NADZOROVANA EKOLOŠKO PRIDELANA HRANA JE PRAVI
Transcription
NADZOROVANA EKOLOŠKO PRIDELANA HRANA JE PRAVI
NADZOROVANA EKOLOŠKO PRIDELANA HRANA JE PRAVI ODGOVOR NA PREHRANSKE AFERE Ob številnih prehranskih aferah, ki polnijo medije, se ljudje vedno bolj sprašujemo, kakšno hrano jemo. Zadnjih 50 let sta se zaradi napredka tehnologije in pogostejših selitev prebivalstva v mesta pridelava in predelava hrane vedno bolj industrializirali. Polne police hrane vseh mogočih vrst, oblik, okusov in pakiranj spominjajo na rajski vrt in le malokdo je kritično razmišljal o dejstvu, da hrana le ni zgolj industrijsko blago, ki kupce predvsem s količino, videzom in ojačevalci okusov prepriča v nakup. biri in nabavi naše prehrane namenjamo vse več časa in pozornosti. Postali smo skeptični do reklamnih sporočil in skrbno preverjamo deklaracije in označbe na ovitkih. Zadnja leta se odnos do hrane spreminja in posvečamo ji vedno več pozornosti. Opazili smo, da pridelava hrane močno vpliva na nas, naše ožje in širše okolje. Način, kako je bila hrana pridelana, vedno bolj povezujemo z zdravjem ljudi in živali, varovanjem okolja, pitne vode in z izgledom kulturne krajine. Iz- Ekološko kmetijstvo v Evropski uniji in s tem tudi pri nas je urejeno s strogo zakonodajo. Natančna ekološka kontrola, ki jo izvajajo neodvisne kontrolne organizacije, je zagotovilo potrošnikom, da je ekološka hrana sledljiva od njive do krožnika in da je pridelana brez uporabe kemičnih sredstev, sintetičnih Vse več ljudi posega po certificirani ekološko pridelani hrani, ki omogoča popolno sledljivost tako same pridelave kot tudi predelave. Zavedamo se, da z nakupom ekološko pridelane hrane pripomoremo k varovanju okolja in naredimo nekaj dobrega za svoje zdravje. lahkotopnih gnojil ter drugih nedovoljenih sredstev. To dokazujejo veljavni certifikati, ki so vsako leto na novo pregledani in potrjeni, na njih pa so navedeni pridelki in izdelki, ki se lahko prodajajo kot ekološki. Tudi naravna in ekološka kozmetika brez sintetičnih in kemičnih sredstev je sestavljena iz ekološko pridelanih in predelanih surovin, ki jih kontrolirajo za to pristojne kontrolne službe. Zainteresirane bralce vabimo, da se nam pridružijo 11. aprila v Kranju in 16. aprila v Novi Gorici, kjer vas bomo poskušali navdušiti za neposredno in partnersko izmenjavo svežih, lokalnih in sezonskih ekoloških pridelkov v zabojčkih. Za več informacij pokličite na telefonsko številko 01 230 12 01 ali pišite na [email protected]. Vabljeni!