Julefrokost 2015 - Hjerting Badehotel

Julefrokost 2015
På Badehotellet
Alle forslag er gældende fra den 14. november til jul.
 Julefrokost med ophold (alt inklusive)
 Julefrokost i eget lokale
 Jul i Strandpavillonen
 Jul i Ship Inn
 Diner Transportable
For bestilling af bord og yderligere information,
ring på tlf. 75 11 70 00
Hjerting Badehotel
Julefrokost
Med overnatning
Alle fredage og lørdage fra 14/11 – jul.
Vi starter med en guidet gåtur langs stranden med afslutning på terrassen hvor vi serverer
varm julegløgg.
Traditionelt jule ta’ selv bord med









2 slags sild m. hjemmelavet karrysalat, løg, kapers & æg
Smørstegt rødspættefilet m. hjemmerørt remoulade & citron
Gravad laks m. rævedressing
Sylte m. sennep & hjemmesyltede rødbeder
Ribbensteg m. rødkål
Lun leverpostej m. bacon & svampe
Juleskinke m. æble-/hvidkålssalat
Medister & hjemmelavede frikadeller m. grønlangkål & sønderjysk kål
Sprængt and m. svesker, brunede kartofler & andesauce


Ostebræt m. tilbehør
Ris a la mande m. kirsebærsauce
Der er også mulighed for at vælge vores spændende 3 retters julemenu.
3 retters julemenu



Torsk, selleri, æble & hasselnød
And, jordskokker, grønkål & røget sauce
Kirsebær, armagnac sveske iscreme & hvid chokolademousse
Begge arrangementer er inkl. fri alm. øl, juleøl, hvid- & rødvin fra kl. 18.30-01.00
Kaffe m. chokoladekonfekt & natmad: Hotdogs buffet
Ved min. 25 pers. GRATIS JUKEBOX
Ved min. 50 pers. GRATIS DJ
Pris pr. person i dobbeltværelse kr. 1150,Tillæg for enkeltværelse kr. 200,Bordbestilling og yderligere information, ring på 75 11 70 00
Hjerting Badehotel
Julefrokost i eget lokale
Vi kan tilbyde julefrokost, hvor I sidder i eget lokale.
Fra 25-100 pers.
Traditionelt jule ta’ selv bord med









2 slags sild m. hjemmelavet karrysalat, løg, kapers & æg
Smørstegt rødspættefilet m. hjemmerørt remoulade & citron
Gravad laks m. rævedressing
Sylte m. sennep & hjemmesyltede rødbeder
Ribbensteg m. rødkål
Lun leverpostej m. bacon & svampe
Juleskinke m. æble-/hvidkålssalat
Medister & hjemmelavede frikadeller m. grønlangkål & sønderjysk kål
Sprængt and m. svesker, brunede kartofler & andesauce


Ostebræt m. tilbehør
Ris a la mande m. kirsebærsauce
Der er også mulighed for at vælge vores spændende 3 retters julemenu.
3 retters julemenu



Torsk, selleri, æble & hasselnød
And, jordskokker, grønkål & røget sauce
Kirsebær, armagnac sveske iscreme & hvid chokolademousse
Pr. pers.
Kr. 379,-
Bordbestilling og yderligere information, ring på 75 11 70 00
Hjerting Badehotel
Jul i Strandpavillonen
Julemenu
Serveres alle dage undtagen søndag.
Fra den 14. november til den 20. december 2015.

Torsk, selleri, æble & hasselnød

Svineskank fra Grambogaard, sennepssyltede løg & rødbede

And, jordskokker, grønkål & røget sauce

Ostetallerken m. tilbehør

Kirsebær, armagnac sveske iscreme & hvid chokolade
3 retter: kr. 429,- / 3 glas: kr. 289,4 retter: kr. 499,- / 4 glas: kr. 349,5 retter: kr. 569,- / 5 glas: kr. 399,-
“HELE MOLEVITTEN”
Aperitif, snacks, 5 retter, 5 glas, kaffe, sødt & avec
Kr. 1100,- pr. person
Inkl. overnatning kr. 1500,Tillæg for enkeltværelse kr. 200,Ovenstående menu serveres til alle weekend ophold i perioden.
STRANDPAVILLONEN
Hjerting Badehotel
Bordbestilling på tlf. 75 11 70 00
Jul i Ship Inn
Nyd den specielle, afslappende atmosfære i Ship Inn.
Juletallerken
Marineret sild m. karrysalat, løg & æg
(Kryddersild + kr. 10,-)
Gravad laks m. rævedressing
Roastbeef m. peberrod, remolade & løg
Frikadelle & lun ribbensteg m. rødkål
Ost m. syltede valnødder
(Ris a la mande m. kirsebærsauce + kr. 39,-)
Kr. 189,-
Juleanretning
4 serveringer
(Min. 4 pers. og kun mod forudbestilling, senest 2 timer før spisning)
Marineret- & kryddersild m. karrysalat, løg & æg
Gravad laks m. rævedressing
Hjemmelavet sylte m. rødbeder & sennep
Lun ribbensteg m. rødkål
Medister & hjemmelavede frikadeller m. grønlangkål
2 slags oste m. syltede valnødder
Ris a la mande m. kirsebærsauce
Kr. 279,-
SHIP INN
Hjerting Badehotel
Bordbestilling på tlf. 75 11 70 00
Julefrokost som Diner Transportable
Juleanretning
2 slags sild m. karrysalat
Gravad laks m. rævedressing
Ribbensteg m. rødkål
Leverpostej m. bacon & svampe
Glaseret skinke m. æble-/hvidkåls salat
2 slags ost m. tilbehør
Brød & smør
Kr. 189,Tilkøb ris a la mande m. kirsebærsauce for kr. 39,- pr. person
Julebuffet
2 slags sild m. karrysalat
Smørstegt rødspætte filet m. remoulade & citron
Gravad laks m. rævedressing
Sylte m. rødbeder & sennep
Ribbensteg m. rødkål
Leverpostej m. bacon & svampe
Glaseret skinke m. æble-/hvidkåls salat
Medister & hjemmelavede frikadeller m. sønderjysk hvidkål
And m. svesker & andesauce
Ostebræt m. tilbehør
Ris a la mande m. kirsebærsauce
Kr. 299,Bemærk:
Begge Diner Transportable menuer leveres som udgangspunkt ikke til under 20 pers.
Ved ordrer under kr. 3000,- er leveringsomkostningerne i Esbjerg kr. 100,- ellers
kr. 200,-. Ordrer over kr. 3000,- leveres gratis.
Kolde retter leveres anrettet på fade, varme retter leveres i termokasser.
Vi gør opmærksom på at maden ifølge Levnedsmiddelstyrelsen, ikke må stå i
stuetemperatur i mere end 3 timer, og at rester skal kasseres.
Returemballage leveres tilbage rengjort den første hverdag efter festen, såfremt andet
ikke er aftalt. Vi afhenter emballage mod betaling af kr. 8,- pr. kilometer dog minimum
kr. 100,-
Hjerting Badehotel