Meny för temat - Västkust. Härnösands restaurang och

Transcription

Meny för temat - Västkust. Härnösands restaurang och
En kväll på västkusten med smaker från havet
Förrätt
Gratinerad havskräfta med saffransaioli och ungsrostat bröd
Varmrätt
Stekt gös med Gruyèregratinerad hummer och vintersallad
Mellanmål
Sorbet
Dessert
Hallonmacaroon, minifondant, hallonpulver, chokladmusse
och mintgrädde