Домашние десерты - Papagayo Beach Club

Hamburguesas caseras
Picoteo
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Bruschetta de jamón de bellota y láminas
de parmesano gl................................................................6,00
1/2 tabla de queso gld....................................................... 7,00
Tabla de quesos gcld.................................................... 10,00
Tabla de embutidos gcd................................................... 9,00 Tabla de surtido mixto de queso y jamón bellota gld.....14,00
1/2 tabla de jamón..................................................................11,50
Tabla de jamón ibérico bellota gcd................................. 19,00
Trilogía de nuestras croquetas: jamón ibérico,
queso de cabra y pollo (6 unidades) ghl.......................... 8,50
Queso canario a la plancha con su mojo ln ....................... 9,50
Milhoja de berenjena con mozzarella, tomate
y pesto de albahaca gld................................................... 11,00
Champiñones al ajillo n.........................................................8,00
Gambas al ajillo kn.............................................................12,00
Calamares a la romana con su ali oli gjl..........................14,00
Tarrina de foie de pato con mermelada
de cebolla a los frutos rojos gn.......................................... 14,50
Pulpo a la parrilla con pure de papas y aceite picantón lj.17,00
16 Atún in............................................................................... 7,00
17 Ensalada de tomate canario, cebolla tierna,
aguacate aliñado con jarabe de cítricos.................................9,00
18 De pollo y parmesano estilo Cesar ghiln ..................... 9,50 19 De salmón ahumado y langostinos
con
salsa
cocktail
.
.
..........................................12,00
ghkiln
20 Ventresca de atún, cogollos, pimiento asado
y aguacate ifn.................................................................13,00
21 Ensalada Chef, con gambas, frutas
de temporada y salsa de yogurt kln ...............................14,00
Sopa del día
22 Según mercado......................................................................6,00
Pasta de la mama
24 Espaguetis a la boloñesa ghan......................................... 9,50
25 Espaguetis a la marinera ghkjian............................. 14,50
Fetuccini 4 formaggi ghl..................................................11,50
Nuestra lasaña del día ghlan........................................ 11,00
Tagliatelle con crema de salmón ahumado
y langostinos ghkiln..................................................12,00 34 Lubina al estilo de la isla, con papas y
su mojo canario in.............................................................16,50
35 Lomo de atún al estilo del chef in.....................................17,00
36 Salmón fresco a la plancha con salteado de papas
y sus verduras im...............................................................17,00
37 Merluza fresca a la plancha con mezclun
de hojas verdes if.............................................................17,00
38 Merluza fresca en salsa verde
con papas panaderas gkjin.........................................19,00
39 Langostinos salteados con un toque de cítrico kn ........... 23,00
40 Bogavante al grill k ............................................................... s/m
41 Langosta al gusto k............................................................... s/m
Carnes
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Pechuga de pollo empanada con papas
y ensalada de hojas verdes ghln.................................... 11,00
Pechuga de pollo a la parrilla
con salsa de boletus gln..................................................13,00
Entrecote a la parrilla al estilo del Chef n............................17,00
Carrillera de ternera a baja temperatura
con cremoso de papas gln...............................................18,00
Solomillo de ternera a la parrilla con papas
y verduras de temporada n.................................................19,00
Solomillo a las tres pimientas ln.......................................21,00
Solomillo de ternera con foie-gras de pato
en reducción de vino y frutos rojos gn...............................22,00
Pierna de cordero lechal a baja temperatura
con salsa de vino tinto n......................................................21,00
Secreto Ibérico a la parrilla con papas
y verduras salteadas n.........................................................18,00
Postres Caseros
23 Espaguetis con tomate fresco y albahaca ghan.............. 8,50
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29
Hamburguesa de pollo, con parmesano, tomate,
crema de pepinillo y eneldo ghfldbn......................... 7,00
Hamburguesa gigante de ternera asada
a la parrilla gfldbn....................................................... 7,50
De atún fresco ghifb.....................................................8,00
Campesina con carrillera de ternera en
su propia salsa gdbn.......................................................12,00
Pescados y Mariscos
Nuestras ensaladas
26 Fetuchini Papagayo en salsa de espinacas
y gambas ghkl................................................................ 11,00
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Quesillo Canario con helado de vainilla hld...................... 6,50
Tabla de frutas de temporada ............................................... 6,50
Coulant de chocolate con helado de vainilla ghld.......... 7,00
Crepes de Nutela con helado de vainilla ghld................. 7,00
Tarta de queso ghld........................................................ 7,00
Tartaleta de limón ghld.................................................. 7,00
Principe Alberto ghld......................................................9,00
IGIC. incluido
Snacks in the Papagayo
1 Acorn-fed Iberian ham and slices of parmesan
cheese Bruschetta gl .........................................................6,00
2 ½ Cheese platter gld........................................................ 7,00
3 Cheese platter gcld....................................................... 10,00
4 Cold meat platter gcd ......................................................9,00
5 Mixed Platter of cheese and acorn-fed Iberian ham gld.14,00
6 ½ platter of Spanish ham.......................................................11,50
7 Platter of acorn fed Iberian ham gcd ..............................19,00
8 Homemade croquettes trilogy: Iberian ham, goat cheese
and chicken (6 pieces) ghl ............................................... 8,50
9 Grilled Canarian cheese with typical “mojo” sauce ln....... 9,50
10 Puff pastry filled with aubergine with mozzarella,
tomato and basil pesto gld............................................. 11,00
11 Mushrooms in garlic sauce n................................................8,00
12 Prawns in garlic sauce kn...................................................12,00
13 Fried calamari with alioli sauce gjl ................................14,00
14 Terrine of duck liver with onion jam and red fruits gn ..... 14,50
15 Grilled octopus with mashed potatoes and spicy oil lj ...17,00
Our Salads
16 Tuna in............................................................................... 7,00
17 Salad with Canarian tomatoes, tender onion,
avocado dressed with citric dressing.....................................9,00
18 With chicken and parmesan cheese
Cesar dressing
ghiln.................................................... 9,50
19 Smoked salmon and shrimp with
cocktail sauce ghkiln.................................................12,00
20 Tuna fillet, gem lettuce, roasted pepper
and avocado ifn..............................................................13,00
21 Chef salad with prawns, seasonal fruits
and yoghurt sauce kln ....................................................14,00
Soup of the Day
Homemade Burgers
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Chicken burger with parmesan, tomato, gherkin cream
and dill ghfldbn ........................................................ 7,00
Giant burger of grilled beef gfldbn............................. 7,50
Fresh tuna burger ghifb ..............................................8,00
Country burger with braised beef gdbn.........................12,00
Fish and Seafood
34 Sea bass Island’s style with potatoes and its Canarian
mojo sauce in ...................................................................16,50
35 Chef’s style tuna steaks in.................................................17,00
36 Fresh grilled salmon with sauted potatoes
and vegetables im..............................................................17,00
37 Fresh grilled hake with mezclum of green leafs if ...........17,00
38 Fresh hake in green sauce with potatoes
baker’s style gkjin ......................................................19,00
39 Shrimps sauted with a citrus touch kn............................. 23,00
40 Grilled lobster k .................................................................. M.P.
41 Spiny lobster made to one’s taste k..................................... M.P.
Meats
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Breaded chicken breast with French fries
and green leaf salad ghln .............................................. 11,00
Grilled chicken breast with
bolete mushroom sauce gln .......................................... 13,00
Chef’s style grilled sirloin n ................................................17,00
Slow cooked braised beef
with creamed potatoes gln ............................................18,00
Grilled beef tenderloin with potatoes
and seasonal vegetables n ..................................................19,00
Tenderloin with three peppers ln ....................................21,00
Beef tenderloin with duck foie gras in wine and
red fruits reduction gn ......................................................22,00
Slow cooked leg of Suckling Lamb
with red wine sauce n ........................................................21,00
Grilled Iberian pork fillet with potatoes
and sauted vegetables n.....................................................18,00
22 Market selection......................................................................6,00
Our Mama’s Pasta
23 Spaghetti with fresh tomato and basil ghan .................. 8,50
24 Spaghetti Bolognese ghan............................................... 9,50
25 Spaghetti marinera ghkjian..................................... 14,50
26 Fetuccini Papagayo in spinach and prawns sauce ghkl. 11,00
27 Fettuccini 4 cheese ghl.....................................................11,50
28 Lasagne ghlan.............................................................. 11,00
Homemade Desserts
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Canarian “Quesillo” flan with vanilla ice cream hld......... 6,50
Seasonal fruit platter............................................................. 6,50
Chocolate coulant with vanilla ice cream ghld............... 7,00
Nutella Crepes with vanilla ice cream ghld..................... 7,00
Cheesecake ghld ............................................................ 7,00
Mini lemon tart ghld ...................................................... 7,00
Principe Alberto ghld .....................................................9,00
29 Tagliatelle with smoked salmon cream
and shrimps ghkiln....................................................12,00
IGIC INCLUDED
Kleine Leckereien El Papagayo
1 Bruschetta mit Bellota Schinken und feinen
Parmesanscheiben gl.........................................................6,00
2 ½ Käseplatte gld.............................................................. 7,00
3Käseplatte gcld..............................................................10,00
4 Teller mit Aufschnitt gcd..................................................9,00
5 Gemischter Teller mit Käse und Bellota Schinken gld.....14,00
6 ½ Schinkenplatte...................................................................11,50
7 Platte mit iberischer Bellota Schinken gcd......................19,00
8 Trilogie von unseren Kroketten: iberischer
Schinken, Ziegenkäse und Hähnchen (6 Stück) ghl.......... 8,50
9 Kanarischer Käse gebraten, mit Mojo Sauce serviert ln.... 9,50
10 Blätterteig aus Aubergine mit Mozzarella, Tomate und
Basilikum-Pesto gld......................................................... 11,00
11 Champignons in Knoblauch n...............................................8,00
12 Garnelen in Knoblauch kn..................................................12,00
13 Tintenfisch “Romana” mit Alioli gjl...............................14,00
14 Gänseleber-Terrine mit Zwiebelmarmelade
an roten Früchten gn......................................................... 14,50
15 Gegrillter Tintenfisch mit Kartoffelpürée
und pikantem Olivenöl lj..................................................17,00
Unsere Salate
16 Thunfisch in........................................................................ 7,00
17 Salat mit kanarischen Tomaten, feine Zwiebeln,
Avocado mit Sirup aus Zitrusfrüchten...................................9,00
18 Hühnchen und Parmesan auf “Cesar” Art ghiln.......... 9,50
19 Geräucherter Lachs, Garnelen
und Cocktailsauce ghkiln...........................................12,00
20 “Ventresca” vom Thunfisch, Saladherze,
gegrillte Paprika und Avocado ifn..................................13,00
21 Salat “Chef”, mit Garnelen, Früchte der Saison
und Joghur Sauce kln......................................................14,00
Tages suppe
22 Je nach frischem Tagesangebot.............................................6,00
Pasta de la Mama
23 Spaghetti mit frischen Tomaten und Basilikum ghan..... 8,50
24 Spaghetti Bolognese ghan............................................... 9,50
25 Spaghetti auf Seemannsart ghkjian........................ 14,50
26 Fetuccini Papagallo in Spinatsauce mit Garnelen ghkl.. 11,00
Hausgemachte Hamburger
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31 32
33
Hamburger aus Hühnchen mit Parmesan, Tomate,
Gurkencreme und Dill ghfldbn.................................. 7,00
Riesen Hamburger aus Kalbfleisch - vom Grill gfldbn. 7,50
Hamburger aus frischem Thunfisch ghifb....................8,00
Kalbsbacken in Rotwein geschmort gdbn......................12,00
Fisch und Meeresfrüchte
34 Seebarsch auf kanarische Art mit Kartoffeln
und kanarischer Mojo Sauce in.........................................16,50
35 Thunfischfilete nach Rezept
unseres Küchenchefs in.....................................................17,00
36 Frischer gebratener Lachs mit geschmorten
Kartoffeln und Gemüse im.................................................17,00
37 Gebratener Seehecht mit Mischung von Salatblättern if.17,00
38 Frischer Seehecht in grüner Sauce
mit gebackenen Kartoffeln gkjin................................19,00
39 Sautierte Garnelen mit Zitrusfrüchten kn........................ 23,00
40 Gegrillter Hummer k...............................................................n/G
41 Languste nach Wahl zubereitet k...........................................n/G
Fleisch
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Panierte Hühnchenbrust mit Kartoffeln
und grünem Salat ghln.................................................. 11,00
Gebratene Hühnchenbrust
mit Sauce aus Steinpilzen gln..........................................13,00
Entrecote nach Rezept unseres Küchenchefs n...................17,00
Kalbsbäckchen mit Kartoffelcreme gln...........................18,00
Gebratenes Rinderfilet mit Kartoffeln
und frischem Gemüse n.......................................................19,00
Rinderfilet mit 3 Pfeffersorten ln......................................21,00
Kaibfilet mit Gänseleberpastete und einer
Reduktion aus Wein und roten Früchten gn......................22,00
Sauglingslamm käule mit Rotweinsauce n .........................21,00
Gebratene Iberische Lende (Secreto Ibérico)
mit Kartoffeln und gedünstetem Gemüse n........................18,00
Hausgemachte Nachspeisen
51 Quesillo Canario (Pudding- Spzialität der Kanaren)
mit Vanilleeis hld.............................................................. 6,50
52 Auswahl von frischem Obst................................................... 6,50
53 Coulant (Schokoladetörtchen) mit Vanilleeis ghld......... 7,00
54 Crepes aus Nutella mit Vanilleeis ghld............................ 7,00
55 Käsetorte ghld................................................................ 7,00
56 Zitronentörtchen ghld.................................................... 7,00
57 Torte “Prinz Alberto” ghld.............................................9,00
27 Fetuccini 4 Käsesorten ghl...............................................11,50
28 Lasagne des Tages ghlan.............................................. 11,00
29 Tagliatelle mit Creme geräucherterm Lachs
und Garnelen ghkiln..................................................12,00
IGIC (Steuer) inklusive
Antipasti
Hamburger della casa
1 Bruschetta di prosciutto crudo bellota
30 Hamburger di pollo, con parmigiano, pomodori,
crema di cetrioli e aneto ghfldbn ............................. 7,00
31 Hamburger gigante alla griglia gfldbn ....................... 7,50
32 Di tonno fresco ghifb ...................................................8,00
33 Guancetta di vitello alla contadina gdbn .......................12,00
e parmigiano a scaglie gl ...................................................6,00
2 ½ Tagliere di formaggi misti gld....................................... 7,00
3 Tagliere di formaggi misti gcld ....................................10,00
4 Tagliere di affettati misti gcd ..........................................9,00
5 Tagliere di formaggi misti e prosciutto crudo gld ..........14,00
6 1/2 Tagliere di prosciutto crudo .............................................11,50
7 Tagliere di prosciutto crudo iberico bellota gcd ............19,00
8 Tris di crocchette: prosciutto crudo iberico,
formaggio di capra e pollo(6 unità)
ghl .......................... 8,50
9 Formaggio canario a la piastra con salsa mojo ln ............. 9,50
10 Tortino di melanzane con pomodoro,
mozzarella e pesto gld .................................................... 11,00
11 Funghi saltati all’aglio n .......................................................8,00
12 Gamberi all’aglio kn ..........................................................12,00
13 Calamari fritti con salsa all’aglio
gjl ..............................14,00
14 Paté di fegato d’anatra con marmellata
Pesce e frutti di mare
34 Spigola alla canaria, con patate e salsa mojo canario in ..16,50
35 Tonno alla griglia dello chef in .........................................17,00
36 Salmone fresco alla piastra con patate
e verdure saltate im ..........................................................17,00
37 Merluzzo fresco alla piastra con insalatina verde if ........17,00
38 Merluzzo fresco in salsa verde con patate gkjin ........19,00
39 Gamberi saltati in salsa agrumi kn ................................. 23,00
40 Aragosta alla griglia k .......................................................... s/m
41 Gamberoni a piacere k .......................................................... s/m
di cipolle ai frutti di bosco gn ............................................ 14,50
15 Polpo a la griglia con puré di patate e olio piccante lj ....17,00
Insalate
16 Tonno in............................................................................ 7,00
17 Insalata di pomodori canari, cipollotti, avocado
condito con concentrato di agrumi .......................................9,00
18 Insalata di pollo e parmigiano
ghiln..........................
9,50
19 Insalata di salmone affumicato
e gamberi in salsa rosa ghkiln...................................12,00
20 Filetto di tonno, cuori di lattuga, peperoni arrostiti
Carne
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Petto di pollo imapanato con patate
e insalatina verde ghln .................................................. 11,00
Petto di pollo ai ferri con salsa di funghi gln .................13,00
Entrecot ai ferri dello Chef n ...............................................17,00
Guancetta di vitello con crema di patate gln .................18,00
Filetto di vitello ai ferri con patate e verdure n ..................19,00
Filetto di vitello al pepe ln ................................................21,00
Filetto di vitello al fois gras con vino e frutti di bosco gn .22,00
Cosciotto d’ agnello in salsa di vino rosso n ........................21,00
Iberico secreto con patate e verdura n...............................18,00
e avocado ifn .................................................................13,00
21 Insalata Chef con gamberetti, frutta di stagione
e salsa allo yogurt kln ....................................................14,00
Zuppa del giorno
22 A seconda dell’offerta del mercato .......................................6,00
Pasta della mamma
Dolci della casa
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Flan canario con gelato di vaniglia hld ............................ 6,50
Frutta fresca........................................................................... 6,50
Gelato alla vaniglia con cioccolato fondente ghld ......... 7,00
Crepes alla nutella con gelato di vaniglia ghld ............... 7,00
Torta fredda al formaggio ghld ..................................... 7,00
Torta al limone ghld ....................................................... 7,00
Torta Principe Alberto ghld ...........................................9,00
23 Spaghetti con pomodoro fresco e basilico ghan ............ 8,50
24 Spaghetti al Ragú ghan ................................................... 9,50
25 Spaghetti alla Marinara ghkjian ............................. 14,50
26 Fettuccine con gamberetti e spinaci ghkl .................... 11,00
27 Fettuccine ai 4 formaggi ghl ............................................11,50
28 Lasagna del giorno ghlan ............................................ 11,00
29 Tagliatelle in crema di salmone e gamberi ghkiln ....12,00
IGIC INCLUSO
Закуски
1 Брускетта с испанским хамоном
и сыром пармезан gl........................................................6,00
2 Сырное ассорти (1/2 порции)gld................................... 7,00
3 Сырное ассорти gcld................................................ 10,00
4 Мясное ассорти gcd...................................................... 9,00 5 Ассорти микс сыр и мясо gld.......................................14,00
6 Мясное ассорти (1/2 порции)..............................................11,50
7 Испанский хамон Иберико gcd.................................... 19,00
8 Крокеты трех вкусов: хамон, козий сыр
и курица (6 штук) ghl.................................................... 8,50
9 Канарский сыр гриль с соусом мохо ln .......................... 9,50
10 Слоеный пирог из баклажанов с сыром моцарелла,
томатами и соусом из базилика gld........................... 11,00
11 Шампиньоны жареные с чесноком n.................................8,00
12 Креветки жареные с чеснокомkn..................................12,00
13 Кальмары а Ла Романа с соусом Али Оли gjl..............14,00
14 Фуа-гра с мармеладом из
красных ягод и лука gn.................................................... 14,50
15 Осьминог гриль с картофельным пюре
и острым маслом lj........................................................17,00
Салаты
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Салат с тунцом in........................................................... 7,00
Салат из Канарских томатов , лука и авокадо с лимонной заправкой...........................................9,00
Салат из курицы стиль Цезарь ghiln ....................... 9,50
Салат из копченого лосося и креветок
с соусом Коктейль ghkiln.......................................12,00
Салат из тунца , листового салата, болгарского
перца -гриль и авокадо ifn...........................................13,00
Салат от Шефа с креветками, сезонными фруктами
и соусом йогурт kln .....................................................14,00
Суп дня
22 По сезону...............................................................................6,00
Паста от мамы
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Спагетти с томатами и базиликом ghan.................. 8,50
Спагетти Болоньеза ghan............................................ 9,50
Спагетти а Ла Маринера ghkjian......................... 14,50
Фетуччини Папагайо с соусом из шпината
и креветками ghkl....................................................... 11,00
Фетуччини 4 сыра ghl...................................................11,50
Лазанья ghlan.............................................................. 11,00
Паста таглиателли с кремом из копченого лосося
и королевскими креветками ghkiln......................12,00
Гамбургеры
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Гамбургер с курицей,сыром пармезан,томатами
и соусом из огурца и укропа ghfldbn..................... 7,00
Гигантский гамбургер с говядиной гриль gfldbn... 7,50
Гамбургер с тунцом ghifb..........................................8,00
Деревенский гамбургер с говяжьей вырезкой в
собственном соусе gdbn..............................................12,00
Рыба и морепродукты
34 Любина в стиле Тенерифе с картофелем
и Канарским соусом мохо in..........................................16,50
35 Тунец от шефа in............................................................17,00
36 Свежий лосось гриль с жареным картофелем
и овощами im...................................................................17,00
37 Треска гриль с зелеными листьями if..........................17,00
38 Треска с зеленым соусом и панированным
картофелем gkjin.....................................................19,00
39 Королевские креветки, обжаренные в лимонной
заправке kn ..................................................................... 23,00
40 Омар гриль k ........................................................................ s/m
41 Лангуст по вкусу k............................................................... s/m
Мясо
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Куриная грудка панированная, с картофелем и
зелеными листьями ghln............................................ 11,00
Куриная грудка гриль с грибным соусом gln...............13,00
Антрекот гриль от шефа n.............................................17,00
Говяжья вырезка с картофельным пюре gln..............18,00
Говядина гриль с картофелем
и сезонными овощами n....................................................19,00
Говядина с соусом 3 перца ln..........................................21,00
Говядина фуа-гра в винном соусе
и красными ягодами gn...................................................22,00
Ножка молочного ягненка под соусом
из красного вина n.............................................................21,00
Секрет Иберико с картофелем
и обжаренными овощами n..............................................18,00
Домашние десерты
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Канарский флан с ванильным мороженым hld............ 6,50
Фруктовое ассорти по сезону ........................................... 6,50
Шоколадный кекс с ванильным мороженым ghld...... 7,00
Блинчики с Нутеллой и ванильным
мороженым ghld........................................................... 7,00
Чиз кейк ghld................................................................. 7,00
Лимонная тарталетка ghld....................................... 7,00
Десерт Принц Альберт ghld.......................................9,00
IGIC INCLUDED
A grignoter
Hamburgers Maison
1 Bruschetta de jambon ibérique de gland
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et lamelles de parmesan gl................................................6,00
2 1/2 plateau de fromage gld............................................... 7,00
3 Plateau de fromages gcld............................................. 10,00
4 Assiette de charcuterie gcd............................................. 9,00 Hamburger de poulet avec parmesan,
tomate, crème de cornichons et aneth ghfldbn....... 7,00
Hamburger géant de bœuf au barbecue gfldbn......... 7,50
De thon frais ghifb........................................................8,00
Paysanne aux joues de boeuf dans son jus gdbn............12,00
5 Plateau varié de fromage et de jambon de gland gld.....14,00
6 1/2 assiette de jambon............................................................11,50
Poissons et fruits de Mer
7 Assiette de jambon ibérique de gland gcd...................... 19,00
8 Trilogie de croquettes maison: jambon ibérique,
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fromage de chèvre et poulet (6 pièces) ................................ 8,50
9 Fromage canarien grillé au mojo (sauce canarienne)
ln .. 9,50
10 Mille-feuille d’aubergines, mozzarella,
tomate et pesto de basilique
gld.................................... 11,00
11 Champignons à l’ail n............................................................8,00
12 Crevettes à l’ail kn..............................................................12,00
13 Calamars à la romaine et son aïoli
gjl...........................14,00
14 Terrine de foie de canard à la confiture
d’oignons aux fruits rouges gn.......................................... 14,50
15 Poulpe grillé avec purée de pomme de terre
Loup de mer à la façon de l’île servi avec
pommes de terre et son mojo (sauce canarienne) in.......16,50
Filet de thon au style du chef in........................................17,00
Saumon frais grillé aux pommes de terre sautées
et ses petits légumes im....................................................17,00
Colin frais grillé avec mézclum de feuilles vertes if.........17,00
Colin frais à la sauce verte et pommes
de terre boulangères gkjin.........................................19,00
Scampis sautés avec une touche citrique kn ................... 23,00
Homard grillé k ..................................................................... s/m
Langouste à votre goût k...................................................... s/m
et huile piquante lj...........................................................17,00
Viandes
Nos salades
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16 Thon in............................................................................... 7,00
17 Salade de tomates canariennes, oignons tendres,
avocats assaisonné au sirop d’agrumes ................................9,00
18 De poulet et parmesan style César
ghiln .................... 9,50
ghkiln..........................................12,00
19 De saumon fumé et de scampis
à la sauce cocktail
20 Ventrèche de thon, coeur de laitue, poivrons rôtis
et avocats ifn..................................................................13,00
21 Salade du chef, avec crevettes, fruits de saison
et sauce de yaourt kln ....................................................14,00
Potage du jour
22 Selon marché.........................................................................6,00
Pâtes de la Mama
23 Spaghetti aux tomates fraîches et basilique
ghan......... 8,50
24 Spaghetti bolognaise ghan.............................................. 9,50
25 Spaghetti aux fruits de mer ghkjian........................ 14,50
26 Fetuccini papagallo à la sauce aux épinards
et crevettes ghkl............................................................ 11,00
27 Fetuccini 4 fromages
ghl.................................................11,50
28 Notre lasagne du jour ghlan......................................... 11,00
29 Tagliatelle à la crème au saumon fumé
et scampi ghkiln........................................................12,00
Blanc de poulet pané avec pommes de terre
et salade verte ghln....................................................... 11,00
Blanc de poulet grillé à la sauce de
champignon Boletus gln.................................................13,00
Entrecôte grillée recette du Chef n......................................17,00
Joues de boeuf cuit à feux doux servi
avec crémeux de pommes de terre gln...........................18,00
Filet pur de bœuf grillé avec pommes de terre
et légumes de saison n........................................................19,00
Filet pur de bœuf aux trois poivres ln...............................21,00
Filet pur de boeuf au foie gras de canard
et sa réduction de vin et fruits rouges gn..........................22,00
Gigot d’agneau de lait à feux doux
à la sauce au vin rouge n......................................................21,00
Filet de porc Ibérique grillé avec pommes de terre
et légumes sautés n.............................................................18,00
Desserts Maison
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« Quesillo » (flan de fromage) canarien
avec glace à la vanille hld................................................. 6,50
Assiette de fruits de saison.................................................... 6,50
Coulant de chocolat avec glace à la vanille ghld............. 7,00
Crêpes de Nutella avec glace à la vanille ghld................. 7,00
Tarte au fromage ghld.................................................... 7,00
Tartelette de citron ghld................................................ 7,00
Prince Albert ghld...........................................................9,00
IGIC INCLUS