docHyvää - Palvelutukku Immonen Oy
download 
Report Transcription
Hyvää - Palvelutukku Immonen Oy
Hyvää Patulta PALVELUTUKKURIEN ASIAKASLEHTI SYYS-LOKAKUU 2014 DESIGN & LÄHIRUOKA yhdistyvät Muurlan luonnonkauniissa maisemissa Ainoa Etelä-Suomen juustola Porlammilla Pitkät perinteet ovat kantaneet meijerialan muutoksessa 2 Tukkutalo Heinosta: Heinonen vei Patutukkurit KeskiSuomeen Yritys avasi paikallistukun Jyväskylässä Patu Palvelutukkurit Patu-lähitukkuri aina läheltä. 1 päätoimittajalta Syksyn satoa - luonnosta ja Patu-tukuista Patu Palvelutukkurit Kansikuva: Rob Shaw/Bauer Media /Bulls Press 9-10/2014 Sisällys 3 AJANKOHTAISTA ALUEILTA Kanta-Hämeen Tuoretuote täytti 30 vuotta 4 DESIGN & LÄHIRUOKA YHDISTYVÄT MUURLAN MAISEMISSA Haastattelussa yrittäjä Anne Laakso-Uoti ja ravintolapääl- likkö Satu Nurminen 6 AINOA ETELÄ-SUOMEN JUUSTOLA TOIMII PORLAMMILLA Toimitusjohtaja Kari Ollikainen linjaa yrityksen toimintaa 8 TUKKUTALO HEINONEN VEI PATU-TUKKURIT KESKI-SUOMEEN Yritys avasi paikallistukun Jyväskylässä 10 PYSYVÄSTI EDULLISET PATU-TUOTTEET Esittelyssä Patun oma kattava ja laadukas tuotevalikoima 14 PATU-TUKKURIEN PARHAAT TARJOUKSET Tutustu Palvelutukkurien kauden parhaisiin tarjouksiin PÄÄTOIMITTAJA Erkki Särkelä [email protected] JULKAISIJA Suomen Palvelutukkurit Oy Vankanlähde 7 13100 Hämeenlinna puh. 03 654 2422 fax 03 682 4243 www.palvelutukkurit.fi ULKOASU JA TEKSTIT Mainostoimisto Pro Image PAINOPAIKKA Hämeen Kirjapaino 2 H elteinen keskikesä alkaa pikkuhiljaa kääntyä syksyn puolelle. Vaikka illat alkavatkin jo hämärtyä, nautitaan niiden lämmöstä kynttilän tai takkatulen loisteessa. Syksy tuo tullessaan runsaan kotimaisen vihannes-, kasvis- ja sienitarjonnan. Käytetään hyväksemme tämä mahdollisuus ja syödään kotimaisia tuotteita, samalla pidetään yllä kotimaista tuotantoa. Vuoden vihannekseksi 2014 on valittu erikois tomaatit. Perinteisen pyöreän, punaisen tomaatin rinnalla myydään paljon erikokoisia, -muotoisia ja -värisiä erikoistomaatteja: kirsikkatomaatit, helmi- ja miniluumutomaatit, pihvi- ja häränsydäntomaatit, keltaiset ja oranssit tomaatit, tummat kumato-tomaatit sekä herkulliset napostelutomaatit. Suomessa kuluttajat suosivat kotimaisia tomaatteja, tomaatin kotimaisuusaste onkin meillä yhä Pohjoismaiden korkein, noin 60 prosenttia. Kotimaisessa tomaattituotannossa on panostettu kuitenkin pyöreään perustomaattiin ja erikoistomaattien osuus on vain noin 10 %, ”Patu-tukkurit kattavat syksyn kun esimerkiksi Tanskassa eri kois herkkupöydät laadukkailla tuot- tomaattien osuus viljelyalasta on joidenkin arvioiden mukaan jo 60-70 %. teilla ja lähiruoalla.” Innostutaan siis tomaateista. Tomaattien uudet värit ja muodot ovat houkuttelevia. Niiden avulla saa paljon makua, väriä ja vaihtelua perinteisiinkin resepteihin. Tässä lehdessä kerromme asiakkaamme, tavarantoimittajamme sekä Patu-tukkurien uutisia. Miellyttäviä lukuhetkiä lehtemme parissa. Esittelemme myös Patu-tukkureiden parhaat tarjoukset, joihin kannattaa tarttua. Kaupallista syksyä! ajankohtaista Kesäjuhlat Hämeenlinnassa – Kanta-Hämeen Tuoretuote täytti 30 vuotta Kanta-Hämeen Tuoretuote Oy vietti 30-vuotisjuhliaan 14.6. kesämessujen ja -juhlien merkeissä. Juhlaan kutsuttiin kaikki asiakkaat ja isäntäväen suureksi iloksi paikalle saapui yli 1200 vierasta. Lähettämö muuntui messuhalliksi Kanta-Hämeen Tuoretuotteen suuri lähettämöhalli koki juhlien alla muodonmuu toksen ja valmistautui ottamaan vieraat vastaan messuhallina. Tavarantoimittaja- yhteistyökumppanit osallistuivat juhla messuihin isolla joukolla ja messuosastoja rakennettiinkin kaikkiaan yli 60. Kesäjuhlien juhlateltassa yllätys vieraana Cheek O len oikein tyytyväinen siitä, että asiakkaamme ottivat kutsumme innostuneina vastaan. Mukana ta- pahtumassamme oli Horeca- ja suurkeittiöalan yrittäjiä ja alan yritysten vastuuhenkilöitä, keittiöammattilaisia ja vähittäiskaupan HEVI-osaajia, kertoo illan isäntä toimitusjohtaja Jari Harlin. Juhliin kuuluivat tietysti hyvä ruoka ja juoma sekä ennen kaikkea loistava ohjelma. Illan juontajana toimi Lorenz Backman. Yleisöä viihdytti tunnetuista ammattimuusikoista koostuva House band - Banana band ja huikeana yllätysvieraana lavalla räppäsi valloittava Cheek, josta innostuneina juhlavieraat bilettivät lämpimässä kesäillassa viimeiseen minuuttiin asti. Illan seremoniamestareina toimivat avainasiakaspäälliköt Esa Raussi ja Jari Mutanen. Cheek – yleisön villinnyt Yllätysesiintyjä Syyskuu alkaa omenaviikolla – kotimaiset omenat ovat lähiruokaa parhaimmillaan K esäisten sadonkorjuu- ja salaattiviikkojen jälkeen on aika poimia talteen kotimaiset omenat ja nauttia kaalisadosta. Kotimaisten kasvisten ajankohtaiset teemaviikot ovat: • Omenaviikko 37 8.-14.9. • Ruusukaaliviikko 41 6.-12.10. omena Kotimainen omena on lähiruokaa parhaimmil laan. Sen täyteläisestä mausta voi nauttia ihan sellaisenaan. Omena on myös loistava raaka-aine syksyn leivonnassa ja ruoanlaitossa. Syyssadon omenmehu ja -hillo kuuluvat jo suo malaisen keittiön perinteisiin. Tänä vuonna odotetaan lähes 5 miljoonan kilon omenasatoa. 3 Ravintolapäällikkö Satu Nurminen iloitsee Muurlan omasta, keväällä avatusta leipomosta. ASIAKKAAN NÄKÖKULMA Design ja lähiruoka yhdistyvät Muurlan luonnonkauniissa maisemissa Helle hellii loppu kesän haastattelupäivänä. Yrittäjä Anne Laakso-Uoti on palannut työhön energisenä loman jälkeen. Ravintola päällikkö Satu Nurminen piipahtaa haastattelussa ja suuntaa vielä hetkeksi Drags fjärdin saaristoon. - Motivoitunut ravintolapäällikkö on meille kullanarvoinen asia, Anne Laakso-Uoti kehuu idearikasta Satua, jonka vastuulla on päivittäin noin 200 ruo- kavieraan lounas ja à la carte -tarjoilut, kahvila sekä oma leipomo. - Haluamme, M uurlassa, Helsingin ja Turun välisen päätien kupeessa toi miva Muurla Design Marketing Oy suunnittelee, myy ja markkinoi käyttö-, sisustus- ja lahjatavaroita. Muurlan lasitehtaan perustivat 40 vuotta sitten Jaakko Uoti, insinööri Juhani Ruuskanen, DI Kalevi Lystimäki, lasinpuhaltajat Pertti ja Olli Kähönen sekä suunnittelija Tauno Wirkkala. - Omalla tuotannolla ja suunnittelulla on aina ollut keskeinen rooli toiminnassamme. Kähösen veljeksillä on ollut lasinpuhallus hyppysissä nuoruudesta asti ja monet heidän suunnittelemat käsityöt ja suupuhalletut linnut ovat edelleen tuotannossamme. Suunnittelemme kaikki tuotteemme täällä Muurlassa, mutta osa tuotannosta tehdään myös muualla Euroopassa, Anne Laakso-Uoti kertoo. Nostalginen emalisarja nuotiolta induktiolieteen että meille tulevat vieraat voivat virkistäytyä ostosten lomassa laadukkaan ruoan ja iloisen palvelun ääressä. 4 - Teräskattilat karkottivat aikanaan kotien emaliastiat kaappien nurkkiin ja mökeille. Nyt emali on noussut uudestaan muotiin. Uusia emaliastioitamme muotoilevan ja niiden kuoseja ja värimaailmoja kehittävän suunnittelijamme Noora Eerikäisen mukaan emalissa on mukana vanhan ajan tuntu, mutta sitä voi muotoilla ja kuvioida modernisti. Teknisesti emalituotteemme ovat moderneja. Niitä voi käyttää sähköhellalla, keraamisella ja induktioliedellä, uunissa ja avotulella. Ne on helppo puhdistaa ja ne kestävät myös pesun asianpesukoneessa, Anne Laakso-Uoti luettelee. - Tänä keväänä toimme markkinoille retrohenkisen Lehdet-emalisarjan. Tunnettuja merkkejä Muurlan tuotevalikoimassa näkyvät Muur lan oman tuotemerkin lisäksi myös monet muut tutut tuotemerkit kuten Muumit, Angry Birds, Ristomatti Ratia, Tommy Tabermann ja Art Viilu. - Tove Janssonin juhlavuosi on näkynyt myös meillä Muumit-tuotesarjan myynnissä. Tämän vuoden uutena lisenssinä tuomme alkusyksystä markkinoille sarjakuvamaailmasta tunnetun Kamut-lem- Ratian Mummolassa, Muumit, Tommy Tabermannin runolasit ja uusi emalisarja Lehdet ovat Muurlan valikoiman suosikkeja. mikkituotesarjan, joka kansainvälisesti tunnetaan nimellä Mutts. Muurlan tuotteita myy yli 900 jälleenmyyjää ympäri Suomea. Lisäksi niitä viedään Pohjoismaihin, Japaniin, Hong Kongiin, Etelä-Koreaan, Englantiin ja Yh dysvaltoihin. Muurlan tehtaanmyymälän suoramyynti vastaa noin viidesosaa yrityksen koko myynnistä. Tuotteita voi ostaa myös Muurlan nettikaupasta. tu-tukkuri Kimmon Vihannes Oy:ltä mm. kaikki vihannekset. Valikoima on monipuolinen ja palvelu pelaa aina. Joustavan yhteistyökumppanin kanssa on ilo asioida, toteaa Satu Nurminen. - Yhteistyötä on tehty puolitoista vuotta ja olemme siihen äärimmäisen tyytyväisiä. Erikoisuuksina brunssit ja asiakas tapahtumat Herkullista kotiruokaa Ravintolapäällikkö Sadun valtakunnassa ollaan innovatiivisia. Uusia reseptejä luodaan ja kokeillaan innostuneesti. Kolmen viikon ruokalistalla näkyvät sesongin herkut ja asiakkaiden suosikit. Keittiö on auki joka päivä aamusta iltaan. - Tarjoamme perinteistä kotiruokaa. Kestosuosikkeja ovat wieninleike ja lehtipihvi. Nouseva hitti näyttää olevan Hereford-burger, johon käytämme lähituottajamme Kosken kartanon tuottamaa luomulihaa. Kartano valittiin tämän vuoden ympäristöystävällisimmäksi maati laksi. Lähiruoka on meille muutenkin sydämen asia ja siksi arvostamme myös Patu-palvelutukkureita. Hekin pyrkivät omalta osaltaan turvaamaan kotimaisten tuottajien elämää ja tarjoavat paljon laadukkaita vaihtoehtoja. Ostamme Pa- simme oman leipomon, Satu hehkuttaa. Modernilla teknologialla ja Ruotsin tunnetuimman leipurimestarin ohjeilla Muurlassa leivotaan ja myydään myös mukaan maalaisleipää ruis- ja vehnäjuureen sekä saaristoleipää, joka vie kielen mennessään. Myös kahvilan vitriinin leivonnaiset ovat pääosin omatekoisia. - Suursuosikiksi on noussut perinteinen munkkirinkeli, Satu toteaa. - Erityisesti kevätsunnuntaisin tarjoilemme brunsseja. Niistä on tullut erittäin suosittuja. Järjestämme myös erilaisia asiakasiltoja ja teematapahtumia, Anne Laakso-Uoti toteaa. Viihtyisä miljöö houkuttelee paikalle välillä satoja osallistujia. Lähitilan luomulihasta valmistettu Hereford-burger on ruokalistan suosikki. Uunituoretta itse leivottua leipää - Aivan erityisen ylpeitä olemme omasta leipomostamme. Keittiömme koko henkilökunta lähti ensiksi ruotsalaisen Restaurangakademienin Jan Hedhin op piin Tukholmaan ja tänä keväänä ava- Lähiruokaa tuotetaan myös itse Perheyrityksen maatilalla viljellään myös itse, esimerkiksi mallasohraa. Oman tilan marjoja ja lähimetsästä poimittuja sieniä käytetään ravintolan keittiössä. Anne Laakso-Uotin puheissa vilahtavat toiveet omasta lähiruokamyymälästä ja olutbrändistä tai pienpanimosta, jotka konsepteina sopisivat hyvin Muurlan toimintaan. - Aika näyttää, mitkä näistä haaveista toteutuvat, hän toteaa. 5 tavarantoimittajan silmin AINOA Etelä-Suomen juustola toimii Porlammilla Porlammin Osuusmeijeri on erikoistunut juustojen valmistukseen ja pakkaamiseen. Sen pitkät perinteet ovat kantaneet meijerialan muutoksessa ja se on tällä hetkellä ainoa jäljellä oleva juustola Etelä-Suomen alueella. Toimitusjohtaja Kari Ollikainen suuntaa optimistisena katseet tulevaisuuteen. P orlammin Osuusmeijerin historia ulottuu vuoteen 1914, jolloin meijerin toiminta käynnistettiin yk sityisenä meijerinä. Kolme omistajaa aloittivat pienimuotoisen liiketoi minnan omien tilojen maidontuotannon turvin. Vuonna 1920 toiminta laajeni ja muuttui osuuskunnaksi. Näin mukaan saatiin kaikkien lähialueen tilojen maidot. Tällä hetkellä Porlammin Osuusmeijerin omistavat viisitoista itsenäistä maidontuottajaa, jotka toimittavat vuosittain noin 6,5 miljoonaa litraa maitoa meijeriin. Toimitusjohtaja Kari Ollikainen uskoo vahvasti lähiruokaan. - Koen, että eteläisen Suomen ainoana juustolana olemme itsekin lähiruoan valmistaja. Juustonvalmistuksen osaaja Porlammin Osuusmeijeri valmistaa emmentaljuustoa, juustoraasteita ja -viipaleita sekä sulatejuustoja. - Meidän oma tähti- tuotteemme on vähittäiskaupan kaut tavaltakunnallisesti kuluttajille myytävä mustaleimaemmental. Sen reseptin olemme alun perin saaneet meije ris sä työskennelleeltä sveitsiläiseltä juustomes- tarilta, joka on konkreettisesti kasvat tanut meidät emmentaljuuston valmistuk- sen maailmaan. Oma juustomestarimme Matti Ampuja, joka on ollut palveluksessamme lähes kaksikymmentä vuotta, vaalii yhä tarkoin emmentalimme valmistusperinteitä ja laatua. Jonkin verran valmistamme itse myös kermajuustoa, Ollikainen kertoo. Porlammin Osuusmeijerin Mustaleimaemmental on kuluttajille vähittäiskauppojen kautta myytävä pitkään kypsytetty herkkujuusto – meijerin oma lippulaivatuote. 6 HERKKU JUUSTO! Sopimusvalmistusta asiakkaan toiveen mukaan - Oman juustontuotannon lisäksi valmistamme erilaisia juustoja sopimusvalmistuksena monille eri asiakkaille. Pääosin toimitamme tuotteita kotimaisille yhteis- työkumppaneille ja viennin osuus on toistaiseksi pieni. Meillä on kaikkiaan tuotannossa 50-60 nimikettä. Sulatejuustot ovat kasvava tuoteryhmämme ja tällä hetkellä se on jo yhtä suuri kuin mustaleimaemmentalin tuotantomme, Ollikainen kuvaa valikoimaa. - Viime vuosien aikana elintarviketeollisuuden yritykset ja myös muut meijerit ovat voineet ostaa meiltä tuotteita täysin avaimet käteen -periaatteella ja tätä toimintaa haluamme mielellämme kasvattaa. Vaikkapa kotimaisista raaka-aineista valmistettavat joutsenmerkkituotteet ovat meidän tuotantoomme erityisen sopivia tuotteita. Uskon, että tulevaisuudessa tuotevalikoimamme laajenee enti sestään ja että erityisesti teol lisuuden piiristä meille löytyy varmasti uusia asiakkaita ja kasvua. Meillä on osaamista toimia mukana tuotteen kehittämisessä aivan prosessin alkumetr eilt ä saakka. Vaikkapa maustetut sul atejuust ot ovat optimaalisia tuotteita prosessissamme. Pystymme jous- tavasti kokeile maan myös eri- laisia ratkaisuja ja testaamaan sulatejuustojen tuoteryhmä on kasvussa Toimitusjohtaja Kari Ollikainen on elänyt yrityksen historiaa 21 vuotta. Hän uskoo vahvasti tulevaisuuteen. tuotteiden reseptejä ja ruoanvalmistus ominaisuuksia. Meille myös pienet tuote-erät ovat mahdollisia, Ollikainen tiivistää. Palvelutukkurien juustonvalmistaja Porlammin Osuusmeijeri valmistaa Patutuotemerkillä myytävät juustot. - Yhteis työmme Palvelutukkurien kanssa alkoi runsas viisi vuotta sitten ja sitä on koko ajan laajennettu. Tällä hetkellä valmistamme Patu-tuotemerkin alla myytävät juustoviipaleet ja -raasteet sekä 2 kg suurkeittiöpakkaukseen pakattavan juus tocre men. Juustocreme kehitettiin yh- Porlammin Osuusmeijerin Mustaleimaemmentalia valmis tetaan palana, raasteena, viipaleina ja sulatejuustona. teistyönä ja se tuotiin markkinoille viime keväänä. Käytännössä hoidamme asioita toimitusjohtaja Erkki Särkelän kanssa, mutta tuotteen arvioitiin osallistuvat koko tukkuriketjun edustajat. Minulla on yhteistyöstä vain positiivista sanottavaa ja uskon, että meillä on yhdessä hyvät tulevaisuuden näkymät. Tutkimme yhdessä mahdollisuuksia Patu-juustovalikoiman laajentumiselle. Toivon, että ehdotuksemme vaikkapa sulatejuustoista saavat tuulta siipiensä alle jo lähitulevaisuudessa, Ollikainen toteaa. Investoinnit varastotoimintaan Meijerin alueella on puolen hehtaarin varastotilat, kaikkiaan 3000 lavapaikan kylmävarasto. - Päätimme pari vuotta sitten investoida varastopalvelutoimintaan ja hankimme kiinteistön varastohotelliksemme. Meille oli toimintamme historian kautta kertynyt osaamista varastonhallinnasta ja logistiikasta ja huomasimme siinä olevan tulevaisuuden liiketoimintamahdollisuuksia, Kari Ollikainen toteaa. 7 PATU-LÄHITUKKURI Tukkutalo Heinonen vei Patu-palvetukkurit Keski-Suomeen – yritys avasi paikallistukun Jyväskylässä Tukkutalo Heinosen toimitusjohtaja Kimmo Heinonen päätti laajentaa yrityksen 55 vuotta sitten alkanutta toimintaa Pohjanmaan lakeuksilta Keski-Suomeen. Jämpti yrittäjä tarttui haasteeseen sisulla ja kesäkuun puolivälissä Jyväskylän Keljonkankaalla avattiin uusi paikallinen, täyden palvelun tukku. kimme, kiteyttää Tukkutalon toimitusjohtaja Kimmo Heinonen. - Olimme suunnitelleet toimintamme laajentamista Jyväskylään jo pitkään, mutta tartuimme tilaisuuteen juuri nyt, koska kaupungissa tarjoutui markkina-aukko. Siellä pitkään toiminut yritys lakkautti toimintansa. Tarjolla oli ammattitaitoista henkilökuntaa, joka tunsi alueen asiakkaita ja toimintaa. Patu Palvelutukkureiden joustavaan palveluun ja lähiruokaan oiminnan laajentaminen Keski- keskittyvään konseptiin Jyväskylä sopi Suomen alueelle oli meille ää- myös erinomaisesti. Myös ketjumme rimmäisen luontevaa. Maantie kannalta oli tärkeää saada merkittävä Keski-Suomen alue palvelumme piiriin. teellisesti Etelä-Pohjanmaan ja Pohjanmaan toiminta-alueemme ulottu- Täällä ei ollut puhtaasti paikallista toimivat Keski-Suomen naapuriin ja Seinäjoen jaa. Uskomme, että olemme asiakkaillisäksi Jyväskylä on toinen kotikaupun- lemme voimavara, Heinonen perustelee. T 8 Asiakkaat ottaneet myönteisesti vastaan Maantieteellisesti Tukkutalon toiminta kat taa nyt myös koko Keski-Suomen alueen. Alueen markkinoilla vallitsee entuudestaan kova kilpailu, sillä keskeinen Suomi on kiinnostava alue kaikille elintarviketukkureille. Alueelle ajetaan toimituksia myös kauempaa. - Me olemme iloisia siitä, että meidät on otettu niin myönteisesti vastaan. Toimintaamme kohtaan on ollut kiinnostusta ja aidosti paikallinen toimija on toivotettu erittäin tervetulleeksi. Ja sitä me haluamme myös olla, tuttu ja turvallinen, läheinen vaihtoehto. Puolisen vuotta olemme nyt verkostoituneet alueella ja ovia on Kuvassa vasemmalta Tukkutalo Heinosen Seppo, Teija, Olli, Irina ja Kimmo JKL TIIMI ! avautunut sekä julkisella että yksityisellä puolella, Heinonen toteaa. - Itsensä tunnetuksi tekeminen vaatii tietysti oman aikansa. Jatkossa teemme varmasti myös jonkin verran kohdennettua mainontaa Tukkutalon tapaan, mutta jyväskyläläisittäin. Työntekijät paikallisia osaajia Jyväskylän yksikkö työllistää nyt aluksi 4-5 työntekijää ja päällikkönä toimii Jarmo Leppänen. - Haluan olla paikalla mahdollisimman paljon myös itse, sillä uudessa yrityksessä on aluksi aina paljon tehtävää, jotta toiminnat saadaan rullaamaan ja päätökset syntymään nopeasti. Alueellisuus näkyy myös tuotevali koimassa ja toiminnassa Jyväskylässä on - Tarjontamme lähtökohtana on tietysti Tukkutalo Heinosen ja Patu Palvelutukkureiden perustuotevalikoima, jota olemme vuosien aikana kehittäneet ja laajentaneet. Mutta lisäksi haluamme, että myös paikalliset lähiruoan toimittajat pääsevät valikoimiimme. Yhtenä mielenkiintoisena esimerkkinä voisin mainita Jämsän maatalous- ja puutarhaoppilai toksen, jolta ostamme vihanneksia, kuten kurkkua, tomaattia ja paprikaa. Opis- kelijat oppivat koulutuksessaan kasvat tamaan niitä, korjaamaan sadon ja kunnostamaan ne kauppaa varten. Me ostamme koko tuotannon. Lisäksi ostamme alueelta kaikki oman toimintamme tarvikkeet tietokoneista ja tulostinmusteista lähtien. Haluamme tässäkin mielessä olla keskisuomalainen, paikallinen yritys, Heinonen toteaa. - Minusta lähiruoka auttaa suomalaista elinkeinoelämää. Pidän sitä erittäin tär keänä esimer kiksi työllistä misen näkö kulmasta. Tuotteet voivat sinänsä olla massatuotteita, sil lä luomu tuote- ryhmänä on vie lä pieni ja sen valinta on aina asiakkaasta kiinni. Elintarvikelakimme on jo sen verran tiukka, että kaikki kotimai- aloittanut oma innostunut tiimi. Kuvassa vasemmalta kaksi Sannaa, yksikön päällikkönä toimiva Jarmo ja Tero. nen ruoka on itsestään selvästi laadukasta, puhdasta ja turvallista. Toimitukset asiakasta kuunnellen Tukkutalosta ajetaan kuormat asiakkaan tarpeen mukaisesti päivittäin tai viikoittain. Kuljetukset ostetaan paikalliselta yritykseltä, jolla on paljon kalustoa ja jonka kuljettajat tuntevat ajoreitit. - Tilauksia meille voi jättää ympäri vuoro kauden. Aa- m un e lj ä lt ä a l o it a m m e lastaukset ja toimiston vä ki tulee töihin seitsem äks i. Toivon, että onnistumme hyvin tavoitteessamme asiakkaan todellisesta kuuntelemisesta. Meil- Kotimaiset tomaatit ovat hyvä esimerkki laadukkaasta lähi ruoasta. VARASTOPALVELU TOIMII ASIAKKAAN TILAUSRYTMILLÄ Jyväskylän varastoissa kuljetusautojen lastaus aloitetaan aamuneljältä. le kaikki asiat ovat tärkeitä ja haluamme palautetta myös silloin, jos toiminnassamme on epäkohtia. Ne on tehty parannettaviksi, suorasanainen Heinonen lupaa. 9 Patu-tuotteet – korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Vähälaktoosinen täysmaito 3,5%, 1 l UHT 1,15 Patu Vähälaktoosinen kevytmaito 1 l, UHT 1,10 prk, 9,20 ME 8 4,60 Patu Laktoositon ruoka kerma 15 %, 1 l 2,50 1,95 l, 19,50 ME 1 Patu Laktoositon kermaviili 5 kg 12,95 ast, ME 1 10,90 ast, ME 1 L, G, K 10 2,35 8,20 pkt, 32,80 ME 4 L Patu Laktoositon kasvirasvasekoite 15 % 1 l 1,95 prk, 15,60 ME 8 L L Patu Laktoositon maitorahka 5 kg 19,50 ast, ME 1 L Patu Emmentalviipale 1 kg L prk, 18,80 ME 8 L L Patu laktoositon kevytmajoneesi 5 kg Patu Laktoositon kevytkerma 10 %, 1 l L Patu Edamviipale 1 kg suolaa1,2 % 7,40 pkt, 29,60 ME 4 L 3,60 prk, 28,80 ME 8 VL prk, 20,00 ME 8 L Patu Laktoositon vispikerma 36 %, 1 l prk, 8,40 ME 8 VL prk, 36,80 ME 8 Patu Laktoositon kasvi rasvasekoite 15 % 10 l BIB 1,05 prk, 8,80 ME 8 VL Patu Laktoositon vaahtou tuva vaniljakastike 1 l Patu Vähälaktoosinen rasvaton maito 1 l, UHT Patu laktoositon täysmajoneesi 5 kg 14,95 ast, ME 1 L, G Patu Kermajuustoviipale 1 kg 7,80 pkt, 31,20 ME 4 L L – Laktoositon VL – Vähälaktoosinen G – Gluteeniton M – Maidoton S – Soijaton K – Kananmunaton Hinnat sisältävät ALV:n. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää. Patu Juustoraaste 2 kg Patu Juustocreme 2,0 kg Patu Rypsiöljy 10 l 12,95 14,90 L L pss, 103,60 ME 8 Patu Sinappi 10 kg 9,90 snk, 0,99 kg, ME 1 Patu Puolukkahillo 6 kg 21,95 snk, 3,66 kg, ME 1 Patu Ananasrengas omassa mehussa 3030/1790 g 4,70 prk, 28,20 ME 6 15,95 ast, 7,45 kg, ME 1 Patu Tomaattiketsuppi 10 kg knu, 1,60L , ME 1 Patu Pannarihillo 6 kg 12,95 15,95 snk, 1,30 kg, ME 1 Patu Vadelmahillo 6 kg 18,95 snk, 2,66 kg, ME 1 Patu Ananaspaloja omassa mehussa 3030/1840 g 3,95 snk, 3,16 kg, ME 1 Patu Ananasrengas omassa mehussa 565/340 g 1,65 Patu Syväpaistoöljy 10 l prk, 23,70 ME 6 Patu Ananasmurska 3030/2040 g prk, 39,60 ME 24 L – Laktoositon VL – Vähälaktoosinen G – Gluteeniton M – Maidoton S – Soijaton K – Kananmunaton Hinnat sisältävät ALV:n. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää. 4,50 prk, 27,00/ME 6 16,95 knu, 1,70L, ME1 Patu Mansikkahillo 6 kg 18,90 snk, 3,15 kg, ME 1 PATU ANANASPALOJA OMASSA MEHUSSA 565/340 g 1,65 prk, 19,80 ME 12 Patu Persikkakuutiot sokeriliemessä 3050/1820 g 5,50 prk, 33,00/ME 6 11 Patu-tuotteet – korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Mandariinilohkoja sokeriliemessä 2600/1500 g 6,95 prk,41,70/ME 6 Patu Tonnikalapala vedessä 185/140g Patu Tonnikala öljyssä 1705/1260 g 12,95 1,95 Patonki kokojyvä PATu Pakaste, paistettava, 38 x 260 g/ltk 0,63 kpl, 23,90 /ME VL 12,95 prk, 77,70/ME 6 prk, 77,70/ME 6 Patu Luomu Ruispaakari Patu Pitkäriisi 5 kg prk, 46,80/ME 24 Patu Tonnikala vedessä 1705/1260 g 0,17 6,95 kpl, 12,95 /ME 75 pss, 1,39 kg, ME1 Patonki kokojyvä PATu Pakaste, paistettava, 60 x 130 g/ltk 0,33 Patu Tonnikalapala öljyssä 185/140 g 1,95 prk, 46,80/ME 24 Patu Luomu vehnäRuispaakari 0,17 kpl, 12,95 /ME 75 L L Patonki vehnä PATu Pakaste, paistettava, 38 x 260 g/ltk Ciabatta PATu Pakaste, paistettava, 60 x 125 g/ltk kpl, 19,90/ME VL 0,58 kpl, 21,90 /ME VL 0,43 kpl, 25,90/ME PATU-UUTUUDET KI K A I Kt t o m i a lakto 12 osi Uutta syksyn Patu-tuotevalikoimassa ovat herkulliset, laktoosittomat luomuleivät ruis- ja venhäpaakari. ME 75 kpl Keväällä valikoimaan tuli kotimainen, laktoositon juustocreme, jonka valmistuksesta kerromme tässä lehdessä. PATU JUUSTOCREME 2,0 KG – PATU LUOMU RUISPAAKARI – PATU LUOMU VEHNÄRUISPAAKARI VL 13 Patun parhaat tarjoukset ARLA OY ME hintahinta/ /MEyksikkö Arla Protein Proteiinijogurtti mango- ananas 185 g, laktoositon UUTUUS 20 prk 15,80 0,79 pik Arla Protein Proteiinijogurtti karhunva- tukka-vanilja 185 g, laktoositon UUTUUS 20 prk 15,80 0,79 pik Arla Protein Proteiinijogurtti mausta- maton 185 g, laktoositon UUTUUS 20 prk 15,80 0,79 pik Arla Laktoositon Cheddarviipale 1 kg 6 pkt 57,00 9,50 pik Arla Cremabel 25 %, viipale 1 kg (port salut) 6 pkt 58,80 9,80 pik in A rl a P ro te g u rt ti o ij n ii P ro te o s it o n 18 5 g , la k to 0 ,79 pik 15,80 ME VALIO OY ME hinta /ME hinta/ yksikkö Valio A+ lisäaineeton jugurtti 150 g raparperi, laktoositon 20 pik 10,00 0,50 pik Valio A+ lisäaineeton jugurtti 150 g mustikka-vadelma, laktoositon 20 pik 10,00 0,50 pik Valio A+ lisäaineeton jugurtti 150 g mansikka, laktoositon 20 pik 10,00 0,50 pik Valio Viilis 200 g, 7 makua 12 pik 6,60 0,55 pik Mozzarella raaste 2,5 kg 4 pss 94,00 23,50 pss Valio Edam 17 % viipale 2 kg 4 kpl 36,00 9,00 kpl Valio Viola maustamaton tuorejuusto, 1 snk 35,90 35,90 snk laktoositon 3,5 kg ä a in e e Va li o A + li s 15 0 g , to n ju g u rt ti la k to o s it o n 0 ,50 pik 10,00 ME 14 OY ROLLFOODS AB ME hinta /ME hinta/ yksikkö Vanhan Ajan Omenakakku 6 x 900 g / 12 palaa 6 kpl 59,70 9,95 kpl Kasviskaalikääryle 4 x 1,6 kg (n. 15 kpl/vuoka) 4 vka 69,90 17,48 vka n Va n h a n A ja u k Omenakak p a la a 12 6 x 900 g / 9,95 kpl FAZER LEIPOMOT OY ME hintahinta/ /MEyksikkö Pecanpähkinäwiener 60 x 98 g UUTUUS 60,0 kpl 59,40 0,99 kpl Kauravarras 8 x 400 g UUTUUS 8,0 kpl 10,80 1,35 kpl Porkkanavarras 8 x 360 g UUTUUS 8,0 kpl 10,80 1,35 kpl Vanilja-kaardemummapulla 60,0 kpl 33,00 0,55 kpl 60 x 80 g UUTUUS Croissantwiener 60 x 110 g UUTUUS 60,0 kpl 47,40 0,79 kpl Salaminyytti 48 x 100 g UUTUUS 48,0 kpl 33,15 0,69 kpl n - Fa ze r P e c a ner ie w ä p ä h k in g 8 60 x 9 0 ,99 kpl 59,40 ME 15 Patun parhaat tarjoukset HUTTULAN KUKKO OY ME hinta /ME hinta/ yksikkö Naapurin maalaiskananpojan paisti n. 1,5 kg, dyno, BBQ-RUB n. 1,5 kg 5,70 kg Naapurin maalaiskananpojan filee- suikale n. 3 kg, dyno, maustamaton n. 3 kg 10,50 kg Naapurin maalaiskananpojan paisti n. 1,4 kg, dyno, maustamaton n. 1,4 kg 5,70 kg Naapurin maalaiskananpojan supreme- n. 1,8 kg 9,95 kg filee n. 1,8 kg, maustamaton HUOM! Osassa tukuista tuotteet toimitusmyyntinä. a a la is N a a p u ri n m is ti pa k a n a p o ja n no, y d , g k 5 n . 1, B B Q -R U B 5,70 kg 5,70 ME ATRIA SUOMI OY ME hintahinta/ /MEyksikkö Atria Nauta-sika jauheliha <15 %, 2 kg 2,0 kg 9,80 4,90 kg Atria Englannin pekoni viipale 1,6 kg 17-21 g viipale 1,6 kg 12,00 7,50 kg Atria Sian Ulkofilee Extra n. 2,5 kg n. 2,5 kg 5,50 kg -s ik a Atr ia N a u ta % 15 < a ja u h e li h 2 kg 4,90 9,80 ME 16 kg HKSCAN FINLAND OY ME hintahinta/ /MEyksikkö Popsi Nakkipala 3 kg 3,0 kg 13,20 4,40 kg Kariniemen Kanapojan fileeperhonen n. 140 g mied. suolattu 2,0 kg 17,95 8,98 kg HKPro kaalikääryle 2 kg 2,0 kg 13,95 6,98 kg HK Uunimakkara 800 g 1,0 pkt 3,20 3,20 pkt ip a la Popsi Nakk 3 kg 4,40 kg 13,20 ME SAARIOINEN OY ME hinta hinta/ /MEyksikkö Hieno Punajuurisalaatti 2 kg dyno 1,0 dno 9,50 9,50 dno Lounaskaalikääryle n. 85 g, 2 kg vka 1,0 vka 13,40 13,40 vka Juustoinen uunimakkara 4 kg 4,0 kg 17,40 4,35 kg H ie n o a la a tt i P u n a ju u ri s 2 kg dyno 9 ,50 dno 9,50 ME 17 Patun parhaat tarjoukset UNILEVER FINLAND OY ME hinta /ME hinta/ yksikkö Knorr Kasvisliemi, vähäsuolainen 5 kg / 625 L 1 tlk 83,90 83,90 tlk Knorr Lihaliemi, vähäsuolainen 5 kg / 625 L 1 tlk 83,90 83,90 tlk Knorr Kanaliemi, vähäsuolainen 5 kg / 625 L 1 tlk 83,90 83,90 tlk v is /L ih K n o rr K a s K a n a li e m i 5 kg / 625 L 83,90 kg 83,90 ME Patu Palvelutukkurit PATU-VALIKOIMA Patu-palvelutukkurien pysyvästi edullinen ja laadukas tuotevalikoima laajenee koko ajan. Tutustu koko valikoimaan ja sen uutuuksiin. Löydä upeat raaka-aineet syksyn resepteihin! Tuotteet ovat valtakunnallisesti saatavana koko Suomen kattavan ketjumme kaut- ta. Palvelemme asiakkaittai mme aina joustavasti ja lähellä! 18 a/ MARJA TOURI, PÄÄMAISTAJA 19 Patu-palvelutukkurit palveluksessanne ETELÄ- JA KESKIPOHJANMAA PÄIJÄT-HÄME JA KYMENLAAKSO Tukkutalo Heinonen Oy Tuottajantie 41, 60100 SEINÄJOKI Puh. 06 421 0210 Fax 06 421 0222 [email protected] www.tukkutalo.fi Vihanneskolmio Oy Paanakatu 8, 15150 LAHTI Puh. 03 871 370 Fax 03 871 3710 [email protected] www.vihanneskolmio.fi KESKI-SUOMI LOUNAIS-SUOMI JA LÄNSI-UUSIMAA Tukkutalo Heinonen Oy Pihkatie 1, 40530 JYVÄSKYLÄ Puh. 06 450 5000 Fax 06 450 5022 [email protected] www.tukkutalo.fi Kimmon Vihannes Oy Jalontie 39, 25330 KUUSJOKI Puh. 02 727 4400 Fax 02 727 4411 [email protected] www.kimmonvihannes.fi SATAKUNTA Palvelutukku Immonen Oy Helmentie 7, 28360 PORI Puh. 02 631 2100 Fax 02 631 2130 [email protected] www.immosentukku.fi PIRKANMAA, KANTA-HÄME JA PÄÄKAUPUNKISEUTU Kanta-Hämeen Tuoretuote Oy Sähkömestarintie 7, 13130 HÄMEENLINNA Puh. 03 612 0301 Fax 03 616 1371 [email protected] (tilaukset) [email protected] (muut asiat) www.tuoretuote.com Patu Palvelutukkurit ETELÄ-SAVO Oulu Mikkelin Vihannes Oy Pomonkatu 5, 50150 MIKKELI Puh. 020 729 9920 Fax 015 365 660 [email protected] www.mikkelinvihannes.fi POHJOIS-SUOMI KasvisHovi Oy Voudintie 8, 90400 OULU Puh. 08 535 2600 [email protected] www.kasvishovi.fi SUOMEN PALVELUTUKKURIT OY Vankanlähde 7 13100 Hämeenlinna (Innopark) puh. 03 654 2422 fax 03 682 4243 www.palvelutukkurit.fi Seinäjoki Jyväskylä Mikkeli Pori Hämeenlinna Lahti Salo
