TILAN TARINA
Transcription
TILAN TARINA
TILAN TARINA Patakukko on tila, joka toimii perinteiden ja kulttuurin puolesta. Tilan tarkkaa rakennusvuotta ei tunneta, mutta jonkin verran historiaa kylläkin. Vuosina1944-1956 niin sanotun Porkkala parenteesin aikana, tilaa asuttivat neuvostoliittolaiset, tarkemmin muuan kenraali. Historian rankkoina vuosina tilan jouduttua huonoon kuntoon, Wecströmin suku päätti ostaa tilan omaan käyttöönsä. Tila alkoi toimia maatilana. Vuosina 1970-1995 tilalla toimi Kirkkonummelaisten pienrakentajien iloksi tukkisaha. Sukupolven vaihdoksen yhteydessä tila muuntautui kuivakukkatilaksi. Tila oli Wecströmien omistuksessa viiden sukupolven ajan, kunnes vuonna 2006 tila siirtyi Aaltosen omistukseen. Hän aloitti tilalla mittavat rakennustoimet. Mm. entisestä navetasta purettiin kaikki vanha pois ja lehmien ruokintapöydät muuttuivat upeaksi maalaishenkiseksi ravintolaksi ja pitopalvelukeittiöksi. Patakukoksi. Kesän 2012 aikana Patakukko koki jälleen uudistuksen. Nyt Patakukko on luotu ihmisten foorumiksi, jossa perinteet siirtyvät polvelta toiselle ja osaajalta toiselle, jossa kulttuuri kukoistaa monimuotoisena, jossa eri yhteisöt saavat juhlia ja nauttia yhdessäolosta, jossa vierailla on mahdollisuus pysähtyä hetkeksi nauttimaan elämän pienistä yksityiskohdista, ihanuuksista ja herkuista. Patakukossa elämme vahvasti sesongeissa ja sen parhaissa antimista. Nautimme täysillä kunkin sesongin estetiikasta, mauista, tavoista ja tarinoista. Vieraillessasi Patakukossa löydätkin aina jotain uutta. Pieniä oppeja, uusia makuja tai muistoja herättäviä tarinoita. Me tarjoamme sinulle sesongin parhaat herkut, ainutlaatuisen perinnetilan miljöön, tarinoita perinteistä, yöpymismahdollisuuden, tunnelmallisen saunan sekä saunakodan ja. Tervetuloa kylään. Patakukko, Jeppaksenhaka 19, 02400 KIRKKONUMMI puh. 0405433810, [email protected] Noutoherkut syksy 2012 Hinnat sisältävät alv 13 % (pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin) Suolaiset piiraat Kasvispiirakka 25 palaa 40 € Kinkkupiirakka 25 palaa 45 € Kana-vuohenjuustopiirakka 25 palaa 45 € Lohi-riisipiirakka 25 palaa 45 € Liha-riisipiirakka 25 palaa 45 € Pasteija (jauheliha tai savukala ) 2,00 € / kpl Karjalanpiirakka 1,20 € / kpl Karjalan piirakka + munavoi 1,50 € / kpl Voileipäkakut Kinkkuvoileipäkakku 15 hlö 55 € Kalavoileipäkakku 15 hlö 55 € Kasvisvoileipäkakku 15 hlö 55 € Voileivät (10cm x 10cm) 6 € / kpl (kinkku, juusto, paahtopaisti, graavilohi) Patakukko, Jeppaksenhaka 19, 02400 KIRKKONUMMI puh. 0405433810, [email protected] Noutoherkut syksy 2012 Hinnat sisältävät alv 13 % (pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin) Piirakat ja kuivakakut Marjapiirakka 25 palaa 40 € Mokkapalat 25 palaa 40 € Omenapiirakka 25 palaa 40 € Porkkanakakku 25 palaa 40 € Kuivakakku (tiikeri-, mauste-, kaardemumma ) n. 35 palaa 15 € Hedelmäkuivakakku n. 35 palaa 17 € Pullat ja pikkuleivät Pikkupulla 1,20 € / kpl Korvapuusti tai voisilmäpulla 1,50 € / kpl Pikkuleivät (suklaa-, kaneliässä-, kirsikka-, kolakeksi) 30 € / kg Herrasväen pikkuleivät 35 € / kg Patakukko, Jeppaksenhaka 19, 02400 KIRKKONUMMI puh. 0405433810, [email protected] Noutoherkut syksy 2012 Hinnat sisältävät alv 13 % (pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin) Kakut Täytekakku (vadelma-, mansikka- ja kinuskikakku) 10 hlö 30 € 20 hlö 42 € Levykakku 40 hlö 84 € Levykakku 50 hlö 105€ Kilokakku (ei kermaa reunoilla) 18 € / kg Suklaa-, lakka- ja hedelmäkakku 20 hlö 47 € Gluteeniton- tai sokeritonkakku 10 hlö 35 € Mangotuorejuustokakku 16 palaa 40 € Vadelmatuorejuustokakku 16 palaa 40 € Kaarnikkatuorejuustokakku 16 palaa 40 € Erikoiskakut hinnoitellaan erikseen, esimerkiksi häähakulle telineellä tulee hintaa 4,50€ /hlö. Kääretortut (gluteenittomia) Unelma kääretorttu 15 palaa 10 € Vadelma kääretorttu 15 palaa 10 € Mansikkakääretorttu 15 palaa 10 € Koristeltu kääretorttu 15 palaa 15 € Patakukko, Jeppaksenhaka 19, 02400 KIRKKONUMMI puh. 0405433810, [email protected] Noutoherkut syksy 2012 Hinnat sisältävät alv 13 % (pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin) Salaatteja lisukkeineen Paahtopaistisalaatti hinta 26 € / kg Juustokatkarapusalaatti Savulohisalaatti Poro-leipäjuustosalaatti Kana-pastasalaatti hinta 24 € / kg Kinkku-pastasalaatti Fetasalaatti Mozzarellasalaatti Aurinkokuivattu tomaattisalaatti hinta 21 € / kg Hedelmäinen vihersalaatti Vihersalaatti hinta 17 € / kg Ranskalainen perunasalaatti Patakukko, Jeppaksenhaka 19, 02400 KIRKKONUMMI puh. 0405433810, [email protected] Noutoherkut syksy 2012 Hinnat sisältävät alv 13 % (pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin) Vehnäpatonki hinta 2,50 € / kpl Moniviljapatonki Oliivipatonki Juustopatonki Aurinkokuivattutomaattipatonki Valkosipulilevite hinta 17 € / kg Yrttilevite Pestolevite Chili-tomaattilevite Muita alkupaloja Lämminsavulohi 28 € / kg Graavilohi 28 € / kg Sillilajitelma 29 € / kg Paahtopaisti 38 € / kg Minimi annoskoko kalaruoissa 500 grammaa, muissa 1 kg. Patakukko, Jeppaksenhaka 19, 02400 KIRKKONUMMI puh. 0405433810, [email protected] Tilaukset mieluiten 1 vko aikaisemmin Noudot sovittuna päivänä klo 18.00 mennessä (Jeppaksenhaka 19) Maksu mieluiten käteisellä tai pankkikortilla noudettaessa. TILAUKSET: [email protected] TERVETULOA KYLÄÄN! Patakukko, Jeppaksenhaka 19, 02400 KIRKKONUMMI puh. 0405433810, [email protected]