Vinlista - Angelini
Transcription
Vinlista - Angelini
VITT VIN frånITALIEN VITT VINfrånUSA Mezzacorona Pinot Grigio Riserva Trentino-Alto Adige (2010) 100% Pinot Grigio Torrt, medelfylligt i kryddig stil med hög fruktsyra Passar till stekta & grillade fiskrätter samt till kalv Eroica Riesling 105:-/glas Château Ste Michelle Riesling Washington, Columbia Valley (2012) 100% Riesling Halvtorrt, fräscht med smak av persika & mandarin Passar som aperitif, till fisk, milda ostar & färsk frukt 105:- /glas 410:-/flaska 360:-/flaska Château Ste Michelle Chardonnay Umani Ronchi Casal di Serra Classico Superiore Marche (2013) 100% Verdicchio Fyllig, rund syra & karaktär av mogen frukt & nötter Passar till rätter av stekt fisk eller antipasti 90:-/glas 85:-/glas Washington, Columbia Valley (2012) 100% Chardonnay Torr, fruktig med fatkaraktär & inslag av gula äpplen Passar till skaldjur, kyckling & fisk 105:- /glas 320:-/flaska ANGELINIS UTVALDA VINER Stag’s Leap Sauvignon Blanc Kalifornien, Napa Valley (2013) 320:-/flaska Masi Soave Levarie Veneto (2013) 85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave Ljust & lätt med frisk syra samt god fruktighet Passar till aperitif med skaldjur samt fisk 105:-/glas 405:-/flaska Pierre Peters Brut Cuvée de Réserve Frankrike, Champagne 100% Chardonnay Fruktig, brödig med inslag av citrus & äpple Aperol Spritz Aperol, Prosecco & sodavatten 420:-/375ml 820:-/750ml MOUSSERANDE VINER Val d’Oca Prosecco Piccolo Italien, Veneto 100% Prosecco Frisk, fruktig med inslag av gröna äpplen & mandel 88:-/flaska Terra Organica Prosecco Italien, Veneto 100% Prosecco Torr, rund med fruktig karaktär & inslag av äpplen Fruktig med livlig syra & inslag av guava & lime Passar till fisk, räkor & svamp 650:-/flaska ROSÉ Cline Mourvédre Rosé USA, Kalifornien, Contra Costa County (2013) 100% Mourvèdre Medelfyllig frisk frukt med inslag av granatäpple Passar till fisk- & kycklingrätter eller sallader 95:-/glas 370:-/flaska Emelie Citronvodka, melonlikör, passionsfruktslikör, citron & mousserat vin Pere Fragola Xanté, jordgubbslikör, citron Sidecar Cognac, Cointreau, citron DRINKAR Blå Aveny Honungswhiskey, blå curaçao, citron & fruktsoda Castillo Perelada Cava Brut Reserva Spanien, Emporadà-Costa Brava 34% Macabeo, 33% Parellada, 33% Xarel-lo Blommiga & fruktiga aromer med mognadston Godfather Sour Bourbon, amaretto, citron 205:-/375ml 385:-/750ml ANGELINIS UTVALDA VINER Donelli Lambrusco Reggiano Italien, Emilia-Romagna 100% Lambrusco Rött mousserande vin! Sött, lätt pärlande med bäriga inslag av blåbär & körsbär Perfekt som aperitif, till lätta kötträtter eller desserter med choklad 65:-/glas 300:-/flaska 4cl/95:- Kir Rhubarb Rabarberlikör, mousserat vin 340:-/flaska 74% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Musque, 6% Semillon Inycon Vineyard Selection Sicilien (2012) Chardonnay, Pinot Grigio Torrt, medelfylligt med karaktär av mango & apelsin Passar till rökt fisk, kalv & antipasti 85:-/glas 410:-/flaska 340:-/flaska Fantini Chardonnay Abruzzo (2013) 100% Chardonnay Frisk & fyllig med bra balans mellan syra & frukt Passar till ljust kött, fisk, skaldjur & färska ostar FÖRDRINKAR 650:-/flaska 410:-/flaska Mezzacorona Gewürztraminer Trentino-Alto Adige (2008) 100% Gewürztraminer Torrt & druvigt med toner av blommor Passar till fisk- & skaldjursrätter 95:-/glas Washington State, Yakima Valley (2012) 100% Riesling Torrt med fräscha mandarin- & limearomer Passar som aperitif, till skaldjur & sparris CHAMPAGNE 5cl/109:- Ragazzo Fiore Hibiskusvodka, Drambuie, fläderlikör, lime, russian water, svartvinbärssirap Elderflower Collin Gin, fläderlikör, citron, sodavatten American Campari, Martino Rosso, sodavatten Gingerinha Cachaça, Cointreau, lime, ginger beer Passione (Alkoholfri) Passionsfruktsjuice, apelsinjuice, lime, grenadine 45 :- ANGELINIS UTVALDA VINER RÖTT VIN från ITALIEN Lupi Reali Montepulciano d’Abruzzo Abruzzo (2013) 100% Montepulciano Ungdomlig, fruktig & kryddig med inslag av körsbär Passar till pastarätter med vitlök & örtkryddor 85:-/glas 320 :-/flaska Fantini Farnese Sangiovese Abruzzo (2013) 100% Sangiovese Medelfyllig, fruktig med inslag av svarta vinbär Passar till kryddiga korvar & ljust kött 85:-/glas Smakrik, kryddig & nyanserad med inslag av plommon, mörka körsbär, choklad & fat Lagrat i 16 månader på ekfat & 10 månader på flaska Passar till smakrika lamm-, nöt-, & vilträtter 620:-/flaska 1500:-/Limited Edition 1500ml 320:-/flaska Marchesi Mazzei Zisola Sicilien (2011) 100% Nero d’Avola Fruktig, kryddig smak med ton av skogsbär & choklad Passar till smakrika pastarätter samt nöt- & lammkött 130:-/glas 500:-/flaska Hawk Crest Cabernet Sauvignon Kalifornien, Red Hills Lake County & Paso Robles (2007) 95% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot 90:-/glas Utvecklad, fruktig stil med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon & kakao 340:-/flaska Parducci Pinot Noir Kalifornien, Mendocino County (2011) 100% Pinot Noir Smakrik med toner av röda bär Passar till grillade fiskrätter & rött kött Charles & Charles Zinfandel Kalifornien, Central Valley (2009) 90% Zinfandel, 6% Merlot, 4% Syrah Livlig & fruktig med toner av hallon & körsbär Passar till nöt- & lammkött samt pastarätter 95:-/glas 360:-/flaska The Wanted Zin Old Vine Zinfandel Apulien (2012) 100% Zinfandel Kryddig & fruktig med inslag av fat & mörka bär Passar till grillat lamm-, nöt- eller viltkött. Orion WinesPassitivo Primitivo Apulien (2012) 100% Primitivo Mörkfruktig, fyllig smak med rostad ton Passar till grillat kött, grytor & rejäla pastarätter 90:-/glas 90:-/glas 120:-/glas Masi Bonacosta Veneto, Valpolicella (2013) 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara Ung, fräsch smak med ton av körsbär & vanilj Passar till lättare kötträtter, kyckling samt pasta 105:-/glas 390:-/flaska 340:-/flaska Fontanafredda Langhe Nebbiolo Piemonte, Langhe (2012) 100% Nebbiolo Kryddig fatkaraktär med inslag av lakrits & vanilj Passar till lamm- & nötkött 590:-/flaska Masi Campofiorin Veneto, (2011) 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara Mogen fruktighet med tydlig fatlagring Passar till stekt fisk, kyckling samt tomatsås 125:-/glas 480:-/flaska Antiche Terre Amarone della Valpolicella Veneto (2011) Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella Kryddig med inslag av russin, fat & choklad Passar till smakrika rätter av nöt eller viltkött 695:-/flaska 460:-/flaska Columbia Crest Cabernet Sauvignon Washington, Columbia Valley (2011) 90% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc, 3% Syrah, 2% Merlot Smakrikt, balanserat med inslag av vanilj & kaffe Passar till kraftiga kötträtter 120:-/glas 460:-/flaska Columbia Crest Two Vines Shiraz Washington, Columbia Valley (2011) 100% Shiraz, Grenache, Viognier Fyllig med mogen kryddig frukt, toner av choklad Passar till kraftiga kötträtter 115:-/glas Lagrat i 18 månader på franska ekfat Passar till smakrika, grillade rätter av lamm- & nötkött 530:-/flaska 460:-/flaska Columbia Crest Merlot Washington, Columbia Valley (2010) 94% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Mogen, fruktig smak med lena tanniner Passar till smakrika rätter av nötkött 340:-/flaska ANGELINIS UTVALDA VINER Sutter Home Pinot Noir Kalifornien, Central Valley (2011) 100% Pinot Noir Smak av körsbär, hallon & plommon Passar till smakrika fiskrätter eller rätter med ljust kött 120:-/glas 320:-/flaska Chianti del Barone Ricasoli Toscana (2013) 100% Sangiovese Frisk, fruktig & stram med inslag av körsbär & rosor Passar till smakrika pastarätter 85:-/glas Allegrini La Grola Veneto (2010) 80% Corvina, 10% Syrah, 10% Oseleta RÖTT VIN frånUSA 440:-/flaska Cline Sonoma County Zinfandel Kalifornien, Sonoma Valley (2012) 100% Zinfandel Mjuk & smakrikt med smak av mörk frukt och vanilj Passar till grillat lamm-, nöt- eller viltkött. 570:-/flaska Cline Sonoma County Syrah Kalifornien, Sonoma Valley (2012) 100% Syrah Fyllig smak av mörka bär med pepprig eftersmak Passar till kraftigt kött med sötare tillbehör 100:-/glas 380:-/flaska Cline Cashmere Kalifornien, Contra Costa & Oakley (2012) Grenache, Mourvèdre, Petite Sirah Smakrikt, mjukt vin med aromer av hallon & choklad Passar till ljust kött samt smakrika pastarätter 100:-/glas 380:-/flaska Cline Ancient Vines Mourvèdre Kaifornien, Contra Costa County (2011) 100% Mourvèdre Fyllig & mjuk med ton av plommon & mörka bär Passar till rätter med anka samt lammkött 530:-/flaska