PLCLM-Magazin_2016
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© BillionPhotos.com – Fotolia BEAUTY & WELLNESS Optimised nutrition enhances the result of good cosmetic surgery How to prepare your body for the big event 46 BEAUTY & WELLNESS © ruslan_100 – Fotolia If you have decided to undergo cosmetic surgery, it’s a good idea to look into nutritional issues ahead of the procedure, as the right diet before and after the planned surgery can have a positive impact on numerous processes, such as wound healing for example. For those patients who have provided their body with all the required nutrients and have lost a few kilos prior to surgery by means of lots of exercise and healthy nutrition, the procedure is less risky and they will recover much quicker. So there are a lot of reasons to make good use of the time ahead of the operation in order to give your body a head start for the procedure. We tell you what you need to know, with the support of our nutritional expert Alexandra Garcia(*). 47 Polo Luxur y & Countr y Life Magazine | Issue 01 | 2016 © marilyn barbone – Fotolia BEAUTY & WELLNESS As a general principle, prior to surgery (no matter what kind of procedure) you should always make sure to provide your body with sufficient energy and protein. Giving your body proteins is most important, as the protein building blocks (amino-acids) are directly or indirectly involved in virtually all biochemical processes in the body, including wound healing. When it comes to providing your body with the right proteins especially after a surgical procedure, a combination of animal and vegetable protein is beneficial, as this will not strain your digestive system. Good combinations are oats with milk, potatoes with white cheese, egg with bread, because apart from their high biological value, these combinations are low in calories. In general, during the healing process you should focus on your daily calorie intake. Being largely immobilised during the recovery period, your body needs less calories. To avoid putting on weight, the calorie intake should be adjusted. Here, foods with a high nutrient density should be given preference, as they provide your body with the necessary vitamins and minerals that it urgently needs to support the healing process. Fresh fruit, vegetables, fruit juices and green smoothies are rich in vitamins and minerals, which the body needs to strengthen its immune system. Your body will reward you by recovering quicker and better. © pat_hastings – Fotolia If you want to enhance your healing process and support your health before and after the treatment, you should supplement your food with a customised blend of nutrients that is individually geared for your body. Based on blood, urine and saliva samples and other factors such as age, body weight and possible medication, nutritional consulting experts and specialist physicians can use this data to calculate an individual micro nutrient blend consisting of up to 40 different ingredients. Taking this blend of nutrients even long after the procedure should be beneficial, but the blend can also be used as an immune booster during wintertime regardless of whether you intend to undergo cosmetic surgery or not. 48 Also after the surgical procedure it is advisable to continue focusing on a balanced nutrition. While individual nutritional recommendations are strongly dependent on the relevant type of surgery performed, it is always advisable to avoid putting strain on your digestive system, as this will also have a positive impact on your immune system. The digestive system and the immune system have a close symbiotic relationship; if the gut is under stress, the immune system will be less effective. To enable the immune system to fulfil its numerous vital tasks, a balanced and light diet after a procedure is essential. During a short stay in the clinic, usually a special diet is served at mealtime in consultation with your doctor to prepare for the transition to a normal diet. BEAUTY & WELLNESS bringen Sie sich in eine gute Ausgangsposition! Wer sich für die plastische Chirurgie entschieden hat, tut gut daran, sich bereits vor dem Eingriff mit Ernährungsfragen zu befassen. Wir zeigen, unterstützt durch die Ernährungstherapeutin Alexandra Garcia (*), worauf es zu achten gilt. Generell sollten Sie vor einer Operation (Operationen aller Art) auf eine ausreichende Energie- und Eiweissversorgung achten. Vor allem die Eiweissversorgung ist von grosser Bedeutung, denn die Eiweissbausteine (Aminosäuren) sind an nahezu jedem biochemischen Vorgang im Körper direkt oder indirekt beteiligt, so auch an der Wundheilung. Dabei sollten Lebensmittel mit einer hohen Nährstoffdichte bevorzugt werden, sie liefern dem Körper die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe, die er jetzt so dringend braucht, um die Genesung zu unterstützen. Frisches Obst, Gemüse, Fruchtsäfte und grüne Smoothies sind vitamin- und mineralstoffreich. Wer seinen Heilungsprozess und seine Gesundheit vor und nach der Behandlung bestmöglich versorgen möchte, sollte seine Ernährung durch eine individuelle abgestimmte Nährstoffmischung ergänzen. Berechnungsgrundlagen liefern Blut-, Urin- und Speichelprobe sowie weitere Faktoren wie Alter, Körpergewicht und mögliche Medikamente. Bei der Eiweissversorgung – gerade nach einem Eingriff – ist eine Kombination von tierischem und pflanzlichem Eiweiss vorteilhaft, da der Verdauungstrakt nicht belastet wird. Gute Kombinationen sind Haferflocken mit Milch, Kartoffeln mit Quark, Ei mit Brot, denn nebst der hohen biologischen Verwertbarkeit sind diese Kombinationen kalorienarm. Je nach Heilungsprozess kann dann bald eine Umstellung auf leicht verdauliche Mischkost erfolgen. Starten Sie mit hellem, gedünstetem Fleisch und Fisch, Kartoffeln, gedämpften Karotten und Milchprodukte. Verwenden Sie für die kalte Küche hochwertige Omega-3 -Fettsäuren, diese unterstützen eine schöne Narbenbildung. Nach einer Liposuktion sollten Sie auf jeden Fall eine professionelle Ernährungsberatung in Anspruch nehmen. After a liposuction you should definitely get professional nutritional advice and make sure to change your existing eating habits; because a liposuction is no substitute for a healthy and balanced diet. As with all weight reduction measures, the long-term success depends on whether the life style has been changed along with the intervention! 49 (*) Alexandra Garcia beschäftigt sich seit mehr als 20 Jahren intensiv mit Ernährung. Sie betreut als Ernährungstherapeutin mit ihrer Firma Summaria AG Klientinnen, die langfristig und erfolgreich ihr Gewicht reduzieren und einen gesunden Lebensstil pflegen wollen. Das in drei Stufen aufgebaute System der Summaria AG ist auf nachhaltige Wirksamkeit ausgerichtet. Grundbausteine des nachhaltigen Erfolgs sind das den Kunden passgenau auf den Leib geschneiderte Programm und die enge Betreuung über einen längeren Zeitraum. Auf Diäten wird dabei konsequent verzichtet. www.summaria.ch © Summaria AG © Africa Studio – Fotolia Once you are back in your home environment, this light special diet can slowly be changed to an easily digestible mixed diet, depending on the progress of the healing process. Start with steamed white meat and fish, potatoes, steamed carrots and dairy products. For cold meals, use high-quality omega-3 fatty acids, these support the formation of beautiful scars. Stay away from any bloating foods such as onions and pulses (legumes); anything that puts unnecessary strain on your digestive system should be avoided.