matstreif i Trøndelag.indd

SMAK PÅ TRØNDELag
- matglede året rundt
www.trondelag.com
matstreif i Trøndelag.indd 1
02.09.2015 05:03:01
RØROS
lokalmatsafari på røros
Foto: Marius Rua
Lokalmathovedstaden Røros byr på mange unike matopplevelser. Her kan du bli
med på en lokalmatsafari til noen av høydepunktene, med handel, smaksopplevelser og ny kunnskap på kjøpet.
• Aursunden Rundt (mandager og torsdager) – pris: 895,- voksen / 445,- barn
• Galåvolden Gård og Rørosmeieriet (tirsdager) pris: 545,- voksen / 270,- barn
• Bergstadvandring med ølsmaking inkl en liten tallerken med lokale smaksprøver
(onsdager og fredager) - pris: 405,- voksen / 200,- barn
Alle turene starter utenfor turistkontoret på Røros - se mer info på vår hjemmeside.
Grupper på over 12 stk kan bestille lokalmatsafari året rundt. Vi har turer til
Gjetbergsvollen, Dalsbygda, Vingelen, Aursunden Rundt og Galåvolden Gård.
BESTILLINGSINFORMASJON “LOKALMATSAFARI PÅ RØROS”
Pris: se ovenfor
Periode: 1. juli til medio august 2016.
Webside: www.roros.no
Tlf: 72 41 00 00
Epost: [email protected]
matstreif i Trøndelag.indd 2
02.09.2015 05:03:11
RØROS
MATOPPLEVELSER PÅ TO HJUL
Foto: Tom Gustavsen
Sommeren 2016 kan du sykle i de kulturhistoriske områdene rundt Røros og bo
godt på hotell som også byr på lokalmat og tradisjonelle retter.
Ta med egen sykkel eller lei hos en av Bergstadens utleiere.
Tre områder er merket og tilrettelagt; det er Storwartz, Nordgruvefeltet og
Mølmannsdalen. Til sammen nesten tre hundre kilometer med stier som er egnet
både for vandring og sykkel.
På hotellet eller Turistkontoret kan du få kart, løypebeskrivelse med gradering og
litt om hva man kan se og oppleve langs løypene – pluss info om lokalmaten som
vi er så stolte av og litt av det andre regionen har å by på.
Hvis du ikke har med egen sykkel er det muligheter for utleie.
BESTILLINGSINFORMASJON “MATOPPLEVELSER PÅ TO HJUL”
Pris pr person: 1045 pr døgn i dobbeltrom inkl frokost og sommerbord
1540 pr døgn i enkeltrom inkl frokost og sommerbord
Periode: 1. juli - 24. juli
Webside: www.roros.no
Tlf: 72 41 00 00
Epost: [email protected]
matstreif i Trøndelag.indd 3
02.09.2015 05:03:19
INNHERRED
sPELET om heilag olav OG dEN GYLDNE OMVEI
Foto: Stiklestad Nasjonale Kultursenter
Foto:
Historiske Innherred - Opplev “Spelet om Heilag Olav” og Den Gyldne Omvei
Alle spels mor må oppleves. På Stiklestad fortelles historien om Norges viktigste
slag og arven etter Olav den Hellige. Hvert år under Olsokdagene framføres Spelet
om Heilag Olav med amatører og profesjonelle skuespillere.
Nå kan du bestille overnatting på Quality Hotel Grand Steinkjer, og se Spelet om
Heilag Olav fra en av de beste plassene.
Innherred byr også på god lokalmat og kunstopplevelser. Derfor kan du neste dag
ta turen langs Den Gyldne Omvei, kjent for sine mange gårdsmatprodusenter og
Nils Aas Kunstverksted. Visit Innherred bistår med planleggingen.
BESTILLINGSINFORMASJON “SPELET OG DEN GYLDNE OMVEI”
Pris pr person: 1800 pr pers i dobbeltrom
Prisen inkluderer 2 overnattinger på Quality Hotel Grand, billett til Spelet om
Heilag Olav og 1 middag.
Periode: Speldatoer 2016 - 27/7., 29, 30, og 31/7
Webside: www.visitinnherred.com
Tlf: 74 40 17 16 / Epost: [email protected]
matstreif i Trøndelag.indd 4
02.09.2015 05:03:21
INNHERRED
BORGENFJORDEN RUNDT MED OVERNATTING
Foto: Steinkjerfotografen
Visit Innherred møter dere på Sparbu stasjon med sykkel utstyrt med sykkelvesker,
pumpe, hjelm, refleksvest og kart med rutebeskrivelse.
Hele rundturen er tilsammen ca 35 km. Den går på delvis asfaltert vei og noe
grusvei. Underveis på turen får dere servert lunsj på Gulburet før dere sykler videre
til et av de historiske overnattingsstedene Strømnes eller Husfrua Gårdshotell. Der
venter det middag og overnatting i rustikke omgivelser.
Neste dag kan dere besøke kommunesenteret Straumen i Inderøy med koselige
butikker og skulpturparken Muustrøparken. Opplev skulpturer av Nils Aas og gjør
et besøk i Nils Aas Kunstverksted som forteller mer om livshistorien til Nils Aas.
Her er det skiftende kunstutstillinger året rundt.
BESTILLINGSINFORMASJON “BORGENFJORDEN RUNDT MED OVERNATTING”
Pris pr person: fra 1950,- i dobbeltrom
Prisen inkluderer: sykkelleie, 2 lunsjer, 1 overnatting og 1 middag samt
baggasjetransport.
Periode: 1. april - 1. oktober
Webside: www.visitinnherred.com
Tlf: 74 40 17 16 / Epost: [email protected]
matstreif i Trøndelag.indd 5
02.09.2015 05:03:23
NAMDALEN
EN SMAK AV LIERNE
Foto: Kjartan Trana
Lierne er en perle i villmarken, nord-øst i Nord-Trøndelag. Stedet byr på mange
opplevelser i idyllisk villmark. Ønsker du en flott opplevelse i villmarksmiljø kan
dette anbefales.
Denne pakken inneholder ett døgn i villmarksmiljø.
Overnatting på Lierne Gjestegård inkludert frokost, 3-retters middag ankomstkvelden med velkomstdrikk og godbiter på Englagaard sjokoladefabrikk.
Etter frokost arrangerer Lierne Nasjonalparksenter ville natur- og kulturopplevelser,
en ekte bjørnesafari i Norges mest tette bjørneområdet, Muruområdet.
Forleng gjerne oppholdet med flere ville naturopplevelser. Alle aktivitetene
inkluder guide og villmarkslunsj med lokalt særpreg.
BESTILLINGSINFORMASJON “EN SMAK AV LIERNE”
Pris pr person: kr 2490 (1 overnatting, frokost, 3-rettersmiddag,
aktivitet og lokalmatlunsj i villmarken)
Periode: juni-sept 2016
Webside: www.nasjonalparken.no og www.liverten.no
Gunn Anita Totland; tlf: 476 42 085
Epost: [email protected]
matstreif i Trøndelag.indd 6
02.09.2015 05:03:27
NAMDALSKYSTEN
UNIK BÅTTUR I SKJÆRGÅRDEN
Foto: Olav Breen
Opplev den unike tidsreisen i sjømathistorien med en båttur i skjærgården på
Namdalskysten! Her får du et innblikk i hvordan havet har vært en viktig ressurs i
århundrer.
På fire timer får du oppleve fiskeritradisjonene i det fredete fiskeværet
Sør-Gjæslingan og dagens havbruk med besøk på et moderne
lakseoppdretts-anlegg.
Torsdager i juli 2016 er det avgang fra Norveg flytebrygge kl. 11:00 med
m/s Sunniva, som tar 12 passasjerer. Værforbehold.
Opplev enda mer av kystkulturen med en todagers sommerbillett (kr 140,-) på
museet i Rørvik i tillegg.
BESTILLINGSINFORMASJON “UNIK BÅTTUR I SKJÆRGÅRDEN”
Pris per person i dobbeltrom fra kr 1.640,Prisen inkluderer: båttur, enkel sjømatlunsj servert i den gamle butikken i
Sør-Gjæslingan og overnatting på hotell i Rørvik (onsdag – torsdag).
Tlf. 74 36 07 70
Epost: [email protected]
Webside: www.kystmuseetnorveg.no / www.visitnamdalen.com
matstreif i Trøndelag.indd 7
02.09.2015 05:03:31
FRØYA
OPPLEV FRØYA - EN SMAK AV KYSTEN
Frøya ligger omkranset av et fantastisk øyrike med mer enn 5400 holmer og
skjær. Den særegne naturen gir muligheter for en rekke spennende opplevelser og
aktiviteter. Ønsker du å oppleve ekte kystkultur og kortreist mat fra øyriket Frøya
og Hitra?
Med erfarne sjøfolk bak spakene kan du trygt la deg fascinere av det krystallklare havet, oppleve fiskelykkens velsignelse, dykke ned og se på den fantastiske
faunaen, eller oppleve skjærgården på en litt mer spennende måte med vannski
på bena?
Med Hotell Frøya som base kan du oppleve øyriket på nært hold, og nyte lokal
mat og drikke. Be om skreddersydde opplevelsespakker.
BESTILLINGSINFORMASJON “OPPLEV FRØYA - EN SMAK AV KYSTEN”
Pris pr person: fra kr. 990,- i dobbeltrom inkl. frokost og 3 retters meny av lokal
mat
Periode: hele året
Webside: www.kystnorge.com
Tlf: 407 20 755
Epost: [email protected]
matstreif i Trøndelag.indd 8
02.09.2015 05:03:32
FOSEN
OPPLEV FOSEN - EN SMAK AV KYSTEN
Foto: Espen Schive
Ta ferge fra Flakk like sør for Trondheim og opplev historiske Austrått. Er du lysten
på sykkeltur er Ørlandet flatt og fint. Mot havet ligger Stokkøya og byr på fjelltopper og havkajakk-turer. Kystsmak og opplevelser går hånd i hånd.
ALT 1: Ørland Kysthotell:
Overnatting i Deluxe dobbeltrom
Valgfri 2 retters fra Kysthotellets a la carte meny med lokale retter. Hovedrett og
dessert
ALT 2: Stokkøya Strandbar:
Overnatting i dobbeltrom inkludert 4 retters middag fra dagens meny. Det vil si
forrett – hovedrett – ost – dessert.
BESTILLINGSINFORMASJON “OPPLEV FOSEN - EN SMAK AV KYSTEN”
Pris pr person: Ørland Kysthotell 900,- i dobbeltrom
Stokkøya Sjøsenter 1350 i dobbeltrom
Periode: hele året
Webside: www.kystnorge.com
Tlf: 407 20 755
Epost: [email protected]
matstreif i Trøndelag.indd 9
02.09.2015 05:03:33
oppdal
matauk og naturopplevelser
Foto: OPPDAL:365
Velkommen til matopplevelsen MATAUK - mat fra fjellet, som arrangeres i Oppdal
24. - 26. juni 2016. Her fokuseres det på fjellheimens rikholdige matvarer samt
lokal ølproduksjon. Du bor på festivalhotellet Skifer Hotel og har kort vei til alle
arenaer. Oppholdet inkluderer middag fredag og lørdag med meny inspirert av
festivalens råvarer. For ytterligere informasjon se www.matauk.com.
Man kan også få en naturopplevelse utenom det vanlige med guidet moskussafari
eller elgsafari. Kan bestilles hele sommeren.
Oppdal er et tureldorado for både barnefamilier og de som søker utfordring,
sommer og vinter. Vi anbefaler å sjekke turapp.no/oppdal for forslag til hvor man
kan dra.
BESTILLINGSINFORMASJON “MATAUK OG NATUROPPLEVELSER”
Pris pr. pers i dobbelrom kr. 1850,- Enkeltromstillegg pr. døgn kr. 600,Prisen inkluderer: frokost, 2 middager.
Periode: 24.06 – 26.06. 2016
Moskussafari: 395,- Voksen / 275,- barn
Elgsafari: 425,- pr person
www.trondelag.com
matstreif i Trøndelag.indd 10
02.09.2015 05:03:36
trondheim
unike festivalopplevelser i 3 dager
Foto: Wil Lee-Wright / Oi! Trøndersk Mat og Drikke
Trøndelag er kjent som Norges fremste lokalmatregion.
4.-6.august 2016 arrangeres Oi! Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen i
Trondheim. Samtidig er det Olavsfestdager. Det er 3 festivaler i 3 dager her garanterer vi unike smaksopplevelser.
Oi! Trøndersk Matfestival er Norges ledende lokalmatfestival med over 100
utstillere og en mengde spennende aktiviteter for store og små.
Mange kjente håndverksbryggerier og nasjonale spesialølprodusenter er
representert på Bryggerifestivalen. Dette er en kompetansefestival med fokus på
formidling av bryggekunnskap og drikketradisjoner.
BESTILLINGSINFORMASJON “UNIKE FESTIVALOPPLEVELSER I 3 DAGER”
Pris enkeltrom: 830 kr / Pris for to i dobbeltrom: 1160 kr
Prisen inkluderer: 1 overnatting på Clarion Hotell, Bryggerifestivalen sitt glass og
10 bonger (mat og drikke)
Periode: 4.- 6.aug 2016
Webside: www.clarion.no (Bestillingskode er 088705)
Mer info og program: www.oimat.no, www.trondelag.com
matstreif i Trøndelag.indd 11
02.09.2015 05:03:41
Røros
julemarked på røros 3. - 6. desember 2015
Julemarkedet arrangeres for sjuende gang i hjertet av Røros. Her er det julehandel,
julkut, gamle og nye juletradisjoner i perfekte omgivelser for et utendørs
julemarked. Mye lokalmatprodusenter samt andre kvalitetsutstiller er å treffe på
vårt julemarked. Program: www.julemarkedroros.no
Spesialtilbud søndag - mandag.
Kom til Røros på formiddagen og opplev julen der. Markedsboder og handelsstand
har åpent til kl 18:00. Bli med på en vandring i Røros sentrum kl 17:00 og hør om
de kondisjonertes matkalaser og almuens kamp om det knappe kornet. Bergstadvandringen avsluttes med god historiefortelling og ølsmaking i mikrobryggeriet
på Vertshuset. Du får smaksprøver av de lokale bryggede øltypene, meskebrød og
lokal spekemat. Om du ønsker mer mat etterpå, anbefaler vi at du spiser middag
ved en av våre lokale restauranter.
BESTILLINGSINFORMASJON “JULEMARKED PÅ RØROS 3.-6. DESEMBER 2015”
Tid: Spesialtilbud 6. – 7. desember 2015
Pris pr person: fra kr 450,- i dobbeltrom inkl frokost / fra kr 600,- i enkeltrom
inkl frokost. For andre priser se www.julemarkedroros.no.
Bergstadvandring med ølsmaking: kr 405,- pr pers. Barn 200,- (de får saft)
Webside: www.roros.no
Tlf: 72 41 00 00 / Epost: [email protected]
matstreif i Trøndelag.indd 12
02.09.2015 05:03:48
trondheim
en smak av jul i trondheim 11.-20. desember 2015
Kjenn på førjulsstemningen og kos deg med julehandelen på julemarkedet i
Trondheim.
Julemarkedet er en førjulsfestival der du kan handle unike håndverksprodukter og
lokalprodusert mat fra Bondens marked. I tillegg til ca. 100 utstillere kan du
oppleve kulturaktiviteter hver eneste dag, både konserter, samtaler rundt bålet og
teater.
Du bor på historiske Britannia Hotel, og Mathall Trondheim serverer julelunsj fra
Trøndelag. Julelunsjen består av lokale varer fra både sjø og land - servert på
tradisjonelt vis og med ny vri. Lunsjen er fra kl 11:00 hver dag.
BESTILLINGSINFORMASJON “EN SMAK AV JUL I TRONDHEIM”
Tid: 11. - 20. desember 2015
Pris pr person: 1526,- i enkeltrom inkl. frokost og julelunsj på Mathall Trondheim
Pris pr person: 1029,- i dobbelrom inkl. frokost og julelunsj på Mathall Trondheim
Webside: www.trondelag.com
Tlf: 73 80 76 60
Epost: [email protected]
matstreif i Trøndelag.indd 13
02.09.2015 05:03:54
innherred
JUL IGJEN PÅ STIKLESTAD 5.-6. desember 2015
Foto: Øyvind Malum
Jul igjen 5.-6. desember 2015 på Stiklestand passer for hele familien. Her har vi
satt sammen en fin pakke med overnatting, deltakelse på Jul igjen og jule lunsj.
Dere bor på Stiklestad hotell og har da gangavstand til arrangementet som finner
sted i det koselige folkemuseet og i langhuset Stiklastadir.
Her er det mye spennende aktivitet i husa og salg av lokale produkter.
Lørdag kan dere kjøre langs Den Gyldne Omvei. Der er det mye spennende kunst
å se samt mange små gårdsbutikker som bugner av julegavetips du ikke finner
mange andre steder.
Julelunsjen på Stiklestad Hotell serveres hver dag fra kl 11:30.
BESTILLINGSINFORMASJON “JUL IGJEN PÅ STIKLESTAD 5.-6. DESEMBER 2015”
Tid: 5.-6. desember 2015
Pris pr person: 650,- i dobbeltrom inkl. frokost og julelunsj i Skalden Resturant
Pris pr person: 955,- i enkeltrom inkl. frokost og julelunsj Skalden Resturant
Webside: www.visitinnherred.com
Tlf: 74 40 17 16
Epost: [email protected]
matstreif i Trøndelag.indd 14
02.09.2015 05:03:58
namdalskysten
SKREIFESTIVALEN 3.-6. MARS I RØRVIK
Foto: Steinar Johansen / Rørvik Fisk
En gang i året skjer det et under! Da kommer den elskovssyke skreien fra
Barentshavet til Viknaværene på Namdalskysten! Skreifestivalen er en hyllest til
en viktig næring i Vikna og på Namdalskysten. Skreien har vært viktig for folket
her i årtusener og er fortsatt viktig etter tusenårsskiftet. Sør for Lofoten er det ikke
noe annet sted der skreifisket har – og har hatt - slik betydning som i Vikna
Vandreteateret ”Rørvik… den første lille by på en øy…” tar deg med 100 år tilbake
i tid gjennom ulike tablåer i et mørklagt Rørvik sentrum.
Det er også anledning en av dagene til å ta båtturen ut til Vandsøya for å møte
fiskerne og ”feskhandlar” Pettersen.
BESTILLINGSINFORMASJON “SKREIFESTIVALEN 3.-6. MARS I RØRVIK”
Pris per person fra fredag – søndag i dobbeltrom: fra kr 2.490,-.
Nyt skreimåltid fra buffet, se utstillingen i kystkultursenteret Norveg, opplev
Fiskarbondens marked og sov godt i kystbyen Rørvik på Kysthotellet Rørvik.
Tlf. 48 88 00 23
Epost: [email protected]
Webside: www.skreifestivalen.no / www.visitnamdalen.com
matstreif i Trøndelag.indd 15
02.09.2015 05:04:02
VELKOMMEN TIL TRØNDELAG
Trøndelag er Norges fremste matregion. Her finner du et stort mangfold av lokale
matspesialiteter fra hav til fjell.
Trøndelag har mer enn 200 dyktige lokalmatprodusenter i tillegg til kvalitetsbevisste kokker og kort vei til de beste råvarene. Produktene får du kjøpt på
markeder, gårdsutsalg og hos enkelte dagligvarebutikker. Våre restauranter har
lokalmat på menyen. Ved å besøke Trøndelag står matopplevelsene i kø, sammen
med natur og spennende aktiviteter. Ta en titt i brosjyren og la deg inspirere!
Med forbehold om trykkfeil. Forsidefoto; Marius Rua.
matstreif i Trøndelag.indd 16
02.09.2015 05:04:03