Cuneo 16 17 18 19 - Fiera Nazionale del Marrone

Cuneo 16 17 18 19 - Fiera Nazionale del Marrone

Cuneo 16 17 18 19
2014
www.mARROne.net
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veRkOstunG - GesChiChte - kultuR - AusstellunG lOkAltyPisCheR eRZeuGnisse - veRAnstAltunGen
Cuneo 16 17 18 19 oktober
2014
Oktober
DOnneRstAG 16.Okt. von 17 - 23 Uhr
fReitAG 17. Und sAmstAG 18. Okt. von 10 - 23 Uhr
sOnntAG 19.Okt. von 10 - 21 Uhr
messe der
esskastanie
Piazza Galimberti
Piazza virginio
Piazzetta Audiffredi
Piazza torino
16.
nationale
Die nationale Messe der Esskastanie gilt als eines der bedeutendsten önogastronomischen Events in Italien und stellt eine einzigartige Gelegenheit zur Verbreitung
und Förderung der in der Provinz Cuneo immer noch lebendigen alten Traditionen dar.
Diese Veranstaltung hat höchste Qualität auf ihre Fahnen geschrieben dank der sorgfältigen
Auslese der Aussteller und ist die beste Gelegenheit - nicht nur für Firmen der Provinz Cuneo
- die eigenen Produkte zu präsentieren.
Wegen der Bauarbeiten in der Via Roma sind dieses Jahr die Plätze der Altstadt Zentrum des
farbenfrohen Treibens, wo vier Tage lang Aromen und Düfte die farbenfrohe Athmosphäre
erfüllen, wo den Besuchern die besten Prädikatsprodukte - davon viele zur Verkostung angeboten werden. Die beiden Plätze Piazza Galimberti und Piazza Virginio bieten dieses
Jahr noch mehr Stände und einige Workshops; auf dem kleinen Platz Piazzetta Audiffredi
sind die regionalen Brauereien vertreten. Auf der Piazza Torino befindet sich der Pavillon der
Handwerkskammer mit dem Thema des Jahres “Metalle”.
Ausser Gaumenfreuden aller Art lässt die Veranstaltung auch Raum für hochwertige
Qualitätsprodukte des Kunsthandwerks, Workshops, kulturelle Veranstaltungen,
Tourismusangebote, Ausstellungen und Theater-Vorführungen All dies macht die Messe
zu einem “globalen” Event, das nicht nur Feinschmecker anzieht und fasziniert, sondern
Alle, die ein besonderes Wochenende erleben wollen im engen Kontakt mit der immer noch
“heilen Welt” des Cuneeser Raums.
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Die esskastanie
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(lokales Prädikatssiegel)
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Bergamo
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CUNEO
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Bologna
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Die Kastaniensorte CUNEO IGP wächst entlang der Bergketten
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der Kottischen Alpen und der Seealpen, mit Ausdehnung bis
hin zum Ligurischen Appenin und zu den Hügeln der Hohen und
Mittleren Region der “Langa” um Mondovì. Der Kastanienanbau
beeinflusste die bäuerlichen Gemeinschaften in diesen Gebieten
so stark, dass man von einer regelrechten Kultur der Kastanie
sprechen kann. Aktuell werden in der Provinz Cuneo jährlich
ca. 8.000 Tonnen Kastanien der Sorte “Castagna CUNEO” mit
Anrecht auf das Prädikat IGP produziert.
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Entdecken Sie die Geheimnisse und die vielen interessanten Seiten von
Cuneo: lassen Sie sich erzählen von berühmten Gestalten seiner Geschichte
unter der Führung einer ganz besonderen Person. Geniessen Sie eine
Mahlzeit auf der Basis heimischer Produkte (0 km). Genießen Sie einen
echten Urlaubstag! Angebote: Aufenthalt 1 Tag bzw. mehrere Tage. Für
Einzelreisende bzw. Reise- Gruppen.
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ein wochenende im goldenen herbst auf entdeckung verborgener schätze
in der stadt und der Provinz Cuneo
Eine einzigartige Gelegenheit, Schätze und Geheimnisse Cuneos kennen zu lernen.
Entdecken Sie beim Schlendern unter den berühmten Arkaden Cuneos elegante
historische Cafés, erleben Sie beim Wandern durch die typischen Kastanienwälder
die Freuden der Kastanienernte und -verarbeitung und lernen dabei
die traditionellen bäuerlichen Geräte kennen. Geniessen Sie die
typischen herbstlichen Erzeugnisse Cuneos und seiner Täler. Ausflüge
nach Mass für Einzelpersonen und Gruppen.
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führungen für wissensdurstige Reisende
Zum vierten Mal - so. 19. Okt. 9.00 uhr, Schach-Wettbewerb
- anerkannt von FSI (Italienische Föderation der Schach-Vereine)
Ergebnisse sind gültig für die Regional-Ausscheidung “Rapid
Play” - 9 Sessions, mit 15 Min. Zugzeit, Schweizer.
System Simultan-Partie auf 20 Schachbrettern - Beginn 20.00
uhr am 19. Okt. mit dem M.I. Spartaco Sarno, Vorjahres-Gewinner
im “Halb-Blitz”.
Prototyp-Schachspiele im Piemont: Verbreitung im Mittelalter und
archäologische funde 17. Okt. 2014, 16.00uhr, Diskussionsrunde mit UniversitätsDozenten und Schachexperten zu den geschichtlichen, künstlerischen und
kulturellen Aspekten des Schachspiels und seiner Bedeutung in den mittelalterlichen
Städten des Piemont.
mode im herbst
Samstag 18. Okt - Ort der Veranstaltung: Ex-Lavatoi - Via della Pieve
Abschlussabend von “Mode im Herbst”, einem an junge Mode-Designer under 35
gerichteter Wettbewerb, mit Modenschau auf dem Laufsteg mit den von der Jury
ausgewählten Kreationen.
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traditionelle Agrarlandschaften im Piemont
Freitag 17. Okt. 10 Uhr - Fakultät der Agrarwissenschaften, Cuneo - Piazza Torino
Diese Führung bietet Ihnen nicht nur das Flanieren unter Cuneos Arkaden, vorbei an
eleganten traditionsreichen Cafés, Kirchen und Herrenhäusern mit den restaurierten
Fassaden und über die symmetrische majestätische Piazza Galimberti. Sie erfahren
außerdem Anekdoten, kuriose “Geschichten und Geschichtchen” über kleine und
große Gestalten aus Geschichte und Gegenwart, und können so den Charakter der
Cuneeser näher kennen lernen.
info und Bestellung der führungen (euro 5,00)
tel. 0171.690.217 - email:[email protected]
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Mit der Teilnahme von Dr. Seeichi Moriya vom National Agricultural Research Center
Tsukuba, Japan, dessen Beitrag und Übertragung seiner japanischen Erfahrung auf
die biologische Bekämpfung des Parasiten “CINIPIDE” im Piemont ausschlaggebend
war. Im Rahmen dieser Begegnung wird das Buch “Der Kastanienbaum in Italien und
in der Welt” des Autors Prof. Giancarlo Bounous vorgestellt.
schaufenster in herbstlichem schmuck
Aus den Schaufenstern der Stadt strahlen uns die leuchtenden Herbstfarben der
Cuneeser Hochtäler entgegen. Alles dreht sich um die Kastanie, die “Königin des
Herbstes”.
market Zone
Besondere veranstaltungen
während der messe
7. Okt. - 9. Nov. 2014 - Markthalle Piazza Seminario
Market Zone ist ein kreativer französisch-italienischer Wander-Workshop zum Thema
“Markt” mit dem Ziel, die Schönen und Darstellenden Künste, Design und Architektur
“in” den Markt “hinein” zu bringen und damit diesen in einen Magnet der Künste zu
verwandeln. Während der Messe werden die Projekte von 15 ausgewählten Künstlern
ausgestellt.
60 Jahre italienisches fernsehen
“mangiArti”
Pop-Musik Abend mit jungen Musikern der Cuneeser Musikhochschule G.F.Ghedini
zum 60- jährigen Jubiläum des italienischen Fernsehens. Ein musikalischer Wettstreit,
den auch dieses Jahr das Cuneeser Publikum mit der Vergabe des ersten Preises an
den BESTEN MUSIKER entscheiden soll. So wird unsere Stadt für einen Abend zum
piemontesischen San Remo des berühmten Musik- Festivals. Dieser Preis wird auch
dieses Jahr von der Handwerkskammer, vom Landwirtschaftsverband und vom
Verein Slow Food gestiftet.
eintritt frei. freikarten erhältlich - tel. 0171.690.217
An den Messetagen bieten die Mitglied-Restaurants der Vereinigung “MangiArti” private “handwerkliche” Gaststätten in Cuneo - Menüs auf der Basis von Esskastanien
an. Es handelt sich um die Gaststätten Convivium - Ristorante Torrismondi - Osteria
Due Grappoli - Ristorante Lovera - Osteria Senza Fretta - Ristorante 4 Ciance Ristorante San Michele - Osteria della Chiocciola - Trattoria Roma.
15. nationales treffen der “weltbürger”
“CUNEOvualà, Wasserstrassen”, 2.Ausgabe des “Carnet de Voyage” in Cuneo,
Hrsg. Ivana Mulatero und Anna Maria Spiazzi unter der Mitarbeit der Vereinigung
“Matitein Viaggio”. Die Fondazione Peano stellt die längs der Ufer der Cuneeser Flüsse
entstandenen Tagebücher und Reportagen (“live” Samstag 18. Okt.) während der Messe
in den Straßen der Stadt aus. Die Ausstellung fördert einen ersten Studientag über das
Thema “Landschaft” im Gedenken an Attilia Peano.
tel. 0171.603.649 - [email protected] - www.fondazionepeano.it
“Weltbürger” sind all diejenigen, welche in Cuneo ihren Militärdienst
absolviert haben. Seit 800 Jahren war Cuneo Garnisonstadt und hat damit
Generationen von “Weltbürgern” geformt, ähnlich anderen historischen
Institutionen auf anderen Wissensgebieten. Der Eine hat an der Sorbonne
studiert, der Andere wurde von Jesuiten erzogen, wieder Andere waren in
West Point oder verbrachten ihren Urlaub auf den Bahamas und... last not
least: Viele haben ihren Militärdienst in Cuneo geleistet!
Theateraufführung teatro toselli - samstag, 18. Okt. um 21.00 uhr
Treffpunkt der Weltbürger: auf der Piazzetta totò
am sonntag, 19.Oktober, ab 10.00 uhr
www.uominidimondo.it
Genova
Savona
schach der kastanie
Gaumenfreuden und
Geschichten aus Cuneo und umgebung
Freitag 17. Okt um 21 Uhr, Teatro Toselli
Brescia
Milano
Novara
weitere events
während der messe
touristische Angebote
Sonntag 19. Oktober 21 Uhr Kinopalast Monviso
“In Erwartung des Festivals der Berge 2015. Cuneo Hauptstadt der Alpen”
Filmvorführungen und Diskussionsrunde
16.Oktober – 23. November Palazzo Samone
“Partituren der Berge”
Musikalben aus der Kollektion des Museo Nazionale della Montagna, Turin. Partituren aus aller
Welt bieten eine Übersicht zwischen Vergangenheit und Gegenwart, nicht nur für das Gehör:
in den Sälen werden zwei musikalische Video-Installationen dargeboten, eingerichtet von den
Studierenden der Musikhochschule Cuneo.
Sonntag 19. Okt. 18 Uhr - Teatro Toselli
Tanzaufführung um das Thema Schokolade, eines der am meisten und erfolgreichsten
exportierten Erzeugnisse des Piemont.
tel. 366.430.8040 - [email protected] - karten zu 15, 12, 10 euro
Mehr als nur Gaumenfreunden
19. Okt. - 2. Nov. - Fondazione Peano - Corso Francia 47
kirchliche kulturgüter
schokolade - tanztheatergruppe egriBianco Danza
EMOTIONEN DES GESCHMACKS
CuneOvualà, wasserstrassen
Öffnung der Kirchen in der historischen Altstadt Cuneos mit Führungen seitens der
“freiwilligen Helfer der Kunst”. Sie können folgende Kirchen und Einrichtungen besichtigen: die Kathedrale Santa Maria del Bosco, die Pfarrkirchen Santa Maria della Pieve
und Sant’Ambrogio sowie die Confraternita San Sebastiano. Dies sind religiöse Stätten,
aber auch Orte der Kunst, mit wertvollen Werken wie Altarbildern, Stuckverzierungen,
Fresken und genialer Architektur. Auch das Museumder Diözese Cuneo ist zugänglich
mit besonderen Öffnungszeiten. Auf verschiedenen Interpretationsebenen entdecken
Sie hier die Geschichte der Stadt und ihres Territoriums: es leiten Sie die Kunstwerke und
die großen anthropologischen Symbole und Rituale aus Vergangenheit und Gegenwart.
museo Diocesano san sebastiano Contrada mondovì - tel. 0171.480.612
www.museodiocesanocuneo.it
16. NatioNale Messe
der esskastaNie
CUNeo 16.-19. oktoBer 2014
84. iNterNatioNale Messe des
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Die ersten kühlen Herbsttage werden erwärmt im MöbelPavillon, wo lokaltypische Exponate aus Holz von der langen
Handwerkstradition der Möbelherstellung in der Provinz zeugen.
Alte und neue Techniken verbinden sich harmonisch und zeugen
von der hohen Qualität der Einrichtungsgegenstände und des
Designs mit dem Qualitätsprädikat “Ausgezeichnetes Handwerk”
der Region Piemont.
Ausstellung 2014: Jahr der metalle
PiAZZA tORinO
Nachdem in den letzten Jahren Steine, Holz, Keramik und Glas im Mittelpunkt
standen, sind es dieses Jahr die Metalle, denen unsere Aufmerksamkeit gilt.
Einfache sowie wertvolle Metalle. Hiermit wird die Tradition “Wir erläutern das
Handwerk” fortgeführt, um diesmal einen Einblick in die Verarbeitung von
Metallen im Handwerk und Kunsthandwerk zu gewähren. Ausser der Betrachtung
wertvoller kunsthandwerklicher Gegenstände können die Besucher den
Kunsthandwerkern zuschauen und der Herstellung von verschiedenen Objekten
“live” beiwohnen.
kunstausstellung
kiRChe AnnunZiAtA
Kunsthandwerk und Kunst verbinden sich harmonisch mi herrlichen Rahmen der
Kirche Annunziata, die bei den Besuchern Staunen und Bewunderung hervorrufen.
Die Materialien der Ausstellungsgegenstände sind Stein, Holz, Keramik, Glas und
Metall, welche unter den Händen der passionierten und kreativen Künstler in
exklusive Gegenstände von seltener Schönheit verwandelt wurden.
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An der 16. Kastanienmesse ist das Projekt “Events ohne Barrieren” beteiligt
(Vereinigung ATL der Provinz Cuneo, Hilfsorganisation für Personen mit handicap
sowie das Italienische Institut für Tourismus für Alle). In diesem Rahmen können die
neuesten Hilfsmittel für Menschen mit besonderen Erfordernissen getestet werden.
Dadurch wird eine neue Kultur der “Zugänglichkeit für Alle” verbreitet und vertieft.
Am Sa. 18. und So. 19. Okt. Stehen auf der Piazza Virginio Rollstühle für Menschen mit
Gehbehinderung gebührenfrei zur Verfügung sowie ein Informationsdienst bezgl.
aller zugänglichen Veranstaltungen während der Messe und in der gesamten Provinz.
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Zur Freude von Jung und Alt werden
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und Duftwässerchen herstellen. Das rco de
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Kreativität.
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Produkte hervorragender Qualität ergänzen die Gaumenfreuden und wir entdecken
den ursprünglichen Geschmack des Bieres, das auf der Basis von Esskastanien
hergestellt wird.
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“handwerkliche” Brauereien
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Auch dieses wie in den vergangenen Jahren
wird die Vereinigung “Freunde der Schokolade”
für die Messe eine Skulptur aus Schokolade herstellen, welche das Herz der
Schleckermäuler unter den Besuchern auf der Piazza Virginia höher schlagen lässt!
Diese Vereinigung ist in ganz Italien vertreten und fördert und schützt die
Schokoladen-Hersteller auf handwerklicher Basis.
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Die freunde der schokolade
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Leckerbissen
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gewidmeten Pavillon.Hier wird die Tradition
piemontesischer und lokaltypischer Produkte
lebendig, wo Fantasie und Kreativität keine
Grenzen kennen. Die hier angebotenen
Leckerbissen suchen ihresgleichen an
Feingeschmack, Ergebnis bester kulinarischer
Kunst
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Nach Meinung Vieler ist einzig der Geschmacksein
beteiligt am Genuss von Speis und Trank. Dem ist Via Luigi Gallo
jedoch nicht so: beim Verkosten der Speisen und
Getränke werden alle 5 Sinne angesprochen: Sehen,
Hören, Tasten, Schmecken und Riechen. “Auf den
Spuren des Geschmacks” wird von “SLOW FOOD”
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angeboten als Lernprozess, der unsVia
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Esskastanien werden in vielen Speiserezepten
verwendet, aber ihr ureigenstes “Rezept” sind und
bleiben die auf offener Feuerstelle in den typischen
Behältern gerösteten Marroni.
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leckeres vom Bauernhof
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Qualität, Tradition, Aufwertung der örtlichen Erzeugnisse,
heute ist die Zeit reif für eine ganz neue Art von “street food”:
es muss einfach sein und schnell und die Früchte der Saison
direkt auf den Teller bringen.
Der Bauernhof kommt nicht in die
stadt... wir gehen auf den Bauernhof
Samstag 18. Okt. öffnen die Didaktischen Bauernhöfe des Projekts “Erziehung
zu Freunden des Landlebens” des Landwirtschaftsverbands ihre Pforten und
alle Besucher können dort direkt die typischen täglichen Aktivitäten auf einem
Bauernhof in eigener Person miterleben: Ställe und Tiere können aus der Nähe
besichtigt, Äcker und Gärten können inspiziert werden.
Die Besucher entdecken, wo Getreide, Obst sowie Blumen und Pflanzen wachsen
und angebaut werden. Die Verwandlung der Agrarprodukte in unser täglich Brot
kann hautnah erfahren werden.
Info und Bestellung der Führungen 0171.447.336 - 334.538.6658