A.Carlsen og Hustrus Legat Formål: Til understøttelse af værdige

1
Et gensyn med Vietnam - efter syv år.
Vi ville have været på besøg i 2010 for at være med til at fejre Hanois 1000 års jubilæum, men
det blev i stedet for de diplomatiske forbindelsers 40 års jubilæum mellem vore to lande, hvor
Kronprins Frederik var i spidsen for en større dansk erhvervs delegation. Vi valgte at tilbringe
fire dage i HCM City, derefter Hanoi i fem dage. Her er noget af det vi oplevede:
Trafikken er blevet værre: færre cykler, flere motorcykler og flere biler. Når hele rækker af
maskerede og hjelmede motorcyklister gassede op ved lyskrydsene, lignede det en hær af
maskerede zombier under angreb. Cyclo`erne er nu kun for turister og der er ikke mange
tilbage.
Det er meget svært at komme rundt f.eks. i de smalle gader i Old Hanoi. Hele fortovet er nu ppladser for de ansattes motorcykler. Kunderne ankommer også på motorcykel eller bil, for
ingen vietnameser vil drømme om gå så meget som 10 meter. Man vil køre lige op til
forretningsdisken eller restauranten. Turisterne er derfor prisgivet, henvist til at gå i
rendestenen mens man kanter sig igennem parkerede køretøjer, opstablede varer eller
spisende mennesker.
Der er også meget få damer, der går rundt med varer på åg. Foran templerne sad der heller
ingen damer på fortovet med masser af blomster til salg.
Men det er et fremskridt at der ikke mere er små sammenkrøbne damer, der sidder i mørket
og tigger, og vi så heller ingen små bure med hunde eller katte. Tværtimod sad der en stor flot
kat på en taburet og småsov på fortovet ud for en forretning.
Musik i Vietnam
Jazzen
I Ho Chi Minh City var vi til jazz i Operaen sammen med erhvervsdelegationen og Kronprins
Frederik. Det var et af kulturarrangementerne i forbindelse med 40 års jubilæet for de
diplomatiske forbindelser mellem Danmark og Vietnam: I første del spillede Niels Lan Doky trio
med Jonathan Bremer på bas og Niclas Bardeleben på trommer. De spillede ”I Danmark er jeg
født” og andre kompositioner af Niels Lan Doky. De tre herrer var i fine jakkesæt og Niels Lan
Doky havde ridderkorset på. Der var lidt for få til koncerten, da det kun var for specielt
indbudte. Anden del af koncerten var med trioen, Quoc Trungs gruppe og sangerinden Thanh
Lam. I over 10 år har Niels Doky arbejdet sammen med Quoc Trung og Thanh Lam. Thanh
Lam er stadig den store diva i Vietnam og hendes udgaver af Mot thoang Tay Ho (en hyldest til
vestsøen i Hanoi) og Bien Cuoi (Smiling Sea) var forrygende gode.
Thanh Lam – Niels Lan Doky – Quoc Trung
14-08-20131
2
Senere på aftenen mødte vi musikerne og Niels Lan Doky. Hans far Thai Doky var også med.
Vi kender dem fra tidligere. Mogens var stolt over over at Thanh Lam genkendte ham. Niels
Lan Doky har fundet en dejlig indisk engelsk kæreste, som også var med selskabet. Klokken
var over tolv, da gruppen gik på Hyatt, men vi var trætte og gik hjem på Oscar hotel.
Jazz klubber i Vietnam
Binh Minh Jazz Club
Sax'N'Art
65 Quan Su Street, Hoan Kiem
28 Le Loi Street, Quan 1
Hanoi
Ho Chi Minh City
I HCMC var vi også i SAX’N’ART, som er en jazz club startet af Tran Manh Toan der er
uddannet i USA og spiller altsaxofon. Mogens var konferencier sammen med Tran Manh Toan
under EU jazzfestivalen i Vietnam i 2003. Vi kender derfor Tran Manh Toan. Der var godt
besøgt og på en sofarække lige foran scenen sad hans største fans, der klappede og råbte til
ham. De havde en hel flaske whisky som de delte ud af blandt andet til pianisten. Der var
gæsteoptræden af nogle udlændinge og vietnamesere. Der blev skrevet sedler med specielle
ønsker om musik. En var vist gået forkert, for det var et ønske om to gin tonic!
Sax’N’Art Jazz Club, Ho Chi Minh City
Tran Manh Toan og
Mogens i 2003
I Hanoi var vi i Minh’s jazz club, som er flyttet fra ”Old Hanoi” til Quan Su Street. Der er en
cafe i stueetagen og Jazz klubben er på tredje sal og den hedder nu Binh Minh’s jazz club. Her
var musikken i fuld gang. I Pausen kom Quyen Van Minh hen og hilste på os. Han så godt ud,
drak ikke og røg pibe og spillede bedre på altsaxofonen end tidligere. Sønnen var i USA og
indspille en plade. Et vietnamesisk selskab drak rødvin og de svinger vildt med glassene, fordi
de har nok hørt at det hører sig til. En i gruppen forsøgte sig også som sanger, men det
mislykkedes totalt. En anden gæst sang napolitansk serenade, det var flot, men det havde nu
ikke så meget med jazz at gøre. En vietnamesisk pige sang også en vietnamesisk sang, men
det havde heller ikke så meget med jazz at gøre.
Quyen Van Minh
14-08-20132
3
Klassisk Musik
Vi nåede ikke i operaen, som på vietnamesisk hedder: ”Hus Synge Stort”. Vi mødte Graham
Sutcliffe som var orkestrets daglige dirigent da vi boede i Hanoi og han er nu ansvarlig for
opera koret. En japaner Mr. Honna er nu dirigent for orkestret. Graham har været i Vietnam i
20 år og har også været tilknyttet ”British Council”.
Operaen i Hanoi som i 2011 fejrer 100 års jubilæum
Graham Sutcliffe i spidsen for
Vietnams Symfoniorkester
Operaen i Ho Chi Minh City. Frans Rasmussen
er ofte gæstedirigent for Ho Chi Minh
Symphony Orchestra. Her i 2003.
14-08-20133
4
Mad og restauranter i Vietnam
Vi kunne naturligvis ikke prøve alle de gamle restauranter og vi var også iviteret privat flere
gange af Pia og Søren Husted og fik dejlig mad. Det fik vi også en aften hos Ha, som er
Kirstens gamle kollega fra den norske ambassaden.
Hanoi
Vi skulle naturligvis prøve Cay Cau, som er hotellet De Syloias restaurant. Vi spiste der ofte da
vi boede lige ved siden af. Nogle gange tog vi selv vin med og andre gange rullede de maden
og til vores lejlighed. Maden var stadig fremragende og overtjeneren var stadig den samme.
De Syloia Hotel and Restaurant Cay Cau
Vi holdt også meget af Emperor, men var desværre nedlagt. Det sker mange gange, fordi
ejeren sætter huslejen op til helt urealistiske priser. Mogens gamle kollega Lien Anh inviterede
os på ”Ha Hang Ngon”, som betyder ”Restaurant God” og det var den sandelig også. Den
eksisterede ikke dengang vi boede i Hanoi. Gamle kollegaer inviterede os på
søsterrestauranten i Ho Chi Minh City, hvor vi fik morgenmad.
Lien Anh med familien uden for Nha Hang Ngon
Reddy, Kirsten og Mogens på Namaste Hanoi
Mogens gamle kollega fra Indien Armanath Reddy, som nu er Danida rådgiver i Vietnam ,
inviterede os på indisk mad på Namaste Hanoi i Old Hanoi. En udmærket restaurant, hvor
ejeren tidligere var på Khazana en anden indisk restaurant.
I en gammel fransk villa i Old Hanoi er der indrettet en stor vietnamesisk restaurant, som
hedder: Madam Hien. Det er den tidligere chefkok på Metropol Didier Corlou, som har åbnet
14-08-20134
5
denne restaurant sammen med fruen som hedder Hien. Didier har også Verticale, som er en
fransk restaurant, men den nåede vi ikke.
Madam Hien Restaurant Hanoi
Pane e Vino Hanoi
Den italienske restaurant: Pane e Vino, som ligger tæt på Operaen besøgte vi også og den er
stadig fremragende. Musikerne fra symfoniorkestret spiste der også efter koncerten med
Beethovens 9. symfoni. Det er en vietnameser, som vi kendte, der nu kører restauranten. Han
sagde at den tidligere chef Marco var flyttet langt væk. Det var nu ikke rigtigt da han nu har
en restaurant og delikatesseforretning ude ved Vestsøen. Au Delice, som var ejet af Daniel
drives videre af fruen og førstemanden og er flyttet og kører vist godt, Vi nåede den ikke.
Cafe des Arts, som ligger i løggaden i det der kaldes latinerkvarteret. Den er ejet af
franskmanden Gerard og hans vietnamesiske kone. De har også Stop Cafe og Cafe de Paris.
Cafe des Arts er under renovering og det ser ud til at blive meget flot med tagterrasse. Bobby
Chinn har nu restaurant på Xuan Dieu ude ved Vestsøen og det går vist ikke for godt. Hans
restaurant ved Hoan Kiem søen blev overtaget af en bank. Donald Berger, der var på Press
Club har nu flere vinforretninger og en restaurant ved Vestsøen.
Ho Chi Minh City
Lemongrass er en af de gamle kendinger med god vietnamesisk mad. Nha Hang Ngon og Quan
an Ngon er store vietnamesiske restauranter, hvor man kan ”shoppe” rundt og forskellige
typer mad fra de forskellige regioner i Vietnam. Den gamle franske bistro ”La Fourchette” er
stadig fremragende mad til rimelige priser og priserne på vin er også rimelig selvom der er
store afgifter på vin i Vietnam. Nede ved Saigon ligger Landmark, som er et stort
lejlighedskompleks, men der er også en fransk restaurant ”La Caprice”, som er dyr, men
næsten den samme mad får man på deres Chique bar oppe på toppen af bygningen. Der er en
fantastisk udsigt over Saigon floder, hvor der restaurantskibe, transportpramme og meget
andet skaber liv på floden. Alfresco er blevet til en restaurantkæde og vi var på restauranten i
HCMC med de gamle kollegaer Ms. Thao og Mr. Kinh. Gode burgers og salater og stadig
kæmpeportioner.
Kinh og Thao på Alfresco i Ho Chi Minh City
14-08-20135
Le Son og Thao på Ngon i Ho Chi Minh City
6
Og så er der Storm P Saigon restauranten. Det er Klaus Krogh der sammen med sin
vietnamesiske kone, der har startet denne restaurant der serverer dansk og vietnamesisk
mad. Der kan være stegt flæsk og persillesovs, røde pølser, hakkebøf. Der er altid fyldt med
danskere, skandinaver og nogle andre udlændinge. Der bliver drukket mange øl der er en god
stemning. Det er en god mulighed her for at få information om danskere i Ho Chi Minh City og
hvordan det går med de forskellige firmaer. Klaus kom ud med et projekt støttet af Danida,
som gik ud på at reparere og installere brugte maskiner til fremstilling. Firmaet Scancom, der
hovedsagelig producerer havemøbler, har stort behov for teknikere som Klaus og han har
derfor også stadig opgaver. Han synes at det er lidt rart at komme væk fra baren, familien og
de 13 ansatte.
Klaus Krogh, Hang og søn
Business to Business i Vietnam
Den danske erhvervsdelegation med 40 danske firmaer afholdt seminarer på hotel Sheraton i
Ho Chi Minh City onsdag den 30. november. Her mødte vi nogle af de gamle bekendte, blandt
andet Niels Østerberg fra Orana og hans partner Mr. Chung, som har flere firmaer og et af
dem er ”Den gyldne Gris”. De leverer bacon, pølser og meget andet og den tidligere
ambassadør Bjarne Sørensen fik dem til at producere røde pølser og de leverer blandt andet til
Storm P. Orana Vietnam producerer frugtråvarer f.eks. til Yoghurt og Juice. Kvaliteten er
meget vigtig og derfor har Orana udstationeret en dansk specialist. Orana Vietnam producerer
nu også under navnet Østerberg.
På trappen til Operaen i HCMC mødte vi Jens Bådsgaard Pedersen, som har opbygget et Joint
Venture VidaGis, som er et meget avanceret Software firma indenfor Geografiske
Informationssystemer, især indenfor vand og miljø. Mogens og Jens Bådsgaard var ikke altid
enige om hvordan tingene skulle være og han synes at Mogens var alt for hård og negativ. Nu
kan han godt se at det nok var rigtigt og han er i dag også eksportkonsulent og rådgiver
danske eksportører indenfor vand, klima og miljø.
Onsdag den 7. december var vi ude at besøge My Anh, som producerer flag til L&S Flag i
Hjørring. Der er for lille avance i øjeblikket fordi prisen på stoffet stiger og arbejdslønnen stiger
med 20% om året. Det eneste der ikke stiger er salgsprisen på flag. My Anh klarer sig nok og
de tror Buddha hjælper dem og de producerer også andre varer. Begge deres døtre har
studeret i Danmark og er blevet gift i Danmark med to brødre af vietnamesisk oprindelse. De
er katolikker og døtrene er konverteret til katolicismen.
14-08-20136
Besøg på My Anh Fabrikken og frokost med direktøren Madam Loc og hendes mand der er teknisk direktør
7
Mr. Kinh, der var handelsmedarbejder på ambassadens kontor i HCMC er nu ansat hos AVK
Vietnam. Hans chef er Tri, som er dansk/vietnameser og som var praktikant/barselsvikar på
ambassaden og på kontoret i HCMC. En meget dygtig mand, der også har et firma indenfor
cementteknologi, som også arbejder med Pedershaab. Kinh er også med i cementaktiviteterne.
AVK er et stort dansk firma hovedsagelig indenfor vand- og miljøteknologi. De havde også et
mindre succesfuldt samarbejde støttet af Danida.
Det danske par Pia og Søren var vi sammen med flere gange. De har opbygget en
beklædnings og tekstilvirksomhed. Firmaet hedder Short Cut Partners. De kontrollerer og
styrer produktion hos vietnamesiske underleverandører. De har nu også lavet deres egen
systue, for at kunne lave prøve produktioner. De producerer også børnetøj og andre produkter
til salg i deres egen butikker i både Hanoi og HCMC. De deler butikkerne og produktionslokalet
med Lotte Jørgensen, som er medejer af ”Rows & Stitches” og hun var tidligere rådgiver på et
Danida støttet projekt. De producerer strikvarer og hun har ansat nogle af de folk hun selv har
oplært og så har hun indkøbt nogle strikkemaskiner.
Emma, Julius og August- Pia og Sørens søde børn
Produktionen foregår i kælderen i ”Pure Heaven” ved Vestsøen
P1 har haft en række udsendelser om Danidas Business-to-Business program i Vietnam under
titlen: ”Udviklingshjælp eller direktørbonus?” Der er besøgt porcelænsfabrikken i Bat Trang
udenfor Hanoi, som er med den danske partner Anne Black. Vi havde et andet keramikprojekt
med Kiki Design og et lokalt firma Quang Vinh. Kiki Design har ikke ”scoret kassen på dette”,
da Kiki gik fallit, men Quang Vinh er i dag en kæmpefabrik og langt større Anna Black's
partner. Direktøren Madam Vinh har altid sagt at hendes succes skyldtes samarbejdet med Kiki
og ikke mindst støtten fra Danida.
IT-firmaet E-Softflow har i Hanoi skabt et succesfuldt samarbejde og direktøren er Thomas
Friisenberg, som begyndte som praktikant på ambassaden i Hanoi. Det tredje samarbejde er
med den grafiske virksomhed ”Color Club” og som har et succesfuldt samarbejde i HCMC.
Viking Rubber er et andet succesfuldt Danida støttet samarbejde i HCMC, hvor der produceres
regntøj, arbejdstøj for vejarbejdere og kampuniformer for danske og britiske soldater.
Udsendelserne er faktisk positive overfor Danidas privatsektorprogram og ambassadør John
Nielsen og Udviklingsministeren. Christian Friis Bach er også positive, så konklusionen bliver at
Business-to-Business programmet er mere udviklingshjælp end direktørstøtte.
Kirsten Broager/Mogens Poulsen
Bregnerødvej 40
3460 Birkerød
Tel: 45812486, Mobil Mogens: 24464325, Mobil Kirsten: 41169270
Mail: [email protected]
14-08-20137