Praktikanter skabelon praktikopslag
Transcription
Praktikanter skabelon praktikopslag
Jonas Fisk Vognmand, Jonas Black Kristensen Hygiejne: Håndtering af fødevarer: Følgende er Frimestervej 18, 3.th kontrolleret uden anmærkninger: Temperatur i vogn 2400 København NV samt kasser med iskølede fisk. Korrekt vareadskillelse. 31959268 Hygiejne: Rengøring: Kontrolleret rengøringen af gulv, vægge og loft i transportvogn: Ingen anmærkninger. Virksomhedens egenkontrol: Følgende er 1 stikprøvekontrolleret uden anmærkninger: Perioden fra 1 august 2010 og frem til d. d. følgende emner er kontrolleret : varemodtagelse, emballage, 1 temperaturkontrol, rengøringskontrol samt nødvendige 1 forbruger oplysninger. Varestandarder: Kontrolleret vedrørende fiskehandelsnavne m.v. (handelsbetegnelse, produktionsmetode og fangstområde). Ingen anmærkninger. 1 Offentliggørelse af kontrolrapport: Ophængning af kontrolrapport kontrolleret. Ingen anmærkninger. Udleveret blanket om kontrol i virksomheder. X 20-08-2010 Fødevareregion Øst Fødevareafdeling Rødovre Fjeldhammervej 15 2610 Rødovre T 72 27 60 00 F 72 27 63 99 www.fvst.dk [email protected] 30 min