Doživetje peke na žaru Pregled Weber® izdelkov

Doživetje peke na žaru
Pregled Weber® izdelkov
WEBER.COM
the grill. the original.
2|3
žari na oglje
WEBER® ORIGINAL GRILL SYSTEM – OGS®
OGLJE
Peka z zaprtim pokrovom ščiti hrano pred vetrom in slabim vremenom, omogoča pa tudi
uporabo Weber® metod peke, kot sta direktni in indirektni način. Vročina enakomerno kroži okoli
hrane - s tem so ustvarjeni pogoji za neskončne možnosti priprave različnih vrst hrane.
Direktna metoda
peke na žaru
Indirektna metoda
peke na žaru
Metoda
50/50
Hrano pri direktnem načinu
peke položimo na rešetko
direktno nad vir toplote.
Vročina se pod zaprtim pokrovom odbija, zato je hrana
prej pečena in ostane sočna.
Za hrano, ki se peče < 30 minut.
Hrano pri indirektnem
načinu peke položimo
med vire toplote. Vroč
zrak pod zaprtim pokrovom enakomerno kroži
okoli hrane (podobno kot v pečici z
vročim zrakom), zato je ta način priprave
tudi zelo zdrav. Indirekten način peke
je primeren za večje kose hrane, ki se
pečejo > 30 minut.
S to metodo v svojem
žaru ustvarite dve
različni toplotni coni:
cono z direktnim virom
toplote za hitro peko in
cono z indirektnim virom za počasno
peko večjih kosov.
Prvinski način priprave hrane: Peka z žari na oglje Weber® je čista, varna in zelo enostavna. Raznovrstnost različnih modelov je res
velika: od majhnih, prenosnih žarov za spontane zabave v naravi pa vse do pravih kuhinj na prostem, ki zadovoljijo še tako zahtevnega uporabnika. Doživite tudi vi originalen Barbeque-feeling in znano Weber® garancijo, da bo steak uspel!
smokey joe® premium
Vse tri Weber® metode peke pod zaprtim pokrovom omogočajo enakomerno in zdravo peko hrane.
37 cm / Black
Optimalen žar na oglje za
začetnike. Primeren je za tiste,
ki radi pečejo v naravi in za
navdušence nad peko z og­
ljem, ki imajo majhen balkon.
Compact kettle®
47 cm / Black
47 cm / Black
57 cm / Black
57 cm / Black
Cenovno ugoden, a kljub temu pravi Weber®.
Pri montaži žara Compact Kettle® boste
sicer potrebovali kakšno minuto dlje, 100%
zabava ob žaru pa je seveda zagotovljena.
One-Touch® Original
VELIKO VEČ KOT SAMO ŽAR
Noben drug proizvajalec žarov na svetu
nima toliko izkušenj in znanja kot Weber®,
ki žare proizvaja že od leta 1952.
S kreativnostjo, ki je bila potrebna, da iz
preproste rečne boje ustvarimo kotlasti
žar, že 60 let izpopolnjujemo svet peke
na žaru.
Osnovni model kotlastega žara:
Bar-B-Kettle® odlikuje klasičen
dizajn, zaradi svoje vsestranskosti
pa hitro postane središče vsakega
piknika.
One-Touch® Premium
47 cm / Black
57 cm / Black
Bar-B-Kettle® 47 cm / Black
Legendaren One-Touch®
Original v tradicionalni Weber® silhueti.
Uporaba in vzdrževanje
sta enostavna, stabilno
ohišje pa zagotavlja tudi
varnost.
One-Touch® deluxe
57 cm / Black
One-Touch ® Deluxe vas bo
prepričal z udobjem, ki ga
nudi med peko in s svojo mobilnostjo. Ta delovna postaja
je nadgradnja osnovnih
Weber ® modelov z vsemi
dodatki za varnost in udobje.
57 cm / Black
Kultni Weber® žar z več
dodatne opreme. Namenjen je uporabnikom
z višjimi pričakovanji in
zahtevami.
Več izdelkov
najdete na
spletni strani
weber.com
Performer® Touch-N-GO™
57 cm / Black
Za zahtevnejše uporabnike. Stabilen žar s plinskim
vžigom, delovno mizico in
košem za smeti.
4|5
En žar, veliko dodatkov
in še več različnih možnosti uporabe:
Weber® One-Touch® Premium sistem
Gourmet BBQ sistem – Set
(rešetka + Searing rešetka)
Gourmet BBQ sistem –
Ponev
Dodatna oprema za
žare na oglje
OGLJE
fireplace
Ščetke za čiščenje
Black
Ščetke za temeljito čiščenje rešetk.
Gourmet BBQ sistem –
Searing rešetka
Z ročajem iz bambusovega lesa za žare na oglje
3-stranske, za plinske in elektro žare
Set za prižiganje Gourmet BBQ sistem –
Wok
Obešalnik za pribor
Vrtljiv raženj
Vsebuje kamin za prižiganje, 12 kock za
prižiganje in 2 kg Weber® Long Lasting
Premium briketov.
Robusten jekleni obešalnik s
kavlji za obešanje pribora.
Kamin za prižiganje
Rapidfire
Za hitro in varno prižiganje briketov.
Mangal nabodala
Pečica za pizzo
Popoln steak
Za 4 osebe
+
Uporaba na
žaru
Sestavine
2 x 400 g ramstek (goveji hrbet) | 10 g
solate iz koprca | 10 g črnih poprovih zrnc
sveže zmleta sol | 1 žlica olivnega olja
Dodatna oprema za vse
priložnosti.
Set za ražnjiče
+
Držalo za rebrca in
pečenko
Držalo za perutnino
•S
teake vzamemo iz hladilnika najmanj
30 minut pred pričetkom peke, da imajo
sobno temperaturo.
• Solato iz koprca in poprova zrnca zmeljemo v možnarju, nato jih v ponvi rahlo
zapečemo. Steake premažemo z oljem
in začinimo z obeh strani.
Kurivo
Weber® zagotavlja optimalno kurivo.
Steakhouse Premium
Restaurant oglje
Long Lasting Premium
briketi
Kocke za prižiganje
+
Uporaba ob
žaru
Weber® ponuja tudi
veliko dodatne opreme
za zaščito.
Različna čistila
Zaščitna pokrivala
• Steake pečemo z direktno metodo pri
visoki vročini (pribl. 220 °C) 2 – 3 minute na vsaki strani, nato jih položimo
v območje za indirektno metodo peke
in pečemo nadaljnih 15 - 20 minut.
Steaki so pečeni, ko je temperatura v
sredici 54 – 56 °C. Vzamemo jih iz žara
in pustimo stati nadaljnih 5 min, nato
jih narežemo na 1 cm debele trakce,
solimo in serviramo.
Nove dimenzije peke na žaru:
Weber® Gourmet BBQ sistem
Uporaben na vseh žarih na oglje premera 57 cm
Inovativen Gourmet BBQ sistem omogoča neskončno
veliko individualnih možnosti priprave hrane na Weber®
žarih na oglje – Posamezne izdelke lahko namreč med
seboj kombinirate.
Gourmet BBQ sistem –
Set s ponvijo
Kromirana rešetka in ponev iz litega železa,
emajlirana.
Gourmet BBQ sistem –
Rešetka za peko s
snemljivo sredico
Fleksibilen osnovni del sistema.
Gourmet BBQ sistem, posamezni vložki
Ponev za peko na žaru, kuhanje v woku na azijski način, perfektne sledi rešetk na slastnem steaku ali peka kruha in pizze
– možnosti priprave so neskončne.
Predpasnik
Dodatno ponudbo setov in posameznih vložkov najdete na strani 4.
6|7
Plinski žari
E
LE
A
Elektro žari
KTRIK
E-volucija na področju peke na žaru: Elektro žari Weber® nudijo uporabniku ob optimalni moči tudi originalen okus peke na žaru.
Vtikač samo vtaknete v vtičnico in zabava se lahko začne. . Elektro žari Weber® so optimalna rešitev za balkone in terase.
PLIN
Pecite kot pravi profesionalci: Plinski žari Weber® so prva izbira ljudi, ki veliko pečejo na žaru. Zasuk kontrolnega gumba
zadošča, da žar v nekaj minutah doseže delovno temperaturo, čiščenje rešetk pa je s pomočjo pregorevanja izjemno
enostavno. Brez dvoma boste v širokem razponu različnih modelov, od najmanjših mobilnih žarov, do pravih profesionalnih
kuhinj na prostem, tudi zase našli optimalno rešitev.
Weber® q™ 100
Weber® q™ 140
43 x 32 cm / Dark Grey
Weber® q™ 140 Stand
Dvojna nabodala
43 x 32 cm / Titan
Weber® q™ 120 Stand
43 x 32 cm / Titan
43 x 32 cm / Dark Grey
ALU posodice
Različnih velikosti
Velika moč kljub majhnosti žara
zagotavlja optimalno popečeno
hrano in tipičen okus.
Osnovni model za prijetno in sproščeno zabavo ob
peki – doma ali na izletu.
Weber® q™ 200
54 x 39 cm / Titan
Stabilno stojalo, primerna delovna višina, zložljive odlagalne
police.
Prihrani prostor na terasi – stabilna enota za peko z optimalno
delovno višino.
Weber® q™ 300
Zaščitna rokavica črna
63 x 45 cm / Titan
Več izdelkov
najdete na
spletni strani
weber.com
Kompakten prenosni žar z veliko površino za peko,
zložljivimi delovnimi mizicami in vgrajenimi
obešalniki za pribor.
Weber® q™ 240
54 x 39 cm / Dark Grey
Weber® q™ 240 Stand
54 x 39 cm / Dark Grey
Zaradi višjega pokrova lahko v njem pečemo tudi večje kose
mesa.
Kompakten žar z močjo 2.200
Wattov, z odbojnikom toplote v
pokrovu in s porcelanom emajlirano litoželezno rešetko.
Stabilno stojalo, večja površina
za peko, zložljive odlagalne
police.
Voziček
Žar, ki ga položite na voziček,
je stabilen in ima optimalno
delovno višino.
Q pribor 2-delni, rostfrei
Klešče in obračalo iz nerjavečega jekla.
Med transportom ju lahko pritrdimo k
delovnim policam Weber® Q™ (modeli
100-220).
8|9
Plinski žari
PLIN
Priprava
• Litoželezno ploščo vstavimo v žar Spirit®
E-320 Premium z gladko stranjo navzgor
in jo pri 160 °C na kratko pregrejemo.
spirit® E-210 Classic
58 x 39 cm / Black
GARANCIJA & DOBAVLJIVOST REZERVNIH DELOV Weber® ima
• Meso lososa, smuča in prekajenega lososa narežemo na majhne kocke. Dodamo
beljak, sok in pretlačen sadež limete, ingver, zeleno, mešanico začimb, korinader,
sojino omako in začinimo s čilijem. Maso
formiramo v 8 majhnih kroglic.
najdaljše garacijske roke med vsemi proizvajalci žarov, ki so veliko
daljši od zakonsko predpisanih. Garancije pri žarih Weber® veljajo
tudi do 25 let, odvisno od posameznega modela. Kaj pa, če se kljub
temu kaj zgodi? Dobavljivost vseh rezervnih delov garantiramo najmanj za dobo celotnega garancijskega roka.
Večni klasik za vse navdušence nad peko, ki želijo
svoj žar uporabljati pogosto in raznovrstno.
spirit® E-310 premium
61 x 44 cm / Black
Ribje frikadele s škampi,
mangom in limono
Digitalen žepni
termometer
spirit® E-320 premium
Recept za 4 osebe
Omogoča natančno merjenje
temperature v sredici večjih
kosov mesa.
Sestavine
200 g lososovega fileja, 200 g smučevega
fileja in 200 g prekajenega lososa | 1 beljak
| sok in pretlačen sadež 1 limete | 50 g
belušne zelene, narezane na koščke | 20 g
ingverja, narezanega na koščke | 1 žlička
mešanice začimb | 1 žlica narezanega koriandra | 1 žlička sojine omake | zmlet čili,
4 veliki škampi, pripravljeni za peko | 1 zrel
mango | sok 1 limone | 1 rdeča olupljena
čebula | 1 žlička medu | 10 g drobno narezanih zelišč | sol in čili
61 x 44 cm / Black
• Ploščo rahlo naoljimo z rastlinskim oljem,
nato frikadele pečemo z direktno metodo
pri pribl. 160 °C pod zaprtim pokrovom
6–8 minut z obeh strani. Potem, ko frikadele obrnemo, na ploščo dodamo tudi
škampe, ki jih po peki solimo in začinimo
s čilijem.
• Mango olupimo, ločimo od sredice in
narežemo na velike kocke. Šalotke
narežemo na tanke trakce in jih dodamo
kockam manga. Prelijemo z medom in limoninim sokom, dodamo zelišča in solimo
ter začinimo z čilijem. Na posamezno frikadelo dodamo le en škamp in serviramo
skupaj z mangom.
Žar, ki ga priporočamo:
Weber® Spirit® E-320 Premium
Pripomočki: litoželezna plošča
Čas priprave: 30 minut
Čas peke: ca. 6 – 8 minut
S stranskim kuhalnikom
enostavno pripravite razne
omake ali skuhate krompir.
Jekleni profili Flavorizer Bars® za tipično aromo
peke na žaru.
spirit® S-320 premium
61 x 44 cm / Nerjaveče jeklo
Keramična plošča za peko
Uporabljamo jo direktno na žaru. Ravna površina
omogoča bolj učinkovito uporabo površine za peko.
Več izdelkov
najdete na
spletni strani
weber.com
Profili Flavorizer Bars ®
in rešetke za peko iz
nerjavečega jekla.
Pizza kamen okrogel
Pizza kamen kvadraten
Aromatični sekanci
Pločevino lahko kupite tudi posebej.
Pločevino lahko kupite tudi posebej.
Na voljo v petih različnih aromah: pekanov oreh, jablana, češnjev les, hickory in
mesquita.
Pribor za peko, kompakten
Držalo za ribo in
zelenjavo nerj. jeklo, kvadratno.
Čopič
2-delni, nerj. jeklo, črn.
Silikonske ščetine, črn.
10 | 11
Smokey Joe®
Premium
Compact
Kettle®
Bar-B-Kettle®
One-Touch® Original One-Touch® Premium
One-Touch®
Deluxe
Performer®
Touch-N-Go™
57 cm
•
•
•
Duroplast ročaji iz najlona
1
1
1
2
2
2
2
3
3
1
1
Rešetka za peko, kromirana
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•1
•1
•1
•1
•
•
•
•
Pregibna rešetka za peko, kromirana
Moč spirale v kW
Moč gorilnikov
Število jeklenih gorilnikov
kW
Stranski kuhalnik kW
Sistem za dimljenje kW
Infrardeč gorilnik kW
Sear Station gorilnik
Sistemi za prižiganje
Crossover® sistem za prižiganje
Snap-Jet™ sistem za prižiganje
Elektronski vžig
Piezo-prižiganje
Rešetke za peko
S porcelanom emajlirana litoželezna rešetka z
vgrajeno zaščito proti kapljanju
S porcelanom emajlirana rešetka za peko
Emajlirana litoželezna rešetka za peko
Rešetka za peko iz nerjavečega jekla
Površina za peko
Glavna površina za peko D x Š v cm (pribl.)
Rešetka, kjer jedi ostanejo tople D x Š v cm
Skupna površina za peko (cm 2)
Oprema
Voziček Premium
Q™ Stand
S porcelanom emajlirani jekleni profili Flavorizer Bars®
Jekleni profili Flavorizer Bars® iz nerjavečega jekla
V pokrov integriran termometer
Vrtljivi raženj
Brezstopenjska nastavitev moči gorilca (-ev)
Zunanja oprema
Okvir iz najlonskih vlaken
Delovna površina iz termoplasta
Delovna površina iz nerjavečega jekla
Zložljive delovne mizice
Pokrov in vrata iz nerj. jekla
Pokrov in ohišje iz litega železa
Dodatna oprema
Obešalnik za pribor
Zaprt voziček
Kolesa z zavorami
Kolesa
Kolesa, odporna na udarce in slabo vreme
Litoželezna plošča
Rešetka, kjer jedi ostanejo tople
Lučka v ročaju
Zunanje mere pri odprtem pokrovu
Višina (cm) pri odprtem pokrovu
Širina (cm)
Globina (cm)
Barve
Black / Titan / Dark Grey Nerjaveče jeklo
Program garancije
Deli iz litega aluminija 3
Pokrov (Nerj. jeklo ali emajliran)
Gorilniki
Voziček / Stand
Prižiganje
Rešetke za peko 4
Flavorizer Bars® jekleni profili 4
Vsi ostali deli
Pregibna rešetka za peko, nerj. jeklo
One-Touch® sistem za čiščenje, prevlečen z
aluminijem
•
•
One-Touch® sistem za čiščenje iz nerj. jekla
•
•
•
Nerjaveč krožnik za pepel
•
•
•
•
•
•
•
•
Velika posoda za pepel, snemljiva
Posodica za zbiranje maščobe v kotlu
•
•
•
Dozirnik za brikete
•
•
•
Distančniki za oglje
•
•
•
•
•
•
2
2
2
2
2
2
•
•
Košari za oglje Char-Basket™
2
2
Obešalnik za pribor
6
3
Delovna površina iz termoplasta
2
•
Stabilna nosilna konstrukcija
•
•
•
•
•
•
•
•
Kolesa, odporna na udarce in slabo vreme
•
•
•
•
•
•
Jeklena rešetka za odlaganje
Weber® navodila za uporabo
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Dodatna oprema
Toplotni ščit v pod ročajem na pokrovu
V pokrov integriran termometer
Držalo za pokrov/ Tuck-Away™
•
•
•
•
•
•
•
•
Delovna mizica Side-Kick™
Searing rešetka / ponev
Mere
Višina (cm)
46
46
46
89
89
89
99
89
107
107
112
Širina (cm)
43
43
53
47
57
51,5
57
51,5
60
127
118,5
Globina (cm)
41
41
51
56
65
55
65
62
74,5
66
75
10 L
10 L
10 L
10 L
10 L
10 L
10 L
10 L
10 L
10 L
10 L
10 L
10 L
Program garancije
Kotel in pokrov
Delovna površina
Ročaji
10 L
10 L
10 L
10 L
10 L
One-Touch® sistem za čiščenje
Rešetke za oglje in peko
Vsi ostali deli
1
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
10 L
10 L
10 L
10 L
10 L
10 L
2L
2L
10 L
10 L
10 L
10 L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
izoliran
10 L (krajše za 10 let)
Pridržana pravica do sprememb modelov
Več izdelkov najdete na spletni strani weber.com
1
2
Brezstopenjsko nastavljiva grelna spirala
Višina vključuje voziček / Stand
2,2
2,2
S-320 Premium
57 cm
•
E-320 Premium
57 cm
•
E-310 Premium
47 cm
•
E-210 Classic
57 cm
•
300
47 cm
•
200
57 cm
•
120 Stand
47 cm
•
100
57 cm
•
240 /
240 Stand
47 cm
S porcelanom emajlirana pokrov in kotel
Nerjaveč zračnik iz aluminija (pokrov)
Spirit®
Weber® Q™
elektro in plinski žari
37 cm
žari na oglje
Pregled izdelkov
140 / 140 Stand
Pregled izdelkov
1
2,64
1
2,64
1
3,51
2
6,35
2
7,6
3
11,0
3
11,0
3,5
3
11,0
3,5
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
58 x 39
58 x 12
3.422
61 x 44
56 x 12
3.880
61 x 44
56 x 12
3.880
61 x 44
56 x 12
3.880
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
2
2
2
•
•
•
•
•
•
•
2delna
•
•
43 x 32
54 x 39
43 x 32
43 x 32
54 x 39
63 x 45
1.220
1.850
1.220
1.220
1.850
2.535
•
•
•
•
•
•1
•1
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
1
2
2
2
•
•
•
7
4
6
3
•
2
2
2
•
•
•
-/7
-/7
•
6
•
2
2
6
•
2
2
6
•
2
2
•
•
•
•
156
143
60
58,4 / 121,4 2 67,5 / 1302
66 / 103,5 80 / 130
43,5 / 60 47,5 / 68
57
69
40,4
1202
103,5
60
63,5
130
46
1452
140
57
152
129
54
156
143
60
156
143
60
Dark Grey
Titan
Titan
Titan
Titan
Black
Black
Black
•
5L
5L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
3
4
5L
5L
5L
5L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2L
2 leti za pobleditev barve zunanjih površin
Na pregorevanje in rjavenje
25 L
25 L
10 L
2L
2L
3L
2L
2L
25 L
25 L
10 L
2L
2L
3L
2L
2L
25 L
25 L
10 L
2L
2L
3L
2L
2L
25 L
25 L
10 L
2L
2L
3L
2L
2L
Vse o peki na žaru
V štirih dimenzijah sveta Weber® vsak najde nekaj zase, ne glede na debelino denarnice: Žare na
oglje, elektriko ali plin – od majhnih, praktičnih prenosnih modelov do velikih plinskih kuhinj na
prostem ter raznovrstno dodatno opremo najboljše kvalitete z garancijami vse do 25 let!
Žari na oglje
Odkrijte z nami korenine BBQ-feelinga, peko na
oglju. Z žari Weber® je vse skupaj zelo eno­
stavno in udobno. S sistemom One-Touch® z
enim samim gibom iz kotla odstranite pepel in
brezstopenjsko nastavljate pretok zraka.
Plinski žari
Elektro žari
Peka na plin že od nekdaj velja za metodo
Peka na elektro žarih Weber® je varna, čista in
profesionalcev. Patentirani profili Flavorizer
enostavna. Zaradi velike moči električne spirale
Bars® poskrbijo za posebno aromo, značilno
in premišljenega, funkcionalnega dizajna pa tudi
za peko na žaru. En sam pritisk na gumb in v
značilen okus peke na žaru ne bo izostal.
nekaj minutah lahko začnete, brezstopenjska
nastavitev jakosti gorilcev pa omogoča izredno
precizen nadzor nad temperaturo.
Dodatna oprema
Od osnovnih pomagal, brez katerih peka sploh
ni mogoča, preko funkcionalnih izdelkov za še
več raznovrstnosti in udobja pa vse do dodatkov
z ekskluzivnim dizajnom: Skupna značilnost
dodatne opreme Weber® je kvaliteta materialov
SLO12512
in prvovrstna obdelava.
Priporoča: