Menukort til mappe (sept kopier

Lyngkroen
MENUKORT
FORRETTER
Lyngkroen
MENUKORT
DESSERTER
Suppe (spørg tjeneren) ……......................……
89,-
Pandekager m/cointreau & vanilleparfait ….
89,-
Ristede brød m/stuvede kantareller …...........
105,-
Kroen´s hjemmelavet is ……….……………...
89,-
Dampet helleflynder (kold) m/jordskokkepuré,
marineret krydderurter ………….....................
95,-
Citronfromage ………………………………….
79,-
Ostetallerken m/hjemmelavet sylt ……….....
125,-
Grillet jomfruhummer m/hvidløg & chili …. 125,-
BØRNEMENU (incl. lille børneis 115,-)
(kun for børn 2 - 10 år)
MELLEMRETTER
Gratineret gedeost m/hybensylt …………….
65,-
Børnewiener ………………………….................
89,-
Vitello tonnato ……………..…………………..
65,-
Fiskefilet m/pommes …………………….…….
89,-
1 slags ost m/hjemmelavet sylt ……...………
65,-
Frikadeller m/brunsovs ………………………..
89,-
3 stk.tarteletter m/høns ………………………...
89,-
HOVEDRETTER
Wienersnitzel m/pommes sauté
Skysauce & ærter …………………………....... 199,Helstegt rødspætte
m/kartofler & pandesmør …….........................
249,-
Braisseret lammeskank m/mos ……................ 199,Unghanefarseret kalvefilet
m/svampesauce & indbagt kartoffel ……….
Fransk boeuf (skåret af US. striploin)
m/kryddersmør,
hjemmelavet fritter & ærter francaise …........
255,-
4 RETTER’S VILDT MENU
Indbagt vildt consommé m/urter brunoise
Røget fasan m/tranebærsirup,
sprød parmesan & marineret julesalat
Krondyrryg m/glaseret rodfrugt, vildtsky & risoli
Æbletrifli m/knas
3 retter 395,- excl. drikkevarer
4 retter 475,- excl. drikkevarer
289,-