Hvad kan man bruge en kokosnød til?

Hvad kan man bruge en
kokosnød til?
Tekst og fotos: Rebekka Aagaard Nielsen
Info om kokosnødden:
Kokospalmer findes i varme
lande som fx i Thailand og
Cambodja. Kokosnødden
er en kerne i en større grøn
frugt. På spansk betyder
coco = abehoved. Kig på
kokosnødden. Ligner den et
abehoved med de tre huller i
nødden?
Forskellige dele af kokosnødden bruges til mange
forskellige ting:
• Palmebladene som tag til
husene (palmegrene kan
blive ca. fem meter lange)
• Indmaden og mælken i
madlavning til gryderetter,
desserter og kager, olie,
cremer
• Skallerne til skåle og
smykker
LM Kids Missionsprojekt 2015 - Sobay og Sa’ad i cambodja
• Det brune ”hår” til at flette
tov, der kan bruges til tæpper eller måtter
Kokosnød
1
Lav smykker af kokosnød
Materialer:
Kokosnødder, hammer,
skruetrækker, boremaskine,
stor kniv, skål, skærebræt,
sandpapir, madolie, snor
Bor hul i de tre huller/øjne i
kokosnødden med en skruetrækker – den tømmes for
kokosmælk (i en skål). Lad
børnene smage.
Nødden knækkes over ved
at give den et gok med hammeren hele vejen rundt. Slå
midt på nødden mens den
rulles. Så kan du se den
revne af sig selv. Vær tålmodig – der skal bankes længe!
Del nødden midt over.
så bliver kokoskødet dog
mere tørt.
Bank de to dele i mindre
grove stykker med fx en
hammer og lad børnene
pudse stykkerne fint med
sandpapir, så det brune hår
slibes væk. Til sidst bores
et hul i hver stykke med en
boremaskine. Skal den have
et flot blankt look kan den
pensles med madolie. Sæt
kokosskallen på snor (bomuld/læder) og brug den som
halskæde.
Herefter fjernes det hvide
frugtkød ved at skrabe det
væk med en kniv. Lad børnene smage kødet. Tip: Det
løsner sig nemmere, hvis du
putter skallerne i ovnen ved
180 grader i ca 20 min, men
LM Kids Missionsprojekt 2015 - Sobay og Sa’ad i cambodja
Kokosnød
2
Et spil med kokosnød
Til spillet skal du bruge mindst to kokosnødder
Knæk nødden som beskrevet
ovenstående. Sørg for at de
to halvdele bliver flækket så
lige som muligt. De to halvdele udhules – alt det hvide
kød skal væk – og de slibes
med sandpapir. Lad de to
halvdele ligge og tag endnu
en kokosnød, flæk, udhul,
hammer i grove stykker. Tag
de grove skaller og bind en
elastik om hver. Bind snor
fast i elastikken på skallen
som vist på billedet. I stedet
for brug af elastik kan der
bores hul i skallen.
”Pas på nødden”
Nu skal der spilles ”Pas på
nødden” (á la fang musen):
Du har en halv kokosnøddeskal og brikker bestående af
grove skaller med snore på.
De små skaller med snor ligges på midten og deltagere
har fat i en snor hver. Nu er
der en person, der er ”nød-
den”, og skal forsøge at fange
skallerne i kokosskallen.
Lige så snart kokosnødden
prøver at fange, må de andre
deltagere trække i snoren og
hurtigt fjerne deres skal. Det
gælder om ikke at blive fanget. Bliver man fanget udgår
man og de andre fortsætter
LM Kids Missionsprojekt 2015 - Sobay og Sa’ad i cambodja
til sidste mand. Den sidste
som har en snor med nøddeskal tilbage, får lov at være
”nødden” i næste runde. For
at undgå for meget ventetid,
er det en god idé at dele op
i mindre hold – og dermed
bruge flere halve skaller.
Kokosnød
3
Fuglefoder i kokosnød
500 g fedt/palmin/margarine
varmes i en gryde. Det skal
ikke smelte helt, men blive
blødt. Fedtet æltes/blandes
sammen med fuglefoderet.
Fuglefoderet kan fx være solsikkefrø, jordnødder, havregryn, rugkerner…
En kokosnød halveres, og
udhules. Bor et hul i bunden/
brug bunden med de tre øjne
og lav hul med en skruetrækker. Træk en snor igennem
og bind en knude indvendig
i den halve kokosnød. (Dæk
evt. hullerne med et lille
madpapir).
LM Kids Missionsprojekt 2015 - Sobay og Sa’ad i cambodja
Fyld den op med den lidt
afkølede blanding af fedt og
fuglefoder. Lad den afkøle
helt i en skål.
Hvis det skal gå hurtigt kan
fryser/køleskab bruges. Når
den er stivnet hænges den op
i et træ.
Hvis massen har svært
ved at hænge fast i nødden,
hældes mere fedt ud over og
afkøles igen.
Kokosnød
4