Kokbok 11E.pdf

Kokbok till Kvävestrategi 11 E
KRAV: Lantbrukaren skall ha gjort en växtnäringsmodul (10B/D eller 40B)
GRUNDFÖRUTSÄTTNINGAR: Modulen kräver två besök. På första besöket genomförs punkt A, B och C i Hjälplistan. Gödslingsplanen från växtnäringsmodulen bör
kunna användas. Gödslingsplanen måste vara klar innan rådgivningstillfället. Eventuellt kommer justeringar att behöva göras t ex för ändrade gödslingsstrategier,
utlakningsberäkningar etc. Rådgivaren bör således ha tillgång till datafilen med växtnäringsbalansmodulen.
Om det ej är möjligt att använda gödslingsplanen p g a stora förändringar skall en aktuell växtodlingsplan vara utgångspunkt. Växtodlingsplanen skall vara klar innan
rådgivningstillfället.
Hjälplista
A. Före besöket
Skicka ut indatablankett och eventuellt underlag till
växtodlingsplan i förväg
B. Motivera lantbrukaren
Arbetsgång
Material och hjälpmedel att använda





B1 Indatablankett eko
Årets växtodlingsplan
B2 Växtodlingsplan
Aktuell växtföljd
Aktuell gödslingsstrategi
Aktuell ogrässtrategi / ev problemogräs
Skördenivåer och kvalitetsparametrar för de senaste
åren
 Eventuella provtagningsresultat från t ex
stallgödselanalyser
Bildspel C1_Motivering N_strat samt förklaring till
detta finns i C1_Kommentarer_motivering
Förklara varför kväve orsakar problem och värdera
Motiveringsbildspel_11E
dessa både ur miljösynpunkt och lantbruksekonomisk
vinkel.
Kvävets kretslopp
Illustrera och diskutera kvävets kretslopp med
lantbrukaren.
Motiveringsbildspel_11E
Koppling till växtnäringsbalansen
Motiveringsbildspel_11E
Hjälplista
Arbetsgång
C. Fältbesök
Rundvandring i fält med lantbrukaren
D. Genomgång utifrån gödslingsplan/
växtodlingsplan. Förbered åtgärdsplanen
Gödslingsplan
Gårdens kväveeffektivitet
Förfruktseffekter
Ogrässtrategi
Material och hjälpmedel att använda
Speciellt fokus på fält med problem –
Kopia av karta/kartor från SAM-ansökan där man kan
växtnäringsförsörjning, ogräs med mera – samt grödor notera vad man ser i fälten.
med speciella kvalitetskrav, t ex brödspannmål
Gör eventuella justeringar i gödselplanen.
STANK in MIND
Diskutera gårdens kväveeffektivitet utifrån den aktuella
växtnäringsbalansen och gårdens växtföljd. Klargör
D2God kvävehushållning i ekologisk odling
växtnäringsbalansens osäkerhetsfaktorer t ex
kvävefixering, innehåll i köpt/såld gödsel och vallfoder.
Analysera var de svaga punkterna i växtföljden finns
(grödval, gröngödslingens/vallarnas skötsel och
brytning, stallgödselspridning etc).
Presentera förväntad förfruktseffekt av gårdens olika
grödor
Riktlinjer för gödsling och kalkning (årets version)
D2 God kvävehushållning i ekologisk odling
Diskutera gårdens ogrässtrategi - både förebyggande
Generell information:
och direkta åtgärder. Finns det problem med speciella Jordbruksinformation 11-2011: Mekanisk
arter av ogräs på gården? Gå igenom hur man åtgärdar ogräsbekämpning
detta genom t ex ändra växtföljd, grödor, sortval,
Jordbruksinformation 10-2011: Rotogräs
bearbetning, putsning etc.
Speciella arter av ogräs:
Planera gårdens ogrässtrategi. Tidpunkter för
Jordbruksinformation 29-2008: Åtgärder mot kvickrot i
bearbetning och brytning av vallar och fånggrödor.
ekologisk produktion
Planering var i växtföljden stubbearbetning kan ske med
Jordbruksinformation 11-2008: Åtgärder mot åkertistel i
minsta möjliga läckage.
ekologisk produktion
Om det finns problem med speciella arter av ogräs på
gården: planera en strategi för att rätta till problemen t Jordbruksinformation 11-2007: Åtgärder mot flyghavre i
ekologisk produktion
ex ändringar i växtföljd, val av grödor och sorter,
Jordbruksinformation 17-2006: Baldersbrå i ekologisk
pustningar, halvträdor etc.
odling av vallfrö
Jordbruksinformation 4-2006: Åtgärder mot skräppa i
ekologisk odling
God kvävehushållning i ekologisk odling
E1 Ny växtodlingsplan för 11E
Stallgödsels N-effektivitet vid
nuvarande spridning
Utlakningsberäkning med nuvarande
strategi
Spridning av gödseln
Grov uppskattning av denitrifikation
Beräkna kväveeffektiviteten vid olika
Kväveeffekt vid olika spridningstidpunkt enligt
spridningstidpunkter.
Stallgödselkalkylen på www.greppa.nu
Förklara hur gödselns C/N-kvot påverkar effekten av
gödseln och hur man bör planera spridningen efter
D2 God kvävehushållning i ekologisk odling
denna.
Lämplig och olämplig spridning av stallgödsel, 2011
Diskutera att spridningsförlusterna belastar vn-balansen
och stall och lager balansen.
Beräkna utlakningen och konstatera källan till
STANK in MIND
utlakning.
- spridningstidpunkt för stallgödsel
D5Årsmanen
- bearbetningstidpunkt och/eller fånggröda
Visa kopplingen mellan utlakning och nederbörd
Planera var i växtföljden gödseln ska spridas, vid vilken D2 God kvävehushållning i ekologisk odling
tidpunkt och med vilken teknik. Beräkna vad annan
Lämplig och olämplig spridning av stallgödsel, 2011
spridningsstrategi för stallgödsel kan betyda både i
minskade förluster och ekonomiska konsekvenser för
lantbrukaren.
Diskutera för att förklara var delar av kvävet tar vägen. Motiveringsbildspel_11E
Grov uppskattning av ammoniakavgång Grov beräkning av ammoniakavgång.
D2 God kvävehushållning i ekologisk odling
från växter
Ammoniakemission från olika grödor och inte minst när E2 Gröngödslingsgrödor
grönt material av olika slag lämnas kvar på fältet.
Gröngödslingsgrödor/ fånggrödor/
mellangrödor
Planera gröngödslingsgrödorna, fånggrödorna och
D2 God kvävehushållning
mellangrödorna. Välj gröda/art/sort beroende på
efterföljande gröda, behov av kvalité, tillgång på gödsel E2Gröngödslingsgrödor
och bästa utnyttjande av kvävet.
Skötsel av gröngödslingsgrödorna
Planera skötseln av gröngödslingsvallar,
fånggrödor/mellangrödor. Lägga upp en strategi för
putsning. Undersöka möjligheten att skörda
gröngödslingen för att minska NH3 avgången.
E. Lägg resultatet på köksbordet
Gör en åtgärdsplan
Gödslingsplan och utlakning efter
åtgärder
E2Gröngödslingsgrödor
Sammanfatta de åtgärder man funnit lämliga efter
F1Åtgärdsplan
genomgången ovan. Utgå ifrån växtföljden och gör en
plan där ogrässtrategi, bearbetning, skötsel av
vallar/fånggrödor är inplanerade.
Upprätta en gödslingsplan med tyngdpunkten på kväve, Använd Gödslingsplan och Utlakningsberäkning i
efter åtgärder, för gårdens dominerande växtföljd eller STANK in MIND.
växtföljder
Utlakningsberäkning före och efter åtgärder