Broen Bar Kveldsmeny 2015.pdf

Broen Bar
Kveldsmeny
Her serveres ekte mat.
På Nidelvens kjøkken lager vi maten fra grunnen av
med de aller beste råvarene.
Spesialiteter
fra Nidelvens kjøkken
Pris per rett 145,Oksehaler og gåselever på glass
Fiken og sprøtt brød
Hjemmegravet Frøyalaks
Sennepssaus og rugbrød
Økologisk pølse fra Lysklett gård
Potetsalat og fransk sennep
Laksetartar av Frøyalaks
Avokado og ingefærbuljong
Skalldyrsuppe “Hitra”
Sitronaioli og hvitt brød
Rømmesild og Avruga
Dansk rugbrød og karvesalat
Kyllinglår confit “Ytterøy”
Bulgursalat med koriander
Indrefilet av okse fra Rendalen 60 g.
Estragon majones og Nidelvens “potetgull”
Kveite og sjøkreps i aspik
Hvitt brød og sitronmajones
Skagenrøre med økologiske egg fra
Brekstad
Sprøtt brød og babysalat
Hummus og bakte tomater
Sesamkjeks og oliven
Bresert svinebryst
Dagens 3-retter
295,-
Dashi og kål
Kjøttboller i pikant tomatsaus
Persille og hvitløkskrutonger
Spør gjerne om vin- eller ølanbefalinger til de ulike rettene.
Barmeny
Nidelvens burger
Hjemmelaget burger med bacon og cheddar
spicy bbq-saus og Nidelvens eget potetgull
“Boeuf bourguignon”
Fransk klassiker med potetpuré
Fisk og skalldyrsuppe
Fyldig suppe med fisk, skalldyr og grønnsaker
Krydret svinenakke
Lun potetsalat og estragonmajones
175,265,225,245,-
B.L.T
Amerikansk klassiker
Bacon, lettuce and tomato
145,-
Nidelvens rekesmørbrød
Vårt klassiske store rekesmørbrød
med egg og majones
145,-
Cæsarsalat
Romanosalat, kylling og bacon
vendt i cæsardressing med krutonger
155,-
Salat NidelvenåÅ
Håndskåret røkt laks fra Vega
med sprø salat, myk geitost og kokte egg
Ost
Dagens modne ost med egnet tilbehør
Ostekake
med bringebær fra Verdal
165,85,110,-
Gulrotkake eller brownie
65,-
Wienerbakst
45,-
Prøv vår søndagsbrunsj
Hver søndag kl. 12.00 – 15.00
Dahls 0,5
Import fat
Øl flaske
Pepsi/7 up/Solo
Farris
Vin på glass
Rødvin
Hvitvin
Champagne
Cava glass
Cava 1/1
Prosecco 1/1
Gin & tonic
Rom & cola
Manhattan
Cosmopolitan
Old fashion
90,120,fra
75,50,50,-
fra
88,-
fra
440,-
fra
440,-
fra
890,88,510,550,103,103,116,116,116,-
Drikke
Kaffe
Kaffe/te
Espresso
Caffè Latte
Cappuccino
Varm sjokolade
Fatøl
35,30,-/35,40,-/45,40,-/45,45,-
Dahls 0,33
Dahls 0,5
Kronenbourg Blanc 0,33
Kronenbourg Blanc 0,5
Brooklyn Lager 0,33
Brooklyn Lager 0,5
Vin
Champagne
fra
Cava
fra
Cava glass
fra
Prosecco
fra
Hvitvin
fra
Rødvin
fra
Vin glass
fra
890,510,88,550,440,440,88,-
Flaskeøl
Ringnes Pilsner
Carlsberg
Corona
Brooklyn IPA
Brooklyn Brown Ale
Guinness
Kilkenny
Mineralvann
Pilsner Urquell
Inderøy Gårdsbryggeri
Farris blå/grønn
Pepsi/Max/Solo/7-up/Eplemost
50,-
- økologisk øl
- svakøl
- sterkøl
Ferskpresset
appelsinjuice
Glass
Flaske
35,95,-
Juice
Mikkelhaug 0,75l fl.
160,-
Cider
Somersby Pærecider
Somersby Eplecider
Smirnoff Ice
95,95,95,-
60,90,80,120,85,125,-
75,75,80,110,100,90,90,80,115,115,135,-
Alkoholfritt øl
Munkholm
Carlsberg Non Alcoholic
50,55,-