culinarium

12.September
19.00 Uhr
I Degustation „Südtirol“
10.Oktober
19.00 Uhr
I „Roederer meets friends“
mit dem Weingut Alois Lageder aus Margreid an der
Weinstrasse.
Erleben Sie einen Abend mit einem der exklusivsten
Tropfen der Welt!
“Riff” Pinot Grigio
***
Tatar vom Rind mit getoastetem Vinschgauer
Crème Fraîche und Zupfsalat
2011 Chardonnay - ausgesuchte Lagen in Margreid
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Spinat und Käsenocken auf lauwarmem Krautsalat
2011 Sauvignon - Tannhammerhof in Terlan
***
Schlutzkrapfen mit Brauner Butter und Parmesan
2008 Löwengang Chardonnay aus der Magnum
***
Duett vom Ochsen, Filet & Bäckchen mit Lagreinsoße
an Petersilienwurzelpüree und Steinpilz-Kartoffelterrine
2007 Lindenburg Lagrein - Weinbergslage Lindenburg
2007 Löwengang Cabernet aus der 3l Flasche
ausgesuchte Lagen in Margreid
***
Trio vom Topfen mit eingelegten Kirschen
Moscato rosa (verschiedene, auf dem Margreider
Schuttkegel gelegene Weinbergslagen)
Louis Roederer Brut Premier
aus der Magnum
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Trio vom Ikarimi Lachs mit Sesam und Ingwer
Delas Viognier 2014
***
Gebratener Hummer auf Bouillabaiseschaum
und Nougat-Blumenkohl
Domaine Ott Rose Les Domaniers 2014
aus der Magnum
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Geschmortes Bäckchen vom Hohenloher Kalb,
Kartoffelstampf und Südtiroler Speck
Roederer Brut Nature 2006
***
Crepinette vom Hirsch mit Steinpilzen,
Kartoffeltaler und Petersilienwurzelgemüse
Duas Quintas Reserva 2011
Chateau de Pez 2009
***
Variation von der Zwetschge mit Champagner-Espuma
Roederer Brut Rosé 2009
für 89,00 € pro Person
5-Gang-Menü inkl. Apéritif, begleitende Weine (0,1) und
Wasser. (Nachservice der Weine 3,50 € pro 0,1l)
für 99,00 € pro Person
5-Gang-Menü inkl. Apéritif, begleitende Weine (0,1) und
Wasser.
Tischreservierungen unter
+49 69 60914-293 oder an [email protected]
Tischreservierungen unter
+49 69 60914-293 oder an [email protected]
Juli 2015
CULINARIUM
Bis bald im Kreise der MAINGAU Familie
Herzliche Grüße
Martina & Jörg Döpfner
Juli
August
I VORANKÜNDIGUNGEN
Genussmomente
verschenken
I Geschenkgutscheine
Juli
Bis einschließlich 14.07. haben wir Betriebsferien.
Ab dem 15.07. sind wir wieder für Sie da!
Bitte beachten Sie unseren neuen Küchenöffnungszeiten (siehe rechts).
Special des Monats im DÖPFNER’S
„Pfalz“
15., 22.
& 29.07. Herzmenü am Mittwoch ab 18.00 Uhr
für 45,00 € pro Person
Genießen Sie kulinarische Stunden zu zweit!
3-Gang-Menü inkl. Apéritif & 2 begleitende Weine
August
Special des Monats im DÖPFNER’S
„Sommerküche"
05., 12.,
19. &
26.08. Herzmenü am Mittwoch ab 18.00 Uhr
für 45,00 € pro Person
Genießen Sie kulinarische Stunden zu zweit!
3-Gang-Menü inkl. Apéritif & 2 begleitende Weine
Kulinarische Geschenke
für Feinschmecker
Sie suchen ein besonderes Geschenk für einen bestimmten
Anlass?
Mit unseren Geschenkgutscheinen sorgen Sie sicher für
Hochgenuss bei Ihren Freunden, Kollegen, Verwandten
oder Ihrem/Ihrer Liebsten!
Wir erstellen Ihnen Geschenkgutscheine ganz nach Ihren
Wünschen. Ob für unser Herzmenü am Mittwoch, ein
Degustationsmenü oder aber auch für einen schönen
Aufenthalt im DÖPFNER’S mit dem Betrag Ihrer Wahl.
Für Fragen & Gutscheinbestellungen stehen wir Ihnen unter
+49 69 60914-293 oder an [email protected] gerne zur
Verfügung.
Vorankündigung
2015
I
Event-Highlights
29.10. 19.30 Uhr
„DÖPFNER‘S meets Whisky“ - gemeinsam mit
Herrn G. Haslinger von „Whisky Spirits“ in
FFM-Sachsenhausen
für 95,00 € pro Person
01.11. ab dem 01.11. heißt es wieder „die Gans ist gar…“
im DÖPFNER’S. Genießen Sie unsere beliebten &
stadtbekannten Gänsespezialitäten. Ob im Kreise
der Familie, mit Freunden oder den Kollegen!
Seien Sie schnell und reservieren Sie rechtzeitig
Ihren Wunschtermin für den Gänseschmaus.
Betriebsferien vom 29.06. bis 14.07.2015
Parken:
Das Parkhaus „Walter-Kolb-Straße 16“ 60594 Frankfurt
ist ca. 200 Meter vom DÖPFNER‘S entfernt.
Hier finden Sie ausreichend Parkmöglichkeiten zu günstigen
Konditionen.
Öffnungszeiten durchgehend!
Vom 15.07. bis einschließlich 26.07.
sind wir, wie folgt, für Sie da:
MITTWOCH - SAMSTAG 18.00 - 22.00 Uhr
SONNTAG (19.07. & 26.07.)
12.00 - 14.00 & 18.00 - 22.00 Uhr
Ab dem 29.07. gelten unsere neuen
Küchenzeiten:
MITTWOCH - SONNTAG 12.00 - 14.00 Uhr &
18.00 - 22.00 Uhr
MONTAG & DIENSTAG
Ruhetag oder nach Vereinbarung
Hotel I Restaurant I Catering I Tagung I Events
Küchenöffnungszeiten DÖPFNER‘S
Mittwoch bis Sonntag
12.00 bis 14.00 Uhr & 18.00 bis 22.00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag oder nach Vereinbarung
+49 69 60914-201 / [email protected]
Schifferstr. 38-40 60594 FFM-Sachsenhausen