der «rolls royce» des hotelgartens

DEDON-Gartenmobiliar
für Hotellerie & Gastronomie
der «RoLLS ROYCE»
des Hotelgartens
Gartenmöbel von Dedon gelten als «Rolls Royce des Hotelgartens.»
Exklusiv, einzigartig in Qualität, Stil und Design – kein Wunder kreiert
jetzt auch der französische Star-Designer Philippe Starck Objekte für
den deutschen Möbelproduzenten. Die jüngste Referenz von Dedon in
der Schweizer Hotellerie/Gastronomie ist in Ascona zu besichtigen: die
Giardino Lounge. «Hotelier» sprach mit Contract Director Angel Salvador
über neue Trends im Hotelgarten.
Giardino Lounge in Ascona. Der Aussenbereich besteht aus exklusiven Möbeln von Dedon.
«Outdoor Living ist eine Lebensform, die nicht nur im Süden, sondern auch in den Städten an Bedeutung
gewinnt – und dies nicht erst seit dem Dschungelcamp», sagt Hotelier Philippe Frutiger (Giardino).
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elche Gartenmöbel eignet sich
besonders für Ferienhotel-Anlagen
und Resorts?
Das sind Modulsysteme, die flexibel
alle denkbaren räumlichen Gegebenheiten eines Objektes berücksichtigen und
vielseitig einsetzbar sind. Zum Beispiel Liegen,
Sessel, Sofas, Bänke, Ess- und Beistelltische, die es
in verschiedenen Designs und Grössen gibt und
die sich beliebig miteinander kombinieren lassen. Um die Möbel im Outdoor- und im IndoorBereich einsetzen zu können, sollten sie aus speziell Outdoor-tauglichen Materialien hergestellt
sein und trotzdem dem hohen Komfort, wie
wir ihn aus dem Innenbereich kennen, in nichts
nachstehen. Unsere wetterfeste Faser macht es
möglich, dass man unsere Möbel das ganze Jahr
über draussen stehen lassen kann. Sie ist nicht
nur widerstandsfähig gegen Kälte, Hitze, Sonne,
Regen und Schnee – sie bietet darüber hinaus
auch eine aussergewöhnliche Farb- und Strukturstabilität. Selbst Pool- und Salzwasser können
ihr nichts anhaben. Das gilt auch für unsere Kissen. Wir setzen die weltweit modernsten Textiltechnik-Verfahren ein, damit unsere Kissen auch
einfach mal draussen bleiben können.
Technik & Ambiente Gartenmöbel-Trends 2011
Auf was sollte der Hotelier dringend achten, wenn er
neues Gartenmobiliar beschafft?
Um das individuelle Ambiente eines Hotels in den Vordergrund
zu stellen, sollte das Möbel in seine Umgebung passen. Möbel,
die in unterschiedlichen Farben, Formen und Design angeboten werden, ermöglichen eine flexible Verwendung im Objektbereich. Um viel Stil auf wenig Platz unterzubringen, ist es vorteilhaft, wenn die Möbel stapelbar sind. Mit den Dedon-Liegen lässt
sich so im Handumdrehen aus einer Pool-Terrasse eine Wohlfühloase zaubern. Dank der wetterfesten Dedon-Faser muss sich auch
kein Gast um ausgelaufene Sonnencrème oder ein verschüttetes
Getränk Gedanken machen. Zudem wird das Thema Nachhaltigkeit – auch bei Möbeln – immer wichtiger. Gerade im Hotelbereich
nehmen die Projekte, die sich mit Ökologie auseinandersetzen und
einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil fördern, deutlich zu.
Bei Dedon dreht sich alles um das Leben im Freien. Daher ist es
für uns selbstverständlich, dass wir uns für die Umwelt einsetzen.
Unsere Dedon-Faser ist zu 100 Prozent recycelbar, führt zu keiner
Verschmutzung des Grundwassers und wird unter sozial verantwortlichen Bedingungen hergestellt.
Welche Gartenmöbelobjekte sind ein absolutes Muss in
einem Hotelgarten oder Park?
Mit den Dedon-Kollektionen «Mu» oder «Tribeca» lassen sich spielend komfortable Sitzgruppen schaffen, die zum Unterhalten, Entspannen und Geniessen in grosser Runde einladen. Mit wenigen
Handgriffen sind hier schnell neue Sitzlandschaften geschaffen,
die auch Raum für kleinere Gruppen bieten. Durch diese Flexibilität lassen sich die Möbel hervorragend an unterschiedliche Voraussetzungen im Hotelgarten und Park anpassen. Den perfekten Sonnentag im Hotelpark erlebt der Gast auf unserer Sonnenliege «Summercloud» , die dank der individuellen 360-Grad-Nutzung interessante Panoramen und Ausblicke ermöglicht. Wer es jedoch ganz intim mag und sein
eigenes, ganz «heimliches Versteck» im Garten sucht, wird
vom «Nestrest» begeistert sein. Mit dem überdimensionalen Vogelnest haben wir einen Treffpunkt für Momente der
Entspannung, der Ruhe und für lange Gespräche in geborgener Umgebung entworfen.
Bei DEDON dreht sich alles um
das Leben im Freien. Daher setzen
wir uns für die Umwelt ein.
Dedon-Gartenprodukte gelten in der Branche als «Rolls Royce» des
Gartenmobiliars. Was macht Ihre Marke so hochwertig?
Dedon ist der einzige Produzent in der Branche, der alles selber
macht: von der Entwicklung der Faser bis zur Auslieferung des fertigen Produkts. Der Begriff Qualität ist bei Dedon ganz einfach Alltag. Wir denken auch wirklich kaum an etwas anderes. Ob es um die
Qualität des Designs, unserer Faser, unserer Flechterei oder unserer Dienstleistungen geht: Wir wollen das Beste in allem, was wir
tun. Übrigens: Die vor über zwanzig Jahren entwickelte Dedon-Faser gilt bis heute als «das Original» der Branche. Und, last but not
least, sind es die Trends, die wir täglich immer wieder aufs Neue
setzen. Gemeinsam mit unseren Designern sind wir ständig auf der
Suche nach neuen Impulsen.
Was zeichnet den Dedon-Stil aus?
Kurz gesagt: Auf der ganzen Welt steht Dedon für unverwechselbares Design und einzigartige Qualität auf höchstem Niveau.
Unsere Philosophie: Dedon bringt Menschen zusammen und die
Möbel sind das Mittel dafür. Neben den bereits erwähnten Merkmalen, verfolgen wir kontinuierlich unser Ziel, die ganze Welt zu
einem lebenswerten Wohnzimmer unter freiem Himmel werden
zu lassen.
Sie arbeiten mit prominenten Designern zusammen, so zum Beispiel mit Philippe Starck. Hat er auch Mobiliar oder Objekte speziell
für die Hotellerie entworfen?
Starcks Entwürfe sind von Architektur bis Produktdesign in fast
jedem Bereich zu finden. Neben spektakulären Inneneinrichtungen
hat er auch architektonische Highlights geschaffen. 1982 gestal- ›
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Technik & Ambiente Gartenmöbel-Trends 2011
fragen
Giardino-Direktor und Mitinhaber Philippe Frutiger
über Dedon-Gartenmöbel und Lounge-Konzept.
Philippe Frutiger
Nach welchen Kriterien hat man das Mobiliar
bei der Giardino Lounge ausgewählt?
Wir haben die Möbel gemeinsam mit Matteo Thun
ausgewählt. Wir wollten den Charme der Cote d’ Azur
der Fünfzigerjahre mit modernem Design kombinieren.
Was ist das Besondere der Möbel von Dedon
im Aussenbereich?
Dedon-Möbel sind für mich punkto Design und Qualität die besten Outdoor-Living-Möbel, die ich kenne.
Zudem wurde diese Art Gartenmöbel von Dedon
erfunden, sie sind also das Original und werden weltweit kopiert, aber nie erreicht!
tete er beispielsweise die Privaträume des französischen Staatspräsidenten François Mitterand im Élysée-Palast. Mit der Inneneinrichtung des heute legendären Café Costes wurde er 1984 weltbekannt. Und 1988 rief er mit seiner Umgestaltung des New Yorker Royalton Hotel das mittlerweile allgemein bekannte Konzept
des Boutique Hotels ins Leben. Seither zeichnete Philippe Starck
für die Gestaltung einiger der berühmtesten Hotels der Welt verantwortlich, wie zum Beispiel das Paramount Hotel in New York,
das Delano Hotel in Miami, das Mondrian Hotel und das Le Méridien in Bevery Hills, Los Angeles, das Chateau Marmont in Kalifornien, das Le Meurice in Paris. Für Dedon hat Starck die Kollektion «Play with Dedon» entworfen, die sich mit vielen unterschiedlichen Stühlen, jugendlichen Bistrotischen und langen Esstischen
in zahlreiche Hotelprojekte involvieren lässt.
Sie haben eine spezielle Beziehung zu Dedon?
Mit Dedon-Gründer und Besitzer, Bobby Dekeyser,
verbindet uns eine tiefe Freundschaft. Derzeit entwickeln wir zusammen ein Hotel auf den Philippinen
(Dedon Places). Die Marke Dedon steht eben für ein
besonderes Lebensgefühl, das auch hervorragend zur
Marke Giardino passt. Zudem ist unser Hauptaktionär, Daniel Borer, auch bei Dedon beteiligt.
Wie wichtig ist der Outdoor-Bereich in einem
Hotel?
Bis vor wenigen Jahren wurde der Outdoor-Bereich
eines Hotels kaum ins architektonische Konzept aufgenommen. Doch im Giardino spielte der Garten
schon immer eine zentrale Rolle. Outdoor Living ist
eine Lebensform, die nicht nur im Süden, sondern
auch in den Städten an Bedeutung gewinnt – und
dies nicht erst seit dem Dschungelcamp! Die Möblierung des Hotelgartens gehört zwingend in Architekturkonzept.
DEDON bringt Menschen
zusammen und die Möbel sind
das Mittel dafür.
Welches sind die neusten Trends von Dedon im Hinblick auf die
Sommersaison 2011?
Da ist etwa das vielseitige, weil modular aufgebaute Möbelprogramm «Mu», das drinnen genauso eine gute Figur macht wie im
Wohnzimmer unter freiem Himmel. Dank technologischer Innovationen bleiben die Kissen immer gleichmässig gepolstert und
verrutschen nicht. Mit «Tribeca» hat Richard Frinier eine ausserordentlich bequeme und technisch ganz schön raffinierte Kollektion
für Dedon geschaffen. Ein weiteres technisches Highlight von «Tribeca» ist seine Sonnenliege.
Warum sollte der Hotelier Ihre Produkte kaufen? Was sind denn die
konkreten Vorteile einer Investition in die Marke Dedon?
Unsere Möbel sind einzigartig. Jedes Möbelstück ist ein von Hand
geflochtenes Unikat. Alle unsere Produkte enthalten eine fünfjährige Garantie gegen jegliche Fertigungsfehler und eine fünfjährige
Verfügbarkeit für Produkte und Ersatzteile. Wir sind auch stolz,
sagen zu können, dass die Dedon-Faser zu 100 Prozent recyclingH
fähig und frei von Giftstoffen ist.
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Die Giardino Lounge
Giardino-Hotelier Philippe Frutiger hat Mitte Juli im Zentrum des prominenten Tessiner Ferienortes eine exklusive
Lounge mit Restaurant und Bar eröffnet. Der «Glamorous
Garden», wie der Mailänder Star-Architekt Matteo Thun seinen jüngsten Entwurf nennt, blüht in voller Pracht – im
wahrsten Sinne des Wortes. Denn das Highlight der «Giardino Lounge» ist die zwölf Meter lange und drei Meter hohe
Wand, die aus echten Pflanzen besteht. Das Konzept des
58-jährigen Designers und Architekten, zu dessen Kunden
Firmen wie Alessi, Bulgari und Porsche zählen, lebt von seinen Gegensätzen: Aussen puristisch mit viel Glas und Stahl,
innen ein Mix aus opulent-romantischer und zeitgenössischer Baukunst. Die «Giardino Lounge», im Aussenbereich
ausgestattet mit Möbeln von Dedon, gilt als neuer SzeneTreff inmitten der neu entstehenden Shopping- und Bankenmeile von Ascona. Es werden den ganzen Tag coole Drinks
und mediterrane Köstlichkeiten serviert. Für das Küchenkonzept ist der jüngste Schweizer Sterne-Koch, Rolf Fliegauf
vom Hotel Giardino, verantwortlich.
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