Weinkarte:

Weinkarte:
Prickelndes:
Cidre brut Saison bedingt
Glas , l ,5 €
Bretagne/Frankreich: Fruchtig, herb mit wenig Alkohol ca.4%
Fl. , 5l
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Sekt trocken Hausmarke
Glas , l , €
Fl. , 5l
Sektkellerei Baum-Rüdesheim/Deutschland vollmundig, schöne Perlage, süffig
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Crémant Brut Loire Philippe Gaultier
Glas , l 5,5 €
Touraine, Appelation Vouvray/Frankreich, Rebsorte Chenin Blanc
Frische Säure und Mineralität
Fl.
5l
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€
Crémant Rosé Loire Philippe Gaultier
Glas , l 5,5 €
Fl.
Touraine, Appelation Vouvray/Frankreich, Rebsorte Pinot Noire & Gamay
Feinperlig mit kräftiger Roséfärbung, fruchtig
5l
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€
Champagner – Brut Origine
Fl. , 5l 5,
H.Mandois – Pierry/Frankreich: herrlich, blumiger u. eleganter Champagner
€
Champagner Taittinger Brut Reserve
Cuvee aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier/Frankreich
Trockener Champagner der durch Frucht und Finesse überzeugt
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Entspannen und genießen
Fl. , 5l
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Weißweine:
Colombard & Ugni Blanc
Glas , l , €
Fleur de d‘ Artagnan – Plaimont Producteur – Gascogne/Frankreich
Frisch, fruchtig, rassig, trocken.
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Rießling Classic
Glas , l , €
Fl. , l
Wgt.L(tticken Wittlich/Deutschland: prickelnd herb, weiche Fruchtsäure, trocken.
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Grauer Burgunder
Glas , l , €
Fl. ,
Wgt.Bretz – Rhh./Deutschland: vollmundig, harmonisch, pikant, trocken.
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Tariquet Chardonnay
Glas , l , €
Fl. , l
Frankreich/Gascogne
super-fruchtiger Chardonnay, mit einem Bouquet von Birnen und Zitrusfr(chten
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Muscadet de Sèvre et Maine sur lie aoc
Loire/ Frankreich
Herrlicher Zitrusduft und eine erfrischende Säure.
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Sauvignon Blanc
Fl. ,
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Domaine Octavie – Touraine Loire /Frankreich: mineralisch, Citrus & Stachenlbeere,
trocken.
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Blanc de Noir
Fl. , l
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Wgt.Bretz – Rhh/Deutschland: Weiswein aus roten Spätburgunder Trauben, trocken.
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Entspannen & genießen
Seite
Fl. ,
Fl. ,
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Bourgogne Aligoté AOC Caves de Buxy – Buxy
Fl. , l ,
Frankreich/Im S(den des Burgund,
Ein spritzig-frischer, lebhafter Burgunder, mit fruchtigen Zitrusnuancen und feinen,
blumigen Noten.
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Vouvray sec Philippe Gaultier
Fl. , l
Touraine, Appelation Vouvray/Frankreich, Rebsorte Chenin blanc/Pinot blanc
Zeichnet sich aus durch eine frische Säure und Mineralität.
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Pouilly – Fumé en Travertin
Fl. , l , €
Frankreich/ Sancerre, Henri Bourgeois
Dieser Wein ist das Sinnbild eines eleganten Franzosen! Ein saftiger Sauvignon Blanc,
perfekt ausgewogen, lang am Gaumen und die ideale Begleitung zu Fisch, Muscheln und
Meerestieren!
Entspannen & genießen
Rosé - Weine:
Wittlicher rosé, feinherb
Glas , l ,5 €
Wgt.Lütticken Wittlich/Deutschland: sehr fruchtig und rund
Fl. , 5l
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Tariquet Marselan, Cotes de Gascogne
Glas , l ,5 €
Fl. , 5l
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Gascogne/Frankreich: Frische Säure, unterstützt von brillanter Mineralität. Der Geschmack
erinnert an Kirschkerne und überzeugt mit einem langen und erfrischenden Abgang.
Syrah & Grenache – La Seigneurie
Glas , l , €
Fl. , 5l
Remy Ferbras – Costières de Nimes/Frankreich: kräftig, elegant ,frisch, trocken.
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Lorenz Rosé
Fl. , 5l
Rheinhessen/Deutschland Portugieser, Dornfelder, St.Laurent und Pinot Meunier
Saftige, hoch aromatische Erdbeer – und Himbeeraromen, herrlich lebendig!
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Entspannen & genießen
Rotweine:
Blauer Spätburgunder
Glas , l , €
Wgt.L(tticken Wittlich/ Deutschland fruchtig, elegant, trocken.
Fl. ,
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Grenache & Syrah – La Seigneurie
Glas , l , €
Fl. ,
Grandes Serres – Costières de Nimes/ Frankreich w(rzig, samtig, trocken.
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Fl. , l
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Bistrotheque Pay d Oc IGP
Glas , l , €
Languedoc/Frankreich Rebsorte Cabernet Sauvignon Biowein
Ein zugänglicher Cabernet mit feinen Nuancen von schwarzen Beeren
Chateau de Puicheric
Fl. , l , €
Frankreich/Minervois
Ansprechender Duft von roten Fr(chten, feinen Kakaoaromen und weichen Tanninen.
Rebsorte Syrah 7 % , Grenache Noir und Carignan je 5%
Terroir Merlot IGP
La Grange, Languedoc/Frankreich Merlot
Typische Kirsch-Paprika Aromen, fruchtig trocken.
Entspannen & genießen
Seite
Fl. ,
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Primitivo di Maduria
Fl. , l , €
Pietra Pura – Apulien/Italien intensive Fruchtaromen, weich, dezente Holznote, trocken.
Côtes du Rhône Village Francois Arnaud
Fl. ,
Rhône/Frankreich 7 %Grenache, %Syrah
Monate im Barriques gereift.
Warmtönig, Samtig mit Aromen von Schwarzkirsche und Brombeere
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Chateau Rozier Grand Cru AOC
Fl. , l , €
J.B, Saby Fils – St.Emilion/Frankreich.
Auf Château Rozier in Frankreich werden alle Trauben von Hand geerntet und auf
traditionelle Weise vergoren, dann reift der Wein insgesamt 5 Monate in neuen, einund zweijährigen Eichenbarriques. Daf(r wurde die Familie Saby
mit der
Goldmedaille im Concours de Bordeaux belohnt.
Es handelt sich hier um eine Cuvée aus drei Vierteln Merlot und einem Viertel Cabernet
Franc. Durch ihr dichtes Purpurrot leuchtet sie in einem dunkelvioletten Glanz. Wie f(r
französische Rotweine typisch, verströmt auch dieser ein verf(hrerisches Bouquet es
erinnert an s(ß gereifte Beeren, Pflaumen und Lakritz. Im Geschmack ist die Perle des
Château Rozier fleischig und vollmundig, besonders hervorzuheben ist die exzellente
Struktur der dicht gekn(pften, aber seidigen Tannine.
Entspannen & genießen