GRiLLAdes enTRÉes POuR Les enfAnTs Les PLATs

ENTRÉES
GRILLADES
U kiest de bereidingswijze en soort steak.
De steaks worden gegrild (medium-rare is aan te bevelen).
Bereidingswijze:
Oester-special
ROQUEFORT - gegratineerd met Roquefort, Roseval aardappel, rozemarijn en zeezout
BOURGONDISCH - champignons, ui, braadjus
FINES DE CL AIRES 6⁰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
½ dozijn rauwe oesters, rode wijnazijn sjalotten
BEARNAISE - Roseval aardappel, rozemarijn en zeezout, béarnaisesaus
OESTERS VAN NAM KEE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
POIVRE VERT - groene peperroomsaus, Roseval aardappel, rozemarijn en zeezout
6 gestoomde oesters, zwarte bonensaus, verse gember, rode pepers, bos-ui
ANDALUCIA - met gegrilde rode paprika en Spaanse pepers, knoflook en crème fraîche
OESTERS ROCKEFELLER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Soort steak:
6 gegratineerde oesters
L ADY STEAK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16.95
OESTERS AU FOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Black Angus-rund, 150 gr
6 gebakken oesters, wilde spinazie, Hollandaise saus
Daddy steak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29.95
OESTERPROEVERIJ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 / 24
Black Angus-rund, 300 gr
3x2 of 2x3 / 4x2
BAVETTE STEAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.95
Black Angus-rund, 250 gr
Rib eye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.95
Hereford-rund, 250 gr
HOLL ANDSE GARNALEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Entrecôte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.95
klassiek met cocktailsaus
Hereford-rund, 225 gr
PATA NEGRA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.95
dungesneden Iberico ham 100 gram
tonijn op krokante brique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Grillades Wijnsuggestie
Sardines. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.95
Bodega Norton Malbec Reserva
............................................................................................ per glas 7.15 / per fles 39.95
zachte saus van mierikswortel, ingelegde gember, kappertjes, cressen
gebakken, salade van veldgroenten in sherry vinaigrette, mosterdmayonaise
Mendoza - Luján de Cujo
Diepe rode kleur met een paarse tint. Sappige en elegante wijn
met in de geur aroma’s van rijp zwart fruit, viooltjes en tabak.
De kenmerkende aroma’s voor een Malbec dus! De smaak is rond
en vlezig. De afdronk is harmonieus en lang. Fantastische wijn
bij de Zomerlust steakgerechten.
TARTE TATIN VAN RODE UI en GEITENK A AS* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.95
gekaramelliseerd en gegratineerd
Beef Tartaar, Black Tiger garnalen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
kreeftenmayonaise, sjalotten, cressen
Tataki van Zalm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
komkommerrettich salade, soja, wasabi, ingelegde gember
Z
RUNDERCARPACCIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en balsamico vinaigrette
FORMULE ZOMERLUST
ESCARGOTS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 / 13 / 17
in knoflookboter 6 / 9 / 12 stuks
Z
(3 gangen). . . . . 29
Roergebakken Scampi’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 / 14 / 19
Voorgerecht en hoofdgerecht dagelijks wisselend,
nagerecht keuze van de dessertkaart
met ui en prei in romige knoflooksaus 6 / 9 / 12 stuks
Z
UIENSOEP GRATINÉE*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.50
met Gruyère*
Romige Dijonmosterd kippensoep. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.50
LES PLATS
gevuld met zacht kippenvlees, tijm
KERRIESOEP Mulligatawny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50
gevuld met krab en garnalen
BIOLOGISCHE ZALM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19.95
gegrild, bospaddenstoelen, lente-ui, groene asperges, gevogeltejus
TONIJN NIçOISE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.95
gegrild, haricots verts, groene olijven, ei, tomaat, paprika, krielaardappeltjes, olijfolie
K ALFSHA AS & GROTE GARNALEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
proeverij van visvoorgerechten
per 2 personen...............................................................35
garnituur van tomaat, knoflook, bos-ui, sugarsnaps, chilipeper
Z
ZEETONG MEUNIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
(2 stuks á 250 gr) met remouladesaus of peterseliekruidenboter
TOM YAM CHILI ZEEBA ARS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,.95
POUR LES ENFANTS
romige thaise saus, groene asperges, geroosterde kokos
TURBOTIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.95
hele gebakken tarbot, gewokte groene asperges, lamsoren (groenten), beurre blanc
Voor kinderen t/m 14 jaar
L AMSRACK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 .95
TOMATENSOEP JUNIOR*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
SPAGHETTI BOLOGNESE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
BIEFSTUK JE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
frites, appelmoes en mayonaise
VARKENSHA ASSATÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
frites, appelmoes en mayonaise
GEBAKKEN ZALMFILET. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
frites en mayonaise
PICCOLO 2 BOLLETJES IJS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.50
vanille- en aardbeienroomijs met slagroom
chef de cuisine
p WIM HOOGVLIET p
ALLE PRIJZEN ZIJN IN EURO | MENUKAART #21 - JULI 2014
ratatouille, sjalot-dragonsaus
Z
SATÉ VAN VARKENSHA AS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
met sajoerboontjes en taugé, gebakken uitjes, kroepoek
TOURNEDOS (180 gram) ‘ROSSINI’, PERIGUEUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
gebakken ganzenlever en truffelsaus (of met saus en bereiding naar keuze 26)
VOL - AU -VENT* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
met paddenstoelen en geroosterde groenten
QUICHE*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
wilde spinazie, aubergine, Parmezaanse kaas, mozzarella, tomaten, basilicum, ricotta
ASSIETTE DE FROMAGES
selectie van Hollandse en buitenlandse kazen....................12
met portproeverij (3 soorten)...............................................19
Z
= ZOMERLUST-KLASSIEKER
* = VEGETARISCH GERECHT
ENTRÉES
GRILLADES
Choose the method of preparation and type steak of your choice.
The steaks are grilled (medium-rare we recommend).
Method of preparation:
Oyster-special
Roquefort - grated with Roquefort, Roseval potato, rosemary and sea salt
BURGUNDY - mushrooms, onions, gravy
FINES DE CL AIRES 6⁰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
tray with ½ dozen oysters
BEARNAISE - Roseval potato, rosemary and sea salt, sauce béarnaise
Oysters NAM KEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
POIVRE VERT - green pepper sauce, Roseval potato, rosemary and sea salt
6 steamed oysters, black bean sauce, fresh ginger, red peppers, spring onioni
ANDALUCIA - with grilled red pepper and roasted red peppers, garlic and sour cream
Oysters ROCKEFELLER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Kind of steak:
6 gratinated oysters
L ADY STEAK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16.95
OYSTERS AU FOUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Black Angus-beef, 150 gr
6 fried oysters, spinach, Hollandaise sauce
Daddy steak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29.95
OYSTER tasting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 / 24
Black Angus-beef, 300 gr
3x2 or 2x3 / 4x2
BAVETTE STEAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.95
Black Angus-beef, 250 gr
Rib eye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.95
Hereford-beef, 250 gr
SHRIMP COCKTAIL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Entrecôte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.95
classic with cocktail sauce
Hereford-beef, 225 gr
PATA NEGRA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.95
thin sliced Iberico
​​
ham 100 gram
tuna on brique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Grillades Wine suggestion
Sardines. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.95
Bodega Norton Malbec Reserva
................................................................................................... glass 7.15 / bottle 39.95
mild horseradish sauce, pickled ginger, capers, cresses
fried, salad of field greens in sherry vinaigrette, mustard mayonnaise
Mendoza - Luján de Cujo
Deep red color with a purple tint. Juicy and elegant wine, aromas
of ripe black fruit, violets and tobacco. The distinctive flavours
for Malbec. The palate is round and fleshy. The finish is long and
harmonious. Fantastic wine with the Zomerlust steak dishes.
Tarte tatin of RED ONION AND GOAT CHEESE* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.95
caramelised and gratined
Beef Tartar, black tiger prawns. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
lobster mayonnaise, shallots, cresses
SAlmon Tataki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
cucumber rettich salad, soy, wasabi, Japanese pickled ginger
Z
BEEF CARPACCIO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
with pine nuts, Parmesan cheese and balsamic vinegar vinaigrette
FORMULA ZOMERLUST
ESCARGOTS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 / 13 / 17
in garlic butter 6 / 9 / 12 pieces
Z
(3 courses). . . . . 29
STIR - FRIED Scampis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 / 14 / 19
Starter and main changes daily.
dessert choice of the dessert menu
with garlic and leek in creamy garlic sauce 6 / 9 / 12 pieces
Z
ONION SOUP GRATINÉE* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.50
with gruyere*
CREAMY DIJON MUSTARD CHICKEN SOUP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.50
LES PLATS
with tender chicken meat, thyme
CURRY SOUP Mulligatawny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50
with crab and common shrimpsn
Organic salmon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19.95
grilled, forest mushrooms, spring onion, green asparagus, poultry gravy
Tuna NIçOISE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.95
grilled, haricots verts, green olives, egg, tomato, peppers, new potatoes, olive oil
VEAL TENDERLOIN & L ARGE SHRIMPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Tasting of fish starters
for 2 persons...................................................................35
tomato, garlic, spring onion, sugar snap peas, chilli
Z
SOLE MEUNIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
(2 pieces á 250 g.) with remoulade or garlic parsley
TOM YAM CHILI sea bass. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19.95
POUR LES ENFANTS
creamy Thai sauce, green asparagus, roasted coconut
TURBOTIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.95
For children up to 14 years old
whole fried turbot, stir fried asparagus, sea aster (vegetables), beurre blanc
TOMATo SOuP JUNIOR*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
L AMB RACK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 .95
SPAGHETTI BOLOGNESE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Beefsteak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
fries, apple sauce and mayonnaise
ratatouille, shallot-tarragon sauce
Z
SATay, TENDERLOIN OF PORK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
with sajoer beans and bean sprouts, fried onions, shrimp crackers
SATay OF TENDERLOIN OF PORC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
TENDERLOIN OF BEEF (180 gram) ‘ROSSINI’, PERIGUEUX. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
fried foie gras, truffle sauce (or with sauce and serving by choice 26)
FRIED salmon fillet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
with mushrooms and roasted vegetables
fries, apple sauce and mayonnaise
fries, apple sauce and mayonnaise
PICCOLO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.50
2 scoops of ice cream (vanilla and strawberry ice cream) with whipped cream
chef de cuisine
p WIM HOOGVLIET p
ALL PRICES ARE IN EURO | MENU CARD #21 - JULY 2014
VOL - AU -VENT* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
QUICHE*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
wild spinach, eggplant, Parmesan, mozzarella, tomato, basil leaves, ricotta
ASSorted cheesES
selection of Dutch and foreign cheeses..............................12
with port tasting (3 types)......................................................19
Z
= ZOMERLUST-CLASSIC DISH
* = VEGETARIAN DISH