w-die zeitung. - Weinwirtschaft in Rostock
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KAUFEN & MITNEHMEN Trinken Flasche GLASAUSSCHANK 0,2 l 0,1 l Vintage Designation CONTENT IN L BUY & CARRY Drink Bottle Served by the glass Die Welt der Rieslinge The world of Riesling wines 2014/15 Riesling „Haus Klosterberg“. Weingut Markus Molitor, Mosel 0,75 9,50 29,50 8,00 4,00 2014/15 Riesling unplugged, Weingut Tesch, Nahe 0,75 9,50 29,50 8,00 4,00 2014 Riesling 101 Qualitätswein, Weingut Josef Spreitzer, Rheingau 0,75 11,50 31,50 9,00 4,50 2014/15 Riesling Kabinett, Weingut Landgraf, Rheinhessen 0,75 7,50 27,50 8,00 4,00 2014/15 Riesling „No Sex“, Emil Bauer, Pfalz 0,75 11,90 31,90 9,00 4,50 2014 Riesling Dürnstein Federspiel, Domäne Wachau, Wachau, Österreich 0,75 11,90 31,90 9,00 4,50 2014 Riesling Waltraut, DO Penedès, Miguel Torres, Spanien 0,75 13,90 33,90 9,80 4,90 2010 Dry Riesling, Little Beauty, Marlborough, Neuseeland 0,75 16,50 36,50 11,00 5,50 Rotweine/Red wine · Roséweine/Rosé wine · Weißweine/White wine · Schaumweine/Sparkling wine · Trocken/Dry · Halbtrocken/Medium dry · Wissenswertes. Amüsantes. NEUES. g INHALT IN L tun BEZEICHNUNG ei Jahrgang Die z Frühling/Sommer 2016 Spring/Summer 2016 14. Jahrgang/Vintage, Nr./no. Worth knowing. Amusing. Something new. Lieblich/Sweet 1 Moin moin, liebe Gäste und Weinfreunde! Greenfee ab 15,00 € p. P. Moin moin, dear guests and wine friends! kennen oder führen Sie anregende Unterhaltungen in kleiner Runde mit einem Sommelier bei Ihrem Weingespräch – die Karten erhalten Sie bei uns. Besuchen Sie uns auch gerne auf unserer Homepage www.weiwirtschaft-rostock.de und entdecken Sie die vielseitige Welt der Weinwirtschaft. Erfahren Sie als eine/r der Ersten, auf welche Gerichte Sie sich beim Business Lunch freuen dürfen, welche Veranstaltungstermine Sie im Kalender vermerken sollten oder melden Sie sich ganz einfach für unseren Newsletter an, um immer auf dem Laufenden zu bleiben. Da uns Ihre Meinung besonders am Herzen liegt, ist Ihr persönlicher Eintrag in unserem Gästebuch zudem jederzeit gern gesehen. Golfen, wo es am schönsten ist! ♥-lich Willkommen in den Jeweils rund 200 Kilometer von den Metropolen Berlin und Hamburg und 60 Kilometer südlich von Rostock liegt der Golfclub Schloss Teschow. Er ist eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Naturparks Mecklenburgische Schweiz. Das klassizistische Schloss Teschow, alter Baumbestand, sanft geschlungene Hügel und der idyllische Teterower See bilden die Kulisse des 110 Hektar großen Golfplatzes, der aus dem 18-Loch-Platz „Am See“ und dem öffentlichen 9-Loch-Platz „Am Silberberg“ besteht. arcona HOTELS & RESORTS. So vielfältig die Standorte, so bunt sind auch die attraktiven Angebote unserer einzigartigen Häuser, die die Lust wecken einfach einmal eine Fahrt ins Blau zu machen – #arconamachtblau. Unser Tipp: Übernachten Sie im herrschaftlichen Ambiente unserer umliegenden Schloss-Hotelpartner. Golfarrangement „Entspannt Golfen“ mit 2 ÜF, 2x Abendessen, 2x Greenfee 18-Loch-Platz & unbegrenzte Nutzung der Driving Range ab 229,00 € p. P. im DZ. Unsere Golfarrangements finden Sie unter: www.gc-schloss-teschow.de/golfurlaub. Machen Sie mit uns einfach einmal blau vom Alltag! Ahoi und bis bald! Wir freuen uns auf Sie. Ihre Gastgeber Christopher Kartaschewski & das Team der Weinwirtschaft Golfclub Schloss Teschow e.V. Gutshofallee 1 · 17166 Teterow / Teschow Tel. +49 3996 140-454 · Fax +49 3996 140-455 [email protected] · www.gc-schloss-teschow.de arcona.GuteHotels.Mittendrin. Geschäftsanschrift: arcona Golfhotel Teschow GmbH · Steinstr. 9 · 18055 Rostock www.arcona.de Werden Sie zum Weinentdecker. Become a discoverer of fine wine. „arcona MACHT BLAU“ heißt es dieses Jahr bei uns und auch Sie sollten mal wieder „Blaumachen“. ganz nebenbei lassen Sie sich mit regionalen Spezialitäten von uns verwöhnen – #machmalblau eben! Nehmen Sie doch einen unserer Picknickkörbe mit für die Fahrt ins Blaue oder probieren Sie bei Ihrem nächsten Besuch mal nicht den gewohnten Wein, sondern einen Anderen. Und Neben der gewohnt großen Auswahl an Weinen haben wir auch dieses Jahr wieder einige Events für Sie geplant: Lernen Sie den Winzer und seine Weine bei Ihren Winzerabenden näher VERANSTALTUNGEN Summerdrink Mira – mix your own Genießen Sie unseren neuen, sehr erfrischenden MIRA-Weincocktail (6,90 €) und variieren Sie mit Tonic Water, Bitter Lemon oder Ginger Ale, ganz nach Ihrem Geschmack. MIRA ist ein alkoholischer Wein Cocktail mit intensiver Mirabellen Note. Gemeinsam mit dem entsprechenden Soft Drink (Tonic Water, Bitter Lemon oder Ginger Ale) ergibt dies die optimale Mischung und Erfrischung für die sonnigen Monate. Wir wünschen viel Genuss! TIPP Enjoy our new and very refreshing MIRA wine cocktail (6.90 €) and create variety by mixing tonic water, bitter lemon or ginger ale – as you wish! MIRA is a wine cocktail with a strong Mirabelle plum taste. Together with an appropriate soft drink (tonic water, bitter lemon, or ginger ale), this yields an optimum mixture and refreshment during the sunny and hot summer months. Enjoy! IMPRESSUM/IMPRINT Die Weinwirtschaft finden Sie im Steigenberger Hotel Sonne./Weinwirtschaft is located in Steigenberger Hotel Sonne. WEINWIRTSCHAFT · Neuer Markt 2 · 18055 Rostock Tel. +49 381 4973-0 · Fax +49 381 4973-351 · www.weinwirtschaft.arcona.de Ein Unternehmen der arcona HOTELS & RESORTS./A company of arcona HOTELS & RESORTS. Herausgeber/Publisher: Steigenberger Hotel Sonne Satz/Typesetting: Katrin Holtfoth Kommunikationsdesign, Hamburg Die Restaurantpreise der Weine setzen sich zusammen aus dem „Außer-Haus-Preis“ unserer Weinwirtschaft je Flasche (0,75 l), zuzüglich 20,00 € Korkgeld. So macht Weintrinken Spaß, denn Sie genießen attraktive Weine für „kleines Geld“ (Schaumweine und Großflaschen sind hiervon ausgenommen). Jahrgangsänderungen vorbehalten. Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer./ The list prices of the wines are made up of the ‘purchase’ price of our Weinwirtschaft for each bottle (0.75 l) plus a 20.00 € corkage fee. This makes drinking wine fun, since you can enjoy high-quality wines at „next to nothing“ (sparkling wine and large bottled wines are not included). We reserve the right to changes vintages. All prices include the applicable VAT.a Geschäftsanschrift/Operating company: arcona Hotel Sonne GmbH · Steinstraße 9 · 18055 Rostock Ahoy and see you soon! We look forward to seeing you. Your hosts Christopher Kartaschewski & the team at Weinwirtschaft Take a few picnic baskets with you as you set off on your own personal tour. Or, next time you visit try a new wine instead of the one you always drink. And while you‘re here, you can indulge in regional specialities a taste of #seaitblue! Vegane Blaubeer Marzipan Tarte Zutaten: •Blätterteig •etwas pflanzliches Fett •etwas Mehl •400 g Blaubeeren •100 – 150 g Marzipan (je nachdem, wie süß es werden soll) •2 – 3 EL Erdbeermarmelade •ca. 30 g gemahlene Mandeln Ingredients: •Puff pastry •some vegetable fat •some flour •400 g blueberries •100 – 150 g Marzipan (depending on how sweet it should be) •2 – 3 Tbsp strawberry jam •approx. 30 g ground almonds 59.00 € per person including all wines, food, water, coffee and the Pilsner afterwards Tarte-Form Durchmesser von ca 24 cm. Tarte tin with a diameter of approx. 24 cm Conversations about wine 2016 9 July – The world of Riesling wine 12 November – Champagne* Lead interesting discussions with our „wine host“ about wine. € Zubereitung: Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Form leicht einfetten. Den Blätterteig ggf. auftauen lassen, mit etwas Mehl bestäuben und ausrollen. In die Form legen und an den Rändern nach oben drücken. Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen. Aus der Marzipanmasse eine flache Scheibe formen, diese auf den Blätterteig legen. Dünn mit der Erdbeermarmelade bestreichen und die gemahlenen Mandeln darauf verteilen. Darauf die Blaubeeren Für 20 – 25 Minuten backen, dann noch kurz etwas abkühlen lassen. Die Tarte im Anschluss vorsichtig auf eine Küchenplatte oder ein Brett stürzen. Winzerabend 2016 21. Mai – Wine & Beer-Pairing 10. September – Südafrika Entdecken Sie die fabelhafte Welt des Weines und erleben einen Winzer mit seinen Weinen. Ob Weinliebhaber oder Neuling auf dem Gebiet: Kommen Sie mit dem Winzer ins Gespräch und erfahren alles über die Weine seiner Region. Winegrowers‘ Night 2016 21 May – Wine & Beer Pairing 10 September – South Africa Discover the wonderful world of wine and experience a wine grower and his wine. Whether you’re a wine connoisseur or a newbie in the field: Get to know the wine grower and learn all about the wines from his region. 59,00 € pro Person Inklusive aller Weine, Speisen, Wasser, Kaffee und dem Pils danach Weingespräche 2016 09. Juli – Die Welt der Rieslinge 12. November – Champagner* Führen Sie ein interessantes Gespräch mit unserem Weinwirt rund um das Thema Wein. Tickets und weitere Informationen erhalten Sie direkt in der Weinwirtschaft oder unter Tel. +49 381 4973-249. Be the first to discover what dishes you can look forward to at our business lunch, which events you can mark in your calender or simply register for our newsletter in order to always keep abreast of the latest information. We value your opinion so your personal comments in our guest book are always welcome. Vegan blueberry marzipan tarte EVENTS 29,00 € pro Person * Sonderpreis 59,00 € pro Person Inklusive der Weinverkostung (5 Weine), Tapas und Wasser We look forward to seeing you. “arcona SEAS BLUE” is our motto this year and we would like you to see some blue, too. Apart from the large selection of wines, we also have numerous events planned for you: become better acquainted with the winegrower and his wines during our „Winegrowers‘ Nights“ or lead interesting discussions about wine with a sommelier in a small group – the tickets can be ordered through us. Feel free to visit our homepage (www.weiwirtschaft-rostock.de) and discover the diversity of the Weinwirtschaft world. 29.00 € per person * Special price of €59.00 per person including wine tasting (5 wines), tapas and water You can get tickets and further information directly at the Weinwirtschaft or by tel. +49 381 4973-249. Preparation: Pre-heat the oven to 200°C Lightly grease the tin. If required, defrost the puff pastry and sprinkle with flour. Roll out the dough. Place the dough in the tin and press upwards at the corners. Poke the dough with a fork multiple times. Form the marzipan into a flat disk and place this on the puff pastry. Lightly coat with the strawberry ham and evenly distribute the ground almonds on top. Top off with the blueberries Bake for 20 – 25 minutes, then allow to briefly cool. Remove the tarte from the tin carefully and overturn it onto a plate or cutting board. Jahrgang BEZEICHNUNG INHALT IN L KAUFEN & MITNEHMEN Trinken Flasche GLASAUSSCHANK 0,2 l 0,1 l Jahrgang BEZEICHNUNG INHALT IN L KAUFEN & MITNEHMEN Trinken Flasche GLASAUSSCHANK 0,2 l 0,1 l Vintage Designation CONTENT IN L BUY & CARRY Drink Bottle Served by the glass Vintage Designation CONTENT IN L BUY & CARRY Drink Bottle Served by the glass W-EDITION w-edition Schäumende Weine sparkling wine 2015 Silvaner QbA, Bickel-Stumpf, Franken, Deutschland 3,00 45,00 119,00 8,00 4,00 Prosecco Frizzante DOC Stelvin, Villa Sandi, Venetien, Italien 0,75 2015 Riesling QbA, Spreitzer, Rheingau, Deutschland 3,00 45,00 119,00 8,00 4,00 Amatista Frizzante Rosado, Amatisda, Vallencia, Spanien 2015 Grauburgunder QbA, Graf von Kageneck, Baden, Deutschland 3,00 40,00 99,00 7,00 3,50 Riesling Sekt Brut, Markus Klumpp, Baden, Deutschland – BIO 2015 Ercavio Rosado, Más que Vinos, V.T. Castilla, Spanien 1,50 22,50 59,00 8,00 4,00 Rimuss Secco, Hallau, Schweiz – alkoholfrei · non alkoholic 2015 Spätburgunder QbA, Graf von Kageneck, Baden, Deutschland 3,00 40,00 99,00 7,00 3,50 Champagne Taittinger Brut Réserve, Frankreich 2014 Chianti DOCG, Terri di Priori, Toskana, Italien 3,00 42,00 102,00 7,00 3,50 2012 Halcon Real Tempranillo, Finca Museum, Cigales, Spanien 3,00 35,00 85,00 6,00 3,00 Jahrgang BEZEICHNUNG INHALT IN L KAUFEN & MITNEHMEN Trinken Flasche GLASAUSSCHANK 0,2 l 0,1 l Vintage Designation CONTENT IN L BUY & CARRY Drink Bottle Served by the glass 8,00 24,90 3,50 0,75 6,50 19,90 2,90 0,75 14,50 39,50 5,50 0,75 8,50 27,50 4,00 0,75 39,00 79,00 13,00 Jahrgang BEZEICHNUNG INHALT IN L KAUFEN & MITNEHMEN Trinken Flasche GLASAUSSCHANK 0,2 l 0,1 l Vintage Designation CONTENT IN L BUY & CARRY Drink Bottle Served by the glass Roséwein ROSé wine „Der junge Wilde – Weingut Lukas KrauSS“ “The young and restless one – Vineyard Lukas Krauss” 2014/15 Rosé Cuvée Schloss Proschwitz VDP Gutswein, Schloss Proschwitz, Sachsen 0,75 13,50 33,50 9,80 4,90 2014/15 chapeau krauß Weißweincuvée, Weingut Lukas Krauß, Pfalz, Deutschland 0,75 8,50 28,50 8,00 4,00 2015 Rosé Lustspiel, Weingut Manz, Rheinhessen 0,75 7,90 27,90 8,00 4,00 2014/15 silvaner krauß, Weingut Lukas Krauß, Pfalz, Deutschland 0,75 11,00 31,00 9,00 4,50 2014/15 Bardolino Chiaretto / Rosé DOC, Corte Pitora, Venezien, Italien 0,75 5,90 25,90 7,80 3,90 Pornfelder Rosé, Weingut Lukas Krauß, Pfalz, Deutschland 0,75 11,00 31,00 9,00 4,50 2014/15 Gris Blanc Pays d‘Oc, Gérard Bertrand, Languedoc, Frankreich 0,75 9,50 29,50 9,00 4,50 Pornfelder Rotweincuvée, Weingut Lukas Krauß, Pfalz, Deutschland 0,75 11,00 31,00 9,00 4,50 Jahrgang BEZEICHNUNG INHALT IN L KAUFEN & MITNEHMEN Trinken Flasche GLASAUSSCHANK 0,2 l 0,1 l Vintage Designation CONTENT IN L BUY & CARRY Drink Bottle Served by the glass Jahrgang BEZEICHNUNG INHALT IN L KAUFEN & MITNEHMEN Trinken Flasche GLASAUSSCHANK 0,2 l 0,1 l Vintage Designation CONTENT IN L BUY & CARRY Drink Bottle Served by the glass Weissweine WHITE WINE Rotweine REd wine 2015 „Weisser Hey“ QbA (Riesling & Weissburgunder), Weingut Hey, Saale-Unstrut 0,75 13,90 33,90 9,80 4,90 2014/15 Bacchus trocken QbA, Weingut Kloster Pforta, Saale-Unstrut 0,75 11,90 31,90 9,00 4,50 2015 Blanc de Noirs Qualitätswein, Weingut Josef Spreitzer, Rheingau 0,75 10,00 30,00 9,00 4,50 2015 Cuvée verBLENDed QbA, Werther Windisch, Rheinhessen 0,75 7,90 27,90 8,00 4,00 2015 Chardonnay Spätlese Kalkstein, Weingut Manz, Rheinhessen 0,75 12,00 32,00 9,00 4,50 2014 GOT „Good old Times“, QbA, Weingut Neverland, Rheinhessen 0,75 12,50 32,50 9,80 4,90 2014/15 Grauburgunder „Tag für Tag“ QbA, Frankhof Weinkontor, Pfalz 1,00 8,00 28,00 5,80 2,90 2014 Weißburgunder, Markus Pfaffmann, Pfalz 0,75 6,00 26,00 7,00 3,50 2014/15 Muskateller QbA trocken, Oliver Zeter, Pfalz 0,75 9,50 29,50 8,00 4,00 2014/15 Auxerrois, Weingut Kranz, Pfalz 0,75 8,50 28,50 8,00 4,00 2014/15 Grauburgunder QbA, Markus Klumpp, Baden 0,75 11,00 31,00 9,00 4,50 2013 Pinot Noir, Weingut Johanninger, Nahe 0,75 11,00 31,00 9,00 4,50 2014 Cuvée BLACKHOLE, Weingut Manz, Rheinhessen 2013/14 Ursprung Cuvée, Weingut Markus Schneider, Pfalz 0,75 9,50 29,50 9,00 4,50 0,75 10,50 30,50 9,00 4,50 2014 2014 Black Print, Weingut Markus Schneider, Pfalz 0,75 17,50 37,50 „Das kleine Kreuz“ QbA, trocken, Rings, Pfalz 0,75 25,00 45,00 2013/14 Spätburgunder „Tag für Tag“ QbA, Frankhof Weinkontor, Pfalz 1,00 8,00 28,00 5,80 2,90 2014/15 Trollinger QbA trocken, Weingut Wilhelm Kern, Württemberg 0,75 6,50 26,50 6,00 3,00 2013 Blaufränkisch Johanneshöhe, Weingut Prieler, Burgenland, Österreich – #arconamachtblau 0,75 10,50 30,50 9,00 4,50 2013 Magistral, Pinot Noir, AOC Schaffhausen, Hallau, Schweiz 0,75 24,50 44,50 2012/13 Côtes du Rhône Grand Réserve, Pierre Amadieu, Rhône, Frankreich 0,75 11,00 31,00 9,00 4,50 2013 Château Haut Pontet Grand Cru AOC, Saint-Emilion, Bordeaux, Frankreich 0,75 21,00 41,00 2011 Chateau Angludet, Margeaux, Bordeaux, Frankreich 0,75 37,90 57,90 2012 Côteaux du Languedoc AOC, Gérard Bertrand, Languedoc, Frankreich 0,75 9,90 29,90 9,00 4,50 2011 Amarone della Valpolicella DOCG, Villa Cavarena, Allegrini, Valpolicella, Italien 0,75 36,90 56,90 2014 Grüner Veltliner Gaisberg Kamptal DOC, Weingut Dolle, Kamptal, Österreich 0,75 12,50 32,50 9,00 4,50 2014/15 Morillon Classique, Skoff Original, Südsteiermark, Österreich 0,75 13,50 33,50 9,80 4,90 2014/15 Sauvignon Blanc Grenzenlos, Weingut Tement, Südsteiermark, Österreich 0,75 13,90 33,90 9,80 4,90 2013 Chardonnay Hasel, Weingut Johann Topf, Kamptal, Österreich 0,75 25,00 45,00 2014 Sauvignon Blanc, Weingut Tuzko, Tolna, Ungarn 0,75 7,50 27,50 7,80 3,90 2014 Bardolino Classico DOC, Cantina di Custoza, Venetien, Italien 0,75 5,90 25,90 7,80 3,90 2014 Montepulciano d‘Abruzzo DOC, Farnese Vini, Abruzzen, Italien 0,75 5,50 25,50 7,00 3,50 2014 Chablis AC, Louis Latour, Bourgogne, Frankreich 0,75 17,00 37,00 11,00 5,50 2014 Primitivo Puglia I Tratturi, Feudi di San Marzano, Apulien, Italien 0,75 7,50 27,50 8,00 4,00 2014 Sancerre Blanc Les Caillottes AOC, Bernard Reverdy, Loire, Frankreich 0,75 15,50 35,50 10,00 5,00 2013 Neprica IGT, Tomaresca, Apulien, Italien 0,75 8,90 28,90 9,00 4,50 2015 Weißburgunder DOC, Cantina Terlan, Südtirol, Italien 0,75 13,50 33,50 9,80 4,90 2011 Ercavio Seleccion Limitada, Más que Vinos, V.T. Castilla, Spanien 0,375 6,00 17,00 8,00 4,00 2013/14 Gavi di Gavi DOCG, Enrico Serafino, Piemont, Italien 0,75 11,50 31,50 9,00 4,50 2013 Ercavio Tempranillo Roble, Más que Vinos, V.T. Castilla, Spanien 0,375 5,00 16,00 8,00 4,00 2014 Vette di San Leonardo IGT Trentino, Tenuta San Leonardo, Trentino, Italien 0,75 13,90 33,90 9,80 4,90 2014 Ercavio Tempranillo Roble, Más que Vinos, V.T. Castilla, Spanien 0,75 10,50 30,50 8,00 4,00 2014 L‘Araldo‘ Pinot Grigio delle Venezie IGT, Casa Vinicola Minini, Venetien, Italien 0,75 5,50 25,50 7,00 3,50 2011/12 El Señorito, Más que Vinos, V.T. Castilla, Spanien 0,75 20,00 40,00 2014 Campogrande Orvieto Classico DOC, Santa Cristina, Antinori, Umbrien, Italien 0,75 7,00 27,00 7,00 3,50 2013 Altos Ibéricos Crianza Tempranillo, Miguel Torres, Rioja, Spanien 0,75 10,00 30,00 8,00 4,00 2012 Pi 3,1415 Red, Concejon, Bodegas Langa, Calatayud, Spanien 0,75 10,90 30,90 9,00 4,50 2014 Vina Esmeralda, DO Catalunya, Miguel Torres, Katalonien, Spanien 0,75 8,50 28,50 9,00 4,50 2014/15 Natureo Free Moscatel, Torres, Penedes, Spanien – alkoholfrei · non alkoholic 0,75 8,50 28,50 7,00 3,50 2014 Fabelhaft Tinto Douro DOC, Niepoort S.A., Porto, Douro, Portugal 0,75 11,50 31,50 8,00 4,00 2015 Vinho Verde Branco, Conde Villar, Alentejo, Portugal 0,75 6,50 26,50 7,00 3,50 2012 Durbanville Hills Shiraz, Durbanville, Coastal Region, Südafrika 0,75 9,50 29,50 9,00 4,50 2012 Merlot Vriesenhof, Selection Alexander von Essen, Stellenbosch, Südafrika 0,75 9,00 29,00 8,00 4,00 2014 Sauvignon Blanc Coastal, Buitenverwachting, Constantia, Südafrika 1,50 18,50 56,50 8,00 4,00 2010 Meifort, Buitenverwachting, Constantia, Südafrika 0,75 10,00 30,00 9,00 4,50 Grape Juice Frizzante, Kaapzicht, Stellenbosch, Südafrika – alkoholfrei · non alkoholic 0,75 6,50 26,50 7,80 3,90 2009 Pinotage Bouwland, Lusthof, Stellenbosch, Südafrika 1,50 18,50 52,00 8,00 4,00 2014 Sauvignon Blanc, Fetzer, Kalifornien, USA 0,75 10,50 30,50 9,00 4,50 2012/13 Merlot, Dancing Bull, Carlifornien, USA 0,75 12,50 32,50 9,80 4,90 2015 Chardonnay Montes Reserva, Curicó Valley, Montes, Valle Central, Chile 0,75 7,00 27,00 8,00 4,00 2012/13 Zinfandel, Dancing Bull, Carlifornien, USA 0,75 12,50 32,50 9,80 4,90 2014/15 Sauvignon Blanc Cellar Selection, Villa Maria, Marlborough, Neuseeland 0,75 17,50 37,50 11,00 5,50 2013 Malbec Kaiken Reserva, Vina Kaiken (Montes), Mendoza, Argentinien 0,75 7,50 27,50 7,00 3,50 2013 Cabernet Sauvignon Montes Reserva, Colchagua Valley, Montes, Chile 0,75 7,50 27,50 7,00 3,50 2012/13 d‘Arrys Original Shiraz/Grenache, d‘Arenberg, McLaren Vale, Australien 0,75 17,50 37,50 11,00 5,50 Biologisch und Fair Trade organic AND Fair Trade SüSSweine sweet wine 2015 Chenin Blanc-Sauvignon Moonlight, Stellar Organics, Western Cape, Südafrika 0,75 7,50 27,50 8,00 4,00 2015 Chardonnay Santa Digna, Miguel Torres, Valle Central, Chile 0,75 7,50 27,50 8,00 4,00 2012/13 Spätburgunder „Magmatit“ trocken, Weingut Abril, Baden 0,75 17,50 37,50 2014 Cuvée Beerenauslese Bechtheimer Stein, Dreissigacker, Rheinhessen 0,375 14,50 34,50 10,00 5,00 Sauvignon Blanc Sweetheart, Oliver Zeter, Pfalz 0,500 13,00 33,00 8,00 4,00 Banyuls, Vin Doux Naturel AOC, Gerard Bertrand, Roussillon, Frankreich 0,750 20,00 40,00 11,60 5,80 2015 Shiraz-Cabernet Moonlight, Stellar Organics, Western Cape, Südafrika 0,75 7,50 27,50 8,00 4,00 2014/15 2013/14 Carménère Santa Digna, Miguel Torres, Central Valley, Chile 0,75 8,50 28,50 8,00 4,00 2011 Rotweine/Red wine · Roséweine/Rosé wine · Weißweine/White wine · Schaumweine/Sparkling wine · Trocken/Dry · Halbtrocken/Medium dry · Lieblich/Sweet Rotweine/Red wine · Roséweine/Rosé wine · Weißweine/White wine · Schaumweine/Sparkling wine · Trocken/Dry · Halbtrocken/Medium dry · Lieblich/Sweet