Weinkarte - Hotel Adler Feldberg

Baden
Gutedel / Müller-Thurgau
Scheurebe / Gewürztraminer
0,75l / €
1
2
3
4
7
2014er
2014er
2014er
2014er
2013er
Gewürztraminer „Stein“
Qualitätswein, trocken, 13,50% vol. *5 ECOVIN
Weingut Abril, Bischoffingen, Kaiserstuhl
29,00
Scheurebe „Frucht“
Qualitätswein, trocken, 12% vol. *5 ECOVIN
Weingut Abril, Bischoffingen, Kaiserstuhl
25,00
Gutedel
Qualitätswein, trocken, 12% vol. *5 ECOVIN, Demeter
Wilhelm Zähringer, Heitersheim, Markgräflerland
25,00
Müller Thurgau
Qualitätswein, trocken, 11% vol. *5 ECOVIN, Demeter
Wilhelm Zähringer, Heitersheim, Markgräflerland
23,00
Steingrüble Gutedel (Chasselas)
trocken, 12 % vol. *5
Weingut Hanspeter Ziereisen, Efringen-Kirchen
29,00
Durbacher Bienengarten
Spätlese, trocken, 11,5% vol. *5
Weingut Andreas Männle, Durbach, Ortenau
30,00
Feigenwäldchen, Klostergut Fremersberg
Qualitätswein, trocken, 12% vol. *5
Weingut Kopp, Sinzheim, Badische Weinstraße
32,00
Riesling „Frucht“
Qualitätswein, trocken, 12,% vol. *5 ECOVIN
Weingut Abril, Bischoffingen, Kaiserstuhl
27,00
Riesling
5
6
8
2014/15er
2013er
2015er
Alle Weine können Sie auch für den Genuss daheim erwerben.
Wir gewähren einen Nachlass von 30 % auf die Restaurantpreise
Weissburgunder
0,75l / €
10
12
14
15
16
17
18
19
2014er
2014er
2014er
2014er
2015er
2014er
2013er
2014er
Weissburgunder
Qualitätswein, trocken, 11,50% vol. *5
Weingut Konrad Salwey, Oberrotweil am Kaiserstuhl
28,00
Zähringer SZ
Im Barrique gereift
Qualitätswein, trocken, 13% vol. *5 ECOVIN, Demeter
Wilhelm Zähringer, Heitersheim, Markgräflerland
41,00
Oberbergener Bassgeige Erste Lage
Qualitätswein, trocken, 12% vol. *5
Weingut Franz Keller, Oberbergen, Kaiserstuhl
32,00
Weissburgunder „Alte Reben“
Qualitätswein, trocken, 13% vol. *5
Weingut Lämmlin-Schindler, Mauchen, Markgräflerland
30,00
Weissburgunder „Bis in die Puppen“
Qualitätswein, 13% vol.
Weinhaus Bettina Schuhmann, Bahlingen, Kaiserstuhl
29,00
Ziereisen Weißer Burgunder
trocken, 12,5% vol. *5
Weingut Hanspeter Ziereisen, Efringen-Kirchen
26,00
Bischoffinger Enselberg
Qualitätswein, trocken, 12,5% vol. *5 ECOVIN
Weingut Abril, Bischoffingen, Kaiserstuhl
35,00
Laufener Altenberg
Erste Lage, trocken, 13,5% vol. *5
Weingut H. Schlumberger, Sulzburg-Laufen, Markgräflerland
35,00
Alle Weine können Sie auch für den Genuss daheim erwerben.
Wir gewähren einen Nachlass von 30 % auf die Restaurantpreise!
Grauburgunder
0,75l / €
20
21
23
24
26
28
29
2013/14er
2014er
2014er
2014er
2015er
2014er
2014er
Staufener Schloßberg
Qualitätswein, trocken, 12,5% vol. *5
Weingut Koepfer, Grunern, Markgräflerland
26,00
Grauer Burgunder SW
Qualitätswein, trocken, 13,5% vol. *5
Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen, Markgräflerland
35,00
Pinot Gris
Qualitätswein, trocken, 12,5% vol. *5
Weinhaus Rabe, Merzhausen, Freiburg
27,00
Grauer Burgunder Heinemann
Kabinett, trocken, 13% vol. *5
Weingut Heinemann, Scherzingen, Markgräflerland
28,00
Ihringer Winklerberg
Kabinett, trocken, 12,5% vol. *5
Weingut Gerhard Karle, Ihringen, Kaiserstuhl
25,00
Tüllinger Grauer Burgunder
Kabinett, trocken, Prädikatswein, 12,5% vol. *5
Weingut K.H. Ruser, Lörrach- Tüllingen, Markgräflerland
26,00
Grauer Burgunder Selektion
Qualitätswein, trocken, 13% vol. *5
Weingut Lämmlin-Schindler, Mauchen, Markgräflerland
27,00
…klein aber fein
22
30
2013er
2014er
Grauburgunder Reserve Salwey „RS“
Qualitätswein, trocken, 12,5% vol. *5
Weingut Konrad Salwey, Oberrotweil am Kaiserstuhl 0,375l
26,00
Grauburgunder Burkheimer Feuerberg Haslen GG
Große Lage, trocken, 13,5% vol. *5
Weingut Bercher, Vogtsburg- Burkheim, Kaiserstuhl 0,375l
35,00
Alle Weine können Sie auch für den Genuss daheim erwerben.
Wir gewähren einen Nachlass von 30 % auf die Restaurantpreise!
Sauvignon Blanc
0,75l / €
32
34
2013er
2015er
Heitersheimer Maltesergarten
Kabinett, trocken, 11,5% vol. *5
Weingut Julius Zotz, Heitersheim, Markgräflerland
26,00
Sauvignon blanc
Qualitätswein, trocken, 12% vol. *5
Weingut H. Schlumberger, Sulzburg-Laufen, Markgräflerland
34,00
Weißweincuvées
40
41
42
2015er
2015er
2015er
Cuvée Franz Michael
Gutswein, trocken, 12,5% vol. *5
Weingut Bercher, Vogtsburg- Burkheim, Kaiserstuhl
25,00
Scheurebe und Chenin Blanc „SE“
Gutswein, trocken, 14% vol. *5
Weingut Bercher, Vogtsburg- Burkheim, Kaiserstuhl
36,00
JUNG & WILD Weißwein Cuvée
Qualitätswein, trocken, 12 % vol. *5
Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen, Markgräflerland
24,00
Chardonnay
43
44
45
2014er
2014er
2014er
Schelinger Kirchberg RS
Reserve, trocken, 13,5% vol. *5
Weingut Schätzle, Schelingen, Kaiserstuhl
43,00
Zähringer SZ
Im Barrique gereift
Qualitätswein, trocken, 13% vol. *5 ECOVIN, Demeter
Wilhelm Zähringer, Heitersheim, Markgräflerland
32,00
Muggardter Berg
Erste Lage, trocken, 13,5% vol. *5
Weingut H. Schlumberger, Sulzburg-Laufen, Markgräflerland
38,00
Alle Weine können Sie auch für den Genuss daheim erwerben.
Wir gewähren einen Nachlass von 30 % auf die Restaurantpreise
Weißherbst / Rosé
0,75l / €
52
2015er
Rosé „Frucht“
Qualitätswein, trocken, 13% vol. *5 ECOVIN
Weingut Abril, Bischoffingen, Kaiserstuhl
26,00
Süßwein - Dessertwein
55
56
2012er
2007er
Spätburgunder Weissherbst
Auslese im Barrique gereift, 12% vol. *5 ECOVIN
Weingut Abril, Bischoffingen, Kaiserstuhl
Zähringer Löwe Spätburgunder Weissherbst
Eiswein, 12% vol. *5 ECOVIN, Demeter
Wilhelm Zähringer, Heitersheim, Markgräflerland
0,5 l
0,5 l
31,00
47,00
Champagner & Sekt
Hotel Adler privat Cuvée
Brut, Flaschengärung, 11,5% vol.*5
Geldermann, Breisach
22,00
Glottertäler Eichberg Rose, trocken
Deutscher Sekt, 11,5%, vol. *5
WG Glottertal
26,00
Pinot Chardonnay, brut
Traditionelle Flaschengärung, 12,5%, vol. *5
Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen, Markgräflerland
32,00
Cremant brut
Deutscher Sekt, Methode Traditionell, 12,5%, vol. *5
Weingut Abril, Bischoffingen, Kaiserstuhl
26,00
Champagner Taittinger `Brut Reserve´
Reims, 12,5% vol. *5
59,00
Alle Weine können Sie auch für den Genuss daheim erwerben.
Wir gewähren einen Nachlass von 30 % auf die Restaurantpreise!
Badische Rotweine
0,75l / €
61
62
63
65
66
67
68
69
70
71
72
2015er
2011er
2013er
2009er
2013er
2011er
2011er
2014er
2013 er
27,00
Spätburgunder, Weiler Schlipf
Prädikatswein, Spätlese, trocken, 14% vol. *5
Weingut K.H. Ruser, Lörrach- Tüllingen, Markgräflerland
32,00
Schulen Blauer Spätburgunder
trocken, 12,5% vol. *5
Weingut Hanspeter Ziereisen, Efringen-Kirchen
2013/14er
2014er
Spätburgunder „Alte Rebe“
Kabinett, halbtrocken, 13% vol. *5
Weingut Gerhard Karle, Ihringen, Kaiserstuhl
38,00
Durbacher Bienengarten Spätburgunder
Kabinett, trocken, 13,5% vol. *5
Weingut Andreas Männle, Durbach, Ortenau
28,00
Ballrechter Castellberg
Spätburgunder, trocken, 12,5% vol. *5
Weingut Koepfer, Grunern, Markgräflerland
27,00
Zähringer Löwe Nr. 47, Heitersheimer Sonnhole
Auslese, trocken, 15,5% vol. *5 ECOVIN
Wilhelm Zähringer, Heitersheim, Markgräflerland
65,00
Vitus Spätburgunder
Qualitätswein, trocken, Barrique Ausbau, 13,5% vol. *5
Weingut Joachim Heger, Ihringen, Kaiserstuhl
34,00
Spätburgunder
Qualitätswein, trocken, 13,5% vol. *5
Weingut M. Waßmer, Bad Krozingen, Markgräflerland
25,00
Pinot Noir „Zeit“
Im Barrique gereift
Qualitätswein, trocken, 14,5% vol. *5 ECOVIN
Weingut Abril, Bischoffingen, Kaiserstuhl
45,00
Ihringer Fohrenberg Spätburgunder
Kabinett, trocken, 13% vol. *5
Weingut Gerhard Karle, Ihringen, Kaiserstuhl
25,00
Franz Anton Spätburgunder
Qualitätswein, trocken, 13,5% vol. *5
Weingut Franz Keller, Oberbergen, Kaiserstuhl
37,00
Alle Weine können Sie auch für den Genuss daheim erwerben.
Wir gewähren einen Nachlass von 30 % auf die Restaurantpreise!
Badische Rotweine und Cuvée
0,75l / €
73
75
77
80
81
84
85
87
88
2012er
2011er
2011er
2014er
2012er
2013er
2013er
2012er
2013er
Merdinger Bühl Edition „im Kastanienfass gereift“
Spätburgunder, Qualitätswein, trocken, 13% vol. *5
Weingut Kalkbödele, Merdingen, Markgräflerland
Jaspis Pinot Noir
trocken, 12,5% vol. *5
Weingut Hanspeter Ziereisen, Efringen-Kirchen
38,00
59,00
Pinot Noir
Qualitätswein, trocken, 13% vol. *5
Weingut Rabe, Merzhausen, Freiburg
34,00
Merlot
Qualitätswein trocken, 13,5% vol. *5
WG Oberkirch, Ortenau
26,00
Cuvée Paul Merdinger Bühl
Im Barrique gereift
Sauvignon & Merlot, trocken, 13% vol. *5
Weingut Kalkbödele, Merdingen, Kaiserstuhl
39,00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
Im Barrique gereift
Qualitätswein, trocken, 13% vol. *5 ECOVIN
Weingut Abril, Bischoffingen, Kaiserstuhl
41,00
Cabernet Franc Ehrenstetter Oelberg
Qualitätswein, trocken, 14 % vol. *5
Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen, Markgräflerland
52,00
Limberg XII
Rotweincuvée, trocken, 13,5% vol. *5
Weingut Bercher, Vogtsburg- Burkheim, Kaiserstuhl
46,00
Lagrein Merdinger Bühl
Qualitätswein, trocken, 12,5% vol. *5
Weingut Kalkbödele, Merdingen, Kaiserstuhl
35,00
Alle Weine können Sie auch für den Genuss daheim erwerben.
Wir gewähren einen Nachlass von 30 % auf die Restaurantpreise!
Italien
0,75l / €
91
92
93
2010er
2011/12er
2014er
Barolo Cerviano Merli
Denominazione di Origine Controllata 14% vol. *5
Azienda Agricola, Virna di Borgogne
39,00
Santagostino
Nero d’Avola, Syrah14,5% vol. *5
Sicilia, Baglio Soría
32,00
Bibbiano Chianti Classico
Tommaso d Federico Marrocchesi Marzi, 13,5% vol. *5
Dalla Tenuta di Bibbiano
29,00
CUMAL
Prieto Picudo, 14,5% vol. *5
Vino de La Tierra de Castilla y León
39,00
Coronas, Tempranillo
Denominació d’ Origen, 13,5% vol. *5
Miguel Torres, Catalunya
25,00
Celeste Crianza Ribera del Duero
Miguel Torres, Penedès, 14% vol. *5
Vompedraza-Valladolid
34,00
Fabulas Rioja Crianza
Rioja Denominacion de Origen Calificada 14% vol. *5
Bodegas Larchago
28,00
Spanien
95
2012er
101 2011er
102 2011er
103 2013er
103a 2011er
104 2009er
105 2010er
106 2012er
Baron de Ley Reserva
Rioja-Ebrotal, 100% Tempranillo, 13,5% vol. *5
0,5l
27,00
Museum Real, Reserva
Cigales, Denominacion de Origen, 14% vol. *5
31,00
Gran Reserva, Baron de Ley
20 Jähriges Jubiläum der Selection Alexander von Essen,
Rioja-Ebrotal, Tempranillo, 13,5% vol. *5
45,00
Halcon Real Tinto
Cigales Denominación de Origen
Finca Museum S.L., Cigales 14% vol. *5
28,00
Alle Weine können Sie auch für den Genuss daheim erwerben.
Wir gewähren einen Nachlass von 30 % auf die Restaurantpreise
Frankreich
0,75l
111 2014er
112 2012er
€
SAGA Bordeaux
Collection Barons de Rothschild (Lafite)
Domains Barons de Rothschild, 12,5% vol. *5
38,00
Vacqueras Vieilles Vignes
Grenach - Syrah
Vigernios deCaractere S.C.A, 14,5% vol. *5
42,00
Der Lieblingsrotwein meiner Frau Sabine!
116 2011er
Côtes du Rhone
Appelation Côte du Rhône Controlée, vol. 13% *5
E.Guigal- Château d’Ampuis, Ampius
29,00
Argentinien
115 2013er
Kaiken Cabernet Sauvignon
Lujan de Cuyo, Mendoza, 14.5% vol. *5
27,00
Syrah Montes Alpha
D.O.Valle de Colchagua, 14,5% vol. *5
33,00
Kadette Kanonkop
Merlot, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,
Kanonkop, Stellenbosch, 14% vol. *5
35,00
Chile
117 2012er
Südafrika:
118 2011/14er
Alle Weine können Sie auch für den Genuss daheim erwerben.
Wir gewähren einen Nachlass von 30 % auf die Restaurantpreise!