kävlinge lödde - Netpublicator
Transcription
kävlinge lödde - Netpublicator
Smartaste tipsen för en prunkande trädgård Sidorna 6–7 Nummer 20 • vecka 8 18-24 februari 2015 Kävlinge Luncher som ger resultat Egenföretagare nätverkar på lunchträffar. Sidan 10 Nöje Matmakarna får fint kockbesök 70 Stjärnkocken Daniel Pembert gästspelar. Sidan 13 Porträttet ”Kävlinge känns väldigt familjärt” Tony Kvant är fritidsledaren som bott hela sitt liv i Kävlinge. ”Det är ett bra ställe att växa upp i”, säger han. Sidan 4 Erbjudande på vårlökar Välkomna! Nu även tisdagsöppet! Tag 3 Betala för 2 Eko-skafferiet är en liten KRAV- och Fairtrade-certifierad butik med personlig service. Vi erbjuder ett stort utbud av frukt & grönt, torrvaror, hygienartiklar, mjölk, ost, glass, bröd och köttlådor. Allt är ekologiskt - vi säljer inget annat! Vi säljer Härodlat, närodlat eller lite längre ifrån! frukostbullar Du som kund väljer! på lördagar! Gäller 18-21 februari. Få den billigaste på köpet SE-eko-01 Blommor • Inredning • Inspiration Vardag • Fest • Begravning 046-73 10 70 • Stenhuggaregatan 8, Kävlinge Gilla oss på Gilla oss på knoppochblad Västervångsv 13, 237 41 BJÄRRED Tel 046-70 70 58 Tis 16-19, Fre 14-18, Lör 7-16 [email protected] www.handlaEkologiskt.nu Erbjudande gäller 18/2-17/3 och kan ej kombineras med andra erbjudanden eller rabatter. Kupongerna gäller på BURGER KING LÖDDEKÖPINGE. Värde ca 35 kr. Kan ej lösas in mot pengar. FOTO: PETER SJÖBERG -tals rock har inspirerat bandet Solarize. På lördag ger de konsert. Sidan 8 2 18-24 februari 2015 KÄVLINGE/LÖDDE Telefon redaktion: 072-546 32 28 Telefon annons: 072-219 66 12 Mejl redaktion: [email protected] Mejl annons: [email protected] Facebook: facebook.com/hallakavlingelodde Instagram: @hallakavlingelodde Tidningschef/Ansvarig utgivare: Kersti Forsberg Tryck: Bold/Sydsvenskan AB, Malmö Upplaga: 12 900 För ej beställt material ansvaras ej. Allt material i tidningen lagras digitalt, publiceras och tillhandahålls i digitala medier liksom i arkivdatabaser. Den som sänder in material anses medge sådan digital lagring och publicering. Missnöjd med en artikel? Den som känner sig orättvist behandlad/uthängd i en tidning kan kontakta Allmänhetens Pressombudsman, PO. Kersti Forsberg tidningschef Isabella Hildingsson säljare Peter Sjöberg reporter Katarina Ekstrand redigerare Martin Rapp redigerare Eva Engwall redigerare hallå Peter Sjöberg [email protected] Arbeta solo inte alltid det bästa Låt mig presentera vår nya medarbetare. Han bajsar på golvet, river sönder soffan och välter blomkrukor. Att skaffa katt var inte min idé. Men i vår familj råder demokrati och tre röster mot en måste respekteras. Nu är Frasse här och det är bara att gilla läget. Och Frasse gillar mig. Eftersom jag jobbar mycket hemifrån har han blivit min nya assistent. Han sitter i mitt knä när jag skriver, han tar över intervjuer när jag ringer och jag bollar rubriker med honom. Frasse, mjaua efter vilken som är bäst, brukar jag säga. Han förstår inte ett dugg men det är gott att ha någon att prata med. Extra skönt var det förra veckan när värmepumpen strejkade och termometern visade 14 grader – inomhus. Då var det kanon att ha ett extra element i knät. Jobba själv Grym frihet att kunna planera sina dagar själv. Jag är långt ifrån ensam ensamarbetare. I Kävlinge träffas egenföretagare och andra som jobbar hemifrån och nätverkar över lunch en gång i månaden. Maria Kullberg, som tagit initiativ till luncherna, kunde inta sammanfatta det bättre: Ensamt Varför ska alla sitta hemma Ibland behövs någon hos sig själva och äta, när att slänga käft med. man kan träffas och hjälpa Tack Frasse. varandra att utveckla sina företag eller jobb? Många jag intervjuar jobbar ensamma eller med få kollegor. En del har också sällskap av sina husdjur, ofta hundar. Jag förstår varför. Att jobba solo är inte alltid det bästa. Trots nerkissade sängar och tassar som tävlar med mina fingrar på tangentbordet har Frasse blivit en förstärkning för Hallå. Förhoppningsvis blir texterna bättre när jag har någon att bolla idéer med. Och om det slinker med några hdkjgh eller iuiuiuiy så är det inte jag som stavar dåligt. Då är det Frasse som varit framme. Frasse. BILDEN Schlageryra på Julius fritidsgård Melodifestivalkvällarna på Julius fritidsgård är populära. I lördags var ungdomarna upprörda och förvånade över att Samir & Viktor och Linus Svenning inte gick direkt till finalen. Främre raden: Jamie Lee Östman, Elise Nambord, Malin Folkell. Bakre raden: Casper Östlund, Sara Pålsson (fritidsledare), Simon Eliasson, Anton Persson, Julijan Persson och Andreas FOTO: PRIVAT Rödseth (fritidsledare). frågan Hur mycket längtar du efter trädgårdssäsongen? Freddie Carlsson, Kävlinge: – Jättemycket. Det förknippar jag med våren och den längtar jag till. Vi har en liten täppa, det handlar mest om att sköta gräsmattan och hålla rent i rabatterna. Lisbeth Nilsson, Kävlinge: – Jag har ingen trädgård men jag brukar så paprika och persilja som jag sätter i köksfönstret. Sen sår jag tagetesfrön också. Jag är beroende av väder eftersom jag har en helt öppen balkong. Jan Jönsson, Löddeköpinge: – Mycket, skånsk vinter är ingen höjdare. Jag har ett souterränghus och har flera nivåer att sköta. Det behövs alltid lite upprensning under våren. Text och foto: PETER SJÖBERG HD-SyDSVENSkaN prESENtErar StoLt Jean-François Clervoy astronaut ESa Christina Bengtsson Sune Johansson Barnhjärtkirurg Renata Chlumska Världsmästare i precisionsskytte Äventyrare Premiär! Tegnérs Matsalar Lund Onsdag 4 mars Late Night Lund är en helkväll med bar, mat och spännande samtal inför publik med inspirerande och aktuella gäster. En utekväll med innehåll! Late Night Lund tar världen till Lund och Lund till världen. Samtalet leds av Cecilia Nebel. Välkommen! Dörrarna till baren och matsalen öppnas kl 18.00. På scen i sofforna kl 19.30. Biljetter och mer information på Sydsvenskan.se/latenightlund Lund Väster | Handelsbanken.se/Lund_Vaster /latenightlund #latenightlund Foto: Lars Dareberg Ett stort tack till våra samarbetspartners: 4 18-24 februari 2015 KÄVLINGE/LÖDDE PORTRÄTTET MIN BILD Nio olika individer med ett gemensamt mål FOTO: PETER SJÖBERG ”Vikten av bra gemenskap, kreativitet och trygghet i en arbetsgrupp är enorm. Jag spenderar mer eller mindre på något sätt 40 timmar i veckan med dessa personer. Vi är i dag nio olika individer och olika tankar med ett och gemensamt mål, främja barn/ungdomars fria tid! Stor eloge till er alla!” Fritidsledaren som går all in på nätet Han jobbar på julafton och har flyttat fritidsgården dit ungdomarna är. Tony Kvant är fritidsledaren från Kävlinge som gör ett rejält avtryck i sociala medier. – Vi är där ungdomarna finns, på Facebook eller Snapchat och umgås med dem, säger han. Tony Kvant lägger ut filmer och postar inlägg som når flera hundra ungdomar med ett knapptryck på Facebook. Aktiviteten på sociala medier är en stor del i den flexibla fritidsverksamheten som Tony Kvant och Sandy Nemeth utvecklar i kommunen. – Om vi ser att ett tiotal skriver på sociala medier att de hänger på hallen (Korsbacka) så går en av oss dit. Vi vill jobba mer där ungdomarna är, säger Tony Kvant. – Fritiden har förändrats. När jag var ung var det en fysisk social gemenskap. Nu är det en mer virtuell arena där ungdomarna möts. Han visar en film som nyligen lagts ut på nätet. Tony Kvant går omkring på fritidsgården och berättar vad han gör före Checklistan Namn: Tony Kvant. Ålder: 26. Bor: Kävlinge. Uppvuxen: Kävlinge. Familj: Flickvännen Olivia. Lillebror Robin, 24. Gör: Fritidsledare på Annelunds fritidsgård. driver den flexibla verksamheten ihop med Sandy Nemeth. öppning. Plötsligt börjar han dansa och mima till en poplåt. – Jag gillar att bjuda på mig själv. Vi visar hela tiden att vi finns där för ungdomarna. Är detta ditt drömjobb? – Mitt drömjobb är att jobba mer flexibelt. Just nu har jag bara 50 procent av min tjänst i den flexibla verksamheten. Jag skulle vilja få tid att jobba mer i hela kommunen. Kollegorna Sandy Nemeth och Tim Olsson beskriver Tony Kvant som den kreativa kraften i gänget på Annelund. När Hallå är på besök har de byggt upp en strandhörna med solstolar och ett parasoll. Ungdomarna tar på sig peruker och solglasögon och hänger vid playan. – Vi hittar på mycket annorlunda saker. Jag kan gå här med en rosa kjol bara för att provocera fram diskussioner. Tony Kvant är även aktiv på sociala medier privat. Han startade Facebookgruppen Kävlingekoll ihop med Cecilia Sandgren. Och han har själv hyfsad koll på Kävlinge. Tony har bott här hela sitt liv. – Kävlinge känns väldigt familjärt. Det är ett bra ställe att växa upp på. Det är en trygghet att man känner varje hörn. Hur är det att jobba där du bor? – Jag är rätt social privat. Många kommer och kramas på Ica. Sen kan jag stänga in mig i lägenheten på Korsbacka om jag vill vara ifred. ”Vi hittar på mycket annorlunda saker. Jag kan gå här med en rosa kjol bara för att provocera fram diskussioner.” På fritiden umgås Tony Kvant mycket med kompisar. Ofta blir det på helgerna eftersom han jobbar många vardagkvällar. Han spelar golf och är en passionerad fiskare. – Jag kan åka i väg och tälta i fem dagar på sommaren och fiska. Jag älskar friluftslivet. Annnelunds fritidsgård har haft öppet på julafton två år i rad. Förra året fick man pris av kommunen som Årets aktivitet. – Det är en stor grej vi gjort. Men det finns så mycket mer man kan göra, säger Tony Kvant. I framtiden skulle han gärna vilja jobba som fritidsansvarig i kommunen. – Alla har sina drömmar. Jag vill jobba för vad jag tror på för Kävlinge. Och jag kommer att våga testa något nytt. PETER SJÖBERG [email protected] @tidningenhalla 5 18-24 februari 2015 KÄVLINGE/LÄDDE INSTASTAN Härliga vårvinterdagar lockar ut oss i naturen Visa din bild av Kävlinge och Lödde i Hallå. Följ @hallakavlinge och @hallalodde på Instagram och låt oss följa dig. Tagga sedan din bild #hallakavlinge eller #hallalodde. Veckans bästa bild väljs ut av redaktionen och belönas med två trisslotter. Himlen brinner. Mörkt i joggingspåret. FOTO: @BILPROVNINGEN VECKANS BÄSTA Nätverkande företagare. FOTO: @KATARINABRI FOTO: @MARIAEKULLBERG Det är detaljerna som gör det Ett ensamt grässtrå kan ibland göra en hel bild. Veckans pris till @tildesphotos för en läcker komposition i ännu en härlig solnedgång. Vackert i Barsebäck. Västra Karaby backar. FOTO: @OLAGC Väntan på stationen. FOTO: @PETERHILLHAGEN FOTO: @TANT_TINA MUMS-AVDRAG PÅ KÖK OCH VITVAROR! Nu har vi Mums-avdrag (rabatt motsvarande momsen) på alla våra kök och vitvaror. Passa på att köpa ett svensktillverkat kök till riktigt bra pris. Vi gör gärna hembesök och hjälper dig med installationen. Välkomna till oss! elitfönster.se BRANSCHENS LÄNGSTA GARANTI MED MINST UNDERHÅLL. Just nu!* Aluminium på köpet! Kampanjerbjudande Elit Original Alu Vår stolthet! Paketet för minimalt underhåll och lång livslängd. Och inte minst, med branschens längsta garanti! *Erbjudandet gäller 2/2-8/3 2015. Kävlinge Landskrona Löddeköpinge Svalöv www.hejdes.se • Tel 046-72 17 70 6 18-24 februari 2015 TEMA TRÄDGÅRD Låt dig inte vilseledas av bara trädkronor och frostbitna gräsmattor. Trädgården lever året runt. Hallå har samlat knepen som får din trädgård att blomstra. TEXT: LINN DUPONT [email protected] @hallahelsingborg Så får du trädgården JANUARI MAJ ✔ Låt dig inspireras Perfekt tid för att kickstarta året inomhus med en trave trädgårdsböcker och tidningar som ger inspiration till vår- och sommarsäsongen. ✔ Bort med snön Snöar det? Skaka av tunga snömössor på träd och buskar så att de inte bryts av tyngden. Perennrabatterna mår däremot bra av att vila under ett skyddande täcke av snö. ✔ Skydda från djuren Se till att skydda träd och buskar från rådjur och gnagare. ✔ Flytta och plantera ut Så fort frostnätterna är förbi, kan du flytta ut sommarblommorna. När jorden uppnått 12 grader kan du plantera ut dina sådder. Likadant med sommarblommor och lökar. ✔ Gå loss i grönsakslandet De flesta grönsaker går att så direkt i kökslandet såhär års. Spenat, rädisor, ruccola, morötter och rödbetor brukar trivas bra, men kom ihåg att till exempel bönor och squash vill att jorden är cirka 20 grader. ✔ Ge näring När allt växer så det knakar, tas gödsel och näring upp som bäst. Både växter och gräsmatta behöver mycket näring. Kväverikt gödsel är att föredra. ✔ Sommarblomster i det fria Många ettåriga sommarblommor gror som bäst när de sås direkt på sin växtplats. Ringblomma, blåklint, aster, kinesisk förgätmigej, jätteeterneller och praktmalva är några exempel som lämpar sig för direktsådd. ✔ Se upp för ohyra Om en planta blivit angripen, börja skonsamt med en hård vattenstråle eller såpvatten innan du går på det tunga artilleriet. ✔ Frisera gräsmattan Klipp ofta för att få en grön och frodig gräsmatta. Lagom högt är 3–4 centimeter. Klipps den för kort kan gräset ta skada och vissna. ✔ Beskär rosorna Naturen signalerar när det är dags att beskära rosorna. När björkarnas blad börjar spricka ut är frostnätterna förbi och det är dags att gå loss i rosrabatten. FEBRUARI ✔ Vinterbeskärning Beskärning på vintern görs för att gallra ut och forma buskar, trädkronor och häckväxter. Ta tillfället i akt en fin vårvinterdag. Men var försiktig och kolla upp vad som gäller exakt för den typ av växt du vill ta dig an. ✔ Akta gräsmattan Gå inte på gräsmattan. Den är extra ömtålig under vintern i och med all fukt. Ju mer en fuktig gräsmatta trycks till, desto mer ökar risken för skador och fläckar som du måste så nytt gräs på. ✔ Förodla årets första sådd Förbered inför årets första sådd. Redan nu ska flera av sommarens grönsaker och blommor förodlas, som till exempel purjolök, selleri och chili samt pelargoner, heliotroper och jätteverbenas. MARS ✔ Se upp för vårsolen Vårsolens starkaste strålar är växternas största fara. Täck och skydda dem för att undvika brännskador. Viktigast är det med barrväxter och vintergröna växter, men även rosorna vill ha skydd. Skugga med säckväv eller dubbla lager fiberduk. ✔ Mer beskärning och puts Beskär äppel- och päronträd. Unga träd mår bra av att beskäras årligen medan gamla träd inte behöver putsas lika hårt. Häckar, prydnadsbuskar och bärbuskar kan också behöva föryngringsbeskäras. Det ger dem kraft och utrymme åt nya skott. Större buskar och häckar mår bra av att formas och underhållningsbeskäras. ✔ Skäm bort gräsmattan Dags för vårstädning. Börja med att kalka gräsmattan. När marken torkat upp räfsar du bort rester av löv, kvistar och skräp. Räfsa försiktigt, annars skadas gräsmattans rötter. ✔ Förkultivera inomhus Köp hem fröer till blommor och grönsaker och förkultivera växterna i krukor eller miniväxthus. ✔ Se över utrustningen Slipa gärna knivar och sekatöre samt se över spadar och hackor. Om gräsklipparen behöver servas, lämna in den på verkstad. I maj är det oftast för sent. APRIL ✔ Plantera och gödsla När tjälen släppt är det läge att plantera buskar och träd så att växterna får en lång säsong på sig att sätta rötter. Och så fort jorden blivit varm är det dags att gödsla. Även gräsmattan ska ha sin första dos näring så fort det börjar grönska. ✔ Väck liv i kökslandet I södra Sverige är det dags att sätta de första sådderna i kökslandet. Persilja, dill, sockerärter, morötter och palsternacka tar sig fint. ✔ Plocka sniglar Ta upp kampen mot sniglarna. En snigel kan lägga upp till 400 ägg på en säsong, så det gäller att bekämpa dem som överlevt vintern redan tidigt på säsongen. ✔ Röj och rensa Vårstäda trädgården på större kvistar och pinnar, men löv och växtrester får gärna ligga kvar i rabatterna. Resterna kan med fördel myllas ner i jorden och fungera som näring för plantorna. ✔ Första utomhussådden Så fort temperaturen är över fem, sex plusgrader klarar vissa grönsaksfröer, som spenat, kålrot, rädisor, palsternacka och ärter, att sås direkt i kökslandet. Den optimala groningstemperaturen ligger annars runt 15–20 grader. ✔ Så värmeälskare och sommarblommor Broccoli, fänkål, gurka, melon och pumpa tycker bäst om värme. Förodla dem i småkrukor inomhus, liksom sommarblommorna, innan det är varmt nog att plantera ut dem. ✔ Städa perennrabatten När de fleråriga växterna tittar upp ur jorden, klipper du ner fjolårsriset och lägger i komposten. Toppa sedan rabatten ett par centimeter perennjord eller barkmull. JUNI ✔ Skydda, stötta och skynda långsamt Unga plantor behöver vänja sig långsamt vid sol, vind och regn. Halvskuggiga platser, skyddade från vind, är bra under de första dagarna. Skydda gärna med fiberduk när det steker som värst. Och när till exempel perennerna skjuter i höjden, stötta upp med pinnar eller störar. ✔ Plantera nytt Utmärkt tid för att sätta nya perenner, buskar och träd. ✔ Klipp häcken Vid midsommar brukar det vara perfekt att klippa häckarna efter önskad form. Ta hjälp av ett snöre om du vill ha en vattenpassrak linje. ✔ Gödsla med godsaker I juni brukar trädgården explodera i grönska och växterna är i stort behov av näring. ✔ Vattna på Vattna, vattna, vattna. Särskilt under torka och framför allt nyplanterade växter är i behov av en extra skvätt. ✔ Sommarlov Låt dina krukväxter få flytta utomhus. Sätt dem gärna i skuggläge då direkt solljus kan riskera att de bränns. 7 18-24 februari 2015 att blomstra året om FOTO: GÖRAN STENBERG/HD JULI OKTOBER ✔ Skördefest Dags att skörda! Det mesta mognar i juli månad. Dofta, smaka och njut. ✔ Pyssla i rabatterna Rå om dina sommarblommor. Vattna, ge dem näring och plocka bort det som blommat över. ✔ Tid för tomater Toppa dina tomatplantor och plocka bort tjuvskott. Då går all energi åt de befintliga fukterna. ✔ Gallra för mer frukt Gallra fruktträden för att frukten ska kunna utvecklas fullt ut. Plommonträdet behöver två, tre fingrars mellanrum mellan varje frukt medan äppelträdet trivs bäst med en näves mellanrum mellan varje kart. ✔ Inspektera Hur ser trädgården ut? Trivs alla växter? Hur är det med ohyra? Behövs någon växt delas eller flyttas och planteras om? ✔ Belöningen Glöm inte att njuta av din praktfulla trädgård. Sällan är den så vacker som nu. ✔ Se upp för frost Första frostnatten kan komma plötsligt. Alla känsliga växter ska plockas in i god tid. Ofta vill de övervintra någorlunda svalt, men frostfritt. ✔ Bort med fallfrukten Svampsjukdomar och mögel trivs bra i fallfrukt och sprider sig lätt. ✔ Ta hand om krukorna Töm och placera upp och ned för att förhindra sprickor och frostskador. Helst ska krukorna förvaras i ett förråd eller någonstans där det är så torrt som möjligt. ✔ Sista chansen för tulpanerna Helst ska vårlökarna ha planterats i september, men vill du ha tulpaner till vår är det bättre att plantera dem nu än inte alls. ✔ Räfsa löv Lite löv gör ingen skada, men för stora högar kan kväva gräset. Räfsa upp och lägg i komposten. ✔ Kupa rosorna Kupa upp jord över rosbuskens rötter. Helst planteringsjord, kogödsel eller barkmull som krattas upp 10–20 centimeter kring plantan. ✔ Ny häck eller rosor Nu är sortimentet av barrotande häck och rosplantor som störst. Plantera ut och räkna med en fin start till våren. AUGUSTI ✔ Plantera nytt Den fuktiga luften som kännetecknar augusti är perfekt för att plantera nytt. Passa på att skapa en ny rabatt eller buskplantering. Likadant gäller att så en ny gräsmatta – undvik däremot att så under en värmebölja. ✔ Plocka, ät och njut Festa på frukt och bär så långt magen förmår. Frys, baka pajer, gör sylt och inläggningar. ✔ Samla egna fröer Leta upp vad du hittar i trädgården och spara de olika sorterna i varsitt kaffefilter. Förvara på torr plats fram till våren. ✔ Jas = beskärning Juli, augusti och september = månader som lämpar sig bra för beskärning. Persika, aprikos, körsbär, plommon, björk, magnolia eller lönn. Beskär eller gallra lite grann för att släppa in ljus till nästa års fruktsättning. NOVEMBER ✔ Sista städningen Trotsa kylan och mörkret och ge dig ut för att storstäda. Ogräs går fortfarande att rensa bort, men lämna rabatterna tills på våren. Töm vattenslangar, tvätta redskapen och fila sekatören. ✔ Fram med täcket Täck växterna för att skydda dem både från kylan och vårsolen. SEPTEMBER ✔ Rensa kryddlandet När kryddorna gått i blom ska fröställningarna klippas bort. Om de hinner falla till marken kan du räkna med att fröna sprider sig med vinden och trädgården plötsligt kryllar av kryddor. ✔ Bästa planteringsmånaden Det är nu du ska slå till. Utbudet av växter är stort på plantskolorna, luften är fuktmättad, dagarna klara och värmen dröjer sig kvar i jorden. ✔ Dröm om våren Tro det eller ej, men det är hög tid. Krokus, tulpaner och vårblommande lökar ska planteras i september. DECEMBER ✔ Få måsten Inte mycket pockar på uppmärksamheten i trädgården i december månad. Men vissa växter kan behöva bindas upp för att inte blåsa sönder av vintervindarna. ✔ Ta hand om övervintrarna Titta till de övervintrande växterna med jämna mellanrum. Vattna vid behov, men hellre för lite än för mycket. Gödsel och näring väntar du med till nästa år. KÄLLOR: landeriet.se, blomsterlandet.se, vaxtia.se 8 18-24 februari 2015 KÄVLINGE/LÖDDE ”Det ska vimla av folk i byn” KF Samverkan rivstartar med att anställa Tomas Persson som projektledare. Hans jobb blir att få med alla företagare i den nya föreningen. För många Kävlingebor är Tomas Persson ett bekant ansikte från Arbetsförmedlingen. Han har jobbat som förmedlare och haft kontakt med företagare i många år. Nu tar han tjänstledigt för att sparka i gång den nya föreningen Kävlinge Furulund Samverkan ekonomisk förening, KF Samverkan. – Målsättningen är att det ska vimla av folk i byn. Att folk åker hit och att företagen ökar sin omsättning. Vi vill stärka kommunens varumärke. Varför fick du uppdraget? – Jag har mycket kontakter och jag brinner för Kävlinge. Jag har bott här hela livet, spelat fotboll, jobbat på Scan, jobbat på Arbetsförmedlingen. Många känner igen mig i Kävlinge. KF Samverkan ska arrangera vårmarknad, höstmarknad och julmarknad. Gamla Kävlinge Citysamverkan Tomas Persson blir KF Samverkans projektledare. FOTO: PETER SJÖBERG Solarize intar scenen på Lilla kulturhuset Text: PETER SJÖBERG dioutrustning och spela in. – Vi vill få ut musiken så att folk kan lyssna på den. Just nu är enda chansen att lyssna på klipp vi lagt ut på Facebook. Eller att se oss live. Rockkvällen på Lilla kulturhuset (18–22) anordnas av Musikföreningen i Kävlinge. Slowmotion Club från Eslöv spelar också. Filmdags i Kävlinge. Ålder: 49. Bor: Kävlinge. Familj: Gift med Victoria Galbe. Barnen Mathilda, 23, och Viktor, 21. Bakgrund: Har jobbar på Arbetsförmedlingen i Kävlinge sedan 1991, bland annat som kontaktperson mot företagare. Aktuell: Börjar jobba som projektledare för KF Samverkan på heltid 1 mars. Får hjälp av Hans Algback som också ska jobba heltid i föreningen. Magnus Molin. FOTO: SF 19 Se senaste Bamsefilmen TORSDAG När: Klockan 15. Var: Bassängen, Kävlinge bibliotek. Filmvisning för lovlediga barn. Biblioteket bjuder på filmsnacks. Hämta biljetter före. 20 Chans hoppa hoppborg på lovet FREDAG PETER SJÖBERG [email protected] @tidningenhalla 21 Match för Kävlinge IBK 21 Unga lokala band spelar live LÖRDAG När: Klockan 14.30. Var: Korsbackahallen. Kävlinge IBK:s damlag spelar mot Malmö FBC Ungdom. LÖRDAG När: Klockan 10–12 (2–6 år) och 12.30–14.30 (6–12 år). Var: Korsbackahallen. Lek och rörelse för barn upp till 12 år. 21 23 Kävlinge jagar vinst i pingis Knattebio med Alfons Åberg När: Klockan 11–13. Var: Bassängen, Kävlinge bibliotek. Se ”Alfons och styrkesäcken” med ditt barn. Från tre år. Biljetter hämtas på biblioteket före visningen. FOTO: PRIVAT Monna Persson föreläser. FOTO: MARTIN KARLSSON När: Klockan 18-22. Var: Lilla kulturhuset, Kävlinge. Slowmotion Club och Solarize från Furulund och Kävlinge spelar live. Fika finns att köpa. LÖRDAG Kävlingebandet Solarize. Tomas Persson Nu blir det Tomas Perssons uppgift att få med företagarna på Annehäll, Bogesholm och i Furulund i föreningen. – Vi måste övertyga företagarna på Annehäll vad de kan ha för nytta av detta. Det handlar om att få ett fungerande industriområde och att hjälpa dem att synas i byn. Vad har du för vision för föreningen? – Man kanske kunde ha en vårmarknad längs stråket mellan Kävlinge och Furulund. Där händer inte så mycket annars. En dröm vore att avsluta en vårmarknad eller sommarmarknad med en stor fest i Kyrkparken, som när vi hade Tågfesten. Det var riktigt stort. KALENDARIET Den som tröttnat på Melodifestivalen har chans att se livemusik på Lilla kulturhuset på lördag. Kävlingebandet Solarize är en av två akter under rockkvällen. – Det är en bra chans att stödja det lokala kulturlivet och att få lyssna på riktigt bra musik, säger Rasmus Sjöström Dolk i Solarize. Solarize spelar 70-talsrock och är influerade av band som Led Zeppelin och Clutch. Rasmus Sjöström Dolk, Max Svärd, Nils-Victor Andersson och Erik Jonsson ska snart låna stu- blir en del i den nya föreningen. Kommunen står för en tredjedel av pengarna och fastighetsägarna med KKB i spetsen för en tredjedel. Den sista delen ska komma från medlemsavgifter från företagarna i Kävlinge och Furulund. MÅNDAG När: Klockan 18.30. Var: Korsbackahallen. BTK Kävlinge har mängder av oavgjorda matcher i pingisligan. Dags för seger mot Halmstad? FOTO: PETER SJÖBERG 24Gästföreläsare på Lärcentrum TISDAG När: Klockan 14.30–15. Var: Lärcentrum, Kävlinge. Studiesmedjan hjälper alla med läxor och yrkesvägledning. Nu satsar de på gästföreläsare. På tisdag är det Monna Persson på Färgglatt. 25 Bokcirkel för föräldralediga ONSDAG När: Klockan 10-11. Var: Löddeköpinge bibliotek. Första gången diskuteras ”Den allvarsamma leken” av Hjalmar Söderberg. Anmäl senast 20 februari. 25Filmvisning i Hofterup ONSDAG När: Klockan 18.30. Var: Kyrkstugan i Hofterup. Se franska filmen ”En oväntad vänskap”. 15ª /kg EKOLOGISKA ÄPPLEN ICA I love eco. Italien/Österrike/Frankrike Klass I. Gäller vecka 8 t.o.m. 22 februari 2015 med reservation för slutförsäljning och eventuella tryckfel 29 39 90 90 /kg /kg LÖSVIKTSGODIS PICNICBOG Maxi smågodis. Max 3 kg/hushåll. ICA. Ursprung Sverige. Ca 1200 g. I bit. Av gris. Max 2 köp/hushåll. 49 90 15ª /kg 5ª /st EDAMER, JÄMTGÅRD, GOUDA, PORT SALUT, STORSJÖ, ÄNGSGÅRDEN /kg FRYST KYCKLINGKLUBBA NYSKÖRDADE MORÖTTER Guldfågel. 1 kg. Jmf: 15:00/kg. Max 2 köp/hushåll. Arla Familjefavoriter. Ca 750-1200 g. 23-28%. ICA. Sverige. 1 kg. Klass I. Jmf: 5:00/kg Veckans specialare Handla andra varor för minst 200:- så får du... Gäller ej spel, tobak, lotter och receptfria varor. RABATT 50ª BLÖJOR Pampers. New Baby 50-74-pack, Baby Dry 33-52-pack, Active Fit 37-47-pack, Easy Up 38-42-pack. Handla andra varor för minst 200:- så får du 50:- rabatt när du köper 2 paket blöjor från Pampers. Max 1 köp/hushåll. 15ª /st HALOGENLAMPOR ICA Home. Välj mellan Normal, Kron eller Klot. E14 eller E 27 sockel. Ord pris 19:90/frp. 79ª /frp STRUMPA 10-PACK ICA Basic. Stl 36/38 - 44/47. Ord pris 99:- 10 18-24 februari 2015 18-24 februari 2015 KÄVLINGE/LÖDDE Maria Kullberg ordnar lunchträffar för egenföretagare varje månad. Hallå pratade nätverkande med några av företagarna på Pappis restaurang och pizzeria i Kävlinge. TEXT & FOTO: PETER SJÖBERG [email protected] @tidningenhalla Nätverk på lunchen är deras melodi ”Folk tycker det är avslappnat” ”Jag har fått hjälp med marknadsföring” Varför startade du de här träffarna? – Här sitter så mycket folk och jobbar hemifrån. Varför inte äta lunch tillsammans i stället? Sen kan det säkert komma något gott av det, affärssamarbete eller liknande. Vilken är din affärsidé? – Att föreläsa, utbilda och utreda om psykosocial arbetsmiljö på olika företag. Det handlar ofta om stress och ledarskap. Vad brukar ni göra? – Alla får presentera sig och sen är det fritt fram att nätverka och knyta kontakter. Vad är aktuellt just nu? – Jag har tidigare forskat på Malmö högskola. Nu jobbar jag med att sprida metoden från mitt forskningsprojekt. Hur många gånger har ni kört? – Det är femte eller sjätte gången. Vi började i höstas och kör en gång i månaden. Vilka är dina största utmaningar? – Marknadsföring. Hur jag hittar kunden och hur jag pratar om mitt företag utåt. Är ni alltid på samma ställe? – I höstas var vi på Salernos men nu i vår är det på Pappis. Kanske blir det någon gång på Barsebäck Resort. Varför kom du hit i dag? – Jag jobbar hemifrån och träffar nya människor här varje gång. Det är roligt att lära känna folk och få nya idéer. Kostar det något att vara med? – Man betalar bara sin lunch. Jag gör detta för att det är trevligt. Har lunchträffarna lett till något konkret för ditt företag? – Jag har fått hjälp med marknadsföring och hjälp av någon som kan datorer. Och det ger energi att träffa andra som funderar kring samma saker. Det är den långsiktiga belöningen. Vad har du fått för respons på initiativet? – Folk tycker det är trevligt att få träffa andra företagare. Och att det är avslappnat. n Maria Kullberg från Kävlinge arrangerar lunchträffarna en gång i månaden. Hon driver Kullberg Utveckling sedan 2007. n Lisbeth Rydén från Dösjebro, en av företagarna som besökte förra veckans lunchträff. Hon driver företaget EllErr konsult sedan 2009. ”Det här är ett fantastiskt nätverk” ”Det är skönt att bolla lite idéer” Vilken är din affärsidé? – Hälsa. Jag säljer massagesystem från Tyskland för människor och hästar. Systemen jobbar med vibration och infravärme. Vilken är din företagsidé? – Jag säljer inredningsdetaljer som passar till hem och trädgård. Jag försöker ta in så mycket svensktillverkat som möjligt. Vad är aktuellt just nu? – Vi letar nya återförsäljare. Möllans naglar i Kävlinge har den. Privat funderar vi på att flytta till Kävlinge kommun för att komma närmare kunder och marknaden. Det finns många hästgårdar här. Vad är aktuellt just nu? – Nu närmar sig våren och då kommer alla trädgårdsprodukter. En del är beställt redan och jag tittar på mer. Vilka är dina största utmaningar? – Att kunder ska hitta oss. I dag är nätet en stor konkurrent, det är därför jag startat en nätbutik också. Vilka är dina största utmaningar? – Att komma genom bruset. Varför kom du hit i dag? – Det här är ett fantastiskt nätverk. Vi kan hjälpa varandra att hitta kunder. Har lunchträffarna lett till något konkret för ditt företag? – Jag har fått möten med potentiella kunder. Och jag har många kunder på gång. En sådan här produkt kostar 70 000 kronor så det är inget man säljer över en lunch. Varför kom du hit i dag? – För att knyta lite företagskontakter. För mig som är ensam i mitt bolag är det skönt att kunna bolla lite idéer med andra. n Magnus Björk från Skurup besökte lunchträffen. Han driver eget som återförsäljare för företaget HHP Sverige. Har lunchträffarna lett till något konkret? – Det är första gången jag är här. Men jag hoppas träffa någon som jag kan ha lite utbyte med. Det är tanken. n Gittan Olsson från Kävlinge nätverkade på lunchträffen. Hon driver inredningsbutiken Hemtrevligt Ute och Inne i Kävlinge sedan 2010. 11 18-24 februari 2015 KÄVLINGE/LÖDDE DAGBOKEN Dagboken är ett regelbundet inslag i Hallå Kävlinge/Lödde. I dag berättar Agneta Thulin på Färgglatt om sin vecka. Lördag 9.50 Jag besöker några second hand-butiker för inspiration Fredag 8.30 Dags att titta på vackra svenskdesignade smycken från en av våra smyckesleverantörer. Oj, det finns så mycket snyggt! Än en gång får magkänslan avgöra, och jag hoppas att våra kunder blir nöjda med vårt urval. Lördag 9.50 En ledig lördag och jag tillbringar dagen hos min särbo. Jag tar tillfället i akt och besöker några secondhand-butiker och ett auktionshus. Här finner jag inspiration och de där små detaljerna som lyfter min skyltning till en högre nivå, när jag jobbar som dekoratör. Det andra människor kan tycka är lump, det finner jag av en slump och förvandlar till ”humörhöjare” i mina skyltfönster. Söndag 11.25 Solen strålar från en klarblå himmel. Särbon och jag tar på oss varma kläder och ger oss ut i Sjöbo Ora, skidbacken med en lift lyser grön med bara något enstaka inslag av vitt. Visste ni att på 60-talet kunde Sjöbo stoltsera med en hoppbacke och det har stolta traditioner som backhopparmetropol? Tiderna förändras, och det skånska vädret likaså. Måndag 9.00 Färgglatts veckomöte består i dag av omskyltning av våra skyltfönster på Mårtensgatan. Monna Persson och jag pratar planering och gör återkopplingar samtidigt som vi bär möbler, putsar fönster, packar upp lådor och ”pyntar”. Simultankapaciteten är det inget fel på, tack och lov! Tisdag 15.35 Jag tar en kort kaffepaus vid min symaskin. Hela dagen har jag klippt, måttat, pressat, nålat och sytt på sömnadsarbete till en företagskund i Löddeköpinge. Nu ska de få det ännu finare i sina lokaler. Onsdag 8.50 Dags för kommunens frukostträff för företagare på Mejerigränd i Kävlinge. Ett härligt tillfälle att nätverka, vara delaktig och insupa nya kunskaper. Onsdag 11.55 En av våra svenska klädesleverantörer kommer på snabbvisit, det är dags att köpa in röda känningar till jul. Det kan tyckas tidigt, men det är så det fungerar. Vi tittar, bedömer, synar och gör en beställning och de syr upp det antal som är beställda. Därav det begränsade utbudet och våra klädesplagg blir ett unikt urval för våra kunder i Kävlinge. Torsdag 17.55 Oj vad mycket varor som anlänt denna vecka. Vårnyheterna är på ingång. Det känns som julafton att packa upp alla dessa varor. Fredag 15.15 ”Don´t mix business and pleasure”, varför inte!? Ett förträffligt möte med Marlene Hassel från Hassel & Co hos Café M. God fika i underbar miljö och ”gott snack” mellan två kvinnliga entreprenörer. Boka tid för ditt Solskydd! BOKTIPSET Läsvärt om tunga ämnen Mathias 0709-350229 Martin 0706-586801 Markiser - Rullgardiner - Lamellgardiner - Persienner - Plisségardiner Veckans boktips kommer från Jens Mattsson, barnbibliotekarie på Löddeköpinge bibliotek. Han gillar både fantasy utan good guys och svåra böcker om tunga ämnen. Vårt besök och rådgivning hos dig är helt kostnadsfritt! Vi tar med oss provmaterial för att visa utseende och funktion. Alltid med priser och kvalité som tål en jämförelse med andra! zen t Måttanpassat solskydd www.zenitsolskydd.se - Hjärupsgården - Lommavägen 53 - 245 62 Hjärup DE DÖMDAS Ö av Stig Dagerman ” Ön i bokens titel är en öde ö där bara ödlor och fåglar bor och de dömda är sex personer som överlevt ett skeppsbrott. De inser att de lever på lånad tid. Ingen kommer att rädda dem och både mat och vatten är på upphällningen. Trots det, eller kanske tack vare, så lever de sina liv intensivt de sista dagarna. En hård och hetsig roman om mänsklighetens villkor och hur ens jag är format av de omständigheter man befinner sig i. Skriven på 40-talet men är fortfarande aktuell och läsvärd. BLACKOUT av Susannah Cahalan SERAFERS DRÖMMAR av Ola Wikander ” I Ola Wikanders bok Serafers drömmar är stadsstaten Dômweld supermakten. Med hjälp av sina flygande serafer kan de betvinga alla sina fiender. Huvudpersonen, Kwanzo, är överbefälhavare för seraferna. Han är en idealistisk förkämpe för Dômwelds godhet men nu har hans mentor, doktor Cardano, försvunnit spårlöst och han börjar ana mörka sprickor i etabilssemangets goda fasad. En annorlunda fantasy med gråskalor i stället för svart och vitt skriven av en Lundabo. ” Blackout är berättelsen om den unga journalisten Susannah Cahalans mörka resa in i den riktiga galenskapen. Det som börjar med två lusbett på armen och en manisk lägenhetsstädning slutar med ett halvårs total galenskap där hon skrämmer slag på både familj, vänner och bekanta och blir en helt annan människa. Boken är en självbiografi vilket skvallrar lite om hur det går, men det finns ett allvarligt budskap i att det är så mycket vi inte vet om hur hjärnan egentligen fungerar och vad som kan drabba den. Läsvärt och skakande. Stöd som ger kraften tillbaka. Stöd som ger kraften tillbaka. Alla kan blisom utsatta ger för ett kraften brott. Hos Brottsofferjouren Stöd tillbaka. kan du som är brottsutsatt, anhörig eller vittne få: Alla kan blibliutsatta förett ettbrott. brott. Hos Brottsofferjouren Alla kan utsatta för Hos Brottsofferjouren • Medmänskligt stöd av någon som lyssnar och förstår. kankan dudu som anhörig eller vittne somär ärbrottsutsatt, brottsutsatt, anhörig eller vittne få: få: • Information om polisanmälan, rättsprocess • Medmänskligt stöd stöd av lyssnar och och förstår. • Medmänskligt avnågon någonsom som lyssnar och förstår. ersättningsfrågor. • Information om polisanmälan, rättsprocess och • Information om polisanmälan, rättsprocess och • Stöd vid eventuell rättegång. ersättningsfrågor. ersättningsfrågor. • Stödivid eventuell • Hjälp kontakt medrättegång. myndigheter och försäkringsbolag. • Stöd vid eventuell rättegång. • Hjälp i kontakt med myndigheter och försäkringsbolag. • Kontakta Hjälp i kontakt med myndigheter och försäkringsbolag. oss på: Kontakta 046-32 32 oss 98 på: 046-32 32 98 [email protected] Kontakta oss på: [email protected] www.mskane.boj.se 046-32 32 98 www.mskane.boj.se [email protected] www.mskane.boj.se MELLERSTA SKÅNE MELLERSTA SKÅNE MELLERSTA SKÅNE 12 18-24 februari 2015 NÖJE VIMMEL BULLERBYNS FÖRSKOLA Alicia Malmström, liksom de övriga från Löddeköpinge: ”Att skådespelarna spelar bra.” Petra och Elise Malmström: ”Det är lättilgänglig kultur för barnen.” Mathias Olofsson: ”Det är framför allt väldigt kul att de kommer hit till Lödde.” Alex Malmström: ”Det bästa är historien de berättar.” Emilia Malmström: ”Allt, berättelserna brukar vara bra.” I lördags spelade Teater Sagohuset föreställningen ”Festen i Hulabo” i Löddeköpinge. Hallå frågade några av de 50 besökarna: Vad är roligast med barnteater? Text och foto: EMIL LANGVAD Åsa Ahlander, Malmö: ”Man får omedelbar respons från publiken.” Åsa Hörling, Bara: ”Det är väldigt fritt och lekfullt.” Jackie Axelsson Bjellerup, Barsebäck: ”Jag älskar teater, en gång var vi på teater i Landskrona. Det var kul men också lite läskigt.” Anne Bjellerup, Barsebäck: ”Teater är ju alltid kul. Men framför allt så är det roligt att hitta på saker med Jackie.” Otto Littorin, Kävlinge: ”Allt. Det är kul bara.” Nora Littorin, Kävlinge: ”Det är roligt, framför allt när de sjunger. Jag hoppas att de sjunger i dag.” Bengt och Karin Littorin, Kävlinge: ”Det är kul och bra att barnen får lite kultur.” Britt Larsson, Kävlinge: ”Det skapar en längtan att uppleva saker i verkligheten.” Inger Johansson Bradin, Furulund: ”Det är en bra väg in i kulturvärlden för barnen.” Renee Andersson, Hofterup: ”Det bästa med teater är att det är riktiga människor som spelar framför en.” Harry Andersson, Malmö: ”Cirkus är roligare, men teater är också kul. Min mormor är med i en teatergrupp, det är extrakul när hon är med.” Ella Rosenkvist Kofod, Furulund: ”Det är roligt, vi har sett den i Lund. Det var jättekul.” Jenny Rosenkvist, Furulund: ”De får en intressant berättelse och får uppleva den tillsammans med andra barn. Vi pratar mycket om föreställningen efter vi varit på teater.” 13 18-24 februari 2015 NÖJE Prisbelönt stjärnkock gästspelar hos Matmakarna Text: PETER SJÖBERG För några veckor sedan vann Malmökocken Daniel Pembert tävlingen Årets Sous Vide-kock. Vinnarrätten bestod av fläskläggklubba i modern tappning med pumpa i olika texturer, silverlök, gröna linser och svartkål. – Först gjorde jag två olika tekniker med köttet. Sen kombinerade jag fläsket med syra, sötma och krispighet, och det föll domarna i smaken. Den 30 maj serverar han den rätten och flera andra han tävlat med i stora kocktävlingar. Femrättersmenyn kommer att serveras under två sittningar med 24 gäster under varje. – Det är roligt att göra det i mindre skala. Det blir mer personligt eftersom man får mer tid att prata med gästerna, säger Daniel Pembert. Ost- och köttbutiken Matmakarna startade i höstas sin satsning på matkvällar under vinjetten Matrummet. Under våren fortsätter konceptet sista helgen varje månad. – Det märks att det är efterfrågat att äta bra mat i Kävlinge. Det har varit fullsatt hittills och det ligger bokningar långt in i mars, säger Roger Nilsson som driver Matmakarna. – Spår man nästa mattrend från USA så är grejen att man kan äta i en butik. Detta har vi redan skapat i Kävlinge. Han ser fram emot Daniel Pemberts gästspel. Eventuellt kan det bli ännu en sittning dagen före om trycket efter biljetter blir hårt. – Det är väldigt kul. Daniel är en mycket duktig och proffsig kock som behärskar matlagning på hög nivå. FOTO: ANDERS LARSSON Stjärnkocken Daniel Pembert vann nyligen en stor kocktävling. Den 30 maj gästspelar han på Matmakarna med en femrättersmeny. – Det är kul att det finns ett intresse för detta i Kävlinge, säger han. Fotnot: Sous vide är mat til�lagad i en lufttät plastpåse för att bevara råvarornas naturliga arom, saftighet och vikt. Daniel Pembert Bor: Malmö. Jobbar: Köksmästare på Mässrestauranger i Malmö AB. Meriter: Årets Sous Vide-kock 2015. Sista chansen i Årets kock 2015. VM-guld med Skåne Kulinar 2014. Aktuell: Gästspelar på Matmakarna i Kävlinge med en femrättersmeny 30 maj. Två sittningar klockan 16 och 20. Daniel Pembert när han vann Årets Sous Videkock 2015, som Atria Foodservice arrangerar. SPEL Tummen upp för nya Majora’s Mask The Legend of Zelda: Majora’s Mask 3D Genre: Äventyr. Format: 3DS. Åldersgräns: 12 år. Utvecklare: Nintendo, Grezzo. Betyg: Majora’s Mask har i 15 år sågats lika mycket som det har glorifierats. Det är ett av de två ”svarta fåren”, som skiljer sig från vad ett klassiskt Zelda-spel ska vara. Det finns ingen Ganondorf, ingen prinsessa att rädda och Link har endast tre dagar på sig att röja undan all ondska. Själv har jag aldrig fastnat för spelet, men efter många timmar med nyutgåvan till 3DS har jag insett att det inte alls är så farligt som jag föreställt mig. Man kan nästan kalla det ironi, när de spelelement som fått mig att ta avstånd från Majora’s Mask innan, är det som jag i dag anser är spelets största styrkor. HENRIK HÄGG Spela även: Zelda II: The Adventures of Link till Nes. 1,9 … miljoner dollar har World of Warcraft samlat ihop till förmån för Röda korsets ebola-arbete, med hjälp av en get. Spelare kan adoptera husdjuret och alla intäkter går oavkortat till välgörenheten. Grow Home Apotheon Genre: Action. Format: Windows, OSX, Linux, Playstation 4. Åldersgräns: 16 år. Utvecklare: Alientrap. Betyg: En unik look kan ofta lyfta ett i övrigt medelmåttigt spel. Apotheon gör det bra genom att se ut som målningar från antikens Grekland, som även är den miljö där det utspelar sig. I ett Castlevania-liknande actionupplägg ska spelaren ta sig an ett gäng grekiska gudar för att rädda den mänskliga världen. Men även om Apotheon ser ut att ha designats av skönhetens gudinna Afrodite känns kontrollerna utvecklade under ett av Dionysos vinrus. NIKLAS SINTORN Genre: Plattform. Format: Windows. Åldersgräns: Ingen. Utvecklare: Ubisoft reflections. Betyg: Spela även: Castlevania: Symphony of the Night. ”Betala en gång”-kategori i App store Ubisoft anklagas ofta, med rätta, för att stöpa sina spel i samma mall, om det så är Assassin’s Creed eller Far Cry. Då kommer experimentprojektet Grow Home från Reflections som en frisk fläkt. Den lilla roboten Bud ska med fladdriga armar och ben klättra uppför en gigantisk växt, som i ett slags supermysigt Jack och bönstjälken. Gulligt, mysigt och kul. Om än något kort och buggigt. NIKLAS SINTORN Spela även: Octodad: Dadliest Catch. ” Jag förstår att det finns människor som är trötta på mig.” Apple inför kategorin ”Pay once & play” i App store, skriver Loading.se. Där finns spel som saknar mikrotransaktioner, för Spelskaparen Peter Molyneux i The Guardian efter kritiken om att dem som vill slippa betala flera gånger för spel. Tidigare har Apple han inte håller vad han lovat med det gräsrotsfinansierade Godus. tagit bort texten ”gratis” från spel som har mikrotransaktioner. Molyneux säger även att han ska sluta prata med medier. 14 18-24 februari 2015 KÄVLINGE/LÖDDE Använd smak- och luktsinnet – innan du slänger mat Räksallad 4 portioner Det här behövs FRÅGA EMILIA OM KOST Jag lyckas alltid glömma bort mina ägg i kylskåpet och är så osäker när det kommer till mat och bästföre-datum. Vad gäller med ägg, ska jag kasta dem efter utgående datum? Tacksam för svar Martin Wiil När det kommer till våra svenska ägg går vi efter EUdirektiv. Ska vi rätta oss efter lagen bör vi konsumera våra ägg inom 28 dagar. Detta är faktiskt något som de flesta äggproducenter i Sverige inte är eniga om, eftersom ägg håller sig utmärkt i kylskåp i upp till tre månader. Förvaras äggen vid högre temperaturer förkortas givetvis deras livslängd. Så vid lämplig förvaring är det en myt att ägg endast håller i fyra veckor. Vi ska bli bättre på att lita mer på vårt lukt- och smaksinne och sluta kasta bort mat i onödan. väcker lust, förstärker potensen och fruktsamheten. Tyvärr är det mesta bara myter och tron starkare än vetandet. Troligtvis är det mer stämningen och omgivningen och förhoppningsvis även sällskapet som gör måltiden sexuellt upphetsande. Djurförsök har dock visat att brist på E-vitamin leder till nedsatt fruktsamhet. För att komma tillbaka till din specifika fråga angående ostron, så är ostron rikt på zink, vilket är en viktig komponent i spermiesekretet. Men att därefter dra slutsatsen att det skulle öka sexlusten är en någon förenklad förklaring. 800 gram räkor med skal 200 gram majonnäs (gärna hemgjord) 2 tsk dijonsenap 2 msk finhackad gräslök 2 msk finhackad dill 1 pressad lime Salt och nymalen vitpeppar 1 st levainbröd (surdegsbröd) Gör så här Blir man kåt och potent av ostron? Hälsar Anders Här vill jag gärna svara ett sjungande ja och sluta där. Allt sedan antikens dagar har människor lekt med tanken att vissa sorters mat RECEPTET 1 Har du en fråga om kost? Mejla den till: [email protected] Emilia Polster är utbildad dietist och PT. Hon driver företaget EmiliaP, som kostvägledare, personlig tränare och föreläsare. Du hittar mer om Emilia på hemsidan: www.emiliap.se. Skala räkorna, det är viktigt att använda bra räkor. Är man lat så handla handskalade räkor av en fiskhandlare som ni har förtroende för. Då är det också viktigt att räkorna rinner av ordentligt innan man blandar i hop ingredienserna. Annars blir röran vattnig. 2 Blanda majonnäs, räkor, dijonsenap, gräslök och dill i en skål. 3 Smaka av med lime, salt och peppar. Roger Nilsson driver delikatessbutiken Matmakarna i Kävlinge – med fokus på kött, ost och catering. Han brinner för råvaror av högsta kvalitet. ”Man ska inte överdriva riskerna” ”Några grenar ormhassel är fint i en vas” FRÅGA ÅSA OM HUSDJUR FRÅGA HANNA OM TRÄDGÅRD Min schapendoeskille, snart två år, har bara en testikel på ”plats”. När han var valp tryckte veterinären ner den andra ”kulan”, men den for upp i buken igen och blev kvar där. Nu har jag fått många olika svar på om vi skall operera/kastrera honom då ett rykte säger att han riskerar att få cancer annars. En annan påstår att operationen är lika farlig som risken att få cancer. Vi står som åsnan mellan två hötappar, vad är bäst för vår hund? Kan vi ställa ut honom med denna defekt? Hur ser man på avel? Han är för övrigt mycket vacker, med tjock fin päls och bäst av allt, ett underbart temperament. Det här handlar enbart om hundens bästa, för vår del har det ingen betydelse. Detta är ett inte helt ovanligt problem hos hanhun- dar. Det rykte du syftar på om cancer handlar om att testiklar mår bäst av att förvaras lite svalare, där av sin naturliga placering. Om en testikel ligger i buken finns det en liten ökad risk för testikelcancer, helt enkelt för att den mår lite sämre där. En annan riskfaktor för så kallade kryptorchida hundar är att testikeln drabbas av omvridning, ett tillstånd som gör mycket ont och måste åtgärdas akut. Man ska inte överdriva dessa risker, de finns, men de är relativt små. Vad det gäller kastration består den dels av risk vid narkos och dels av eventuella komplikationer – båda är mycket ovanliga. Med tanke på vad du berättar, att testikeln var möjlig att få ned, är det mest sannolika att den INTE ligger i buken utan sitter i underhudsfettet ljumsken. Där är risken för tumöromvandling mindre och risken för så att det inte börjat slå ut och inte sätta vatten i vasen så slår det inte heller ut och ni kan alla fira påsk tillsammans torsion i princip obefintlig. Ligger den i ljumsken är operationen betydligt mindre omfattande än om den ligger i buken. Jag råder dig att låta din veterinär bedöma var den finns för att lättare kunna ta ställning till kastration eller ej. Trots hans fina temperament ska han inte användas i avel. Har du en fråga om ditt husdjur? Mejla den till: [email protected] Åsa Tomaszewski är legitimerad veterinär och driver en egen veterinärklinik, en klinik för hundar, katter, kaniner, marsvin och de övriga minidjuren. Åsas specialintresse är beteendefrågor, hudproblem och mag/tarmproblem. Nu är det snart påsk och dags för påskris. Vill gärna ha påskris inne men många i min nuvarande bekantskapskrets är känsliga för pollen. Jag vill gärna ha tips på andra kvistar än björk som är fina att ta in. Vide är väl också dumt för känsliga personer? Vill gärna kunna hänga upp pynt och njuta av påsken – och bekantskapskretsen. Hälsningar Beatrice Några grenar ormhassel är fint i en vas men även kornell som finns med rödaoch för påsken passande gulbarkade grenar. Men du kan ändå fortfarande använda björkris om du vill, tänk bara på att klippa riset tidigt Jag har en växt, en kaffeplanta som står i fönstret i köket. Den får då och då bruna fläckar på sina blad. Så har det varit säkert ett år. Jag brukar ta bort de flesta blad som vissnar. Har inte något element på. Den har vuxit ändå. Jag vattnar med näring, men inte under vintern. Undrar om det kan vara en sjukdom? Vänligen Isabelle Kaffeplantan (coffea arabica) är samma växt som används i kommersiell odling av kaffe och kommer ursprungligen från Etiopien. Kaffeplantan vill stå ljust men inte i direkt sol och vill även ha en jämn vattning vilket innebär att den inte vill torka ut men heller inte stå med fötterna i vatten – utan ha lagom fuktighet i jorden hela tiden. Tar du vatten direkt från kranen? Kaffeplantan vill ha avkalkat vatten, så fyll din kanna från regntunnan eller låt kranvattnet stå i kannan i minst ett dygn så kalken fäller ut innan du vattnar. Plantan gillar att bli duschad tre-fyra gånger per vecka och vill ha gödning först efter att den har blommat, vilket brukar inträffa efter cirka 1,5 år. Då kan man gödsla en gång per månad med ett surt gödningsmedel. Har du en trädgårdsfråga till Hanna? Mejla den till: [email protected] Hanna Kuoppala driver handelsträdgård. Hon är kallskänka, sömmerska och numera florist, utbildad hos Strandh’s Blomsterskola i Oxie. Hanna definierar sig själv som trädgårdsnörd i allmänhet och ekologisk köksträdgårdsnörd i synnerhet. 15 18-24 februari 2015 Avkopplat GAV ORDER JOULE Ring och vinn! HAN FOR FRAM SOM ETT HAR IDOL RIDDARE FÖRST NÄR OMEGA ÄR SIST Lös veckans korsord eller sudoku och vinn en DubbelTriss eller Trisslotter! Varje vecka drar vi 6 vinnare. Du kan vinna både på korsordet och på sudokut – och för dubbel vinstchans kan du tävla på båda! PUCKELOXE MÄTS VINKLAR I GÅR DET LÄTTA SOM PÅ FRUSEN DECIGRAM ÄR SÖMN OCH MAT DE ÄR INVANDA I EVAGALÄR- KOSTYM SLAVEN VÄXER PÅ BANK R O S S T R S O N SÄLL GÅR SOLDAT UT I LYSANDE STJÄRNA BAGARDON T O R R B O Ä L L L G H O U T N A D D A L R I G L AG 3 SPEL JAGAS EN KONUNG MED LÄR UNDGÅ KRITIK 2 PLATS FÖR EN STJÄRNA SKIDA DE BÖR FRUKTA FANTOMEN S T R A U S S S S I L A V E R UTSMYCKADE DEN FÅR MAN TÅLA STÖRTAD TALLINNBO DE STORA FALLEN NÅGOT ATT UTRÄTTA BRYTA ETT LÖFTE PALINKAN DROMHÅRVÄXT TJEJ VARA 2014 S V G Å I N E R K E N A R E N E R A D A T R A N T O N D A G E R DET ÄR IOR OFTA DELTAR I SJÖSLAG LÄGGER BARN DEN LÅNGA TIDEN LSD INTYGADE SKRÅET HAR SIN KUNGLIGT NAMN A N G P N A A R M V E N T T E S O P P O Ö I K FÖLJER STÅR ROLIG DÄR MAN HISTORIA FÅR STÅ TAS PÅ LÖPARE FISKEREDSKAP HAR TVEKSAM SES MED IOGT BLIR GRIPEN EN ÄR BAROCKEN SOM TÅL HÅRDA TAG 4 BILL OCH BULL Ä HAR ÅKLAGARE Å T A L A T DEN LINDRAR MAKEDONIEN M K Skådespelare KONST Uppmärksammad konstnär ETT LAND En afrikansk stat NATUR Konstigt djur POLITIK En verklig statsman VISDOMSORD Ö D E T S E N T E N S E R HYSER HETA KÄNSLOR LESOTHO KORT BAKAS I INDIEN 5 LUFT I BILBAG EJDERHONOR STÅR I SKULD TÄCKER TAK FÅR BERÖM ÄR VÅRA ARMAR OCH BEN TOLKAR SKÅDIS LAGERLÖF BRUK TORKAT SKÖRDEN HAR EN YNGRE NAMNE Poängt-en jak FILM 1 LOTTEN I LIVET E L R N D I A I GÅ N G I D A G D O R Ä R O L L S S E D E R A D E L I S A N M A D Ä A T T E R STEL I KROPP OCH TANKE LITE ÄR EN ANING 500 I ROM SPRÄNGS I MÅL KANALBOLAG KVÄVE ÅR VINDGUD ALIAS AIOLOS 2 MILANOELVA DRIVMEDLET BERÖM FRÅN FRANSKAN OND ANAR INGET VAKAR TAR COOL DET GÖMSTÄLLE FÖR GÄDDA VERDIVERK SES MONALISA I LOUVREN HÖRS HANEN TA TILL KARET VARA VINTERVÄDER GES BLAD GJORDE FJÄDRAR I KUDDKRIG PIAFS JAG GRIPENPLAN VÄV SOM TÅL VÄTA BLEV ANTON OFTA PÅ EMIL TITTA FÖRSTULET FRUKTAD ”HEMMA- HUNNERSPA” KUNG Margareta Sundback, Vellinge Britt Bonnie Johnsson, Höllviken Stig Ingvar Persson, Höllviken HAR ASKAN UR ELDSTADEN R A K A T S UNDERDÅNIGT TILLTAL STRAX KOMPLICERAD MISSTÄNKA ERBIUM GÅR RUNT PÅ TALLRIK VERKAR LAPIS Siffernyckel Bokstav Å–Ä–Ö A–B–C D–E–F G–H–I J–K–L M–N–O P–Q–R–S T–U–V W–X–Y–Z Lösningar vecka 6 Rätt koder: Krysset: 78246/RUBIN Sudoku: 81234 8 2 4 9 3 6 1 5 7 5 3 7 1 8 4 2 9 6 1 6 9 7 2 5 3 8 4 2 5 3 4 7 9 8 6 1 7 4 6 8 1 2 5 3 9 9 1 8 6 5 3 4 7 2 4 7 1 3 6 8 9 2 5 5 6 8 5 2 9 1 7 4 3 3 9 2 5 4 7 6 1 8 Siffra 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Exempel: A ger siffran 2 Sudoku 5024 Korsord 1423 1 1 2 3 4 5 Så här gör du! 2 Gör så här: 1 4 När du har översatt bokstäverna i de rosa rutorna till siffror i de vita har du fått lösningskoden. 4 2 3 Lös korsordet och fyll i bokstäverna i de numrerarde färgade rutorna. Fyll i motsvarande siffra enligt siffernyckeln här intill. Välj ett sätt att lämna in lösningen på. När du följer instruktionerna ersätter du XXXXX med de siffror du fått fram i de vita rutorna. 3 1 Fyll i de fem markerade 2 rutorna från Sudoku-rutan. 3 Välj ett sätt att lämna in lösningen på. 4 När du följer instruktionerna 5 ersätter du XXXXX med de siffror du fått fram i de rosa rutorna. 2 2 1 3 4 5 8 7 5 1 5 7 2 3 2 1 6 6 5 8 3 5 6 1 Var Annelie i Staffan Hildebrands film ”Ingen kan älska som vi”. I thrillern ”Dykaren” fiskades hon upp av Stefan Sauk. Även modell, nu bland annat för glasögonfirman Smarteyes. Har varit gift med den svenskpolske hockeystjärnan Mariusz Czerkawski. I vinter har hon setts på film i relationskomedin ”Micke och Veronica” mot David Hellenius. Spelade rysk bondbrud mot Pierce Brosnan i ”Goldeneye”. Har gett ut boken ”Straffrundor och ärevarv” tillsammans med Kerstin Högstrand från Årjäng. Vinterpratare på nyårsdagen i Sveriges Radio. I januari intervjuad av Anna Hedenmo i programmet ”Min sanning” i SVT. Fick i november Augustpriset i kategorin facklitteratur för sin illustrerade ”Naturlära”. Hedersdoktor vid Karlstads universitet. Har öppet berättat om sitt drogmissbruk, som han nu är fri ifrån. Har kallats Nordens främste nutida akvarellmålare, nu närmast folkkär. Politikern och frihetskämpen Mehdi Ben Barkas försvinnande på 1960-talet är fortfarande ett nationellt trauma. Olja och naturgas finns i Hassi Messaoud och El-Gassi. Var på 1500-1700-talen ökänd som sjörövarstat. 1830 började fransmännen sin erövring. Efter våldsam frigörelsekamp, blev landet fritt från Frankrike 1962. Granne med Tunisien och Marocko. Jules Vernes romanfigur kapten Nemo råkade ut för ett sådant djur av mycket stor modell. Avancerat blötdjur. Har stort huvud med två ögon och en näbbliknande mun. Havsdjur som lever av rov. Kroppen är omgiven av en mantel som innesluter en mantelhåla, där finns gälar och öppning för tarm och könsorgan. Har åtta till tio armar med sugskålar. Det mörkbruna ämne som djuret kan spruta ut har använts i målningsfärgen sepia. Mest känd för New Deal. Markerade ett nytt skede i USA, med statliga ekonomiska och sociala reformer för att få fart på den krisande ekonomin. Drabbades av polio 1921 men lyckades trots sin invaliditet genomföra en mycket framgångsrik politisk karriär. Utfärdade tillsammans med Churchill den så kallade Atlantdeklarationen. USA:s president 1933–1945, efterträddes av Harry Truman. 9 2 4 8 Dina poäng © www.pibfea tures .com MÅSTE SIG EN GEISHA SVÄNG FÖR BARN PÅ BARNENS Ö SÖTT FÖRDEL GÖRA STÖRRE TVÅ LÄNGRE TIDSRYMDER 3 © www.pibfea tures .com PAJAS S T R E S S A D E HÄNGER PUDELÖRON VITA GÄSS TRÄNADE PIA SUNDHAGE GYCKEL STÅR OBEBOTT NU HÄR ÄR DE RÄTTA SVAREN: FILM - Izabella Scorupco, KONST - Lars Lerin, ETT LAND - Algeriet, NATUR - Bläckfisk, POLITIK - Franklin D Roosevelt M P I N P U S G R K A D BE R TRÄFFAS VAR BIGGLES ÄR UPPE I VARV FÅR TVÅAN 4 En Trisslott: Carl Jonas Carlstedt, Furulund Rolf Kenneth Philipsson, Bjärred Karl Göran Klehn, Löddeköpinge SPRIDS UT TALAR VI FÖR FLERA I TEST 5 FOLK I ASIEN FACKORD NÄSTAN EN FULLTRÄFF Sudoku KASTAS FRÅN KAJ KORT DAG SKREV EXODUS REFLEKTION GAMLE SVARTEN MEST LÄCKRA Vi vann vecka 6! HAR EN TVÅ LIKE I MUSITRÄ- KALISKA BOCKEN JOHANN DET ÄR HELT SÄKERT (ETT BRÖD) HON ÄR ETT TECKEN DOTTER FÅ FÄRG TILL EN DE HÅSAGO- NAR FÖRKUNG TÄCKT Har du frågor eller synpunkter? Skriv till [email protected] Krysset YNKLIG GÖR DE KAN MAN BÄSTA TVINGAS LISTAN BÄRA RUNT TRETTON Tävlingsregler: • Du måste vara 18 år för att delta. • När du ringer eller skickar sms med ditt tävlingsbidrag, så ska ditt telefonnummer vara registrerat och inte hemligt. Annars kan vi inte hitta dig om du vinner! S Ö L A D E VIKS I ORIGAMI FIN FAMILJ BLIR PACKAD FÖRBJUDET GIFT Lämna in lösningen senast 24.00 onsdag 25 februari 2015. Lösningar och vinnare presenteras i nästnästa nummer. SPILLDE (TID) FÖRUTSÄTTNING FÖR FROST 1 FLYGPLATS Du kan lämna in ditt svar på tre olika sätt: • Webb: http://respons.wordex.se Följ instruktionerna på webbsidan. Pris: 6.30 kronor. • Telefon: Ring 0944-114 90 02 och knappa in tävlingsnumret följt av fyrkant, lösningskoden och fyrkant: Korsordet: 1423#XXXXX# Sudokut: 5024#XXXXX# Pris: 7 kronor. • Sms: Skicka ett sms till 727 90. Knappa in WKS (mellanslag) tävlingsnummer (mellanslag) och lösningskod: Korsordet: WKS 1423 XXXXX Sudokut: WKS 5024 XXXXX Pris: 7 kronor plus mobiloperatörens avgift. En Trisslott: REST AV PLATS PÅ NATTEN RANG- VARDSHERRKÄRL SKALAN GÅRD KILLE NUMRERAD I AKADEMIEN LÅTER FÅ Gäller v8 • 16/2–22/2 www.malmborgs.se Malmö: Caroli, Erikslust, Mobilia, Limhamn. Lund: Clemenstorget, Tuna Kortpris 2 för 15k 59k /st APELSINER I NÄT KAFFE ICA. Spanien. 2 kg. Klass 1. Jfr pris 7:50/kg. Gevalia. 450–500 g. Gäller ej Ekologiskt och Hela Bönor. Jfr pris 59:00–65:56/kg. Max 1 köp/hushåll. 5k /st TACOSÅS ICA. 220 g. Hot, Medium, Mild. Jfr pris 22:73/kg. 50k Rabatt 4990 /kg BLANDFÄRS Ursprung Sverige. Storpack. Av nöt 50%, gris 50%. Max 22% fetthalt. 50 kronor rabatt vid köp av 2 paket Libero 28–88-pack. Erbjudandet gäller 1 gång per hushåll. Kan ej kombineras med andra erbjudanden. Gäller endast på ICA Kvantum 16/2–22/2 2015. NAMN: Till butiken: Inlöses av Kuponginlösen AB