Flaschenweine Schweiz Swiss bottled wines

Flaschenweine Schweiz Swiss bottled wines

Weine
Flaschenweine Schweiz
Swiss bottled wines
Waadtland / Vaud
Epesses Les Blonnaisses AOC 2011
J. & M. Dizerens
70cl
Fr.
46.00
Fr.
48.00
Fr.
49.00
Das Bouquet ist von reifen Fruchtaromen und von feinen sortentypischen Noten bestimmt. Der Epesses Les Blonnaisses von Jean-François und Michel Dizerens gefällt in der
Nase und sein typischer Charakter, seine ausgewogene, kräftige Struktur überzeugen im
Gaumen. Im anhaltenden Finale, das durch die Intensität und die Frucht geprägt ist, weiss
er vollends zu begeistern.
Traubensorte: Chasselas
The bouquet is defined by a ripe fruit aroma and delicate characteristics typical of its
variety. The Epesses les Blonnaisses von Jean – Francois and Michel Dizerens is pleasing to
the nose; its typical character and balanced strong structure prevail upon the palate. In a
prolonged finish, which is defined through intensity and fruit, this wine knows how to
enthuse.
Grape Variety: Chasselas
Yvorne – Terravin AOC 2010
A.V. Yvorne
70cl
Das Terroir am Alpenrand verleiht diesem Wein seinen trockenen, kräftigen Geschmack.
Der Duft ist sehr fein und angenehm, im Gaumen elegant und finessenreich. Das Gütezeichen „Terravin“, mit dem sich dieser Yvorne schmücken darf, wurde vom Verband der
Weinbauern des Kantons Waadt ins Leben gerufen, um die Qualität der heimischen Chasselas-Weine zu fördern.
Traubensorte: Chasselas
The vineyard region bordering the Alps, lends this wine its dry, robust flavour. Its fragrance is delicately pleasant and elegant to the palate. The certified mark “Terravin”, with
which this Yvorne has earned, was launched from the Association of Canton Vaud Winegrowers in order to cultivate the quality of the local Chasselas wine.
Grape variety: Chasselas
La Roche aux Vignes St. Saphorin AOC 2010
Bernard Bovy
70cl
Der Saint-Saphorin überzeugt durch eine vielschichtige, feine und ausgewogene Aromatik
und lässt im Gaumen keinen Zweifel offen über seine Herkunft und Qualität. Kraftvoll,
fruchtbetont und anhaltend präsentiert er sich im Abgang. Ein sehr typischer Weisswein,
der viel Freude und Trinkvergnügen bereitet.
Traubensorte: Chasselas (Gutedel)
The Saint-Saphorin entices with its versatile, delicate and balanced aroma and leaves no
doubt about its origin and quality on the palate. This wine enjoys a robust and lasting
finish highlighted with a fruity aroma – a typical white wine of the region which affords
true drinking pleasure.
Grape variety: Chasselas (Gutedel)
Flaschenweine Schweiz
Swiss bottled wines
Neuchâtel
Oeil de Perdrix AOC Les Petits Crêts 2010
Cave des Coteaux
75cl
Fr.
52.00
Fr.
53.00
Der Auftakt in der Nase ist überzeugend: Pinot Noir pur! Im Bouquet entfalten sich feine,
leckere Fruchtnoten, die in Kombination mit dezenten Sekundäraromen einen vielschichtigen, typischen Sinneseindruck hinterlassen. Für diese Cuvée wählte die CAVE DES
COTEAUX nur die besten Trauben aus den nach Süden ausgerichteten Lagen aus. Daraus
resultiert ein Rosé mit Frucht und Gehalt, der viel Genuss verspricht. Dieses Versprechen
bleibt der Oeil de Perdrix im lange anhaltenden, ausgewogenen Finale nicht schuldig.
Traubensorte: Pinot Noir
Fine, luscious and fruity properties unfold in the bouquet which in combination with
delicate secondary scents leave a versatile, yet distinctive sensation. Only the best grapes
from the southerly exposed reaches were chosen by Cave des Coteaux for this Cuvée. This
resulted in a Rosé with fruit and content promising to please. This promise keeps its word
in the prolonged, well-balanced finish.
Grape variety: Pinot Noir
Wallis / Valais
Pinot Noir de Salquenen AOC 2010
Cordonier & Lamon
75cl
Reife Beerenfrucht und Gewürze bilden den sortentypischen und terroir-spezifischen
Auftakt dieses Traditionalisten im Bouquet. Bei diesem Gewächs würde man in einer
Blinddegustation spontan auf Pinot Noir aus dem Wallis tippen. Und zu Recht, denn die
Gerbstoffe offenbaren sich im Gaumen rund und saftig, die Textur ist geschliffen und die
filigrane, fruchtige Struktur lässt keine Zweifel über das Qualitätsniveau und die Provenienz offen. Das besondere Terroir von Salgesch kommt in diesem Pinot Noir voll durch.
Traubensorte: Pinot Noir (Blauburgunder)
Mature fruit berries and spices reveal the grape’s variety and origin of this traditionalist in
the bouquet. In a blind degustation one would spontaneously suspect Pinot Noir from
Valais. And rightly so, because the tannins open up round and softly on the palate, the
texture is smooth and the sophisticated, fruity structure leaves no doubt about the level of
quality and origin. In this wine, the particularly special district of Salgesch comes through
completely.
Grape variety: Pinot Noir
Flaschenweine Italien
Italian bottled wines
Sicilia
Rapitalà IGT 2010
Tenuta Rapitalà
75cl
Fr.
40.00
Fr.
60.00
Im intensiven Bouquet entfalten sich neben den fruchtigen Aromen aber auch dezente,
subtile blumige Noten und Blütendüfte, die einen vielschichtigen Eindruck hinterlassen.
Im Gaumen hält sich die Frucht mit der geschmeidigen Textur die Waage. Das Finale ist
fruchtig und für einen Wein aus einer sonnenverwöhnten Weinanbauregion überraschend
trocken und gradlinig - ein Qualitätsmerkmal!
Traubensorten: Nerello Mascalese, Perricone
In the intense bouquet, subtle, flowery fragrances and flowery scents unfold along side the
fruity aromas, leaving a multilayered impression. On the palate, the fruit keeps its balance
with the smooth texture. This fruit holds through the finish and for a wine stemming from
a sun-drenched vineyard surprisingly dry and straightforward – quite an attribute!
Grape variety: Nerello Mascalese, Perricone
Valtellina
Quadrio Valtellina Superiore DOCG 2007
Nino Negri
75cl
Die fruchtige Aromatik – von einer Vielzahl von dezenten Noten unterstützt – hinterlässt
einen komplexen, vielschichtigen und sehr ansprechenden Sinneseindruck in der Nase. Im
Gaumen präsentiert sich ein facettenreiches Zusammenspiel der eleganten Gerbstofftextur mit der fruchtigen Säurestruktur, das zu einem gehaltvollen, harmonischen und zugänglichen Finale überleitet.
Traubensorte: Chiavennasca (Nebbiolo)
The fruity aroma -- a compilation of many subtle qualities – leaves a complex, versatile
and appealing sensation in the nose. A diverse interaction of elegant tannin texture with
the fruity-acidic structure on the palate leads into a rich and harmonious finish.
Grape variety: Chiavennasca (Nebbiolo)
Flaschenweine Frankreich
French bottled wines
Burgund / Burgundy
Pouilly-Fuissé AC 2009
Joseph Drouhin
75cl
Fr.
68.50
Fr.
63.00
Ein erster Pluspunkt ist das feine Bouquet: florale Noten, verführerische Aromen von
reifen Tropenfrüchten und ein dezentes Mandelaroma. Die klassisch-herbe Struktur und
die ausgewogene Fruchtsäure sowie die leicht süsslichen Eindrücke harmonieren im
Gaumen, ein weiterer Pluspunkt. Dieser Pouilly-Fuissé aus dem südlichen Mâconnais ist
ein gelungener, preiswerter Wein, der sich auch im Abgang gut in Szene zu setzen vermag.
Traubensorte: Chardonnay
The first plus-point is the fine bouquet: floral hints, seductive aromas
from ripe tropical fruit and a discreet almond fragrance. The classic herbal structure and
the balanced fruity acids as well as the lightly sweet impressions harmonize on the palate
– another plus-point. Boasting a beautiful finish, this Pouilly-Fuissé from the southern
Mâconnais is a rewarding wine of excellent value.
Grape variety: Chardonnay
Beaujolais
Saint-Amour AC 2010
Joseph Drouhin
75cl
Das Bouquet ist intensiv: Blumig-fruchtige Aromen, gepaart mit Nuancen von herb-strengen
Noten, strömen aus dem Glas. Im Gaumen hinterlassen der gehaltvolle Körper, die Fruchtsäure und die weichen, saftigen Gerbstoffe einen nachhaltigen Eindruck, der diesen SaintAmour von JOSEPH DROUHIN zum Favoriten macht.
Traubensorte: Gamay
The bouquet is intensive: flowery-fruity aromas, paired with herbal nuances billow out of the
glass. The robust body, the fruity acidity and the soft, juicy tannins leave an enduring impression, which has made this Saint-Amour from JOSEPH DROUHIN a favourite.
Grape variety: Gamay
Côte de Beaune
Côte de Beaune AC 2006
Joseph Drouhin
75cl
Der Gesamteindruck von dieser Spezialität ist sehr positiv. Die Aromatik zeugt von grosser
Weinmacherkunst und ist typisch: Beerenfrucht in Reinkultur. Dazu gesellt sich eine
gradlinige, vife Struktur und eine filigrane Textur. Der Abgang ist klassisch, lang und
begeistert.
Traubensorte: Pinot Noir
The overall impression of this specialty is nothing but positive. The aroma attests to the
great art of wine making and is typical of its origin: pure unadulterated berry flavor. The
no-nonsense, direct structure and sophisticated texture combine harmoniously and the
finish is not only long and classic but inspires.
Grape variety: Pinot Noir
Fr.
68.00
Flaschenweine Frankreich
French bottled wines
Côte de Beaune
Santenay AC 2007
Joseph Drouhin
75cl
Fr.
68.00
Fr.
79.00
Fr.
84.00
In der Nase entfalten sich süsslich-leckere Beerenaromen, die von einer feinen und dezenten Gewürzaromatik begleitet werden. Die samtigen, saftigen Gerbstoffe und die frischfruchtige Säure bestätigen den sehr positiven Sinneseindruck. Im Finale weist dieser
Santenay ganz typische Merkmale auf: einen anhaltenden, fruchtigen Abgang mit den für
die Rebsorte Pinot Noir typischen Aromen, begleitet von einem robusten Gerüst reifer
Tannine.
Traubensorte: Pinot Noir
Appetizingly sweet berry scents, accompanied by a discreet spicy aroma unfold in the
nose. The velvety smooth tannins and the fresh fruity acids attest to this very positive
palate sensation. In the end, this Santenay exhibits a very typical attribute: a lasting, fruity
finish with the characteristically varietal Pinot Noir aroma accompanied by a robust
framework of ripe tannins.
Grape variety: Pinot Noir
Bordeaux
Château Lassègue Grand Cru AC 1998
Saint Emilion
75cl
Das Château Lassègue umfasst 23 ha Rebberge, die sich südlich an die sehenswerte Stadt
Saint Emilion anschliessen. Die hervorragenden natürlichen Voraussetzungen, wie Mikroklima und Bodenbeschaffenheit, werden auf das beste ergänzt durch die professionelle
Weinbereitung. Die Traubensorte Merlot verleiht dem Wein eine markante Struktur, einen
ausgeprägten Körper mit einem langen Abgang.
Traubensorte: Merlot
The Château Lassègue comprises 23 hectares of vineyards and borders the beautiful city
Saint Emilion to the south. The best of the excellent natural conditions, like microclimate
and soil properties, are further cultivated though professional wine production. The grape
varietal Merlot lends a striking structure to the wine as well as a distinctive body with a
long finish.
Grape variety: Merlot
Côtes-du-Rhône
Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres AC 2007
Paul Jaboulet Aîné
75cl
Ein typischer, klassischer Châteauneuf-du-Pape der alten Schule präsentiert sich im Glas.
Aromen von roten Beeren, reifen Früchten und feinen, süsslichen Gewürzen (Süssholz)
strömen aus dem Glas. Die Tannine sind reif und verarbeitet, die Säure präsent. Es ist ein
südlicher Wein, der im Abgang Gehalt und Körper manifestiert.
Traubensorten: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
A typical, classic Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres of the old school emerges in the glass.
Aromas from red berries, ripe fruit and delicate, sweet spices (licorice) gush out of the
glass. The tannins are ripe and developed, acidity is present. It is a southern wine, whose
content and body manifests itself in the finish.
Grape varieties: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
Flaschenwein USA
Bottled wine from USA
Kalifornien / California
Chardonnay 2006
Geyser Peak
75cl
Fr.
58.50
Fr.
56.00
Das Bouquet ist sehr typisch für einen Chardonnay aus dieser Zone: fruchtbetont (Apfel,
Birne und Melone) und mit einer feinen, dezenten Ausbauaromatik. Im Gaumen ist der
Chardonnay von Geyser Peak perfekt, ausgewogen und dicht. Ein stilvoller, lange anhaltender Abgang setzt diesem ausgezeichneten Wein die Krone auf.
Traubensorte: Chardonnay
The bouquet is very typical for a Chardonnay from this region: accentuated fruit flavours
(apple, pear and melon) and a delicate, finishing aroma. On the palate this Chardonnay is
perfectly balanced and compact. A stylish and long lasting finish is the crowning on this
excellent wine.
Grape variety: Chardonnay
Flaschenwein Chile
Chilean bottled wine
Colchagua Valley
Cabernet Sauvignon 2009
Viña MontGras
75cl
Cabernet Sauvignon in Reinkultur: Intensive Aromen von Cassis, roten Beeren, reifen
Früchten und Gewürz-, Ausbaunoten strömen aus dem Glas. Der gehaltvolle Körper mit
Schmelz und weichem Gerbstoff sowie die fruchtige Struktur hinterlassen im Abgang
einen nachklingenden Eindruck. Dieser Cabernet Sauvignon überzeugt und überrascht
durch sein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis.
Traubensorte: Cabernet Sauvignon
Pure unadulterated Cabernet Sauvignon: Intense cassis fragrances, red berries, ripe fruit
and spices float out the glass. The robust body with soft tannins as well as a fruity structure leave a lasting impression in the finish. This Cabernet Sauvignon convinces and surprises through very appealing price-value ratio.
Grape variety: Cabernet Sauvignon
50cl-Flaschenweine
weiss
Schweiz, Wallis
La Seille Dôle blanche AOC
Cordonier & Lamon
Fr.
28.50
Fr.
28.00
Fr.
28.50
Das dezente Bouquet offenbart Fruchtaromen, die uns an Pfirsich, Aprikosen, Waldbeeren
und feine Gewürznoten denken lassen. Der Dôle Blanche präsentiert sich im Gaumen sehr
elegant, rund und ausgewogen. Die feine Textur und die typische Struktur von mittlerer
Intensität hinterlassen einen authentischen Sinneseindruck, der bis in den Abgang anhält.
Traubensorte: Pinot Noir, Gamay
rosé
Frankreich, Provence
Côtes-de-Provence rosé AC
Fernand Brun
Das intensive, recht komplexe Bouquet offenbart Aromen von dezenten Frucht- und Gewürznoten. Im Gaumen ist dieser Rosé aus der Côtes de Provence ausgewogen, recht
konsistent und überrascht durch ein angenehmes Zusammenspiel von Süsse und Säure.
Der Abgang ist nachhaltig, trocken und entspricht einem feinen Wein aus dieser sonnenverwöhnten Region entlang des Mittelmeers.
Traubensorte: Grenache, Cinsault, Tibouren
rot
Italien, Apulien
Gladiatore Primitivo del Salento IGT
Cantine Due Palme
In der Nase entfalten sich vielfältige, feine Aromen. Das grosse Plus dieses Primitivo aus
Apulien ist seine Ausgewogenheit und sein Zusammenspiel von reifen, weichen Gerbstoffen und der fruchtigen Struktur, die ihm Rückgrat verleiht und dadurch einen anhaltenden
Eindruck im Abgang vermittelt.
Traubensorte: Primitivo
Offenweine
2dl
3dl
5dl
weiss
Féerie La Côte AOC
«Devinière»
11.00
16.50
26.50
Grivailles Fendant Sélection AOC
«Délival»
11.00
16.50
26.50
9.00
13.50
22.50
rosé
Utiel rosé “Hauswein“
rot
Beaujolais AC
«Louis Robin»
11.00
16.50
26.50
La Brante Dôle AOC
«Délival»
11.00
16.50
26.50
Beaujolais Grande Réserve
«Louis Robin»
11.00
16.50
26.50
Les Mousseux
Schaumwein
Prosecco spumante di Valdobbiadene brut
75cl
Fr.
58.00
10cl
Fr.
12.00
75cl
Fr.
118.00
37,5cl
Fr.
59.00
“De Faveri”
Cüpli
Champagne
Bollinger Special Cuvée Champagne brut