Ett urval av kött, fisk, fågel och ost juni - juli 2015

Färskvarulista
Ett urval av kött, fisk, fågel och ost
juni - juli 2015
Vi kan färskvaror!
I Färskvarulistan kan du se ett urval av vårt sortiment inom Kött, Chark, Fågel, Fisk och
Ost. Vårt färskvarusortiment växer och utvecklas hela tiden med nya spännande produkter.
Kontakta gärna våra färskvaruspecialister som kan berätta mer, ge dig råd och kunskap som
passar din verksamhet.
Vi vill att du som kund ska känna dig trygg med de färskvaror du köper från oss. Vi har ett
nära samarbete med våra leverantörer för att säkerställa en produktion med omsorg om
människor, djur och natur. Matsäkerhet och kvalitet är en självklar del av vår verksamhet.
Läs mer på martinservera.se
Nötkött............................................................................... 3
Fällmans............................................................................. 9
Färser................................................................................... 9
Kalv....................................................................................11
Fläsk...................................................................................12
Lamm................................................................................16
Vilt......................................................................................17
Färdigmat........................................................................19
Buffé & Deli chark.........................................................20
Fågel..................................................................................23
Fisk & Skaldjur................................................................26
Ost & Mejeri ...................................................................31
Nötkött
Oxfilé - kyld
Artnr.
380725
892034
269886
168245
487868
398537
488866
333252
899690
380733
454876
587535
143198
594770
548875
649665
568782
649657
313510
398511
486357
Benämning
Oxfilé + 1,8 kg
Toppkvalitet av stut, Hereford.
Oxfilé +1,8 kg
Toppkvalitet från Australien. Grainfed. Märke Teys.
Oxfilé +1,8 kg
Högsta kvalitet från svenska gårdar.
Oxfilé +1,8 kg
Hög kvalitet från rasdjur i USA. Märke IBP.
Oxfilé KRAV 1,5-1,8 kg
Högsta kvalitet från Närke med omnejd.
Oxfilé Menu 2,2 kg +
Högsta kvalitet, marmorerad.
Oxfilé premium 1,8 kg
Högsta kvalitet från Närke med omnejd.
Oxfilé Wagyu 2,8 kg/st, 15 kg/krt
Wagyukött från Australien fettklass 3-5.
Oxfilé + 2,4 kg
Extra stor oxfilé från Brasilien.
Oxfilé +1,4 kg
Toppkvalitet av stut, Hereford.
Oxfilé 1,5-1,8 kg
Oxfilé av hög kvalitet från Närke med omnejd.
Oxfilé 1,8 kg
Lågkyld, mörad under lång tid i max 2 grader. 10 kg/krt
Oxfilé 1,8 kg +
Hög kvalitet från Pampasområdet i Sydamerika
Oxfilé Hereford grainfed
11 kg/krt
Oxfilé Nebraska 2 kg
Märke Martin Olsson. 6 kg/krt
Oxfilé +1,4 kg
Lågkylmörad, jämn kvalitet från Brasilien.
Oxfilé +1,6 kg
Finsk kyld oxfile av bra kvalitet. 10 kg/krt
Oxfilé +1,8 kg
Lågkylmörad, jämn kvalitet från Brasilien.
Oxfilé +1,8 kg
Prisvärd standardfilé från Tyskland.
Oxfilé +1,8 kg
Bra svensk kvalitet.
Oxfilé premium KRAV 1,5 kg
Bra kvalitet från Närke med omnejd.
Kvalitet
Premium +
Ursprung
Uruguay
Lev
Flodins
Enhet
KG
Premium +
Australien
Inalca
KG
Premium +
Sverige
Martin & Servera
KG
Premium +
USA
Zandbergen
KG
Premium +
Sverige
Närke kött
KG
Premium +
Sverige
Scan
KG
Premium +
Sverige
Närke kött
KG
Premium +
Australien
Zandbergen
KG
Premium
Brasilien
JBS
KG
Premium
Uruguay
Flodins
KG
Premium
Sverige
Närke kött
KG
Premium
Sverige
Skövde Slakteri
KG
Premium
Uruguay
North Trade
KG
Premium
Uruguay
BPU
KG
Premium
USA
Martin & Servera
KG
Standard
Brasilien
JBS
KG
Standard
Finland
Snellman
KG
Standard
Brasilien
JBS
KG
Standard
Tyskland
Westfleisch
KG
Standard
Sverige
Scan
KG
Standard
Sverige
Närke kött
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Brasilien
Lev
Friboi
Enhet
KG
Standard
Brasilien
Friboi
KG
Standard
Tyskland
Westfleisch
KG
Standard
Tyskland
Westfleisch
KG
Uruguay
Ana Paula
KG
Oxfilé - fryst
Artnr.
240903
240721
335562
248880
223479
Benämning
Oxfilé +1,8 kg
14 kg/krt
Oxfilé +1,4 kg
14 kg/krt
Oxfilé +1,4 kg
Bra standardfilé från Tyskland.
Oxfilé EKO +1,8 kg
EU-ekologiskt alternativ.
Oxfilé Black Angus +1,4 kg
14 kg/krt
Sidan 3
Biff - kyld
Artnr.
269894
532804
532796
892513
168211
398354
333203
587477
455113
380717
488890
548784
576645
455048
489856
549204
649673
408427
398339
486563
257402
Benämning
Biff dragen 4+
Högsta kvalitet från Sverige.
Biff Gourmet 3,5-6 kg
Högsta kvalitet från Mellansverige.
Biff Gourmet KRAV 3,5 kg
Högsta kvalitet från Mellansverige.
Biff med kappa
Toppkvalitet från Australien. Grainfed. Märke Teys.
Biff med kappa ca 5 kg
Högsta kvalitet från amerikanska rasdjur. Märke IBP.
Biff Menu 3,5 kg
Toppkvalitet från Sverige, välputsad.
Biff Wagyu 2,5 kg
Bästa kvalitet marmorerat, fetthalt 3-5.
Biff dragen 4+
Lågkyld , mörad under lång tid i max 2 grader. 12 kg/krt
Biff med kappa 2,5-4 kg
Från svenska nötdjur i Värmland. 10-12 kg/krt.
Biff med kappa 3,5+
Hög kvalitet från Uruguay.
Biff med kappa KRAV 2,5-4 kg
Bra svensk kvalitet från nötdjur i Närke med omnejd.
Biff med kappa Nebraska
Märke: Martin Olsson. 5 kg/st
Biff putsad 3+
Biff från svenska nötdjur i Mellansverige. 9 kg/krt.
Biff utskuren 2,5-4 kg
Biff av hög kvalitet från Närke med omnejd.
Biff dragen 4+
Dragen biff av bra kvalitet. 10 kg/krt.
Biff Gourmetmörad
Går bra att värmehålla, marinerad.
Biff med kappa 4 kg
Lågkylmörad, jämn kvalitet.
Biff parerad 2,7-3,0 kg
Helt putsad biff från Brasilien
Biff skinnad 4 kg
Bra kvalitet från svenska nötdjur.
Biff utskuren KRAV 2,5 kg
Biff av bra svensk kvalitet från Närke med omnejd.
Biff 3 kg
Bra lunchbiff.
Kvalitet
Premium +
Ursprung
Sverige
Lev
Martin & Servera
Enhet
KG
Premium +
Sverige
Närke Kött
KG
Premium +
Sverige
Närke Kött
KG
Premium +
Australien
Inalca
KG
Premium +
USA
Martin & Servera
KG
Premium +
Sverige
Scan
KG
Premium +
Chile
North Trade
KG
Premium
Sverige
Skövde Slakteri
KG
Premium
Sverige
Närkes Kött
KG
Premium
Uruguay
Flodins
KG
Premium
Sverige
Närke kött
KG
Premium
USA
Martin & Servera
KG
Premium
Sverige
Engvall
KG
Premium
Sverige
Närke kött
KG
Standard
Finland
Snellman
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Brasilien
JBS
KG
Standard
Brasilien
JBS
KG
Standard
Sverige
Scan
KG
Standard
Sverige
Närke kött
KG
Pricef.
Tyskland
Martin & Servera
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
Uruguay
Lev
Tendermeat
Enhet
KG
Pricef.
Tyskland
Westfleisch
KG
Kvalitet
Premium +
Ursprung
Australien
Lev
Martin & Servera
Enhet
KG
Premium +
Uruguay
Flodins
KG
Premium +
Sverige
Närke Kött
KG
Premium +
Sverige
Närke Kött
KG
Biff - fryst
Artnr.
373415
217562
Benämning
Biff med kappa Black Angus
Black Angus-biff till bra pris.
Biff 2,8 +
Prisvärd tysk lunchbiff.
Entrecôte - kyld
Artnr.
892125
380741
532788
532812
Sidan 4
Benämning
Entrecôte 2 kg +
Toppkvalitet från Australien, Grainfed. Märke Teys.
Entrecôte 2 kg +
Från köttrasdjur, Hereford.
Entrecôte Gourmet 2,5-4 kg/st
Högsta kvalitet från Mellansverige.
Entrecôte Gourmet KRAV 3-4,5 kg/st
Artnr.
220467
321919
455030
548792
649681
386862
489864
486605
312876
Benämning
KRAV-märkt. Högsta kvalitet från Mellansverige.
Entrecôte med ben
Toppkvalitet från Australien, Grainfed. Märke Teys.
Entrecôte Menu
Svensk toppkvalitet.
Entrecôte 2,5-3,5kg
Entrecote från svenska nötdjur i Värmland. 10-12 kg/krt.
Entrecôte Nebraska
Märke: Martin Olsson. 5 kg/st
Entrecôte 2 kg
Lågkylmörad, jämn kvalitet.
Entrecôte 3 kg +
Bra svensk kvalitet.
Entrecôte 3+
Finsk kyld entrecote av bra kvalitet. 10 kg/krt
Entrecôte Krav 2,5 kg
Kravmärkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd.
Entrecôte 2 kg +
Bra lunchentrecote.
Kvalitet
Ursprung
Lev
Enhet
Premium +
Australien
Inalca
KG
Premium +
Sverige
Scan
KG
Premium
Sverige
Närkes Kött
KG
Premium
USA
Martin & Servera
KG
Standard
Brasilien
JBS
KG
Standard
Sverige
Scan
KG
Standard
Finland
Snellman
KG
Standard
Sverige
Närke kött
KG
Pricefighter
Tyskland
Westfleisch
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Uruguay
Lev
Pul
Enhet
KG
Standard
Storbritannien Donald Russel
KG
Standard
Tyskland
Westfleisch
KG
Ursprung
Australien
Lev
Zandbergen
Enhet
KG
Australien
Inalca
KG
Australien
Inalca
KG
Australien
Inalca
KG
Australien
Inalca
KG
Australien
Zandbergen
KG
USA
Greater Omaha
KG
USA
Greater Omaha
KG
USA
Greater Omaha
KG
Australien
Inalca
KG
Australien
Inalca
KG
Sverige
Närke kött
KG
Uruguay
BPU
KG
Sverige
Närke kött
KG
USA
Martin & Servera
KG
Entrecôte - fryst
Artnr.
373563
436162
243659
Benämning
Entrecôte Black Angus 1,5 kg
Entrecôte från köttrasdjur. Märke Ana Paula.
Entrecôte Donald Russel
Hängmörad. 4 kg/st, 24 kg/krt.
Entrecôte EKO 1,5 +
EU-ekologiskt alternativ. 12 kg/krt.
Övriga nötdetaljer - kylda
Artnr.
333237
333245
220335
333260
220343
333278
591388
217752
326603
421057
220475
455170
414490
488874
549238
Benämning
Kvalitet
Flankstek Wagyu 3-5 fett, 800 g/st
Premium +
Wagyukött från Australien, fettklass 3-5. 12 kg/krt.
Högrev Wagyu
Premium +
Toppkvalitet från Australien.
Rostbiff Grainfed
Premium +
Av Hereford köttrasdjur.
Rostbiff Wagyu 2,5 +
Premium +
Toppkvalitet från Australien.
Rostbiffslock
Premium +
Av Hereford köttrasdjur.
Rostlock med kappa Wagyu 3-5 fett 1,5 kg/st
Premium +
Wagyukött från Australien fettklass 3-5.
Ball tip fransyska kärna.
Premium
Kylt. 1,3 kg/st, 15 kg/krt.
Brisket bringa
Premium
5 kg/st, 20 kg/krt.
Chuck tender bog
Premium
Kylt. 2,5 kg/st, 16 kg/krt.
Clod Muscle Wagyu
Premium
Högsta kvalitet från Australien.
Flankstek
Premium
Toppkvalitet från Australien, Grainfed. Märke Teys.
Flankstek 800 g-1,3 kg
Premium
Nötkött av hög kvalitet från Närke med omnejd.
Flankstek grainfed
Premium
Kylt. 700 g/st, 19 kg/krt.
Flankstek KRAV 600 g
Premium
KRAV-märkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd. 1,2 kg
Flankstek Nebraska
Premium
Sidan 5
Artnr.
419085
220491
877134
220517
459057
549147
454710
168187
217554
549022
455303
455105
220319
168195
421073
483966
477539
549360
327668
488932
419010
185298
168260
243683
486555
220301
243709
486571
567156
348490
Sidan 6
Benämning
Märke Martin Olsson. 5 kg/st
Flapmeat
Kylt. 2 x 1,4 kg/krt.
Flapmeat 1,3 kg
Tunn stekdetalj från bakdelen.
Flapmeat 1,3 kg
Tunn stekdetalj från bakdelen.
Fransyska 4 kg
Högsta kvalitet, stora detaljer.
Fransyska 4-6 kg
Nötkött av hög kvalitet från Närke med omnejd. 12 kg/krt.
Fransyska Nebraska 4 kg
Märke Martin Olsson. 8 kg/krt
Högrev 4-6 kg
Högrev från svenska nötdjur i Värmland.
Högrev 7 kg
Högsta kvalitet, stora detaljer.
Högrevshjärta
Kärnan av högreven.
Högrevshjärta Nebraska
Märke Martin Olsson. 7,5 kg/st
Högrevskärna 2,5-4 kg
Nötkött av hög kvalitet från Närke med omnejd.
Innanlår 3-5,5 kg
Nötkött av hög kvalitet från Närke med omnejd.
Innanlår med kappa
Högsta kvalitet från Australien.
Innanlår putsat 4 kg
Hög kvalitet.
Innanlår Wagyu 3-5 fett
Högsta kvalitet från Australien.
Köttfärskött tärnat 10 %
Nötkött av hög kvalitet från Närke med omnejd. 15 kg
Märgpipa 2,5-4 kg
Nötkött av hög kvalitet från Närke med omnejd.
Njurtapp Nebraska
Hangersteak. Märke Martin Olsson. 4 x 1,25 kg.
Nötinnanlår utan kappa
6 kg/st, 18 kg/krt
Rostbiff KRAV 2,5-4 kg
KRAV-märkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd.
Rumptail tri tip
Kylt. 1,3 kg/st, 15 kg/krt.
Clod Muscle
Del av bogen, bra grytkött.
D-rump rostbiff med kappa 2 kg
Hel rostbiff med kappa, passar bra som stek.
Fransyska EKO 4 kg
EU-ekologiskt alternativ. 12 kg/krt.
Fransyska KRAV 4-9 kg
KRAV-märkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd.
Högrev 4 kg
Toppkvalitet från Australien. Grainfed. Märke Teys.
Högrev EKO
EU-ekologiskt alternativ.
Högrev KRAV 3,5-6 kg
KRAV-märkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd.
Högrevshjärta
Mittbiten av högreven, utmärkt att grilla. 4x2,5 kg/krt
Innanlår baby top pad
Fryst. 1-2 kg/st, 14 kg7krt
Kvalitet
Ursprung
Lev
Enhet
Premium
USA
Greater Omaha
KG
Premium
USA
Zandbergen
KG
Premium
USA
Zandbergen
KG
Premium
Australien
Inalca
KG
Premium
Sverige
Närke kött
KG
Premium
USA
Martin & Servera
KG
Premium
Sverige
Närkes Kött
KG
Premium
USA
Zandbergen
KG
Premium
Tyskland
Westfleisch
KG
Premium
USA
Martin & Servera
KG
Premium
Sverige
Närke kött
KG
Premium
Sverige
Närke kött
KG
Premium
Australien
Inalca
KG
Premium
USA
Zandbergen
KG
Premium
Australien
Inalca
KG
Premium
Sverige
Närke kött
KG
Premium
Sverige
Närke kött
KG
Premium
USA
Martin & Servera
KG
Premium
USA
Greater Omaha
KG
Premium
Sverige
Närke kött
KG
Premium
USA
Greater Omaha
KG
Standard
USA
Zandbergen
KG
Standard
USA
Zandbergen
KG
Standard
Tyskland
Westfleisch
KG
Standard
Sverige
Närke kött
KG
Standard
Australien
Inalca
KG
Standard
Tyskland
Westfleisch
KG
Standard
Sverige
Närke kött
KG
Standard
Finland
Snellman
KG
Standard
Brasilien
Friboi
KG
Artnr.
486589
875369
486449
168153
589747
176354
486480
317693
244350
313494
319798
Benämning
Innanlår Krav 3,5 kg
Kravmärkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd.
Oxkind
Från skotska rasdjur.
Rostbiff KRAV 2,5 kg
KRAV-märkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd.
Rostbiffslock med kappa 4 kg
Kallas även picanha, utmärkt att grilla.
Tenderstrip Teres Major bog 400 g
3,2 kg/frp, 19,2 kg/krt.
Top Featherblade
Bogbladsstek.
Ytterlår KRAV 3,5kg
KRAV-märkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd.
Fransyska 4 kg
Av tyska mjölkkoraser.
Högrev 4 kg
Av tyska mjölkkoraser.
Innanlår utan kappa 3,5 kg
Lågt pris!
Rostbiff 1,4 kg
Billig nötstek, delad pad.
Kvalitet
Standard
Ursprung
Sverige
Lev
Närke kött
Enhet
KG
Standard
Skottland
PQM
KG
Standard
Sverige
Närke kött
KG
Standard
USA
Zandbergen
KG
Standard
USA
Greater Omaha
KG
Standard
USA
Zandbergen
KG
Standard
Sverige
Närke kött
KG
Pricef.
Tyskland
Westfleisch
KG
Pricef.
Tyskland
Westfleisch
KG
Pricef.
Tyskland
Westfleisch
KG
Pricef.
Tyskland
Westfleisch
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Närke kött
Enhet
KG
Premium
Sverige
Scan
KG
Standard
Sverige
Svensk Butikskött
KG
Prizefighter
Italien
Inalca
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Tyskland
Lev
Martin & Servera
Enhet
KG
Premium
Sverige
Scan
ST
Premium
Tyskland
Fåddman
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Sverige
Skövde Slakteri
KG
Standard
Se
Skövde Slakteri
KG
Övriga nötdetaljer - frysta
Artnr.
487843
885129
598631
499574
Benämning
Märgpipa KRAV 2,5-4,5 kg
KRAV-märkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd.
Oxkind
Från svenska nötdjur.
Oxsvans skivad
Till soppa och buljong.
Innanlår pad 2-3 kg
Putsat innanlår, passar till wok etc. 15 kg/krt.
Strimlat och tärnat nötkött - kylt
Artnr.
875567
612168
875559
613604
868851
613596
267468
379826
623207
604892
546572
546671
Benämning
Nötbog strimlad
Strimlad 1x1x4 cm.
Nötbog strimlad
Strimlad 1x1x4 cm.
Nötbog tärnad 2,5kg
Tärnad 2x2x2 cm.
Fransyska strimlad, mörmarinerad 2 kg
Stimlad 1x1x3 cm.
Fransyska tärnad, mörmarinerad
Tärnad 3x3x3 cm.
Fransyska tärnad, mörmarinerad 2 kg
Tärnad 2x2x2 cm.
Högrev tärnad 5 kg
Tärnad 2x2x2 cm.
Högrev tärnad 5 kg
Tärnad 4x4x4 cm. Rejäla grytbitar till exempelvis kalops.
Högrev tärnad 5 kg
Tärnad 3x3x3 cm.
Högrev tärnad marinerad 2 kg
Tärnad 2x2x2x cm.
Nötbog strimlad
Strimlad 1x1x3 cm av nötbog från svenska nötdjur. 4x2,5 kg/krt
Nötbog tärnad
Tärnad 2x2x2 cm av nötbog från svenska nötdjur. 4x2,5 kg/krt.
Sidan 7
Artnr.
518373
492314
492306
Benämning
Ytterlår finstrimlat mörmarinerat 2,5 kg
Finstrimlad 0,5x0,5x3 cm.
Ytterlår strimlat mörmarinerat 2,5 kg
Strimlad 1x1x3 cm.
Ytterlår tärnat 2,5 kg
Tärnad 2x2x2 cm.
Kvalitet
Standard
Ursprung
Tyskland
Lev
Martin & Servera
Enhet
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Polen
Martin & Servera
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
Tyskland
Lev
Martin & Servera
Enhet
KRT
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KRT
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KRT
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KRT
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KRT
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KRT
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KRT
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KRT
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KRT
Standard
Tyskland
Fåddman
KRT
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KRT
Pricefighter
Polen
Martin & Servera
KRT
Kvalitet
Standard
Ursprung
Tyskland
Lev
Martin & Servera
Enhet
KRT
Standard
Nya Zeeland
Martin & Servera
KRT
Strimlat och tärnat nötkött - fryst
Artnr.
160556
160598
114470
180596
854364
856336
854554
154385
265314
993428
234187
517284
Benämning
Fransyska strimlad 4 kg
Strimlad 1x1x3 cm.
Fransyska tärnad 5 kg
Tärnad 2x2x2 cm.
Högrev tärnad 5 kg
Tärnad 2x2x2 cm.
Högrev tärnad 5 kg
Tärnad 3x3x3 cm.
Högrev tärnad EKO
Tärnad 2x2x2 cm. Ekologisk råvara.
Nötbog tärnad
Lösfryst. Tärnad 2x2x2 cm.
Nötbog tärnad EKO 2,5 kg
Tärnad 3x3x3 cm.
Ytterlår strimlat 4 kg
Strimlad 1x1x4 cm.
Ytterlår strimlat EKO 4 kg
EU-ekologisk råvara.
Ytterlår tärnat 4 kg
Tärnad 2x2x2 cm.
Ytterlår tärnat 4 kg
Tärnad 1x1x1 cm.
Nötkött tärnat 5 kg
Tärnad 2x2x2 cm.
Skav, split och kebab
Artnr.
423566
416438
Sidan 8
Benämning
Kebabskav
Särnär-producerat. 3,2 kg/krt
Viltskav 4 kg
Viltskav av hjort.
Fällmans
Fällmans premiumprodukter
Artnr.
542456
541656
541664
535674
535955
535708
541599
541219
568485
536839
542464
Benämning
Baconsida
Hårdrökt baconsida av högsta kvalitet.
Biff med kappa 10x180 g, kyld
Portionsstyckad för hand.
Biff parerad 10x160 g, kyld
Portionsstyckad för hand.
Biff portion 180 g, kyld
Portionsstyckad för hand.
Fläskschnitzel 10x140 g
Premium.
Fläskschnitzel 10x160 g
Premium.
Oxfilé 10x150 g, kyld
Portionsstyckad för hand.
Oxfilé 10x160 g, kyld
Portionsstyckad för hand.
Oxfilé 10x200 g, kyld
Portionsstyckad för hand.
Oxfilé portion 180 g
Portionsstyckad för hand.
Oxfiléhuvud, fryst 5 kg
Portionsstyckad för hand.
Kvalitet
Premium +
Ursprung
Sverige
Lev
Fällmans
Enhet
KG
Premium
Brasilien
Fällmans
ST
Premium
Brasilien
Fällmans
ST
Premium
Brasilien
Fällmans
ST
Premium
Tyskland
Fällmans
ST
Premium
Tyskland
Fällmans
ST
Premium
Brasilien
Fällmans
ST
Premium
Brasilien
Fällmans
ST
Premium
Brasilien
Fällmans
ST
Premium
Brasilien
Fällmans
ST
Premium
Brasilien
Fällmans
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Tyskland
Lev
Martin & Servera
Enhet
KG
Premium
Sverige
Martin & Servera
KG
Premium
Sverige
Hälsingestintan
ST
Premium
Sverige
Hälsingestintan
ST
Premium
Sverige
Hälsingestintan
ST
Premium
Sverige
Martin & Servera
KG
Premium
USA
Fällmans
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Sverige
M&S
KG
Pricef.
Tyskland
Martin & Servera
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Martin & Servera
Enhet
KRT
Premium
Sverige
Scan
KRT
Standard
Tyskland
Fåddman
KRT
Färser
Nötfärser - kylda
Artnr.
243006
865303
369009
396713
369132
242990
568477
616250
427906
507871
631051
Benämning
Högrev grovmalen
Färs mald av högrev. 2x 2,5 kg/krt.
Nötfärs 10% 2,5 kg
Svensk råvara. 2x2,5 kg/krt.
Nötfärs 12% Gårdsmärkt
Gårdsmärkt Götaland. 5 x 1,5 kg/krt
Nötfärs 12% Gårdsmärkt
Gårdsmärkt Norrland. 5 x 1,5 kg/krt
Nötfärs 12% Gårdsmärkt
Gårdsmärkt Svealand. 5 x 1,5 kg/krt
Nötfärs 18% 2,5 kg
Svensk råvara. 2x2,5 kg/krt
Nötfärs grovmalen av högrev, 2 kg
Passar till att göra egna restaurangburgare.
Nötfärs 10%
2x2,5 kg/krt.
Nötfärs 10% EKO
EU ekologisk nötfärs. 2x2,5 kg/krt.
Nötfärs 10% KRAV
Kyld KRAV-märkt nötfärs med svenskt ursprung. 2x2,5 kg/krt.
Nötfärs 17%
Resturangfärs, lite fetare. 2x2,5 kg/krt.
Nötfärser - frysta
Artnr.
886689
367862
243733
Benämning
Nötfärs 10%
Av svenska nötdjur.
Nötfärs av högrev
Svensk råvara. 4x2,5 kg/krt.
Nötfärs 10% EKO 500 g
EKO-alternativ från Tyskland. 2x2,5 kg/krt.
Sidan 9
Artnr.
243758
854588
516013
584979
Benämning
Nötfärs 17% EKO 500 g
EKO alternativ från Tyskland. 5 kg/krt.
Nötfärs 6x500 g
Packad 6x500 g=3 kg/krt. Individuellt vaccade.
Nötfärs 10% blockfryst
Lågprisalternativ från Polen. 2x2,5 kg.
Nötfärs 18% blockfryst
Prisvärd restaurangfärs. 2x2,5 kg/krt.
Kvalitet
Standard
Ursprung
Tyskland
Lev
Martin & Servera
Enhet
KRT
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KRT
Pricef.
Polen
Fisk opanerad - fryst
KG
Pricef.
Polen
Martin & Servera
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Martin & Servera
Enhet
KG
Premium
Sverige
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Martin & Servera
Enhet
KRT
Pricef.
Polen
Martin & Servera
KG
Pricef.
Tyskland
Martin & Servera
KRT
Kvalitet
Standard
Ursprung
Sverige
Lev
Martin & Servera
Enhet
KG
Standard
Holland
Martin & Servera
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
Tyskland
Lev
Martin & Servera
Enhet
KRT
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Polen
Martin & Servera
KRT
Standard
Sverige
Fåddmans
KRT
Standard
Holland
Martin & Servera
KRT
Standard
Nya Zeeland
Martin & Servera
KRT
Standard
Sverige
Svensk Butikskött
KG
Standard
Sverige
Svensk Butikskött
KG
Standard
Sverige
Hälsingestintan
KG
Standard
Polen
Martin & Servera
KRT
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Blandfärser - kylda
Artnr.
866905
888537
619734
618330
Benämning
Blandfärs 50/50 20% 2,5 kg
Högsta kvalitet från Sverige.
Blandfärs 70/30 13% 2,5 kg
Högsta kvalitet från Sverige.
Blandfärs 50/50 20% 2,5 kg
Prisvärd kvalitet från Holland.
Blandfärs 70/30 13% 2,5 kg
Prisvärd kvalitet från Holland.
Blandfärser - frysta
Artnr.
886671
584961
854570
Benämning
Blandfärs 50/50 18%
Svensk råvara.
Blandfärs 50/50 blockfryst
2x3 kg/krt.
Blandfärs 60/40 500 g
Förpackad 6x500 g.
Övriga färser - kylda
Artnr.
866533
123323
Benämning
Fläskfärs
Råvara från svenska grisar. 2x2,5 kg/krt.
Kalvfärs 10%
Prisvärd från holländska Rosékalvar. 2x2,5 kg/krt.
Övriga färser - frysta
Artnr.
857847
184853
262576
456269
219501
058792
424713
595934
369363
857854
615575
Sidan 10
Benämning
Fläskfärs
Fläskfärs med EU-råvara. 2x2,5 kg/krt.
Hjortfärs
Av dovhjort. 2x3 kg/krt.
Hjortfärs
Polsk råvara. 2x2,5 kg/krt.
Kalvfärs 10% 2,5 kg, fryst
Fryst alternativ på svensk kalvfärs.
Kalvfärs 2,5 kg
Holländsk Rosékalv.
Kronhjortfärs, flingad
Färs malt på kött från kronhjort. 2x2,5 kg/krt.
Lammfärs 18%
Råvara från svenska lamm. 2x2,5 kg/krt
Lammfärs KRAV
Ekologiskt svenskt alternativ. 2x2,5 kg/krt
Nötfärs 12 % Gårdsmärkt
3,5 kg/st, 10,5 kg/krt.
Rådjursfärs
Av polska rådjur. 2x2,5 kg/krt.
Rådjursfärs 2,5
Färs av svenska rådjur. 2x2,5 kg/krt
Artnr.
124859
570366
535542
167338
861443
Benämning
Vildsvinsfärs ca 2,5
Färs av svenska vildsvin. 2x2,5 kg/krt
Viltfärs
Innehåller 60% hjort, 30% rådjur, 10% vildsvin. 6 kg/krt.
Älgfärs
Färs av älg från de svenska skogarna. 2x4 kg/krt.
Älgfärs flingad
Flingad älgfärs -lätt att använda. 2x2,5 kg/krt.
Älgkalvfärs
2x4 kg/krt.
Kvalitet
Standard
Ursprung
Sverige
Lev
Tvärskogs Vilt
Enhet
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Sverige
Polarica
KRT
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Skövde Slakteri
Enhet
KG
Premium
Sverige
Skövde Slakteri
KG
Premium
Sverige
Skövde Slakteri
KG
Premium
Sverige
Skövde Slakteri
KG
Premium
Sverige
Skövde Slakteri
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Skövde Slakteri
Enhet
KG
Premium
Sverige
Skövde Slakteri
KG
Standard
Holland
Martin & Servera
KRT
Kvalitet
Standard
Ursprung
Holland
Lev
T Boer
Enhet
KG
Standard
Holland
T Boer
KG
Standard
Holland
T Boer
KG
Standard
Holland
T Boer
KG
Standard
Holland
T Boer
KG
Standard
Holland
T Boer
KG
Standard
Holland
T Boer
KG
Standard
Holland
T Boer
KG
Holland
T. Boer
KG
Ursprung
Holland
Lev
Flodins
Enhet
KRT
Kalv
Mellankalv Sverige - kyld
Artnr.
552794
555862
552828
552810
552802
Benämning
Kalvfransyska 3 kg
Svensk mellankalv från Västergötland. 10 kg/krt.
Kalvhögrev benfri 3 kg
Svensk mellankalv från Västergötland. 10 kg/krt.
Kalvinnanlår utan kappa 3 kg
Svensk mellankalv från Västergötland. 10 kg/krt.
Kalvinnerfilé 1 kg
Svensk mellankalv från Västergötland. 10 kg/krt.
Kalvrostbiff 2 kg
Svensk mellankalv från Västergötland. 10 kg/krt.
Mellankalv Sverige - fryst
Artnr.
555821
555904
391854
Benämning
Kalventrecôte
Svensk mellankalv från Västergötland
Kalvkotlett benfri
Svensk mellankalv från Västergötland
Kalv tärnad
Av dansk mellankalv. 5 kg/krt.
Rosékalv Holland - kyld
Artnr.
151852
151753
181610
151829
151746
420620
186759
151738
236109
Benämning
Rosékalventrecôte 2,5 kg
Motsvarande svensk mellankalv + 8 månader vid slakt.
Rosékalvfransyska 3,5 kg
Passar till kalvstek.
Rosékalvhögrev
Bra till kalvgryta.
Rosékalvinnanlår utan kappa 3,5 kg
Motsvarande svensk mellankalv + 8 månader vid slakt.
Rosékalvinnerfile 2,5 kg
Motsvarande svensk mellankalv + 8 månader vid slakt.
Rosékalvlever delad 2 kg
Delad lever som är mer hanterbar.
Rosékalvrostlock
Passar att grilla.
Rosékalvytterfilé kort 1,5 +
Rosekalvytterfile kortstyckad – 2 revben.
Rosékalvrostbiff 1,5 kg
Kylt. 18 kg/krt
Rosékalv Holland - fryst
Artnr.
217844
Benämning
Rosékalv tärnad av innanlår
3x3x3 cm tärnad. 5 kg/krt.
Kvalitet
Standard
Sidan 11
Artnr.
209379
209353
209346
Benämning
Rosékalventrecôte 1,8 kg
Rosékalv = mellankalv inom EU.
Rosékalvfilé
Rosékalv = mellankalv inom EU.
Rosékalvytterfilé 3,5 kg
Rosékalv = mellankalv inom EU.
Kvalitet
Standard
Ursprung
Holland
Lev
T Boer
Enhet
KG
Standard
Holland
T Boer
KG
Standard
Holland
T Boer
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Finland
Lev
Snellman
Enhet
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Tyskland
Lev
Westfliesh
Enhet
KRT
Standard
Danmark
Martin & Servera
KG
Standard
Italien
Martin & Servera
KG
Standard
Holland
Martin & Servera
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
Danmark
Lev
Westfleisch
Enhet
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
Tyskland
Lev
Martin & Servera
Enhet
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
Tyskland
Lev
Friland
Enhet
KG
Standard
Sverige
Svensk Butikskött
KG
Pricefighter
Tyskland
Vion Food
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Fi
Lev
Snellman
Enhet
KG
Premium
Tyskland
Westfleisch
KG
Standard
Danmark
Fåddman
KG
Standard
Tyskland
Westfleisch
KG
Standard
Tyskland
Fåddman
KG
Standard
Tyskland
Westfleisch
KG
Fläsk
Fläskfilé - kylt
Artnr.
567123
124560
Benämning
Fläskfilé 500 g
Bra finsk kvalitetsfilé. 10 kg/krt
Fläskfilé putsad utan huvud 700 g
Mycket välputsad utan filéhuvud, inget svinn.
Fläskfilé - fryst
Artnr.
219147
609602
866020
623686
Benämning
Fläskfilé hel, putsad 500 g
Hel putsad filé. 5 kg/krt.
Fläskfilé hel EKO 500 g/st
Danskt EKO-alternativ. 5 kg/krt.
Fläskfilé kort 190 g
Fläskfiléhuvud. 5 kg
Fläskfilé utan huvud 300 g
Filé utan huvud, med svans. 5 kg/krt.
Sofilé - fryst
Artnr.
130989
Benämning
Sofilé utan sträng 800 g
Sofilé utan sträng. 10 kg/krt
Fläskkarré - kylt
Artnr.
124578
Benämning
Fläskkarré benfri 2 kg
Prisvärd hel naturell karré.
Fläskkarré - fryst
Artnr.
609586
187302
429712
Benämning
Fläskkarré benfri EKO 2 kg
Danskt EKO-alternativ. 14 kg/krt.
Fläskkarré KRAV 3 kg
KRAV-märkt. 9 kg/krt.
Fläskkarré benfri 2 kg
Prisvärd fryst benfri karré. 10 kg/krt.
Fläskkotletter benfria och med ben - kylda
Artnr.
568774
124545
488080
489872
241554
124586
Sidan 12
Benämning
Fläskkotlettrad benfri 1660 3,5 kg/st
Bra finsk kyld fläskkotlettrad. 12 kg/krt.
Fläskytterfilé benfri, putsad 1660
Benfri kotlettrad med liten kappa och en del av strängen kvar.
Fläskkotlett benfri, mörmarinerad
Mörmarinerad kotlettrad, går utmärkt att värmehålla.
Fläskkotlettad med svål, benfri 2,5 kg
Benfri kotlettrad med svålen kvar. 12 kg.
Fläskytterfilé 800 g
Mörmarinerad ytterfilé.
Fläskytterfilé benfri 1606
Benfri kotlettrad med liten kappa och båda strängarna kvar.
Fläskkotletter benfria och med ben - frysta
Artnr.
555805
424317
162586
492793
656421
609594
Benämning
Kotlettracks 2,7 kg
Racks från svensk gris. 10 kg/krt
Fläskkotlett benfri 160 g, 2,5 kg
Fläskkotlett med ben 160 g portioner.
Fläskkotlett benfri KRAV 3,5 kg
Benfri svensk kotlett KRAV-märkt. 10 kg/krt.
Fläskkotlett hugg 160 g, 2,5 kg
Fläskkotlett med ben 160 g portioner.
Fläskytterfilé 1606
Sommarkampanj! Benfri kotlett med en sträng kvar, 3,5 kg/20 kg.
Fläskytterfilé benfri, EKO
3,5 kg/st, 13 kg/krt.
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Grevbäcks Prästgård
Enhet
KG
Standard
Spanien
Fricarn
KRT
Standard
Sverige
Svensk Butikskött
KG
Standard
Spanien
Fricarn
KRT
Standard
Tyskland
Westfleisch
KG
Standard
Tyskland
Friland
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Martin & Servera
Enhet
KG
Premium
Sverige
Närke kött
KG
Premium
Sverige
Svensk Butikskött
KG
Standard
Tyskland
Fåddman
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Italien
Suimcom
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Scan
Enhet
KG
Standard
Tyskland
Westfliesh
KG
Standard
Italien
Suincom
KG
Pricef.
Tyskland
Westfleisch
KRT
Pricef.
Tyskland
Westfleisch
KRT
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Scan
Enhet
KG
Premium
Sverige
Scan
KG
Premium
Sverige
Scan
KG
Premium
Sverige
Scan
KG
Styckade detaljer benfria och med ben - kylda
Artnr.
137802
485615
145201
580696
216077
216044
246199
498360
Benämning
Fläsksida med svål 3,5 kg
Märke: Grevbäcks prästgård. 10,5 kg/krt.
Fläsksida rimmad med svål 3,5 kg
Fläsksida med svål av hög kvalitet.
Skinkstek 2-3 kg
Av gotländska grisar.
Fläskytterfilé mörmarinerad, skivad
Skivad benfri kotlett 150 g/skiva, 7,5 kg/förp.
Schnitzel 130 g
Bankade schnitzlar, mörmarinerade.
Schnitzel 160 g
Bankade schnitzlar, mörmarinerade.
Skinkstek 2 kg
Svålfri stek.
Skinkstek fransyska 1+ kg
Skinkstek passar till stek eller att strimla. 12 kg/krt.
Styckade detaljer benfria och med ben - frysta
Artnr.
885111
471888
307249
181701
181669
Benämning
Griskind
Av svenska grisar.
Revbensspjäll Tj Knäckt 10K
Knäckta revbenspjäll
Skinkinnanlår utan kappa +1,5 kg
Prisvärt skinkinnanlår. 12 kg/krt
Kamben 1 kg
Marineras och grillas. 10 kg/krt.
Spareribs
10 kg/krt.
Rapsgris Scan
Artnr.
868620
868653
868612
868638
Benämning
Fläskfilé 700 g
Av svenska grisar som fått rapsolja i fodret.
Fläskkarre benfri 2,2 kg
Av svenska grisar som fått rapsolja i fodret.
Fläskkotlett med ben 3,5 kg
Av svenska grisar som fått rapsolja i fodret.
Fläsklägg benfri 2,1 kg
Av svenska grisar som fått rapsolja i fodret.
Sidan 13
Gårdsgris Grevbäcks Prästgårds - kylt
Artnr.
137760
657601
657544
657528
657510
258905
657593
657577
137752
137836
657536
Benämning
Baconsida svartrökt
Hel sida med svål.
Fläskbog rimmad med svål 500 g
Hög svensk kvalitet.
Fläskfile utan sträng 1,2 kg
Hög svensk kvalitet.
Fläskkarre benfri 2,5 kg
Hög svensk kvalitet.
Fläskkotlett benfri delad 1,5 kg
Hög svensk kvalitet.
Fläskkotlettrad med svål
Svensk råvara.
Fläsklägg benfri rimmad nätad 800 g
Hög svensk kvalitet.
Fläsklägg med ben rimmad nätad 1,5 kg
Hög svensk kvalitet.
Fläsksida med svål rimmad
Hög svensk kvalitet.
Fläsksida utan svål
Hög svensk kvalitet.
Skinkstek nätad 10 kg
Trepartsstek; fransyska, rostbiff, ytterlår.
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Mårtensson
Enhet
KG
Premium
Sverige
Mårtensson
KG
Premium
Sverige
Mårtensson
KG
Premium
Sverige
Mårtensson
KG
Premium
Sverige
Mårtensson
KG
Premium
Sverige
Mårtensson
KG
Premium
Sverige
Mårtensson
KG
Premium
Sverige
Mårtensson
KG
Premium
Sverige
Mårtensson
KG
Premium
Sverige
Mårtensson
KG
Premium
Sverige
Mårtensson
KG
Kvalitet
Premium +
Ursprung
Spanien
Lev
Cesar nieto
Enhet
KG
Premium +
Spanien
Cesar nieto
KG
Premium +
Spanien
Cesar nieto
KG
Premium +
Spanien
Cesar nieto
KG
Premium +
Spanien
Cesar nieto
KG
Premium +
Spanien
Cesar nieto
KG
Premium +
Spanien
Cesar nieto
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
Tyskland
Lev
Martin & Servera
Enhet
KG
Standard
Sverige
Skövde Slakteri
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Sverige
Skövde Slakteri
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Iberico gris - fryst
Artnr.
536276
549212
549048
535997
549188
536433
536466
Benämning
Fläskfilé Bellota
Fryst. Premiumgris från Spanien. 10 kg/krt.
Fläskkotlett benfri Iberico Bellota
Fryst. Premiumgris från Spanien. 10 kg.
Fläsksida hel Iberico Bellota
Fryst. Premiumgris från Spanien. 10 kg.
Griskind Bellota
1 kg/st, 10 kg/krt.
Kamben Iberico bellota
Fryst. Premiumgris från Spanien. 10 kg.
Presa Bellota 10 kg/krt
Premiumgris från Spanien.
Secreto Bellota 10 kg/krt
Premiumgris från Spanien.
Strimlat och tärnat fläskkött - kylt
Artnr.
518365
546606
857862
492298
546598
277988
492280
Sidan 14
Benämning
Fläskbog finstrimlad 2,5 kg
Strimlad 1x1x3 cm, marinerad.
Fläskbog strimlad
Strimlad 1x1x3 cm av svensk fläskbog. 4 x 2,5 kg/krt.
Fläskbog strimlad 2,5 kg
Strimlad 1x1x3 cm.
Fläskbog strimlad 2,5 kg
Strimlad 1x1x3 cm.
Fläskbog tärnad
Tärnad 2x2x2 cm av svensk fläskbog. 4 x 2,5 kg/krt
Fläskbog tärnad 2,5 kg
Tärnad 2x2x2 cm.
Picnicbog tärnad 2,5 kg
Tärnad 2x2x2 cm, marinerad.
Strimlat och tärnat fläskkött - fryst
Artnr.
238568
551614
Benämning
Fläskbog strimlad 4 kg
Strimlad 1x1x3 cm.
Fläskbog tärnad 5 kg
Tärnad 2x2x2 cm.
Kvalitet
Standard
Ursprung
Tyskland
Lev
Martin & Servera
Enhet
KRT
Pricef.
Polen
Martin & Servera
KRT
Kvalitet
Standard
Ursprung
Danmark
Lev
Martin & Servera
Enhet
KG
Standard
Sverige
Gudruns
KG
Standard
Danmark
Fåddman
KG
Standard
Sverige
Gudruns
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Signal&Andersson
Enhet
KG
Standard
Sverige
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Gudruns
KG
Standard
Sverige
Martin & Servera
ST
Standard
Sverige
Martin & Servera
KG
Pricef.
Danmark
Signal&Andersson
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Danmark
Lev
Martin & Servera
Enhet
KG
Premium
Danmark
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Sverige
Gudruns
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KRT
Standard
Tyskland
Fåddman
KG
Standard
Sverige
Scan
KG
Standard
Ungern
Gierlinger
ST
Pricef.
Sverige
Signal&Andersson
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
Sverige
Lev
Gierlinger
Enhet
ST
Standard
Danmark
Martin & Servera
KG
Kassler hel och skivad - kylt
Artnr.
328492
493734
518357
493742
Benämning
Kassler benfri 3,5 kg
Benfri onätad.
Kassler benfri 3,5 kg
Onätad. Svensk råvara.
Kassler skivad 4 mm 1,5 kg
4 mm/skiva. Bra portionskontroll.
Kassler skivad 7 mm 1,5 kg
7 mm/skiva.
Rökt och kokt skinka - kylt
Artnr.
646778
316026
431536
315960
211508
572701
Benämning
Saluhallsskinka, skivad
Helmuskelskinka av hög kvalitet.
Skinka rökt, hel
Helmuskelskinka hel.
Skinka rökt, skivad
Helmuskelskinka.
Skinka rökt, skivad
Helmuskelskinka.
Skinka rökt, tärnad
Rökt tärnad
Skinka rökt, skivad
Helmuskelskinka.
Bacon och stekfläsk - kylt och fryst
Artnr.
595850
595843
521229
063040
885913
862029
625681
390211
488064
Benämning
Bacon skivat EKO
Kylt. Ekologiskt alternativ.
Sidfläsk rimmat, skivat EKO
Kylt. EKO-fläsk från Danmark.
Bacon skivat 1,5 kg
Kylt. Packad i rulle.
Bacon skivat, rulle 2 kg
Kylt. Bacon i rulle från svensk råvara. 10 kg/krt.
Bacon tärnad
Fryst. 4 kg/krt.
Baconsnitt
Kylt. Packad 1,5 kg/krt.
Baconsnitt 2 kg
Skivade snittbitar. 8 kg/st
Stekfläsk stekt, skivat
Fryst. 2 kg/st, 8 kg/krt.
Bacon skivat 2,5 kg
Kylt. Packad i rulle.
Stekt bacon och fläsk
Artnr.
486738
594465
Benämning
Bacon skivat stekt 1,8 kg
Kylt. Stekt skivad bacon i 1,8 kg tråg. Jämn och fin kvalitet.
Stekt sidfläsk
Fryst. Stekt sidfläsk 2x1,5 kg/krt.
Sidan 15
Lamm
Lamm - fryst
Artnr.
342998
595942
598623
873984
874016
885939
532374
877746
577528
338822
877738
875450
517417
446955
223560
360081
376293
229583
Sidan 16
Benämning
Lamm tärnat
3x3 cm tärnad. 5 kg/krt.
Lamm tärnat KRAV
Tärnat 3x3 cm. KRAV-märkt från svenska gårdar. 5 kg/krt.
Lammlägg bak 400 g
Hel lägg med ben. 4,8 kg.
Lammytterfilé 170 g
12-14 kg/krt.
Lamm french racks 700 g
Kotletter med långa ben. 9 kg/krt.
Lamm tärnat
Tärnat av lammstek. 5 kg/krt.
Lammframdel med ben
2 kg/st, 16 kg/st.
Lamminnerfilé 65 g
Små fina innerfiléer ca 65 g/st. 10,5 kg/krt.
Lammkotlett enkel 1 kg
Enkla lammkotletter ca 60 g/st. 12 kg/krt
Lammlägg bak
Portionslägg med ben 2x350 g/förp. 15 kg/krt.
Lammrostbiff med kappa
Välputsad rostbiff med kappa - mört kött.
Lammrostbiff utan kappa 200 g
Välputsad rostbiff utan kappa - mört kött. 11 kg/krt.
Lammsadel 8-r 11 kg
Hel sadel från lamm cirka 2 kg/st.
Lammstek benfri
1,5 kg/st, 13 kg/krt.
Lammstek benfri 1 kg
Tunnelurbenad stek. 10 kg/krt
Lammstek benfri 1,5 kg
Från Nya Zeeländska lamm. 15 kg/krt
Lammstek mutton benfri
2 kg/st, 15 kg/krt.
Lammytterfilé mutton
Ytterfilé från äldre djur
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Svensk Butikskött
Enhet
KG
Premium
Sverige
Svensk Butikskött
KG
Premium
Sverige
Svensk Butikskött
KG
Premium
Nya Zeeland
Affco
KG
Standard
Nya Zeeland
Affco
KG
Standard
Ur uguay
Affco
KRT
Standard
Nya Zeeland
Affco
KG
Standard
Nya Zeeland
Affco
KG
Standard
Nya Zeeland
Affco
KRT
Standard
Nya Zeeland
Visser
KG
Standard
Nya Zeeland
Affco
KG
Standard
Nya Zeeland
Affco
KG
Standard
Nya Zeeland
Affco
KG
Standard
Nya Zeeland
Affco
KG
Standard
Uruguay
Nirea
KG
Standard
Nya Zeeland
Ovation
KG
Standard
Nya Zeeland
Ovation
KG
Pricefighter
Nya Zeeland
Visser
KG
Vilt
Hare och kanin - fryst
Artnr.
659953
172353
Benämning
Harstek med ben 350 g
20-22 st /krt. 7,9 kg/krt.
Kaninragukött 2/8 kg
2 kg, blockfryst.
Kvalitet
Standard
Ursprung
Argentina
Lev
Van Leendert
Enhet
KRT
Standard
Argentina
Van Leendert
KRT
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Tvärskogs Vilt
Enhet
KG
Standard
Nya Zeeland
Polarica
KRT
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Nya Zeeland
Polarica
KG
Standard
Nya Zeeland
Affco
KG
Standard
Nya Zeeland
Affco
KG
Standard
Nya Zeeland
Polarica
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Nya Zeeland
Polarica
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
Sverige
Lev
Polarica
Enhet
KG
Standard
Sverige
Polarica
KRT
Standard
Sverige
Polarica
KG
Standard
Sverige
Polarica
KG
Standard
Sverige
Polarica
KG
Standard
Sverige
Eliasson
KG
Standard
Sverige
Polarica
KG
Standard
Sverige
Polarica
KG
Standard
Sverige
Eliasson
KG
Standard
Sverige
Polarica
KG
Standard
Sverige
Polarica
KG
Hjort - fryst
Artnr.
244178
057810
615963
578914
472241
224444
622993
155176
261065
570341
570333
215996
570325
Benämning
Grytbitar gourmet
Extra fina grytbitar av dovhjort
Hjortgrytbitar
Till bland annat hjortkalops. 5 kg
Hjortinnanlår utan kappa 1,5/5,0 kg
Svensk dovhjort.
Hjortinnerfilé 1,5/6 kg
Svensk dovhjort.
Hjortinnerfilé 600 g
Nya Zeeland. 4,5 kg
Hjortracks 2 kg
Racks, Nya Zeeland. 6 kg
Hjortstek av bog 1,5 kg
Bogstek, lite fetare. 8 kg
Hjortstek av fransyska 2/10 kg
Av putsad fransyska.
Hjortstek av rostbiff 2/8 kg
Svensk dovhjort.
Hjortstek benfri 1,5/9 kg
Dovhjortstek.
Hjortstek med ben
Svensk dovhjort.
Hjortytterfilé 2/10 kg
Hjortytterfilé av dovhjort
Svensk dovhjort.
Ren - fryst
Artnr.
152322
057075
413872
407841
058404
648725
059600
146969
141176
323550
057059
Benämning
Buljongben 8 kg
Svensk ren.
Rengrytbitar 5 kg
Svensk ren. 2x2,5 kg/krt.
Reninnanlår gravad 800 g
Svensk ren. 3 kg.
Reninnanlår kallrökt 600 g
Svensk ren. 6 kg.
Reninnanlår utan kappa 1 kg
Svensk ren. 4 kg/krt.
Reninnanlår utan kappa 1 kg
Svensk ren. 8 kg/krt.
Reninnerfilé 2-400 g
Svensk ren. 2,2 kg/krt.
Renkalvinnanlår 400-800 g
Svensk ren. 4 kg/krt.
Renrostbiff utan kappa 500 g
Svensk ren. 7,2 kg/krt.
Renrostbiff utan kappa 500 g
Svensk ren. 4 kg/krt.
Renstek benfri nätad 2 kg
Sidan 17
Artnr.
154963
057745
058909
058370
Benämning
Svensk ren. 8 kg.
Renytterfilé 400 g-1,5 kg
Svensk ren. 4 kg/krt.
Renytterfilé lättrökt 400 g-1,5 kg
Svensk ren, endast lättrökt ska beredas. 6 kg/krt.
Rökt renstek hel 2-4 kg
Hel, rökt i rulle.
Rökt renstek skivad
Skivad 500 g/paket. 2,5 kg/krt.
Kvalitet
Ursprung
Lev
Enhet
Standard
Sverige
Polarica
KG
Standard
Sverige
Polarica
KG
Standard
Sverige
Polarica
KG
Standard
EU
Polarica
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
Sverige
Lev
Tvärskogs Vilt
Enhet
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
England
Polarica
KG
Standard
Polen
Polarica
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
Sverige
Lev
Tvärskogs Vilt
Enhet
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Australien
M&S Import
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Polen
Dencon
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Australien
Polarica
KRT
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Australien
Polarica
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Rådjur - fryst
Artnr.
570283
570309
058495
647768
Benämning
Rådjurssadel 1,5 kg
Svenskt rådjur. 5 kg.
Rådjursstek benfri nätad 1 kg
Svenskt rådjur. 8 kg
Rådjurstek benfri nätad 1 kg
8 kg.
Rådjursytterfilé 1,1 kg
9 kg.
Vildsvin - fryst
Artnr.
578922
615609
176982
570259
570275
654129
570267
487587
568378
152363
570242
Benämning
Vildsvinsgrytbitar 2 kg
Svenskt vildsvin. 2x2x2 cm. 6 kg/krt.
Vildsvinsinnanlår utan kappa 1 kg
Svenskt vildsvin. 10 kg.
Vildsvinsinnerfilé 1 kg
Vildsvin från norra Australien. 10 kg/krt.
Vildsvinsinnerfilé 1 kg
Svenskt vildsvin. 2-8 kg/krt.
Vildsvinskarré benfri 1,5 kg
Svenskt vildsvin. 6 kg/krt.
Vildsvinsracks ca 800 g
Polskt vildsvin, kotletter med långa ben. 2,5 kg/krt.
Vildsvinssadel 2 kg
Svenskt vildsvin. 10 kg/krt.
Vildsvinsskav 5 kg
Sammansatt vildsvinskött av små bitar.
Vildsvinsstek benfri nätad 1,7 kg
Svenskt vildsvin, nätat stek ca 1,7 kg/st. 7 kg/krt.
Vildsvinsytterfilé 1 kg
Vildsvin från Australien. 5 kg/krt.
Vildsvinsytterfilé 1,2
Svenskt vildsvin. 5-8 kg/krt.
Älg - fryst
Artnr.
244558
Benämning
Älgkalvinnanlår utan kappa
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Tvärskogs Vilt
Enhet
KG
244749
Älgkalvinnerfilé
6 kg/krt
Älgkalvytterfilé
Premium
Sverige
Polarica
KG
Premium
Sverige
Polarica
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Standard
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
244608
113985
168955
172478
Sidan 18
Skyben av älg 2 kg
Sågade skyben.
Älgbog rökt 1/2 kg
Rökt smakrik älgbog.
Älgbogstek benfri 1,5 kg
Sverige. 9 kg
Artnr.
535534
202929
451039
172494
188979
615591
058321
058339
535526
232728
057760
057083
570218
057737
310334
573436
058313
Benämning
Kvalitet
Älgentrecôte 1 kg
Standard
Sverige. 7 kg/krt
Älgentrecôte 2 kg
Standard
Sverige. 8 kg/krt.
Älghögrev 2,5 kg
Standard
Till gytstek eller för att skära egna grytbitar. 10 kg/krt.
Älghögrev 2,5 kg
Standard
Till gytstek eller för att skära egna grytbitar. 10 kg/krt.
Älginnanlår flatrökt 3 kg
Standard
Delikatess till bufféer. 6 kg/krt.
ÄlgInnerfilé 1,5 kg
Standard
Sverige. 8-9 kg/krt.
Älginnerfilé 1,5 kg
Standard
Sverige. 5 kg/krt.
Älgkalops
Standard
Lösfrysta. Tärnade älggrytbitar 2,5x2,5 cm. 5 kg/krt.
Älgkalops grytbitar
Standard
Fina grytbitar 3x3 cm, till bland annat viltkalops. 2,5 kg/frp, 8-12 kg/krt.
Älgrostbiff 2 kg
Standard
Passar till stek. 4 kg/krt
Älgskav
Standard
Sammansatt älgkött av minder bitar. 2x2,5 kg/krt
Älgstek benfri 1,2 kg
Standard
Nätad stek.6 kg/krt.
Älgstek benfri 1,5 kg
Standard
Nätad. 7 kg/krt
Älgstek rökt hel 2 kg+
Standard
Rökt hel stek.
Älgtek rökt, skivad 500 g
Standard
Rökt skivad stek. 2,5 kg/krt.
Älgytterfilé 2 kg
Standard
7-9 kg/krt.
Älgytterfilé 3 kg
Standard
6 kg/krt.
Ursprung
Sverige
Lev
Tvärskogs Vilt
Enhet
KG
Sverige
Polarica
KG
Sverige
Polarica
KG
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Sverige
Polarica
KG
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Sverige
Polarica
KG
Sverige
Polarica
KRT
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Sverige
Polarica
KG
Sverige
Polarica
KRT
Sverige
Polarica
KG
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Sverige
Polarica
KG
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Sverige
Polarica
KG
Ursprung
England
Lev
Polarica
Enhet
KG
Frankrike
Polarica
KG
England
Polarica
KRT
Sverige
Polarica
KRT
England
Polarica
KRT
Sverige
Tvärskogs Vilt
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
USA
Lev
Polarica
Enhet
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
Sverige
Lev
Atria
Enhet
KG
Viltfågel - fryst
Artnr.
145011
137281
253179
346148
057687
634626
Benämning
Kvalitet
Fasan bröstfilé 300 g
Standard
Bröstfilé ca 300 g/st, 15-20 st/krt. 5 kg/krt.
Pärlhönsbröstfilé supreme 170 g
Standard
Bröstfilé supreme betyder att skinnet och vingen sitter kvar. 5 kg/krt.
Rapphöna hel 250 g
Standard
Liten fågel. 6x250 g/krt, 1,5 kg.
Ripa hel 300 g
Standard
10 st/krt, 3 kg/krt.
Vildand hel 800 g+
Standard
Grytfärdig. 10x800 g/krt.
Vildandbröst utan skinn
Standard
10 kg/krt.
Exotiskt vilt - fryst
Artnr.
656579
Benämning
Bison Entrecote 2,5 kg
16,5 kg/krt. Bisonoxen väger 800-900 kg och växer upp i hägn.
Färdigmat
Sous Vide - Färdigmat - fryst
Artnr.
269142
Benämning
Fläskläggklubba rimmad 1,2
Ätfärdigt fläsklägg, neutralt kryddad.
Sidan 19
Artnr.
622886
622894
Benämning
Kvalitet
Ursprung
Nötstek skivad
Standard
Uruguay
Nötstek av fransyska tillagad och skivad, kryddad med en mild pepparmix. Cirka 1,5 kg/pkt. 6 kg.
Skinkstek skivad
Standard
Tyskland
Skinkstek benfri med mild kryddning. Utan sky. 6 kg.
Sous Vide - Färdigmat - kylt
Artnr.
168963
648337
123414
575357
247908
194472
596551
876011
876003
278234
657254
548891
208660
278580
632448
518233
164996
344523
554899
253039
278424
548917
123406
Benämning
Vildsvinsskinka
Naturell vildsvinsskinka.
Älgrostbiff grillad
Färdiggrillad älgrostbiff, 2,5 kg/st.
Fläskfilé kort
Fläskfiléhuvud.
Fläskfilé salt och peppar
Bara salt och peppper, ingen övrig smaksättning.
Fläskkarré
Naturell karré.
Fläskkotlettrad benfri naturell
Naturell kotlettrad.
Fläskkotlettrad naturell
Naturell kotlettrad.
Fläsksida ribs
Sous vide. Hel sida.
Fläsksida utan svål
Sous vide. Hel sida utan svål och ben. 3 kg.
Fläskytterfilé 800 g
Marinerad putsad delad ytterfilé. 10 kg/krt.
Kalvstek naturell
Naturellt kryddad kalvstek.
Kamben BBQ
Kamben smaksatta med amerikansk BBQ-krydda.
Lammribs
Lammspareribs kryddade med havssalt och vitpeppar.
Lammstek benfri
Okryddad benfri lammstek. 1,5 kg/st. 10 kg/krt.
Lammstek Provencale
Vitlökskryddad stek. 1 kg/st, 7 kg/krt.
Nötstek
Fransyska, salt och kryddor, sky i förpackningen ca 15 %.
Oxbringa rimmad
Benfri nötbringa.
Pingvinklubba
Del av bakläggen med benet kvar ca 300 g/st.
Revben Honey BBQ
Sous Vide. Tjocka revben med honung- och BBQ-smak.
Revben tjocka
Sous vide. Hela revben.
Skinkstek hel
Sous vide. Färdiga att äta.
Spareribs chili/ost
Sous vide. Stark chilismak med inslag av ost.
Vildsvinsstek
Vildsvin, vatten, kryddor, salt.
Lev
Martin & Servera
Enhet
KG
Martin & Servera
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Tvärskogs Vilt
Enhet
KG
Premium
Sverige
Jojjens
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Holland
Martin & Servera
KG
Standard
Holland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Signal&Andersson
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Sverige
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Holland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Chile
Martin & Servera
KG
Standard
Chile
Martin & Servera
KG
Standard
Nya Zeeland
Martin & Servera
KG
Standard
Uruguay
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Sverige
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Sverige
Gudruns
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Tyskland
Martin & Servera
KG
Standard
Sverige
Martin & Servera
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Italien
Lev
Felinese
Enhet
KG
Premium
Italien
Felinese
KG
Buffé & Deli chark
Italien hela produkter
Artnr.
280701
661074
Sidan 20
Benämning
Bresaola halv 1,6 kg
Lufttorkat nötinnanlår med smak av örter.
Lardo naturell
Artnr.
608539
280982
523415
280610
463737
142257
280974
142588
572560
280800
142315
491571
482265
280537
435420
135707
280891
142349
483289
435404
142281
Benämning
Kvalitet
Ursprung
Lev
Enhet
Italienskt späck för matlagning.
Lonzino 1,5 kg
Premium
Italien
Casa Modena
KG
Torrsaltad och lufttorkad ytterfile, skivas tunt.
Panchetta rökt halv bit 1,5 kg
Premium
Italien
Felinese
KG
Kallrökt, lufttorkad baconsida med mycket smak.
Prosciutto cotto erbe
Premium
Italien
Felinse
KG
4 kg/st, 8 kg/krt
Prosciutto Crudo 1/1 del 4 kg
Premium
Italien
Felinese
KG
Prosciutto hel i block för skärmaskin.
Prosciutto di Parma hel 7 kg
Premium
Italien
Felinese
KG
Äkta Parmaskinka, benfri. Lagrad 12 månader.
Prosciutto San Daniele hel 7 kg
Premium
Italien
Grandi Salumifici
KG
Hel lufttorkad skinka 12 månader.
Salami Felino hel 1 kg
Premium
Italien
Felinese
KG
Grovhackad skink- och bogkött, 3 månader.
Tiroler Wienerkorv
Premium
Italien
Grandi Salumifici
ST
Äkta tiroler wienerkorv med hög kötthalt, 80 g/st.
Lardo Panchettato
Standard
Italien
Grandi Salumifici
KG
Tre lager panchetta pressat med örtkryddor.
Mortadella hel
Standard
Italien
Felinese
KG
Kylt. 3 kg.
Panchetta Coppata 1/2, 3 kg
Standard
Italien
Grandi Salumifici
KG
Tillverkat av magert fläskkött och vitt späck, torrsaltad och lufttorkad i 90 dagar.
Prosciutto Cotto Praga 1,3 kg
Standard
Italien
Grandi Salumifici
KG
Helmuskelskinka som först kokas och sedan röks för att få fram mörheten och den milda röksmaken. Ett typiskt sätt att varmröka i
Südtirolen. Utmärkt till sandwich, sallader, frukostbuffé eller på pizzor.
Prosciutto Crudo 1/4 del 1 kg
Standard
Italien
Grandi Salumifici
KG
Lufttorkad , torrsaltad skinka, 8 månader.
Salami finocchiona fänkål
Standard
Felinese
KG
Cirka 2 kg/st.
Salami junior
Standard
Italien
Felinese
KG
Kyld. Mager och mycket välsmakande salami formad som en skinka. 3 kg
Salami Napoli 2 kg
Standard
Italien
Grandi Salumifici
KG
Lufttorkad mellangrov salami från Neapel-trakten. Mild smak, kryddad med paprika.
Salami spianata calabra
Standard
Italien
Felinese
KG
Kyld. 1,2 kg/st.
Sopressa Veneta 2,3 kg
Standard
Italien
Grandi Salumifici
KG
Typisk salami från Veronatrakten. Grovmalet fläskkött och späck som blandats med milda kryddor. Lufttorkad i 90 dagar. Ligger i
oxbottentarm, böjd med stor diameter. Perfekt till antipasti assietter, pizza etc.
Spinata Tipo Romana
Standard
Italien
Grandi Salumifici
KG
Platt salami, mild och köttig. Grovmalet fläskkött.
Tryffelsalami 450 g
Standard
Italien
Felinese
KG
Kyld. Liten hantverksmässigt framställd med distinkt tryffelsmak.
Coppa di parma 1,8kg
Pemium
Italien
Grandi Salumifici
KG
Lufttorkad fläskkarré.
Italien skivade produkter
Artnr.
279455
275446
483255
278275
268375
482364
278101
Benämning
Bresaola skivad 500 g
Lufttorkad nötinnanlår skivad.
Coppa Parma skivad 500 g
Torrsaltad och lufttorkad fläskkarré, skivad 500 g/frp.
Prosciutto di Parma skivad 300 g
Torrsaltad, lufttorkad 12 månader, skivad.
Mortadella skivad 500 g
Kokt kryddad, skivad.
Prosciutto Crudo skivad 500 g
Skivad lufttorkad skinka 10 månader.
Salami Milano skivad 300 g
Skivad mild salami torkad 3 månader, 36 skivor.
Salami Milano skivad 500 g
Kvalitet
Premium
Ursprung
Italien
Lev
Felinese
Enhet
ST
Premium
Italien
Felinese
ST
Premium
Italien
Grandi Salumifici
ST
Standard
Italien
Felinese
ST
Standard
Italien
Felinese
ST
Standard
Italien
Grandi Salumifici
ST
Standard
Italien
Felinese
ST
Sidan 21
Artnr.
278184
Benämning
Skivad mild salami torkad 3 månader.
Salami Nostrano 500 g
Kryddig salami hel.
Kvalitet
Ursprung
Lev
Enhet
Standard
Italien
Felinese
ST
Spanien hela produkter
Artnr.
264572
253989
136507
264549
132449
861153
861146
132423
176552
484857
132415
132621
264655
Benämning
Kvalitet
Ursprung
Lev
Enhet
Jamon Asado 6 kg
Premium
Spanien
Argal
KG
Spansk rostad skinka.
Jamon Serrano block 2,5 kg
Premium
Spanien
Argal
KG
Benfritt block från korsning av raserna Iberico och Duroc. En fantastisk produkt som är torrsaltad och lufttorkad. Lagrad i 18
månader.
Lomo Iberico 1,2 kg
Premium
Spanien
Argal
KG
Lufttorkad ytterfilé av Ibericogrisen.
Longaniza de Payes 600 g
Premium
Spanien
Argal
KG
Spansk traditionell salami med bog och späckbitar.
Pata Negra 1/2 benfri 2,25 kg
Premium
Spanien
Argal
KG
En halv benfri skinka.
Pata Negra Bellota benfri 6 kg
Premium
Spanien
Argal
KG
Skinka framställd av den svarta Ibericogrisen som äter nötter och ollon och rör sig fritt ute i naturen. Torrsaltad och lagrad i minst
30 månader
Pata Negra Bellota med ben 6 kg
Premium
Spanien
Argal
KG
Skinka framställd av den svarta Ibericogrisen som äter nötter och ollon och rör sig fritt ute i naturen. Torrsaltad och lagrad i minst
30 månader.
Salami Salchichon Iberico 1 kg
Premium
Spanien
Argal
KG
Mild med hela späckbitar från Iberico gris.
Salchichon Hidalgo skivad
Premium
Spanien
Argal
ST
Spansk skivad salami.
Salchichon Regio 2,3 kg
Premium
Spanien
Argal
KG
Spansk salami med bogbitar och späck, lagrad 3 månader.
Chorizo Iberico 1 kg
Standard
Spanien
Argal
KG
Chorizo på bog, lufttorkad 3 månader.
Chorizo Vela 1,6 kg
Standard
Spanien
Argal
KG
Traditionell mild chorizo framställd av putsad bog som marinerats i mild paprika och bladats med putsade späckbitar. Lufttorkad i
ca 3 månader. Serveras till sandwich, tapas, pizza och sallader.
Salami Pan salchichon Regio
Standard
Spanien
Argal
KG
Hel spansk salchichon, grovmalen med köttig smak.
Spanien skivade produkter
Artnr.
132613
Benämning
Chorizo Castellano skivad 500 g
Skivad chorizo av bog, lufttorkad 3 månader, 90 skivor.
Tyskland hela produkter
Artnr.
168658
857128
168047
168070
Benämning
Blacky skinka hel 4,8 kg
Hel "äkta" skinka med tydlig röksmak.
Blondie skinka 2,4 kg
Kokt och lättrökt.
Parmersansalami 1,9 kg
Mantlad mild salami med parmersan.
Pepparsalami 1,9 kg
Mantlad mild salami med peppar.
Tyskland skivade produkter
Artnr.
449462
873257
873307
Sidan 22
Benämning
Ostsalami skivad 500 g
Skivad, 500 g/pkt.
Paprikasalami skivad 500 g
Skivad, 500 g/pkt.
Pepparsalami skivad 500 g
Kvalitet
Standard
Ursprung
Spanien
Lev
Argal
Enhet
ST
Kvalitet
Standard
Ursprung
Tyskland
Lev
Reinert
Enhet
KG
Standard
Tyskland
Reinert
KG
Standard
Tyskland
Reinert
KG
Standard
Tyskland
Reinert
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
Tyskland
Lev
Reinert
Enhet
ST
Standard
Tyskland
Reinert
ST
Standard
Tyskland
Reinert
ST
Artnr.
873265
168690
168450
449272
Benämning
Skivad, 500 g/pkt.
Salami skivad 500 g
Skivad, 500 g/pkt.
Schwarzwälderskinka skivad 400 g
Rökt, lufttorkad tysk skinka.
Westfalisk skinka skivad 400 g
Lufttorkat innanlår, skivad.
Örtsalami skivad 500 g
Skivad, 500 g/pkt.
Kvalitet
Ursprung
Lev
Enhet
Standard
Tyskland
Reinert
ST
Standard
Tyskland
Reinert
ST
Standard
Tyskland
Reinert
ST
Standard
Tyskland
Reinert
ST
Ursprung
Tyskland
Lev
Martin & Servera
Enhet
KG
Danmark
Martin & Servera
KG
Sverige
Martin & Servera
KG
Brasilien
Martin & Servera
KG
Sverige
Signal&Andersson
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Grekland
Lev
La belle France
Enhet
KRT
Premium
Frankrike
Labeyrie
KG
Premium
Frankrike
Labyrie
ST
Premium
Frankrike
Labeyrie
KG
Premium
Frankrike
Labeyrie
KG
Premium
Frankrike
Labyrie
ST
Premium
Frankrike
Labyrie
ST
Premium
Frankrike
Labyrie
ST
Premium
Frankrike
Labyrie
KG
Standard
Frankrike
Top Table
KRT
Standard
Frankrike
Labyerie
KG
Standard
Frankrike
Top Table
KRT
Kvalitet
Premium
Ursprung
Holland
Lev
Lantkyckling
Enhet
KRT
Buffé Chark - fryst
Artnr.
466128
595819
466136
328526
210443
Benämning
Kvalitet
Fläskpastrami hel 1,8 kg
Standard
Rökt benfri kotlettrad kryddad med koriander, paprika och peppar.
Fläskpastrami skivad 1 kg/st
Standard
Rökt benfri kotlettrad kryddad med koriander, paprika och peppar. 4 kg/krt.
Nötpastrami skivad 3,5 kg
Standard
Rökt skivat innanlår kryddad med koriander, paprika och peppar.
Rostbiff grillad hel
Standard
Grillad rostbiff av innanlår, marinerad med salt och kryddblandning.
Fläskpastrami skivad 1,8 kg
Pricefighter
Skivad rökt benfri kotlettrad kryddad med koriander, paprika och peppar.
Fågel
Anka
Artnr.
344804
592584
595728
592576
637413
592535
637439
592550
595736
424366
186841
424143
Benämning
Ankbröst Barbarie 350 g/5kg trf
Fryst. 5 kg/krt.
Ankbröst Magré rå 300-360 g
Fryst. Utan skinn 8-10 st/krt. 6,5 kg/krt.
Ankfett 3,5 kg
Kylt. Bra smaksättare vid stekning/bryning.
Anklever rå 550-750 g
Fryst. Kvalitet - Klass 1.
Anklever rå skivad 20x50 g
Fryst. Naturell skivad, 50 g/portion IQF.
Ankleverterinne 1 kg
Kylt. 30% ankbitar.
Anklår Confit 2,5 kg
Kylt. 8 anklår. Saltade, kokta och förvarade i samma fett.
Anklår confit 450 g
Kylt. 2 anklår. Saltade, kokta och förvarade i samma fett.
Anklår rå med ben ca 400 g/13 kg
Kylt. ca 30 st.
Ankbröst Canette av hona, 170-230 g
Fryst. 5 kg/krt.
Ankbröst kallrökt 350 g
Fryst. 3,5 kg/krt.
Anklår Berberie rå 300-400 g
Fryst. 5 kg/krt.
Majskyckling, Svartkyckling, Pärlhöns - kyld
Artnr.
384107
Benämning
Majskycklingfilé med skinn 170-200 g
Majskycklingfilé cirka 170-200 g. 2x5 kg/krt.
Sidan 23
Majskyckling - fryst
Artnr.
469866
453605
482380
344309
225946
255067
256735
Benämning
Kvalitet
Majskyckling ovanlår med ben 2 kg
Premium
Ovanlår av majskyckling, hög kvalitet.
Majskycklingfile 160-190 g
Premium
Majskycklingfile av hög kvalitet. Märke Martin Olsson. 2x2,5 kg/krt.
Majskycklingfilé med skinn
Premium
Majskyckling av hög kvalitet från Öland. 2x2 kg/krt.
Majskycklingbröst 180-200 g
Standard
Supreme med bröst och vinge.
Majskycklingbröstfilé med skinn 160-230 g, 6 kg ten
Standard
Prisvärt alternativ från Argentina
Majskycklingfilé supreme 200 g/6 kg
Standard
Prisvärt alternativ från Argentina
Majskycklingklubba med ryggben 350 g
Standard
Majskycklingklubba cirka 350 g/st.
Ursprung
Sverige
Lev
Viking Fågel
Enhet
KG
Sverige
Martin Olsson
KRT
Sverige
Guldfågeln
KRT
Frankrike
Tradifood
KRT
Argentina
Tendermeat
KRT
Argentina
Tendermeat
KRT
Danmark
Rose Poultry
KRT
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Guldfågeln
Enhet
KRT
Premium
Sverige
Guldfågeln
KG
Premium
Sverige
Guldfågeln
KG
Premium
Sverige
Kronfågeln
KG
Premium
Sverige
Kronfågeln
KG
Premium
Holland
Lantfågel
KRT
Premium
Sverige
Guldfågeln
KG
Premium
Sverige
Guldfågeln
KG
Premium
Sverige
Guldfågeln
KG
Premium
Sverige
Guldfågeln
KG
Premium
Sverige
Kronfågeln
KG
Premium
Sverige
Guldfågeln
KG
Premium
Sverige
Guldfågeln
KG
Premium
Sverige
Kronfågeln
KG
Premium
Sverige
Kronfågeln
KG
Premium
Sverige
Guldfågeln
KG
Premium
Sverige
Guldfågeln
KG
Premium
Sverige
Guldfågeln
KG
Premium
Sverige
Kronfågeln
KRT
Premium
Sverige
Kronfågeln
KRT
Premium
Sverige
Guldfågeln
KG
Kyckling färsk - kyld
Artnr.
254854
886036
238360
291617
886614
306472
129338
129486
129346
202671
291500
129320
522151
886887
291476
129387
129668
202663
884726
884718
481796
Sidan 24
Benämning
Drumsticks
Svensk Fågel.
Kycklinbröstfile marinerad 150-180 g
Svensk Fågel.
Kycklingbröst strimlad 12 mm
Svensk Fågel.
Kycklingbröstfile utan innerfilé
Svensk gårdskyckling, handstyckad 2x2,5 kg/krt.
Kycklingbröstfilé med skinn
Svensk gårdskyckling, handstyckad.
Kycklingbröstfilé med skinn ca 200 g
Holland ej injicerad 2x5 kg vacum.
Kycklingbröstfilé, dubbel
Kyld svensk kyckling av hög kvalitet.
Kycklingbröstfilé, tvådelad
Kyld svensk kyckling av hög kvalitet.
Kycklingfilé ca 150 g, 5 kg
Kyld svensk kyckling av hög kvalitet.
Kycklingfilé skivad 12 mm 5 kg
Kyld svensk kyckling av hög kvalitet.
Kycklingklubba
Svensk gårdskyckling, handstyckad. 2x2,5 kg/krt.
Kycklingklubba 5 kg
Kyld svensk kyckling av hög kvalitet.
Kycklinglever 900 g
Kyld svensk kyckling av hög kvalitet.
Kycklinglårfile med skinn
Svensk gårdskyckling, handstyckad.
Kycklinglårfilé
Svensk gårdskyckling, handstyckad 2x2,5 kg/krt.
Kycklinglårfilé hel
Hel lårfile. Svensk Fågel.
Kycklinglårfilé strimlad
Strimlad 12 mm, Svensk fågel. 5 kg/krt.
Kycklinglårfilé strimlad
Strimlat 24 mm, Svensk Fågel. 5 kg/krt
Kycklinglårfilé strimlad 12 mm
Strimlad lårfile 12 mm. 5 kg/krt.
Kycklinglårfilé strimlad 24 mm
Strimlad lårfile 24 mm.
Kycklingvingar utan spets
Svensk Fågel.
Artnr.
202630
171736
513747
215210
Benämning
Kycklingvingar utan spets, delad
Svensk Fågel.
Roaster hel 1,6 kg
Hel kyckling. 8x1,6 kg/krt.
Kycklingfilé Minut
Utbankad kycklingbröstfilé ca. 150-170 g/st, kyld.
Kycklingfärs 800 g
Kyld kycklingfärs från svenska kycklingar. 4 x 800 g/krt.
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Guldfågeln
Enhet
KG
Premium
Sverige
Guldfågeln
KG
Standard
Sverige
Kronfågel
KG
Standard
Sverige
Kronfågel
KRT
Kvalitet
Premium +
Ursprung
Sverige
Lev
Viking fågel
Enhet
KRT
Premium
Sverige
Guldfågeln
KRT
Premium
Sverige
Guldfågeln
KRT
Premium
Sverige
Guldfågeln
KRT
Premium
Sverige
Guldfågeln
KRT
Premium
Frankrike
Euro Poultry
KRT
Premium
Sverige
Vikingfågel
KRT
Premium
Sverige
Viking fågel
KG
Premium
Frankrike
Tradifood
KG
Standard
Sverige
Kronfågel
KRT
Standard
Litauen
Baushka
KRT
Standard
Danmark
Rose Poultry
KRT
Standard
Litauen
Baushka
KRT
Standard
Sverige
Martin & Servera
KRT
Standard
Litauen
KG Group
KRT
Standard
Sverige
Martin & Servera
KRT
Standard
Sverige
Martin & Servera
KRT
Standard
Litauen
KG Group
KRT
Standard
Thailand
Standard
Danmark
Rose poultry
KRT
Standard
Lettland
Kekava
KRT
Standard
Lettland
Bauska
KRT
Standard
Danmark
Rose Poultry
KRT
Standard
Sverige
Martin & Servera
KRT
Standard
Danmark
Rose Poultry
KRT
Kyckling - fryst
Artnr.
290312
588400
865253
865246
588426
118414
344374
244970
213462
563080
292060
524165
247387
513853
486704
513903
513911
486001
489435
439075
420380
420596
633677
513929
155077
Benämning
Primörkyckling 400 g
Toppkvalitet från Skåne. 20 x 400 g/krt.
Kycklingben Ventlinge
4 kg/krt.
Kycklingbröstfilé med skinn Ventlinge ca160 g
2 x2 kg/krt
Kycklingklubba Ventling 215-265 g
2 x 2 kg/krt
Kycklinglårfilé Ventlinge
4 kg/krt.
Majskycklingfilé supreme med vinge 180g
5 kg/krt.
Primörkyckling singelpackad 400 g
Kyckling av hög kvalitet från Skåne.
Tupp hel 2,5-3 kg/st
Toppkvalitet från Skåne. 18 kg/krt.
Vårkyckling 350 g
Små portionskycklingar 350 g, 8,4 kg/krt.
Drumsticks ostekta
Råa drumssticks av svensk fågel. 8x1 kg/krt.
Drumsticks råa
75-140 g, 10 kg/krt.
Drumsticks stekta Bbq 85-125 g/st
BBQ-marinerade drumssticks 85-125 g/st 2x2,5 kg/krt.
Kycklingbröst skivad 6 mm
Skivad 6 mm.
Kycklingfilé 100-140 g
Mörad 10 %. Utan innerfilé. Styckfryst. 2 x 2,5 kg/krt.
Kycklingfilé 120-150 g
2 x 2,5 kg/krt.
Kycklingfilé 120-150 g
Mörad 10 %. Utan innerfilé. Styckfryst. 2 x 2,5 kg/krt.
Kycklingfilé 140-180 g
Mörad 10 %. Utan innerfilé. Styckfryst. 2 x 2,5 kg/krt.
Kycklingfilé 90-120 g
Mörad 10 %. Utan innerfilé. Styckfryst. 2 x 2,5 kg/krt.
Kycklingfilé block +140 g
1,2 %. 6x2 kg/krt
Kycklingfilé osorterad 35 % 10 kg
Prisvärt osorterad file med 35% marinering
Kycklingfilé utan skinn 170 g+
Layerpackad, osorterad mest 170-190 g, 10 kg/krt.
Kycklingfilé utan skinn 170 g+
Mörad 10 %. Layerpackad, osorterad mest 170-190 g, 10 kg/krt.
Kycklinginnerfile 50-70 g
Mörad 20 %. cirka 50-70 g/st. 5 kg/krt.
Kycklinginnerfilé 25-40 g
Mörad 10 %. Styckfryst. 2 x 2,5 kg/krt.
Kycklingklubba cirka 350 g
KRT
Sidan 25
Artnr.
420406
513945
513937
580621
508408
510198
855676
855742
Benämning
Naturell kycklingklubba cirka 350 g/st. 4x2,5 kg/krt.
Kycklinglårfilé 120 g+
Layerpackad. 10 kg/krt.
Kycklinglårfilé 50-100 g
Naturell. Styckfryst. 4 x 2 kg/krt.
Kycklinglårfilé strimlad
12 mm strimlor. 2x2,5 kg/krt.
Kycklinglårfilé utan skinn 70 g+
2 x 2,5 kg/krt.
Kycklingnuggets 20 g
57 % malet kycklingkött. 2 x 2,5 kg/krt
Kycklingnuggets 20 g
57 % helt bröstkött. 2 x 2,5 kg/krt.
Kycklingbröstfilé 175 g
Prisvärd bröstfilé utan skinn.
Kycklinglårfilé utan skinn
Prisvärd lårfile utan skinn. 10 kg.
Kvalitet
Ursprung
Lev
Enhet
Standard
Lettland
Kekava
KRT
Standard
Sverige
Martin & Servera
KRT
Standard
Sverige
Martin & Servera
KRT
Standard
Litauen
KG Group
KRT
Standard
Litauen
KG Group
KRT
Standard
Litauen
KG Group
KRT
Pricefighter
Litauen
Kekava
KRT
Pricefighter
Litauen
Kekava
KRT
Kvalitet
Standard
Ursprung
Thailand
Lev
Kitchen Joy
Enhet
KRT
Standard
Thailand
Kitchen Joy
KRT
Standard
Thailand
Kalino food
KRT
Standard
Thailand
Kalino food
KRT
Standard
Thailand
Kalino food
KRT
Pricefighter
Litauen
Baushka
KRT
Pricefighter
Litauen
Baushka
KRT
Pricefighter
Litauen
Baushka
KRT
Kvalitet
Premium
Ursprung
Frankrike
Lev
Labyrie
Enhet
ST
Standard
Polen
Kalino food
KRT
Standard
Holland
Top table
ST
Standard
EU
Top table
KRT
Standard
Polen
Meathouse
KG
Standard
Polen
Kalino food
KRT
Kvalitet
Premium
Ursprung
FAO27
Lev
Bröderna Hansson
Enhet
KG
Premium
FAO27
Bröderna Hansson
KG
Premium
Sverige
Feldts Fisk
KG
Kyckling grillad - fryst
Artnr.
218131
218958
337733
337238
337923
222935
243030
243048
Benämning
Kycklingfilé grillad 110-130 g
2,5 kg/frp, 4 frp/krt
Kycklinginnerfilé grillad 30-40 g
4x2,5 kg/krt.
Kycklingspett chili 30 g
1,5 kg/frp, 4 frp/krt
Kycklingspett satay 30 g
1,5 kg/frp, 4 frp/krt
Kycklingspett soya 30 g
1,5 kg/frp, 4 frp/krt
Kycklingbröst grillad
Prisvärd grillat kycklingbröst 190-240 g.
Salladskyckling grillad, kryddad
Grillad kryddad, tärnad 2,5 kg.
Salladskyckling grillad, naturell
Grillad naturell, tärnad 2,5 kg.
Övrig fågel
Artnr.
186866
433920
393900
316612
474098
433953
Benämning
Gåslever Terinne 1 kg
Kylt. Som paté fast med grövre hackade bitar.
Grillspett kalkon rå
Fryst. 12 x 800 g/krt.
Kalkonbacon skivat 250 g
Fryst. 10x250 g/krt
Kalkonbacon stekt 500 g
Fryst. 15x500 g/krt
Kalkonbröst 800 g +
Fryst. Helt kalkonbröst Halal. 10 kg/krt.
Kalkonschnitzel rå
Fryst. 12 x 800 g/krt.
Fisk & Skaldjur
Fisk -kyld
Artnr.
861419
251702
276139
Sidan 26
Benämning
Koljafilé 200-400 g benfri MSC
Färsk fisk i MAP 3 kg.
Kummelfilé, 500-100g benfri
Färsk fisk i MAP 3 kg.
Laxfile 1,7 kg
Artnr.
210310
856898
228643
219873
228627
876961
210302
237636
295394
427310
875427
564039
435339
427385
427302
277772
269779
284109
Benämning
Hel filé med skinn ca 1,7 kg.
Laxfilé C-trim med skinn benfri, 1,5-2 kg
Färsk fisk i MAP 2 kg.
Laxportion utan skinn 120-140 g, benfri
Färsk fisk i MAP 2 kg.
Laxportion utan skinn 140-160 g benfri
Färsk fisk i MAP 2 kg.
Rödingfilé 150-250 g benfri
Färsk fisk i MAP 2 kg.
Rödspätta klippt och flådd
Färsk fisk i MAP 3 kg, 10 spättor, ca 300 g/st.
Rödspättafilé utan skinn
Färsk fisk i MAP 3 kg, 60-90 g/st.
Torskfilé 200-400g benfri MSC
Färsk fisk i MAP 3 kg.
Torskryggfilé 200 g+ benfri
Färsk fisk i MAP 3 kg.
Torskryggfilé med skinn 700g+ benfri
Färsk fisk i MAP 3 kg.
Koljafilé 200-400g/3kg
Koljafilé MAP 3 kg (Förpackad i modifierad atmosfär)
Laxfile utan skinn 1,5-2 kg
Filé utan skinn i MAP.
Laxkotletter 150-200 g
MAP. 2 kg
Laxport med skinn 200 g
MAP. 2 kg
Strömming stekt
MAP. 3 kg/st
Torskfile 200-400g map 3/12b
Färsk fisk i MAP. (Förpackad i modifierad atmosfär)
Laxloin Fröya
Ca 600 g/st
Laxportion med skinn 130 g
MAP. Kylt. 2 kg/frp.
Strömmingsflundra
Från Östersjön. Färsk fisk i MAP 3 kg.
Rom/caviar/kaviar
Kvalitet
Ursprung
Lev
Enhet
Premium
Norge
Bröderna Hansson
KG
Premium
Norge
Bröderna Hansson
KG
Premium
Norge
Bröderna Hansson
KG
Premium
Sverige
Bröderna Hansson
KG
Premium
FAO27
Bröderna Hansson
KG
Premium
FAO27
Bröderna Hansson
KG
Premium
FAO27
Bröderna Hansson
KG
Premium
FAO27
Bröderna Hansson
KG
Premium
FAO27
Bröderna Hansson
KG
Standard
Norge
Bröderna Hansson
KG
Standard
Norge
Br Hansson
KG
Standard
Norge
Bröderna Hansson
KG
Standard
Norge
Bröderna Hansson
KG
Standard
Finland
Hilska
ST
Standard
Norge
Bröderna Hansson
KG
Premium+
Norge
Bröderna Hansson
KG
Norge
Bröderna Hansson
KG
Sverige
Bröderna Hansson
KG
Artnr.
382333
Benämning
Löjrom Kalix 500 g
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Rolf Karlsson
Enhet
ST
656470
Premium
Sverige
Lobster
ST
136598
Löjrom Kalix 500 g
Sigillmärkt.
Regnbågslaxrom finsk 500 g
Premium
Finland
Lobster
PKT
279893
Löjrom amerikansk 500 g
Standard
USA
Seasam Food
ST
430405
Stenbitsrom röd 400g
Rom från fiskarten sjurygg
Stenbitsrom svart 400g
Rom från fiskarten sjurygg
Tångcaviar röd 400 g
Tillverkad av havsalger/tång.
Tångcaviar svart 400 g
Tillverkad av havsalger/tång.
Löjrom amerikansk
250 g/st
Löjrom finsk
500 g/st
Standard
Sverige
Martin & Servera
ST
Standard
Sverige
Martin & Servera
ST
Standard
FAO27
Säljpartner
ST
Standard
FAO27
Säljpartner
ST
Usa
Seafood int.
ST
Finland
AB Chipsters Food
ST
430397
653873
653865
260497
260612
Sidan 27
Artnr.
261008
Benämning
Regnbågslaxrom finsk
12x500 g/krt.
Kvalitet
Ursprung
Finland
Lev
Chipsters food
Enhet
ST
Ursprung
USA
Lev
Pittman
Enhet
KRT
USA
Pittman
KRT
FAO 27
Seasam
KRT
Premium
In FAO57
Jofood
KRT
Premium
In FAO57
Jofood
KRT
Standard
Chile
Seebreeze
ST
Standard
Sverige
Holst
ST
Standard
Sverige
Holst
ST
Standard
Sverige
Holst
ST
Standard
Sverige
Feldts Fisk
KRT
Kvalitet
Premium
Ursprung
USA
Lev
Bröderna Hansson
Enhet
KG
Premium
FAO27
Bröderna Hansson
KG
Premium
Norge
Feldts Fisk
ST
Premium
FAO27
Bröderna Hansson
KG
Standard
Ki
Räk&Laxgrossisten
ST
Ursprung
Svergie
Lev
Bröderna Hansson
Enhet
HINK
FAO27
Bröderna Hansson
HINK
FAO27
Bröderna Hansson
HINK
FAO27
Bröderna Hansson
HINK
FAO27
Bröderna Hansson
ST
FAO27
Bröderna Hansson
ST
Feldts Fisk
HINK
Enghav
HINK
FAO27
Framfood
BURK
FAO27
Framfood
ST
Skaldjur, fryst
Artnr.
492736
492744
392415
390831
390872
535989
033191
033159
033142
392258
Benämning
Kvalitet
Hummer 1/2 rå UHP 215 g
Premium
Okokt halv hummer 215 g/st. Skin-pack. 2,15 kg/krt.
Hummerkött UHP 150 g
Premium
Hummerkött av stjärt, klo och led. Okokt vaccumförpackad. 2,25 kg/krt.
Räkor med skal 90/110
Premium
Surimi flakes
Hög kvalitet, producerad i Indien.
Surimi stänger
Hög kvalitet, producerad i Indien.
Blåmusslor med skal
Skalade och kokta blåmusslor från Chile 40-60 st/kg, 5 x 1 kg/krt.
Crabfish bitar 1,5 kg
Bitar.
Crabfish strimlor 1,5 kg
Strimlor.
Crabfish stänger 1,5 kg
Hela stänger.
Musslor utan skal 1 kg
Svenska musslor utan skal.
Skaldjur, kylda
Artnr.
234872
899567
392043
425520
224436
Benämning
Hummer färskkokt
Kokt amerikansk hummer 450 g/st.
Krabba kokt hel i lake
4 krabbor à 400-800 g/hink.
Räkor i lake handskalade MSC
Handskalde räkor i lake.
Rökta räkor MAP
2 kg.
Kräftstjärtar i lake
Sannäs, 1 kg/hink.
Sill
Artnr.
477778
244400
244384
244368
427435
427476
504910
566489
568709
845040
Sidan 28
Benämning
Kvalitet
Farfarssill Kl 5 kg
Premium
Sill från västkusten.
Kräftmarinerad sill 3 kg
Premium
1,5 kg netto. Märke Prinsens.
Romsill 3 kg
Premium
1,5 kg netto. Märke Prinsens.
Skånsk senapssill 3 kg
Premium
1,5 kg netto. Märke Prinsens.
Äpple- och currysill 3 kg
Premium
1,5 kg netto. Märke Prinsens.
Örtagårdssill 3 kg
Premium
1,5 kg netto. Märke Prinsens.
Minutsill bit MSC
Standard
Minutsill för snabb användning. 2 x 3 kg/krt. (avrunnen vikt 1,5 kg)
Minutsill MSC
Standard
Minutsill för snabb användning. 8 kg/st (avrunnen vikt 4 kg)
Restaurangfilé ansjoviskryddad
Standard
Nordvåg 850 g.
Saltsillfilé skinnfri
Standard
Artnr.
Benämning
7,4 kg.
Kvalitet
Ursprung
Lev
Enhet
Kvalitet
Premium +
Ursprung
Norge
Lev
MO
Enhet
KG
Premium +
Norge
MO
KG
Premium +
Norge
MO
KG
Premium +
Norge
MO
KG
Premium
Odl Norge
Bröderna Hansson
KG
Standard+
Norge
Vägga Rökeri
KG
Standard+
Norge
Vägga Rökeri
KG
Standard+
Norge
Vägga Rökeri
KG
Standard+
Norge
Vägga Rökeri
KG
Standard+
Norge
Vägga Rökeri
KG
Standard+
Norge
Vägga Rökeri
KG
Kvalitet
Premium
Ursprung
Sverige
Lev
Åre fisk
Enhet
KG
Standard
Norge
Martin & Servera
KG
Standard
Norge
Martin & Servera
KG
Standard
Norge
Martin & Servera
KG
Förädlad fisk - kyld
Artnr.
446252
446039
446187
445924
425603
876458
876441
502286
386144
386136
386151
Benämning
Lax varmrökt dubbelfilé 1,8-2,5 kg
Högsta premiumkvalitet.
Laxfilé gravad 2-3 kg
Högsta premiumkvalitet.
Laxfilé kallrökt 1,8-2,5 kg
Högsta premiumkvalitet.
Laxfilé rimmad 2-2,5 kg
Högsta premiumkvalitet.
Laxburgare
MAP 3kg, förstekta, ca 120g/st.
Lax gravad, skivad
1,2-1,7 kg/sida.
Lax kallrökt, skivad
1,2-1,7 kg/sida.
Lax varmrökt dubbelfilé
1,4-2,4 kg/st.
Lax varmrökt portion, chili
130 g/st.
Lax varmrökt portion, citronpeppar
130 g/st.
Lax varmrökt portion, naturell
130 g/st.
Förädlad fisk - fryst
Artnr.
405423
Standard
Norge
Martin & Servera
KG
855130
Benämning
Röding varmrökt, dubbelfilé
Ca 600 g/st.
Laxfilé gravad skivad
Fryst. 1,4 kg/st, 7 kg/krt
Laxfilé kallrökt med skinn
Fryst. 1,4 kg/st, 7 kg/krt
Laxfilé kallrökt skivad hel
Fryst. 1,4 kg/st, 7 kg/krt
Laxfilé lenrimmad skivad
Fryst. 1,4 kg/st, 7 kg/krt
Laxspill gravad
Pricefighter
Norge
Fiskano
KRT
855148
Laxspill kallrökt
Pricefighter
Norge
Fiskano
KRT
Kvalitet
Premium
Ursprung
Vietnam
Lev
Anova
Enhet
KRT
Premium
Sverige
Åre fisk
KG
Premium
Vietnam
Anova
KRT
Standard
Norge
RoyalGeenland
KRT
Standard
Ka
Jofood
KRT
Standard
Ch Fao61
Jofood
KRT
Standard
Ch Fao61
Jofood
KRT
589408
589085
589036
589390
Fisk opanerad - fryst
Artnr.
452961
430017
452938
498014
889170
399501
399550
Benämning
Pangasiusfilé 120-170 g ASC
Hög kvalitet, vit, fulltrimmad.
Rödingfilé med skinn 150-300 g
Odlad i Sverige, ej pinndragen.
Tilapiafilé 90-140 g ASC
Flundafilé panerad 100-130 g
Bra lunchfisk. 5 kg/krt.
Gösfilé med skinn 120-170 g
Hokifilé 110-170 g MSC
Styckfryst.
Hokiportioner 120-140 g MSC
Styckfryst.
Sidan 29
Artnr.
377903
Benämning
Kapkummelfilé 60-110 g MSC
Kvalitet
Standard
Ursprung
FAO47
Lev
Jofood
Enhet
KRT
875856
Laxfilé hel C-trim
Standard
Norge
Martin & Servera
KG
875831
Laxportion med skinn 150 g
Standard
Norge
Martin & Servera
KRT
875823
Laxportion utan skinn 140 g
Standard
Norge
Martin & Servera
KRT
384537
Standard
Irland
Leröy
KRT
Standard
Sverige
Botnia
KRT
200519
Makrillfile 80-140 g
5 kg/krt.
Rödingfilé med skinn 170-220 g
Odlad i Sverige.
Sejryggfilé 110-130 g MSC
Standard
Ki FAO27
Martin & Servera
KRT
419226
Stillahavsflundra 80-120 g MSC
Standard
FAO 67
Anova
KRT
292854
Standard
Ki FAO67
Jofood
KRT
200444
Stillahavstorskfilé MSC
200-400 g/st.
Torskfilé 120-280 g MSC
Standard
Ki FAO27
Martin & Servera
KRT
200477
Torskryggfilé 110-130 g MSC
Standard
Ki FAO27
Martin & Servera
KRT
875914
Laxportion utan skinn 125 g
Mycket prisvärd.
Pricefighter
Norge
Hofseth
KRT
Kvalitet
Standard
Ursprung
FAO27
Lev
Royal Greenland
Enhet
KRT
549345
Fisk förstekt, panerad och gratänger - fryst
Artnr.
648014
Sidan 30
Benämning
Flundrafilé panerad förstekt 140-170 g
Ost & Mejeri
Ost
Artnr.
424416
302208
411587
302315
291484
302190
291468
279067
560607
888008
417022
139261
411603
440222
526087
544858
567255
424242
424382
514075
205567
302299
302034
514141
258525
530675
647040
302430
367987
Benämning
Kvalitet
Ursprung
Brebirousse Argental 125 g
Premium
Mjuk Brieliknande ost tillverkad av pastöriserad fårmjölk. Gulfärgad yta.
Brillat Savarin
Premium
Frankrike
Färskost.
Brillat Savarin Affine
Premium
Frankrike
Vitmögelost, dubbelcream ost.
Camembert Bocage opastöriserad 250 g
Premium
Frankrike
Vitmögel, opastöriserad.
Comte St Antoine
Premium
Frankrike
Lagrad i 16 månader. Opastöriserad. 2,5 kg/st
Comté 1,25 kg
Premium
Frankrike
Hårdost.
Getost chevre Argental
Premium
Frankrike
Getostbrie, sexkantig. 1 kg/st
Gorgonzola dolce
Premium
Italien
Blåmögel.
Gruyere reserva 4 kg
Premium
Schweiz
Hårdost lagrad 15-18 månader.
Kryddostfile ca 1,6 kg
Premium
Sverige
Gräddig kryddost från Boxholm, Östergötland. 6,4 kg
Lagrad Caprin
Premium
Sverige
Getost.
Linus kittost 1,5 kg
Premium
Sverige
Kittost med mycket smak.
Manchego Don Juan 6 månader 3 kg
Premium
Spanien
Hårdost av fårmjölk. Tillverkas i provinsen La Mancha i Spanien, som gett den dess namn
Mascarpone 47% 2 kg
Premium
Italien
Krämig och fet italiensk mjukost framställd av komjölk.
Montenebro 1,3 kg
Premium
Spanien
Getost med grönmögel. Framställd i Avila väster om Madrid.
Morbier 1,7 kg
Premium
Frankrike
Opastöriserad halvhård ost från Jura i Frankrike
Pecorino tryffel 250 g
Premium
Italien
Hårdost med tryffel.
Picandou Frais 40 g
Premium
Frankrike
Kittost med orange kant, fyllig och krämig.
Pico Affine 125 g
Premium
Frankrike
Getost i camembert-stil från Périgord i sydvästra Frankrike.
Pont l'eveque 25%
Premium
Frankrike
Vitmögelost från Normandie.
Queso curado 3 kg
Premium
Spanien
Hårdost lagrad i 6 månader framställs på en blandning av ko-, får- och getmjölk.
Rebolochon opastöriserad 500 g
Premium
Frankrike
Kittost, opastöriserad.
Roquefort opastöriserad 1,35 kg
Premium
Frankrike
Blåmögel opastöriserad.
St Agur 27% 2,2kg
Premium
Frankrike
Blåmögelost av pastöriserad komjölk från byn Beauzac i regionen Auvergne.
Vit caprin 1,5kg
Premium
Sverige
Vit getost av traditionell typ, hyvelbar med vitmögelyta.
Västerbotten trekant 1kg
Premium
Sverige
Traditionell premiumost från Burträsk i praktisk 1 kg, trekant.
Brie 1 kg
Standard
Frankrike
Vitmögel.
Brie Pavé vad de Saone
Standard
Frankrike
Vitmögel, rektangulär.
Buffelmozzarella
Standard
Italien
1 kg/st.
Lev
Enhet
KRT
Fromi
ST
Fromi
ST
Fromi
ST
Fromi
KG
Fromi
KG
Fromi
KG
Castelli
KG
Martin & Servera
KG
Boxholms Ost
KG
Skärvången
KG
Skärvången
KG
Larsson Handel AB
KG
Brescialat
ST
Larsson Handel AB
KG
Fromi
KG
Fromi
ST
Fromi
KRT
Fromi
KRT
Larsson Handel AB
ST
Argal
KG
Fromi
KG
Fromi
KG
Fromi
KG
Skärvången
KG
Norrmejerier
KG
Martin & Servera
KG
Fromi
KG
Castelli
ST
Sidan 31
Artnr.
302026
588566
Benämning
Camembert Chevalier 250 g
Vitmögel.
Dura hårdost
Av fårmjölk. Kvartsbit 1 kg/st.
Grand Padano, bit
Hårdost.
Himmelsraften
Hel 4,5 kg/st.
Hårdost lagrad 1 kg
Lagrad hårdost av parmesantyp.
Mozzarella buffel 125g imp
289496
8x125 g/krt
Mozzarella Eko
420992
642314
411223
417725
400804
412270
317982
274902
293126
302349
877530
877464
262477
243154
610709
439968
276493
Kvalitet
Standard
Ursprung
Frankrike
Lev
Fromi
Enhet
ST
Standard
Sverige
Oviken
KG
Standard
Italien
Brescia Lat
KG
Standard
Sverige
Oviken
KG
Standard
Ungern
Martin & Servera
KG
Standard
Italien
Martin & Servera
Import
ST
Standard
Italien
Martin & Servera
Import
ST
Di Vittorio
KG
Oviken
KG
Nordex
ST
Martin & Servera
KG
Boxholms ost
KG
12 x 125 g/krt
Parmigiano Reggiano Eko
Standard
Italien
1 kg/st, 5 kg/krt
Rossa kittost
Standard
Sverige
150 g/st.
Salladsost soft
Standard
Danmark
Hel av komjölk. Plåtburk.
Ädelost
Standard
Österrike
Blåmögelost.
Boxholms chiliost 1,6 kg
Sverige
Gräddig och mild ost med sting av chili. Lagrad 3-4 månader. Fetthalt 35 %. 6,4 kg/krt.
Briex de Meaux 3 kg opastöriserad.
Vimögel.
Gorgonzola dolce 27% EKO
Blåmögel.
Gorgonzola Picante
Blåmögel, mer smak än dolce.
Parmigiano Reggiano, bit 1 kg
Hårdost lagrad 30 månader.
Parmigiano Reggiano, bit 13-14 månader, 1 kg
Hårdost.
Pecorino Siciliano pistage 2,5 kg
Fårost.
Tallegio 2 kg
Kittost.
Parmigiano Reggiano, bit 1 kg
Hårdost lagrad 18-24 månader.
Preimium
Frankrike
Fromi
KG
Preimium
Italien
Castelli
KG
Preimium
Italien
Castelli
KG
Preimium
Italien
Castelli
KG
Preimium
Italien
Castelli
KG
Preimium
Italien
Brescialat
KG
Preimium
Italien
Brescialat
KG
Premimum
Italien
Castelli
KG
Kvalitet
Standard
Ursprung
Danmark
Lev
Arla Foods
Enhet
ST
Standard
Danmark
Red Label
KRT
Mejeri
Artnr.
458042
648956
Sidan 32
Benämning
Färskost naturell
1,5 kg/hink
Smör normalsaltat 10 kg
10 kg/krt.