Samarbetsprojekt med Gökboet och Bryggan under Bron

Mordmeny – Fontana di Trevi
En äkta italiensk restaurang i hjärtat av Göteborg på Kungsgatan 6. Här erbjuds det bästa av
italiensk mat och vin. Ni sitter enskilt i deras Chambre Separée. Antal 10-20.
Meny 1
Förrätt
Meny 2
Bruschetta Classica
Bruschetta med hackade tomater, vitlök, olivolja
och färsk basilika
eller
Bruschetta alla Piemontese con Gorgonzola
e salsa tartufata
Bruschetta med gorgonzolaost och
tryffeltapenad
Förrätt
Huvudrätt
Pappardelle Ostia Antica con gamberetti,
olio d'oliva e scampi
Stora breda tagliatelle med olivolja, räkor,
scampi, vitlök och lite grädde.
eller
Pappardelle Mastroianni-Ekberg con vitello,
funghi, demi glace, tartufo e pecorino
Stora breda tagliatelle med kalv, svampar, demi
glace, tryffel och pecorino
Mozzarella della Fontana
Buffelmozzarella med soltorkade tomater på
rucolabädd, cocktailtomater, lagrad
balsamico och olivolja
eller
Carpaccio di manzo classico
Citronmarinerad oxfilé med olivolja, basilika och
parmesan
Huvudrätt
Scaloppine al tartufo Vitello con tartufo e
risotto ai funghi
Halstrad kalvfilé med tryffel och svamprisotto
eller
Pesce del giorno
Torskrygg med tryffel och limesås
Dessert
Dessert
Tiramisu Classico con savojardi
Tiramisu med savojardi, marsalavin, espresso
eller
Panna Cotta Alla Vaniglia Con Frutti
Gräddpudding smaksatt med äkta vanilj, serveras
med skogsbär
Priser:
Tvårätters + Mordmysterium: 535:- ex moms
(637:- inkl moms)
Trerätters + Mordmysterium: 568:- ex moms
(674:- inkl moms)
Tiramisu Classico con savojardi
Tiramisu med savojardi, marsalavin, espresso
eller
Semifreddo alla Sambuca e caffé
Semifreddo med sambucalikör och espressokaffe
eller
Piatto di formaggi
Osttallrik
Priser:
Trerätters + Mordmysterium: 698:- ex moms
(820:- inkl moms)
Fritt val av rätter i varje meny. Förbokad gemensam beställning senast 5 dagar innan ankomst.
Vid val av tvårätters middag kan man själv välja om man vill ha förrätt-huvudrätt eller huvudrätt-efterrätt.
Mordmysterium
Sverige AB
031-713 55 80
[email protected]
www.mordmysterium.se
Mordmeny – Scandic Backadal
Njut av vistelsen på Scandic Backadal, bara 5 minuter från centrala Göteborg.
Här sitter ni i egen matsal där ni äter och dricker gott. Antal 10-200.
Meny
Förrätt
Bruchetta, surdegsbröd med tomat, basilika och lufttorkad skinka
Huvudrätt
Grillad kycklingfilé med getostpotatis och tomatvinigrette
eller
Grillad lax med getostpotatis och tomatvinigrette
Dessert
Vaniljglass med varm bärsås och vispad grädde
Kaffe ingår i denna meny
Vegetariskt alternativ
Bruchetta utan den lufttorkade skinkan
Svamppappardell, en vegatrisk pasta.
Priser:
Tvårätters + Mordmysterium: 535:- ex moms 637:- inkl. moms
Trerätters + Mordmysterium: 590:- ex moms 699:- inkl. moms
En meny per sällskap och gäller endast vid förbokad gemensam beställning senast 5 dagar innan ankomst.
Vid val av tvårätters middag kan man själv välja om man vill ha förrätt-huvudrätt eller huvudrätt-efterrätt.
Mordmysterium
Sverige AB
031-713 55 80
[email protected]
www.mordmysterium.se
Mordmeny – GTS Festvåning
Välkommen till egen festvåning, i vasastan, mitt i Göteborg på Erik Dahlbergsgatan 9.
En unik sekelskiftesvåning med matsal, två lounger och ett bibliotek där du kan
koppla av eller mingla. Antal 10-70 personer.
Förrätter
Hummersoppa med husets vitlöksbröd
Coppa med rostade nötter, minimozzarella och äppelchips
Laxtårta med räkor och apelsinbrässerad fänkål
Varmrätter
Entrecôte med vitlöksrostad potatis, cole slaw och barbequesås
Pankobakad koljafilé med smörstekta rödbetor och pepparrot
Gremolatabakad kycklingfilé med svamprisotto och rostade cocktailtomater
Desserter
Rabarberpaj med husets vaniljsås
Passionsfruktspannacotta med jordgubbar och choklad
Fransk chokladtårta med färska bär
Pris:
Tvårätters + Mordmysterium: 575:- ex.moms (682:- inkl. moms)
Trerätters + Mordmysterium: 630:- ex.moms (743:- inkl. moms)
Välj max två olika rätter till varje för-, varm- och efterrätt.
Förbokad gemensam beställning senast 4 dagar innan ankomst.
Vid val av tvårätters middag kan man själv välja om man vill ha förrätt-huvudrätt eller huvudrätt-efterrätt.
Mordmysterium
Sverige AB
031-713 55 80
[email protected]
www.mordmysterium.se
Mordmeny – Grand Hotel Opera
Grand Hotel Opera är ett förstklassigt hotell med bästa läge vid Drottningtorget mitt i Göteborg
i direkt anslutning till Centralen, Nils Ericsonterminalen och P-hus Östra Nordstan.
Här sitter ni i egen matsal. Antal: 20-80.
GÅRDENS MENY
Förrätt
Chèvre
Gratinerad getost serveras med rostade pinjenötter, lökmarmelad, rödbetor samt senapscrème
Varmrätt
Filet de boeuf
Helstekt Oxfilé med pancetta stekta haricovertes, syltade lökar, rödvinssky och örtbakad potatis
Dessert
Mousse au chocolat
Mjölkchokladmousse serveras med halloncoulis samt rostad vitchoklad
Pris:
Tvårätters + Mordmysterium: 658:- ex.moms (775:- inkl. moms)
Trerätters + Mordmysterium: 699:- ex.moms (821:- inkl. moms)
Gäller endast vid förbokad gemensam beställning senast 5 dagar innan ankomst.
Vid val av tvårätters middag kan man själv välja om man vill ha förrätt-huvudrätt eller huvudrätt-efterrätt.
Mordmysterium
Sverige AB
031-713 55 80
[email protected]
www.mordmysterium.se
Mordmeny – Ritz
Mitt i centrum finns Ritz, i en av Göteborgs vackraste fastigheter, på Bastionsplatsen mitt i
centrala Göteborg, vid Trädgårdsföreningen. Menyn anpassas efter säsongens utbud.
Här sitter ni i egen matsal. Antal: 10-50 personer.
Basaren
Bastionen
Förrätt
Oxsvansragu med syltad kantarell, bakad
anklever och syrad steklök
Förrätt
Löjromstoast med klassiska tillbehör
Varmrätt
Pärlhöna med grönärtrisotto, hallonglaze
och friterade rotsaker
Långa med råstekt blomkål, forellrom,
Champagne beurre blanc och pommes pont
neuf
Dessert
Vitvinspocherade päron med
amarettocrunch, vaniljgelé och päronsorbet
Huvudrätt
Helstekt marulk med bakat päron, brysselkål,
smörad musselfond
och grillad endivesallad
eller
Rensadel med rökt rentunga, svamp duxelle,
syrade kantareller,
citrontimjansky samt mandelpotatispuré
Dessert
Skogsbärsbavarois med hasselnötskräm,
citron- och grapefruktsallad samt citrusströ
Priser:
Priser:
Tvårätters + Mordmysterium: 620:- ex moms
(732:- inkl moms)
Trerätters + Mordmysterium: 725:- ex. moms
(849:- inkl. moms)
Tvårätters + Mordmysterium: 725:- ex moms
(850:- inkl moms)
Trerätters + Mordmysterium: 805:- ex. moms
(940:- inkl. moms)
En meny per sällskap och gäller endast vid förbokad gemensam beställning senast 7 dagar innan ankomst.
Vid val av tvårätters middag kan man själv välja om man vill ha förrätt-huvudrätt eller huvudrätt-efterrätt.
Mordmysterium
Sverige AB
031-713 55 80
[email protected]
www.mordmysterium.se
Mordmeny – Casino Cosmopol
FÖRRÄTT
LAXCARPACCIO med forellrom, ramlökscrème, sveciaost och pepparrot
VARMRÄTT
KALVHÖGREV mörgrillad gödkalv med citronrisotto, tomat, gremolata, parmesan och oregano
DESSERT
RABARBERPAJ med mandelmassa och vaniljcrème
♥♦♣♠
Priser:
Mordmysterium + Tvårätters meny: 558:- ex. moms (663:- inkl. moms)
Mordmysterium + Trerätters meny: 625:- ex. moms (738:- inkl. moms)
Priserna är inklusive kasinoentré och garderob
Boka gärna till ett paket med sommelierens val av viner.
Till tvårätters meny: 195 kronor inkl. moms
Till trerätters meny: 265 kronor inkl. moms
Meddela menyval och varmrättsval senast en vecka innan besöket.
Boka gärna till ett paket med sommelierens val av viner.
Till tvårätters meny: 195 kronor,
Till trerätters meny: 265 kronor
Observera att samtliga i sällskapet måste vara fyllda 20 år och uppvisa godkänd fotolegitimation.
Om legitimation inte kan uppvisas har vi enligt lag ingen möjlighet att bevilja entré till kasinot.
Det är därför mycket viktigt att samtliga personer i sällskapet får denna information.
Mordmysterium
Sverige AB
031-713 55 80
[email protected]
www.mordmysterium.se
Mordmeny – Enoteca del Signores
På Vasaplatsen har Enoteca i över 12 år erbjudit det bästa av italiensk mat och vin.
Här sitter ni i enskilt i deras exklusiva vinkällare. Antal 15-.30
Meny 1
Meny 2
Förrätt
Antipasti
Italienska Delikatesser
Carpaccio al tartufo
Tunna skivor oxfilé, olivolja, tryffel, rucola
& grana padano.
Huvudrätt
Kockens val ( i samråd med er) av pasta 4
olika sorter
Dessert
Tiramisu
Klassisk italiensk dessert
Risotto del giorno
Dagens Risotto
Saltimbocca alla romana
Kalv med parmaskinka & salvia serveras i
vitvinssky
Profiterol
Vaniljfylld bakelse dränkt i chokladsås
Meny 3
Carpaccio di tonno
Citronmarinerad tonfisk med kapris, rucola
& grana padano
Calamarata ai frutti di mare
Calamarata med scampi, räkor, calamari,
musslor, chili, tomat, vitlök & vitt vin
Branzino con asparagi
Ugnsbakad havsabborre med linser,
toskanska bönor & sparris
Sorbetto al limone
Citronsorbet
Pris Meny 1
Pris Meny 2 och 3
Tvårätters + Mordmysterium: 540:- ex. moms
(643:- inkl)
Trerätters + Mordmysterium: 597:- ex moms
(706:- (inkl)
Fyrarätters + Mordmysterium: 668:- ex moms
(785:- inkl)
En meny per sällskap och gäller endast vid förbokad gemensam beställning senast 5 dagar innan ankomst.
Vid val av tvårätters middag kan man själv välja om man vill ha förrätt-huvudrätt eller huvudrätt-efterrätt.
Välj en gemensam huvudrätt för hela gruppen. Om ni väljer en rätt kommer totaltiden att bli något kortare.
Mordmysterium
Sverige AB
031-713 55 80
[email protected]
www.mordmysterium.se