Firmenmappe - Burg Hohen Neuffen

 Firmenmappe
Sommerfeste, Events & Firmenjubiläum
Rittermahle & Weihnachtsfeiern
Business-Menü
Tagungen & Catering
Inhalt
Räumlichkeiten
.................................................................................................... Seite 3
Sommerfeste, Events & Firmenjubiläum ........................................................................ Seite 5
Weihnachtsfeiern
.................................................................................................... Seite 6
Rittermahle & Fürstenmahle ......................................................................................... Seite 7
Business-Menü
.................................................................................................. Seite 11
Tagungen
.................................................................................................. Seite 12
Catering
.................................................................................................. Seite 15
Wissenswertes für Ihre Veranstaltung ......................................................................... Seite 16
Anfahrt und Parkplatz ................................................................................................ Seite 19
Ihre Notizen
.................................................................................................. Seite 20
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Räumlichkeiten
Individualität ist unser Anspruch – Die Burg Hohen Neuffen bietet Platz für Firmenfeiern ab 10
Personen bis zu 300 Personen.
Partyzelt im Burghof

Größe: 220 qm

70 bis 160 Personen bestuhlt

Bis 300 Personen unbestuhlt

Zeltanbau auf Anfrage

April bis September
Sonnenterrasse

Größe: 250 qm

250 Personen Stehempfang
Neuffener Zimmer

Größe: 100 qm

50 bis 85 Personen
3
Nürtinger Zimmer 
Größe: 80 qm

30 bis 60 Personen

Balkon

Ideal für Tagungen bis 40 Personen
Baden Württemberg Zimmer

Größe: 30 qm

10 bis 24 Personen

Ideal für Tagungen bis 20 Personen
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Sommerfeste, Events und Firmenjubiläum
Ihre Firma blickt auf erfolgreiche Geschäftsjahre zurück und es steht mit einem Firmenjubiläum
oder einer Betriebsfeier für die Mitarbeiter ein ganz besonderes Fest vor der Tür.
Für diesen speziellen Rahmen ist die Burg Hohen Neuffen der ideale Ort. Erleben Sie eine
unvergessliche Veranstaltung, mit der Sie Ihre Geschäftspartner, Kunden, Mitarbeiter und Freunde
begeistern.
Individuell und persönlich planen wir Ihre Veranstaltung.
Zur Inspiration haben wir folgende Beispiele:

Gemeinsamer Spaziergang (15 min.) vom Parkplatz zur Burg

Begrüßung der Gäste auf unserer Sonnenterrasse mit einem Aperitif und Fingerfood

Teambuilding und Outdoor - Aktivitäten wie Bogenschießen, Burgführungen oder
Segway Parcour und vieles mehr

Mittelalterliches Rahmenprogramm mit den passenden Künstlern

Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen. Zum Beispiel mit einem schönen BBQ Buffet im Burghof oder einem saisonalen Menü. Das Zelt im Burghof ist hierfür der
perfekte Ort

Für Unterhaltung während des Abends können wir Ihnen zahlreiche Künstler wie
Zauberer, Gaukler mit Feuershow, Live Musik und DJs vermitteln

Soll Ihre Feier unter einem bestimmten Motto stattfinden? Ob Krimidinner, Casinonacht,
Musical oder Kabarettabend. Wir machen alles für Sie möglich

Sie können bei uns anschließend bis in die Morgenstunden feiern

Fackelwanderung oder Shuttleservice zurück zum Parkplatz

Für Übernachtungen kooperieren wir mit dem Hotel Vetter in Nürtingen

Sämtliche Menü- und Buffetvorschläge finden Sie als Download auf unserer Homepage.
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Weihnachtsfeiern
Auch in den Herbst- und Wintermonaten hat der Hohen Neuffen seinen besonderen Reiz &
Charme. Für Ihre Weihnachtsfeier in unseren stimmungsvoll dekorierten Räumlichkeiten bieten wir
Ihnen viele verschiedene Angebote.

Gemeinsame Fackelwanderung (15 min.) vom Parkplatz zur Burg oder Shuttle Service

Begrüßung der Gäste in unserem Burghof an Feuerkörben mit einem Glas heißen Punsch
oder Glühwein

Mittelalterliches Rahmenprogramm mit den passenden Künstlern

Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen. Gerne stellen wir Ihnen ein auf die Saison
abgestimmtes Festmenü zusammen, natürlich auch mit heimischer Gans und Ente

Ob Krimidinner, Liederabende, Kabarett - schwäbisch oder modern, oder ein Zauberer wir organisieren Ihr Rahmenprogramm

Feuershow im Burghof

Fackelwanderung zurück zum Parkplatz oder Shuttle Service
Unser Zufahrtsweg ist immer geräumt und gestreut. Für Gruppen ab 20 Personen mit einheitlichem
Menü öffnen wir jederzeit auch außerhalb der üblichen Öffnungszeiten auf Anfrage. Sämtliche
Menü- und Buffetvorschläge finden Sie als Download auf unserer Homepage.
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Rittermahle & Fürstenmahle
Auf Vorbestellung für Gruppen und Feiern ab 10 Manns- und Weibsbildern an Ihrem
Wunschtermin.
Tafeln wie im Mittelalter auf Burg Hohen Neuffen:
Ein ganz besonderes Erlebnis! Mittelalterlich gekleidete Knechte und Mägde heißen Sie willkommen
und reichen Ihnen nach der Handwaschung den Willkommenstrunk. Ein Herold führt Sie durch den
Abend, für unsere internationalen Gäste gerne auch in Englisch.
An der rustikal gedeckten Tafel bekommen Sie den Burglatz umgebunden, dann werden die
Tischsitten verlesen. Genießen Sie das Essen und lassen Sie sich in den Pausen von den Spielleuten
mit Musik und Gesang unterhalten.
Erleben Sie an einem historischen Ort die Tafeley wie im Mittelalter und prosten Sie sich zu mit „ein
Wohlgeschmack“!
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Das Rittermahl Frisches Bauernbrot mit Griebenschmalz und Kräuterquark
~
Scheiben vom gebeizten Lachs mit feinsten Salaten aus dem Burggarten
~
Ein heißer Sud von gelben Rüben und vielerlei Gemüse
~
Hauptgang zur Wahl:
Gegrillter Hinterschinken auf Honigsoße mit Gemüsestiften und französisch Kartoffeln
oder
Knusprig gebratene Entenkeule auf Kartoffelbrei und Gemüse der Jahreszeit
oder
Ganzes Ferkel vom zahmen Landschweine mit Kraut von den Fildern,
dazu Semmeltorte und leckere Bratensoße
~
Ofenschlupfer „Armer Ritter "
~
Kräutertrunk für eine gute Verdauung
Menüpreis ohne Getränke und ohne Künstler:
Rittermahl mit Hinterschinken ................................................................................ Euro 39,00
Rittermahl mit Entenkeule ..................................................................................... Euro 41,00
Rittermahl mit ganzem Spanferkel (ab 35 Personen) ............................................... Euro 44,00
Menüpreis inklusive Trank in Hülle und Fülle für 3 Stunden und ohne Künstler:
Rittermahl mit Hinterschinken ................................................................................ Euro 61,50
Rittermahl mit Entenkeule ..................................................................................... Euro 63,50
Rittermahl mit ganzem Spanferkel (ab 35 Personen) ............................................... Euro 66,50
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Das Neuffener Fürstenmahl
Hausgemachtes Brot – frisch gebacken – mit gesalzener Butter
~
Gemüsetörtchen mit Kräuterschmand, umlegt mit gartenfrischen Blattsalaten
und einer edlen Tunke aus Balsamessig und feinstem Olivenöl aus italienisch Landen
~
Sud von gelben Rüben mit frischem Ingwer
Hauptgang zur Wahl:
Wildschweinbraten mit kräftiger Rotweinsoße, dazu Gemüse vom Markt, hausgemachte Eierspätzli
oder
Saftige Schweinelende am Stück gebraten mit einer Champignonrahmsoße,
dazu hausgemachte Eierspätzli und buntes Gemüse
oder
Ragout vom Alblamm mit französisch Kartoffeln und grünen Bohnen
~
Ofenwarmer Topfenstrudel mit Bauernhof-Eis
~
Heimischer Kräutertrunk für eine gute Verdauung
Menüpreis ohne Getränke und ohne Künstler:
Fürstenmahl mit Wildschweinbraten ....................................................................... Euro 44,00
Fürstenmahl mit Schweinelende ............................................................................. Euro 45,00
Fürstenmahl mit Ragout vom Alblamm ................................................................... Euro 46,00
Menüpreis inklusive Speis und Trank in Hülle und Fülle für 3 Stunden:
Fürstenmahl mit Wildschweinbraten ....................................................................... Euro 66,50
Fürstenmahl mit Schweinelende ............................................................................. Euro 67,50
Fürstenmahl mit Ragout vom Alblamm ................................................................... Euro 68,50
Wir servieren dazu unseren Hauswein, Bier und alkoholfreie Getränke.
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Künstlerpreise
Herold (er muss immer gebucht werden) ............................................................ Euro 250,00
Der Herold führt durch den Abend, verliest die Tischsitten, macht die Giftprobe und sorgt 3
Stunden für gute Unterhaltung.
Herold mit englisch-sprachigem Programm ....................................................... Euro 300,00
Barde (kleines Musikprogramm und Heroldsrolle in einem)................................... Euro 300,00
Ensemble für alte Musik: 2-3 Personen mit oder ohne Herold........................ ab Euro 600,00
Hofnarr Narrenkai
............................................................................................ Euro 650,00
Zauberer Mika oder Zauberer Shri Magada ..................................................... ab Euro 600,00
Gaukler und Jongleure mit Feuershow ......................................................... ab Euro 860,00
Falknerspektakel
....................................................................................... ab Euro 300,00
Pro Künstler rechnen wir Euro 17,50 Verpflegungspauschale ab. Alle Künstler rechnen nach
Veranstaltungsende direkt mit Ihnen ab. (Möglichst Barzahlung oder gegen Rechnung)
Geschenke
Originelle Geschenke oder "Äbbes auf dr Weg" Andenken und Mitbringsel vom Rittermahl
Trinkhorn am Lederband, verschiedene Größen ................................................... ab Euro 9,50
Trinkhorn mit geschmiedetem Ständer, verschiedene Größen ............................. ab Euro12,50
Schnapstonbecher mit Burg Logo, perfekt als kleines Geschenk................................. Euro 2,00
Buch über die Geschichte vom Hohen Neuffen ......................................................... Euro 9,50
Holzschwert „Burg Hohen Neuffen“ (eigener Brandt auf Anfrage) ........................... Euro 7,50
Holzschild „Burg Hohen Neuffen“ (eigener Brandt auf Anfrage) ............................... Euro 9,50
Weizenbierglas mit Burg Logo .................................................................................. Euro 3,00
Tonbecher und „Schnapsstamper“ mit eigenem Logo möglich (auf Anfrage)
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Business-Menü
Den perfekten Abschluss mit Kunden bietet unser Burg Hohen Neuffen Business-Menü.
Schaumsuppe der Saison
~
Knackig frischer Gartensalat mit Röstbrotwürfeln
~
Filetsteak vom heimischen Rind mit Kräuterbutter
Saisongemüse und Kartoffelgratin
oder
Fischfilet in Mandelbutter gebraten
mit Saisongemüse und Kartoffeln
~
Dessertüberraschung „Burg Hohen Neuffen“
Preis Euro 43,50 pro Person
Für Vegetarier und Allergiker stellen wir am Veranstaltungstag gerne ein individuelles Menü
zusammen. Gerne können Sie unsere Getränkepauschale dazu buchen.
Unsere Getränkepauschale setzt sich wie folgt zusammen:
Zum Empfang servieren wir Ihnen ein Glas Sekt. Korrespondierende Weine zur Vorspeise und
Hauptgang (je ein Glas Weißwein- sowie Rotweincuvée unseres Hausweines), Wasserservice zu
den Speisen und eine Kaffeespezialität......................................... Preis Euro 19,50 pro Person
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Tagungen
Halbtagespauschale
Dauer
9-14 Uhr oder 12-17 Uhr
Zu Beginn
Kaffee und Teeauswahl, Butterbrezeln, Müsliriegel und Obstkorb,
Tagungsgetränke inklusive
Mittagspause
Schaumsuppe der Saison
Oder Knackig frischer Gartensalat mit Röstbrotwürfeln
~
Kalbsteak mit gebratenen Pilzen
oder
gebratenes Fischfilet
mit Gemüse der Saison und Rosmarinkartoffeln
~
Bauernhofeis auf Früchtespiegel
Für Vegetarier und Allergiker stellen wir am Veranstaltungstag gerne ein individuelles Menü
zusammen. Alkoholfreie Getränke und Kaffeespezialitäten inklusive.
Technik
Flipchart, Beamer, Beamertisch und Leinwand,
Block und Kugelschreiber, Freies W-Lan
Preis pro Person
Euro 60,00
Optional bereiten wir Ihnen zu Beginn zum Aufpreis von Euro 7,50 pro Person Canapees zu. Wir
berechnen keine zusätzliche Raummiete für Ihre Tagung.
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Ganztagespauschale
Dauer
9-17 Uhr
Zu Beginn
Kaffee und Teeauswahl, Butterbrezeln, Müsliriegel und Obstkorb,
Tagungsgetränke inklusive
Mittagspause
Schaumsuppe der Saison
Oder Knackig frischer Gartensalat mit Röstbrotwürfeln
~
Kalbsteak mit gebratenen Pilzen
oder
gebratenes Fischfilet
mit Gemüse der Saison und Rosmarinkartoffeln
~
Bauernhofeis auf Früchtespiegel
Für Vegetarier und Allergiker stellen wir am Veranstaltungstag gerne ein individuelles Menü
zusammen.
Getränke
Alkoholfreie Getränke und Kaffeespezialitäten inklusive
Nachmittags
Tagungsgetränke inklusive
Nachmittagspause
Kaffee, Teeauswahl und Gebäck
Technik
Flipchart, Beamer, Beamertisch und Leinwand, Block und Kugelschreiber
Freies W-Lan
Preis pro Person
EURO 70,00
Optional bereiten wir Ihnen zu Beginn zum Aufpreis von Euro 7,50 pro Person Canapees zu. Wir
berechnen keine zusätzliche Raummiete für Ihre Tagung.
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Information zu Ihrer Tagung
Für Tagungen bis 20 Personen steht Ihnen unser historisches Baden Württemberg Zimmer zur
Verfügung. Das Mittagessen nehmen Sie entweder im Restaurant oder im Nürtinger Zimmer ein.
Tagungen zwischen 20 und 40 Personen finden im Nürtinger Zimmer statt. Das Mittagessen
servieren wir Ihnen im Restaurant.
Gerne können Sie Ihre Kaffeepause bei schönem Wetter auch im Burghof oder auf einer unserer
Sonnenterrassen einnehmen.
Für Ihre Übernachtungsgäste empfehlen wir Ihnen das Hotel Vetter
Kontakt: Marienstraße 59, 72622 Nürtingen, Telefon 07022- 92160, www.hotel-vetter.de,
[email protected]
Als Tagungsabschluss entführen wir Sie gerne zurück ins Mittelalter. Lassen Sie sich bei einem
Ritter- oder Fürstenmahl verzaubern und tafeln Sie wie früher die Rittersleut` auf Burg Hohen
Neuffen.
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Catering
Damit ein Fest zum Erlebnis für Gäste und Gastgeber wird bedarf es vieler kleiner Details und
Ideen. Als „Party Profis organisieren wir von der Burg Hohen Neuffen auch gerne Ihre Betriebsoder Weihnachtsfeier in Ihren eigenen Räumlichkeiten. Lassen Sie sich von unserer über 30
jährigen Erfahrung überzeugen.
Im Umkreis der Burg Hohen Neuffen haben sie folgende Möglichkeiten:
Für Frickenhäuser Firmen können wir Ihre Feier von 40-400 Personen in der „Festhalle auf dem
Berg“ ausrichten.
Für Neuffener Firmen bietet das Bürgerhaus in Kappishäusern Platz für bis zu 180 Personen.
Die Beurener Kelter hat ein Fassungsvermögen von bis zu 200 Personen und kann auch von
ortsfremden Firmen angemietet werden.
Referenzen
Firme Grainer BIO One, Frickenhausen – Weihnachtsfeier 300 Personen
Gebr. Ott Hagebaumark, Nürtingen – Neujahrsempfang 160 Personen
Badger Meter, Neuffen – Betriebsjubiläum 150 Personen
Firma Eima, Frickenhausen – Betriebsjubiläum 200 Personen
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Wissenswertes für Ihre Veranstaltung
Geschichtliche Informationen über die Burg Hohen Neuffen:
Der Hohen Neuffen ist die größte Burgruine Süddeutschlands. Mit einer Höhe von 743 Meter
bietet die Burg einen 360 Grad Blick auf die Schwäbische Alb, die Filderebene und das Neckartal.
Sie wurde im 11. Jahrhundert gebaut und spielte seit jeher eine große Rolle in der Landespolitik. Im
Jahr 1948 trafen sich hier die Ministerpräsidenten der drei südwestdeutschen Länder um dort über
die Gründung von BADEN WÜRTTEMBERG zu tagen. Werden Sie ein Teil dieser Geschichte.
Gästezahl:
Teilen Sie uns bitte spätestens zwei Tage vor der Veranstaltung die abrechnungsrelevante
Personenzahl mit.
Vegetarische Wünsche oder Allergien:
Stellen Sie sich Ihr Menü selbst zusammen oder wählen Sie sich ihr Menü aus unseren
Menüvorschlägen aus. Zu allen Menüs servieren wir vorab Brot und Butter. Es ist uns sehr wichtig,
vorab über eventuelle Allergien oder vegetarische/vegane Wünsche Ihrer Gäste zu erfahren. Bitte
teilen Sie uns diese mindestens zwei Tage vor Ihrer Veranstaltung mit.
Probeessen:
Gerne können Sie einzelne Gerichte Ihres Festmenüs nach Absprache vorab verkosten. Wir
berechnen dafür die regulären einzelnen Gänge. (ab zwei Personen und nach Möglichkeit unserer a
la carte Küche)
Absprache:
Um Ihre und unsere Ideen für Ihre Veranstaltung umsetzen zu können vereinbaren Sie bitte
spätestens 4 Wochen vor dem Event einen Besprechungstermin mit uns.
Organisationspauschale:
Organisation, Dekoration, Rahmenprogramm, Künstlervermittlung:
Bei Allem profitieren Sie von unserer über 30-jährigen Erfahrung und unserem eingespielten
Service- und Küchenteam. Für die Veranstaltungsbetreuung im Vorfeld und während ihrer
Veranstaltung berechnen wir einmalig Euro 50,00.
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Gutscheine & Kundengeschenke:
Mit einem Gutschein von unserem Haus, einem Souvenir der Burg oder einem schönen
Weinpräsent liegen Sie bei Ihren Kunden oder Mitarbeitern bestimmt richtig. Gerne beraten wir Sie
ausführlich.
Dekoration:
Der Tischmuck ist etwas Besonderes. Wir unterstützen und beraten Sie hierbei gerne. Unsere
Floristen und Dekorateure finden Sie auf unsere Partnerliste. Selbstverständlich dürfen Sie Ihre
Dekoration auch selbst mitbringen.
Kinder:
Die Kleinen bis 12 Jahre dürfen gerne aus unserer Kinderkarte wählen. Malsachen von uns
verschönern den Kindern das Fest. Kinder werden immer bevorzugt von uns versorgt.
Klavier und Musik:
Gerne stellen wir Ihnen unser Klavier im Neuffener- oder Nürtinger Zimmer kostenfrei zu
Verfügung. Wir stimmen unser Klavier 2x jährlich; möchten Sie es extra gestimmt haben,
berechnen wir Ihnen die Kosten des Klavierstimmers.
Folgende Nebenkosten werden extra berechnet:
Im Design und Logo der Burg Hohen Neuffen: Einladungskarten: Euro 1,50; Tischkarten: Euro
0,50; Menükarten: Euro 1,80
Wir stellen Ihnen gerne unsere Kerzenständer und Windlichter frei zur Verfügung. Wir berechnen
Ihnen hierfür: Festliche Spitzkerzen Euro 1,00, Teelicht Euro 0,20 und Stumpenkerze Euro 6,00
Folgende Technik stellen wir Ihnen gerne zur Verfügung: (bei Tagungen inklusive)
Beamer mit Beamertisch Euro 15,00; Leinwand Euro 15,00, Flipchart Euro 15,00; Lautsprecherbox
mit drahtlosem Mikro und CD-Player Euro 50,00
Für das Partyzelt wird eine Raummiete von Euro 350,00 erhoben. Alle anderen Räumlichkeiten
stehen Ihnen kostenfrei zur Verfügung.
Für unser Partyzelt im Burghof stehen Ihnen Stuhlhussen zur Verfügung:
Bordeauxfarbene Stuhlhusse Euro 3,50; Weiße Stuhlhusse Euro 7,00
Nachtzuschläge werden ab 24.00 Uhr mit Euro 32,00 /Stunde und ab 03.00 Uhr mit Euro 50,00
/Stunde pro Mitarbeiter berechnet. (Sperrstunde ab 05 Uhr)
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VW-Bus-Shuttle ab dem Wanderparkplatz: Euro 5,00 pro Fahrt (Max. 8 Personen)
Besonderheiten:
In unseren Räumen und auf dem Burggelände ist laut Bauamt Baden-Württemberg das Abbrennen
von Feuerwerkskörpern aller Art, Wunderkerzen, Skylaternen oder anderes offenes Feuer nicht
erlaubt.
Luftballonstarts müssen von der Flugsicherung am Stuttgarter Flughafen genehmigt werden (07119484953)
Mit diesem Angebot verlieren alle vorherigen Angebote ihre Gültigkeit.
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Anfahrt und Parkmöglichkeiten
Adresseingabe für das Navigationssystem:
entweder unter 72639 Neuffen / Sonderziele Burg Hohen Neuffen
oder: 73268 Erkenbrechtsweiler – Weileräckerstrasse. Ab dort folgen Sie bitte den Hinweisschildern
zur Burg Hohen Neuffen.
Parkmöglichkeiten:
Großer Wanderparkplatz mit Parkmöglichkeiten bis zu 400 PKW’s und mehreren Busparkplätzten.
Von dort aus führt Sie ein landschaftlich sehr reizvoller Weg in 15 - 20 Minuten zur Burg.
Mit Sondergenehmigung bei einem Fest:
Parkplatz am Fuß der Burg: 30 Parkplätze für PKW oder 2 Busparkplätze. Von dort sind es noch
200 Meter Fußweg. Dieser Weg ist durchgehend beleuchtet.
Im Burghof: bis 12 Parkplätze für PKW
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Ihre Notizen
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