INHALTSVERZEICHNIS

INHALTSVERZEICHNIS
Weine Frankreich
ab Seite
Alsace - Elsass ............................................................................................ 1
Bordeaux und Umgebung Rotweine ......................................................... 6
Castillon, Francs, Fronsac, Blaye, Côtes de Bordeaux .......................... 6
Margaux ................................................................................................. 7
Médoc, Haut Médoc ............................................................................... 7
Moulis, Listrac ........................................................................................ 7
Pauillac, St-Estephe, St-Julien ............................................................... 8
Pomerol, Lalande de Pomerol ................................................................ 7
St-Emilion, Montagne, Lussac, Graves ................................................. 8
Bordeaux, Weißweine trocken, halbtrocken, natursüß ........................... 9
Entre Deux Mers, Graves ....................................................................... 9
St-Croix-du-Mont .................................................................................... 9
Sauternes und Barsac .......................................................................... 10
Burgund Weißweine ................................................................................... 2
Dorflagen ................................................................................................ 2
Premier Cru-Lagen................................................................................. 2
Grand Cru-Lagen ................................................................................... 2
Burgund Rotweine ...................................................................................... 3
Gebietslagen / Dorflagen ....................................................................... 3
Premier Cru-Lagen / Grand Cru-Lagen.................................................. 4
Grand Cru-Lagen ................................................................................... 5
Champagner............................................................................................... 16
Cremant und Méthode Taraditionelle ...................................................... 16
Loire – Centre Weißweine ........................................................................... 1
Rhônetal Nord ........................................................................................... 10
Rhônetal Süd ............................................................................................ 11
Cairanne, Châteauneuf-du-Pape ......................................................... 12
Côtes du Rhône, Villages Plan de Dieu ............................................... 11
Lirac, Tavel, Beaume de Venise, Gigondas ......................................... 11
Ventoux ................................................................................................ 13
Sud de France / Languedoc und Roussillon ........................................... 13
Faugères .............................................................................................. 15
Roussillon, Limoux ............................................................................... 14
Languedoc, Faugères .......................................................................... 15
Minervois .............................................................................................. 14
Pic St. Loup .......................................................................................... 16
Süd-West .................................................................................................... 16
Jurançon .............................................................................................. 16
Spirituosen............................................................................................................ 17
Edelobstbrände, Marc / Trester ................................................................ 17
Rum / Rhum ............................................................................................... 17
Calvados, Cognac ..................................................................................... 17
Gläser und Karaffen
Stölzle und Riedel ...................................................................................... 18
Weinzubehör
Screwpull, Wecomatic, Drop Stop, Wine Fresh, etc. .............................. 19
Feinkost
Gänse-Konserven aus dem Elsass ........................................................... 19
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
ALSACE - ELSASS
12
22
23
25
33
34
42
12
11/12
09/11
07/09
09/10
06
08
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Pinot Blanc ....................................................Dom. M. Fonné, Bennwihr ..................... 11,07 .......8,30
Riesling ..........................................................Dom. M. Fonné, Bennwihr ..................... 11,87 .......8,90
Riesling, Rebgarten .......................................Dom. M. Fonné, Bennwihr ..................... 15,87 .....11,90
Riesling, Mambourg Grand Cru ..................Dom. M. Fonné, Bennwihr ..................... 24,13 .....18,10
Muscat, trocken .............................................Dom. M. Fonné, Bennwihr ..................... 14,67 .....11,00
Muscat, Marckrain Grand Cru .....................Dom. M. Fonné, Bennwihr ..................... 24,13 .....18,10
Pinot Gris, Roemerberg ................................Dom. M. Fonné, Bennwihr ..................... 17,47 .....13,10
Zu Pinot Gris, Roemberg
Hachette 2013: „Auf Böden von Ton und Schlick hat Michel Fonné einen gelben Grauburgunder hochgezogen, der in die
Nase die unverfälschten Aromen von Zitrusfrüchten und gebrannten Mandeln steigen lässt. Dazu kommt noch der
Geschmack von Pfirsich, alles zusammen anfangs lieblich, gegen Ende frisch. Der Jahrgang 2010 ist schon sehr angenehm
und wird sich während der nächsten 10 Jahre weiter entwickeln.“ (HS)
1* von 3*** Sternen = sehr gelungener Wein
44
54
56
08
08
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Pinot Gris, Vendanges Tardives .................Dom. M. Fonné, Bennwihr ..................... 38,00 .....28,50
Gewurztraminer, Roemerberg ......................Dom. M. Fonné, Bennwihr ..................... 17,60 .....13,20
Gewurztraminer, Marckrain Grand Cru ......Dom. M. Fonné, Bennwihr ..................... 26,27 .....19,70
LOIRE – CENTRE Weißweine
5930 14
w
Pouilly Fumé, Jean Pabiot ............................Dom.des Fines Caillottes....................... 23,87 .....17,90
Zu Poully Fumé, Dom.des Fines Caillottes, 2014
Hachette 2016: „Die Aromen des 2014ers sind sehr intensiv, exotisch mit starkem Passionsfruchtgeschmack. Beim Kontakt
mit Luft schmeckt man auch die Mineralien. Anfangs kurz etwas salzig, dann rund im Mund mit einem Nachhall von
Feuerstein und einer leicht bitteren Note. Ein sauberer vollmundiger Wein.“ HS 1* von 3*** Sternen = sehr gelungener
Wein
5950 89
7014
w
w
Vouvray, Selection Grains Nobles ..............Dom.des Aubuisieres ............................ 58,53 .....43,90
Saumur, Méthode Traditionnelle, brut ........Houet & Tessier ..................................... 18,27 .....13,70
VIN DE PAILLE - STROHWEINE
4940 86
4950 90
w
w
Côtes de Jura, Vin de Paille, 1/2 Fl. ............Ch.la Muyre ........................................... 78,00 .....39,00
Hermitage, Vin de Paille, 1/2 Fl. ...................Dom.Chapoutier .................................. 198,00 .....99,00
1
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
BURGUND Weißweine
Burgund Dorflagen
411
412
413
416
418
431
415
12/13
12/13
11
14
10
08
13
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Mâcon Solutré ...............................................Auvigue.................................................. 17,20 .....12,90
Mâcon-Fuissé................................................Auvigue.................................................. 18,67 .....14,00
Chablis ...........................................................Doudet-Naudin ...................................... 18,67 .....14,00
Saint Veran „les Chênes“ ..............................J.-Pierre & Michel Auvigue .................... 23,73 .....17,80
Montagny „Vignes St. Pierre“ ........................Doudet-Naudin ...................................... 24,00 .....18,00
Auxey-Duresses „les Closeaux“ ...................Doudet-Naudin ...................................... 24,93 .....18,70
Pouilly-Fuissé „la Frérie“ à Solutré ...............J.-Pierre+Michel Auvigue ...................... 36,40 .....27,30
Zu Pouilly-Fuissé, la Frérie 2013
Hachette 2016: „Stark fruchtig, ruft der Geruch nach weißen und gelben Früchten, mit einem Duft von Vanille im Hintergrund
wach. Auf dieser gleichen Linie entwickelt er sich am Gaumen füllig und frisch, jedoch noch etwas unruhig von der Lagerung
im Holzfass. Geduld! H.S. 1* von 3*** Sternen = sehr gelungener Wein
438
10
w
Meuersault „au Village“ .................................Doudet-Naudin ...................................... 52,53 .....39,40
Burgund Grand Cru-Lagen
723
726
99
02
w
w
Corton Charlemagne GC ..............................Dom.Doudet ........................................ 127,33 .....95,50
Corton Charlemagne GC ..............................Dom.Tollot-Beaut................................. 158,67 ...119,00
Zu Corton Charlemagne von Dom. Doudet 2000: Vinum 10/02: “Blasses, jugendliches Gold; röstig und komplex, noch
sehr jugendlich; im Gegensatz zu anderen Cortons, die mit Dichte und Fülle aufwarten, besitzt diese Interpretation der
gleichen Lage größte Mineralität, Rasse und extreme Finesse. Der Wein beginnt nett und konziliant, nistet sich im Gaumen
ein, breitet sich aus, entwickelt Feuer und Würze und will einen nicht mehr verlassen kompromisslose Größe! Umwerfend –
obwohl noch im Jugendstadium.” Trinkempfehlung 2007 bis 2020 Vinum-Bewertung:
18 von möglichen 20 Punkten = einsame Klasse
Zu Corton Charlemagne von Dom.
Doudet 2000: Hachette 2003:
“Dieser Charlemagne ist majestätisch!
Von hellem strohgelb, erscheint er
zunächst ziemlich verschlossen und
entfaltet sich dann zu Noten von
frischen Mandeln. Seine spürbare
Säure mit dem Vanillearoma sorgt für
eine ausgezeichnete Entwicklung. Das
Ganze entfaltet sich nach der
Belüftung. Das ist wirklich das Fett
eines Grand Cru, die Empfindung von
Honig und ein sehr öliger Abgang."
2** von 3*** Sternen =
bemerkenswerter Wein
2
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
BURGUND, Rotweine
Burgund Gebietslagen
906
921
920
918
916
914
09
00
01
02
04
06
r
r
r
r
r
r
Bourgogne „Vicomtée“ ..................................Doudet-Naudin ........................ ............. 15,73 .....11,80
Bourgogne ....................................................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 25,20 .....18,90
Bourgogne ....................................................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 26,53 .....19,90
Bourgogne ....................................................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 27,87 .....20,90
Bourgogne ....................................................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 29,20 .....21,90
Bourgogne ....................................................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 30,53 .....22,90
Burgund Dorflagen
1035 99
r
Fixin "l‘Olivier" * .............................................Doudet-Naudin ........................ ............. 26,40 .....19,80
Zu Chory-les-Beaune von Tollt-Beaut
Serena Sutcliffe, Burgund 2003/2004: “Der Villages dieses Erzeugers ist sein Geld wirklich wert."
1010
1011
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1020
1030
1031
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02
06
13
06
04
03
00
r
r
r
r
r
r
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Chorey-les-Beaune .......................................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 38,40 .....28,80
Chorey-les-Beaune .......................................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 38,40 .....28,80
Chorey-les-Beaune .......................................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 39,87 .....29,90
Chorey-les-Beaune "Pièce du Chapitre" .......Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 39,87 .....29,90
Savigny-les-Beaune * VV .............................Doudet-Naudin ........................ ............. 35,20 .....26,40
Savigny-les-Beaune * VV .............................Doudet-Naudin ........................ ............. 37,47 .....28,10
Savigny-les-Beaune * ...................................Doudet-Naudin ........................ ............. 39,73 .....29,80
Zu Savigny-les-Beaune 2000 von Doudet-Naudin
Hachette 2003: "Himbeere im Hintergrund des Dufts wirkt am großen Kunstwerk mit. Ein eleganter Hauch von Vanille
begleitet einen kräftigen Geschmack voller Frucht und Schwung. Man spürt in der Vinfizierung und beim Ausbau ein Streben
nach Inspiration." H.S. 2** von 3***Sternen = außergewöhnlicher Wein und Coup de Coeur = Liebling der Jury,
höchste Auszeichnung!
1129
1133
1130
1131
1135
1144
11
02
04
05
13
98
r
r
r
r
r
r
Savigny-les-Beaune "Aux Petits Liards" *.....Doudet-Naudin ........................ ............. 33,87 .....25,40
Savigny-les-Beaune .....................................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 42,93 .....32,20
Savigny-les-Beaune .....................................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 42,93 .....32,20
Savigny-les-Beaune .....................................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 53,20 .....39,90
Savigny-les-Beaune .....................................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 44,67 .....33,50
Aloxe-Corton .................................................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 52,27 .....39,20
Zu Aloxe-Corton von Tollot-Beaut
Serena Sutcliffe: “Einfacher, schön vollmundiger Aloxe-Corton."
1150
1155
1166
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12
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71
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01
74
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r
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Beaune "Blanches Fleuers" ...........................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 52,53 .....39,40
Beaune "Cuvée Dames-Hospitaléres" ...........Maire & Fils.............................. ........... 142,67 ...107,00
Ladoix "La Maréchaude" ...............................Doudet-Naudin ........................ ............. 80,00 .....60,00
Morey-St-Denis .............................................C.Viènot ................................... ............. 65,33 .....49,00
Morey-St-Denis .............................................Henry de Boursaulx ................. ........... 126,00 .....94,50
Pommard .......................................................Leroy........................................ ........... 158,67 ...119,00
Vosne-Romanée "le Pré de la Folie" *..........Doudet-Naudin ........................ ............. 79,33 .....59,50
Vosne-Romanée (perfekter Zustand) ............Jacques Landry ....................... ........... 232,00 ...174,00
Gevrey-Chambertin Tasteviné ......................Doudet-Naudin ........................ ............. 47,20 .....35,40
Gevrey-Chambertin ......................................C.Viènot ................................... ............. 85,33 .....64,00
3
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
Burgund Premier Cru-Lagen Rotweine
1510
1520
1608
1609
1610
1662
1680
1710
1821
1822
1840
1880
95
99
00
04
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99
04
06
99
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r
r
Nuits-St-Georg. "Maréchale" 1/2 Fl. ...........Dom.Faiveley........................... ............. 82,67 .....31,00
Nuits-St-Georg. "les Cailles" * .....................Doudet-Naudin ........................ ............. 79,73 .....59,80
Savigny/Beaune "les Lavières" ...................Dom.Tollot Beaut .................... ............. 49,60 .....37,20
Savigny/Beaune "les Lavières" ...................Dom.Tollot Beaut .................... ............. 48,13 .....43,00
Savigny/Beaune "les Lavières" ...................Dom.Tollot Beaut .................... ............. 55,73 .....41,80
Savigny/Beaune "les Guettes" * ..................Dom.Doudet ............................ ............. 48,13 .....36,10
Savigny/Beaune "les Guettes" * ..................Dom.Doudet ............................ ........... 198,67 ...149,00
Pernand-Vergelesses "les Vergelesses" * .Doudet-Naudin ........................ ............. 59,07 .....44,30
Beaune "Clos du Roi" ..................................Dom.Tollot Beaut ..................... ............. 66,53 .....49,90
Beaune "Clos du Roi" ..................................Dom.Tollot Beaut ..................... ............. 74,53 .....55,90
Aloxe-Corton "Les Maréchaudes" VV * ......Dom.Doudet ............................ ............. 78,67 .....59,00
Beaune "Les Gréves"* .................................Dom.Tollot-Beaut..................... ............. 79,87 .....59,90
Zu Beaune 1.Cru"Les Gréves"1998 von Tollot-Beaut
Serena Sutcliffe, Burgund 2003/2004: “Gréves mit einem wundervollen Bukett, ein Wein von der Art, die Erinnerungen an
frühere gute Tropfen hervorruft. Es stecken immer Körper und Konzentration in ihnen, manchmal eine Spur zuviel Alkohol,
aber der Standart ist konstant gut."
1890 76
1895 83
r
r
Gev.-Chambertin "Clos St.Jaques" ...........Grivelet-Cusset ........................ ........... 202,67 ...152,00
Pommard "Dames Charité" .........................Hospices de Beaune ............... ........... 225,33 ...169,00
4
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
Burgund Grand Cru-Lagen Rotweine
1767 01
1745 06
r
r
Corton ............................................................Dom.Tollot-Beaut..................... ........... 119,87 .....89,90
Corton-Bressandes ......................................Dom.Tollot-Beaut..................... ........... 121,47 .....91,10
Zu Corton-Bressandes Grand Cru von Dom. Tollot-Beaut 1997
Vinum 4/00 Ausgabe F: “Ein Wein, der mehr begeistert als die anderen wegen seiner köstlichen, fruchtigen Aromen, die so
charakteristisch sind für einen Corton: rote Johannisbeeren, Heidelbeeren, Kirschen auf Anhieb voll und anhaltend, saftig
und lang im Mund, edel, kräftige und lebhafte Tannine, ein sehr schöner Wein." 17,5/20 Punkte Trinkreife 04 bis 20
1774
1775
1776
1777
1782
1784
1788
1792
79
73
78
76
76
78
93
93
r
r
r
r
r
r
r
r
Corton Clos de Corton ................................Dom.Faiveley........................... ........... 280,00 ...210,00
Richebourg ....................................................C.Viènot ................................... ........... 493,33 ...370,00
Corton-Grancey ...........................................Dom.Latour .............................. ........... 238,67 ...179,00
Corton-Grancey ...........................................Dom.Latour .............................. ........... 221,33 ...166,00
Clos de Vougeot "Tastevinage” ...................Champy Père & Fils................. ........... 172,00 ...129,00
Clos de Vougeot ..........................................Dom.F.Protheau & Fils ............ ........... 181,33 ...136,00
Bonnes Mares ..............................................Dom.Faiveley........................... ........... 386,67 ...290,00
Chambertin, Clos de Bèze * ........................Dom.Faiveley........................... ........... 264,00 ...198,00
Zu Chambertin Clos de Bèze von Dom. Faiveley 1993
Vinum1/2/96: "Dichtes Kirschrot; noch zurückhaltende, aber vielversprechende Nase, dezente Würznoten, Eiche; Ansatz
von viel saftiger, frischer Frucht geprägt, kompakt und dicht im Mund, großzügig, reich und lang, mit viel kernigem, herbem
Tannin und lebhafter Säure; höchst erfreulicher und eigenständiger Wein mit Biss, Eleganz und Rasse, der lange Freude
machen wird. 2000-2010."
ABKÜRZUNGEN UND ERKLÄRUNGEN
VdT Vin de Table, französischer Tafelwein
VdF Vin de France, französischer Tafelwein,
neue Bezeichnung
VdP Vin de Pays, französischer Landwein
IGT Indication Géographique Protégée,
französischer Landwein, neue Bezeichnung
VDQS
Vin Délimité de Qualité Supérieure,
französischer Qualitätswein
AC/AOC
Appellation d’Origine Contrôlée,
französischer Qualitätswein
AOP Appellation d’Origine Protégée, französischer
Qualitätswein, neue Bezeichnung
CB Cru Bourgeois, zweithöchste Qualitätsstufe
im Médoc
GCC Grand Cru Classé,
Höchste Qualitätsstufen im Médoc von 1855
1. Cru
Premier Cru, 1. Klasse in der Bourgogne
GC Grand Cru, Großes Gewächs
beste Lage in der Bourgogne
Moelleux
½ süßer bis süßer Weißwein
1/2 Fl. Halbe Normalflasche, Inhalt 0,375 Liter
Mg Magnumflasche, Inhalt 1,5 Liter
DMg Doppelmagnumflasche, Inhalt 3 Liter
Impérial
Inhalt 6 Liter (8 Normalflaschen)
HK Holzkiste
Ch. Château, Weingut
Dom. Domaine, Weingut
VT Vendange Tardive, Spätlese
SGN
Sélection de Grain Nobles, Beerenauslese,
Trauben mit Edelfäule
VV Vieilles Vignes, alte Reben, mehr als 50 Jahre
*
So gekennzeichnete Weine wurden nicht gefiltert
r
Rot / Rotwein
w
Weiß / Weißwein / "weißer" Champagner
ro
Rosé / Roséwein / rosé Champagner / Clairet
oJ
Ohne Jahrgang
französiches
BIO-Wein-Zeichen
(enspricht Demeter o ä)
5
Hachette
französischer Weinführer, erscheint jährlich und
beschreibt z.B. in der Ausgabe 2010: 10.000
Weine, die von mehr als 36.000 Weinen blind
von 800 unabhängigen Fachleuten ausgewählt
Mit seinen Symbolen:
Coup de Coeur Liebeling der Jury
***
außergewöhnlicher Wein
**
bemerkenswerter Wein
*
sehr geglückter Wein
Ohne Stern
geglückter Wein
Vinum
europäisches Weinmagazin, erscheint 10x im
Jahr für die Schweiz und Deutschland
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
BORDEAUX UND UMGEBUNG, rot
2013 12
2032 00
r
r
Ch. Buisson Redon, 60% M, 40% CF, Faßausb. . Bordeaux ................................. ...............8,80 .......6,60
Réserve du Château Mouton, Magnum ...... Bordeaux Supérieur ................. .............26,53 .....19,90
2014 14
ro Ch.la Freynelle, --Cairet-- ............................ Bordeaux ................................. .............11,07 .......8,30
CÔTES DE BORDEAUX
2035 09
r
Ch.les Bertrands, 80% M, 20% CS ................... Cuvée Vieilles Vignes .............. .............11,60 .......8,70
Zu Ch. Les Bertrands, Cuvée Vieilles Vignes:
Er bezaubert durch sein ausdrucksvolles Bukett nach roten Johannisbeeren und Himbeeren. Seine Aromenvielfalt reicht von Humus, Heidekraut, Veilchen
bis Lakritze. Er entfaltet seidige Tannine die sich zu einem langen Abgang öffnen. J. N.
2037
2018
2036
2039
11
10
10
09
r
r
r
r
Ch.Prieure Cateloup, 65% M, 15% CS, 15% CF, 5% Ma ........................................ .............11,60 .......8,70
Ch. de Ricaud, 83% M, 7% CS, 3% CF, 2% PV ....Cadillac .................................... .............16,40 .....12,30
Ch.les Bertrands, 100% M. ohne Schwefel .. Cuvée Authentique .................. .............13,87 .....10,40
Ch.les Bertrands, 50% M, 50% CS ................... Cuvée Prestige ........................ .............14,80 .....11,10
Zu Ch. Les Bertrands, Cuvée Prestiges:
Er entfaltet einen komplexen Duft nach kräftigen Frucht-, Röst- uns Vanillenoten. Der gehaltvolle füllige Fruchtgeschmack, der von einem schönen Stoff
getragen wird, besitzt ein beeindruckendes Entwicklungspotental. Es ist ein Wein mit starker Persönlichkeit. J. N.
2041 08
r
Ch.les Bertrands, 95% M, 5% CS .................... Cuvée Nectar ........................... .............25,20 .....18,90
COTES DE CASTILLON, - FRANCS UND FRONSAC
2019
2020
2021
2022
2039
2040
2023
12
05
11
05
09
12
10
r
r
r
r
r
r
r
2024 07
r
Ch. Moine-Martin.......................................... Fronsac.................................... .............10,80 .......8,10
Ch.de Fontenay, Fûtes de Chêne ................ Côtes de Castillon ................... .............11,73 .......8,80
Ch.de Francs ................................................ Côtes de Francs ...................... .............14,67 .....11,00
Ch.Castegens ............................................... Côtes de Castillon ................... .............14,93 .....11,20
Ch.les Bertrands, 50% M, 50% CS ................... Cuvée Prestige ........................ .............14,80 .....11,10
Ch.Lou Anne, Fûts de Chêne ....................... Côtes de Castillon ................... .............18,53 .....13,90
Ch. Mayne-Vieil, Cuvée Aliénor 100% M, Faß . Fronsac.................................... .............19,60 .....14,70
100% Merlot, gesamte Produktionsmenge: nur 2.400 Flaschen in diesem Jahr
Clos Caudelayres, Barriques de Chêne....... Fronsac.................................... .............23,47 .....17,60
PREMIERES COTES DE BORDEAUX
Jede Cuvée Tradition *, 100%, teilweise im neuen Barrique gealtert, 55 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot
2054 98
r
Ch.Plaisance, Mg ......................................... Cuvée Tradition * ..................... .............17,00 .....25,50
Zu Ch.Plaisance 2000
Hachette 2003: “Dieser Cru, der die Hänge an der Garonne überragt, genießt einen soliden Ruf. Sein 2000er läuft nicht
Gefahr, das Ansehen zu trüben. Die Intensität der Farbe findet man am Gaumen wieder, wo sich Noten von Geröstetem und
roten Früchten mischen. Der ausgewogene, harmonische Geschmack entfaltet weiche Tannine und einen schönen Stoff, die
auf ein gutes Potential hinweisen.“ 2** von 3*** Sternen = bemerkenswerter Wein
6
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
MOULIS UND LISTRAC
2668
2669
2670
2671
2675
2674
2686
09
09
11
09
11
08
02/04
r
r
r
r
r
r
r
Ch.Tour Granins Grand Poujeaux .............. Moulis ...................................... .............18,93 .....14,90
Ch.Chemin Royal ......................................... Moulis ...................................... .............20,80 .....15,60
la Salle de Pouleaux .................................... Moulis/2.Wein Ch.Poujeaux .... .............26,53 .....19,90
la Salle de Pouleaux .................................... Moulis/2.Wein Ch.Poujeaux .... .............27,47 .....20,60
Ch.Gressier Grand Poujeaux, 50% M, 50% CS Moulis/2.W. Ch.Chasse Spleen .............29,73 .....22,30
Ch.la Garricq, CS, M, PV ................................. Moulis ...................................... .............30,80 .....23,10
Ch.Brillette.................................................... Moulis/Cru Bourgeois .............. .............34,67 .....26,00
HAUT MEDOC UND MEDOC
2120
2123
2119
2121
2122
2216
2214
2218
2220
05
02
08
03
96
95
11
11
06
r
r
r
r
r
r
r
r
r
Ch.la Madronère, 80% M, 20% CS ................... Ht.Mèdoc ................................. .............16,67 .....12,50
Ch.Bernadotte .............................................. Ht.Mèdoc ................................. .............19,20 .....14,40
Ch.Doyac ...................................................... Ht.Mèdoc ................................. .............19,87 .....14,90
Haut de Poujeaux, 55% M, 45% CS ................. Ht.Mèdoc ................................. .............19,87 .....14,90
Ch.Broustèras, Magnum .............................. Mèdoc ...................................... .............12,93 .....19,40
Ludon Pomiès Agassac .............................. 2.Wein Ch.Lagune ................... .............26,40 .....19,80
la Closerie de Camensac ............................ 2.Wein Ch.Camensac.............. .............25,07 .....18,80
les Hauts de Lynch Moussas...................... 2.Wein Ch.Lynch Moussas ...... .............28,00 .....21,00
Ch.d’Agassac, 50% M, 45% CS, 3% CF ............. Cru Bourgeois/Ht.Mèdoc ......... .............36,80 .....27,60
Zu Château d‘Agassac2006
Hachette 2012: “Sein Geschmack ist intensiv und vielschichtig aromatisch, mit Fülle und Länge“ H.S.
2** von 3*** Sternen = bemerkenswerter Wein
2232 11
r
Ch.Camensac ............................................... Grand Cru Classé .................... .............51,33 .....38,50
MARGAUX
2536
2535
2538
2537
95
13
10
09
r
r
r
r
Ch.Rausan-Gassies, 1/2 Fl. ......................... Grand Cru Classé .................... .............71,43 .....25,00
Ch.Tour de Mons ......................................... CB............................................ .............32,93 .....24,70
Ch. la Gurgue ............................................... CB............................................ .............40,80 .....30,60
Charmes de Kiwan, 40% CS, 30% M, 29% CF .. 2.Wein Ch.Kirwan .................... .............54,80 .....41,10
POMEROL UND LALANDE DE POMEROL
3532 13
3533 08
r
r
Ch.les Templiers, Cuvée la Rollandière....... Lalande de Pomerol ................ .............17,87 .....13,40
Ch.les Hauts Conseillants........................... Lalande de Pomerol ................ .............29,07 .....21,80
7
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
ST - EMILION, MONTAGNE - UND LUSSAC - ST - EMILION
3326 96
r
Vieux Ch. Chambeau Magnum .................... Lussac St.Emilion .................... .............24,60 .....36,90
Zu Vieux Chateau Chambeau 1996
Hachette 2000:” ...Einmal mehr verdient der von diesem Cru erzeugte Wein unsere ganze Aufmerksamkeit: Intensität der
Rubinroten Farben mit schwarzen Reflexen, Komplexität der Frucht- und Holzaromen (geröstetes Brot (Röstgeruch) und
Reichhaltigkeit der samtenen Tannine. ...” 2** von 3*** Sternen = bemerkenswerter Wein
3339
3342
3343
3344
3345
10
13
11
10
10
r
r
r
r
r
Ch.Vachon .................................................... St.Emilion ................................ .............21,20 .....14,80
Ch.le Grand Treul......................................... Grand Cru ................................ .............24,93 .....18,70
le Cadet de Larmande, 65% M, 30% CF, 5% CS Grand Cru ................................ .............29,60 .....22,20
Ch.Larmande, 65% M, 30% CF, 5% CS .............. Grand Cru Classé .................... .............60,07 .....47,30
Ch.Larmande, Magnum ................................ Grand Cru Classé .................... .............62,66 .....94,40
ST - JULIEN
2741
2742
2743
2747
00
02
12
08
r
r
r
r
Les Fiefs de Lagrange ................................. 2.Wein Ch.Lagrange ................ .............38,13 .....28,60
Les Fiefs de Lagrange ................................. 2.Wein Ch.Lagrange ................ .............35,33 .....26,50
Ch.du Glana ................................................. ................................................. .............39,20 .....29,40
Connetable du Ch. Talbot ........................... 2.W. Ch.Talbot......................... .............44,93 .....33,70
ST-ESTEPHE
3009 04
r
Frank Phélan, 64% CS, 36% M ....................... 2.Wein Ch.Phélan Ségur ......... .............30,00 .....22,50
Zu Frank Phélan 2004
Hachette 2008: ”Sehr angenehme Nase von roten Früchten und Waldbeeren,
er ist angenehm jung zu trinken.“ C.M.
2** von 3*** Sternen = bemerkenswerter Wein
PAUILLAC
2832
2836
2842
2918
2841
92
06
12
10
11
r
r
r
r
r
Ch.Clerc Milon Rothschild, 1/2 Fl ............... Grand Cru Classé .................... .............69,33 .....26,00
Ch.Gaudin .................................................... ................................................. .............33,33 .....25,90
la Tourelle de Croizet-Bages ...................... 2.Wein Ch. Croizet-Bages ....... .............42,33 .....31,00
Fleur de Pedesclaux .................................... 2.Wein Ch.Pedesclaux ............ .............42,27 .....31,70
Ch.Croizet-Bages ......................................... Grand Cru Classé .................... .............63,33 .....47,50
GRAVES UND PESSAC-LEOGNAN
3125 06
3130 06
r
r
Cuvée élevée en fûts de chêne:
Ch.Beauregard-Ducasse, Cuvée A. Duran . Graves ..................................... .............19,87 .....14,90
Ch.Beauregard-Ducasse, A. Duran, Mg ...... Graves ..................................... .............21,07 .....31,60
12 Monate Barriquelagerung der Cuvée Albert Duran
Gesamtproduktion ca.40.000 Flaschen
8
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
BORDEAUX und GRAVES, Weißweine trocken
4004 13/15 w
4018 13
w
Ch.Haut Pougnan, 70%Sb, 25 Sem, 5% Mous .... Entre Deux Mers...................... ...............9,20 .......6,90
Ch.Beauregard-Ducasse, 60% Sb, 50%Sem .... Graves ..................................... .............14,93 .....11,20
Cuvée élevée en fûts de chêne neufs, 40% Sb, 60% Sem
4029 13
w
Ch.Beauregard-Ducasse, Cuvée A. Peyri ... Graves ..................................... .............18,13 .....15,00
Zu Ch.Beauregard-Ducasse, Cuvée Albertine Peyri 2013
Hachette 2016: „Regelmäßig gut platziert in diesem Führer, bekommt diese Cru ihren ersten „Coup de Coeur“ bestehend
aus 60% Sémillon. Seine leuchtend gelbe Farbe zeugt von großer Vielschichtigkeit, die man im Bouquet wiederfindet, einer
Harmonie von Zitronenaromen, Trauben und Toastaromen. Dieser Wein breitet sich am Gaumen aus mit seinem Volumen,
seiner Kraft und Länge. Die starke Fruchtigkeit bringt Frische und Lebendigkeit.” HS
2** von 3*** Sternen = bemerkenswerter Wein
und Coup de Coeur = Liebling der Jury = höchste Auszeichnung!
BORDEAUX, Weißweine halbtrocken / Moelleux
4066
4067
4065
4068
06
09
09
07/10
w
w
w
w
Les Combelles ............................................. Bordeaux Sup. Moelleux ......... .............10,40 .......7,80
Ch.Peyruchet, "Jean-Baptiste" ..................... Bordeaux Sup. Moelleux ......... .............11,33 .......8,50
Graves Supérieures ..................................... Graves Supérieures ................. .............11,47 .......8,60
Ch.les Bertrands, 100% Sb ......................... Bordeaux Sup. Moelleux ......... .............13,87 .....10,40
ST-CROIX DU MONT, Weißweine natursüß
100 % Sémillon
4080 08
w
St-Croix-du-Mont ......................................... Ch.le Pin Sacriste .................... .............15,20 .....11,40
9
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
SAUTERNES und BARSAC, Weißweine natursüß
4125
4127
4130
4131
4135
4140
4160
4161
4182
4190
4242
4243
4244
4255
4260
4263
4270
4280
4285
4290
4299
4332
96
05
95
96
95
95
95
95
72
93
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61
38
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79
75
76
21
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
w
Ch.Cantegril, 1/2 Fl ...................................... Sauternes ................................ .............40,80 .....15,30
Ch.d’ Armajan des Ormes, 1/2 Fl ............... Grand Cru ................................ .............45,07 .....16,90
Ch.Chartreuse, 1/2 Fl ................................... Sauternes ................................ .............46,13 .....17,30
Ch.Doisy Daene, 1/2 Fl ................................ 1er Cru Classé ......................... .............52,80 .....19,80
Les Remparts de Bastor, 1/2 Fl .................. 2.Wein/Bastor-Lamontagne ..... .............58,93 .....22,10
Ch.Bernisses, 1/2 Fl .................................... Sauternes ................................ .............57,33 .....21,50
Ch.la Rayne-Vigneau, 1/2 Fl. ....................... 1er Cru Classé ......................... .............57,60 .....21,60
Ch.la Tour Blanche, 1/2 Fl. .......................... 1er Cru Classé ......................... .............68,00 .....25,50
Ch.Filhot ....................................................... 2er Cru Classé ......................... ...........133,20 .....99,90
Ch.du Hayot.................................................. 2er Cru Classé ......................... .............31,73 .....23,80
Ch.Suduirant ................................................ 1er Cru Classé ......................... .............99,73 .....74,80
Ch.Suduirant ................................................ 1er Cru Classé ......................... .............65,45 .....49,08
Ch.Suduirant ................................................ 1er Cru Classé ......................... ...........273,33 ...205,00
Ch.Coutet...................................................... 1er Cru Classé ......................... ...........492,00 ...369,00
Ch.Climens ................................................... 1er Cru Classé ......................... ...........130,40 .....97,80
Ch.Climens ................................................... 1er Cru Classé ......................... ...........115,07 .....86,30
Ch.Climens ................................................... 1er Cru Classé ......................... ...........122,13 .....91,60
Ch.Rieussec ................................................. 1er Cru Classé ......................... .............84,00 .....63,00
Ch.Rieussec ................................................. 1er Cru Classé ......................... ...........152,40 ...114,30
Ch.Rieussec ................................................. 1er Cru Classé ......................... ...........137,33 ...103,00
Ch.Bast.Lamontagne ................................... Cru Bourgeois.......................... .............91,87 .....68,90
Ch.Lafaurie-Peyranguey ............................. 1er Cru Classé ......................... ...........532,00 ...399,00
RHONETAL – NORD
alle Rotweine 100 % Syrah
5452
5454
5462
5478
5482
5485
78
88
79
85
86
90
r
w
r
r
r
r
Hermitage ..................................................... A.Rochette ............................... .............66,53 .....49,90
Hermitage "Chante Alouette" ..................... Dom.Chapoutier ...................... .............39,87 .....29,90
Hermitage "M.de la Sizerianne", 0,7 l ........ Dom.Chapoutier ...................... .............96,00 .....72,00
Hermitage “les Picaudières” ...................... Raymond Roure ...................... .............92,00 .....69,00
Côte-Rôtie..................................................... Dom.Chapoutier ...................... .............51,33 .....38,50
Côte-Rôtie..................................................... Dom.Ogier ............................... .............61,33 .....46,00
10
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
RHONETAL – SÜD
Domaine Vieux Moulin und Domaine Vieux Lavoire, Tavel
5515 12
5517 13
r IGP du Gard, Black Grap’s .......................... Dom.Vieux Lavoire .................. ...............8,80 .......6,60
ro Côte du Rhône ............................................. Dom.Vieux Lavoire .................. ...............9,60 .......7,20
60% Grenache, 25% Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Picpoul, 10% Grenache Blanc, Syrah, Mourvèdre, 5% Carignan
5519 14/15 ro Tavel ............................................................. Dom.Vieux Moulin ................... .............14,13 .....10,60
Zum Tavel 2014
Hachette 2016: „Dieser Rosé von leuchtender Farbe duftet nach weißen Blüten, Grapefruit und exotischen Früchten. Im
Mund ist er ebenso erfreulich, frisch, mineralisch und fruchtig.“ H:S. 1* von 3*** Sternen = sehr gelungener Wein
5521 13
w
5523 13
r
Lirac .............................................................. Dom.Vieux Moulin ................... .............14,13 .....10,60
40% Grenache, 25% Cinsault, 25% Syrah, 15% Mourvèdre
Lirac .............................................................. Dom.Vieux Moulin ................... .............14,13 .....10,60
Domaine de Durban, Beaume de Venise
5531 14
5533 14
w IGP Vaucluse, Fruité de Durban ........................ Dom.de Durban ....................... ...............8,93 .......6,70
ro IGP Vaucluse, Cuvée Sélectionnée, Grenache ...... Dom.de Durban ....................... ...............9,20 .......6,90
5535 14
w
50% Chardonnay, 50% Viognier
IGP Vaucluse, Cuvée Sélectionnée .................... Dom.de Durban ....................... .............11,30 .......8,50
5537 13
r
70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre
Beaume de Venise*, Vieilles Vignes ................. Dom.de Durban ....................... .............14,93 .....11,20
Zu Domaine Durban,Veilles Vignes, rot
Hachette 2016: “Dieser Wein stammt von alten Reben, Grenache, Syrah, und Moutvedère mit Nuancen von frischen roten
Früchten, Lakritz und Garrique. Der Geschmack von roten Kirschen entwickelt sich im Mund rund und samtig, getragen von
leichten und weichen Tanninen.“ H.S 1* von 3*** Sternen = sehr gelungener Wein
70% Grenache, 30% Syrah
5541 13
r
5543 11
w
Gigondas* ..................................................... Dom.de Durban ....................... .............21,60 .....16,20
Vin doux naturel,100% Muscat à petits grains blancs
Muscat de Beaume de Venise .................... Dom.de Durban ....................... .............25,87 .....19,40
Domaine Saint Jean und Château Raspail, Marie-Claude + Francois Meffre, Gigondas
80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
5551 13/14 r
Côte du Rhône ............................................. Ch.St.Jean ............................... .............10,53 .......7,90
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan
5553 13/14 r
5555 10
r
Côte du Rhône Villages, Plan de Dieu ....... Ch.St.Jean ............................... .............13,20 .......9,90
Côte du Rhône Villages, Plan de Dieu, Mg Ch.St.Jean (in Holzkiste mit Schiebed.) 19,27 .....28,90
Zu Château Saint-Jean, Christian Meffre, Plan de Dieu
Wein+Markt 2012: „Aromen von reifen Kirschen, Tannine sehr prägnant, aber reif und gut eingebunden. Hat dadurch sehr
gutes Reifepotential.“ Von 20 verkosteten Weinen auf dem 6. Platz.
Hachette 2012: “Im Bukett finden sich rote Früchte und Gewürze harmonisch vereint. Am Gaumen schmecken angenehme
Tannine und Lebendigkeit, eine sehr erfreuliche Kombination, die bereits trinkbar ist.“ H.S 1* von 3*** Sternen =
sehr gelungener Wein
60% Grenache, 28% Syrah, 12% Mourvèdre
5557 13
r
Gigondas ...................................................... Ch.Raspail ............................... .............22,53 .....16,90
5559 12
r
Châteauneuf-du-Pape ................................. Ch.St.Jean ............................... .............32,53 .....24,40
11
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
Domaine Berthet-Rayne, Cairanne
5571 12
r
60% Grenache, 20% Syrah, 15% Carignan, 5% Cinsault, Erntemenge ca. 40 hl/ha
Côte du Rhône, Agriculture Biologique ............... Dom.Bertet-Rayne ................... .............11,60 .......8,70
5573 13
w
25% Clairette, 25% Bourboulenc, 25% Rousanne, 25% Marsanne, Erntemenge ca. 40 hl/ha
Cairanne, Tradition Agriculture Biologique ............. Dom.Bertet-Rayne ................... .............14,27 .....10,70
5575 12
r
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Carignan, Erntemenge ca. 35 hl/ha
Cairanne, Vieilles Vignes Agriculture Biologique ..... Dom.Bertet-Rayne ................... .............15,47 .....11,60
Zu Domaine Berthet-Rayne, Cairanne, Vieilles Vignes, rot:
Hachette 2016: “Die alten Reben (Grenache, Syrah, und Crignan) sind 50 Jahre alt. Von Ihnen stammt diese Cuvée ab. Der
Duft ist aus roten, reifen Früchten, Veilchen und Gewürzen zusammengesetzt. Ein edler und kräftiger Wein im Mund,
entstanden durch dichte Tannine, die einen langen und warmen Nachhall hervorrufen.“ H.S.
1* von 3*** Sternen = sehr gelungener Wein
5577 12
Clairette, Bourboulenc, Rousanne, Marsanne, Viognier, Grenache blanc, Erntemenge ca. 40 hl/ha
Cairanne, Castel Mireio Agriculture Biologique ....... Dom.Bertet-Rayne ................... .............22,40 .....16,80
w
Wein+Markt 2012: „Feiner Duft prägnante Holzaromatik, am Gaumen aber schön soft und geschmeidig“ Von 20 verkosteten
Weinen auf dem 4. Platz.
5579 10
r
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre, Erntemenge ca. 30 hl/ha
Cairanne, Castel Mireio Agriculture Biologique ....... Dom.Bertet-Rayne ................... .............22,40 .....16,80
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Château la Nerthe
Château la Nerthe unter Leitung von Alain Dugas gehört heute zur Spitzengruppe von Châteauneuf-du-Pape.
Seine Weine sind auf lange Lebensdauer ausgelegt, was den hohen Anteil von Syrah und Mourvèdre in der
Cuvée erklärt.
Die Cuvée des Cadettes, produziert nur in besten Jahrgängen, 30% Syrah und Mourvèdre, 40% Grenache, zu
100% ausgebaut in neuen Barriques.
Die Weißweine: 50% Grenache blanc und zwischen 15 und 20% Roussanne, Bourboulenc und Clairette.
5559
5320
5321
5336
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12
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w
r
r
r
r
Châteauneuf-du-Pape ................................. Ch.St.Jean ............................... .............32,53 .....24,40
Châteauneuf / Pape, Agriculture Biologique ....... Ch.la Nerthe ............................ .............48,27 .....36,20
Châteauneuf / Pape, Agriculture Biologique ....... Ch.la Nerthe RP 89/91 .............. .............48,27 .....36,20
Châteauneuf-du-Pape, Magnum.................. Ch.la Nerthe ............................ ...........100,00 ...150,00
Châteauneuf / Pape "Cuvée Cadettes" ...... Ch.la Nerthe ............................ ...........104,00 .....78,00
Châteauneuf / Pape "Cuvée Cadettes" ...... Ch.la Nerthe ............................ ...........102,67 .....77,00
Zu Ch la Nerte "Cuvée des Cadettes" 2002
Hachette 2004: “Die Cuvée des Cadettes Rouge 2000 ist sehr gut gelungen komponiert aus Grenache, Syrah und
Mourvédre, gekennzeichnet durch die zwölfmonatige Lagerung im Fass. Er braucht Zeit. In acht bis zehn Jahren ist er
perfekt.” 1* von 3*** Sternen = sehr gelungener Wein
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r
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r
r
r
r
r
Châteauneuf / Pape "Cuvée Cadettes" ...... Ch.la Nerthe ............................ .............93,20 .....69,90
Châteauneuf / Pape "Cuvée Cadettes" ...... Ch.la Nerthe ............................ .............94,67 .....71,00
Châteauneuf-du-Pape "Barbe Rac" ........... Dom.Chapoutier ...................... ...........132,00 .....99,90
Châteauneuf-du-Pape.................................. Dom.Jean Trintignant .............. .............82,67 .....62,00
Châteauneuf-du-Pape.................................. Dom.Jean Trintignant .............. ...........104,00 .....78,00
Châteauneuf-du-Pape 1/2 Fl. ...................... Ch.Beaucastel ......................... .............53,06 .....19,90
Châteauneuf-du-Pape.................................. Ch.Beaucastel ......................... .............45,87 .....34,40
Châteauneuf-du-Pape 1/2 Fl. ...................... Ch.Beaucastel ......................... ...........157,33 .....59,00
Châteauneuf-du-Pape.................................. Ch.Beaucastel ......................... ...........146,67 ...110,00
Châteauneuf-du-Pape.................................. Ch.Beaucastel ......................... ...........166,67 ...125,00
Châteauneuf-du-Pape "Tête du Cru" ......... Ch.Fortia .................................. .............73,33 .....55,00
Châteauneuf-du-Pape “Tête de Cuvée” ..... S.Gautier ................................. .............98,67 .....74,00
12
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
VENTOUX
Domaine Aymard, Serres-Carpentras
60% Grenache, 20% Syra,h 20% Cinsault
5245 13
r
Ventoux, “Cave Aymard“ .............................. Dom.Aymard............................ .............10,53 .......7,90
5246 14
ro Ventoux, “rosé” ............................................. Dom.Aymard............................ .............10,53 .......7,90
40% Grenache, 40% Cinsault, 20% Syrah
Zu Domaine Aymard, rosé
Hachette 2014: “Dieser himbeerfarbene Wein ist harmonisch. Grenache, Carignan und Syrah bilden die fruchtige Harmonie
mit den Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeern, angenehm in der Nase und am Gaumen.“ HS
2** von 3*** Sternen = bemerkenswerter Wein
40% Grenache blanc, 30% Clairette, 30% Roussanne
5248 14
w
Ventoux, “blanc”............................................ Dom.Aymard............................ .............11,47 .......8,60
Zu Domaine Aymard, weiß
Hachette 2016: “Diese Cuvée besteht aus weißer Grenache, Clairette und duftet nach Akazienblüten, Pfirsich und Aprikose.
Diese Intensität lässt im Mund nicht nach, verführerisch auch das Volumen, die Frische und Länge.“ HS
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
5249 11/12 r
Ventoux, “Cuvée Galères” ............................ Dom.Aymard............................ .............11,47 .......8,60
Zu Domaine Aymard, Cuvée les Galières 2009
Hachette 2012: “Grenache, Syrah und ein wenig Carignan sind in dieser aromatischen Cuvée vereint. Der Geschmack nach
dunklen Früchten ist ein wenig würzig und zugleich abgerundet und lebhaft im Mund. Die Tannine sind gegenwärtig, aber
nicht aufdringlich. Der Wein ist trinkreif.“ H.S. 1* von 3*** Sternen = sehr gelungener Wein
80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
5253 10
r
Ventoux, “Isolence” ....................................... Dom.Aymard............................ .............16,80 .....12,60
Limoux, Limoux
Anne de Joyeuse,
5712 14
w
100% Chardonnay, im Barrique vergoren und 8 Monate darin gelagert
Limoux, la Butinière, Èlevé en fût de chêne ........ Anne de Joyeuse ..................... .............16,53 .....12,40
5722 11
r
50% Merlot, 20%Syrah, 20% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 12 Monate im Barrique gealtert
Limoux, la Butinière, Èlevé en fût de chêne ........ Anne de Joyeuse ..................... .............16,53 .....12,40
Zu Anne de Joyeuse, rot 2011
Hachette 2015: “Nach einem Jahr im Barrique duftet dieser 2011er holzig und fruchtig nach reifen roten Früchten und
Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich warm, rund und weich. Ein sehr harmonisches, intensives und samtiges Zusammenspiel
HS (Lager bis ca.2020, ideale Trinktemperatur 15°C)
2** von 3*** Sternen = bemerkenswerter Wein
13
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
MINERVOIS / VdP HAUTE DES BADENS / VdP DE L’HERAULT
Domaine la Croix de Saint-Jean, Bize
Zu Domaine la Caroix de Saint-Jean, lo Mainatage 2009 Hachette 2012: “Die Cuvée lo Mainatage
2009 hat eine mineralische Grundstruktur mit Akzenten von getrockneten Früchten und Pfeffer. Sehr
geeignet zu gegrilltem Rindfleisch.“H.S. 1* von 3*** Sternen = sehr gelungener Wein
Zu Domaine la Caroix de Saint-Jean, lo Paire 2009 Hachette 2013:
“Die Cuvée lo paire ist von großer Vielfalt.
Während in der Nase sich Aromen von
gegrillten mit Schokolade und Pfeffer
vermischen, erfreut sich der Gaumen an
seiner Kraft, sein Himbeer- und schwarze
Johannisbeeraroma, wobei sich Lakritze und
Vanille neben eleganten Tanninen entfalten.
Er ist dicht, vielschichtig und elegant, mit
warmem Nachhall.“ H.S.
3*** von 3***Sterne =
außergewöhnlicher Wein
und Coup de Coeur = Liebling
der Jury = höchste
Auszeichnung!
Für Sie haben wir den restlichen Jahrgang eingelagert!
6030 11/13 r
6032 12
6033 08
6035 09
r
r
r
70 % Grenache, 30 % Syrah, Erntemenge ca.35 hl/ha, max. Gesamtproduktion 20.000 Fl
Minervois "Lo Mainatage" (deutsch: die Kinder) La Croix de St-Jean ................. .............17,87 .....13,40
60 % Syrah, 30 % Grenache, 10% Mourvèdre, Erntemenge ca.25 hl/ha
Minervois "Lo Paire"(deutsch: der Vater)............ La Croix de St-Jean ................. .............29,60 .....22,20
Minervois "Lo Paire" ..................................... La Croix de St-Jean ................. .............31,86 .....23,90
Minervois "Lo Paire" ..................................... La Croix de St-Jean ................. .............34,53 .....25,90
Zu Domaine la Caroix de Saint-Jean, lo Paire 2010 Hachette 2015:
“Bereits 2009 erhielt la Croix de Saint-Jean die Auszeichnung coup de ceuer für die
Cuvée lo Paire. Seit bereits drei Generationen ist man stets der Tradition
verpflichtet. Der 2010 enthüllt unter seinem tiefen Granatrot mit purpurfarbenen
Reflexen eine große Vielfalt an Aromen sowohl in der Nase, wie am Gaumen.
Kraftvoll und harmonisch abgestimmte Noten von Röstaromen, Schokolade Pfeffer
vereinen sich mit dem Geschmack reifer schwarzer Johannisbeeren und der Süße
von Himbeeren und verhüllen kernige Tannine“ H.S.
2** von 3*** Sternen = bemerkenswerter Wein
ROUSSILLON
5878 03
4842
w
r
Muscat de Rivesalt, Vin doux Naturel .......... Ch.Aymerich ............................ .............19,87 .....14,90
Maury, 6 Ans d’Âge,16,5% Vol. .................... Mas Amiel ................................ .............22,53 .....16,90
14
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
Vignobles d’Albenas, Aumelas
95% Grenache blanc, 5% Vermentino, Erntemenge ca. 35 hl/ha
6001 13/15 w
Barathym ...................................................... Ch.Bas ..................................... .............10,27 .......7,70
60% Grenache blanc, 35% Roussane, 5% Viognier, Erntemenge ca. 23 hl/ha
6004 13/15 w
Ch.Bas d’Aumelas ....................................... Ch.Bas ..................................... .............12,93 .......9,70
70% Grenache, 25% Syrah, Erntemenge ca. 23 hl/ha
6006 14
ro Ch.Bas d’Aumelas Agriculture Biologique .......... Ch.Bas ..................................... .............11,47 .......8,60
70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre, 8 Monate Ausbau in französischer Eiche Erntemenge ca. 30 hl/ha
1,5 l und 3 l in Orginalholzkisten verpackt.
6005 13/14 r
6013 11
r
6014 11
r
Ch.Bas d’Aumelas ....................................... Ch.Bas ..................................... .............12,93 .......9,70
Ch.Bas d’Aumelas Mg, 1,5 l ........................ Ch.Bas ..................................... .............18,40 .....27,60
Ch.Bas d’Aumelas Jéroboam, 3 l ................ Ch.Bas ..................................... .............19,43 .....58,30
Zu Ch. Bas d’Aumelas, rot
Hachette 2012: “Der ehemalige Gutshof der Burg von Aumelas, erbaut gegen Ende des 16. Jahrhundert, wurde in ein
wahrhaftiges Schloss mit Türmen und Nebengebäuden umgewandelt. Im Jahre 2002 übernahm Jean-Philippe d’Albenas das
Schloss und hat seinen Weinberg wieder zum Leben erweckt. Syrah, Grenache und eine Spur von Carignan sind die
Bestandteile dieses Weines, der durch seine aromatische Komplexität verführt: Zistrose, Blumen, rote Früchte, Gewürze und
sogar eine leichte Note von Jod. Im Mund ist er rund und gefällig, von samtigen Gerbstoffen getragen und endet auf einer
schönen Duftnote von Lakritze. Empfehlenswert von Herbst an oder in zwei Jahren mit einem Gericht von Hasen á la
provencale.“ S.D.
Zu Ch. Bas d’Aumelas, 2013 weiß
Hachette 2016: “Der Boden von Aumelas ist besonders günstig für Weißwein, was diese Cuvée wieder einmal bestätigt, wie
schon 2012. Von schöner gelber Farbe, verführt der Duft mit weißen Blüten, Gewürzen und einer Rauchnote. Im Mund
ausgeglichen und rund mit den Aromen von Birne, Gegrilltem und etwas Menthol. Am Schluss eine zarte Bittermandel die
einen langen Nachhall hervorbringt.“ HS 1* von 3*** Sternen = sehr gelungener Wein
Die Cuvée l‘Egérie enthält bis 2007: 70% Syrah, 30% Grenache, 20 Monate Ausbau in franz. Eiche, Erntemenge ca. 23 hl/ha
Die Cuvée l‘Egérie enthält ab 2008: 90% Syrah, 10% Grenache, 15 Monate Ausbau in franz. Eiche, Erntemenge ca. 23 hl/ha
6007 10/11 r
Ch.Bas d’Aumelas «l’Egérie» ..................... Ch.Bas ..................................... .............31,47 .....23,60
6010 08
Ch.Bas d’A. «l’Egérie» Mathusalem, 6 l ...... Ch.Bas ..................................... .............33,17 ...199,00
Alle nachfolgenden Flaschengrößen sind in Orginalholzkisten verpackt.
r
FAUGÈRES
Château de Grézan, Laurens
6047
6048
6049
6051
14
14
13
14
w
ro
r
w
IGP Pays Oc, Treille, Sauvignon ...................... Villa Zangre ............................. ...............8,13 .......6,10
IGP Pays Oc, Jardin, 60% Cinsault, 40% Grena... Villa Zangre ............................. ...............8,13 .......6,10
IGP Pays Oc, Pergola, 60% Merlot, 40% Syrah... Villa Zangre ............................. ...............8,13 .......6,10
IGP Pays Oc, Chardonnay ............................ Dom.Grézan ............................ .............11,47 .......8,60
50% Grenache, 30% Syrah, 20%Crignan, Erntemenge ca.45hl/ha
6052 12
r
Expression ................................................... Ch.Grézan ............................... .............13,20 .......9,90
6053 11
r
Héritage ........................................................ Ch.Grézan ............................... .............14,93 .....11,20
6054 11/12 r
Schistes Dorés ............................................. Ch.Grézan ............................... .............23,60 .....17,70
60% Syrah, 20% Grenache, 15% Carignan, 5% Mourvèdre
95% Syrah, 5% Mourvédre
Zu Schistes Dorés
Gilbert&Gaiullard 2012: „Dichtes Kleid, ausdrucksstarke Nase, Röstaromen und Holznoten mit Waldfrüchten im
Hintergrund. Im Geschmack ist er mächtig und weich, von einer großen aromatischen Reinheit. Man geniest die
gelungene Vermählung vom Holz mit den Kräuternoten und der Frucht. Eine Cuvée die Moderne mit Tradition
verbindet. Ein großer Faugères-Wein“ J.N.
15
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
PIC ST. LOUP
60 % Syrah, 20 % Grenache, 20 % Mourvèdre, Erntemenge ca. 35 hl/ha, 100 %iger Barriqueausbau
5778 05
5779 05
r
r
Pic St.Loup "la Grenardiere" ........................ Mas Bruguiere ......................... .............26,53 .....19,90
Pic St.Loup "la Grenardiere" Magnum......... Mas Bruguiere ......................... .............69,33 .....52,00
LANGUEDOC
Terres Noires
5833 11
5836 13
r
w
IGP d’Oc, Cabernet Sauvignon................... Terres Noires ........................... ...............6,93 .......5,20
IGP d’Oc, Sauvignon blanc ......................... Terres Noires ........................... ...............7,07 .......5,30
Domaine des Pourthié
5839 11
5900 04
r
r
IGP d’Oc, Petit Verdot ................................. Dom.des Pourthié .................... .............10,53 .......7,90
IGP d’Oc „Le Fût“ Elevé en Barrique........... Dom.des Pourthié .................... .............12,93 .......9,70
SÜD – WEST
5911 13
5876 09
w
w
Jurançon doux .............................................. la Confrérie Blanquefort ........... .............17,87 .....13,40
Jurançon doux .............................................. Clos Castet .............................. .............26,53 .....19,90
CREMANT UND METHODE TRADITIONELLE
7014
7012
7013
w Saumur, Méthode Traditionnelle, brut .......... Houet & Tessier ....................... .............18,27 .....13,70
ro Crémant, Méth. Traditionnelle, rosé brut ...... Dom. M. Fonné, Bennwihr ....... .............21,07 .....15,80
w Crémant, Cuvée Premium, Blanc de Noir ..... Dom. M. Fonné, Bennwihr ....... .............23,87 .....17,90
CHAMPAGNER
Parkers Wein-Guide, Frankreich: "Französischer Champagner ist unwiderlegbar der feinste moussierende Wein der Welt.
... Leider sind die französischen Champagner in ihrer Komplexität und Finesse wirklich ohne Alternative. Es gibt zwar
weniger kostspielige Alternativen, insbesondere die Schaumweine aus dem Tal der Loire, einige Crémants aus dem Elsaß
und Burgund sowie die Schaumweine aus Kalifornien, Spanien und Italien, doch, von ein paar Ausnahmen abgesehen,
kommt keines der perlenden Getränke aus diesen Quellen auch nur entfernt an die Qualität französischen Champagners
heran."
Domaine Jacques Busin, Verzenay, Grand Cru (RM)
Alle Champagner Domaine Busin sind Grand Crus (100%) und Winzer-Champagner (RM)
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
7140
w
Champagne Grand Cru, Tradition, brut ..... Dom.J.Busin ............................ .............46,93 .....35,20
100% Pinot Noir
7150
ro Champagne Grand Cru, rosé, brut ............. Dom.J.Busin ............................ .............52,00 .....39,00
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay .........................................................
7160 07
w
Champagne Grand Cru, Réserve, brut ...... Dom.J.Busin ............................ .............41,50 .....41,50
Zu Champagne Jacques Busin
Hachette 2012: “Halb Pinot Noir, halb Chardonnay, dieser Grand Cru 2004 bietet eine umfangreiche Palette von reifen
Früchten und Gewürznoten, im Mund dicht und nachhaltig. Der Rosé Grand Cru besteht aus reinem Pinot Noir der
Ernte 2007 und ist ein Klassiker mit seiner Aprikosennote.“ H.S.
2** von 3*** Sternen = bemerkenswerter Wein
Hachette 2014: “Der „brut Tradition“ setzt sich zusammen aus 2/3 Pinot Noir und 1/3 Chardonnay. Er wird sehr
geschätzt wegen seines Dufts nach Brioche (Hefegebäck), nach frischen Früchten und Vanille, seiner Fülle und
Länge. Der Grand Cru 2006 setzt sich zusammen aus gleichen Teilen Pinot Noir uns Chardonnay. Man schätzt ihn
wegen seiner Aromen nach Honig, getrockneten Früchten und seiner Reife." H.S.
1* von 3*** Sternen =
sehr gelungener Wein
Hachette 2016: “Ein Rosé aus dunklen Trauben, also aus Pinot Noir. Kräftig und fruchtig in der Nase begeistert er
durch seine Frische, Länge und Feinheit.
Grand Cru Tradition: 70% Pinot Noir verbinden sich mit Chardonnay in diesem Champagner und entwickeln in der
Nase den Duft nach reifen Früchten, Butter, Vanille und Milchkaramell. Ein Geschmack von Konditorei und
Weinaromen auf der Zunge mit gutem Nachhall." H.S.
1* von 3*** Sternen = sehr gelungener Wein
16
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
EDELOBSTBRÄNDE 0,7 l
7543
7526
7516
7520
7545
Framboise 45 % Himbeere............................ T.Preiss ................................... .............57,00 .....39,90
Kirsch GR, 45 %............................................. T.Preiss ................................... .............57,00 .....39,90
Mirabelle GR, 45 % ........................................ T.Preiss ................................... .............57,00 .....39,90
Poire Williams GR, 45 % ............................... T.Preiss ................................... .............57,00 .....39,90
Prunelle 45 % -Schlehe- ................................ F.Meyer ................................... .............59,43 .....41,60
EDELOBSTBRÄNDE 1,5 l
7565
7560
7561
Kirsch GR 45 %.............................................. F.Meyer ................................... .............55,47 .....83,20
Poire Williams GR 45 % ................................ F.Meyer ................................... .............55,47 .....83,20
Poire Williams GR 45 % geschliffene Fl. ..... F.Meyer ................................... .............79,33 ...119,00
MARC 0,7 l -Tresterbranntwein7630
7680
Marc de Gewürztraminer, GR 45 % ............. F.Meyer ................................... .............57,00 .....39,90
Marc de Bourgogne 20 ans d'Age 45 % ..... Dom.Capitain-Gagnerot........... .............98,57 .....69,00
FINES 0,7 l -Traubenbranntwein7710
Fine de Franche-Comté 40 % ...................... Ch.la Muyre ............................. .............64,29 .....45,00
RUM – RHUM aus 100% frischem Zuckerrohrsaft
Distilleries Agricole J. Bally, Martinique
Rum Agricole Martinique darf nur aus frischem Zuckerrohrsaft gebrannt werden.
Jacques Bally hatte als Erster die Idee seinen Rum in kleinen Eichen-Holzfässern
reifen zu lassen, um ihm komplexere Aromen zu verleihen und kreierte dazu die
dreieckige Flasche, die seinen Rum weltbekannt machte. Im Holzfass altert Rum
im karibischen Klima dreimal schneller als europäische Brände.
Alter Rum (braun) aus der Karibik wird wie Cognac im Schwenker ohne Eis
und Wasser bei Zimmertemperatur getrunken.
7764
Paille 40 % .................................................... J.Bally ...................................... .............39,29 .....27,50
7765
Pyramide 3 Years 45 % ............................... J.Bally ...................................... .............69,57 .....48,70
Lebendig und reichhaltig, Noten u.a. von Vanille und Holz, als Aperitif oder Digestif.
7770
Vintage 2002 43 % ....................................... J.Bally ...................................... .............82,29 .....57,60
7769
Vintage 2000 43 % ....................................... J.Bally ...................................... .............82,86 .....58,00
Reich, warm, intensive Struktur und gute Länge. Pur genießen!
7768
Vintage 1999 43 % ....................................... J.Bally ...................................… .............84,29 .....59,00
Rund und lebendig, kräftig und würzig, schmeichelnde Tannine. Pur genießen!
Junger Rhum (weiß) zum mixen:
7770
Rhum blanc Agricole 50 %........................ Trois Rivières
17
1 Literflasche… .........34,80 .....34,80
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
CALVADOS, Pays d'Age, 0,7 l -Apfelbranntwein- 42%
7816
7815
7817
Calvados Réserve ........................................ Dom.Dupnt .............................. .............53,57 .....37,50
Calvados Vieile Réserve ............................. Fermier David .......................... .............56,14 .....39,30
Calvados 1985 .............................................. Dom.Dupnt .............................. ...........113,57 .....79,50
COGNAC 0,7 l 40%
7905
7920
7930
Cognac VS .................................................... D.Chainier ................................ .............38,29 .....26,80
Cognac VSOP .............................................. D.Chainier ................................ .............46,43 .....32,50
Cognac Réserve de Chaigne ...................... D.Chainier ................................ .............63,00 .....44,10
Zu Cognac, Réserve de Chaigne
Vinum September 1998: “Lichtes Bernstein mit goldenen Reflexen; interessante, würzige, kräftige, reichhaltige Nase; Eiche,
Nüsse, Gewürze, aber auch Früchte wie Birne, ein Hauch Mandeln und etwas Moschus, samten und fein im Ansatz,
mundfüllender, weicher, geschmeidiger Körper, angenehm anhaltendes Finale; schöner Brand: besitzt Eleganz und Finesse.
4 Sterne = Überragender Cognac ”
7940
7945
7980
Cognac Vieille Réserve ............................... D.Chainier ................................ .............67,71 .....47,40
Cognac XO ................................................... D.Chainier ................................ .............74,00 .....51,80
Cognac Très Vieux Hors d'Age, in HK ....... Brugerolle ................................ ...........427,14 ...299,00
APERITIF - LIKÖR 0,7 l
8108
8109
8110
8165
8167
8169
Picon á Bière 1 Liter ...................................... 18% ......................................... .............15,50 .....15,50
Noilly Prat, Extra Dry, Vermout, 0,75 l ....... 18% ......................................... .............18,80 .....14,10
Pineau des Charentes, blanc 18% ............... Chainier ................................... .............19,07 .....14,30
Mac-Vin de Franche Comté 18% .................. Ch.la Muyre ............................. .............25,33 .....19,00
Ratafia Réserve 16,5%................................... Dom.Janin-Naltet ..................... .............19,87 .....14,90
Pastis Henry Bardouin ................................ 45% ......................................... .............37,00 .....35,90
GLÄSER, Stölzle, Serie Classic long-life
8510
8512
8514
8516
8518
8520
200 00 35
200 00 00
200 00 02
200 00 29
200 00 09
140 00 18
Bordeaux Classic long-life ................. Stölzle ...................................... ................. ............6,30
Burgunder Classic long-life................ Stölzle ...................................... ................. ............6,30
Chardonnay Classic long-life ............. Stölzle ...................................... ................. ............5,40
Champagner Classic long-life ............ Stölzle ...................................... ................. ............5,00
Saft/Wasser Classic long-life ............. Stölzle ...................................... ................. ............3,10
Cognac Grandezza (passend zur Serie long-life) Stölzle ...................................... ................. ............6,70
KARAFFEN, Stölzle, mundgeblasen
8550
8553
8555
8580
200 00 59
404 00 59
86507…
200 00 55
Dekanter Classic long-life, 750 ml ...... Stölzle ...................................... ................. ..........26,80
Dekanter Barcelona, 1500 ml ............. Stölzle ...................................... ................. ..........29,90
Dekanter Bordeaux, 750 ml ................ Stölzle ...................................... ................. ..........32,00
Kühler Classic long-life, H:210 D:260 Stölzle ...................................... ................. ..........38,90
Alle aufgeführten Gläser und Karaffen führen wir lagermäßig.
Formen und Abmessungen siehe: http://stoelzle-lausitz.com
18
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Art-Nr. Jg.
Erzeugnis
Erzeuger / AOP
€/Liter
€
WEINZUBEHÖR
8910
9010
9020
9015
9025
9027
9030
9041
9049
9050
9060
9073
8920
8930
9103
9105
9110
9115
Drop Stop das Orginal ......................................... Drop Stop ................................ ................. ............2,10
Wine Fresh mit 2 Stopfen ................................... Wecomatic ............................... ................. ..........18,50
Champagne Fresh, 1 Stopf.mit Klammer (neu) Wecomatic ............................... ................. ..........22,90
Ersatzstopfen für Wine Fresh ............................ Wecomatic ............................... ................. ............3,50
Ersatzstopfen mit Klammer/Champ. ................. Wecomatic ............................... ................. ............9,60
Ersatzstopfen für Vacu-Vin, 2 Stückpackung..... Vacu-Vin .................................. ................. ............6,00
Spangen-Korkenzieher "Ah-So" ........................ Monopol
für alte & weiche Korken! ... ............9,90
Kapselschneider ................................................. Screwpull ................................. ................. ............7,90
Korkenzieher Standmodell ................................. Screwpull ................................. ................. ..........19,90
Korkenzieher Taschenmodell ............................ Screwpull ................................. ................. ..........19,90
Korkenz. Standmod. + Kapselschneider .......... Screwpull ................................. ................. ..........24,90
Ersatzspirale für Leverpull ................................. Screwpull ................................. ................. ..........15,90
Weinflaschenhalter für halbe Flaschen, "Schwan" Metall ............................... ................. ..........42,90
Abtropfständer, versilbert mit Holzstab............ ................................................. ................. ..........81,30
Kühlschrank-Thermometer aus Kunststoff ........ TfA ........................................... ................. ............1,20
Weinthermometer für Weinglas aus Kunststoff . TfA ........................................... ................. ............2,00
Keller Thermo-Hygrometer, elektronisch, digit . TfA ........................................... ................. ..........23,00
Finish Protector.................................................. Calgonit ................................... ................. ............3,90
FEINKOST
MwSt 7%
€/ kg
€
100% reine Gänseleber, Halbkonserven im Glas, aus dem Elsass
9302
9304
Foie Gras d'Oie, 100 g............................. ........... LES FOIES-GRAS du VIGNOBLE ......242,00 .....24,20
Foie Gras d'Oie, 200 g............................. ........... LES FOIES-GRAS du VIGNOBLE .....242,00 .....48,40
Gänse-Vollkonserven im Glas, aus dem Elsass
9310
9311
9314
Rillettes pure d’Oie (Gänseschmalzfleisch), 180 g .... LES FOIES-GRAS du VIGNOBLE ........39,44 .......7,20
Rillettes pure d’Oie (Gänseschmalzfleisch), 300 g ... LES FOIES-GRAS du VIGNOBLE ........46,33 .....13,90
Gänsebrust mit Foie Gras d’Oie, 180 g . ........... LES FOIES-GRAS du VIGNOBLE ....... 75,56 .....13,60
Gourmet Magazin Nr. 69: “Das Beste aus Frankreichs Regionen”
“Die Besten Foie-gras-Terrinen entstehen für unseren Geschmack
nach wie vor bei Haeberlin in Illhäusern ... Gut auch die Angebote von
Conrad ...”. (LES FOIES-GRAS du VIGNOBLE)
19