfangreiche
Hausgemeinschaft, die es natürlich tagtäglich zu
ernähren galt. Deshalb wurde ein eineinhalb Hektar großer
Gemüsegarten angelegt und mit einer Mauer umgeben.
Dort befanden sich auch zwei schmiedeeiserne Brunnen,
ein Treibhaus und ein Garten, in dem Blumen für das
Schloss und die Kirche gezüchtet wurden.
Noch heute wird der Garten, aus dem die Familie ihr Obst
und Gemüse bezieht liebevoll gehegt und gepflegt. Ein
wunderbar ursprüngliches Fleckchen Erde voller Poesie.
Jedes Beet hat einen bestimmten Zweck: Gemüse,
Obst, alte Rosen, Heilpflanzen, Kräuter. Im Gemüsebeet
wurden Salat, Karotten und Kohl fantasievoll und
gekonnt zu einem kontrastreichen Mosaik aus Formen
und Farben angeordnet. In einem anderen Bereich
wachsen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren
und Himbeeren, aus denen im Schloss köstlicher
Himbeersirup hergestellt wird. Im Kürbisbeet, wo auch
die Kapuzinerkresse ihre Pracht entfaltet, gedeihen im
Herbst Riesenkürbisse, Koloquinten, Turbankürbisse und
Hokkaidokürbisse.
Der Obstgarten zeichnet mit seinen Spalierbäumen
die Konturen der thematischen Pflanzungen nach.
Apfelbäume, Birnbäume (manche davon über 100 Jahre
alt), Pflaumenbäume, Kirschbäume, Mispelbäume
und Quittenbäume breiten hier ihre Äste spalierförmig
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NATUR
Mit Packeseln durch das Land der Schlösser
Zwischen Tours und dem mittelalterlichen Ort Loches bieten Cathia und Philippe Eselwanderungen durch die
herrlichen grünen Landschaften im Süden der Region Touraine an. Die Waldwege rund um Loches eignen sich
ganz ausgezeichnet für Ausflüge mit Eseln, sei es nun im Familienkreis oder mit Freunden. Erfahrene Eselwanderer
können entlang der Radroute L’Indre à Vélo oder auf dem Fernwanderweg GR 46 sogar einen mehrtägigen Ausflug
machen, etwa von dem hübschen mittelalterlichen Städtchen Loches zu dem zauberhaften Schloss Azay-le-Rideau
(sechstägige Tour). www.les-anes-de-balaam.fr
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NATUR
Biwak auf einer Loire-Insel: ein Gefühl wie Robinson Crusoe
Der Verein Millière Raboton in Amboise und Chaumontsur-Loire hat zum Ziel, die Öffentlichkeit über die Loire
und ihre Kultur- und Naturschätze zu informieren und für
deren Belange zu sensibilisieren. So entstand schließlich
ein ganzes Netzwerk von Freunden und Partnern, die eine
gemeinsame Leidenschaft verbindet: die Begeisterung
für diesen magischen Fluss - die Loire. Millière Raboton
verfügt über fünf Loire-Boote (Toues) und bietet das
ganze Jahr über Flussfahrten an (12 Personen pro Boot),
bei denen die Besucher interessante Einblicke in dieses
herrliche Naturschutzgebiet gewinnen. Ablauf: Am späten
Nachmittag heißt es „Leinen los“ für eine eineinhalb- bis
zweistündige Flussfahrt (bisweilen mit einer Angelpartie
für den Aperitif am Abend). Anschließend wird an einer
naturbelassenen Insel mitten im Fluss angelegt und dort
das Lager aufgeschlagen. Hinweis: Es werden immer
Zelte mitgenommen, doch im Sommer kann man wohl
kaum der Versuchung widerstehen, die Nacht unterm
Sternenhimmel zu verbringen! www.milliere-raboton.net
Zeltplatzatmosphäre und Kinderträume
In der Familiy Ecolodge ganz in der Nähe des Flusshafens von Briare wird
Umweltschutz großgeschrieben. Und doch finden Groß und Klein hier
alles, was das Herz begehrt: ausgefallene Unterkünfte oder Gästezimmer,
Mahlzeiten vom Holzfeuer, traditionelle Spiele im Freien, hochwertige BioWellnessanwendungen. Ein völlig neues Konzept mit einem vielfältigen
Angebot: Lassen Sie sich in einem Baumhaus von den Vögeln in den Schlaf
singen, führen Sie ein aufregendes Nomadenleben oder verbringen Sie
die Nacht im Zigeunerwagen. Tagsüber haben Sie die Wahl zwischen einer
Radtour durch das Loire-Tal, Relaxen im Spa, Entspannen und Chillen am
Kaminfeuer, … Urlaub in ursprünglicher Umgebung im Einklang mit sich selbst
und mit der Natur! Hier bleiben keine Wünsche offen!
www.family-ecolodge.com
Kontakt:
ADRT Loiret / Pierre-Elise DUMUIS - +33(0) 2 38 78 04 08 - [email protected]
@LoireValleyPR
ADT Loir-et-Cher/ Lygie ROTHON - +33(0) 2 54 57 00 46 - [email protected]
ADT Touraine / Samuel BUCHWALDER - +33(0) 2 47 31 42 93 - [email protected]
@loirevalleytourism
CRT Centre - Val de Loire / Sebastian MUTSCHLER - +33(0) 2 38 79 95 08 - [email protected]
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EVENTS 2016
Leonardo da Vinci
1516 machte sich Leonardo da Vinci im Alter von
64 Jahren auf seine letzte große Reise, die ihn nach
Frankreich führte, genauer gesagt nach Amboise. Damit
folgte er einer Einladung des Königs von Frankreich, der
dem Universalgelehrten den Schutz des französischen
Königshofes und finanzielle Mittel angeboten hatte. So
verbrachte Leonardo da Vinci seine letzten Lebensjahre
bis zu seinem Tod im Schloss Le Clos Lucé in Amboise.
2016 stehen daher bereits verschiedene Veranstaltungen
zur 500-Jahrfeier (1516-2016) der Ankunft Leonardo
da Vincis auf dem Programm, hauptsächlich im
Königsschloss Amboise (wo sich sein Grab befindet)
und im Schloss Le Clos Lucé. Diese Feierlichkeiten
werden auch zum Anlass genommen, um ganz allgemein
den Einfluss der italienische Kunst zur damaligen Zeit
hervorzuheben, denn auch zahlreiche andere italienische
Künstler hatten sich im Loiretal niedergelassen.
www.chateau-amboise.com/de/ www.vinci-closluce.com/fr/de/
Stiftung Fondation du Doute in Blois
Hier sind Werke und Dokumente ausgestellt, die den Geist
der Kunstbewegung Fluxus illustrieren. Zusammengetragen
wurden die Ausstellungsobjekte von Ben und Gino Di
Maggio mit Unterstützung von Sammlern und Künstlern.
Es handelt sich um eine „spielerische Inszenierung des
Geistes der Fluxus-Bewegung“, die von Ben koordiniert
und von zahlreichen Künstlern mit Leben erfüllt wird. In
den beiden Stockwerken und den Treppenhäusern der
Fondation du Doute sind Werke von mehr als 50 Künstlern
ausgestellt, darunter auch große Installationen wie zum
Beispiel Fandango von Wolf Vostell (1974), 12 astrogastronomische Fallenbilder von Daniel Spoerri (1975),
bedeutende Werke von Nam June Paik, Allan Kaprow und
eine Kreation von Yoko Ono...
Ausstellungen 2016 im Pavillon der Sonderausstellungen:
1- Philip Corner – „I can walk through the world as music“
/ „Posso passeggiando ascoltore il mondo come musica“
/ „ Je peux me promener à travers le monde comme la
musique“ (Ich kann durch die Welt gehen wie Musik).
27.02. bis 08.05.2016
2- Le Palais des choses (Palast der Dinge) – Ausstellung
vom 28.05.2016 bis 15.06.2016
3- „One life remains“ – (1. Teil) Ausstellung vom 02.07. bis
28.08.2016
4- One life remains – (2. Teil) vom 24.09. bis 04.12.2016
www.fondationdudoute.fr
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EVENTS 2016
In Tours öffnet ein großes Zentrum für zeitgenössische Kunst
Es ist das Herbstevent 2016 in Tours: Im Oktober wird
das neue Centre de Création Contemporaine Olivier
Debré (CCCOD) eröffnet. Das von den berühmten
portugiesischen
Architekten
Francisco-Xavier
und Manuel-Roca Mateus entworfene Zentrum
für zeitgenössische Kunst befindet sich mitten im
Stadtzentrum und steht unter der Schirmherrschaft der
Olivier Debré Stiftung, die dort Werke herausragender
Künstler ausstellt. Damit verfügt die Stadt Tours nun
über einen stadtgestalterisch hochinteressanten
Parcours, der die Handschrift von drei großen Namen
der zeitgenössischen Kunst und des modernen Designs
trägt: Jean Nouvel (Vinci Kongresszentrum, 1994),
Daniel Buren (Straßenbahn mit drei Monumentalwerken,
2013) und die Gebrüder Mateus (CCC Olivier Debré, 2015)
http://cccod.fr/
Heiliger Martin von Tours 2016
316-2016: Dieses Jahr wird der 1700. Jahrestag der Geburt des
Heiligen Martin von Tours gefeiert. Der heilige Martin gehört zu den
wichtigsten Figuren des Christentums und verkörpert weltweit das
Prinzip des Teilens. Wussten Sie, dass er in der Basilika von Tours
begraben ist und überhaupt sehr eng mit der Stadt verbunden ist? Er
war der erste Bischof von Tours. Sein Tod löste eine Wallfahrt aus, die
solche Ausmaße annahm (drittgrößtes Wallfahrtsziel nach Rom und
Jerusalem), dass sich Tours in kürzester Zeit zu einer ansehnlichen
Stadt entwickelte. Der heilige Martin steht für universelle Werte und
gilt heute als einer der ersten echten „Europäer“. Daran wird 2016
das ganze Jahr über mit verschiedenen Veranstaltungen erinnert.
Dabei bietet sich natürlich auch die Gelegenheit, das mit ihm und
seiner Geschichte verbundene Kulturgut neu zu entdecken, so etwa
die ehemalige Abtei Marmoutier, die einst zu den einflussreichsten
Klöstern des Abendlandes zählte. www.saintmartin2016.com
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UNTERKÜNFTE UND GASTRONOMIE: NEUE ANGEBOTE
Empreinte Hôtel in Orléans – ein einzigartiges Hotel
am Ufer der Loire
In Orléans öffnet im Januar 2016 ein neues Hotel:
„Empreinte Hôtel“ liegt mitten im historischen
Stadtkern am Ufer der Loire und verfügt über 33 stilvolle
Zimmer mit Blick auf den Fluss, darunter 5 Suiten. Das
umfassend renovierte historische Gebäude verspricht
einen bezaubernden Aufenthalt mit Blick auf die Loire.
Zum Wohlfühlen und Entspannen stehen den Gästen
u.a. ein hoteleigenes Spa, ein gemütlicher Salon und
eine Lounge Bar zur Verfügung. Warum gerade der Name
„Empreinte“ (Abdruck, Spur)? Die Eigentümer wollten
einen Namen, der sowohl die Geschichte der Region
und des Gebäudes (ehemaliges Gewerkschaftshaus)
als auch das Umweltengagement des Hotels (EU
Ecolabel) versinnbildlicht. Welche Spur werden Sie wohl
hinterlassen? www.empreinte-hotel.com
Öffnung der Keller des Château de la Bourdaisière
La Bourdaisière, ein denkmalgeschütztes Gebäude
aus dem 14-16 Jahrhundert und Hotel*** voller
Charme, Mitglied der Châteaux & Hôtels Collection®,
ist Eigentum des Prinzen Louis Albert de Broglie,
der auch der ‚Gartenprinz’ genannt wird. Der 55
Hektar Park verzaubert seine Besucher mit seinen
außergewöhnlichen Gärten, darunter das bekannte
‚nationale Tomatenkonservatorium’ und der ‚Dahliacolor’.
2016 öffnet La Bourdaisière seine in den Fels
gehauenen Keller für Besucher. Dort sollen Events und
Animationen stattfinden: Verkostungen von Weinen
und Produkten des Terroirs (darunter die auf dem
Gut angebauten Produkte), Harmonie von Speisen
und Weinen, Bankette und Empfänge. Auch eine
Besichtigung der Keller in Form einer Dauerausstellung
mit einer Dauer von 30 bis 45 Minuten zum Thema
Ernährung ist vorgesehen. Sie beschäftigt sich im
Rahmen eines innovativen multimedialen Parcours
mit den Themen Umwelt und Gesundheit: Projektion
dreidimensionaler Bilder auf die Tuffsteinwände eines
dafür vorgesehenen 3000 m² großen Bereichs. Der
Empfangsbereich und der Besichtigungsparcours sind
Besuchern mit eingeschränkter Mobilität zugänglich.
Animationen vom Typ Verkostung im Dunklen werden
den Besuchern angeboten, um sie für Sehbehinderungen
zu sensibilisieren. www.labourdaisiere.com
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UNTERKÜNFTE UND GASTRONOMIE: NEUE ANGEBOTE
Neuer Kochkurs mit dem Sternekoch Rémy Giraud vom Domaine
des Hauts de Loire
Ein einzigartiges Erlebnis unter Anleitung eines Zwei-SterneKochs. Das „Domaine des Hauts de Loire“ gehört zur renommierten
Gruppe Relais & Châteaux. Sein Eigentümer und Chefkoch Rémy
Giraud öffnet die Türen seines Spitzenrestaurants und gibt sein
Know-how im Rahmen von Privatkursen (1 bis 2 Pers., 260 €) oder
Gruppenkursen (3 bis 8 Pers., 130 €) weiter. Die Kurse dauern jeweils
drei Stunden und finden das ganze Jahr über jeweils mittwochs und
freitags statt. Der Chefkoch und Kursleiter gibt seinen Schützlingen
bei der Zubereitung der Rezepte kostbare Tipps und am Ende können
die Kursteilnehmer das Ergebnis ihrer Arbeit natürlich kosten und
genießen. An einem Sonntag im Monat ist die Küche für angehende
Konditoren (Mindestalter: 5 Jahre) reserviert. Kurs: 2 5 €, unter
Anleitung des Chefkonditors Cédric Noël. www.domainehautsloire.
com
Gourmet-Restaurant La Maison
d’à Côté bekommt Zuwachs
Christophe Hay ist Chef der Küchenbrigade seines
erst vor kurzem mit einem Stern ausgezeichneten
Gourmet-Restaurants. Demnächst will er Gäste, die
gutes Essen schätzen, es aber eilig haben, in seinem
neuen Bistro bewirten. Ab Mai 2016 erweitert er sein
Unterkunftsangebot um vier Suiten. Und im Erdgeschoss
des neuen Gebäudes wird dann das „Bistrot d’à Côté“
eröffnet, wo marktfrische Gerichte für weniger als 20 €
serviert werden sollen. www.lamaisondacote.fr
Les 400 coups, Weinbar 100 % bio, 100 % natürlich
Eine lobenswerte Initiative dreier Winzer aus
dem Departement Loir-et-Cher: Jérémy Quastana,
Philippe Tessier und Thierry Puzelat. In der Weinbar
„Les 400 coups“ in Blois werden seit Juli 2015
sowohl lokale Weine als auch einige gute Tropfen
aus anderen französischen Weinregionen und dem
Ausland ausgeschenkt. Dazu gibt es Käse, Wurst
und Brot – natürlich direkt vom Erzeuger. Geöffnet
Dienstag bis Samstag von 18 Uhr bis 2 Uhr.
https://www.facebook.com/Les400coups41/
Urlaub bei den „Hobbits“ in Descartes
Wie eine Oase der Ruhe erstreckt sich „Domaine de la
Roche Bellin“ wunderbar abgelegen irgendwo mitten im
Loiretal. Seit Mai 2015 können hier verschiedene alternative
Ferienunterkünfte gemietet werden: eine mongolische
Jurte, ein echter rumänischer Pferdewohnwagen oder
eine Pfahlhütte. Doch die originellsten Unterkünfte sind
zweifelsohne die Grasdachhütten – ganz wie im berühmten
Auenland der Hobbits! Eine Reise in das Land des „Herrn
der Ringe“ ! www.hebergement-insolite-touraine.com
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Copyright :
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- Marine De Loire © C. Mouton - CRT Centre -VdL
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- Vincent Simon, Vincent cuisinier de campagne © ADT Touraine
- La Maison d’à Côté © C.H.
- Po Faï Lok Manoir de Saint Quentin © J.S. Mutschler - CRT Centre -VdL
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- Rémy Giraud © Domaine des Hauts de Loire
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