NAPOLEON הוראות שימוש בגריל

‫הוראות שימוש בגריל ‪NAPOLEON‬‬
‫אזהרות‪:‬‬
‫‪ (1‬יש לקרוא את הוראות השימוש טרם השימוש בגריל!‬
‫‪ (2‬יש להרחיק ילדים מהפעלת הגריל ושימוש בו‪.‬‬
‫‪ (3‬חלקי הגריל עשויים להיות חמים מאוד‪ .‬יש להרחיק ילדים ‪.‬‬
‫‪ (4‬אל תזיז את גריל הגז במהלך הפעלתו‪.‬‬
‫‪ (5‬יש לסגור את אספקת הגז למתקן הגריל לאחר סיום השימוש‪.‬‬
‫‪ (6‬גריל הגז לשימוש אך ורק בחוץ מחוץ לבית סגור‬
‫‪ (7‬אסור לאכסן חומרים דליקים ליד גריל הגז‬
‫‪ (8‬אין להשאיר את הגריל פועל ללא השגחה‬
‫‪ (9‬המכשיר אינו מיועד לשימוש על ידי ילדים‪ ,‬בעלי יכולת גופנית‪ ,‬חושית או שכלית מוגבלת‪ ,‬או על‬
‫ידי אנשים חסרי ניסיון שאינם תחת השגחה‪.‬‬
‫‪ (10‬יש לשמור על צינור הגז ממשטחים חמים‬
‫‪ (11‬יש להימנע מסיבובים ופיתולים מיותרים של צינור הגז‬
‫‪ (12‬לפני הדלקת הגריל וודא שצינור הגז תקין ואין בו קרעים ‪ ,‬חתכים ושהוא לא בלוי‪.‬‬
‫‪ (13‬אל תדליק את הגריל עם מכסה סגור‬
‫‪ (14‬אל תישען ותתקרב אל משטח הצלייה כאשר מדליקים את הגריל‬
‫‪ (15‬ההפעלה הראשונית של המכשיר תעשה בידי מתקין גז מוסמך‬
‫בטיחות‪:‬‬
‫‪ .1‬אין לתפעל את הגריל ללא ווסת מתאים בבלון הגז‪.‬‬
‫‪ .2‬חובה לחבר לווסת העונה על התקנות המקומיות ‪/‬הארציות ו‪/‬או המספק לחץ של סוג ‪ 30‬מיליבר‬
‫‪ .3‬יש להשתמש בכפפות מגן בשעת טיפול ברכיבים חמים במיוחד‬
‫הוראות כלליות‪:‬‬
‫מיקום גריל הגז‪:‬‬
‫‪ .1‬לא להשתמש במוסך‪/‬מחסן או מקומות סגורים‬
‫‪ .2‬לא לחסום את אזורי כניסת האוויר של גריל הגז‬
‫בדיקה דליפת גז‪:‬‬
‫‪ .1‬לעולם אל תשתמש באש לבדיקת דליפה!‬
‫‪ .2‬לעולם אל תבדוק חשש לדליפת גז עם מבער גז פתוח ‪.‬אם אתה מריח גז סובב את כל כפתורי מבערי‬
‫הגז למצב ‪.OFF‬‬
‫‪ .3‬חובה לבדוק לחשש לדליפת גז בשימוש הראשוני של גריל הגז‪,‬בתחילת עונת הברביקיו ולפני כל חילוף‬
‫של בלון גז‪.‬‬
‫‪ .1‬חבר את צינור הגמיש ואת הווסת למיכל גז מלא‪.‬‬
‫‪ .2‬בדוק שכל כפתורי הבקרה נמצאים במצב ‪OFF‬‬
‫‪ .3‬הכן תמיסת סבון ומים ביחס של ‪1:1‬‬
‫‪ .4‬פתח את שסתום המיכל במלואו‪.‬‬
‫‪ .5‬מרח תמיסת סבון על כל המחברים‬
‫‪ .6‬כאשר הגריל מצויד במבער צד או מבער אחורי‪:‬‬
‫א‪ .‬הנח את קצה אצבעך על נחיר מבער הצד או האחורי‬
‫ב‪.‬‬
‫סובב את בקרת מבער צדדי או האחורי למצב ‪HIGH‬‬
‫ג‪.‬‬
‫מרח תמיסת סבון על כל אחד מהמחברים שבין הנחיר ושסתום הבקרה‬
‫ד‪.‬‬
‫ה‪.‬‬
‫סגור את בקרות המבערים‬
‫דליפה תזוהה ע"י יציאת בועות מאזור הדליפה‪.‬‬
‫ו‪.‬‬
‫אם אותרה דליפה‪,‬סגור את שסתום מיכל הגז‪,‬הדק את המחבר וסגור שנית‬
‫ז‪.‬‬
‫אם הדליפה נמשכת‪ ,‬פנה לסוכן הגריל‪ .‬אל תנסה להפעיל את המתקן אם קיימת דליפה‬
‫בטיחות מיכל הגז‪:‬‬
‫‪.1‬‬
‫‪.2‬‬
‫אין לאחסן את מיכל הגז במקום סגור‬
‫יש להחזיק את בלון הגז במצב ישר‬
‫‪.3‬‬
‫יש לסגור את ברז מיכל הגז כאשר גריל הגז לא בשימוש‬
‫צריכת גז ‪ 0.65‬ק"ג לשעה‪ .‬מיכלי הגז לשימוש בגריל הגז הם מיכלים בין ‪ 5‬ק"ג ל ‪ 12‬ק"ג או להתחבר‬
‫לנקודת גז ביתית‪ .‬ניתן לאחסן מיכל גז עד ‪ 7‬ק"ג בגומחה המיועדת לכך‪.‬‬
‫יש לוודא כי מיכל הגז בתכולה של עד ‪ 80%‬מהנפח המקסימאלי‪.‬‬
‫תחזוקה‪:‬‬
‫‪ .1‬יש לנקות את המבער ואת החורים שמהם יוצאת הלהבה בעזרת קיסם או מברשת ניקוי‬
‫‪ .2‬ניקוי משטחי הצלייה בגריל יבוצע בעזרת מברשת ניקוי עם סיבי מתכת‪ .‬בנוסף מומלץ לסובב את‬
‫כפתורי הבקרה למצב ‪ HIGH‬הפעל את הגריל כאשר המכסה סגור למשדך ‪ 10 -5‬דקות העבר את‬
‫כפתורי הבקרה למצב ‪ OFF‬ונקה ) ניקוי משטח הצליה של הגריל נעשה ע"י הדלקת הגריל ‪,‬‬
‫סגירת המכסה וכיבוי לאחר ‪ 5-10‬דקות‪ -‬סגירת הבבקיו ‪ ,‬פתיחת המכסה וניקוי עם מברשת גריל‬
‫מפלדה‪.‬‬
‫‪ .3‬ניקוי המשטחים החיצונים צריך לעשות ע"י תכשיר המיועד לכך‪.‬‬
‫‪ .4‬ניקוי מפזרי הלהבה לשטוף במים חמים עם סבון בעזרת מברשת ניקוי מפלדה‪.‬חשוב לייבש טוב‬
‫את מפזרי הלהבה לפני הכנסתם לגוף הגריל‪.‬‬
‫‪ .5‬חשוב לבדוק באופן תדיר את צינור הגז שמחובר למבער האינפרא‪-‬אדום ולוודא כי אינו חסום‪ .‬יש‬
‫לנקות את הצינורות באופן מלא במידה והתגלתה חסימה‪.‬‬
‫‪ .6‬נקה את מיכל קיבול השומנים‪.‬‬
‫ניקוי שנתי של גריל הגז‪:‬‬
‫ניקוי משטח הגריל לאחר כל צלייה )לפי סעיף ‪, 2‬תחזוקה( יקל על השימוש בצלייה הבאה‪ .‬פעם בשנה‬
‫מומלץ לנקות את הגריל ביסודיות‪.‬‬
‫‪ (1‬סגור את המבערים למצב ‪ OFF‬התנתק מאספקת הגז )בלון גז או כל מקור גז אחר(‬
‫‪ (2‬נתק את צינור‪/‬ווסת הגז המחובר לגריל הגז‬
‫‪ (3‬הסר ונקה את משטחי הגריל‪,‬מבערים ומפזרי הלהבה‬
‫‪ (4‬נקה את פנים הגריל וחלקיו השונים בעזרת מים עם סבון ועם מברשת מפלדה‬
‫‪ (5‬החלף רכיבים בלויים‪.‬‬
‫‪ (6‬חבר את גריל הגז לאספקת הגז‪.‬הדלק את גריל הגז לבדיקה ‪.‬‬
‫‪ (7‬תחזוק ראוי וניקוי יסודי ישמרו על גריל הגז לשנים ארוכות‬
‫מבער ראשי‪/‬מבער לשיפוד מסתובב ‪:‬‬
‫א‪.‬‬
‫מכסה גריל הגז חייב להיות פתוח לפני ההדלקה‬
‫א‪.‬‬
‫ב‪.‬‬
‫ב‪.‬‬
‫העבר את המבער למצב ‪ OFF‬ופתח את שסתום הגז‬
‫דחוף וסובב את המבער למצב ‪ HI‬ובו זמנית לחץ על כפתור ההצתה האלקטרוני‬
‫מכסה גריל הגז חייב להיות פתוח לפני ההדלקה‬
‫א‪.‬‬
‫העבר את המבער למצב ‪ OFF‬ופתח את שסתום הגז‬
‫ב‪.‬‬
‫דחוף וסובב את המבער למצב ‪ ON‬והמבער יוצת בצורה אוטמטית‬
‫אם המבער לא נדלק סובב למצב ‪ OFF‬חכה ‪ 5‬דקות לפני הפעלה נוספת‬
‫ג‪.‬‬
‫חזור על פרוצדורת הדלקת המבערים לכל המבערים האחרים‪.‬‬
‫כירת צד‪:‬‬
‫‪ .1‬מכסה חייב להיות פתוח לפני הדלקה‪.‬‬
‫א‪.‬‬
‫דחוף וסובב את המבער למצב ”‪ “IGN‬והמבער יוצת בצורה אוטומטית‬
‫ב‪.‬‬
‫אם ההצתה לא פועלת בגלל בעיות של ניצוץ ניתן להשתמש בגפרורים‬
‫‪ .2‬מכסה חייב להיות פתוח לפני הדלקה‪.‬‬
‫א‪ .‬דחוף וסובב את כפתור בקרת המבער עד ש"קליק" ישמע והוא יפעיל את ההצתה וכך המבער‬
‫יבער‬
‫ב‪.‬‬
‫אם ההצתה לא פועלת בגלל בעיות של ניצוץ ניתן להשתמש בגפרורים‬
‫חשוב לדעת בגלל מיקום מבער השיפוד האחורי יש השפעה מרוחות הפוגעות בביצועיו‪.‬‬
‫לכן המנע מהפעלת המבער האחורי בתנאי רוחות חזקות‪.‬‬
‫חשוב לדעת לפני הפעלת הברביקיו בפעם הראשונה הפעל את המבער למצב ‪ HIGH‬למשך ‪10-15‬‬
‫דקות על מנת להוריד עצמים וחומרים לא נחוצים‬
‫תקלות נפוצות בגריל הגז‪:‬‬
‫‪ .1‬כאשר גריל הגז לא עובד ?‬
‫א‪.‬‬
‫ב‪.‬‬
‫סגור את אספקת מקור הגז וסובב את כפתור ההצתה למצב ‪OFF‬‬
‫המתן חמש דקות לפני ניסיון הדלקה נוסף‬
‫ג‪.‬‬
‫בדוק את אספקת הגז וחיבוריו השונים‬
‫ד‪.‬‬
‫הדלק את גריל הגז ‪,‬אם גריל הגז עדיין לא עובד‪:‬‬
‫‪ .i‬סגור את אספקת מקור הגז וסובב את כפתור ההצתה למצב ‪OFF‬‬
‫‪ .ii‬וודא שהמבער‪/‬ים מונח‪/‬ים בצורה נכונה לפתח כניסת הגז‬
‫‪ .2‬הפרעות באספקת הגז‪:‬‬
‫‪ .i‬הסר את צינור הגז מגריל הגז ‪,‬פתח את מקור הגז לשנייה אחת על מנת ולנקות‬
‫כל הפרעה מהצינור‪.‬חבר מחדש את צינור הגז לגריל הגז‬
‫‪ .3‬פתחים חסומים‪:‬‬
‫‪ .i‬הסר עצמים חופשיים ומשוחררים מתוך החלק הפנימי של גריל הגז‪.‬הסר את‬
‫המבערים בעזרת מברג ונקה את פתחי יציאת הגז בעזרת קיסמים ומברשת‬
‫ניקוי‪.‬בסיום הניקו החזר המבערים למקומם‪.‬‬
‫‪ .4‬אי דיוק של המצת על המבער‪.‬‬
‫‪ .i‬קצה האלקטרודה צריך להיות לעבר הקופסא‪ .‬המרווח בין הניצוץ לבין קצה‬
‫הקופסא צריך להיות בין ‪ 3‬לבין ‪ 5‬מילמטרים‪ .‬כוון במידת הצורך ע"י כיפוף‪.‬‬
‫‪ .ii‬אם נדרשת הצתה נוספת כאשר הגריל עדיין חם יש להמתין ‪ 5‬דקות מינימום‬
‫עד אשר הצטברות הגז בגריל מתפזרת‬
‫‪ .iii‬אם לאחר כל ניסיונות התיקון בגריל עדיין גריל הגז אינו פועל כהלכה יש לפנות‬
‫ליבואן או לחברת הגז המורשה‬
‫מדיניות שירות‬
‫מטרתנו היא לגרום ללקוחותינו להיות מרוצים‪ .‬העובדים בחברה מחויבים לתת את הייעוץ והשירות‬
‫המקצועיים ביותר‪ .‬אנו רוצים להיות השותף הנאמן שלכם בכל זמן נתון‪.‬‬
‫תנאי האחריות‬
‫אחריות על סדרות ה ‪:Triumph, Mirage & Prestige‬‬
‫שנות אחריות‬
‫חלק בגריל‬
‫שנות אחריות‬
‫חלק בגריל‬
‫‪ 10‬שנים‬
‫מבערי נירוסטה‬
‫כל החיים‬
‫שלדת הגריל‬
‫‪ 5‬שנים‬
‫משטחי צריבה נירוסטה‬
‫כל החיים‬
‫מכסה אלומיניום‬
‫‪ 5‬שנים‬
‫כל החיים משטחי יציקת מתכת ואמייל‬
‫מכסה פורצלן אמייל‬
‫‪ 5‬שנים‬
‫שיפוד מסתובב מנירוסטה‬
‫כל החיים‬
‫יציקות אלומיניום‬
‫שנתיים‬
‫כל החיים כירת צד אינפרא‪-‬רד קרמית‬
‫בסיס נירוסטה‬
‫משטחי צלייה נירוסטה כל החיים מבער אחורי אינפרא‪-‬רד קרמי ‪ 3‬שנים‬
‫אחריות על סדרת ה ‪:Travel Q‬‬
‫שנות אחריות‬
‫חלק בגריל‬
‫‪ 5‬שנים‬
‫מכסה הגריל‬
‫‪ 5‬שנים‬
‫יציקת שלדת הגריל‬
‫‪ 5‬שנים‬
‫מבערי נירוסטה‬
‫משטחי צלייה מיציקת ברזל ואמייל ‪ 5‬שנים‬
‫‪ 5‬שנים‬
‫חלקים מפלסטיק‬
‫שנתיים‬
‫חלקים אחרים‬
‫אחריות על סדרות גרילי הפחמים‪:‬‬
‫שנות אחריות‬
‫חלק בגריל‬
‫‪ 5‬שנים‬
‫בסיס הגריל‬
‫‪ 5‬שנים‬
‫מכסה הגריל‬
‫‪ 5‬שנים‬
‫ידיות‬
‫משטחי צלייה מיציקת ברזל ואמייל ‪ 5‬שנים‬
‫שנתיים‬
‫חלקים אחרים‬
‫כרמל דיירקט מעניקה אחריות על מוצריה נגד פגמים בייצור עבור הרוכש המקורי בלבד‪ ,‬בתנאי שהרכישה‬
‫התבצעה דרך סוכן מכירות מוסמך של כרמל דיירקט וכפופה לתנאים והמגבלות הבאים‪:‬‬
‫אחריות המפעל אינה ניתנת להעברה ולהארכה על ידי מי מנציגינו‪.‬‬
‫אחריות מוגבלת זו אינה מכסה נזקים שנגרו על ידי שימוש בלתי הולם‪ ,‬תחזוקה לא ראויה‪ ,‬דליקות שמן‪,‬‬
‫סביבה עוינת‪ ,‬תאונות‪ ,‬שינויים‪ ,‬שימוש בלתי הולם או הזנחה‪ ,‬כאשר הימצאותם של חלקי חילוף שיותקנו‬
‫על ידי יצרנים אחרים תבטל אחריות זו‪.‬‬
‫בנוסף‪ ,‬אחריות מוגבלת זו אינה מכסה שריטות‪ ,‬קימוטים‪ ,‬גימור צבע‪ ,‬שחיקות או אובדן צבע כתוצאה‬
‫מחום‪ ,‬חומרי ניקוי כימיים ושוחקים‪ ,‬וכן גירודים על חלקי הזגוגית של החרסינה‪.‬‬
‫במקרה של בלאי בחלקי חילוף עד לרמה של אי שמישות )כתוצאה מחלודה או שריפה מוחלטת( בתוך פרק‬
‫הזמן של האחריות‪ ,‬חלק החילוף הרלוונטי יסופק לרוכש‪.‬‬
‫כל חלקי החילוף שהוחלפו בכפוף למדיניות האחריות הנשיאותית המוגבלת לכל החיים‪ ,‬כפופים להליך‬
‫תביעה )‪.(Single Claim‬‬
‫מקץ השנה הראשונה‪ ,‬ביחס לאחריות המוגבלת לכל החיים‪ ,‬כרמל דיירקט רשאית‪ ,‬לפי שיקול דעתה‪,‬‬
‫למלא את כל מחויבויותיה ביחס לאחריות על ידי החזר כספי לרוכש המקורי המכוסה באחריות‪ ,‬של מחירו‬
‫המלא של כל חלק פגום המכוסה באחריות‪.‬‬
‫למרות הוראה כלשהי המופיעה באחריות המוגבלת לכל החיים‪ ,‬מחויבותה של כרמל דיירקט בכפוף‬
‫לאחריות זו מוגדרת דלעיל ובשום מקרה אינה חלה על נזקים מקריים‪ ,‬תוצאתיים או בלתי ישירים‪.‬‬
‫אחריות זו מגדירה את ההתחייבויות והמחויבויות של כרמל דיירקט ביחס לגריל של ‪NAPOLEON‬‬
‫כאשר אחריויות אחרות כלשהן המובעות באופן מפורש או בלתי מפורש ביחס למוצר זה‪ ,‬מרכיביו ומוצריו‬
‫הנלווים אינן נכללות בכלל זה‪.‬‬
‫כרמל דיירקט אינה נוטלת ואינה מאשרת לצד שלישי כלשהו ליטול מחויבות אחרת כלשהי ביחס למכירתו‬
‫של מוצר זה‪.‬‬
‫כרמל דיירקט לא תישא באחריות על‪ :‬בעירת יתר‪ ,‬כיבויים הנובעים מתנאים סביבתיים כגון רוחות חזקות‬
‫או אוורור בלתי מספק‪.‬‬
‫האחריות של כרמל דיירקט לא תחול על נזקים כלשהם לגריל הפחמים שייגרמו כתוצאה מפגעי מזג‬
‫האוויר‪ ,‬ברד‪ ,‬שימוש גס‪ ,‬כימיקליים או חומרי ניקוי מזיקים‪.‬‬
‫שטר המכירה או העתק ממנו יידרש לצד המספר הסדרתי ומספר הדגם בעת העברת דרישה כלשהי למילוי‬
‫תנאי האחריות מ‪-‬כרמל דיירקט‪.‬‬
‫כרמל דיירקט שומרת לעצמה את הזכות לבדוק מוצר או חלק כלשהו על ידי נציג החברה טרם למילוי‬
‫תביעת אחריות כלשהי‪.‬‬
‫כרמל דיירקט לא תישא בעלויות משלוח‪ ,‬עבודה או חובות ייצוא כלשהם‪.‬‬
‫במקרים המפורטים יופקעו כל הזכויות המפורטות בכתב האחריות‪:‬‬
‫במקרה שהמוצר הורכב והותקן שלא בהתאם להוראות‪.‬‬
‫במקרה שנעשה שימוש לא תקין במוצר‪.‬‬
‫אין אחריות על שריטות‪ ,‬פגיעות‪ ,‬נזק‪ ,‬פגיעה בצבע וכדומה שהן תוצאה של חום וחומרי ניקוי חזקים‪.‬‬
‫במידה והמוצר משמש למטרות מסחריות או הושכר לגורם אחר‪.‬‬
‫במקרה של נזקים שהם תוצאה של פגעי טבע‪.‬‬
‫במקרה של כתמי שריפה שהם תוצאה של תחזוקה לקויה ו‪/‬או אי ניקוי הגריל )כמו במקרה של שומן שלא‬
‫נוקה ומתלקח(‪.‬‬
‫במקרה של התקנה לא נכונה של צינור הגז‪.‬‬
‫במקרה בו השימוש במוצר נעשה במדינה שונה מהמדינה בה נקנה המוצר ואינו מתאים להנחיות השימוש‬
‫במדינה‪.‬‬
‫במקרה של נזק שהוא תוצאה של שימוש על ידי צד ג'‪.‬‬
‫כתב האחריות אינו כולל את צבע הגריל או חלודה קלה עליו‪ ,‬פרט למקרים של חלודה כוללת‪ ,‬חלקים‬
‫העלולים להתבלות באופן טבעי כתוצאה משימוש תוך זמן קצר משנתיים‪ ,‬תקופת כתב האחריות‪ ,‬או בלאי‬
‫שהוא תוצאה של שימוש תקין‪ ,‬תאונה‪ ,‬התקנה לא נכונה או תחזוקה לא טובה‪.‬‬
‫על מנת לתבוע את המגיע על פי כתב האחריות‪ ,‬יש לשמור את תעודת הרכישה של המוצר‪.‬‬
‫תקשורת כתובה‬
‫שלח דוא"ל ל‪ [email protected] -‬ותאר את מהות התביעה‪ .‬צרף תמונה הממחישה את הבעיה‪.‬‬
‫כלול בדוא"ל את מספר הפריט ותיאורו כפי במפורט במדריך לסוכן‪ .‬חשוב לצרף גם את המספר הסדרתי‬
‫של המוצר‪ .‬את המספר ניתן למצוא מתחת לפאנל הצדדי מצד שמאל או בגב המוצר‪ .‬מידע זה נחוץ לחברת‬
‫כרמל דירקט על מנת לשלוח לך את הרכיב הנכון‪.‬‬
‫חברת כרמל דירקט שומרת לעצמה את הזכות לקחת את המוצר המעורב בתביעה על מנת להעריך את‬
‫הנזק באופן ישיר‪ .‬במידה ויתברר שאין בסיס לתביעה‪ ,‬תחויב בעלויות משלוח המוצר ובדיקתו‪ .‬אם תתברר‬
‫התביעה כמוצדקת‪ ,‬תקבל לידיך במהירות האפשרית חלק מתוקן או חדש‪.‬‬
‫לא ניתן להזמין חלקי חילוף בטלפון וזאת על מנת למנוע טעויות‪ .‬הרכיב המדובר יישלח ישירות לספק ולא‬
‫לצרכן‪.‬‬
‫מהלך מתן השירות‬
‫כרמל דירקט בע"מ שומרת במחסניה מלאי של חלקי חילוף על מנת לטפל בתביעות באופן מהיר ויעיל‪.‬‬
‫יתכנו מקרים בהם לא יימצא החלק במחסני החברה‪ .‬החברה תיידע אותך מיידית על כך‪ .‬כרמל דירקט‬
‫שומרת לעצמה את הזכות לשלוח חלק דומה על מנת לפתור את הבעיה‪.‬‬
‫במטבחי החוץ של ‪ NAPOLEON‬החלקים מרותכים יחד ואילו החלקים המיועדים להחלפה מוברגים‬
‫בברגים‪ ,‬מה שמאריך את חיי המטבח‪.‬‬
‫החוץ הוא הפנים החדש‬
‫כל המתכונים שאתם מכינים בבית‪ ,‬ניתן להכין גם במטבח החוץ ושהבישול בחוץ הוא דרך ייחודית ובריאה‬
‫ליהנות מבילוי בחיק הטבע‪.‬‬
‫נפוליאון הוא מותג אמין וידוע כאיכותי‪ ,‬המייצר מוצרים בגימור מסוגנן‪ ,‬איכות גבוהה ותכונות חדשניות‪.‬‬
‫כל המוצרים שלנו מעוצבים ומזמינים והופכים אותך לחובב מושלם של בישול בחוץ‪.‬‬
‫טיפים לצרכן‬
‫הקפד על הוראות היצרן בעת השימוש במטבח החוץ‪.‬‬
‫יש למקם את מטבח החוץ על משטח ישר ומקורה‪.‬‬
‫הדלק את המבער הרחק ממקור הגז על מנת להימנע מכיסי אוויר‪.‬‬
‫יש לחמם את המטבח לפחות ‪ 10‬דקות לפני השימוש או למשך חמש דקות בלבד אם הכיסוי מורד‬
‫והמבערים במצב ‪.HI‬‬
‫בדרך כלל אין צורך להפוך את המזון יותר מפעם אחת‪.‬‬
‫בישול לא ישיר בדרך כלל מהיר יותר‪ ,‬כך שרצוי לסגור את המכסה כשניתן‪ .‬כשהמכסה מורד‪ ,‬אל תדליק‬
‫את כל המבערים מאחר ותיווצר סביבה חמה מידי לבישול‪.‬‬
‫על מנת לקבל מזון מושחם באופן שווה‪ ,‬הברש או התז שמן ישירות על המזון ולא על רשת הבישול‪.‬‬
‫יש לשמור על מטבח החוץ ועל הציוד הנלווה לו נקיים ולרוקן את מגש הטפטוף באופן סדיר‪.‬‬
‫מה זה ‪ ?BTU‬מה פירוש האותיות ‪?kWh‬‬
‫‪) BTU‬יחידת חום בריטית( ו‪) kWh -‬קילוואט לשעה( שניהם מודדים את אותו הדבר‪ :‬איזו כמות של גז‬
‫יכול המבער לצרוך‪) .‬שני הערכים אינם מודדים את פלט החום הממשי ולכן אין להשוות ביניהם(‪.‬‬
‫באופן כללי‪ ,‬ערכי ‪ BTU‬או ‪ kWh‬גבוהים יותר‪ ,‬משמעותם מבער חם יותר‪ ,‬אלא אם כן מדובר במבער לא‬
‫יעיל‪ ,‬שעדיין צורך כמות גבוהה של גז אולם לא הופך את כולה לחום‪.‬‬
‫מה ההבדל בין בישול ישיר ולא ישיר?‬
‫בישול ישיר הוא שיטת הצלייה המסורתית‪ .‬הוא מתבצע כשהמזון מונח ישירות על רשת הצלייה או על‬
‫הפלטה כשהמכסה פתוח‪.‬‬
‫בישול לא ישיר דומה לבישול בתנור הביתי‪ ,‬בו המזון מתבשל בכל צדדיו‪ .‬כאן המבערים המצויים ממש‬
‫מתחת למזון אינם מופעלים ורק מבערי הצד פועלים‪ .‬לחילופין‪ ,‬ניתן לשים את המזון על משטח החימום‪.‬‬
‫בישול לא ישיר צריך להיעשות כשהמכסה סגור‪.‬‬
‫באילו סוגים של פלדת אל חלד משתמשים בחברת ‪?NAPOLEON‬‬
‫פלדת אל חלד מגיעה ברמות שונות כאשר כל רמה מיועדת ליישומים מסוימים ומתומחרת באופן שונה על‬
‫פי מפרט הרכיבים‪ .‬פלדת אל חלד ‪ 304‬היא הנפוצה ביותר מאחר והיא מכילה ‪ 18-20%‬כרום ו‪8-10% -‬‬
‫ניקל‪ .‬משמעות הדבר היא שהיא עמידה לשיתוך )קורוזיה( ובעלת ביצועים טובים בטמפרטורות גבוהות‪.‬‬
‫מהם מרסני הלהבה?‬
‫מרסני להבה מגנים על המבערים מפני טפטופים‪ ,‬ובכך מונעים התלקחויות פתאומיות‪ .‬הם מסייעים בפיזור‬
‫שווה של החום על רשת הבישול ובכך מעלים את יעילותו של מטבח החוץ‪ .‬מרסני הלהבה משמשים רק יחד‬
‫עם הגריל‪ ,‬ולא עם הפלטה החמה‪.‬‬
‫מהי צלייה עם שיפוד מסתובב?‬
‫צלייה עם שיפוד מסתובב ‪ -‬סגנון בישול בו הבשר משופד ומסתובב מעל למקור החום‪ .‬אין כללים לצלייה‬
‫שכזו‪ .‬ניתן להשתמש בשיטת הבישול הלא ישיר‪ ,‬במבער האחורי‪ ,‬או בשילוב בין שתי השיטות‪ .‬אנו בכרמל‬
‫דיירקט ממליצים‪ ,‬על מנת לקבל השחמה מושלמת‪ ,‬לצלות את הבשר למשך ‪ 80%‬מזמן הבישול בשיטה‬
‫הלא ישירה ולהשלים את ‪ 20%‬הבישול הנותרים עם מבער האינפרה אדום האחורי‪.‬‬
‫טיפים לצלייה בשיפוד המסתובב‬
‫המזונות שנצלים מתקבלים רכים‪ ,‬מלאי טעם ונראים מצוין‪ .‬בצלייה באסכלה חשוב במיוחד לאזן נכון את‬
‫השיפוד‪ .‬על האסכלה לנוע באופן מאוזן שאם לא כן‪ ,‬פעולת התחלת הסיבוב וסיומו תגרום לבישול לא‬
‫אחיד של המזון והחלק העבה יותר של המזון עלול אף להישרף‪ .‬המזונות שקל לאזן על השיפוד הם אלו‬
‫בעלי גודל ומרקם אחידים‪ .‬על מנת לבדוק אם המזון ממוקם באופן מאוזן‪ ,‬הנח את קצות השיפוד בשתי‬
‫ידיך ובדוק אם השיפוד‪ ,‬ועליו המזון‪ ,‬נוטה לצד מסוים או מתגלגל‪ .‬אם השיפוד יציב סובב אותו רבע‬
‫סיבוב‪ .‬אם הוא נותר יציב בידיך אחרי הסיבוב‪ ,‬סובב אותו עוד רבע סיבוב‪ .‬עליך לוודא שאחרי כל סיבוב‬
‫כזה‪ ,‬השיפוד נותר יציב בידיך‪ .‬לאחר מכן‪ ,‬חבר אותו לגריל‪.‬‬
‫לקבלת תוצאות מעולות‪ ,‬הצלייה בשיפוד המסתובב צריכה להתבצע עם מכסה סגור כשכפתור הבקרה של‬
‫המבער האחורי מכוון למצב גבוה‪.‬‬
‫אל תשתמש במבערי הגריל הראשיים כשהמבער האחורי פועל‪.‬‬
‫לצליית בשר המכיל עצמות‪ ,‬עדיף להחדיר את השיפוד באלכסון דרך החלקים הבשרניים‪ .‬אם העצמות‬
‫הבולטות או הכנפיים משחימות מהר מידי‪ ,‬כסה אותן ברדיד אלומיניום‪.‬‬
‫טיפים לשימוש בתיבת העישון‪:‬‬
‫העישון מקנה למזון טעם משובח ויחודי‪ .‬בעת השימוש בתיבת העישון‪ ,‬הסר אחת מרשתות הבישול‪ .‬מלא‬
‫את התיבה במזון הרצוי והוסף תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם‪ .‬מקם את התיבה ישירות על מרסן הלהבה‬
‫והחום ייצר את העשן ויתבל את המזון‪.‬‬
‫ניתן להפחית את הטעם המעושן על ידי עישון רק למשך מחצית או שלושת רבעי זמן הבישול‪ .‬החום הנחוץ‬
‫לעישון הוא בדרך כלל נמוך עד בינוני‪ .‬מזונות שבאופן טבעי הם בעלי תכולת שומן‬
‫גבוהה‪ ,‬טובים יותר לעישון ואילו מזונות יבשים יותר עדיף לבשל במרינדה‪ .‬ניתן לשפשף את המזון בעשבי‬
‫תיבול או בשמנים מתובלים‪.‬‬
‫כתובתנו‪:‬‬
‫רחוב המלאכה ‪ ,13‬אזור התעשייה הצפוני לוד‪.7152026 ,‬‬
‫‪1-700-700-642‬‬
‫כתובת היצרן‪:‬‬
‫‪Napoleon Grills, 214 Bayview Drive, Barrie, Ontario Canada, L4N 4Y8‬‬
‫‪ N415‐0339 SEP 16.14‬‬