doc"Kniver og slipeutstyr" fra katalog.
download 
Report Transcription
"Kniver og slipeutstyr" fra katalog.
Kniver og slipeutstyr Kniver og slipeutstyr Frosts kniver................................................................ 140-142 Slipemaskiner og tilbehør........................................... 148 Frosts knivstål............................................................. 142 Slipemaskin og filtapparat.......................................... 149 Victorinox kniver.......................................................... 143-144 Knivslirer og knivholdere............................................. 149 Ringkniv....................................................................... 144 Fiskebeintang.............................................................. 150 Dick kniver................................................................... 145-146 Kløyvøks ..................................................................... 150 Dick knivstål................................................................ 146 Rutekniv....................................................................... 150 Dick hurtigstål............................................................. 147 Utstyr for deling av ost................................................ 150 Bryner.......................................................................... 148 6 139 Kniver og slipeutstyr Frosts Pakningsstørrelse: Eske á 10 kniver PG UG Gummi Polyamid Mora tilbyr 2 ulike materialer i skaftene: Progrip PG: Kjerne av polypropylen med et yttersjikt av termoplastisk gummi. Gummilaget står for friksjonen som under rette betingelser blir svært godt. Visse fettyper kan redusere friksjonen - vi anbefaler derfor bruk av tekstilhanske på knivhånden. Vann påvirker ikke friksjonen. Progrip føles «varmere» og mykere enn hardplastskaft. Utbeiningskniv, ekstra buet blad 12 cm Varenr. Varekode Bruksområde 308895 FK-8124-U-UG 308200 FK-8124-U-PG Unigrip UG: Dette skaftet er laget av polyamid som føles myk i hånden og gir høy friksjon som ikke påvirkes av fett eller fuktighet. Skaftet har en slitesterk mikrostruktur på overflaten som ligner små krystaller. Unigrip kan anbefales til de fleste bruksområder. Mora har 3 grader av fleksibilitet på bladene: Første tall etter FK- angir fleksibelitets grad. 7 = Stiv 8 = Semifleksibel 9 = Fleksibel Utbeiningskniv, buet blad 16 cm Skaft • • Varenr. Varekode Bruksområde 306634 FK-7158-PG 306546 FK-7158-UG 306916 FK-8158-UG 309924 FK-7158-UG 309793 FK-8158-PG Skaft • • • • • Utbeiningskniv, buet blad 12 cm Varenr. Varekode Bruksområde 310083 FK-8124-PG 306614 FK-8124-PG 306560 FK-8124-UG 309787 FK-7124-UG Skaft • • • • Utbeiningskniv, bredt blad 16 cm Varenr. Varekode Bruksområde 308890 FK-7157-PG 306545 FK-7157-UG 6 309766 FK-7157-PG Skaft • • • Utbeiningskniv, buet smalt blad 15 cm Varenr. Varekode Bruksområde 306615 FK-7154-PG 308919 FK-7154-UG 306543 FK-8154-UG 309106 FK-8154-PG 309262 FK-8154-UG 140 Skaft • • • • • Utbeiningskniv, bredt blad 13 cm Varenr. Varekode Bruksområde 306541 FK-7132-UG 308892 FK-7132-PG 309765 FK-7132-PG 309789 FK-9154-PG Skaft • • • • Kniver og slipeutstyr Frosts Pakningsstørrelse: Eske á 10 kniver Utbeiningskniv, smalt rett blad 15 cm Varenr. Varekode Bruksområde 309843 FK-7151-PG 309842 FK-7151-PG Skandinavisk trimmekniv 22 cm Skaft • • Varenr. Varekode Bruksområde Skaft • • 308891 FK-7215-PG 306549 FK-7215-UG Bred slaktekniv 15 cm Flåkniv 15 cm Varenr. Varekode Bruksområde 306542 FK-7146-UG Varenr. Varekode Bruksområde Skaft • Skaft • 308997 FK-7145-UG Utbeiningskniv, smal buet 12 cm Utbeiningskniv, bredt blad Varenr. Varekode Bruksområde 309003 FK-7153-UG 15 cm 306539 FK-7130-UG 13 cm Varenr. Varekode Bruksområde Skaft • • 309263 FK-9124-P 309742 FK-7124-PG 309959 FK-8124-UGW 309264 9124-UG 309956 9124-UGW bølgeslipt Skaft • • • • • Skandinavisk slaktekniv 13 cm Varenr. Varekode Bruksområde 307048 FK-133-UG 309763 FK-133-PG Skaft • • Trimmekniv, buet 20 cm Varenr. Varekode Bruksområde 310119 CT8S-E1 Skaft • Skandinavisk slaktekniv Varenr. Varekode Bruksområde 306559 FK-161-UG 16 cm 309764 FK-161-PG 16 cm 309107 FK-185-UG 18 cm Skaft • • • Slaktesett Varenr. Varekode Bruksområde 306630 FK-7000-JS Skaft • 141 6 Kniver og slipeutstyr Frosts Pakningsstørrelse: Eske á 10 kniver Filètkniv 21 cm Krok-kniv m/skje 352P Varenr. Varekode Bruksområde 306629 FK-352P Skaft • Trimmekniv 15 cm Varenr. Varekode Bruksområde 306737 FK-9150-PS Skaft • Varenr. Varekode Bruksområde 306552 FK-9210-P Skaft • Bløder/rognkniv m/kule 6,5 cm Varenr. Varekode Bruksområde 306739 FK- 950-P Skaft • Filètkniv 16 cm Varenr. Varekode Bruksområde 300460 FK- 9160-PG Skaft • Utbeiningskniv med buet smalt blad 15 cm Varenr. Varekode Bruksområde 306565 CB6F-E flexibel Skaft • Filètkniv 17 cm Varenr. Varekode Bruksområde 306550 FK- 9174-P Skaft • Utbeiningskniv med buet smalt blad 15 cm Varenr. Varekode Bruksområde Skaft • • 306568 CB6XF-ER extra flex 306563 CB6XF-ERS extra-flex Filètkniv 18 cm Varenr. Varekode Bruksområde 301087 FK- 9180-UG 308881 FK- 8180-PG Skaft • • Utbeiningskniv med buet blad 6 Varenr. Varekode Bruksområde • • • 306501 CB6S-ER stiv 15 cm Filètkniv 19 cm Varenr. Varekode Bruksområde 306738 FK-9197-P Skaft Skaft • 306520 CB5S-ER stiv 13 cm 306509 CB5SF-ER semiflex 13 cm Knivstål Mora knivstål, 4-kantet Varenr. Varekode 306859 FK-P53/10" 142 Mora knivstål Micro Fine Lengde 25 cm Varenr. Varekode 308127 FK-EP-203-12 Eggington knivstål, rundt Lengde 30 cm Varenr. Varekode 302534 VE-P202-30 Lengde 30 cm Kniver og slipeutstyr Victorinox Pakningsstørrelse: Eske á 6 kniver Bred utbeiningskniv, buet blad 15 cm Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 302584 VI-5.6503.15 15 cm 302000 VI-5.6508.15 15 cm 306489 VI-5.6523.15R615 cm Slakte-/stikk-kniv Skaft • • • Lengde Bruksområde 309785 VI-5.6613.12 12 cm 303460 VI-5.6613.15 15 cm 309108 VI-5.6603.12 Stiv12 cm Lengde Bruksområde 303136 VI-5.5203.16 16 cm 300649 VI-5.5203.20 20 cm Skaft • • Stikkniv Smal utbeiningskniv, buet fleksibelt blad Varenr. Varekode Varenr. Varekode Skaft • • • Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 300647 VI-5.5503.18 18 cm Skaft • Flåkniv Storfe Varenr. Varekode Utbeiningskniv, rett blad Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 302578 VI-5.6003.12 12 cm 302579 VI-5.6003.15 15 cm 302587 VI-5.6008.12 12 cm 302679 VI-5.6008.15 15 cm Skaft • • • • Lengde Bruksområde 302597 VI-5.7803.12 12 cm 302598 VI-5.7803.15 15 cm Skaft • • Flåkniv – sau/lam Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 306715 VI-5.7903.12 12 cm Skaft • Sorteringskniv, stiv Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 302593 VI-5.7603.15 15 cm 302594 VI-5.7603.18 18 cm 302595 VI-5.7603.20 20 cm 302500 VI-5.7608.18 18 cm Skaft • • • • Skrellekniv/mortegjeller Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 300528 VI-5.0603.08 8 cm 309933 VI-5.0703.10 10 cm Skaft • • 143 6 Kniver og slipeutstyr Victorinox Pakningsstørrelse: Eske á 6 kniver Fjørfe-/sløyekniv 10 cm Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 303043 VI-5.5103.10 10 cm 306883 VI-5.5108.10 10 cm Skaft • • Kjøttøks Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 302565 VI-5.4003.18 18 cm 302501 VI-7.7253.20 20 cm Skaft • • Smal utbeiningskniv/stikkniv, rett blad Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 402232 VI-5.6203.09 9 cm 303608 VI-5.6203.12 12 cm Skaft • • Brødkniv/konditorkniv Varenr. Varekode Lengde Bruksområde Skaft 310127 VI-5.2933.26 26 cm • • 306935 VI-5.2930.26 26 cm tre 306441 VI-5.2533.21 21 cm Filétkniv Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 303621 VI-5.3703.18 18 cm 303622 VI-5.3703.20 20 cm Skaft • • Kokkekniv Varenr. Varekode Filétkniv 20 cm Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 303623 VI-5.3763.20 20cm Skaft • Slicekniv, laks 30 cm 6 Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 306513 VI-5.4623.30 30cm Ringkniv Ringkniv Varenr. 300770 Blå ringkniv stor (herre) 300817 Orange ringkniver liten (dame) 144 Skaft • Lengde Bruksområde Skaft 310126 VI-5.2003.22 22 cm • 309255 VI-5.2000.22 22 cm tre 306937 VI-5.2000.28 28 cm tre 302585 VI-5.2003.28 28 cm 302586 VI-5.2003.31 31 cm • • Magnetlist 35 cm Varenr. Varekode Lengde 302539 35 cm Skaft • Kniver og slipeutstyr Dick Pakningsstørrelse: Eske á 6 kniver Stiv utbeingskniv, skandinavisk form Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 300420 FD-8.2277.14 14 cm Stiv utbeingskniv, skandinavisk form Skaft • Lengde Bruksområde 309713 FD-8.2891.13 13 cm stiv 309714 FD-8.2891.15 15 cm stiv 309711 FD-8.2882.13 13 cm semiflex 309712 FD-8.2882.15 15 cm semiflex 309709 FD-8.2881.13 13 cm flex 309710 FD-8.2881.15 15 cm flex Lengde Bruksområde 300421 FD-8.2278.15 15 cm Skaft • Skjære/sorteringskniv stiv Utbeiningskniv, buet blad Varenr. Varekode Varenr. Varekode Skaft • • • • • • Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 300423 FD-8.2369.15 15 cm 300424 FD-8.2369.18 18 cm 300425 FD-8.2369.21 21 cm Skaft • • • Stikkdolk Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 300422 FD-8.2357.21 21 cm Skaft • Utbeiningskniv, buet blad Varenr. Varekode Lengde Bruksområde Skaft 300760 FD-8.2991.15 15cm stiv 303150 FD-8.2982.13 13 cm semi 303151 FD-8.2982.15 15 cm semiflex 303140 FD-8.2981.13 13 cm flex 303149 FD-8.2981.15 15 cm flex • • • • • Lengde Bruksområde 300418 FD-8.2259.13 13 cm 300538 FD-8.2259.15 15 cm Skaft • • Lengde Bruksområde 300405 FD-8.2368.15 15 cm Lengde Bruksområde 300417 FD-8.2139.15 15 cm Skaft • 6 Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 300539 FD-8.2260.13 13 cm Skaft • Flåkniv Smal utbeinings/sprettekniv, stiv rett blad Varenr. Varekode Varenr. Varekode Flåkniv-sau/lam Bred utbeinings/sprettekniv, stiv rett blad Varenr. Varekode Tarm- og innvollskniv Varenr. Varekode Skaft • Lengde Bruksområde 300419 FD-8.2264.15 15 cm 306963 FD-8.2264.18 18 cm Skaft • • 145 Kniver og slipeutstyr Dick Fiskekniv/kuttekniv semiflexsibel Fileteringskniv flexsibel Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 301278 FD-8.0780.21 21 cm Skaft • Varenr. Varekode Lengde Bruksområde 301276 FD-8.0783.15 15 cm Skaft • Fiskefileteringskniv semiflex Fiskekniv/kuttekniv Varenr. Varekode Varenr. Varekode Lengde Bruksområde Skaft 301272 FD-8.0781.13 13 cm flex 301273 FD-8.0781.15 15 cm flex 301274 FD-8.0782.13 13 cm semiflex 301275 FD-8.0782.15 15 cm semiflex • • • • Lengde Bruksområde Skaft 302960 FD-8.2417.15 15 cm 302981 FD-8.2417.18 18 cm Kjøttøks Varenr. Varekode Lengde 300447 FD-9.2022.20 20 cm 309743 FD-9.2022.23 23 cm Dick knivstål 6 Scandic, 4-kantet, 2 fin/2 regulær Dickoron, rundt Varenr. Varekode 300385 FD-7.0072.25 Varenr. Varekode 300388 FD-7.5981.30 Lengde 25 cm Scandic, 4-kantet, 2 fin/2 regulær Dickoron, ovalt Varenr. Varekode 300386 FD-7.4712.25 Varenr. Varekode 300389 FD-7.5983.30 Lengde 25 cm Fine Cut, ovalt Varenr. Varekode 300018 FD-7.5883.25 Lengde 25 cm Fine Cut, ovalt Varenr. Varekode 306572 FD-7.6573.30 146 Varenr. Varekode 310082 FD-7.5982.30 Lengde 30 cm Combi, 4-kantet, 2 fin/2 polish Lengde 30 cm Varenr. Varekode 303147 FD-7.5882.25 Dickoron, ovalt Super Fine Cut Multicut Varenr. Varekode 308096 FD-75003-30 Varenr. Varekode 300394 FD-7.6504.28 Varenr. Varekode 300393 FD-75503.30 • • Combi, 4-kantet, 2 fin/2 polish Lengde 30 cm Lengde 30 cm Dick polish, ovalt, polérstål Lengde 30 cm Skaft Lengde 25 cm Lengde 28 cm Poliron, ovalt stål Lengde 30 cm Varenr. Varekode 300537 FD-7.5893.25 Lengde 25 cm Kniver og slipeutstyr Dick hurtigstål En rask måte å slipe knivene på, dra kniven gjennom, og du vil alltid få sylskarpe kniver. Dick hurtigstål Alle Dicks hurtigslipere har tre fjærbelastede slipestaver. Dette sørger for at trykket og vinkelen på kniveggen blir perfekt hver gang. Slipestavene holder som i alle Dick produkter, den høyeste kvalitet og kassetten med fjærene er sveiset og derfor 100% hygienisk. Hurtigstålene er meget enkle å bruke og kan opereres av alle. Hurtigstålene finnes i tre forskjellige varianter: • Rapid Steel • Master Steel • Magneto Steel De er alle 100% hygienisk og lette å rengjøre. 309860 Rapid Steel Dicks klasikker! Har et godt håndtak og finnes i to varianter: • Rapid Steel hyperdrill slipestenger m/ superfin slip. • Rapid Steel polish slipestenger m/ polering 309861 Varenr. 309860 309861 309874 310094 310096 Produkt Dick Rapid stål Festeplate Skjerpestenger Dick Rapid stål Polish Skjerpestenger Polish Master Steel Hyperdrill Master Steel hyperdrill har stålstenger som beskytter enheten mot kuttskader. Den har i tillegg en utforming som passer i de fleste stativer: • Master Steel hyperdrill slipestenger m/ superfin slip 310094 Varenr. 303152 303153 303162 303165 303168 303153 303152 Produkt Master Steel Hyper Drill Festeplate i rfr. stål Skjerpestenger Hyper Drill Skjerpestenger Polish Beskyttesesstaver til Masterssteel Magneto Steel hyperdrill Det nyeste produktet i Dicks hurtigstålserie. Beskyttelsesplatene i rustfritt stål fører kniven inn i apparatet og beskytter enheten mot kuttskader. Integrerte magneter holder kniven til den ene siden slik at man treffer slipevinkelen optimalt og mikroskopisk stål-spon vil feste seg. I tillegg har Magneto steel et godt håndtak med ekstra sklisikring. Varenr. Produkt 303145 Magneto Steel Hyper Drill 309874 Skjerpestenger 303145 Ergo-stål m/reservedeler type Hes - 1 Varenr. 307495 307964 307965 307498 307499 307500 Produkt Ergostål Venstre fjær Høyre fjær Bunn- og sidestopp Venstre stål, fjær og skrue Høyre stål, fjær og skrue 147 6 Kniver og slipeutstyr Bryner Bryner 302535 302524 Varenr. Varekode Salgsenhet 302524 Carbrundum grov/fin Stk 302535 Bryne Turbo extra fin Stk 303654 Trekantbryne 13 x 150 mm Stk 303654 Slipemaskiner og tilbehør Schönle våtslipemaskin Varenr. Schönle våtslipemaskin Salgsenhet Salgsenhet 309010 SCHØN-225/P K2 Stk 306619 SCHØN-180/4 N18 Stk 309014 Slipeskive, korn.120 Stk 309006 Slipeskive, blå korn.120 Stk 309013 Polerskive/filtskive Stk 309007 Polerstein Stk 309011 Slipevinkel 28° Stk Stk 309012 Slipevinkel 36° Stk 309008 Slipevinkel 28° 309009 Slipevinkel 36° Helle slipemaskin Type VG - 106 Varenr. 6 Varenr. Stk Slipebånd Salgsenhet Varenr. Salgsenhet 306008 Slipemaskin VG - 106 Stk 300282 Slipeånd 45 x 800 mm /120 tørr Stk 306003 Slipestein til VG - 105 og 106 Ø 250/200 Stk 300610 Slipeånd 50 x 700mm / 100 vann Stk 306002 Slipestein til VG - 101 Ø 350/270 Stk 300616 Slipebånd 70 x 1200mm / 100 vann Stk 306006 Slipestein avretter Stk 300278 Slipebånd 45 x 710mm / 120 vann Stk 306418 Slipebånd 50 x 700mm / 120 vann Stk Filtskiver Slipevoks Varenr. Varenr. Salgsenhet 306967 Slipevoks Ultrapool V76 blokk 1,3 kg Stk 308226 Slipevoks Ultrapol V25 blokk 1,4 kg Stk Beskrivelse Salgsenhet 302434 Filtskive for TMP Stk 300279 Filtskive for ELU 150 mm Stk Slipestein for TMP Varenr. 148 Salgsenhet 302429 Slipestein for TMP - B3/B9 Ø22 Stk 309056 Slipesten for TMP - B31 Ø30 Stk Kniver og slipeutstyr Slipemaskin og filtapparat Dick våtslipemaskin Den røde innstillings- "knotten" på bildet inneholder en magnet som sørger for at kniven blir slipt i riktig vinkel. Den kan stilles til fire forskjellige vinkler (12gr 14gr 16gr og 18gr.) Ved å vippe den sorte platen opp i en 90 gr vinkel, vil man raskt og enkelt kunne justere slipevinkelen. Du kan på denne måten raskt skifte mellom en knivegg til en fileteringskniv til en kraftigere egg for utbeining. Varenr. Salgsenhet Varenr. Salgsenhet 306607 FD-SM111 Stk 300374 Slipestein Par 300455 Brynestein Par 309016 Filtskive Stk Helle filtapparat Type VG - 104 • Fjerner effektivt råegg og sliperiss. Fin egg gir optimal skarphet. • Rustfri utførelse gjør renhold og vedlikehold enkelt. Varenr. Salgsenhet 306001 Helle filtapparat VG - 104 Stk 306005 Filtskive til VG - 104 Ø 250/30 Stk Knivslirer og knivholdere 6 Knivslire for 4 kniver Varenr. 301195 Varekode KS-04-ROMS Knivslire for 3 kniver Varenr. 306492 Varekode BD-03-ROMS Reim for slire KS-04-ROMS Knivslire for 2-kniver Belte Knivslire oval for 2-4 kniver til belte Varenr. 303359 Varenr. 300034 Reim for knivslire/stål Varenr. 300035 Varekode KS-04-REIM Varekode AR-21 Varenr. 300041 Varenr. 300032 AR-03-ROMS Knivholder, hvit, for 11 kniver Varenr. Varekode 300033 AR-11-ROMS Varekode BD-02-ROMS Varekode Magnetlist Varenr. 302539 35 cm Varekode AR-22 149 Kniver og slipeutstyr Fiskebeintang Fiskebeintang RK7892 Varenr. 306570 Produsert i høylegert spesialstål og med blankpolert overflate. Kompakte kjefter med dobbeltledd og nøyaktige spisser. Tangen har avrundete kjefter, 29 mm glatte gripeflater, og bøyde spisser 60°. Kløyvøks Fiskebeintang 7892 Varenr. 306556 Produsert i høylegert spesialstål og med blankpolert overflate. Kompakte kjefter med dobbeltledd og nøyaktige spisser. Tangen har avrundete kjefter, 29 mm glatte gripeflater, og bøyde spisser 60°. Rutekniv Kløyvøks Varenr. Rutekniv m/3 blad 303627 Økshode 20 cm 300785 Øksskaft kunststoff m/kile Varenr. 308107 Reserveblad til rutekniv Varenr. 308108 Utstyr for deling av ost Ostestrenger til Landteknikk´s tidligere ostedeler Ostestreng lengde 24 cm Varenr. 300987 6 Ostedeler i rustfritt stål Ostekniv Platens str. 42 x 43 cm, stykkningshøyde 30 cm Varenr. 306871 Hendig til oppdeling av små ostestykker. Rustfritt stål med nylonhåndtak. Bredde 16 cm. Varenr. 302599 V6.1103.16 Ostestreng 31 cm pk. á 10 stk. Varenr. 306872 Ostekniv med perforert blad Nylonhåndtak knivlengde 13 cm Varenr. 309923 V7.6083.13 150 Ostekniv Med 2 håndtak knivlengde 30 cm Varenr. 300218 V6.1203.30 Varenr. 302600 V6.1200.30 - treskaft Ostestreng lengde 26 cm Varenr. 300989 Ostestreng lengde 28 cm Varenr. 300988 Cuttmaster pakkebord for 30 cm film For pakking av alle typer ost. Pakkeplate i respatex. Filmen kuttes med skjærehjul. Varenr. 300982 Forseglingsplate For forsegling av film. Størrelse 25x16,5 cm Utskiftbar teflonduk Varenr. 300045
