Ladda ner PDF

“Välkommen till vår nya sortimentgrupp som handlar om ölbryggning och saker som relaterar
till detta. Det är både enkelt och roligt att brygga sitt eget öl. Precis som med vin skiljer sig inte
processen mycket mellan hembryggt och kommersiellt tillverkat öl. Dagens ölsatser håller hög
kvalitet och förutom maltextrakt och humle, ingår även öljäst. Den som inlett sin bryggarkarriär
med satsbryggning och gått vidare med delmäskning har alla möjligheter att lyckas med en
helmäskning. Att brygga öl är lite av en konst, men den konsten är inte omöjlig att lära sig. “ Fredrik Swahn
Försäljningschef
Satsbryggning innebär att brygga öl på maltextrakt och är ett bra
sätt att inleda sin hembryggarbana. Det kan hända att man aldrig
bryggt öl förut och fått eller köpt en så kallad ölsats. Det krävs inga
större investeringar för att genomföra en satsbryggning.
Ölsatser
» CooperS Ölsatser
Artnr: 19531
63137
Artnr: 19535
63138
Askfat AluminiIndia
Pale Ale
um 90mm
Askfat AluminiPilsener
um
110mm
Artnr: 19550
Artnr: 19565
Real Ale
Lager
Artnr: 19540
English Bitter
Artnr: 19570
Dark Ale
Artnr: 19546
Draught
Artnr: 19575
63137
Askfat AluminiumStout
90mm
» MAKe your own beer
Nut Brown Ale
Artnr: 19626
63137
NYHET
Premium Lager
Artnr: 19624
NYHET
Yorkshire Bitter
Artnr: 19622
NYHET
NYHET
Artnr: 19620
Askfat AluminiIPA 90mm
Bitter
um
» MAKe your own CIDER
Äpple Cider
Artnr: 19612
NYHET
NYHET
Artnr: 19610
Päron Cider
»
Smak och karaktär på ölet kan påverkas
genom olika ingredienser. Fyllighet kan ökas
med malt, beskhet och arom med hjälp av
humle. Styrkan kan även påverkas med
mängden socker. Bryggsocker är
ett alternativ till strösocker och
det ger lite mjukare smak
åt ölet.
1
NYHET
MALT
Malt är en huvudsaklig extraktgivare i öl och tillverkas av säd, vanligen korn. Malt används i
tillverkning av öl och whisky. Maltens rostningsgrad är en viktig smakfaktor; kraftigare rostning
ger ett mörkare öl. I bryggning används huvudsakligen ljusa maltsorter som bas, exempelvis
Pilsnermalt och Pale Ale-malt.
» HEL Malt i SÄCK
CM = Castle Malting, VM = Viking Malt
25056A Karamell malt 40 kg Ebc 100 VM
25000 Pilsnermalt 25 kg Ebc 2,5-3,5 CM
25000A Pilsnermalt 20 kg Ebc 2,5-3,5 VM
25058 Karamell 25 kg Ebc 150 CM
25010 Pale ale malt 25 kg Ebc 7-9 CM
25058A Karamell malt 40 kg Ebc 150 VM
25010A Pale Ale malt 40 kg Ebc 7-9 VM
25070 Melanoidin malt 25 kg Ebc 40 CM
25030 Munich malt 25 kg Ebc 15 CM 25070A Melanoidin malt 40 kg Ebc 40 VM
25032A Munich malt 40 kg Ebc16-20 VM
25072 Biscuit malt 25 kg Ebc 50 CM 25034 Munich malt 25 kg Ebc 25 CM 25074 Choklad malt 25 kg Ebc 900 CM
25040 Vienna malt 25 kg Ebc 4-7 CM 25076 Black malt 25 kg Ebc 1300 VM 25050A Caraplus malt 40 kg Ebc 10 VM
25076A Black malt 40 kg Ebc 1300 CM
25052 Karamell malt 25kg Ebc 20 CM
25080 Vete malt 25 kg Ebc 3,5-5,0 VM
25054 Karamell malt 25 kg Ebc 50 VM
25080A Vete malt 40 kg Ebc 3,5-5,0 CM
25054A Karamell malt 40 kg Ebc 50 VM
25090 Torv rök malt 25 kg Ebc 3,5-5,0 CM 25056 Karamell malt 25 kg Ebc 120 VM 25094 Whisky malt 25 kg Ebc 2,5-3,7 CM
» KROSSAD Malt i SÄCK
» KROSSAD Malt i 1 kg
VIKING MALT
Artnr: 25101
Artnr: 25111
» 0,5 kg
Artnr: 25357
25001 Pilsnermalt krossad 20 kg Ebc 2,5-3,5
25011 Pale Ale malt krossad 20 kg Ebc 7-9
25057 Karamell malt krossad 20 kg Ebc 100
Pilsnermalt kross
Ebc 2,5-3,5
» HEL Malt i 1 kg påsar
Artnr: 25110
Artnr: 25130
Pale ale malt Hel
Ebc 7-9
Munich malt hel
Ebc 15
Artnr: 25132
Artnr: 25140
Artnr: 25180
Munich malt hel
Ebc 16-20
Vienna malt hel
Ebc 5-7
Vete malt hel Ebc
3,5-5,0
Artnr: 25100
Pilsnermalt Hel
Ebc 2,5-3,5
2
» SPRAYMALT
Artnr: 25210
Artnr: 25212
Spraymalt 0,5 kg Spraymalt 0,5 kg
Mörk
Medium mörk
Pale ale malt kross
Ebc 7-9
Karamell malt
krossad Ebc 100
NYHET
Malt är en huvudsaklig extraktgivare i öl och tillverkas av säd, vanligen korn, som fuktats
med vatten och fått gro. Den färdiga malten är hållbar och kan lagras länge. Malt används
i tillverkning av öl och whisky. Maltens rostningsgrad är en viktig smakfaktor; kraftigare
rostning ger ett mörkare öl.
KOmmer SNart
MALT
»
» HEL Malt i 0,5 kg påsar
Artnr: 25350
Artnr: 25352
Artnr: 25354
Artnr: 25356
Artnr: 25358
Cara plus malt hel
Ebc 10
Karamell malt hel
Ebc20
Karamell malt hel
Ebc 50
Karamell malt hel
Ebc 100
Karamell malt hel
Ebc 150
Artnr: 25370
Artnr: 25372
Artnr: 25374
Artnr: 25376
Choklad malt hel
Ebc 900
Black malt hel Ebc
1300
Melanoidin malt
hel Ebc 40
Biscuit malt hel
Ebc 50
NYHET
HUMLE
25150
25152
25154
25156
25157
25170
25172
25174
25176
25190
25194
Karamellmalt hel 1kg Ebc 10
Karamellmalt hel 1kg Ebc 20
Karamellmalt hel 1kg Ebc 50
Karamellmalt hel 1kg Ebc 100
Karamellmalt krossad 1 kg Ebc 100
Melanodin malt hel 1kg Ebc 40
Biscuit malt hel 1kg Ebc 50
Choklad malt hel 1kg Ebc 900
Black malt hel 1kg Ebc 1300
Torv rökmalt hel 1kg Ebc 3,5-5,0
Whisky malt hel 1kg Ebc 2,5-3,7
Humle är en krydda som ger ölet dess beska och bidrar med smak och arom. Humle odlas på
flera platser i Europa och USA. Humle finns i pellets (nedmalda humlekottar som pressats till
små cylindrar) och kottar (mest “naturliga” formen av humle).
» 50 grams påsar
Artnr: 25600
Artnr: 25609
Artnr: 25611
Amarillo Humle
pellets
Bramling Cross.
kottar
Brewers Gold Hall,
kottar
Artnr: 25636
Artnr: 25639
Artnr: 25643
Goldings humle
pellets
East Kent Golding
humle kottar
Artnr: 25662
Artnr: 25672
Hallertau Hersbrucker kottar
Artnr: 25674
Artnr: 25619
Artnr: 25623
Challanger humle
kottar
Columbus humle
kottar
Artnr: 25645
Artnr: 25650
Artnr: 25656
Hallertau Mittelfruh kottar
Magnum humle
pellets
North,Brew,Hall
humle pellets
Artnr: 25612
Cascade humle
pellets
Artnr: 25682
Gold/Celia Tradition Hallertau
Perle humle pellets Saaz humle pellets Styrian
humle pellets
humle pellets
Vi har även alla humle i 5kg påsar!
»
Artnr: 25631
Fuggles humle
kottar
» KOmmer SNart
25608
25610
25618
25620
25622
25630
25637
25640
25644
Bramling Cross pellets
Brewers Gold Hall, pellets
Challanger humle pellets
Citra humle pellets
Columbus humle pellets
Fuggles humle pellets
Goldings humle kottar
Hallertau Trad, humle pelleter
Hallertau Mittelfruh humle pellets
3
Överjäst jäser bäst vid rumstemperatur. Det finns ett flertal olika varianter av denna jäst att
välja på med olika ursprung. Namnet som står på påsen ger en vink om vilken öltyp som den
passar till. lagerjästen eller underjästen. Underjäst arbetar bäst omkring 10 °C men fortsätter att jäsa långsamt. Lagerjäst lägger sig på botten efter avslutad jäsning, därav namnet
underjäst.
ÖLJÄST
20-25L
Coobra American Ale
»
20-25L
Cobra Wheat
»
»
Passar till:
Lager, pilsner, vienna lager,
Märzen / Oktoberfest, bock.
Passar till:
German Weizens, Weizenbock,
Wheat/Weiss
20-25L
240C
240C
200C
200C
Artnr: 26236
Coobra Lager
Passar till:
American India Pale Ale, Pale
Ale, Imperial IPA, Porter, Stouts.
NYHET
»
Artnr: 26234
NYHET
Artnr: 26232
Coobra Allround
Passar till:
Alla öltyper, även lager i ale
temperature.
NYHET
NYHET
Artnr: 26230
20-25L
240C
200C
140C
100C
OG
>1050
x2
ö ver 1050 og an vänd 2 påsar
>1050
x2
OG
>1050
ö ver 1050 og an vänd 2 påsar
x4
OG
>1050
x2
ö ver 1050 og an vänd 2 påsar
Fö rj äs barh et : Hög
Fö rj äs barh et : Hög
Fö rj äs barh et : Medium
Fl ockning: medium
Fl ockning: hög
Fl ockning: hög
Fl ockning: L OW
MAX 100C
Fö rv ar a i kyls kåp
00C
MAX 100C
Fö rv ar a i kyls kåp
Artnr: 26210
Coopers Öljäst
00C
Artnr: 26280
63137
Askfat AluminiIsinglass
finings
um 90mm
Artnr: 23265
63135
Ekspån till 25 lit.
MAX 100C
Fö rv ar a i kyls kåp
00C
Fö rv ar a i kyls kåp
Artnr: 9585
Artnr: 9586
Artnr: 9588
Artnr: 9589
Öljäst Safale S-04
Öljäst Safale Us-05
Öljäst Saflager
S-23
Öljäst Saflager
W-34-70
» Klarmedel
4
ö ver 1050 og an vänd 4 påsar
Fö rj äs barh et : Hög
MAX 100C
00C
OG
Artnr: 22450
Bryggsocker
« Dextros
Dextros är ett jäsbart socker (99,5% glukos) som
inte ger den starka cidersmak som vanligt vitt socker.
Passar alia ölsorter. Överdosering paverkar skumstabilitet och
fyllighet negativt. ABV vid 23 liter och 1 kg Dextros ca 4,9%.
Höjer OG med ca .015 punkter vid 23 liter. Generell tumregel: 0,5
kg dextros hojer ABV med 1% i en brygd pa 23 liter.
Bra utrustning, god renlighet och intresse är viktiga förutsättningar för nå
ett bra resultat oavsett om Du brygger öl eller vin. Vårt sortiment är det
mest omfattande i branschen och allt Du behöver för att lyckas finner Du
hos oss. Våra tillbehör är anpassade till satser som ger 23 liter färdig vara.
Jäsning
Artnr: 30240
Artnr: 30249
Plastdunk 5 lit
Plastdunk 10 lit
med lock
Plastdunk 25 lit
med lock
Artnr: 30250
Artnr: 30252
Artnr: 30274
Tappkran till
5-10 lit dunk
Artnr: 30274B
NYHET
Artnr: 30230
NYHET
Artnr: 30220
NYHET
Tappkran till
25 lit dunk
Jäshink 30 lit
med grepe
Artnr: 30287
« Gummihätta
Artnr: 30287
Grepe till 30 lit
hink
Jäshink 60 lit
30940 - 40 mm
30942 - 40 mm PP
30950 - 50 mm
30952 - 50 mm PP
30960 - 60 mm
30962 - 60 mm PP
Gummihätta
« GummiproppAR
Artnr: 30285
Jäshink 30 lit
utan grepe
Artnr: 30975
Artnr: 30285B
NYHET
Artnr: 30284
Tappkran med Jäshink 15lit med
mutter
lock
Jäshink 30 lit
med hål
Artnr: 30980
Jäshink 15 lit
med hål
Artnr: 30286
Extralock 30 lit
hink
Artnr: 30982
Jäslock
plastdunk 5 lit
Jäslock
Jäslock plastdunk
plastdunk 25 lit
25 lit pp
Artnr: 31485
Artnr: 31486
31405 - 40x35 H svart 31449 - 49 mm hål
Gummiproppar
Artnr: 31711
Jäsrör plast
(minst 20st)
Artnr: 31712
Jäsrör plast pp
31415 - 15 mm hål
31454 - 54 mm hål
31434 - 34 mm hål
31460 - 60 mm hål
31438 - 38 mm hål
31470 - 70 mm hål
Gummipropp till Gummipropp till
jäsrör
jäsrör 2-pack PP
»
TIPS
Bygg mäskkärl av två jäshinkar! Innertunnan ska perforeras med 2,5 mm borrhål i botten och stoppa den i
den andra. Du kan även borra hål för tappkran i botten av den andra hink.
» Bra att veta
» Alla plastprodukter är livsmedelsgodkänd.
» PP vid vissa artiklar betyder “pinpak” - exakt samma produkt fast med
ryttare.
5
Tillbehör
Artnr: 25690
Artnr: 35050
Artnr: 35055
Artnr: 37225
Nätpåse för humPatentkorkPatentkorkpackning
lekok
packning 6/22 mm
16/40 mm
Bygel kapsyl med
packning
Brun flaska 33cl
för kronokapsyl
Ölkapsyler
Knock-on
Artnr: 38216
Kapsylsättare
Emily plast
Kolsyrepatroner 8g
10-pack
Artnr: 38230
Ölkapsyl guld
29mm 100-pack
Artnr: 38035
Artnr: 38036
Ölkapsyl guld
75-pack
Ölkapsyl vit
75-pack
Artnr: 38037
Ölkapsyl grön
75-pack
Artnr: 39110
Artnr: 39111
Kolsyrepatroner
16g 10-pack
Trycktunna plast
23 lit
SP-lock till trycktunna
«
Kapsyleringshuvud för 26 mm
kronkork till vanliga ölflaskor ingår
(kapsyleringshuvud för 29 mm kronkork
till exempelvis champagneflaskor finns
som separat tillbehör).
Kapsylpåsättare
bänkmod
Artnr: 39820
Brygg ditt eget öl
» MätARE
Jäsmätare
Artnr: 33412
Jäsmätare pp
Artnr: 33662
Vinprovare pp
Artnr: 33812
Termometer
kemist pp
Artnr: 33832
NYHET
Artnr: 33410
Artnr: 33833
Bryggtermome- Vin & Öltermomter digital 0-300C
eter
» Jäsmätare (hydrometer) Jäsmätare är hembryggarens viktigaste instrument! Den mäter vätskans specifika vikt (sockerhalt). Med den kan du enkelt och
snabbt ta reda på om brygden jäser eller ej och du kan beräkna hur mycket alkohol du får.
6
Artnr: 38230A
Adapter till 29mm
ölkapsyl
«
Artnr: 38960
NYHET
Artnr: 38210
38023 - silver
38024 - svart
38025 - guld
38026 - vit
38027 - grön
Artnr: 38940
Brun flaksa 50cl
för kronokapsyl
NYHET
« 10 000 pack
Ölkapsyl svart
75-pack
Artnr: 38029
NYHET
Ölkapsyl silver
75-pack
Artnr: 38034
Artnr: 37242
Brun flaska 50cl
med bygel
NYHET
Artnr: 38033
NYHET
Ölkapsyl guld
200-pack
Artnr: 37240
NYHET
Artnr: 38030
Artnr: 37230
Brun flaska 33cl
med bygel
NYHET
Brun flaska 1l
med bygel
NYHET
Artnr: 37228
Artnr: 37227
23 liters
trycktunna i plast
med lock och
säkrehetsventil är
ett bra alternativ för
engelsk öltyp med
lägre kolsyretryck.
«
Greg Hughes
Lär dig förstå
bryggprocessens
hemligheter. Rätt
bra genomgång av
de olika stegen,
råvarorna, teknikerna.
» MÄTGLAS
Artnr: 34110
Artnr: 34113
Artnr: 34122
Artnr: 34125
Artnr: 34175
Mätglas 100ml
plast fot
Mätglas 100 ml.
plast
Plastcylinder till
Alkomätare
Mätglas 250 ml
plast fot
e-kolv glas 5 lit
Artnr: 32112
Artnr: 32130
Artnr: 32170
Artnr: 32190
Blåshävert FE
special
Häverthållare
Hävertklämma
Artnr: 32345
Artnr: 32602
» Filtrering
Artnr: 32110
Hävert FE
Hävert pp
Artnr: 32191
Artnr: 32315
Artnr: 32340
Bottenplugg till
hävert
Jäspåse till hink
pp
Saftsil med duk
Duk till saftsil
Filterapparat
Även det grövsta filter är mycket fint, så klarna
alltid Ditt vin före fitering. Nr 2000 är det
grövsta, 100 är det finaste. Filtrering utan
pump tar ca 3-8 timmar beroende på hur
grumligt vinet är och vilken grovlek på
filtrerskivan Du använder.
Artnr: 32912
Filterpapper 12,5
cm 100-pack
« Lösa Filter
« filter i pinpak
« TRattar
32620 - 100
32630 - 500
32640 - 1000
32650 - 2000
32813 - fint 22 cm
Lösa filterplattor 32818 - grovt 22 cm Filterplattor PP
32622 - 100 2-pack pp
32632 - 500 2-pack pp
32642 - 1000 2-pack pp
32652 - 2000 2-pack pp
32815 - fint 22 cm 2-p
32820 - grovt 22 cm 2-p
33109 - Tratt 9 cm
33115 - Tratt 15 cm
33119 - Tratt 19 cm
33122 - Tratt 22 cm
hög kant
Steriliseringsmedel används för
rengöring av all
utrustning som
kommer i kontakt
med brygden.
Rengöring VWP
Flaskspolare
Damejeanne
borste 80 cm
Artnr: 36750
Artnr: 36350
Artnr: 36315
Artnr: 36340
Artnr: 36345
Flaskborste 45
cm
Flaskrengörare
Avinatore
Flaskställ till 45
flaskor
Artnr: 36755
Artnr: 36775
Artnr: 36775
Plastslev till hink Plastsked 80cm
Plastslang
9x12mm pris / m
NYHET
Artnr: 36355
NYHET
»
Flaskspolare
Skruvas på vanliga
kökskranen. Tryck
ner en flaska över
pipen och det
sprutar en kraftig
stråle upp i flaskan.
Artnr: 36310
Silinsats till tratt
Silikonslang
8x12mm
NYHET
» RENGÖRING
Artnr: 22920
Rengöring »
Trattar
Artnr: 33190
Flaskfyllare
Artnr: 36780
Y-rör plast
7
Kolsyrapatroner
Artnr: 49115
Doseringspump
Sveriges billigaste kolsyrapatroner!
»
Artnr: 49101
Kolsyrepatron 300g
Artnr: 48351
Kolsyrepatron 430g
» www.cbfdrinkit.se «
ÅTERFÖRSÄLJARE
CBF Drinkit AB
Gundas gata 1 . SE-431 51 Mölndal . Sweden . TEl. +46 31 87 94 40
[email protected] . www.CBFDRINKIT.SE