Document 6591330

Speiseplan
10.11.2014
vom
16.11.2014
bis
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Zucchineintopf mit Seelachs
Kürbiseintopf mit Geflügel
Grießbrei mit Zimt/Zucker und buntem
Beerenkompott
Ungarischer Kesselgulasch, Baguettebrot
Indischer Geflügeleintopf mit
Currygemüsen und Reis
Essen I
Campus
Mitarbeiter
Informationen
Essen II
213,3
21,6
Essen III
736,6
38,4
Essen
vegetarisch
684,8
54,7
510,9
Pasta
Wok / Aktion
51,9
749,7
117,1
3,2
42,1
4,65 €
45,8
11, 5, 6, C, 6a
Gäste
4,10 €
4,5
51,2
4,95 €
28,8
S, 7, 4, 5, 6, 6a, 25
4,3
4,50 €
Gäste
3,65 €
15
26,6
7, 6, 6a
9,7
31,4
16,3
7, 5, 6, 6a
Campus
Mitarbeiter
352,6
24,8
882,9
32,6
Gäste
4,30 €
2,7
46,1
5,15 €
9, 11, 8, 10, 5, 6, B,
C, D, 6a
63
Gäste
2,55 €
2,1
23,6
3,20 €
17,2
B
Gebratenes Fischfilet auf Ratatouille, dazu
Reis
Campus
Mitarbeiter
794,8
74
Gäste
3,80 €
6,2
35,3
4,65 €
39,3
7, F
Campus
Mitarbeiter
809,5
Campus
Mitarbeiter
880,4
55,4
Gäste
4,10 €
4,6
41,7
4,95 €
54,1
S
Frühlingsrolle auf Sprossen-Bohnensalat,
Sojasoße und geröstete Erdnüsse
Campus
Mitarbeiter
710,7
66,1
Gäste
3,65 €
6,1
22,4
4,50 €
35,4
7, 4, E, 5, A, B, D,
13b
Spiralnudeln mit Erbsen & Kochschinken in
Sahnesoße
525,2
82,3
6,9
26
9,5
11, 8, 12, 7, 5, 6, 6a
0
Gäste
5,00 €
0
0
Tagesdessert
0
Campus
Mitarbeiter
1032,7
44,2
0
0
0
0
0
Informationen
Kcal.
Eiw
Fett
KH
BE
Zusatzstoffe
5,85 €
0
0
0
0
0
0
Kcal.
Eiw
Fett
KH
BE
23,1
8,8
7, 6, 6a, 25
Gäste
3,80 €
3,7
37,1
4,65 €
77,8
S, 7, C, 2a, 16, 25
Campus
Mitarbeiter
499
53,4
Campus
Mitarbeiter
767,6
17,3
6,5
4,95 €
Gäste
4,10 €
46,9
24,6
11, 7, 5, 6, A, B, C, D,
6a, G, 25
Campus
Mitarbeiter
655,1
361,5
55
Gäste
3,654 €
4,6
22,8
4,50 €
4,4
11, 5, 6, A, C, 6a
Pastapfanne "Griechisch" mit Oliven,
Tomatensoße, Hirtenkäse und Ruccola
527,4
66,9
5,6
16,9
20,7
1, 7, 6, 6a
Campus
Mitarbeiter
890,2
68,1
Gäste
4,30 €
5,7
52,8
5,15 €
42,5
9, 11, 8, 12, S, Z, 7, 5,
6, A, B, 2a, 6a, 16
59,2
Campus
Mitarbeiter
945,1
46,1
0
0
0
0
0
Kcal.
Eiw
Fett
KH
BE
37,8
14,1
11, 8, S, 7
Gäste
3,80 €
4,9
30,1
4,65 €
32,2
4, 6, 6a, 25
Gäste
4,10 €
3,8
53,5
4,95 €
60,6
S, 7, 5, 6, 6a
Gemüsefrikadelle auf Blattspinat in
Sahnesoße mit Curry-Kartoffeln
Campus
Mitarbeiter
340,2
35,7
Campus
Mitarbeiter
582,7
Gäste
3,65 €
3
11,7
4,50 €
15,8
7, 4, 5, 6, 6a
527,8
65,7
5,5
19,6
20,2
7, 6, 6a
Salz-Zitronen-Hühnchen mit Pinienkernen,
Rosinen auf Hummus und geröstetem Brot
Campus
Mitarbeiter
1395,2
135,8
Gäste
4,30 €
10
73,2
5,15 €
61,1
7, A, D, G, 25
49,2
Campus
Mitarbeiter
755,3
83,3
0
0
0
0
0
Kcal.
Eiw
Fett
KH
BE
4,1
35,7
3,20 €
5, B, C
26,6
Gäste
3,80 €
7
23,7
4,65 €
34,9
11, 7, 5, 6, A, C, 6a,
25
Gebackenes Kabeljaufilet auf Asiatischem
Pfannengemüse dazu Butterkartoffeln oder
Reis
Campus
Mitarbeiter
615,6
77,1
Gäste
4,10 €
6,4
37,5
4,95 €
16,4
11, 7, F, 5, C, D, 25
Tortellini mit Käsefüllung in pikantfruchtigem Lauch-Curryragout, dazu grüner
Salat mit Joghurt-Zitronendressing
Campus
Mitarbeiter
687,6
39,3
Gäste
3,65 €
3,3
14,2
4,50 €
52,8
7, 4, 5, 6, 6a
Spaghetti Bolognese mit Reibekäse
763,3
71,7
6
40,4
34,6
S, Z, 7, 6, 6a, 25
Tangia Lammragout mit eingeleter Zitrone
und Kreuzkümmel, dazu Safrankartoffeln
und Tomaten
Campus
Mitarbeiter
587,3
37,8
Tagesdessert
Zusatzstoffe
Gäste
2,55 €
Vegan: Chili Bohnenburger mit
Kartoffelecken und Farmersalat
Bio Linguine (flache Spaghetti) mit
Ratatouille (Paprika, Aubergine,Zucchini)
und geriebener Käse
Tagesdessert
Zusatzstoffe
4,4
3,20 €
Piccata vom Schweinerücken mit
Butterbohnen und Kartoffelspalten
Herzhaftes Kartoffel - Chili mit Sojakäse
und Kräuterjoghurt
Campus
Mitarbeiter
Gäste
2,55 €
Hausgemachter Rösti aus BIO Karoffeln mit
Tomaten und Mozzarella gebacken dazu
Salatbeilage und Kräuterdip
Fruchtiges Putencurry mit NudelGemüsepfanne
Tagesdessert
Informationen
12,4
3,20 €
Ochsenbug mit Rotwein und Chorizo
geschmort, dazu Walnuß-Paprika-Bulgur
Sushi Aktion
Campus
Mitarbeiter
155,5
Gäste
2,55 €
Hausgemachte Topfwurst mit Sauerkraut
und Salzkartoffeln
"Cerdo Membrillo" Schweinebraten mit
Quittenpüree, frittierteThymian-Kartoffeln
und Gewürz-Möhren
Merguez(Lammbratwurst) auf warmen
Kichererbs-Kübissalat mit grüne Bohnen
und Tahin
Campus
Mitarbeiter
Informationen
Gäste
3,80 €
"Penne verdura" Pasta mit Brokkoli,
Paprika, frischen Champignons,
geriebenen Käse und Rucola-Pesto
je 100g 0,52 €
Gäste 0,62 €
Informationen
F
2
Couscous-Gemüsepfanne, dazu Joghurtdip
Campus
Mitarbeiter
Informationen
26
Schweinefiletmedaillons mit frischen
Champignons in Rahm und Kräuter-Spätzle
Campus
Mitarbeiter
Informationen
1,8
3,20 €
Gebackene Hähnchenkeule mit
Letschogemüse, dazu Pommes frites oder
Stampfkartoffeln
Campus
Mitarbeiter
Informationen
Gäste
2,55 €
Gäste
4,30 €
3,1
32
5,15 €
33,6
Tagesdessert
Zusatzstoffe
0
0
0
0
0
Kcal.
Eiw
Fett
KH
BE
Zusatzstoffe
Legende der Zusatzstoffe
1 - geschwärzt , 2 - geschwefelt, 2a - enth. Schwefeldioxid/Sulfite, 3 - gewachst, 4 - enth. Ei, 5 - enth. Soja (gen-tech-frei) ,
6 - enth. Milch einschl. Laktose, 6a - mit Milcheiweiß, 7 - enth. Gluten,
8 - mit Antioxidationsmittel, 9 - mit Farbstoff, 10 - mit Geschmacksverstärker, 11 - mit Konservierungsstoff,
12 - mit Phosphat, 13 - mit Süßungsmittel,/13b -enth. eine Phenylalaninquelle(Aspartam)/
13b -mit einer Zuckerart und Süßungsmittel/13a -auf der Grundlage von Tafelsüße,
14 - chininhaltig, 15 - coffeinhaltig, 16 - mit Alkohol, 17 - unter Schutzatmosphäre verpackt,
18 - bestrahlt oder m. ionisierenden Strahlen behandelt, 19 - aus gentech. veränderten Lebensmitteln hergestellt,
21 - gentechnisch verändert, 22 - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken,
23, Lupinen, 24 Weichtiere, A - enth. Schalenfrüchte, B - enth. Sellerie, C - enth. Senf ,
D - enth. Sesam, E - enth. Erdnüsse, F - enth. Fisch,
G - mit Geflügelfleischanteil, K - enth. Krebstiere, S - mit Schwein oder tier. Fett, Z - z. T. fein zerkleinertes Fleisch
Bitte beachten Sie auch unser reichhaltiges Imbiss- und Snacksortiment!
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
Frühstück
Mittagessen
Widynski & Roick GmbH
7:30 Uhr bis 14:00 Uhr
7:30 Uhr bis 10:30 Uhr
11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
Änderungen vorbehalten
c/o Mensa Campus Berlin Buch
Robert-Rössle-Straße 10
13125 Berlin
[email protected]
Tel.: 030 949 57 36
Fax: 030 94 06 4740
DE-ÖKO-034