Biomassezentrale Schafisheim

Neubau Biomassezentrale Grossbäckerei Coop, Schafisheim
Innovative Biomassezentrale erzeugt
Prozesswärme aus erneuerbarer Energie
Bis 2023 will Coop im betrieblichen Bereich CO 2-neutral
werden. Ein wichtiger Schritt dazu ist die CO2-Reduktion
durch den Einsatz von erneuerbaren Energien. Um diese
Vision zu erreichen, braucht es innovative Lösungen, die
Dank der langjährigen Erfahrung von eicher+pauli umgesetzt werden können. Coop wurde im Januar 2016 mit
dem Watt d'Or für Bestleistungen im Energiebereich für
die Energie- und CO2-Vision "Taten statt Worte" in der Kategorie Sonderpreis Unternehmensstrategie ausgezeichnet. Für die Leistungen in diesem Projekt erhielt
eicher+pauli den 5. Watt d'Or innerhalb von 6 Jahren.
Eines der Projekte, die im Rahmen dieser Vision umgesetzt werden, ist der Neubau der Biomassezentrale in der
Grossbäckerei von Coop in Schafisheim. Für die Produktion verschiedenster Backwaren wird Prozesswärme benötigt. eicher+pauli hat hierfür ein neuartiges Verfahren
entwickelt. Bei der Produktion von Mehl für Backwaren
entstehen Müllerei-Nebenprodukte (MNP), also Spelzen
und Staub, die für die Prozesswärme verwendet werden
können. Im Neubau Biomassezentrale wird weltweit erstmals staubförmiger Biomasse-Brennstoff aus MNP in
Kombination mit feuchten Holzschnitzeln für die Thermoöl-Erhitzung auf knapp 300°C eingesetzt.
Mit diesem Verfahren können nun jährlich rund 4'000 Tonnen CO2 eingespart werden. Die innovative Anlage hat einen Vorbildcharakter und könnte längerfristig einen grossen Teil der fossilen Prozesswärme ersetzen.
Investitionen/Technische Daten
Gesamtinvestitionen
Leistung Biomassefeuerung
Wärme
Leistung fossile Feuerung
CHF 10 Mio.
2.9 MW
Kunde
Coop
3010 Bern
Herr Leo von Berger
Baujahr
2014 - 2016
2 x 3.5 MW
Highlights
 Weltweit erste Anlage mit Kombination von staubförmigem Biomasse-Brennstoff/Holzschnitzeln zur Thermoöl-Erhitzung für Prozesswärme
 Realisierung einer grossen, komplexen Anlagetechnik
 Schlüsseltechnologie zur CO2-Reduktion und langfristiger Ersatz fossiler Energieträger
Leistungen Dr. Eicher+Pauli AG
Generalplaner für Energiezentrale (Biomasse), Planung
HLK, Fachkoordination
Referenz: Neubau Biomassezentrale Grossbäckerei Coop Schafisheim