Speisekarte - Fabbrica Hattingen

SOFTDRINKS
Coca Cola (4), Coca Cola light (1),
Fanta (1), (2), (4) Sprite (2), (4)
(3), (4), (5),
Coca Cola Zero
0,30 l
0,50 l
2,80 €
4,30 €
Bionade: Holunder, Quitte, Litschi, Orange-Ingwer, Kräuter
0,33 l
3,50 €
Acqua Minerale Fabbrica
0,30 l
1,00 l
2,30 €
4,95 €
Gerolsteiner
0,25 l
0,75 l
2,90 €
6,50 €
0,25 l
0,75 l
2,90 €
6,50 €
0,20 l
2,50 €
Bauer Saft (Apfel, Orange, Banane, Kirsch, Maracuja, Ananas)
Bauer Schorle (Apfel, Orange, Banane, Kirsch, Maracuja, Ananas)
0,20 l
0,30 l
0,50 l
2,60 €
2,80 €
4,30 €
Energy Drink
0,25 l
3,50 €
Vita Malz
0,33 l
2,80 €
Carlsberg
0,30 l
0,50 l
2,70 €
4,20 €
Radler, Alster, Pils Cola
0,30 l
0,50 l
2,70 €
4,20 €
Gatzweiler , Alt Cola
0,30 l
0,50 l
2,70 €
4,20 €
Duckstein Weizen, Duckstein Original
0,30 l
0,50 l
3,20 €
4,50 €
Holsten Alkoholfrei
0,33 l
2,90 €
Alle Longdrinks
0,25 l
5,50 €
Alle Longdrinks mit Energy
0,25 l
6,00 €
Gerolsteiner Naturell
(stilles Wasser)
Bitter Lemon; Tonic; Ginger Ale
(1), (5)
BIERE
LONGDRINKS
Mittwoch ist Pastatag!
Jeden Mittwoch(nicht gültig an Feiertagen)
2 Pastagerichte essen, eins bezahlen!
Wenn an einem Tisch 2 Pastas verzehrt
werden, ist eins kostenlos.
(das Günstigere oder Wertgleiche)
Bestellungen außer Haus sind ausgeschlossen.
APERITIVI
Pernod (1)
Campari auf Eis
Campari Soda (mit 4 cl)
Campari Orange (mit 4 cl)
Aperol Prosecco
Sprizzerol (Aperol, Orangen, Prosecco und Sprite)
Hugo (Holundersirup, Prosecco und Minze)
Kir Royal (Crème de Cassis mit Prosecco aufgefüllt)
Spumante Prosecco
Spumante Prosecco
Frizzante
4 cl
4 cl
0,2 l
0,2 l
0,1 l
0,2 l
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0,1 l
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0,75 l
0,75 l
3,90 €
3,90 €
4,80 €
5,50 €
5,90 €
6,50 €
6,50 €
5,90 €
4,50 €
28,50 €
22,50 €
DIGESTIF
Sensèa Grappa Chardonnay
Sensèa Grappa Moscato
Sensèa Grappa Pinot
Sensèa Grappa Prosecco
Pascal Obstbrand William
Pascal Obstbrand Mirabelle
Pascal Obstbrand Framboise
Ramazotti mit Eis & Zitrone
Averna mit Eis & Zitrone
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VINI BIANCI
Pinot Grigio Fabbrica
Chardonnay Fabbrica
Weissweinschorle
VINI ROSE
Rose Fabbrica
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0,2 l
5,50 €
23,50 €
5,50 €
23,50 €
4,50 €
VINI ROSSI
Merlot Fabbrica
Cabernet Sauvignon Fabbrica
Rotweinschorle
Heiraten in der Fabbrica Hattingen
Wir sind Ihr Wedding Planner!
Essen, Trinken & Feiern ...
DJs, Bands, Blumen, Dekoration,
Kutsche, Oldtimer, Limousine,
Beamer und Leinwand …
wir kümmern uns um alles!
Wählen Sie zwischen unseren
Menüs und Buffets, oder lassen
Sie sich auf Ihre individuellen
Wünsche abgestimmte
Vorschläge unterbreiten!
Speise- und Getränkepauschalten
ab € 57,- pro Person.
COCKTAILS
(0,3 l)
Caipirinha
Cachaça + Limetten + Rohrzucker
Strawberry Caipirinha
Cachaça + frische Erdbeeren + Limetten + Erdbeersirup
(im Winter mit Erdbeerpüree)
Cuba Libre
Rum + Limetten + Coca Cola
Mojito Classic
Cachaça + Limetten + Zucker + Rum + Lime Juice +
frische Minze + Soda
Tequila Sunrise
Tequila + Zitronensaft + Orangensaft + Grenadine
Swimming Pool
Rum + Vodka + Blue Curacao +
Sahne + Cocos + Ananassaft
DRIVERS COCKTAIL
7,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
(0,3 l)
Ipanema
Limetten + Lime Juice + Ginger Ale + Maracujasaft
7,00 €
Unser berühmter
Sonntagsbrunch!
Delikater Start in einen strahlenden Tag.
Brunch mit Freu(n)den...
jeden Sonntag und an Feiertagen
ab 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr für frische 14,50 EURO*
* Preise für Kinder: 0 - 2 Jahren frei! 3 - 12 Jahre 0,50 EURO pro
Lebensjahr! An folgenden Feiertagen kostet der Brunch de Luxe
19,50 EURO und für Kinder 1 EURO pro Lebensjahr: Ostern, Muttertag &
An Weihnachten kostet der Brunch de Luxe 24,50
EURO.
ANTIPASTI
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Bruschetta „Classica“
(2 geröstete Brotscheiben mit Tomaten + Zwiebeln + Basilikum)
Caprese (Tomaten mit Mozzarella + Basilikum)
6 Gambas in Olivenöl, Knoblauch, Cherrytomaten & frischen Kräutern
gebraten an Salatbouquet
Carpaccio vom Rind mit Rucolasalat + Parmesan + Zitronenvinaigrette
Vitello Tonnato
+
Antipasto misto „Fabbrica “ (gemischter Vorspeisenteller)
3,90 €
8,50 €
8,50
9,90
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2,90
2,90
3,50
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SPUNTINI
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Grüne Oliven
Schwarze Oliven
Getrocknete Tomaten
Spianata (scharfe italienische Salami)
Original Parmesankäse
Original toskanischer Schinken
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7 Köstlichkeiten - Unsere Empfehlung!
13,50 €
Etagère mit schwarzen und grünen Oliven, getrockneten Tomaten,
lung
scharfer italienischer Salami, Parmesan, toskanischem
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Schinken, Knoblauchfocaccia & Dip
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Focaccia
Focaccia
Focaccia
Focaccia
mit
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Knoblauch
Tomatenmark
Knoblauch + Rosmarin
Käse
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ZUPPE
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Toskanische Tomatencrème mit Pesto
Minestrone mit Parmesan
(italienische Gemüsesuppe)
4,90 €
5,50 €
SALATE
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Insalata piccola (kleiner gemischter Salat)
Kirschtomatensalat mit roten Zwiebeln +
Oregano + Basilikum
Rucolasalat mit mariniertem Schafskäse + gerösteten Pinienkernen
Salat „Fabbrica“
(Rucola + toskanischer Schinken + Mozzarellaperlen)
Bunter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen +
frischem Thymian
Bunter Salat mit Thunfisch + Kapern +
schwarzen Oliven + Ei + Eismeergarnelen
Extra Dressing
Alle Salate werden mit hausgemachtem
Balsamico-Olivenöl-Dressing serviert.
VERDURA
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... und weil es so gut schmeckt,
können Sie alles auch zu Hause genießen!
Olivenöl
Aceto Balsamico
0,50 l
1,00 l
1,00 l
0,50 l
9,90 €
9,90 €
9,90 €
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1,00 €
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Toskanisches Gemüse mit mallorquinischen Kartoffeln
Dressing
4,90 €
6,90 €
7,50 €
10,00 €
18,00 €
18,00 €
9,90 €
Donnerstag ist Pizzatag!
Jeden Donnerstag (nicht gültig an Feiertagen)
2 Pizzen essen und nur 1 bezahlen.
Wenn an einem Tisch 2 Pizzen verzehrt
werden, ist eine kostenlos.
(die Günstigere oder Wertgleiche)
Bestellungen außer Haus sind ausgeschlossen.
PIZZE „CLASSICA”
ø 32 cm · alle Pizzen mit Tomaten + original italienischem Mozzarella
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Regina Margherita
Treviso (Zwiebeln + Knoblauch + Peperoncini)
Napoli (Kapern + Oliven + Sardellen)
+ Zwiebeln + Knoblauch)
Taormina (Champignons + Paprika + Spinat + Zwiebeln)
Torino (Schinken + Salami + Artischocken +
Oliven + Zwiebeln + Champignons)
Aosta (Gorgonzola + Parmesan + Schafskäse)
Parma (Rucola + toskanischer Schinken + Parmesan)
Roma (Eismeergarnelen + Calamaris +
Muscheln + Petersilie)
Alba (Steinpilze + Knoblauch)
Messina (Schinken + Ananas)
6,40 €
7,90 €
8,50 €
8,90 €
9,50 €
11,50 €
9,90 €
11,50 €
12,50 €
9,90 €
8,40 €
PIZZE „SPEZIALE”
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Brindisi (pikante Salami + Paprika + Peperoncini)
Tirolo (Tiroler Speck + Crème fraîche + frische Kirschtomaten)
Firenze (frischer Blattspinat + Gorgonzola)
Catania (frische Kirschtomaten + Basilikum +
scharfe italienische Salami)
Venezia (frischer Blattspinat + Eismeergarnelen + Knoblauch)
San Daniele (frische Kirschtomaten + grüner Spargel + toskanischer Schinken)
Porto Cervo (Black Tiger Garnelen + Crème fraîche)
Verona (frischer norwegischer Lachs + Crème fraîche)
Valdostana (Trüffelöl + Steinpilze + frische Kirschtomaten + Bresaola)
Calzone Brindisi (gekochter Schinken + Champignons)
Änderungen werden berechnet
9,50 €
9,50 €
9,50 €
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12,50 €
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8,50 €
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EXTRA ZUTATEN
Basilikum, Kapern, Knoblauchöl, Peperoncini, Tomatensauce
0,50 €
Ananas, Artischocken, Champignons, Crème fraîche, Ei, Mais, Oliven,
Paprika, Salami, Schinken, Spinat, Tomate, Zucchini, Zwiebeln
1,00 €
Rucola, scharfe italienische Salami
1,50 €
Calamaris, frische Kirschtomaten, Gorgonzola, Mozzarella, Muscheln,
Tiroler Speck,
Parmesan, Pinienkerne, Sardellen, Schafskäse,
Toskanischer Schinken, Trüffelöl
2,00 €
Bolognese Sauce
2,50 €
Eismeergarnelen, Bresaola
3,00 €
3 Gamberoni, grüner Spargel, Lachs, Steinpilze, Pute
3,50 €
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Gambas all you can eat!
Lassen Sie sich von unserer Küche verwöhnen!
Während der Sommermonate Juni bis August heißt es jeden
Mittwoch um 19.00 Uhr: Gambas all you can eat!
Für nur 14,90 EURO
Nur mit Reservierung möglich
PASTA
Spaghetti Bolognese
8,50 €
4502
Spaghetti Carbonara
(Sahne + Speck + Ei + Parmesan)
8,50 €
4503
Spaghetti frutti di mare
(Calamari + Miesmuscheln + Eismeergarnelen + Lachs + Gambas)
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Penne al arrabiata
(Tomaten + Knoblauch + Peperoncini)
4505
Tagliolini con Filetto di Manzo
+ Champignons + Sahne + Kräuter)
Tagliatelle con Polo
(Putenbrust + Champignons + Sahne + Kräuter)
13,00 €
4506
Tagliatelle al Salmone
(Lachs + Tomatensauce)
13,50 €
4507
Tortellini al forno
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14,00 €
7,50 €
12,50 €
9,50 €
+ Sahne + mit Mozzarella überbacken)
9,50 €
4508
Ravioli con Ripieno di Porcini
(mit Steinpilzfüllung + frischem Salbei in Butter geschwenkt + Parmesan)
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Tagliolini la Garda
(Basilikum-Pesto + Mozzarella-Perlen + Rucola + Kirschtomaten)
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Gnocchi Saltati con Burro e Salvia
(mit frischem Salbei in Butter geschwenkt + Parmesan)
7,90 €
4511
Spaghetti Napoli
(Tomatensauce + Basilikum + Knoblauch)
7,50 €
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Tagliolini Pesto
(Basilikum + Pinienkerne + Knoblauch + Parmesan)
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Lasagne alla Mama Renata
10,90 €
10,90 €
9,90 €
+ Bechamel + mit Mozzarella überbacken)
7,50 €
4500
Spaghetti Aglio-Olio-Peperoncini
(Olivenöl + Knoblauch + Peperoncini)
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Spaghetti alla Ischitana
(2 Riesengarnelen mit Knoblauch, Chili, Rucola & Cherrytomaten)
17,50 €
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Gnocchi alla Mediterranea
(gebratene
13,50 €
+ frisches Gemüse + Oliven + Tomaten-Pesto)
Wir lieben Kinder!
Deshalb haben wir einen Kinderspielraum, einen Außenspielplatz, Bambini - Menus und viele Kindersitze.
Außerdem bieten wir den Kindern immer mal wieder Sonderveranstaltungen: Kinderdisco, Kindersommerfest, Karneval und
am 6. Dezember kommt der Nikolaus!
An jedem 1. Sonntag im Monat ist kostenlos Kinder-PizzaBacken. (Nur in Verbindung mit einer Reservierung zum Brunch!)
Achten Sie unter: www.fabbrica-hattingen.de
auf die Rubrik „Kinder“
BAMBINI - MENU
(für Kinder bis 12 Jahre)
Zu jedem Bambini-Menu gibt es die KidzBox.
Die Box für coole Kids mit 1 Slush Ice
& Überraschungsgeschenken!
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Slush Ice 0,2l
1,90 €
2,50 €
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Spaghetti Napoli
Spaghetti Bolognese
Penne mit Butter
Kleine Pizza Margherita (Tomaten + Mozzarella)
Extras: Salami, Thunfisch und Kochschinken
Alle anderen Extras werden wie vorne aufgeführt berechnet
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Obstsalat mit Schokoladensauce
Kinder-Cappuccino (aufgeschäumte Milch)
mit etwas Puffreis & 1 Lolli
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DOLCI
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Vanilleeis in der Kaffeetasse mit Espresso,
Bailey‘s & Sahnehaube
Hausgemachte Panna Cotta mit
Himbeer- oder Schokosauce im Glas
Hausgemachter frischer Obstsalat
Hausgemachtes Tiramisù
Cappuccino-Tartufo auf einem Fruchtspiegel
Limoncello-Tartufo auf einem Fruchtspiegel
Mango-Sorbet mit Kokos auf einem Fruchtspiegel
Cassata
Zabaione-Eiscrème, Schokoladen-Eiscrème und
Vanille-Eiscrème mit kandierten Kirsch-, Orangenund Haselnuss-Stückchen
4,50 €
5,50 €
4,90 €
5,80 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
BEVANDE CALDE
Caffè Crème
Caffè Crème grande
Cappuccino
Latte Macchiato
Caffè latte
Espresso
Espresso Macchiato
Espresso Doppio
Espresso Coretto (mit Grappa)
Caffè grande (17 Tassen)
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2,75
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25,50 €
Heisse Schokolade
Heisse Schokolade mit Sahne
2,10 €
2,40 €
Pure Tee
Kamille
Pfefferminz
Früchtetee Hibiskus + Himbeere
Rooibos Orange + Karamell
Grüner Tee mit Limonenmyrte
Darjeeling
Klassik
Masala Chai
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
Frische Minze
3,50 €
Wir servieren erlesenen losen Blatttee
in Premiumqualität, portioniert verpackt.
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Fabbrica Hattingen
Bahnhofstr. 79
45525 Hattingen
Telefon: 02324 • 99 99 55
Telefax: 02324 • 99 99 57
[email protected]
www.fabbrica-hattingen.de