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RFW-Rochlitzer Fleisch- und Wurstwaren AG
Qualität und Service aus Meisterhand
Party- und Plattenservice
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Wählen Sie aus unserem reichhaltigen Angebot warmer und kalter Speisen. Unser Team berät Sie gern.
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RFW-Rochlitzer Fleisch- und Wurstwaren AG
Topfmarkt 4, 09306 Rochlitz, Tel. 03737 494223
und
Bauernstube, Kunigundenstraße 2/3,
09306 Rochlitz, Tel. 03737 494222
www.fleischerei-rochlitz.de
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... dann empfehlen wir unseren Geschenkgutschein!
Bei der Anlieferung der Speisen berechnen wir Ihnen eine Anlieferungspauschale.
Für das Ausleihen von Geschirr (Teller, Besteck usw.) erheben wir eine kleine Gebühr.
Sämtliches Leergut bitte in gesäubertem Zustand an uns zurückgeben.
Die Bezahlung erledigen Sie dann einfach bei Rückgabe des Leergutes.
Fleischerei – Partyservice - Catering
Geflügel
Vom Schwein
Lachsbraten „Jäger-Art“ mit Pilzen,
Schalotten, Tomatenwürfel, Weißwein und Sahne
Lende „Ungarische Art“ in Paprika-Rahm-Soße
Szegediner Gulasch mit Sauerkraut und Sauerrahm
Steak au four mit Würzfleisch und Käse überbacken
Mutzbraten mit Soße
Spanferkelrollbraten
Minischweinshaxen mit Meerrettich-Sahnesoße
Kasslerlachsbraten mit Mandel-Meerrettichsoße
Kasslerkammbraten mit Soße
Kleine Schnitzel
Kleine Beefsteakröllchen
Gänsekeule oder –brust
brust mit gedünsteten Apfelstücken
in Honig und Mandarinenspalten
n (saisonal)
Putenrollbraten
Putenfiletbraten „Orientalisch“
mit gedünsteten Ananas, Mandarinen und Curry
Putensteak m. Tomaten u. Mozzarella überbacken
Putensteaks mit Champignons u. Käse überbacken
Putengeschnetzeltes in Rahmsoße
Hähnchenbrust „Orientalisch“
mit gedünsteten Ananas, Mandarinen und Curry
Hähnchenbrust „Hawaii“ m. Ananas u. Käse überbacken
Hähnchenhaxen gegrillt
Hähnchennuggets
Vom Rind
Fisch
Roastbeefbraten „Esterhazy“ in Rotwein gedünstet
Rouladen gefüllt nach Hausfrauenart
Ungarischer Gulasch mit Paprika
Zunge mit zerlassener Butter
Welsfilet auf Blattspinat
Welsfilet gedünstet in Weißweinsoße
Lachsgratin mit grünen Nudeln
Aus der Pfanne
Vom Kalb
Braten „Gärtnerin-Art“ auf buntem Gemüse
Frikassee in Rahmsoße mit Champignons, Weißwein,
grünen Erbsen und Zitrone
Steakpfanne mit Käse überbacken
Gemüsegratin oder Kartoffelgratin
Schinkenröllchen m. Hackfleisch
sch gefüllt in deftiger Soße
Aus dem Suppentopf
Vom Wild
Champignonsuppe
Spargelcremesuppe
Soljanka „ukrainische Art“ mit saurer Sahne
Kesselgulasch
Rehbraten mit Preiselbeeren in Rotweinsoße
Wildschweinkeule in Madeira-Soße
Wildgulasch
Rochlitzer …
weil`s gut schmeckt
Warme Beilagen
Salate
Frischer Spargel (saisonal) m. Sauce Hollandaise
Apfelrotkohl
Waldpilze
Champignons mit Petersilie
Blumenkohl im Backteig
Kaisergemüse mit Butter
Sauerkraut
Pommes Parisienne in Kräuterbutter (5 Stück)
Bratkartoffeln
Sächsische Kartoffelklöße (2 Stück)
Butterbandnudeln
Spätzle
Petersilienkartoffeln
Wildreis
Risotto m. Champignons u. Erbsen
Reis
Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (3 Stück)
Kroketten (5 Stück)
Tomaten-Gurken-Salat
Salat mit Schinken-Käse-Streifen
Schinken
Gurkensalat in Sauerrahm mit Dill verfeinert
Tomatensalat
Tomaten-Mozzarella-Teller
Griechischer Salat
Grüner Salat mit Dressing
Rindfleischsalat
Geflügelsalat
Matjessalat
Schichtsalat
Belegte Brötchen
mit Braten, Käse, Hackepeter, Aufschnitt
mit Räucherlachs
Belegte Baguettescheiben
mit Braten, Käse, Hackepeter, Aufschnitt
mit Räucherlachs
Kalte Platten
Kalte Beilagen
Schinken-Bratenplatte
atte
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Brot versch. Sorten
Partykranz (Stück)
Partybrötchen (Stück)
versch. Schinken, Braten, Salami u. Zunge
Rustikale Schlachteplatte
Hausschl. Blut-u.
u. Leberwurst, Wellfleisch, geräucherte Bratwurst
Pikante Käseplatte
versch. Schnittkäse, Camembert,
bert, Frischkäse
Desserts
Räucherfischplatte
Südfruchtsalat Hawaii
Quarkcremedessert
Rote Grütze mit Vanillesoße
Dessertmousse versch. Sorten
Räucherlachsteller
Bitte planen und bestellen Sie bei größeren Feierlichkeiten rechtzeitig.
… wir würden uns freuen,
Sie persönlich von unseren Spezialitäten überzeugen zu könn
können.
Sülzplatte
Hackepeterteller, festlich garniert (500g)
Dekorierter Butterteller (250g)
Gefüllte halbe Eier (2 Stück)
Frisches Obst
Kundenbestellzettel
Vom Schwein
Port.
Port.
Port.
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Port.
Stück
Port.
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Stück
Stück
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Port.
Port.
Port.
Lachsbraten "Jäger Art"
Lende "Ungarische Art"
Szegediner Gulasch
Steak au four mit Würzfleisch
Mutzbraten
Spanferkelrollbraten
Minischweinshaxen
Kasslerlachsbraten
Kasslerkammbraten
kleine Schnitzel
kleine Beefsteakröllchen
Stück
Port.
Port.
Stück
Stück
Port.
Stück
Stück
Stück
Stück
Gänsekeule o. -brust (saisonal)
Putenrollbraten
Putenfiletbraten "Orientalisch"
Putensteak Tomate-Mozarella
Putensteak Champignon
Putengeschnetzeltes
Hähnchenbrust "Orientalisch"
Hähnchenbrust "Hawaii"
Hähnchenhaxen
Hahnchennuggets
Vom Rind
Port.
Port.
Port.
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Port.
Port.
Port.
5 Stück
Port.
2 Stück
Port.
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Port.
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Port.
Port.
3 Stück
5 Stück
Spargel (saisonal) mit Sauce Hollandaise
Apfelrotkohl
Waldpilze
Champignons
Blumenkohl im Backteig
Kaisergemüse
Sauerkraut
Pommes Parisienne
Bratkartoffeln
Kartoffelklöße
Butterbandnudeln
Spätzle
Kartoffeln
Wildreis
Risotto mit Champignon u. Erbsen
Reis
Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt
Kroketten
Roastbeefbraten Esterhazy
Rouladen gefüllt
Ungarischer Gulasch
Zunge mit zerl. Butter
Vom Kalb
Port.
Port.
Braten "Gärtnerin-Art"
Frikassee
Port.
Port.
Port.
Rehbraten
Wildschweinkeule
Wildgulasch
Vom Wild
Fisch
Port.
Port.
Port.
Geflügel
Welsfilet auf Blattspinat
Wels gedünstet in Weißweinsoße
Lachsgratin mit grünen Nudeln
Aus dem Suppentopf
Port.
Port.
Port.
Port.
Champignonsuppe
Spargelcremesuppe
Soljanka
Kesselgulasch
Stück
Stück
Stück
Stück
Südfruchtsalat "Hawaii"
Quarkcremedessert
Rote Grütze mit Vanillesoße
Dessertmousse versch. Sorten
Port.
Port.
Port.
Port.
Port.
Port.
Port.
Port.
Tomaten-Gurken-Salat m. Schinken-Käse
Gurkensalat in Dill-Sauerrahm
Tomatensalat
Tomaten-Mozzarella-Teller
Griechischer Salat
Geflügelsalat/Rindfleischsalat
Matjessalat
Schichtsalat
Stück
Stück
mit Braten, Käse, Hackepeter, Aufschnitt
mit Räucherlachs, Räucherfilet
Stück
Stück
mit Braten, Käse, Hackepeter, Aufschnitt
mit Räucherlachs, Räucherfilet
Desserts
Beilagen warm
Salate
Belegte Brötchen
Belegte Baguettescheiben
Kalte Platten
Port.
Schinken-Bratenplatte
Aus der Pfanne
Port.
Rustikale Schlachteplatte
Port.
Steakpfanne
Port.
Pikante Käseplatte
Beilagen kalt
Port.
Räucherfischplatte
Port.
Gemüsegratin
Port.
Kartoffelgratin
Port.
Kartoffelsalat
Port.
Räucherlachsteller
Port.
Schinkenröllchen
Port.
Nudelsalat
Port.
Sülzplatte
Port.
Brot versch. Sorten
Stück
Hackepeterteller 750g
Frisches Obst
1 Stück Partykranz
Stück
Butterteller, dekoriert
1 Stück Partybrötchen
Stück
gefüllte halbe Eier (2 Stück)
Hiermit bestelle ich zu den genannten Bedingungen und kann bis zu 3 Arbeitstagen (Mo-Fr) vor Liefertermin von meiner Bestellung zurückzutreten.
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Ich verpflichte mich, Leihgaben im gesäuberten u. einwandfreien Zustand innerhalb 3 Tagen zurückzugeben. Fehlmengen o. beschädigte Leihgaben werden in Rechnung gestellt.