Grandhall Living Style 2008 - VivaPatio Gasgrill Fachhandel
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Grandhall Living Style 2008 - VivaPatio Gasgrill Fachhandel
IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN inhalt… geburtstagsspaß im garten machen sie es sich mit familie & freunden im garten gemütlich tipps & tricks praktische tipps für mehr freude mit ihrer grand hall outdoorküche strandleben der perfekte weg, den sommer zu genießen einladung zum fest verwöhnen sie ihre freunde in einer stilvollen, entspannten atmosphäre IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN KOLLEKTION 2008 | inhalt 4. geburtstagsspaß im garten machen sie es sich mit familie & freunden im garten gemütlich 12. grand hall compact & classic für den großen appetit auf kleinem raum 14. tipps & tricks praktische tipps für mehr freude mit ihrer grand hall outdoorküche 25. grand hall premium 4. geburtstagsspaß im garten 14. tipps & tricks 26. strand, freunde & gutes essen 38. einladung zum fest wenn sie leidenschaftlich gern im freien sind 26. strand, freunde & gutes essen was braucht es mehr für ein gelungenes fest? 34. grand hall reedom modulare außenküchen - ihr geschmack entscheidet 38. einladung zum fest laden sie ihre freunde zu einem stilvollen dinner unter freiem himmel ein! 45. grand hall professional für kenner und könner 47. zubehör worauf sie nicht verzichten wollen 3 KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN Feiern Sie mit Ihrer Familie und Ihren Freunden unvergessliche Feste. Wenn die vielen kleinen und großen Hände beim Barbecue helfen, ist der Kindergeburtstag im Freien eine einzigartige Gelegenheit, Familie und Freunde zusammenzubringen. Wer kann dem Gedanken an Sonne pur und Spiele im Freien widerstehen? Und alle mögen sie, die klassischen Lieblingsgerichte vom Grill: Würstchen, Fish & Chips, gegrillte Maiskolben und süße Erdbeerpizza. Während die Erwachsenen mit der Outdoorküche beschäftigt sind, können die Kinder beim Zubereiten und Servieren der Speisen helfen. Die Mini-Pizzen können in Teamarbeit belegt werden, auch das Tischdecken macht den Kindern Freude. Sie werden sehen, wenn Sie mit Spielen und Kochaktivitäten die Erwachsenen und Kinder zusammenbringen, werden alle mehr Spaß haben. Ihre Gäste und Sie als Gastgeber. Jeder Garten ist eine Welt für sich, mit Ecken und Nischen zum Spielen. Es gibt genügend Platz, um eine Piñata zu schwingen oder Spiele wie „Reise nach Jerusalem“ zu spielen. 5 KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN schritt für schritt: wie man eine piñata macht Piñatas können ganz unterschiedlich aussehen: wie ein Tier, eine Blume oder auch eine Puppe. In Mexiko werden Piñatas zu Geburtstagen oder zu Weihnachten an einem Ast oder der Decke aufgehängt. Die Augen der Kinder werden verbunden; sie schlagen dann mit Stöcken so lange auf die Piñata, bis sie auseinanderbricht und die Bonbons und Spielzeuge aus ihrem Inneren auf die Kinder herabregnen. Versuchen Sie doch auch einmal, Ihre eigene Piñata zu basteln! das brauchen sie dazu 2 tassen mehl 3 tassen wasser 1 großen luftballon zeitungspapier stabile hanfkordel farbiges krepppapier fingerfarben, wachsstifte oder einfach marker und so geht’s 1. Blasen Sie den Luftballon auf und verknoten Sie ihn luftdicht. 2. Verrühren Sie Mehl und Wasser zu einer sämigen Masse. 3. Schneiden Sie die Zeitungen in lange, ca. 3 cm lange Streifen und tauchen Sie diese in Ihren angerührten „Klebstoff“. 4. Legen Sie die Streifen über den Ballon, bis dieser fast bedeckt ist. Lassen Sie oben eine Öffnung frei. 5. Gönnen Sie sich eine Pause und lassen Sie den Ballon erstmal trocknen. 6. Bringen Sie eine weitere Schicht Papierstreifen auf und lassen diese wiederum trocknen. 7. Achten Sie beim Auflegen einer dritten Schicht darauf, dass das Loch an der Spitze frei bleibt. 8. Wenn diese getrocknet ist, lassen Sie den Ballon platzen und entfernen Sie ihn. 9. Bemalen Sie Ihre Piñata mit verschiedenen Farben und Mustern. 10. Wenn Sie möchten, bekleben Sie die Seiten mit farbigem Krepppapier. 11. Bohren Sie vorsichtig zwei Löcher an die Oberseite in die Nähe der Öffnung und befestigen Sie dort die Kordel. 12. Füllen Sie Ihre Piñata durch die verbleibene Öffnung mit Süßigkeiten, kleinen Überraschungen oder Spielzeug. 13. Hängen Sie die Piñata an einen Ast. Sie werden sehen, wieviel Spaß Sie und die Kinder damit haben werden. Planen Sie sorgfältig die Menge an Speisen und Süßigkeiten, um den Energiepegel der Kinder ausgeglichen zu halten. Geben Sie Ihnen z.B. Süßigkeiten zu Beginn der Feier und später kräftigere Speisen. KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN Wenn Kinder im Garten spielen, sollten Sie die Outdoorküche an einem geeigneten Platz aufstellen. Stellen Sie die Outdoorküche immer auf ebenem Untergrund auf. Befolgen Sie die Anleitungen des Herstellers bezüglich der Abstände zu Häusern und anderer Infrastruktur. so spielen sie „reise nach jerusalem” Alles was Sie brauchen sind genügend Stühle und jemanden, der Musik macht. Eine Stereoanlage tut’s natürlich auch. Das Spiel ist einfach und seit Generationen bei Kindern und Erwachsenen beliebt. spielregel 1. Stellen Sie die Stühle Rücken an Rücken in zwei Reihen auf, und zwar einen Stuhl weniger, als Spieler teilnehmen. 2. Wenn die Musik erklingt, laufen die Spieler im Kreis um die Stühle herum. 3. Halten Sie die Musik überraschend an. Das ist das Signal, sich hinzusetzen. Wer keinen Sitz ergattern kann, scheidet aus. Nehmen Sie nach jeder Runde einen Stuhl aus der Reihe. 4. Der Spieler, der zuletzt übrigbleibt, ist der Gewinner der „Reise nach Jerusalem“ und bekommt einen Preis. KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN süße erdbeer-pizzen fish & chus zutaten zutaten 1 x 8 g packung instant-trockenhefe 1 prise salz 400 g gesiebtes mehl olivenöl 1 tasse warmes wasser 1 prise zucker 4 teelöffel gesiebtes mehl 2 eier (geschlagen) 1,2 l frittierfett meersalz 100 - 150 g vollkorn-semmelbrösel zitronenscheiben 600 g kartoffeln (geschält und in pommes-streifen geschnitten) 20 erdbeeren 1 eigelb (leicht geschlagen) 200 g schokoladenstückchen puderzucker zubereitung Mischen Sie Hefe, Wasser, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel. Geben Sie das Mehl in eine große Schüssel und formen Sie in der Mitte eine Kuhle. Geben Sie dort hinein die Hefemischung und verarbeiten Sie diese nach und nach mit dem Mehl. Geben Sie je nach Bedarf Wasser oder Mehl hinzu, um einen festen Teig zu erhalten. Kneten Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche, bis er weich ist. Geben Sie den Teig in eine leicht geölte Schüssel, decken Sie diese ab und lassen Sie ihn an einem warmen Platz gehen, bis er die doppelte Größe erreicht hat. Drücken Sie den Teig nach unten, kneten Sie ihn durch und lassen Sie ihn erneut an einem warmen Platz stehen. 600 g weißes fischfilet ohne gräten (klein oder in 8 teile geschnitten) zubereitung Spülen Sie die Pommes unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie trocken. Erhitzen Sie das Öl in einem Wok oder einer Pfanne auf 145°C. Nutzen Sie zur perfekten Temperaturbestimmung das Orginal Grand Hall Sensor-Thermometer aus der Accessoireserie. Frittieren Sie die Pommes, bis sie blass und weich sind. Lassen Sie sie auf Saugpapier abtropfen. Erhitzen Sie das Öl weiter auf 180°C. Tupfen Sie das Fischfilet trocken, bestreuen Sie es mit Mehl und wälzen Sie es in einem geschlagenen Ei und den Semmelbröseln. Frittieren Sie die Pommes in Chargen bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie auf Saugpapier abtropfen. Frittieren Sie das Fischfilet in Chargen, bis es goldbraun ist. Lassen Sie es auf Saugpapier abtropfen. Bestreuen Sie den Fisch leicht mit Meersalz und servieren Sie ihn mit den Zitronenscheiben. Drücken Sie den Teig nach unten und kneten Sie ihn vorsichtig. Teilen Sie ihn in vier gleich große Stücke. Formen Sie Kugeln und drücken Sie diese auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit Ihren Fingern zu einer untertassenähnlichen Form. Füllen Sie die Kuhlen mit Gebäckkügelchen (oder getrockneten Bohnen) und pinseln Sie die Kanten mit dem Eigelb ein. Backen Sie die Teilchen bei moderater Hitze und geschlossenem Deckel in der Outdoorküche, bis sie goldbraun und knusprig sind. Lassen Sie die Teilchen kurz abkühlen und entfernen Sie die Gebäckkügelchen. Geben Sie die Schokoladenstückchen auf die heiße Oberfläche und lassen Sie diese schmelzen. Belegen Sie die Pizzen mit Erdbeeren und bestreuen Sie alles mit Puderzucker. 11 KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN compac-kollektion compact 101 € 225,00 classic 217 € 395,00 » Thermometer im Deckel » Warmhalterost » Steakplatte, porzellanbeschichtetes Gusseisen » Porzellanbeschichtete Grillroste » Porzellanbeschichtete Flammenverteiler » Elektronische Druckknopf-Zündung » Edelstahl, pulverbeschichteter bzw. emaillierter Stahl » 4 Edelstahlbrenner » 64 cm x 49 cm Grillfläche » 14 kW Gesamtleistung » BREITE: 146 cm » HÖHE: 123 cm » TIEFE: 66 cm » Warmhalterost » Steakplatte, porzellanbeschichtetes Gusseisen » Gusseisener Grillrost » Piezoelektrische Zündung » Stahlkonstruktion » 2 verzinkte Stahlbrenner » 24 cm x 43 cm Grillfläche » 23 cm x 43 cm Kochfläche » 6 kW Gesamtleistung » BREITE: 58 cm » HÖHE: 40 cm » TIEFE: 66 cm compact 103 classic -kollektion € 265,00 » Haken für Kochwerkzeuge » Warmhalterost » Steakplatte, porzellanbeschichtetes Gusseisen » Gusseiserner Grillrost » Piezoelektrische Zündung » Stahlkonstruktion classic 219 » 2 verzinkte Stahlbrenner » 24 cm x 43 cm Grillfläche € 445,00 » Thermometer im Deckel » Warmhalterost » 23 cm x 43 cm Kochfläche » 6 kW Gesamtleistung » Steakplatte, porzellanbeschichtetes Gusseisen » Porzellanbeschichtete Grillroste » Porzellanbeschichtete Flammenverteiler » BREITE: 107 cm » HÖHE: 104 cm » TIEFE: 66 cm » Elektronische Druckknopf-Zündung » Edelstahl, pulverbeschichteter bzw. emaillierter Stahl » 4 Edelstahlbrenner » 64 cm x 49 cm Grillfläche compact 105 » Haken für Kochwerkzeuge » Warmhalterost » Steakplatte, porzellanbeschichtetes Gusseisen » Gusseiserner Grillrost » Piezoelektrische Zündung » Stahlkonstruktion » 2 verzinkte Stahlbrenner » 24 cm x 43 cm Grillfläche » 23 cm x 43 cm Kochfläche » Hauptbrenner mit 6 kW Leistung » Seitenbrenner mit 3,5 kW Leistung » 9,5 kW Gesamtleistung » BREITE: 107 cm » HÖHE: 104 cm » TIEFE: 66 cm € 295,00 » Hauptbrenner mit 14 kW Leistung » Seitenbrenner mit 4,5 kW Leistung » 18,5 kW Gesamtleistung » BREITE: 146 cm » HÖHE: 123 cm » TIEFE: 66 cm KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN Grillen unter freiem Himmel war schon immer eine bei Familie und Freunden beliebte Gelegenheit, sich auf gesunde Weise im Freien zu vergnügen. Hier geben wir Ihnen ein paar praktische Ratschläge, wie Sie Ihre Grand Hall Outdoorküche optimal nutzen können. KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN grillen braten & backen Grillen wird auch als die direkte Methode bezeichnet. Die Speisen werden direkt über der Hitzequelle und Das sind indirekte Kochmethoden und werden bei bei geöffnetem Deckel gegart. Es ist die herkömmliche Zubereitungsweise bei einer Grillparty. geschlossenem Deckel durchgeführt. Legen Sie die Speisen in die Bratpfanne oder den Bratenträger in der zubereitung » Heizen Sie Ihre Outdoorküche bei hoher Hitze und geschlossenem Deckel fünf Minuten vor. » Pinseln Sie die Oberfläche des Fleisches vor dem Grillen mit etwas Öl ein. » Wenn Sie das Fleisch nicht marinieren, sollten Sie das Grillgut erst unmittelbar vor dem Auflegen auf den Grill würzen. » Marinaden, die Zucker und Honig enthalten, können schnell verbrennen. Grillen Sie marinierte Speisen nur bei geringer oder mittlerer Hitze und geben Sie regelmäßig Öl hinzu. vorgeheizten Outdoorküche und kochen Sie genauso, wie Sie es auf dem Küchenherd tun würden. Sie können all Ihre herkömmlichen Bratrezepte verwenden, um Fleisch in Ihrer Grand Hall Außenküche zu braten, nur mit dem Vorteil, dass Sie eine Fläche zur Verfügung haben, die größer als der größte im Handel erhältliche Kochherd ist. Das heißt für Sie, dass Sie von nun an die fleisch grillen Es ist meist ratsam, Fleisch bei sehr hoher Temperatur scharf anzubraten, damit sich die Poren schließen größten Truthähne, Schinken und ganze Fische zubereiten können, an die Sie sich früher nie herangewagt haben. und der Saft erhalten bleibt. Reduzieren Sie dann die Hitze auf mittlere Stufe und grillen Sie das Fleisch Wenn Sie Speisen in Ihrer Grand Hall Outdoorküche solange, bis es Ihrem Geschmack entspricht. Am besten wenden Sie das Fleisch nur ein einziges Mal, um indirekt kochen, müssen Sie darauf achten, dass nur soviel Saft wie möglich zu erhalten. die Brenner, die sich NICHT direkt unter der Grillfläche Die Garzeit hängt vorrangig von der Dicke des Fleisches ab. Normalerweise gilt 2 bis 5 Minuten pro Seite für „rare“, und doppelte Zeit für „well done“ (bis Sie mit dem Gerät vertraut sind, können Sie das Fleisch mit einem Messer an der dicksten Stelle anschneiden, um zu sehen, ob das Fleisch durch ist). befinden, angezündet werden dürfen. Andernfalls verbrennen Ihre Speisen. Zünden Sie nur die Brenner seitlich der Grillfläche an. Sie können Lebensmittel auch auf den Warmhalterost legen und bei geschlossenem Hier ein kleiner Trick: Wenn während des Grillens an der Oberseite des Fleisches Bluttropfen austreten, Deckel garen. ist der optimale Zeitpunkt für das Wenden des Fleisches gekommen. Das ist ein guter Weg Ihr Fleisch „Medium“ zu braten. Braten Sie sehr dicke Stücke in der Außenküche zunächst scharf an. Schließen Sie dann den Deckel und braten Sie das Fleisch auf die indirekte Weise. Die Kochzeit hängt von der Dicke des Fleisches ab und wie aufläufe & eintöpfe Mit der indirekten Kochmethode sind Sie erneut in der Lage, perfekte Eintöpfe und Aufläufe zuzubereiten. sehr durchgebraten Sie es mögen. Ein wirklich dickes Stück Fleisch kann bei 200°C innerhalb von 5 bis 15 Minuten gleichmäßig durchbraten. Die Außenseite kann dabei nicht verbrennen, bevor das Innere gar ist. Folgen Sie ganz einfach Ihren herkömmlichen Rezepten und stellen Sie die optionale gusseiserne Kochpfanne Der letzte wichtige Schritt, bevor Sie ein wirklich köstliches, saftiges Stück Fleisch servieren können, ist, das Fleisch „ruhen“ zu lassen. Nehmen Sie das Fleisch vom Grill und decken Sie es einfach mit Folie ab mit Deckel (siehe Zubehör, Seite 47) oder Ihre eigene Auflaufform in die vorgeheizte Außenküche. und stellen Sie es an einen warmen Ort, wie z.B. auf den Warmhalterost. Lassen Sie es wenigstens fünf Minuten stehen - länger, wenn es sich um ein größeres Stück Grillgut handelt. Diese Methode ermöglicht es dem Fleisch, seinen Saft wieder gleichmäßig zu verteilen. Das Fleisch wird dadurch noch saftiger und köstlicher, bis Sie es servieren. Kochen Sie die Gerichte bei der erforderlichen Temperatur und lange genug, um eine reichhaltige und herzhafte Mahlzeit für das Familientreffen oder Ihre Party mit Freunden zu zaubern. Sie müssen die Gerichte eventuell umrühren und gegebenenfalls Flüssigkeit hinzufügen. 16 17 KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN schinken, eier & kartoffelpuffer forelle mit mandeln und gegrilltem gemüse zutaten zutaten 2 große kartoffeln (geschält und gerieben) 4 kleine forellen 4 teelöffel butter salz und pfeffer 4 esslöffel mandelblättchen salz und pfeffer 1 esslöffel mehl olivenöl zitronenstücken olivenöl 2 tomaten (halbiert) 2 rote zwiebeln, in dicke scheiben geschnitten 16 stangen spargel 2 esslöffel gehackte petersilie 8 mittelgroße scheiben schinkenspeck 2 tomaten (halbiert) 2 teelöffel gehackte petersilie 4 eier 4 scheiben sauerteigbrot (leicht mit olivenöl bestrichen) 4 mittelgroße pilze (ohne stiele) zubereitung Kartoffelpuffer - Mischen Sie Kartoffeln und Mehl und schmecken Sie mit Pfeffer und Salz ab. Reiben Sie die Grillplatte leicht mit Öl ein. Formen Sie mit der Hand vier Kugeln aus dieser Mischung und drücken Sie diese auf der Platte mit einem Löffel flach. Braten Sie beide Seiten, bis sie knusprig sind. Braten Sie die Tomaten und den Schinken auf der Grillplatte. Toasten Sie das Brot auf den Grillrosten. Eier pochieren - Erhitzen Sie in einer Bratpfanne oder einem Wok unter ständigem Rühren Wasser mit einem Schuß Essig. Schlagen Sie vorsichtig ein Ei über der Mitte des kochenden Wassers auf. Pochieren Sie das Ei nur solange, bis das Eiweiß stark genug ist. Nehmen Sie das Ei heraus und legen Sie es auf einen Teller mit einem Servieröffel. Bestreuen Sie das Ei mit gehackter Petersilie und servieren Sie es mit warmem Toast, Schinken, Kartoffelpuffern und Tomaten. zubereitung Bestreichen Sie den Fisch mit Olivenöl. Kochen Sie den Fisch auf der geriffelten Seite oder im Grillkorb, um ihn leicht wenden zu können. Geben Sie die Mandeln in eine kleine Pfanne und schwenken Sie diese über geringer Hitze, bis sie goldbraun geröstet sind. Lassen Sie etwas Butter auf dem Fisch zerlaufen, bestreuen Sie ihn mit den Mandeln und garnieren Sie ihn mit der Zitrone. Grillen Sie die Zwiebeln und Tomaten auf der geölten Herdplatte. Reiben Sie den Spargel mit etwas Olivenöl ein und garen Sie diesen auf den Grillrosten bis er gerade weich ist. Geben Sie ein kleines Häubchen Butter in jede Pilzkappe und grillen Sie diese auf der Grillplatte, ohne sie zu wenden. Servieren Sie das Gemüse mit Petersilie bestreut. KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN reinigung ihrer grand hall außenküche Die Reinigung Ihrer Grand Hall Außenküche ist ein Kinderspiel, da die Einzelteile emailliert, pulverbeschichtet oder aus hochqualitativem Edelstahl sind. Reinigen Sie die Einzelteile vor dem Erstgebrauch. Und denken Sie daran, keine kratzenden oder scheuernden Schwämme oder Reiniger zu verwenden. Mit Wasser und Spülmittel, einem weichen Spülschwamm oder einer Bürste können Sie sogar die wirklich hartnäckigen und eingebrannten Rückstände entfernen. Befolgen Sie einfach folgende Vorgehensweisen, um dem Schmutz effektiv zu Leibe zu rücken… porzellanbeschichtete grillroste aus gusseisen und anderes zubehör Um sie vor Rost zu schützen, wurden die gusseisernen Grillroste und Zubehörteile mit einer strapazierfähigen Porzellanschicht überzogen. Waschen Sie die Grillroste einfach in einer milden Reinigungslösung und spülen Sie sie mit heißem Wasser ab. Verwenden Sie bei edelstahl hartnäckigen Essensrückständen eine Textilfaserstoffoder Messingbürste. Um Verfärbungen am Edelstahldeckel Ihrer Außenküche zu vermeiden, sollten Sie den Deckel vor dem Einschalten des Grills reinigen. Die Grand Hall Pflegeprodukte sind effektive Helfer beim Reinigen von Edelstahl, Chrom- und Aluminiumoberflächen; alles mit einer Anwendung. Verwenden Sie niemals ätzende Reiniger oder Metallbürsten, da Sie damit die Oberfläche beschädigen würden. emaille das innere des grills Das Innere der Outdoorküche sollte wenigstens einmal im Jahr oder wann immer notwendig gereinigt werden. Verwenden Sie eine Textilfaserstoff- oder Messingbürste, um Ihre Außenküche zu reinigen. Verwenden Sie niemals Metalldrahtbürsten oder Metallkratzer, da die scharfen Kanten die Edelstahloberfläche und die Emaillierter Stahl ist dauerhaft und sieht über viele Jahre hinweg gut aus. Wenn Porzellanbeschichtung, die dem Gerät Rostschutz verleiht, Sie Ihr Gerät regelmäßig und auf die empfohlene Art und Weise reinigen, wird zerkratzen würden. dieses lange wie neu aussehen. Verwenden Sie zusätzlich zur Erstreinigung einen herkömmlichen, säurefreien Haushaltsreiniger, um Schmutz, Fett und Öl zu entfernen. Verwenden Sie niemals ätzende Reiniger oder Metallbürsten. edelstahl- grillroste Waschen Sie Ihre Grillroste vor dem Erstgebrauch oder wann immer notwendig mit einer milden Reinigungslösung und spülen Sie sie mit heißem Wasser ab. Sie können die Grillroste auch in den Geschirrspüler geben. Verwenden Sie bei hartnäckigen Essensrückständen eine Textilfaserstoff- oder Messingbürste. Verwenden Sie niemals eine Metalldrahtbürste oder einen Metallkratzer zum Reinigen Ihrer Außenküche. 20 fettauffangblech Legen Sie das Fettauffangblech mit Alu-Folie aus, die Sie nach dem Gebrauch wegwerfen können. So halten Sie das Blech einwandfrei sauber. KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN lammspieße mit roten zwiebeln zutaten 4 eßlöffel olivenöl saft einer zitrone 4 eßlöffel frische gehackte kräuter 1 knoblauchzehe (zerdrückt) salz und pfeffer 750 g lammfilet 2 rote zwiebeln, in große stücke geschnitten knoblauch-lammbraten mit peperonata zutaten zubereitung Machen Sie mit einem kleinen scharfen Messer Schnitte 2 kleine lammfleischbraten 2 knoblauchzehen (längs geschnitten) salz und pfeffer in beide Lammbraten und stecken Sie in jedes Loch eine Knoblauchzehe. Bestreichen Sie das Fleisch mit Olivenöl und 2 eßlöffel olivenöl würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Legen Sie das Fleisch in die Mitte der Grillroste, schließen Sie den Deckel und garen 3 eßlöffel olivenöl 1 zwiebel (gehackt) 1 aubergine, gewürfelt 800 g tomaten aus der dose, gewürfelt 1 spritzer rotwein salz und pfeffer Sie es, bis es durch, aber noch rosa in der Mitte ist. Lassen Sie den Braten 15 Minuten an einem warmen Platz ruhen. Schneiden und servieren Sie den Braten auf einem Beet von Peperonata. 2 paprika, rot und gelb, entkernt und gewürfelt Sie können die Peperonata vorher zubereiten und später 3 eßlöffel grüne oliven, entkernt und halbiert 2 eßlöffel frische basilikumblätter, gehackt zubereitung Mischen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Kräuter, Knoblauch und je nach Geschmack Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel. Stecken honighuhn & gegrillter gemüsesalat zutaten 8 hähnchenschenkel 100 ml olivenöl saft zweier zitronen 2 teelöffel honig 1 teelöffel chili-paste 1 eßlöffel sojasauce 2 eßlöffel balsamessig zusätzliches olivenöl verschiedene gemüsesorten wie zucchini, paprika, fenchel, spargel (klein geschnitten) salz und pfeffer Sie das Fleisch abwechselnd mit den Zwiebeln auf die Spieße. Grillen Sie die Spieße auf dem Grill, bis sie durch sind. nochmals erwärmen. Erhitzen Sie für die Zubereitung der Peperonata Olivenöl in einem Wok oder einer Bratpfanne. Dünsten Sie die Zwiebeln, bis sie weich sind. Geben Sie Paprika und Aubergine hinzu und kochen Sie alles, bis das Gemüse zart ist. Geben Sie die Tomaten und den Rotwein 22 8 holzspieße (eine stunde in kaltem wasser eingeweicht) hinzu und lassen Sie das Gericht auf mittlerer Stufe köcheln. zubereitung Mischen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Chili-Paste und Sojasauce. Gießen Sie die Marinade über die Hähnchenschenkel. Decken Sie alles ab und stellen sie es über Nacht in den Kühlschrank. Grillen Sie das Geflügel auf den Grillrosten bei moderater Hitze. Lassen Sie es fünf Minuten ruhen. Kochen Sie das Gemüse, mit ein wenig Olivenöl bei mittlerer Temperatur und regelmäßigem Rühren, bis es zart ist. Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Ein paar Spritzer Balsamessig geben zusätzlich eine besondere Note. KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN premium-kollektion premium 323 € 695,00 » Thermometer » Handtuchhalter mit Haken » Warmhalterost » Steakplatte, porzellanbeschichtetes Gusseisen » Porzellanbeschichtete Grillroste » Porzellanbeschichtete Flammenverteiler » Elektronische Druckknopf-Zündung » Aufbewahrung der Gasflasche im Unterschrank » Stahl mit Hochglanz-Graphitlack » Vier Edelstahlbrenner » 64 cm x 48 cm Grillfläche » Hauptbrenner mit 14 kW Leistung » Seitenbrenner mit 4,5 kW Leistung » 18,5 kW Gesamtleistung » BREITE: 146 cm » HÖHE: 122 cm » TIEFE: 66 cm premium 325 € 895,00 » Thermometer » Handtuchhalter mit Haken » Warmhalterost » Steakplatte, porzellanbeschichtetes Gusseisen » Porzellanbeschichtete Grillroste » Porzellanbeschichtete Flammenverteiler » Elektronische Druckknopf-Zündung » Aufbewahrung der Gasflasche im Unterschrank » Stahl und Edelstahl » Vier Edelstahlbrenner » 64 cm x 48 cm Grillfläche » Hauptbrenner mit 14 kW Leistung » Seitenbrenner mit 4,5 kW Leistung » 18,5 kW Gesamtleistung » BREITE: 146 cm » HÖHE: 122 cm » TIEFE: 66 cm premium 327 » Thermometer » Handtuchhalter mit Haken » Warmhalterost » Steakplatte, porzellanbeschichtetes Gusseisen » Therma-Core™ Edelstahlgrillroste » Porzellanbeschichtete Flammenverteiler » Elektronische Druckknopf-Zündung » Aufbewahrung der Gasflasche im Unterschrank » Stahl mit Hochglanz-Graphitlack » Fünf Edelstahlbrenner » 80 cm x 48 cm Grillfläche » Hauptbrenner mit 17,5 kW Leistung » Seitenbrenner mit 4,5 kW Leistung » 22 kW Gesamtleistung » Wetterschutzhaube im Lieferumfang enthalten » BREITE: 146 cm » HÖHE: 122 cm » TIEFE: 66 cm € 995,00 KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN Was brauchen Sie mehr für eine Strandparty? Packen Sie die Strandbälle, Schnorchel und Surfbretter ein! Es ist Zeit für den Strand! Strandgrillpartys sind die perfekte Gelegenheit, den Sommer zu g e n i e ß e n u n d s i c h m i t I h re n Freunden zum Fischen und Muschelsammeln zu verabreden. W a s d a s Vo r b e r e i t e n e i n e r Strandgrillparty betrifft, ist alles sehr einfach - bevor Sie sich versehen, entspannen Sie sich im Sand mit einem tropischen Drink und tollem Essen. Mit der Aussicht auf Sonne und Strand lassen sich alle ganz einfach überreden, etwas zum Essen beizutragen. Frische Meeresfrüchte sind ein Muß für alle Strandgrillpartys. Organisieren Sie jedoch eine Reserve, falls die Fischer doch nicht ganz so erfolgreich sind. Meeresfrüchte lassen sich ganz einfach zubereiten. Mit etwas Basiswissen werden Sie im Handumdrehen ein Meister im Zubereiten von Gerichten, die Ihnen und Ihren Freunden ganz bestimmt schmecken werden. Die Außenküchen sind perfekt zum Grillen von Meeresfrüchten und Fisch. Unangenehme Gerüche bleiben einfach im Freien. Eine modulare Außenküche verfügt über alles, was Sie zum Zubereiten und Grillen von Meeresfrüchten benötigen. Spüle, Kochmodul und Grill: alles an einem Platz. KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN ganzer fisch, gegrillt auf bananenblättern zutaten 4 kleine fische (gereinigt und geschuppt) 8 scheiben ingwer 2 limetten (in scheiben) 4 eßlöffel sojasauce 4 grüne chili- schoten (in scheiben) bananenblätter zum servieren 8 frühlingszwiebeln (geschnitten) öl zubereitung Ölen Sie den Fisch ganz leicht ein. Geben Sie die Zutaten in das Fischinnere (einschließlich jeweils ½ Eßlöffel Sojasauce). Braten Sie den Fisch auf beiden Seiten in Ihrer Außenküche. Wenn der Fisch fast durch ist, träufeln Sie die restliche Sojasauce über den Fisch. Garnieren Sie den Fisch mit frischen Limetten und servieren Sie ihn auf den Bananenblättern. Sie sollten beim Grillen von Fisch und Schalentieren einige wichtige Punkte beachten. Die Grillzeit ist abhängig von: der Dicke des Fischs, dem Abstand zwischen Fisch und Wärmequelle und davon, ob Sie den Fisch direkt oder indirekt kochen. Wenn Sie den Deckel schließen, werden der Fisch und die Meeresfrüchte mit einem leckeren, geräucherten Geschmack durchzogen. KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN fisch, muscheln und krabben können sie ganz einfach anhand der folgenden anleitung zubereiten: muscheln öffnen krabben kochen und schälen Halten Sie die Muschel zum Öffnen mit der flachen Schale Werfen Sie die Krabben in einen Topf mit siedendem nach oben. Suchen Sie mit einem kurzen Messer nach Salzwasser (ungefähr 180 g Salz auf 2,5 l Wasser). einem kleinen Spalt zwischen den Schalen. Führen Sie die Reduzieren Sie die Wärme und lassen Sie es köcheln, bis Klinge ein und ziehen Sie es über das Dach der Muschel. die Krabben gar sind - ca. 15 Minuten pro 500 g. Nehmen Öffnen Sie die beiden Hälften der Muschel und trennen Sie die Krabben zum Abkühlen aus dem Topf. Sie diese voneinander. Entfernen Sie Haut, Krause und die Legen Sie die Krabbe zum Schälen auf den Rücken. schwarzen Bauchteile. Spülen Sie das verbleibende weiße Drehen Sie die Beine und Krallen ab. Knacken Sie die Fleisch unter kaltem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Krabbe an der natürlichen Linie (nahe an den Kanten Entfernen Sie den dicken weißen Muskel an den äußeren Rändern der Muschel. Falls notwendig, trennen Sie die orangen Rogen von dem weißen Fleisch. sichtbar) entlang auf und entfernen und entsorgen Sie die blasse Bauchschale. Reinigen Sie die Krabbe, indem Sie den Beutel an der Spitze des Krabbenkörpers und die schwammigen Lamellen and fisch entschuppen und filets häuten Halten Sie den Fisch am Schwanz fest. Fahren Sie mit dem Rücken eines Messers mit Rundklinge über den Fisch - vom Schwanz zum Kopf hin, entgegen den den Rändern entfernen und entsorgen. Nehmen Sie vorsichtig das gesamte Fleisch aus dem Krabbenkörper. Waschen und trocknen Sie die Schale, um darin später das Fleisch zu servieren. Schuppen. (Diese Arbeit ist weniger schmutzig, wenn Sie Knacken Sie die großen Krallen mit dem Rücken eines den Fisch unter Wasser halten.) schweren Messers auf. Entnehmen Sie das Fleisch und Legen Sie das Filet mit der Haut nach unten auf ein Brett; der Schwanz zeigt in Ihre Richtung. Halten Sie das Schwanzende fest. Halten Sie das Messer in einem Winkel von 45° oder kleiner. Entfernen Sie die Haut mit einer leicht sägenden Bewegung. Falten Sie das Fleisch nach vorn, während Sie den Fisch enthäuten und die Haut straff halten. (Mit etwas Salz an Ihren Fingern können Sie die Haut besser festhalten.) legen Sie es in eine Schüssel. Knacken Sie die Beine der Krabbe auf und nehmen Sie das Fleisch mit einem Bratspieß heraus; geben Sie es in die Schüssel mit dem Krallenfleisch. KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN Eine entspannte und lockere Atmosphäre ist das A und O bei einer Strandgrillparty mit Freunden. Spielen Sie ruhige Musik, damit sich Ihre Freunde entspannen können. Verwenden Sie keine aufwendigen Tischdekorationen. Halten Sie die Tischdekoration simpel, mit schlichten Tellern und Servietten. Betonen Sie die Strandatmosphäre, indem Sie Muscheln lose auf dem Tisch verteilen. KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN reedom charcoal grey freedom 321c € 595,00 » Thermometer » Handtuchhalter mit Haken » Warmhalterost » Steakplatte, porzellanbeschichtetes Gusseisen » Porzellanbeschichtete Grillroste » Porzellanbeschichtete Flammenverteiler » Elektronische Druckknopf-Zündung » Aufbewahrung der Gasflasche im Unterschrank » Stahl in Charcoal Grey und Edelstahl » Vier Edelstahlbrenner, Güteklasse 304 » 64 cm x 48 cm Grillfläche » Hauptbrenner mit 14 kW Leistung » Zwei abnehmbare Seitenablagen » BREITE: 146 cm » HÖHE: 122 cm » TIEFE: 66 cm freedom 450 + 321c + 440 Setpreis € 1,785,00 freedom 450 kochmodul € 695,00 » Elektronische Druckknopf-Zündung » Aufbewahrung der Gasflasche im Unterschrank » Stahl in Charcoal und Edelstahl » Porzellanbeschichtete Teppan-Yaki-Platte aus Gusseisen » Wok-Brenner mit Topfaufsatz aus Gusseisen und 5,5 kW Leistung » Edelstahlbrenner mit 4,5 kW Leistung » Aufbewahrungsschrank » BREITE: 66 cm » HÖHE: 94 cm » TIEFE: 57 cm freedom 440 spüle € 495,00 » Stahllackierung in Charcoal Grey und Edelstahl » Schneidebrett aus Granit » Große Edelstahlspüle » Professionelle Armatur freedom 450 + 440 Setpreis € 1,190,00 » Aufbewahrungsschrank » BREITE: 66 cm » HÖHE: 94 cm » TIEFE: 57 cm freedom 420 schrank € 395,00 » Stahllackierung in Charcoal Grey und Edelstahl » Aufbewahrungsschrank » BREITE: 66 cm » HÖHE: 94 cm » TIEFE: 57 cm freedom 430 eckelement » Stahllackierung in Charcoal Grey und Edelstahl freedom 450 + 321c + 440 + 430 + 420 Setpreis € 2,445,00 € 265,00 KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN reedom edelstahl freedom 321x € 895,00 » Thermometer » Handtuchhalter mit Haken » Warmhalterost » Steakplatte, porzellanbeschichtetes Gusseisen » Porzellanbeschichtete Grillroste » Porzellanbeschichtete Flammenverteiler » Elektronische Druckknopf-Zündung » Aufbewahrung der Gasflasche im Unterschrank » Edelstahl » Vier Edelstahlbrenner, Güteklasse 304 » 64 cm x 48 cm Grillfläche » Hauptbrenner mit 14 kW Leistung » Infrarot-Vertikalbrenner mit 3,5 kW Leistung » 17,5 kW Gesamtleistung » Zwei abnehmbare Seitenablagen » BREITE: 146 cm » HÖHE: 122 cm » TIEFE: 66 cm freedom 455 + 321x + 445 Setpreis € 2,185,00 freedom 455 kochmodul € 745,00 » Elektronische Druckknopf-Zündung » Aufbewahrung der Gasflasche im Unterschrank » Edelstahl » Porzellanbeschichtete Teppan-Yaki-Platte aus Gusseisen » Wok-Brenner mit Topfaufsatz aus Gusseisen und 5,5 kW Leistung » Edelstahlbrenner mit 4,5 kW Leistung » Aufbewahrungsschrank » BREITE: 66 cm » HÖHE: 94 cm » TIEFE: 57 cm freedom 445 spüle € 545,00 » Edelstahl » Schneidebrett aus Granit » Große Edelstahlspüle » Professionelle Armatur freedom 455 + 445 Setpreis € 1,290,00 » Aufbewahrungsschrank » BREITE: 66 cm » HÖHE: 94 cm » TIEFE: 57 cm freedom 425 schrank € 445,00 » Edelstahl » Aufbewahrungsschrank » BREITE: 66 cm » HÖHE: 94 cm » TIEFE: 57 cm freedom 435 eckelement freedom 455 + 321x + 445 + 435 + 425 Setpreis € 2,915,00 » Edelstahl € 285,00 KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN Um der Party im Freien einen stilvollen und gehobenen Touch zu verleihen, sollten Sie für alle Gäste eine Kleiderordnung festlegen - Smoking und Cocktailkleid bereichern jedes Fest. Laden Sie Ihre Freunde zu einem stilvollen Essen im Freien ein! Wenn Sie für Ihre Freunde eine Grillparty im Freien vorbereiten - oder diese Erfahrung bereits hinter sich haben - werden Sie für diese Ratschläge dankbar sein. Jedes Freigelände hat das Potential für einzigartige Unterhaltung; Insbesondere mit einer Überdachung wie dieser ist eine stilvolle Grillparty im Freien eine erstklassige Idee. Sie sollten für eine erfolgreiche Party im Freien einige Dinge berücksichtigen - welche Rezepte Sie verwenden, wie Sie eine Atmosphäre mit Musik und Dekoration erzeugen, und welche Getränke Sie benötigen. Der neueste Trend bei Partys im Freien sind Speisen, die ursprünglich nicht wirklich als grilltauglich erachtet wurden. Damit gemeint sind asiatische Nudel- und Reis-Curry-Gerichte, die auf den Seitenbrennern zubereitet werden, und Meeresfrüchte, die mit Knoblauchbutter bis zur Perfektion gegrillt werden. Die Trends in der Präsentation der Speisen sind mittlerweile ein großes Geschäft, und mit all den vielen Möglichkeiten ist es fast unmöglich, Fehler zu machen. Mit der Tischdekoration können Sie sehr zur Atmosphäre der Party beitragen und die Stimmung für jeden einzelnen Gast dirigieren. KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN gegrillte langustenschwänze mit korianderbutter zutaten 4 langustenschwänze salz und pfeffer 3 eßlöffel gehackter koriander 1 zitrone (in scheiben) 100 g weiche butter 3 eßlöffel zitronensaft zubereitung Mischen Sie Butter, Zitronensaft, Koriander, Salz und Pfeffer zu einer schmackhaften Mischung. Schneiden Sie die Schale von der Unterseite des Langustenschwanzes ab. 2-3 Minuten auf den Grillrosten mit der Fleischseite nach unten grillen. Servieren Sie den Schwanz mit einem extra Stück Korianderbutter und Zitronenscheiben. KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN thailändischer nudelsalat zutaten 3 päckchen glasnudeln 50 g sojasprossen Um ein angenehmes Ambiente zu schaffen, sollten Sie coole Musik spielen, die ihre Gäste als angenehm empfinden. Spielen Sie die Musik nicht zu laut, um Gespräche und Unterhaltungen zu animieren. Verteilen Sie am Ort der Party Kissen und bequeme Sitzgelegenheiten, damit sich Ihre Gäste hinsetzen, entspannen und mit anderen in Kontakt kommen können. 1 eßlöffel gehackte, geröstete erdnüsse 1 eßlöffel frittierte schalotten 1 roter gemüsepaprika (halbiert und dünn in scheiben geschnitten) kleiner bund minze (grob gehackt) Dekorieren Sie Ihren Tisch mit Kerzen und zünden Sie diese an, wenn die Sonne untergeht, um einen gemütlichen Abend einzuläuten. rotes rinder-curry zutaten 600 g rindfleisch (gewürfelt) 1 eßlöffel olivenöl 8 kleine zwiebeln (geschält) 600 ml kokosmilch 1-3 eßlöffel rote curry-paste fischsoße blätter von 2 kaffer-limetten getrockneter chili 1 eßlöffel süßer paprika 2 eßlöffel frittierte schalotten zubereitung Erhitzen Sie bei mittlerer Hitze Öl in einem Wok. Geben Sie Curry-Paste hinzu und lassen sie es unter ständigem Rühren 30 Sekunden frittieren. Geben Sie anschließend das Fleisch hinzu und rühren Sie, damit es sich mit der Paste kleiner bund koriander (grob gehackt) vermischt. Braten Sie das Fleisch nun ein paar Minuten weiter, bis es Farbe 2 eßlöffel kokosflocken bekommt. Geben Sie Zwiebeln, Limettenblätter, Paprika und Kokosmilch hinzu 1 eßlöffel pflanzliches öl und lassen Sie es bei geringer Hitze kochen, bis das Rindfleisch weich und die ½ teelöffel rote currypaste Soße angedickt ist. Schmecken Sie alles mit Fischsoße ab und bestreuen Sie es 1 eßlöffel fischsoße je nach Geschmack mit Frühlingszwiebeln und Chili. Servieren Sie das Gericht mit 4 frühlingszwiebeln, in 1 cm lange stücken geschnitten limettenecken und 1 bananenblume (zum servieren) zubereitung Bringen Sie eine Pfanne mit Wasser zum Kochen. Brechen Sie die Nudeln einmal durch und lassen Sie sie ein bis zwei Minuten kochen bis sie gerade weich sind. Schrecken Sie die Nudeln als nächstes unter kaltem Wasser ab und lassen Sie sie anschließend abtropfen. Erhitzen Sie nun Öl in einem Wok, geben Sie die Currypaste hinzu und lassen Sie es für 30 Sekunden braten. Anschließend kommen Paprika und Frühlingszwiebeln hinzu. Nach weiteren 30 Sekunden braten geben Sie Nudeln, Sojasprossen, Kokosnuss, Koriander und Minze hinzu und schwenken solange, bis alles gut vermischt ist. Schmecken Sie alles mit der Fischsoße ab und schwenken Sie alles erneut. Bestreuen Sie den Salat abschließend mit Erdnüssen und frittierten Schalotten und servieren Sie ihn mit Limettenecken. Sie können die äußeren Blätter der Bananenblume für einzelne Portionen verwenden. gedämpftem Reis. IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN KOLLEKTION 2008 | professional-kollektion professional 482 einbauset € 1,495,00 » Thermometer » Steakplatte, porzellanbeschichtetes Gusseisen » Warmhalterost » Therma-Core™-Edelstahlgrillroste » Flammenverteiler aus Edelstahl » Eingebaute elektronische Smooth Start™-Zündung » Rostfreier Stahl » Vier Edelstahlbrenner » 64 cm x 48 cm Grillfläche » Hauptbrenner mit 14 kW Leistung » Seitenbrenner mit 4,5 kW Leistung » Infrarot-Vertikalbrenner mit 3,5 kW Leistung » 22 kW Gesamtleistung » BREITE: 106.5 cm ausstattungstrends Die Gärten und Terrassen der Zukunft werden Erlebniszonen sein, ausgestattet mit offenen Kaminen und Feuerstellen, Outdoorküchen und Bars. Fließendes Wasser und Heizungen im Freien werden für Hausbesitzer unverzichtbar werden. Alle diese Trends verbessern die Lebensqualität und machen das Leben im Freien attraktiver. » TIEFE: 58.5 cm professional 529 € 1,595,00 » Thermometer » Handtuchhalter mit Haken » Warmhalterost » Steakplatte, porzellanbeschichtetes Gusseisen » Therma-Core™-Edelstahlgrillroste » Flammenverteiler aus Edelstahl » Elektronische Druckknopf-Zündung » Aufbewahrung der Gasflasche im Unterschrank » Edelstahl » 5 Edelstahlbrenner » 80 cm x 48 cm Grillfläche » Hauptbrenner mit 17,5 kW Leistung » Seitenbrenner mit 4,5 kW Leistung » 22 kW Gesamtleistung » Wetterschutzhaube im Lieferumfang enthalten » BREITE: 169 cm » HÖHE: 122 cm » TIEFE: 66 cm professional 584 » Thermometer » Handtuchhalter mit Haken » Warmhalterost » Steakplatte, porzellanbeschichtetes Gusseisen » Therma-Core™-Edelstahlgrillroste » Flammenverteiler aus Edelstahl » Eingebaute elektronische Smooth Start™-Zündung » Aufbewahrung der Gasflasche im Unterschrank » Edelstahl » 5 Edelstahlbrenner » 80 cm x 48 cm Grillfläche » Hauptbrenner mit 17,5 kW Leistung » Seitenbrenner mit 4,5 kW Leistung » Infrarot-Vertikalbrenner mit 3,5 kW Leistung » 25,5 kW Gesamtleistung » Zu 95% vormontiert » Wetterschutzhaube im Lieferumfang enthalten » BREITE: 207 cm » HÖHE: 122 cm » TIEFE: 66 cm € 2,195,00 KOLLEKTION 2008 | IHR MAGAZIN FÜR DAS LEBEN IM FREIEN zubehör 1 wendbare platte aus gusseisen. Mit der wendbaren Platte aus Gusseisen können Sie köstliche Gerichte zubereiten; von Hühnchen und Steak bis hin zu Meeresfrüchten und Gemüse. Auf der geriffelten Seite braten Sie Ihre Speisen mit appetitanregenden Grillmustern, während die flache Seite perfekt für die Zubereitung von Sandwiches, Minutensteaks oder Frühstückseiern geeignet ist. 2 grillroste. 1: €69,95 2: €34,95 emailliert 3: €16,95 emailliert 4: €109,95 5: €39,95 6: €49,95 ab 7: €29,95 8: €24,95 9: €27,95 10: €19,95 11: €49,95 12: €139,95 €54,95 edelstahl €42,95 edelstahl Erhältlich in porzellanbeschichtetem Gusseisen oder Edelstahl. Ersatzgrillroste sind für alle Grand Hall Außenküchen erhältlich. In einer Verpackung befinden sich 2 Grillroste. 3 flammenverteiler. Die Flammenverteiler schützen die Brenner vor herabtropfendem Bratenfett und verhindern plötzliche Stichflammen. Sie sind porzellanbeschichtet oder in Edelstahl. Es befinden sich 2 Flammenverteiler in einer Verpackung. 4 gusseiserne grillpfanne mit deckel. Die Grillpfanne ist ideal für alle Pfannengerichte. Der Deckel ist aus langlebigem, rostfreien Stahl und die Handgriffe sind abklappbar für eine platzsparende Lagerung. Die Pfanne ist aus Gusseisen mit einer einfach zu reinigenden Porzellanbeschichtung. 5 bratenträger. Das vielseitige Bratgestell ist mit einer einzigartigen Fettschale versehen und ist für alle Außenküchen verwendbar. Legen Sie einfach Ihr bevorzugtes Grillgut darauf und stellen Sie es auf den Grill. Vollständig aus hochwertigem Edelstahl. 6 passende abdeckhauben 7 grill-aufsatz aus rostfreiem stahl. 8 kebab-set & 6 spieße . Für jede Außenküche der Grand Hall Produkte gibt es die passenden Abdeckhauben. Sie sind aus hochqualitativem Material für eine längere Haltbarkeit und schützen Ihre Außenküche vor Wind und Wetter. Der Grill-Aufsatz aus rostfreiem Stahl Abdeckhauben sind auch für die Freedom-Kollektion erhältlich. misst mit den Handgriffen 28 cm x 38 cm. Der Aufsatz ist perfekt zum Grillen von kleinem Grillgut geeignet, das anderenfalls hindurchfallen würde. Es erlaubt jedoch trotzdem noch das Ablaufen des Fetts für gesünderes Kochen. . Das 5 cm hohe Kebab-Bratgestell ist ideal für die Zubereitung von Steaks, Ribs, Schaschlik, Fisch oder Hühnerflügeln. Aus Edelstahl für eine lange Nutzungsdauer und einfache Reinigung. 9 verchromter grillkorb. Der verchromte Grillkorb mit Kunststoffgriff macht das Wenden von Fleisch, Fisch und Gemüse zum Kinderspiel. Der Deckel ist in drei Stufen höhenverstellbar, womit gewährleistet wird, das Ihr Grillgut auch wirklich richtig in den Korb passt. 10 räucherbox. Die Räucherbox aus Edelstahl erlaubt es Ihnen, Ihrem Grillgut den typischen rauchigen Geschmack zu geben. Der Deckel ist perforiert, damit der Rauch sich überall im Grill verteilen kann. 11 5-teiliges grillbesteck aus rostfreiem stahl . Alle Werkzeuge werden in Handarbeit aus rostfreiem Stahl mit kratzfesten Edelstahlgriffen hergestellt. Enthält Zange, Gabel, Wender und einen Pinsel mit zusätzlichem Bürstenkopf. 12 drehspieße. Die Drehspieße können auf Outdoorküchen mit oder ohne Vertikalbrenner verwendet werden. Die Spieße sind ideal zum langsamen und gleichmäßigen Grillen von Braten, Geflügel und Lendenstücken. 13 doppel-sensor grill-thermometer. Das Doppel-Sensor Thermometer kombiniert Infrarot- und Tastkopfsensoren in einem Gehäuse. Das Infrarot-Thermometer ist sicher und hygienisch und verletzt die Kruste des Grillgutes nicht. 14 edelstahlreiniger. Hoch qualitatives Reinigungsprodukt mit einzigartigem Schutz für Edelstahl, Chrom- und Aluminiumoberflächen. In nur einem Arbeitsgang reinigen, polieren und schützen Sie Ihre Außenküche. 15 gasdruckminderer. Schlauch, Adapter für Grand Hall Freiluftküchen. 14 46 13: €69,95 14: €9,95 15: €12,95 47 Grand Hall Europe PO Box 431 7570 AK Oldenzaal THE NETHERLANDS TEL +31 (0) 541 531 669 FAX +31 (0) 541 534 563 [email protected] www.grandhall.eu Grand Hall hat sich der kontinuierlichen Weiterentwicklung verschrieben und behält sich das Recht vor, seine Produkte ohne Ankündigung zu verändern. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Version 1.0. German Oktober 07 ZD99994 © 2007Grand Hall Die in diesem Pospekt abgedruckten Preise sind Verkaufspreise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und exklusive eventueller Servicekosten.