Creates Silicone Moulds

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Silicone
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Créa
ZI de Conneuil - 37270 Montlouis sur Loire - France
Tél : +33 (0)2 47 67 90 32 - Fax : +33 (0)2 47 67 90 31
Web : www.mae-innovation.com - Mail : [email protected]
Document non contractuel - Nous nous réservons le droit de modifier la gamme et les caractéristiques techniques. CGV sur www.mae-innovation.com
Create Baking Trays
N°15
Create Baking Trays
Votre moule personnalisé
Vous souhaitez innover, vous différencier ? Maé personnalise vos
moules et met à votre disposition plus de 1 000 formes nouvelles :
fleurs, fruits, animaux, thèmes de Noël, Pâques, Halloween...
Vous avez une idée spécifique ?
Communiquez-nous le croquis ; nous réaliserons le moule !
Du prototype à la série industrielle, Maé réalise les moules dont vous
avez besoin !
Your customized mould
Let’s innovate with new shapes ! Maé customizes moulds and suggests more than 1 000 models : flowers, fruits,
animals, Christmas, Halloween themes.
Do you have a specific idea ? Provide Maé with a sketch, we create the moulds !
From prototype to mass production, Maé manufactures the moulds you need !
Historique de Maé
Maé fabrique des moules en silicone alimentaire depuis 1994 – en pionnier ! C’est sous l’impulsion de Serge GRANGER, Meilleur Ouvrier de France, que le fondateur a démarré l’activité dans son garage : moules silicone pour la
confection de décorations en sucre, de chocolat, de biscuits, de pâtisseries, etc.
Maé acquiert rapidement une renommée auprès des artisans pâtissiers - chocolatiers et développe un premier
procédé novateur qui donna lieu au dépôt d’un brevet français dès 1997.
Maé améliore constamment la qualité des Silmaé et offre une des meilleures durées de vie pour les conditions
d’utilisation intensives. Maé prend naturellement la place de leader sur le marché européen des industriels de l’agro
alimentaire.
A partir de 2005 Maé poursuit son développement sur un rythme soutenu avec la fabrication de filets à pains, de
chariots inox ainsi qu’avec le retraitement des revêtements anti adhérents.
Aujourd’hui, le savoir-faire, le sérieux et l’expertise de l’équipe Maé sont reconnus dans le monde entier.
Maé’s Story
Maé has been manufacturing silicone moulds for food uses since 1994 - a pioneer! Thanks to Serge GRANGER, Meilleur Ouvrier de France, the founder started his business in his garage: silicone moulds for sugar decorations, chocolate, cookies, pastries, etc.
Maé gained its reputation with confectioner – chocolate makers and developed a new silicon, patented in 1997. Maé
constantly improved the quality of Silmaé moulds which offer one of the longuest life time, even with intensive
industrial uses. Maé became european leader for food industries. From 2005 Maé has also been manufacturing
baguette filets, baking trays, trolleys and coats non stick coatings.
Today, the know how and the professionalism of Maé’s team are recognized worldwide.
Document non contractuel - Nous nous réservons le droit de modifier la gamme et les caractéristiques techniques. CGV sur www.mae-innovation.com
ZI de Conneuil - 37270 Montlouis sur Loire - France
Tél : +33 (0)2 47 67 90 32 - Fax : +33 (0)2 47 67 90 31
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ne/Bak e in France !
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Tap
Create Baking Trays
456
3137
TAPIS LISSE
BAKING SHEET smooth
355x550x10 mm
Avec rebord
TAPIS TABLETTE CHOCOLAT
360x555x10 mm
Volume : 2000 ml
Avec rebord
Volume : 1952 ml
2641
TAPIS LISSE
BAKING SHEET smooth
320x555x6 mm avec rebord
Volume : 1065 ml
3252
TAPIS DECOR STRIE 20x20 mm/
BAKING SHEET STREAKS 20x20 mm
400x600 mm
Sans rebord
4387
TAPIS LISSE
BAKING SHEET smooth
370x570x15 mm avec rebord
Volume : 3100 ml
3424
TAPIS DECOR VAGUE 12x10 mm
BAKING SHEET WAVES 12x10 mm
400x600 mm
Sans rebord
446
TAPIS DECOR BULLE
BAKING SHEET BUBBLES
395x590x10 mm
Avec rebord
Cadre Silicone/Silicone frame
210
4161
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
350x350x20 mm
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
350x530x45 mm
Volume : 2450 ml
Volume : 8260 ml
409
1354
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
390x298x15 mm
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
371x570x40 mm
Volume : 1743 ml
Volume : 8460 ml
3420
2670
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
300x360x40 mm
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
384x584x20 mm
Volume : 4320 ml
Volume : 4485 ml
4924
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
350x350x35 mm
Volume : 4942 ml
4763
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
CLAFOUTI / FAR/BROWNIE
462x620x47 mm
Volume : 13000 ml
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Create Baking Trays
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3466
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Silmaé à parta
e mould
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MANQUE / C
France !
Made in
567
MANQUE / MANQUE
Ø135x50 mm
MANQUE / MANQUE
Ø195x38 mm
Volume : 714 ml
Volume : 1100 ml
3360
MANQUE / MANQUE
Ø140x40 mm
278
MANQUE / MANQUE
Ø220x42 mm
Volume : 602 ml
Volume : 1400 ml
497
MANQUE / MANQUE
Ø170x50 mm
4378
MANQUE / MANQUE
Ø235x70 mm
Volume : 1000 ml
Volume : 2971 ml
621
MANQUE / MANQUE
Ø180x40 mm
568
Volume : 950 ml
MANQUE / MANQUE
Ø240x40 mm
2719
Volume : 1600 ml
MANQUE / MANQUE
Format / tray 400x600
Ø180x50 mm
571
Nb alvéoles / cavities : 6 (2x3)
Volume : 1200 ml
Entre axe / pitch : 190/190
MANQUE / MANQUE
Ø260x45 mm
Volume : 2000 ml
271
MANQUE / MANQUE
Ø185x60 mm
419
MANQUE / MANQUE
Ø300x55 mm
Volume : 1500 ml
Volume : 3500 ml
4169
CAKE RECTANGLE / CAKE
226x56x55 mm
8410
Volume : 661 ml
DOME / DOME
Format / tray 400x600
Ø135X70 mm
572
CAKE RECTANGLE / CAKE
240x105x65 mm
Volume : 1700 ml
Nb alvéoles / cavities : 60 (2x3)
Volume : 680 ml - Entre axe / pitch : 190/198
575
CAKE RECTANGLE / CAKE
260x100x70 mm
Volume : 1700 ml
4350
CAKE RECTANGLE / CAKE
350x70x45 mm
4668
CAKE RECTANGLE / CAKE
Format / tray 400x600
240x165x30 mm
Nb alvéoles / cavities : 4 (2x2)
Volume : 1160 ml – Entre axe / pitch : 185/270
Volume : 1008 ml
1364
CAKE RECTANGLE / CAKE
420x180x95 mm
Volume : 5900 ml
4718
4731
CAKE RECTANGLE / CAKE
Format / tray 400x600
250x176x30 mm
Nb alvéoles / cavities : 4 (2x2)
Volume : 1300 ml
Entre axe / pitch : 185/270
CAKE RECTANGLE / CAKE
700x90x80 mm
Volume : 4300 ml
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Create Baking Trays
Cake /
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Dome / Silm
ance !
Made in Fr
5220
407
PAVE
Format / tray 400x600
120x120x35 mm
CARRE A FOND MATELASSE
SQUARE with waves
148x148x45 mm
Nb alvéoles / cavities : 15 (3x5)
Volume : 360 ml - Entre axe / pitch : 132/130
Volume : 1000 ml
3035
CARRE STRIE
SQUARE with streaks
112x112x40 mm
Volume : 439 ml
3486
CARRE ARC EN CIEL
SQUARE with decorations
147x147x40 mm
Volume : 810 ml
3132
CARRE STRIE
SQUARE with streaks
182x140x40 mm
Volume : 894 ml
Silmaé Fond Génoise
4639
3143
GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER
Ø130x18 mm
GENOISE & INSERT RECTANGLE / RECTANGLE
Format / tray 400x600
174x68x15 m
Volume : 239 ml
4644
GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER
Ø150x18 mm
Volume : 318 ml
4646
GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER
Ø170x18 mm
Nb alvéoles / cavities : 12 (4x3)
Volume : 177 ml – Entre axe / pitch : 98/194
8666
GENOISE & INSERT RECTANGLE / RECTANGLE
Format / tray 400x600
110x21x12 mm
Nb alvéoles / cavities : 54 (3x18)
Volume : 26,5 ml – Entre axe / pitch : 130/32
Volume : 408 ml
3683
GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER
Ø180x20 mm
Volume : 526 ml
618
GENOISE & INSERT CARRE / SQUARE
Format / tray 400x600
145x145x8 mm
Nb alvéoles / cavities : 8 (2x4)
Volume : 190 ml – Entre axe / pitch : 150/165
4648
GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER
Ø190x18 mm
Volume : 510 ml
4650
GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER
Ø210x18 mm
Volume : 623 ml
8929
GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER
Format / tray 400x600
Ø124x15 mm
3135
GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER
135x135x15 mm
Nb alvéoles / cavities : 6 (2x3)
Volume : 273 ml – Entre axe / pitch : 168/168
1313
GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER
Format / tray 400x600
Ø150x17 mm Nb alvéoles / cavities : 6 (2x3)
Volume : 250 ml – Entre axe / pitch : 190/190
Nb alvéoles / cavities : 12 (3x4)
Volume : 172 ml – Entre axe / pitch : 128/148
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France !
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MINIS / M
Create Baking Trays
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Plaque silicon
386
Made in
4505
MINI MEDAILLON / TOFFEE
Ø28x8 mm
MINI TARTELETTE / MINI TARTELETTE
Ø69.5x22.5 mm
Nb alvéoles / cavities : 160 (10x16)
Volume : 5 ml – Entre axe / pitch : 35/34
Nb alvéoles / cavities : 30 (5x6)
Volume : 61 ml – Entre axe / pitch : 77/95
277
MINI POMPONETTE / MINI POMPONETTE
Ø35x17.7 mm
MINI ROND / MINI ROUND
Ø35x20 mm
Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12)
Volume : 18 ml – Entre axe / pitch : 47/48
328
MINI ROND / MINI ROUND
Ø40x20 mm
Nb alvéoles / cavities : 70 (7x10)
Volume : 25 ml – Entre axe / pitch : 56/59
3587
Nb alvéoles / cavities : 104 (8x13)
Volume : 15 ml – Entre axe / pitch : 47/45
609
MINI POMPONETTE / MINI POMPONETTE
Ø39x17 mm
Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12)
Volume : 15 ml – Entre axe / pitch : 48/48
380
MINI DOME / MINI DOME
Ø30x17 mm
Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12)
Volume : 8 ml – Entre axe / pitch / pitch : 48/48
8651
MINI DOME / MINI DOME
Ø30x21 mm
Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12)
Volume : 10,9 ml – Entre axe / pitch : 48/48
4340
616
MINI BISCUIT / MINI ROUND
Ø40x10 mm
Nb alvéoles / cavities : 77 (7x11)
Volume : 13 ml – Entre axe / pitch : 54/52
MINI DOME / MINI DOME
Ø42x21 mm
Nb alvéoles / cavities : 77 (7x11)
Volume : 19 ml – Entre axe / pitch : 56/52
276
5418
MINI TARTELETTE / MINI TARTELETTE
Ø42x10 mm
Nb alvéoles / cavities : 88 (8x11)
Volume : 10 ml – Entre axe / pitch : 48,5x52,5
MINI OVAL / MINI OVAL
45x25x20 mm
Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12)
Volume : 15 ml – Entre axe / pitch : 48/48
2797
7963
MINI TARTELETTE / MINI TARTELETTE
Ø43x12 mm
Nb alvéoles / cavities : 70 (7x10)
Volume : 11 ml – Entre axe / pitch : 56/59
MINI OVAL / MINI OVAL
51x31x20 mm
Nb alvéoles / cavities : 70 (7x10)
Volume : 22 ml – Entre axe / pitch : 56/59
3425
2826
MINI TARTELETTE / MINI TARTELETTE
Ø50x12 mm
Nb alvéoles / cavities : 54 (6x9)
Volume : 52 ml – Entre axe / pitch : 64/65
MINI OVAL / MINI OVAL
51x31x20 mm
Nb alvéoles / cavities : 84 (7x12)
Volume : 22 ml – Entre axe / pitch : 53/48
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00x600 / Silic
France !
INI
MINIS / M
Create Baking Trays
e4
Plaque silicon
2655
MINI OCTOGONE / MINI OCTAGON
Ø34x25 mm
Nb alvéoles / cavities : 54 (6x9)
Volume : 30 ml – Entre axe / pitch : 63/64
281
MINI CARRE PYRAMIDAL
MINI PYRAMIDAL SQUARE
33x33x9 mm
Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12)
Volume : 7,9 ml – Entre axe / pitch : 48/48
4362
MINI OCTOGONE / MINI OCTAGON
Ø39x23 mm
Made in
226
MINI GOUTTE / MINI GOUTTE
50x34x20 mm
Nb alvéoles / cavities : 55 (5x11
Volume : 25 ml – Entre axe / pitch : 73/53)
Nb alvéoles / cavities : 78 (6x13)
Volume : 15 ml – Entre axe / pitch : 62/44
177
MINI MARRON / MINI MARRON
37x39x19 mm
MINI CARRE / MINI SQUARE
31x31x20 mm
Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12)
Volume : 20 ml – Entre axe / pitch : 48/48
550
Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12)
Volume : 17 ml – Entre axe / pitch : 48/48
2980
4460
MINI CARRE / MINI SQUARE
38x38x20 mm
Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12)
Volume : 275 ml – Entre axe / pitch : 48/48
MINI KOUGELHOPF / MINI KOUGELHOPF
Ø36x14,5 mm
Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12)
Volume : 10 ml – Entre axe / pitch : 48/48
3050
313
MINI PYRAMIDE / MINI PYRAMIDE
35x35x22 mm
MINI CANELE / MINI CANELE
Ø35x37,5 mm
Nb alvéoles / cavities : 60 (6x10)
Volume : 28 ml – Entre axe / pitch : 66/59
Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12)
Volume : 13 ml – Entre axe / pitch : 48/48
4125
MINI SPIRALE / MINI SPIRALE
Ø40x25 mm
4540
MINI PYRAMIDE / MINI PYRAMIDE
33.5x33.5 mm
Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12)
Volume : 11 ml – Entre axe / pitch : 48/48
Arêtes vives / sharp angle
Nb alvéoles / cavities : 70 (7x10)
Volume : 12 ml – Entre axe / pitch : 56/59
4107
MINI FLEUR / MINI FLOWER
40x40x20 mm
Nb alvéoles / cavities : 70 (7x10)
Volume : 21 ml – Entre axe / pitch : 56/59
3314
MINI RECTANGLE / MINI RECTANGLE
49x26x11 mm
Nb alvéoles / cavities : 72 (12x6)
Volume : 12 ml – Entre axe / pitch : 63/48
Bord droit / straight
4155
MINI SILHOUETTE / MINI SILHOUETTE
50x27x15 mm
Nb alvéoles / cavities : 78 (13x6)
Volume : 19 ml – Entre axe / pitch : 63/44
305
MINI MADELEINE / MINI MADELEINE
42x30x10 mm
Nb alvéoles / cavities : 100 (10x10)
Volume : 8 ml – Entre axe / pitch : 37/57
2929
MINI MADELEINE / MINI MADELEINE
48x34x15 mm
Nb alvéoles / cavities : 78 (6x13)
Volume : 8 ,6 ml – Entre axe / pitch : 63/44
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Create Baking Trays
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00x600 / Silic
France !
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Plaque silicon
Made in
FLORENTIN
9383
287
FLORENTIN / FLORENTIN
Ø90x4 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 25 ml – Entre axe / pitch : 93,25/94,5
FLORENTIN / FLORENTIN
Ø60x4 mm
Nb alvéoles / cavities : 40 (5x8)
Volume : 6.5 ml – Entre axe / pitch : 75/73
9374
FLORENTIN / FLORENTIN
Ø45x4 mm
Nb alvéoles / cavities : 70 (7X10)
Volume : 6.5 ml – Entre axe / pitch : 56/59
FINANCIER
508
3433
MINI FINANCIER / MINI FINANCIER
50x26x11 mm
Nb alvéoles / cavities : 72 (6x12)
Volume : 11 ml – Entre axe / pitch : 63/48
FINANCIER / FINANCIER
90x46x15 mm
Nb alvéoles / cavities : 36 (6x6)
Volume : 45 ml – Entre axe / pitch : 62/97
2945
289
MINI FINANCIER / MINI FINANCIER
50x27x15 mm
Nb alvéoles / cavities : 78 (6x13)
Volume : 15 ml – Entre axe / pitch : 63/44
FINANCIER / FINANCIER
86.5x47,5x15 mm
Nb alvéoles / cavities : 32 (4x8)
Volume : 45 ml – Entre axe / pitch : 97/72
SAVARIN
5295
4339
MINI SAVARIN ROND / MINI ROUND
SAVARIN
Ø41x12 mm
SAVARIN CARRE / SQUARE SAVARIN
70x70x29.5 mm
Nb alvéoles / cavities : 70 (7x10)
Volume : 11 ml – Entre axe / pitch : 56/59
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 100 ml – Entre axe / pitch : 95/99
4550
3532
MINI SAVARIN CARRE / MINI SQUARE
SAVARIN
38x38x17 mm
Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12)
Volume : 18 ml – Entre axe / pitch : 48/48
SAVARIN / SAVARIN
Ø72x23 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 73 ml – Entre axe / pitch : 100/95
Chablon silicone 400x300 / Chablon
578
1153
CHABLON CŒUR / HEART CHABLON
30x30 mm
CHABLON ROND / ROUND CHABLON
Ø35 mm
Nb alvéoles / cavities : 48 (6x8)
Nb alvéoles / cavities : 48 (6x8)
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72
UAL
NDIVID
I
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INDIV
Create Baking Trays
e4
Plaque silicon
Nb alvéoles / cavities : 60 (6x10)
Volume : 50 ml – Entre axe / pitch : 64/58
Bord droit / straight
CYLINDRE / CYLINDER
Ø62x35 mm
Nb alvéoles / cavities : 28 (4x7)
Volume : 105 ml – Entre axe / pitch : 93/83
Bord droit / straight
389
3483
CYLINDRE / CYLINDER
Ø44x35 mm
Nb alvéoles / cavities : 48 (6x8)
Volume : 50 ml – Entre axe / pitch : 64/72
Bord droit / straight
Made in
2933
2934
CYLINDRE / CYLINDER
Ø40x40 mm
600
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00x600 / Silic
France !
CYLINDRE / CYLINDER
Ø62x36 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 108 ml – Entre axe / pitch : 95/95
Bord droit / straight
2756
CYLINDRE / CYLINDER
Ø50x20 mm
Nb alvéoles / cavities : 54 (6x9)
Volume : 39 ml – Entre axe / pitch : 64/65
Bord droit / straight
4802
1348
CYLINDRE / CYLINDER
Ø70x30 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 115 ml – Entre axe / pitch : 93,25/94,5
Bord droit / straight
CYLINDRE / CYLINDER
Ø53.5x70 mm
167
Nb alvéoles / cavities : 40 (5x8)
Volume : 144 ml – Entre axe / pitch : 75/73
141
CYLINDRE / CYLINDER
Ø60x22 mm
CYLINDRE / CYLINDER
Ø70x40 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 140 ml – Entre axe / pitch : 95/94
Bord droit / straight
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 57 ml – Entre axe / pitch : 100/94.5
Bord droit / straight
3899
CYLINDRE / CYLINDER
Ø60x30 mm
Nb alvéoles / cavities : 40 (5x8)
Volume : 82 ml – Entre axe / pitch : 75/73
Bord droit / straight
723
CYLINDRE / CYLINDER
Ø78x22 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 102 ml – Entre axe / pitch : 100/94,5
Bord droit / straight
1377
CYLINDRE / CYLINDER
Ø80x28 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 141 ml – Entre axe / pitch : 93,25/94,5
Bord droit / straight
4523
CYLINDRE / CYLINDER
Ø80x40 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 196 ml – Entre axe / pitch : 93,25/94.5
Bord droit / straight
3045
CYLINDRE / CYLINDER
Ø90x20 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 124 ml – Entre axe / pitch : 97/97
Bord droit / straight
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00x600 / Silic
France !
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Plaque silicon
Made in
4990
601
MUFFIN / MUFFIN
Ø45x43 mm
MUFFIN / MUFFIN
Ø67.3x37.5 mm
Nb alvéoles / cavities : 54 (6x9)
Volume : 60 ml – Entre axe / pitch : 64/65
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 107 ml – Entre axe / pitch : 98/100
602
2743
MUFFIN / MUFFIN
Ø50x30 mm
Nb alvéoles / cavities : 40 (5x8)
Volume : 45 ml – Entre axe / pitch : 78/73
MUFFIN / MUFFIN
Ø73x49 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 175 ml – Entre axe / pitch : 98/100
9368
1366
MUFFIN / MUFFIN
Ø50x60 mm
Nb alvéoles / cavities : 35 (5x7)
Volume : 110 ml – Entre axe / pitch : 75/82
MUFFIN / MUFFIN
Ø85x45 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 185 ml – Entre axe / pitch : 98/100
1356
MUFFIN / MUFFIN
Ø60x35 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 95 ml – Entre axe / pitch : 97/98
3231
MUFFIN / MUFFIN
Ø62x65 mm
Plaque 150x220
Nb alvéoles / cavities : 6 (2x3)
Volume : 165 ml – Entre axe / pitch : 69/69
253
TATIN / TATIN
Ø100x35 mm
Nb alvéoles / cavities : 12 (3x4)
Volume : 249 ml – Entre axe / pitch : 123/138
229
TATIN / TATIN
Ø105x40 mm
3375
BUCHETTE
450x45x17,5 mm
Nb alvéoles / cavities : 2 (2x1)
Volume : 286 ml – Entre axe / pitch : 55
plaque 108x458
Nb alvéoles / cavities : 12 (3x4)
Volume : 307 ml – Entre axe / pitch : 123/150
4480
TATIN / TATIN
Ø120x35 mm
2870
BUCHETTE
557x51x30 mm
Nb alvéoles / cavities : 5 (5x1)
Volume : 681 ml – Entre axe / pitch : 75
1268
Nb alvéoles / cavities : 12 (3x4)
Volume : 366 ml – Entre axe / pitch : 130/150
3517
CŒUR DE BUCHETTE
588x30x15 mm
Nb alvéoles / cavities : 8 (1x8)
Volume : 206 ml – Entre axe / pitch : 45
TATIN / TATIN
Ø132x50 mm
4224
Nb alvéoles / cavities : 8 (2x4)
Volume : 606 ml – Entre axe / pitch : 230/144
BUCHE
203x102x51 mm
Nb alvéoles / cavities : 6 (3x2)
Volume : 814 ml – Entre axe / pitch : 120/228
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00x600 / Silic
France !
e4
Plaque silicon
Made in
4306
CANELE / CANELE
Ø55x50 mm
Nb alvéoles / cavities : 40 (5x8)
Volume : 74 ml – Entre axe / pitch : 78/73
4659
BRIOCHETTE / BRIOCHETTE
Ø59x18 mm
Nb alvéoles / cavities : 40 (5x8)
Volume : 28 ml – Entre axe / pitch : 78/73
3004
BRIOCHETTE / BRIOCHETTE
Ø105/47x40 mm
Nb alvéoles / cavities : 15 (3x5)
Volume : 176 ml – Entre axe / pitch : 122/111
4492
FONDANT AVEC PUIT
Ø58x55 mm
579
CHARLOTINE / CHARLOTINE
Ø65x35 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 85 ml – Entre axe / pitch : 95/95
282
KOUGELHOPF / KOUGELHOPF
Ø70x35 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 85 ml – Entre axe / pitch : 92,5/93,9
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 113 ml – Entre axe / pitch :
100/94,5
4088
CYLINDRE COUPE / HALF CYLINDER
Ø70x35 mm
Nb alvéoles / cavities : 32 (4x8)
Volume : 102 ml – Entre axe / pitch : 100/73
2857
8532
CYLINDRE / CYLINDER
Avec fond matelassé
Ø70x40 mm
KOUGELHOPF / KOUGELHOPF
Ø81x54 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 187,5 ml – Entre axe / pitch : 96/96
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 120 ml – Entre axe / pitch : 92,5/94
2953
4987
KOUGELHOPF / KOUGELHOPF
Ø78x42 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 94 ml – Entre axe / pitch : 98/99,2
8820
POMPONETTE / POMPONETTE
Ø65x45 mm
Nb alvéoles / cavities : 35 (5x7)
Volume : 140,5 ml – Entre axe / pitch : 76/83
HEXAGONE
Ø64x45 mm
Nb alvéoles / cavities : 35 (5x7)
Volume : 111 ml – Entre axe / pitch : 77.5/83
3581
MYSTERE/ MYSTERY
Plaque 180x270 - Ø75x55 mm
Nb alvéoles / cavities : 6 (2x3)
Volume : 181 ml – Entre axe / pitch : 84/84
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00x600 / Silic
France !
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Plaque silicon
Made in
9369
DOME / DOME
Ø50X25 mm
Nb alvéoles / cavities : 54 (6x9)
Volume : 32,7 ml – Entre axe / pitch : 64/65
5230
DOME / DOME
Ø58x30 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 57 ml – Entre axe / pitch : 95/95
4338
DOME / DOME
Ø70X40 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 105 ml – Entre axe / pitch : 95/99
9219
4548
DOME / DOME
Ø70x40 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 105 ml – Entre axe / pitch : 95/95
CAKE / CAKE
74x36x50 mm
Nb alvéoles / cavities : 36 (6x6)
Volume : 112,5 ml – Entre axe / pitch : 66/98
7888
379
DOME / DOME
Ø75x40 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 122 ml – Entre axe / pitch : 95/95
CAKE / CAKE
75x27x28 mm
Nb alvéoles / cavities : 36 (6x6)
Volume : 48 ml – Entre axe / pitch : 64/96
8320
4077
DOME STRIE / DOME WITH STREAKS
Ø70x40 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 97 ml – Entre axe / pitch : 100/94,5
CAKE/ CAKE
78x30x30 mm
Nb alvéoles / cavities : 48 (4x12)
Volume : 66,9 ml – Entre axe / pitch : 95/48
521
4485
CAKE / CAKE
60x45x30 mm
Nb alvéoles / cavities : 42 (6x7)
Volume : 743 ml – Entre axe / pitch : 63/83
CAKE / CAKE
82x42,5x27 mm
Nb alvéoles / cavities : 32 (4x8)
Volume : 80 ml – Entre axe / pitch : 95/63
304
175
CAKE / CAKE
72x28x20 mm
Nb alvéoles / cavities : 36 (6x6)
Volume : 36 ml – Entre axe / pitch : 64/96
CAKE / CAKE
82x42x24 mm
Nb alvéoles / cavities : 36 (4x9)
Volume : 72 ml – Entre axe / pitch : 94/63
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00x600 / Silic
France !
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Plaque silicon
Made in
9231
2748
CAKE / CAKE
90x40x30mm
CUBE / CUBE
47x47x48,5 mm
Nb alvéoles / cavities : 30 (6x5)
Volume : 104 ml – Entre axe / pitch : 65/115
Nb alvéoles / cavities : 40 (5x8)
Volume : 99 ml – Entre axe / pitch : 78/74
9316
3279
CAKE / CAKE
90x45x45 mm
Nb alvéoles / cavities : 30 (6x5)
Volume : 182 ml – Entre axe / pitch : 65/115
CUBE / CUBE
50x50x48 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 113 ml – Entre axe / pitch : 100/94.5
2991
CAKE / CAKE
97x50x30 mm
9271
Nb alvéoles / cavities : 21 (3x7)
Volume : 116 ml – Entre axe / pitch : 132/85
8688
CUBE / CUBE
48,5x48,5x57 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 129 ml – Entre axe / pitch : 95/95
CAKE / CAKE
100x40x30 mm
Nb alvéoles / cavities : 30 (6x5)
Volume : 116 ml – Entre axe / pitch : 55/116
5259
CAKE / CAKE
120x30x35 mm
3062
CUBE / CUBE
50x50x70 mm
Nb alvéoles / cavities : 15 (3x5)
Volume : 155 ml – Entre axe / pitch : 122/111
Nb alvéoles / cavities : 32 (8x4)
Volume : 121 ml – Entre axe / pitch :
49.2/150,8
2637
CAKE / CAKE
180x50x40 mm
4304
CUBE / CUBE
62x62x31 mm
Nb alvéoles / cavities : 35 (5x7)
Volume : 120 ml – Entre axe / pitch : 77/80
Nb alvéoles / cavities : 12 (2x6)
Volume : 385 ml – Entre axe / pitch : 196/99
4594
CUBE / CUBE
80x80x20 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 125 ml – Entre axe / pitch : 95/95
8256
CUBE / CUBE
95x95x40 mm
Nb alvéoles / cavities : 12 (3x4)
Volume : 343ml – Entre axe / pitch : 123/150
2874
CUBE AVEC GOUTTE / CUBE WITH DROP
60x60x42 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 123 ml – Entre axe / pitch : 100/94,5
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00x600 / Silic
France !
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Plaque silicon
Made in
3468
SPIRALE / SPIRAL
Ø70x50 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 78 ml – Entre axe / pitch : 100/94,5
538
ETOILE / STAR
Ø95x20 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 59 ml – Entre axe / pitch : 92/94
3070
QUENELLE / QUENELLE
79x29x32 mm
Nb alvéoles / cavities : 36 (4x9)
Volume : 37 ml – Entre axe / pitch : 94/65
4546
ROSE / ROSE
Ø80x35 mm
Nb alvéoles / cavities : 4 (2x2)
Volume : 81,5 ml – Entre axe / pitch : 95/95
960
CŒUR / HEART
75x60x40 mm
2986
RECTANGLE / RECTANGLE
Avec fond strié
91x48x35 mm
Nb alvéoles / cavities : 18 (3x6)
Volume : 132,3 ml – Entre axe / pitch : 101/64
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 125 ml – Entre axe / pitch : 98/100
449
4528
BUCHETTE / BUCHETTE
126x35x35 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (2x12)
Volume : 111 ml – Entre axe / pitch : 180/28
MADELEINE / MADELEINE
76x45x18.5 mm
448
Nb alvéoles / cavities : 40 (4x10)
Volume : 35 ml – Entre axe / pitch : 89/58
SAPIN / FIR TREE
90x75x30 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 100 ml – Entre axe / pitch : 98/112
4711
COQUILLE / COQUILLE
85,3x87x7x30 mm
3767
CŒUR / HEART
102x96x17.8 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 85 ml – Entre axe / pitch : 100/94.5
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 110 ml – Entre axe / pitch : 98/112
4154
4353
SILHOUETTE / SILHOUETTE
80x40x30 mm
Nb alvéoles / cavities : 36 (6x6)
Volume : 90 ml – Entre axe / pitch : 62/97
IGLOO / IGLOO
Ø70x45 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 130 ml – Entre axe / pitch : 94/94
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Plaque silicon
3394
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00x600 / Silic
France !
OVAL / OVAL
60,5x42,5x51 mm - Effilé
Made in
4948
Nb alvéoles / cavities : 42 (6x7)
Volume : 91 ml – Entre axe / pitch : 63/83
OVAL / OVAL
94x59x21 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (3x8)
Volume : 91 ml – Entre axe / pitch : 132/72
2936
OVAL / OVAL
62x42x30 mm - Effilé
4038
Nb alvéoles / cavities : 42 (6x7)
Volume : 56 ml – Entre axe / pitch : 63/83
PYRAMIDE / PYRAMIDE
72x72x48 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 94 ml – Entre axe / pitch : 95/99
3464
OVAL / OVAL
72x52x37 mm - Effilé
4337
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 97 ml – Entre axe / pitch : 95/95
TRIANGLE / TRIANGLE
69x39x34 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 90 ml – Entre axe / pitch : 95/99
4354
OVAL / OVAL
70x50x25 mm
3550
Nb alvéoles / cavities : 42 (6x7)
Volume : 53 ml – Entre axe / pitch : 63/83
DIAMANT / DIAMOND
Ø72x44 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 111 ml – Entre axe / pitch : 95/95
4884
OVAL / OVAL
70x50x30 mm
Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6)
Volume : 75 ml – Entre axe / pitch : 95/95
Tapis de cuisson / Baking sheet
888
2881
TAPIS DE CUISSON / BAKING SHEET
100% silicone
388x586x1 mm
TAPIS DE CUISSON / BAKING SHEET
Téflon
390x590x0,13 mm
228
TOILE BOULANGERE
Fibre de verre ajourée
BAKING SHEET
Open mesh with fiberglass
395x595 mm
TAPIS DE CUISSON / BAKING SHEET
100% silicone
390x590x1,5 mm
4071
3222
TOILE PATISSIERE / BAKING SHEET
Fibre de verre / Fiberglass
385x585 mm
4073
TOILE BOULANGERE
Fibre de verre ajourée
BAKING SHEET
Open mesh with fiberglass
585x795 mm
3223
TOILE PATISSIERE / BAKING SHEET
Fibre de verre / Fiberglass
585x785 mm
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Photos, illustrations et couleurs plaques non contractuelles / Pictures and colours are non-binding
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Create Baking Trays
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Aut
Grilles / Tôles
Grids and baking trays
FIBERMaé
Les moules Fibermaé sont conçus pour la cuisson des Hamburgers, Brioches, Pains, Buns, Eclairs et pâte à Choux. La trame est
en fibre de verre avec une maille dite « ouverte » pour faciliter
le passage de l’air. Le revêtement anti adhérent en silicone
permet un démoulage facile. Maé fabrique et commercialise
les Fibermaé depuis 2005. Demandez un échantillon ?
Filet de cuisson du pain
Maé est un acteur majeur dans la fabrication de filets
de cuisson pour le pain. Choisissez un filet en inox, en
fibre de verre ou en aluminium. Tous sont revêtus
d’un revêtement anti adhérent.
FIBERMaé
Moulds Fibermaé are designed for baking Hamburgers, Brioches,
Breads, Buns, Eclairs and puff pastry. Open mesh made with
fiberglass facilitate the circulation of air. Non-stick silicone
coating permits an easy unmoulding.
Baguette filets
Maé is a major manufacturer of baguette filets :
stainless steel filet, fiberglass, aluminium filet and
MECA - with non-stick coating.
Retraitement des tôles de cuisson et des filets
Votre produit se démoule difficilement ? Maé prend en charge le
décapage du revêtement usagé et applique un nouveau revêtement
anti adhérent.
Refurbishment of baking trays and baguette filets
Your products can not be removed easily? Maé cleans used coating
and applies new non-stick coating.
Filet encrassé
Clogged filet
Filet retraité
Reprocessed filet
Filet décapé
Cleaned filet
Chariot
Interrogez Maé pour vos prochains chariots de cuisson ou échelle de stockage. Maé les fabrique en
inox alimentaire, avec soudure T.I.G. La solidité assurée.
Racks
Please ask Maé about your racks and trolleys. Thanks to TIG welding, solidity is guaranteed.
ZI de Conneuil - 37270 Montlouis sur Loire - France
Tél : +33 (0)2 47 67 90 32 - Fax : +33 (0)2 47 67 90 31
Web : www.mae-innovation.com - Mail : [email protected]