Lataa - Laatutakuu
Transcription
Lataa - Laatutakuu
L aat u ta kuu n s i d o s r yh mä le h ti 2 / 2 011 Taide lisää hyvinvointia Yrittäjyyteen voimaa koulutuksesta Dekkarit koukuttavat Sosiaalinen media tuli Sieniherkut metsästä! 11 8 3 Syksyn tuulet Kodin keskus Keittiö suunnitellaan käyttäjän tarpeisiin. Kesälomat on vietetty ja on aika suunnata katse syksyn haasteisiin. Suomen kesäiset maisemat antoivat taas tänä vuonna upean ympäristön palautua pitkän talven jälkeen. Merellä kesästä nauttiessani oli itselläni hyvää aikaa pohtia mennyttä 12 kuukautta ja sitä mihin aikoo keskittyä tänä syksynä. Ehkä juuri tästä syystä oma henkinen tilikauteni on aina poikennut kalenterivuodesta – oma tilinpäätösaikani on kesäloma. 6 Piha kuntoon Muistilista ajankohtaisiin pihatalkoisiin. 8 Menneen ajan ja syksyn haasteiden pohdinta oli tänä kesänä mieluisaa, Laatutakuu-ketjulla on luvassa mielenkiintoinen syksy. Koko ketjun asiakas- ja yrittäjätyytyväisyydet ovat erittäin korkealla tasolla. Positiivisen kehityksen tueksi on luvassa uusia asiakkaiden arkea helpottavia palveluita. Laatutakuu-yrittäjien palveluvalikoimiin ovat tulleet uusina palveluina muun muuassa tekstiilien puhdistukset ja suojaukset sekä toimistoapu-konsepti. Metsä on täynnä herkkuja Ruokasienet odottavat poimijaansa. 11 Taide antaa voimia Taidehankinnat lisäävät työhyvinvointia. Laatutakuu-yrittäjiltä voi siis jatkossa tilata myös laadukkaita mattojen, istuimien, sohvien, yms. tekstiilien pesu- ja suojauspalveluita. Tämän lisäksi yrittäjämme auttavat mielellään monissa toimistorutiineissa, kuten kopiopisteiden ja neuvotteluhuoneiden ylläpidossa, toimistotarvikevaraston ylläpidossa ja elintarvikkeiden hankinnassa. Tavoitteenamme on vapauttaa asiakkaittemme resurssit oman ydinliiketoiminnan hoitamiseen. Näin asiakkaillemme jää enemmän aikaa vaikka pihatöihin ja syksyisessä metsässä vaelteluun. Laatutakuu | Kun ynnätään yhteen jatkuvasti laajeneva joukko siivous- ja kiinteistöhuoltopalveluita tuottavia yrittäjiä, summaksi saadaan Laatutakuu-ketju. Laatutakuu-ketju koostuu franchising-periaatteella ympäri Suomen toimivien yrittäjien verkostosta. Koulutus pitää ajan hermolla Laatutakuun koulutusjärjestelmä syventää asiantuntemusta. 14 Harjan varressa Henri Häyrinen toimitusjohtaja 2 12 © Matti I m mon en Tuula Lahti viihtyy yrittäjänä. 2/2011 Yhdeksäs vuosikerta. Lehti ilmestyy kolmesti vuodessa. Julkaisija Suomen Laatutakuu Palvelut Oy, Rajatorpantie 8 A, 01600 Vantaa, puhelin 0205 150 500, faksi 0205 150 153, www.laatutakuu.fi Päätoimittaja Henri Häyrinen, henri.hayrinen @laatutakuu.fi Toimitusneuvosto Jarkko Autio, Henri Häyrinen, Miia Korpi ja Anu Saarinen Toimitus Legendium Oy Osoitteenmuutokset [email protected] Kansikuva Matti Immonen Paino SP-Paino Oy Paperi Galerie Art Silk 130 g/m2 ISSN 1459 – 4536 15 Ajankohtaista Keittiö kodin keskipisteessä T EKST I Maiju Riihola KUVAT Kvik ja Matti Immonen 3 Laatutakuu | Tanskalaiseen Kvik-konserniin kuuluva Kvik-Lahti tarjoaa trendikkäitä ja toimivia kalusteratkaisuja suomalaisiin koteihin. ”Tanskalaista muotoilua, johon kaikilla on varaa”– tiivistyy Kvikin liikeidea pähkinänkuoressa. Kevät ja kesä ovat perinteisesti remontoinnin ja rakentamisen aikaa. Uudiskohteita nousee ympäri maata, ja moni jo elämää nähnyt koti kokee muodonmuutoksen talven aikana kypsyneiden remonttisuunnitelmien johdosta. Oli kyse sitten uuden kodin rakentamisesta tai vanhan remontoinnista, Kvikmyymälästä löytyy apua ja asiantuntemusta kodin kalustamiseen. Yrityksen päätuotteita ovat keittiöt, mutta osaamista löytyy myös kylpy- ja kodinhoitohuoneiden alalta. – Yrityksen mallistossa erilaiset tyylit yhdistyvät rohkeasti ja nykyaikaisella tavalla. Valikoimamme on rajattu 20 ovimalliin ja tällä rajatulla valikoimalla varmistamme kilpailukykyiset hinnat ja erinomaisen laadun, kauppias Janne Kampman Lahden Kvikmyymälästä summaa yrityksen toimintaajatuksen. Keittiö – kodin keskus Keittiöiden merkitys kodeissa on vuosien kuluessa muuttunut suuresti. Tänä päivänä keittiö ei ole pelkkä ruoanvalmistus- ja ateriointipaikka vaan se on oleskelutila, jossa vietetään aikaa perheen ja ystävien kanssa. Janne Kampmanin mukaan keittiötä ei enää haluta piilottaa katseilta, päinvastoin, se halutaan nostaa esiin. – Tänä päivänä ihmiset ovat valmiita panostamaan siihen että keittiössä ollaan. Me Kvikissä olemmekin lanseeranneet termin seurustelukeittiö kuvaamaan keittiön roolia kodissa. Vaikka keittiöstä on tullut yhä merkittävämpi kodin keskus, kalusteratkaisuissa pidetään Kampmanin mukaan tärkeänä pitkäikäisyyttä, ja keittiökalusteiden halutaan kestävän aikaa. Esimerkiksi Lahdessa suosituin ovimalli on ajaton korkeakiiltovalkoinen. Janne Kampmanin mukaan keittiön ostoa suunnittelevien kannattaakin hankintaa tehdessään miettiä ennen kaikkea omia tarpeitaan, ei niinkään seurata hetkellisiä trendejä. – On hyvä miettiä yhdessä perheen kanssa mitä keittiöltä halutaan, koska keittiön toimivuus, monikäyttöisyys ja helppous ovat ostopäätöstä tehdessä tärkeitä. Toisaalta on myös hyvä valita materiaaleja jotka miellyttävät, koska nykypäivänä keittiössä halutaan viihtyä muutoinkin kuin ruoanvalmistushetkellä. Myös keittiöliikkeen asiantuntijaa kannattaa kuunnella, sillä vaihtoehtoja ja ratkaisuja on tarjolla lukuisia. Laatutakuu | 4 Janne Kampman on toiminut Kvik-yrittäjänä keväästä asti. Siisteys ja kiiltävät pinnat ovat sekä Janne Kampmanin että Päivi Kaustisen intohimo. Yrittäjyys yhdistää Janne Kampman on toiminut Kvik-yrittäjänä keväästä saakka. Aikaisempaa kokemusta sen paremmin kalustekaupasta kuin yrittäjyydestäkään ei miehellä ollut, ja ryhtyminen Kvik-kauppiaaksi merkitsi näin kokonaan uutta aluevaltausta. Suomen Laatutakuupalvelut Oy:n tavoin Kvik-konserni toimii pääsääntöisesti franchising-periaatteella, mikä helpotti Kampmanin mukaan päätöstä yrittäjäksi ryhtymisessä. – Yritystoiminnan aloittamisessa ketjulta saatu apu ja tuki oli tärkeää, se helpotti yritystoiminnan aloittamista. Edelleen ketju vastaa esimerkiksi valtakunnallisesta mainonnasta, ja minun vastuullani on alueellinen toiminta. Ketjun toiminta tukee siten yrittäjää. Kvik-Lahden tiloista huolehtiva, yhdeksän vuotta Laatutakuu-yrittäjänä toiminut, Päivi Kaustinen yhtyy Kampmanin sanoihin. – Alkuvaiheessa oli paljon paperitöitä ja etenkin niissä tarvitsin apua. Ketju tarjosi myös valmiita asiakkaita. Franchising-liiketoiminnassa kynnys yrittäjäksi ryhtymiseen oli pienempi. Ketjuyhteistyön ohella myös kahden yrittäjän välinen yhteistoiminta on Lahdessa sujunut mallikkaasti. Jannen mukaan Päivin kanssa on helppo sopia asioista, Päivi puolestaan kiittelee koko Kvikin henkilökuntaa, jonka kanssa on mukava tehdä töitä. Kiitosta saa myös Päivin työn jälki. Kalustemyymälässä on Janne Kampmanin mukaan ensiarvoisen tärkeää, että esiteltävissä tuotteissa ei näy pölyä tai sormenjälkiä ja myymälä näyttää kaikin puolin puhtaalta. – Kun aloitin yrittäjänä, juttelin työntekijöideni kanssa myös siivousjärjestelyistä. Päivin työhön oltiin tyytyväisiä ja jatkoimme yhteistyötä hänen kanssaan. Nyt voisin itsekin suositella Päiviä kenelle vain. ”Ketjulta saatu apu ja tuki oli tärkeää, se helpotti yritystoiminnan aloittamista.” – Janne Kampman 5 Laatutakuu | – Jos kaipaa keittiöön väriä, on hyvä muistaa, että kaapistot eivät ole ainoa vaihtoehto. Esimerkiksi välitila tarjoaa hyvän vaihtoehdon vaikuttaa keittiön ilmeeseen. Se on myös tarvittaessa helppo ja edullinen vaihtaa, Kampman vinkkaa. Hoida piha syyskuntoon Laatutakuu | 6 Nyt on oikea aika huoltaa piha siistiksi ennen ensimmäisiä yöpakkasia. Niin kotipihassa kuin kesämökilläkin riittää tehtävää koko perheelle. Tee oma muistilista pihatalkoisiin. puiden oksat voi laittaa silppuriin ja materiaalin hyödyntää kateaineena tai kuivikkeena kompostissa. TEKST I Carita Päivänen KUVA Karin Smeds/Getty Images Silmäile ensin koko piha, rakennukset ja terassit läpi miettien, mitkä asiat on tärkeää muistaa ennen lumen tuloa. Kiinnitä huomiota rakenteisiin ja niiden kestävyyteen sekä siihen, mitkä esineet pitää varastoida sisälle ja mitkä suojata sateelta, lumelta ja jäätymiseltä. Ulkona olevat vesihanat, kasteluletkut ja lämminvesivaraajat sekä vesialtaat on Syksyn tullessa puuhaillaan pihatalkoissa, kun ilmat vielä suosivat ulkoilua. Piha kannattaa huoltaa syyskuntoon ennen ensimmäisiä pakkasia. Yöpakkaset alkavat usein jo syyskuun puolivälissä. Kaikille löytyy sopivaa tekemistä, kunhan työt on suunniteltu etukäteen. Ennen talkoi- ta voi tehdä muistilistan, jossa jokaiselle on merkitty oma tehtävä. Haravointi on sopivan kevyttä hyötyliikuntaa kaiken ikäisille. Lehtikasat kannattaa kerätä lehtikompostiin. Lehtiä voi silputtuina hyödyntää myös pihaistutusten lannoittamiseen. Syksyllä leikattavien pensaiden ja Suunnittele ja suojaa Muistilista syksyn pihatalkoisiin: Huolehdi pihakasveista Pihan kasvit kaipaavat huolenpitoa ja suojausta. Nurmikko haravoidaan ja leikataan. Kostealle nurmelle levitetään syyslannoitetta, joka valmistelee nurmea kestämään talven rasitukset. Nuoret hedelmäpuun taimet voi suojata metalliverkolla tai rungon muovisuojalla. Kun istutat kukkasipulit nyt, saat nauttia ensi keväänä kukkaloistosta. Huolellinen pihan hoito syksyllä kannattaa, jotta ensi keväänä pihasta saa taas nopeasti ja helposti viihtyisän. 7 Laatutakuu | tyhjennettävä, etteivät ne rikkoudu jäätyessään. Turvallisuutta silmällä pitäen syksyllä kannattaa tarkistaa myös pihan valaisinten toimivuus. • Suojakäsittele puiset pihakalusteet ja puhdista ulkogrilli ennen talvivarastointia. • Siirrä pihakalusteet, grillit, työkalut ja leikkivälineet sekä polkupyörät varastoon tai katoksen alle ja suojaa peitteellä. • Säilytä keraamiset kukkaruukut sisällä – ne halkeilevat pakkasessa. • Leikkaa nurmikko ja haravoi piha. • Käännä ja lannoita kasvimaa. • Suojaa arat kasvit. • Tyhjennä kompostori. • Puhdista rakennusten vesi- ja räystäskourut lehdistä. • Suojaa nuorien puiden taimet ja pensaat jäniksiltä. • Suojaa polttopuut maan kosteudelta ja sateelta. • Tarkista rakennusten lähistöllä kasvavien puiden kunto. • Tarkista jäteastioiden kunto, jotta ne kestävät talven lumet ja pakkaset. • Varmista, että ulkovalaisimet sekä yleisten tilojen valaisimet toimivat. • Huolehdi, että ulko-ovet sulkeutuvat kunnolla: varmista ovipumpun ja lukon toiminta. Lukon kielen voi voidella pakkasta kestävällä öljyllä. • Varaa pihaan hiekoitusastia hyvissä ajoin ennen talven liukkaita. • Jätä pihaan tilaa tuleville lumikasoille. Laatutakuu | 8 Herkut odottavat poimijaansa Suomen metsä upeine ruokasienineen on käytännössä kenen tahansa ulottuvilla. Sienistä saa helposti monipuolisia ja maistuvia ruokia. Metsään siis! TEKSTI Tuija Holttinen KUVAT Matti Immonen ja Shutterstock Helppoa ja nopeaa ”Sienethän ovat meidän upea luonnonvaramme; vähän kuin öljy arabimaille”, Kim Palhus naurahtaa näreikön keskellä. – Sieniruokien valmistaminen on helppoa. Yksinkertaisimmillaan ei tarvitse kuin vähän pesaista ja poistaa roskat. Sitten sienet voin kanssa pannulle ja vähän lientä, Palhus opastaa. Sienen ominaisen maun salaisuus on umami, jonka sanotaan olevan viides, täydentävä maku makean, happaman, karvaan ja suolaisen ohella. Omaperäinen umami tulee esiin paahteisena tuoksuna ja täyteläisenä makuna. Oikein paistamalla ja sopivasti paahtamalla sienestä saa irti parhaat maut ja tuoksut. Aromi syntyy nimenomaan lämpötilasta, joka ei saa olla liian kuuma eikä liian kylmä. Kartat ja oppaat mukaan metsään Palhus muistuttaa, että kokkaamisen ohella oma viehätyksensä on myös sieniretkessä. Kumisaappaat jalkaan, kori ja kartat mukaan ja liikkeelle. Kokeneemmat metsänkävijät tuntevat niin maaston kuin sienetkin, mutta aloitteleville sienestäjille Palhus suosittelee ehdottomasti sekä maastokartan että sienikartan mukaan ottamista. Sienikartasta on se hyöty, että ensinnäkin osaa jättää myrkkysienet poimimatta Sienen ravintoarvo: Sienestä yli 90 prosenttia on vettä. Sienissä on paljon B-vitamiinia sekä A-, C- ja D-vitamiinia. Sienissä on sekä hiilihydraatteja että valkuaisaineita. Sieniruuista saa myös kuituja ja sienen omia hyvälaatuisia rasvoja sekä kivennäisaineita. (lähde: www.luonnossa.net) 9 Laatutakuu | Hanasaaren kulttuurikeskuksen ravintolatoimen kehityspäällikkö ja pohjoismaisen ruoan puolestapuhuja Kim Palhus ei säästele sanojaan kuvaillessaan suomalaisen sienimetsän tarjoamia rikkauksia. – Herkkutatit, haapasienet, vahverot ja rouskut… Herkullisia ruokasieniä ja tatteja on tuolla metsissä ilmaiseksi kenen tahansa kerättävissä. Sienestä todella on moneksi ja valinnanvaraa riittää, hän hehkuttaa. – Esimerkiksi vaatimattoman näköiset haapasienet ovat kiinteitä ja maukkaita sieniä, joista saa vaikka minkälaista herkkua paistettuna, kylmänä, keittona, muhennoksena tai kastikkeena, Palhus luettelee. Kotimaisen metsän ja pellon tarjontaan ihastunut kokenut keittiömestari vie suomalaisia makuja myös maailmalle. Alkukesäisellä Singaporen-vierailulla Kaukoidässä tarjottiin muiden herkkujen ohella Palhusin valmistamia suolattuja haapasieniä, jotka saivat erinomaisen vastaanoton. ja toisekseen laajentaa omaa tietämystään oppimalla uusia sienilajeja. Kaikki syötävät sienet eivät ole herkullisia, mutta erilaisiakin lajeja kannattaa kokeilla. Vasta maistamalla voi muodostaa lopullisen mielipiteensä. Kanttarelli eli keltavahvero on yksi suosituimmista ruokasienistä. Haapasieni on vaatimaton mutta herkullinen. Sienisatoa keväästä syksyyn Suomessa sienten keruu kuuluu jokamiehenoikeuksiin. Tuntemattomia sieniä ei pidä syödä, eikä sieniä kannata poimia ison tien tai teollisuuslaitosten välittömästä läheisyydestä. Suomalaismetsässä sieniä kasvaa huhtikuusta marraskuuhun. Kevään ensimmäiset sienet ovat huhta- ja korvasienet, suppilovahvero puolestaan viihtyy jopa pienessä hallassa. Aivan keskikesällä sieniä ei löydy. Useilla sienilajeilla on monivuotiset rihmastot, joten hyvälle sieniapajalle kannattaa hakeutua seuraavana vuonnakin. Tosin sääolot vaikuttavat merkittävästi sienisadon määrään. Sienisatoa pienentävät muun muassa talven kovat pakkaset, vähäinen lumimäärä tai liiallinen seisova kosteus. Sienen maun salaisuus on omaperäinen umami. Laatutakuu | 10 Linssillä höystetyt sienipihvit 4 annosta Resepti: Kim Palhus 500 g 200 g 1 2 2 dl 5 dl paseerattua perunaa käristettyjä sienikuutioita sipuli timjamia, suolaa jauhettua valkopippuria kananmunaa kypsiä vihreitä linssejä paahdettuja kaurahiutaleita Valmistus: 1. Sekoita tasaiseksi massaksi kaikki ainekset keskenään paitsi kaurahiutaleet. 2. Lisää mausteet ja muotoile massasta pihvejä. 3. Pyöritä pihvit paahdetuissa kaurahiutaleissa ja paista miedolla lämmöllä voissa tai öljyssä. A s i a ntu nti j a Taidekasvatuksen tutkija Cecilia von Brandenburg suosittelee taiteen tuomista työpaikoille. Taide lisää hyvinvointia Taideteos työpaikalla tarjoaa sekä esteettistä nautintoa sekä lisää työhyvinvointia. T EKST I Marjo Tiirikka KU VA /Ikon Images/Getty Images Novia ammattikorkeakoulun ArtGoesWork-projektin metodivastaava, taidekasvatuksen tutkija Cecilia von Brandenburg uskoo, että taiteen tuominen työpaikalle sen eri muodoissaan kannattaa. Se antaa työelämälle hyviä lääkkeitä osaamisen kehittämiseen ja työhyvinvoinnin parantamiseen. – Taiteen on todettu antavan voimia ja tarkoitusta elämään. Taidenautinnot auttavat jaksamaan työssä ja arkielämässä paremmin. Työnantajat ovat jo pitkään tukeneet liikuntaa, mutta yhtä lailla kulttuuri lisää hyvinvointia, Cecilia von Brandenburg kertoo. Miten taidetta on käytetty yrityksissä? – Saksassa ja Ruotsissa ollaan taiteen hyödyntämisessä paljon meitä pidemmällä. Henkilöstön koulutuksessa käytetyissä draamaharjoituksia on voitu harjoitella vaikkapa hankalan asiakkaan kohtaamista. Tämä kehittää myös vuorovaikutustaitoja. Eräässä yrityksessä siivoojien havaintokykyä aktivoitiin kuvataiteen avulla. Siivousalallahan on oleellista nähdä työnjälki. Puhtaus, siisteyden synnyttäminen ja ylläpitäminen liittyvät siten osaltaan myös tarkkaan näköhavaintoon. Taiteen avulla voi oppia kat- somaan asioita uudella tavalla tarkemmin ja kokonaisvaltaisemmin. Miksi työnantajan kannattaa satsata taiteeseen? – Asioita pitää ajatella kestävän kehityksen näkökulmasta ja tämä pätee henkilökuntaan. Parhaiten pärjää tulevaisuudessa se, joka huolehtii hyvin henkilökunnastaan. Tämä lisää myös yrityksen positiivista imagoa. Taidetta työpaikoilla hyödyntävät ovat tällä hetkellä edelläkävijöitä. He osoittavat ennakkoluulottomuutta ja todennäköisesti saavat käyntiin jonkinlaisen muuntumisprosessin. Kun uudelle ollaan avoimia, esiin voi nousta pinnan alla kyteviä asioita. Syntyy vuoropuhelua ja myös kriittistä keskustelua, mikä voi olla tie muutokseen. Yrityksellä ei tarvitse olla koko ajan taideprojekteja käynnissä vaan ne voivat toimia silloin tällöin impulsseina. Onko taide yksilö- vai ryhmäkokemus? – Yksilölle on tärkeää, että jos huoneeseen saa taulun, sen voi itse valita. Toiselle joku voi olla merkityksellinen, toiselle vastenmielinen. Parhaimmillaan omassa työhuoneessa on teos, joka innostaa ja antaa potkua työntekoon. Se, millainen taide kullekin on sitä voimautumista edistävää, on yksilöllinen asia. Taiteesta on apua myös terapiassa. Laajemmin ajateltuna muutoksia saadaan aikaan vain, jos asioita tehdään ja koetaan yhdessä. Tämä antaa mahdollisuuden kehittymiselle ja muutokselle. Esimerkiksi Saksassa eräässä suuressa metallialan yrityksessä tehtiin yhteinen taideteos hyödyntämällä järeää metallijätettä. Työkaverit nähtiin uudessa valossa ja heitä opittiin tuntemaan paremmin. Yhteistyö sujuu näin myös jatkossa todennäköisesti paremmin. 11 Laatutakuu | Mitä taiteenlajeja työpaikalla voi hyödyntää? – Taidemuotoja on hyvin monia, kuten kuvataidetta, videoinstallaatioita, valokuvia, tanssia, kirjoittamista ja draamaa. Näistä kannattaa etsiä se, mikä kuhunkin tilanteeseen ja yritykselle sopii parhaiten. Oikean muodon löytäminen saattaa vaatia kokeiluja. Uskaltamalla lähteä uuteen voi tulla vastaan monia mielenkiintoisia myönteisiä yllätyksiä. Koulutuksesta yrittämisen voimaa ja asiantuntemusta Suomen Laatutakuu Palvelut on luonut yrittäjilleen koulutusjärjestelmän, joka kattaa opintoja laidasta laitaan niin yrittäjyyteen liittyvistä kuin siivousteknisistäkin asioista. T EKST I : Minna Saano KUVAT: Shutterstock Laatutakuu | 12 – Kun yrittäjäksi ryhdytään, on yleensä päällimmäisenä kysymyksenä, miten toiminnassaan onnistuu ja miten tulee pärjäämään. Koulutukset tuovat yrittäjälle itsevarmuutta, niissä saa tietoa alan perusasioista sekä uusimmista virtauksista, kertoo Suomen Laatutakuu Palveluiden toimitusjohtaja Henri Häyrinen. Jokainen Laatutakuu-yrittäjäksi ryhtyvä suorittaa heti alkuvaiheessa pakollisen käsikirjakoulutuksen, jossa perehdytään Laatutakuu-yrittäjänä toimimiseen. – Tässä koulutuksessa selvitetään, miten konseptimme mukaisesti asiakkaita palvellaan ja mikä on kilpailueromme alan muihin toimijoiden nähden. Suurin anti yrittäjälle on ymmärtää, miten iso tukijoukko hänellä on takanaan, kenen puoleen kääntyä, kun kysyttävää ilmenee. Yrittäjän ei tarvitse jäädä yksin miettimään asioita, vaan hän voi huomattavasti helpottaa arkeaan hyödyntämällä laajaa Suomen Laatutakuu Palveluiden tietämystä, Häyrinen kertoo. Ammattitutkinnolla syvempää osaamista Laatutakuu-yrittäjille suositellaan jo heti alkuvaiheessa suoritettavaksi vapaaehtoista Yrittäjän ammattitutkintoa. Suomen Laatutakuu Palvelut järjestää tutkinnon yhdessä Amiedun kanssa ja koulutus kestää vuoden. – Yrittäjämme ovat aktiivisesti lähteneet suorittamaan tätä ammattitutkintoa siitä huolimatta, että se vaatii sitoutumista ja aikamoista panostamista. Opiskelu sisältää etätehtävien lisäksi koulutuspäiviä, mikä tarkoittaa yrittäjille tuurauskuvioiden järjestämistä. Tutkinnon suorittaneet ovat kuitenkin olleet erittäin tyytyväisiä ja kiitollisia siitä, että lähtivät kurssille mukaan. Oppia on tullut monipuolisesti yrityksen toiminnan suunnittelusta ja kehittämisen vaihtoehdoista. Koulutus pitää ajan hermolla Monelle yksin yrittävälle koulutuksen hankkiminen on vaivalloista, jo sopivien kurssien ”Koulutustilaisuudet antavat uutta draivia työhön.” – Henri Häyrinen – Kouluttautuminen on tärkeä asia oman menestymisen kannalta. Yrittäjä pysyy niiden avulla ajan hermolla ja oppii uutta sekä kertaa vanhaa. Jo muiden yrittäjien tapaaminen virkistää ja antaa mahdollisuuden verkostoitua ja suunnitella yhteistyötä esimerkiksi tuurausten suhteen. Kaiken kaikkiaan koulutustilaisuudet antavat uutta draivia työhön. Koulutus on voimavara ja etu yrittäjillemme sekä tae asiakkaalle asiantuntevasta palvelusta, Häyrinen kiteyttää. 13 Laatutakuu | löytäminen on hankalaa. Moni yrittäjä opetteleekin liian usein asiat kantapään kautta. Suomen Laatutakuu Palvelut haluaa taata omille Laatutakuu-yrittäjilleen mahdollisuuden laaja-alaiseen koulutukseen ja tarjoaa kursseja jatkuvalla toistolla. Pääsääntöisesti kurssit ovat veloituksettomia. Ha rj a n va rre ssa Yrittäjäesittely vie meidät tapaamaan Tuula Lahtea. ”Parempi keskittyä johonkin kunnolla kuin hajottaa itseään joka puolelle”, toteaa porilainen Laatutakuu-yrittäjä Tuula Lahti. Päätös yrittäjyydestä ei kaduta Porilainen Tuula Lahti ryhtyi Laatutakuu-yrittäjäksi kaksi vuotta sitten. Ainoa seikka, joka vähän kaduttaa on se, ettei hän tehnyt päätöstä jo aiemmin. T EKST I Tuija Holttinen KUVA Pauliina Sjöholm Pari vuotta yrittäjyyttä takana. Millaiset ovat tunnelmat? Tunnelmat ovat hyvät ja mukavasti menee. Vähän harmittaa, etten lähtenyt tähän mukaan jo aiemmin. Kuulin Laatutakuusta ensimmäisen kerran vuonna 2005, mutta silloin jäin vielä miettimään. Kävin laitoshuoltajakoulutuksen ja sen jälkeen tein tuuraustöitä Laatutakuulle. Vuoden 2009 syksyllä rupesin taas miettimään, että mitäs jos alkaisin itsekin yrittäjäksi. Ja tässä ollaan. Parasta yrittäjyydessä? En ole päivääkään katunut siivousalan yrittäjäksi ryhtymistä, ja olen ollut erittäin tyytyväinen Laatutakuu-konseptiin. Yksityisenä pienyrittäjänä olisin paljon turvattomampi ja kilpailutukset olisivat hankalia. On paljon varmempi olo, kun tietää että taustalla on tukena koko Laatutakuu-verkosto asiantuntijoineen ja kollegoineen. Erityisen hyödylliseksi olen kokenut markkinointi- ja kirjanpitotuen. Myös tuuraajien saanti on vaivatonta lyhyelläkin varoitusajalla. Millaisia asiakkaita sinulla on? Laatutakuu | 14 Kohteeni ovat lähinnä toimistoja ja muutamia pieniä portaikko- ja aulakohteita sekä SPR:n Veripalvelu. Pidän siitä, etteivät kohteet ole liian raskaita eivätkä hankalia. Asiakkaani ovat mukavia ja nyt on hyvä paletti kasassa. Millainen on työviikkosi? Työ on iltapainotteista, sillä menen yleensä kohteisiini iltapäivästä alkaen. Tiistai on pitkä päivä, silloin on töitä sekä aamulla että illalla. Päivällä on muutama tunti vapaata. Tiistain töitä yritän saada vielä vähän järjesteltyä niin ettei keskellä päivää olisi noita hyppytunteja. Mitä muuta ehdit työn ohella? Täytyy myöntää, että työpäiviin tulee haalittua helposti vähän liikaakin tekemistä, olen aika työorientoitunut ihminen. Ennen tätä siivousyrittäjyyttä minulla oli käsityöalalla toiminimi – joka on kyllä olemassa vieläkin. Tein itse ideoimiani nukkeja ja erilaisia tekstiilitauluja. Käsityö on edelleen lähellä sydäntä ja jos vaan joku jälleenmyyjä töitäni haluaa tilata, niin olen niitä luvannut valmistaa. Ja tietenkin yksi tärkeimmistä jutuista työn ulkopuolella on huhtikuussa syntynyt ensimmäinen lapsenlapsi! Laatutakuu-lehden osoitteenmuutokset [email protected] Tutkitusti asiakaslähtöinen ja ammattitaitoinen Laatutakuun tunnettuutta ja brändimielikuvaa on jälleen tutkittu. Haastattelututkimuksen kohderyhmänä olivat siivous- ja kiinteistönhoitopalveluiden hankinnasta vastaavat henkilöt 20–55 henkilön yrityksissä. Laatutakuun tunnettuus on trendinomaisesti noussut vuodesta 2006 lähtien. Kokonaistunnettuus vuonna 2010 oli 40%. Laatutakuun brändimielikuva eroaa kilpailijoista edukseen: asiakaslähtöisyys, ammattitaitoisuus ja yrittäjähenkisyys liitetään Laatutakuuseen merkittävästi useammin kuin kilpailijoihin. Myös muilla mitatuilla dimensioilla Laatutakuu on vähintään jaetulla ykkössijalla – olemme siis myös rehellisiä, hyvämaineisia, korkeatasoisia sekä edullisia. Franny Awards 2011 Franchisingketjujen ja -yrittäjien yhteistä vuosijuhlaa kokoontui Helsingin Suvilahteen viettämään yli 300 vierasta eri puolilta Suomea. Juhlallisuuksissa palkittiin vuoden franchisingyrittäjä ja franchisingketju. Vuoden franchisinyrittäjäksi valittiin VMP Groupin Kouvolan toimipisteen vetäjä Kirsi Lantta. Ketjupalkinnon vei tänä vuonna kahvilaketju Arnolds. Illan aikana myös kaikkiaan 17 ketjua palkitsi omat, menestyneimmät yrittäjänsä. Laatutakuu palkitsi Franny-patsaalla vantaalaisen yrittäjäpariskunnan Carita ja Karem Eladly-Alin. Carita ja Karem toimivat yrittäjinä viidettä vuotta ja ovat määrätietoisesti kehittäneet toimintaansa alusta saakka. A j a n k o h ta i sta Uudet yrittäjät Elena Laine, siivous, Vantaa Mikko Rönkkö, siivous, Lahti Tuuli Paaksi, siivous, Helsinki Tuula Rutanen, siivous, Jyväskylä Nadia Al-Ahrash, siivous, Helsinki Juha Honkanen, kiinteistöhuolto, Turku Anja Salmela, siivous, Nurmes hu ©S tte rst Nimitykset Miia Korpi on aloittanut 1.8.2011 Laatutakuun palveluassistenttina. Laatutakuu-yrittäjille SATOn laatupalkinto Pääkaupunkiseudulla toimivat huoltoyrittäjä Risto Eronen ja siivousyrittäjä Mile Ivankovic on palkittu SATOn laatupalkinnolla. Palkinnon jakoperusteena on vuosittain suoritettava asukastyytyväisyyskysely, jossa kiinteistöhuollon ja siivoustyön arvosanan on oltava vähintään 4 (asteikolla 1-5). Laatutakuu onnittelee Ristoa ja Mileä hyvästä työstä saadusta palkinnosta! Henri Häyrisestä SFY:n puheenjohtaja Laatutakuu oli toukokuussa mukana Taloyhtiötapahtumassa Finlandiatalolla. Taloyhtiötapahtuma on isännöitsijöille ja taloyhtiöväelle tarkoitettu seminaari-, neuvonta- ja näyttelytapahtuma. Päivän näyttelyissä palvelujen ja tuotteiden tarjoajat kohtaavat taloyhtiöiden päättäjät. Ohjelmassa on tarjolla myös maksuttomia seminaaareja ja tietoiskuja ajankohtaisista aiheista. Vuoden 2012 Taloyhtiötapahtuma järjestetään 26.4.2012 Finlandia-talolla – teemana on korjausrakentaminen ja onnistunut remontti. 15 Laatutakuu | Laatutakuu Taloyhtiö 2011 -tapahtumassa Suomen Franchising-Yhdistyksen hallitus on valinnut puheenjohtajakseen Suomen Laatutakuu Palvelut Oy:n toimitusjohtajan Henri Häyrisen. Henrillä on aiemmin neljän vuoden kokemus SFY:n hallituksesta muun muassa hallituksen varapuheenjohtajana. Suomen Franchising Yhdistys ry on perustettu 1988 ja sen tarkoituksena on mm. edistää franchisingperiaatteella toimivien yritysten toimintaa sekä edistää ja kehittää hyvää franchisingtapaa. Suomen Franchising Yhdistyksessä on 34 varsinaista jäsenketjua ja 57 ehdokasjäsentä. ock Palkittua työtä. Toimimme valtakunnall nal isesti, katso alueesi yrittäjät osoi soitt ttee eest sta a www.laatuta ww utak kuu uu.fi .fi. Länsi-Suomi Keski-Suomi Keski Suomi Suomen Laatutakuu Palvelut Oy Puutarhakatu 55, 20100 Turku Puhelin 02051 54400 Suomen Laatutakuu Palvelut Oy Biokatu 12, 33520 Tampere Puhelin 020 514 0507 Etelä-Suomi Itä-Suomi Pohjois-Suomi Suomen Laatutakuu Palvelut Oy Rajatorpantie 8 A, 01600 Vantaa Puhelin 0205 150 500 Suomen Laatutakuu Palvelut Oy Päivärannantie 10, 70420 Kuopio Puhelin 02051 44983 Suomen Laatutakuu Palvelut Oy Mallastie 1, 90520 Oulu Puhelin 020 514 3951