Bankett- und Veranstaltungsleiter

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BANKETT- &
VERANSTALTUNGSLEITER
(M/W) Ab sofort in Vollzeit
Mit uns den Norden erleben – das ist das Motto der
Nord Event GmbH in Hamburg.
Mit unseren rund 350 Mitarbeitern realisieren wir täglich
Events aller Art: Ob Geburtstagsfeier im kleinen Kreis,
maritime Großevents oder Firmenevents mit 2000 Gästen. Das Herzstück unserer Eventagentur sind unsere
eigenen Locations zentral in der Stadt, unsere Cateringproduktion auf dem Hamburger Fleischgroßmarkt und
natürlich: Unsere Mitarbeiter, die jede Veranstaltung mit
Teamgeist und Motivation zum Erfolg werden lassen.
»» Anleitung, Schulung und Weiterentwicklung der
Servicemannschaft
»» Überwachung anfallender Instandsetzungsarbeiten und der
täglichen Unterhaltsreinigung
»» Anleitung zum pfleglichen Umbau der Veranstaltungsräume
und Sicherstellung der vorsichtigen Transports der Möbel
bzw. der Bestuhlung
»» Gastgeber und Leitung von Veranstaltungen aller Art und Größe
»» Einhaltung und Umsetzung der Standards und Richtlinien
der Nord Event GmbH sowie der HACCP Richtlinien im
Servicebereich
Sie passen zu uns, wenn Sie:
»» abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie
bzw. Hotellerie
WERDEN SIE TEIL UNSERES TEAMS.
»» mindestens 5 Jahre Beruf- und Führungserfahrung sowie
Menschenkenntnis
Was Sie bei uns erwartet:
»» Ihre Funktion als Gastgeber haben Sie verinnerlicht und zeigen vorbildliche Leistungsbereitschaft und Leidenschaft für
Ihren Beruf bei hohem Verantwortungsbewusstsein
»» Sicherstellung der reibungslosen Veranstaltungsumsetzung unter Steigerung der Servicequalität und
Kundenzufriedenheit
»» Genauigkeit und ein hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
»» Kontrolle der Personalkosten und tägliche Abstimmung mit der Personaldisposition über den aktuellen
Dienstplan
»» Sie sind ein Teamplayer, können aber auch eigenverantwortlich und selbstständig Arbeiten
»» Optimierung der internen Arbeitsabläufe zwischen dem
Service und der Logistik unter Berücksichtigung optimaler Warenflüsse, Abstimmung der Veranstaltungsabläufe bzw. des Speisenablaufes mit dem Küchenteam
»» gute Deutsch – und Englischkenntnisse
»» hohe soziale Kompetenz und exzellente Umgangsformen
»» gute PC-Anwenderkenntnisse (Word/Excel/Fidelio Suite 8)
»» Überwachung der Wareneinsätze, Kontrolle der Warenverbräuche im Kassensystem sowie der Ordnung in
den Stau- und Lagerräumen
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
»» Kontrolle des Veranstaltungs Setups bzw. Koordination
der Auf- und Abbauten nach der Veranstaltung unter
Berücksichtigung aktueller Raumbelegungen
Dann sind wir gespannt auf Sie und freuen uns auf Ihre
vollständigen Bewerbungsunterlagen in digitaler Form
und zu Händen an unsere Personaldisposition an:
[email protected]
Weitere Informationen unter:
www.nordevent.de
Bei Fragen wenden Sei sich gerne auch telefonisch an
unsere Personaldisposition unter der 040 - 879768719