JL_EN_GE koza - Ranč u Edyho

BREAKFAST MENU / FRÜHSTÜCKSSPEISEKARTE
150g
Ham Plate (ham, butter, vegetable)
Schinkenteller (Schinken, Butter, Gemüse)
95.- Sk
.........€
150g
Cheese Plate (cheese, spreaded cheese, butter, vegetable)
Käseteller (Käse, Schmelzkäse, Butter, Gemüse)
95.- Sk
.........€
150g
Mixed Plate (ham, salami, cheese, butter,vegetable)
Mixteller (Schinken, Wurst, Käse, Butter, Gemüse)
95.- Sk
.........€
100g
Salami Plate
Wurstteller
95.- Sk
.........€
180g
Sausages with Mustard
Würstchen mit Senf
55.- Sk
.........€
200g
Fried sausage, mustard, horseradisch
Gebackenes Wurst, Senf, Meerettich
65.- Sk
.........€
3pcs
Scrambled Eggs with Onion
Ruhreier mit Zwiebel
49.- Sk
.........€
3pcs
Scrambled Eggs with Bacon
Ruhreier mit Speck
49.- Sk
.........€
3pcs
Scrambled Eggs with Mushrooms
Ruhreier mit Chapignons
49.- Sk
.........€
3pcs
Scrambled Eggs with Ham
Ruhreier mit Schinken
49.- Sk
.........€
70g
Ham and Eggs
Hemendex
85.- Sk
.........€
70g
Bacon and Eggs
Bekendex
85.- Sk
.........€
170g
Omelette with Ham
Omelette mit Schinken
55.- Sk
.........€
170g
Omelette with Mushrooms
Omelette mit Champignons
55.- Sk
.........€
1pc
Fried Egg
Spiegeleier
12.- Sk
.........€
1pc
Toast
Toast Röstbrot
6.- Sk
.........€
20g
Butter
Butter
9.- Sk
.........€
20g
Jam
Jam
9.-Sk
........€
20g
Honey
Honig
12.-Sk
........€
0,2l
Milk with cocoa
Milch mit Kakao
15.- Sk
........€
0,2l
Milk
Milch
10.- Sk
........€
35g
Bread
Brot
5.- Sk
........€
1pc
Bread
Gebäck
6.- Sk
........€
STARTERS / VORSPEISEN
Cold starters / Kalte Vorspeisen
100g
Ham Plate
Schinkenteller
75.- Sk
.........€
100g
Cheese Plate
Käseteller
75.- Sk
.........€
100g
Vegetable Plate
Gemüseteller
49.- Sk
.........€
70g
Ham Rolls with Whipped Cream and Horseradish
Schinkenröllchen mit Schlagsahne und Meerrettich
65.- Sk
.........€
Warm starters / Warme Vorpeisen
70g
Ham and Eggs (HEMENDEX)
Hamendex
85.- Sk
.........€
70g
Bacon and Eggs (BEKENDEX
Bekendex
85.- Sk
.........€
170g
Omelette with Mushrooms
Omelette mit Champignons
55.- Sk
.........€
170g
Omelette with Jam
Omelette mit Konfitüre
55.- Sk
.........€
100g
Orava Toast (ham, bacon, cheese, ketchup)
Oravaer Toast (Schinken, Speck, Käse, Ketschup)
39- Sk
.........€
MAIN MEALS / HAUPTGERICHTE
Soups / Suppen
0,3 l
Chicken Soup with Meat and Noodles
Hühnersuppe mit Fleisch und Nudeln
29.- Sk
.........€
0,3 l
Chicken Soup with Egg
Hühnersuppe mit Ei
29.- Sk
.........€
0,3 l
Chicken Soup with Rice and Peas
Hühnersuppe mit Reis und Erbse
29.- Sk
.........€
0,3 l
Garlic Soup with Toast Bread and Cheese
Knoblauchsuppe mit Röstbrot und Käse
29.- Sk
.........€
0,3 l
Soup of the day
Suppe nach dem täglischen Angebot
29.- Sk
.........€
Meals from Poultry / Geflügelgerichte
150g
Chicken Breast of „Young Farmer´s Wife“
(chicken breast, peach, smoked cheese)
Hühnerbrust „von junger Junkerin“
(Hühnerbrust, Pfirsich, geräucherter Käse)
149.- Sk
...........€
150g
Chicken Breast „ Junior“ (chicken breast, mushrooms, butter)
Hühnerbrust „JUNIOR“ (Hühnerbrust, Champignons, Butter)
149.- Sk
...........€
150g
Turkey Breast in „Rancherin´s“ Way
(turkey breast, ham, cheese, pineaple, strawbery)
Putenbrust auf der Weise von „Rancherin“
(Putenbrustfilet, Schinken, Käse, Ananas, Erdbeere)
159.- Sk
...........€
150g
Chicken Sauté „ORAVA“
149.- Sk
(chicken breast, bacon, mushrooms, cream, smoked sheep cheese)
Soté „ORAVA“
(Hühnerbrust, Speck, Champignons, Sahne, Schafkäse)
...........€
150g
„Cowboy“ Steak with Herbal Butter (turkey breast, butter, herbs) 209.- Sk
„Cowboy“ Steak mit Kräuterbutter (Putenbrustfilet, Butter,Kräuter) ...........€
150g
Fried Chicken Breast “Camelia“
149.- Sk
(chicken breast, sesami seeds, soya sauce)
Panierte Hűhnerbrust “Camelia“(Hűhnerbrust, Sesam, Sojasauce) ...........€
150g
Fried Turkey Breast “Horseman“
(turkey breast, chillies, bacon, sausage, smoked sheep cheese)
Panierte Hühnerbrust „KONIAR“ (Pferdewächter)
(Putenbrustfilet, Speck, Wurst, Schafkäse, Peperoni)
159.- Sk
...........€
Meals from Pork Meat / Schweinefleischgerichte
150g
150g
„Farmer´s“ Steak
(pork cutlet, stewed vegetable-tomatoes and pepper, bacon,
mushrooms, chillies)
„Fuhrmanns“ Schnitzel
(Schweineskamm, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Speck,
Champignons, Chili)
159.- Sk
Steak „Goral“
(pork cutlet, ham, mushrooms, smoked sheep cheese)
Schnitzel „GORAL“
(Schweineskamm, Schinken, Champignons, Schafkäse)
159.- Sk
...........€
...........€
150g
„Hot Whip of Rancher“
179.- Sk
(pork cutlet, stewed vegetable-tomatoes and pepper, mushrooms,
ketchup, potato pancake)
„Ranchers Feuerpeitsche“
...........€
(Schweineskamm, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Champignons,
Ketschup, Kartoffelpuffer)
150g
Pork Schnitzel (pork cutlet, triple cover)
Paniertes Schweinesschnitzel (Schweineskamm, Dreiumhűllung)
149.- Sk
...........€
120g
Farmer´s Kebab (pork cutlet, bacon, cheese, triple cover)
Bauernspiess (Schweineskamm, Speck, Käse, Dreiumhűllung)
169.- Sk
...........€
Meals from Beef Meat / Rindfleischgerichte
150g
Beeff Fillets „Plateau“
(beef sirloin, cowberries, whipped cream)
Lendchenschnitte „POĽANA“
(Lendchen, Preiselbeere, Schlagsahne)
229.- Sk
Devil´s Sauté „Mustang“
(beef sirloin, stewed vegetable-tomatoes and pepper,
mushrooms, bacon, fried onion)
229.- Sk
Tenfolsoté „MUSTANG“
(Lendchen, Paprika, Tomaten, Champignons, Speck, Bratzwiebel)
...........€
200g
Beefsteak with Egg (beef sirloin, fried egg)
Beefsteak mit Ei (Lendchen, Spiegelei)
279.- Sk
...........€
300g
Beefsteak „Magurka“
(beef sirloin, garlic, chillies, fried onion)
Beefseak „MAGURKA“
(Lendchen, Knoblauch, Chili, Bratzwiebel)
389.- Sk
Beefsteak „Babia hora“ (beef sirloin, brocoli, cream, butter)
Beefsteak „BABIA HORA“ (Lendchen, Brokkoli,Sahne,Butter)
399.- Sk
...........€
150g
300g
...........€
...........€
Meals from Fishes / Fischgerichte
150g
Salmon with Herbal Sauce (salmon fillets, butter, herbs)
Lachs mit Kräutersauce (Lachsfilet, Butter, Kräuter)
for each 10g extra weight of salmon
10g Lachs mehr
149.- Sk
...........€
10.- Sk
...........€
150g
Fish Fillets in Butter (fish fillet, butter)
Fischfilet auf Butter (Fischfilet, Butter)
129.- Sk
...........€
150g
Trout „Orava“ (trout, garlic, butter, parsley)
Forelle „ORAVA“ (Forelle, Knoblauch, Butter, Petersilienstamm)
for each 10g extra weight of trout
139.- Sk
...........€
10.- Sk
...........€
500g
Zander„From our Dam“ (zander,butter, herbs, garlic, olives)
Zander „aus unserer Sperre“ (Zander, Butter, Kräuter, Knoblauch,
Oliven)
for each 10g of extra weight of zander
10g Zander mehr
390.- Sk
...........€
150g
Zander Fillet
Zander Fillet
139.- Sk
...........€
150g
Fried Fish Fillet in Breadcrums (fish fillet, tripple cover)
Paniertes Fischfilet (Fischfilet, Dreiumhűllung)
129.- Sk
...........€
10.- Sk
...........€
Specialities of Ranch / Spezialitäten des Restaurants
150g
„Cowboy saddle“
(pork sirloin, potato pastry,bacon, ham, smoked sheep cheese)
„Cowboysattel“
(Schweinslendchen, Kartoffelteig, Speck, Schinken, Schafkäse)
...........€
150g
Secret of „Ranch“ (?)
„Ranchgeheimnis“ (?)
189.- Sk
...........€
210g
„Peasant´s Surprise“
199.- Sk
(beef sirloin, pork sirloin, turkey breast, bacon, chillies)
...........€
„Bauernüberraschung“
(Rindfleischlendchen, Schweinslendchen, Putenbrust,Speck, Peperoni)
200g
„Sheriff´s“ Steak
(beef sirloin, english vegetable, olives)
„Scheriffsteak“
(Rindfleischlendchen, englisches Gemüse, Oliven)
200g
200g
200g
Steak of Real „Cowboy“
(beef sirloin, beans, chillies, soya sauce)
Steak „des echten Cowboys“
(Rindfleischlendchen, Bohnen, Chili, Sojasauce)
Pork Steak „Gurman“ (pork sirloin, mushrooms, cheese sauce)
Schweinefleischsteak „GURMAN“
(Schweinslendchen, Champignons, Käsesauce)
Delicacy of „Tramp“
(chicken liver, ketchup, mustard, onion, potato pancake)
„Trampsdelikatesse“
(Hühnerbraten, Ketschup, Senf, Zwiebel, Kartoffelpuffer)
169.- Sk
269.- Sk
...........€
279.- Sk
...........€
199.- Sk
...........€
159.- Sk
...........€
Family meals / Familiengerichte
400g
„People in Love“ Dish
(chicken breast, pork sirloin , chicken liver, rice, french fries,
roast potatoes, vegetable garnish)
Schüssel „der Verliebten“
449.- Sk
...........€
400g
800g
Dish of „Passerby“
(pork sauté, beef sirloin sauté, potato pancakes, rice)
Schüssel „der Wandernden“
(Schweinfleischsoté, Lendchensoté, Kartoffelpuffer, Reis)
449.- Sk
............€
Dish „Ranch at Edy“
899.- Sk
(beef sirloin, chicken breast, pork sirloin , turkey breast,
............€
rice, french fries, fried potatoes, potatoe crockettes)
Schüssel „Ranch bei Eddy“
(Rindfleischlendchen, Hühnerbrust, Schweinslendchen, Putenbrust, Reis,
Pommes frites, Bratkartoffeln, Kartoffelbällchen
Pasta / Teigwaren
150g
150g
Pasta of „Slanica“ with Chicken Meat in Cheese Sauce
(chicken breast, cheese, spread cheese, cream, butter)
Teigwaren von „Slanica“ mit Hähnchenfleisch in Käsesauce
(Hühnerbrust, Käse, Schmelzkäse, Sahne, Butter)
Pasta of „Ústie“ with Chicken Meat and Broccoli Sauce
(chicken breast, broccoli, cream, butter, cheese)
Teigwaren von „Ústie“ mit Hähnchenfleisch und Brokkolisauce
(Hühnerbrust, Brokkoli, Sahne, Butter, Käse)
129.- Sk
...........€
129.- Sk
...........€
Meals of Our Region / Gerichte aus unserem Region
350g
Dumplings with Sheep Cheese
(poptato dumplings, sheep cheese, bacon)
„Brimsen Nockerln“
(Kartoffelnockerln, Brimse Schafkäse, Speck)
99.- Sk
350g
Farmer´s Dumplings (potato dumplings, sauerkraut, bacon)
Fuhrmanns Nockerln (Kartoffelnockerln, Sauerkraut, Speck)
89.- Sk
..........€
400g
Farmer´s Potatoes (potatoes, bacon, onion, sour milk)
Bauernkartoffeln (Kartoffeln, Speck, Zwiebel, Sauermilch)
120g
Smoked Sheep Cheese of „Sheperd George“
(smoked sheep cheese, triple cover)
Schafkäse von „Schäfermeister Juraj“
(Schafkäse, Dreiumhűllung)
89.- Sk
.........€
139.- Sk
...........€
Rolls with Poppy
Mohnnudeln
99.- Sk
..........€
250g
..........€
Meatless meals / Fleischlose Gerichte
120g
Fried Cheese
Panierter Käse
119.- Sk
...........€
120/30g Shepherd´s Cheese (cheese, ham)
Hirten Käse (Käse, Schinken)
129.- Sk
...........€
250g
Baked Broccoli with Cheese (brocoli, cheese, sour cream)
Überbackene Brokkoli mit Käse (Brokkoli, Käse, Sauersahne)
99.- Sk
..........€
250g
Fried Broccoli (broccoli, triple cover)
Panierte Brokkoli (Brokkoli, Dreiumhűllung)
99.- Sk
..........€
120g
Baked Asparaghus with cheese
Überbackene Spargl mit Käse
99.- Sk
..........€
250g
Stewed Vegetable, Fried Egg, Boiled Potatoes
Gedünstetes Gemüse, Spiegelei, gekochte Kartoffeln
89.- Sk
..........€
Deserts / Mehlspeisen
2pcs
Biscuit Roll
Biskuitroulade
2pcs
„Rancherin´s Pancakes“ with Ice-Cream, fruit and whipped Cream 75.- Sk
„Eierkuchen der Rancherfrau“ mit Eis, Obst und Schlagsahne
.........€
2pcs
Pancakes with Nuts, Honey and whipped Cream
Eierkuchen mit Honig, Nussen und Shlagsahne
90/60g
Ice-Cream with liquer
Eisbecher mit Likör
69.- Sk
.........€
65.- Sk
.........€
90/60g
Ice-Cream with Fruit and Whipped Cream
Eisbecher mit Obst und Schlagsahne
55.- Sk
.........€
90g
Fruit Salad with Whipped Cream
Obstbecher mit Schlagsahne
45.- Sk
.........€
125g
Chestnut Puree with Whipped Cream
Kastaniepüree mit Schlagsahne
59.- Sk
.........€
1pc
Marlenka (with Honey or Chocolate)
Marlenka (mit Honig oder Schokolade)
Salads / Salate
69.- Sk
.........€
45.- Sk
.........€
300g
„Sopsky“ Salad (Tomatoes, Pepper, Onion, Cucumber,Cheese)
„Šopský“ Salat (Tomaten, Paprika, Bolle, Gurken, Käse)
99.- Sk
.........€
300g
Greek Salad (Tomatoes, Pepper, Onion, Olives, Cheese, Olive oil) 99.- Sk
.........€
Griechischer Salat (Tomaten, Paprika, Bolle, Oliven, Olivenöl)
300g
Lebanon Salad (Tomatoes, Onion, Olives, Lemon, Parsley top)
Lebanon Salat (Tomaten, Bolle, Oliven, Zitrone, Petersilie Kraut)
89.- Sk
.........€
250g
Mixed Salad with Cheese and Yoghurt
Gemischter Salat mit Kässe und Joghurt
Salads of the day (Tomato, Cucumber...)
Salate nach dem Angebot (Tomaten, Gurkensalat...)
29.- Sk
.........€
29.- Sk
.........€
Extras / Beilagen
200g
Boiled Potatoes
Gekochte Kartoffeln
25.- Sk
.........€
200g
Boiled Potatoes with Butter
Gekochte Kartoffeln mit Butter
29.- Sk
.........€
200g
Roast Potatoes
Gebackene Kartoffeln
35.- Sk
.........€
200g
Rice
20.- Sk
Reis
.........€
200g
Rice with Peas
Reis mit Grünerbsen
25.- Sk
.........€
200g
French Fries
Pommes frites
35.- Sk
.........€
200g
Potato Crockettes
40.- Sk
.........€
4pcs
Potato Pancakes
Kartoffelpuffer
40.- Sk
.........€
160g
Dumplings
Knödel
20.- Sk
.........€
200g
American Potatoes
Amerikanische Kartoffeln
40.- Sk
.........€
Seasonal Meals / Saisongerichte
100g
Beef Goulash, Dumpling
Rindfleischgulasch, Knödel
89.- Sk
.........€
100g
Baked Spring of Pork, Stewed Cabbage, Dumplings
Gebacktes Schulterstűck, Kohl, Knödel
89.- Sk
.........€
200g
Homemade Specialities from Pork Meat
(2 types of sausages, stewed cabbage, potatoes)
Hausschweineschlachten (Leberwurst, Wurst, Kraut, Kartoffeln)
99.- Sk
.........€
Supplements / Zusätze
100g
Sauer Cucumber
Sauere Gurke
15.- Sk
.........€
120g
Mixed bottled fruit
Gemischtes Kompott
25.- Sk
.........€
70g
Tatar Sauce
Tatasosse
15.- Sk
.........€
50g
Ketchup
Ketschup
10.- Sk
.........€
20g
Olives
Oliven
10.- Sk
.........€
200g
Vegetable Garnish
Gemüsebeilage
25.- Sk
.........€
2dcl
Sauer Milk
Sauerteig
15.- Sk
.........€
Vegetable garnish is included in the price of the meal.
Gemûsenbeilage ist im Preis der Gerichte einbegriffen.
The price of the meal includes the 19% VAT.
Der Preis des Gerichts ist einschliesslich der Mehrwertsteuer angegeben.
Nápojový lístok
APERITÍV
4,0cl Campari
0,1l Cinzano, Martini
0,1l Vermut
4,0cl Bošácka slivovica 52%
4,0cl Becherovka
4,0cl Jägermeister
40.-Sk
50.-Sk
30.-Sk
45.-Sk
40.-Sk
60.-Sk
VÍNO
0,1l Müller,Veltínske,Rizling vlašský
Dievčie hrozno
20.-Sk
(J.M.Vinárstvo Doľany)
0,75l Silver line(podľa ponuky) 230.-Sk
0,75l Black line(podľa ponuky)
250.-Sk
0,75l Gold line(podľa ponuky)
300.-Sk
0,7l Hubert
200.-Sk
0,7l Hubert de luxe
250.-Sk
DESTILÁTY
4,0cl Absolut vodka
4,0cl Finlandia vodka
4,0cl Nicolaus vodka
4,0cl Gin Beefeater
4,0cl Seagram´s gin
4,0cl Rum Stroh
4,0cl Euroum
4,0cl Tequila Olmeca Silver
4,0cl Tequila Olmeca Gold
4,0cl Peach vodka
4,0cl Puschkin vodka
4,0cl Vilmos
4,0cl Vilmos nectar
4,0cl Cherry likér
4,0cl Bois Peach,coco,curacao
4,0cl Demänovka(bylinná horká)
4,0cl Berentzen likér
4,0cl Malibu
4,0cl Baileys
4,0cl Unicum likér
4,0cl Tequila Rose likér
45.-Sk
45.-Sk
30.-Sk
45.-Sk
45.-Sk
60.-Sk
25.-Sk
70.-Sk
80.-Sk
20.-Sk
30.-Sk
45.-Sk
45.-Sk
30.-Sk
60.-Sk
30.-Sk
30.-Sk
50.-Sk
60.-Sk
60.-Sk
60.-Sk
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BRANDY
4,0cl Martell
4,0cl Courvoisier
4,0cl Jean Godet
4,0cl Remy Martin
4,0cl Hennessy
4,0cl Karpatské brandy špec.
4,0cl Metaxa***
4,0cl Metaxa*****
4,0cl Metaxa*******
4,0cl Myslivec
4,0cl Soberano
4,0cl Imperial Brandy
4,0cl 501 Brandy
4,0cl Karpatské brandy
150.-Sk
150.-Sk
120.-Sk
150.-Sk
150.-Sk
60.-Sk
60.-Sk
70.-Sk
90.-Sk
35.-Sk
35.-Sk
35.-Sk
35.-Sk
30.-Sk
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WHISKY
4,0cl Chivas Regal
4,0cl Jack Daniels
4,0cl Ballantines
4,0cl Johnie Walker
4,0cl Jim Beam
4,0cl Canadian special
4,0cl Famous Grouse
4,0cl The Dundee
4,0cl Seven Crown
120.-Sk
80.-Sk
65.-Sk
65.-Sk
65.-Sk
50.-Sk
65.-Sk
50.-Sk
50.-Sk
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PIVO
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
18.-Sk
30.-Sk
21.-Sk
35.-Sk
35.-Sk
30.-Sk
25.-Sk
35.-Sk
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10% Krušovice čapované
10% Krušovice čapované
12% Krušovice čapované
12% Krušovice čapované
Kelt fľaškové
Zlatý bažant fľaškové
Zlatý bažant nealko
Clausthaller
Ceny nápojov sú uvedené vrátane 19%DPH.
TEPLÉ
7gr.
cukor
7gr.
2gr.
1ks
28gr.
7gr.
7gr.
7gr.
7gr.
23gr.
NEALKO NÁPOJE
preso káva Mauro,smotana,
29.-Sk
Picollo Mauro
29.-Sk
káva Nescafe
29.-Sk
Čaj Dilmah, citrón
25.-Sk
Čokoláda Cioconat,šľahačka 45.-Sk
Capucino Mauro
35.-Sk
Laté machiato
39.-Sk
Viedenská káva
39.-Sk
Turecká káva
25.-Sk
Hot Apple
35.-Sk
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NEALKO NÁPOJE
0,2l sklo Cappy(pomaranč,multi,jahoda
grapefruit, broskyňa,ananás,
čierna ríbezľa
29.-Sk
0,25l Coca cola,Fanta,Sprite,Tonic
29.-Sk
0,2l Vinea (soft,červená, biela)
25.-Sk
0,75l Mattoni
40.-Sk
0,25l Bonaqua,Matúšov prameň
20.-Sk
0,33l Kofola,Kofola citrus,Top-topic 25.-Sk
0,25l Red bull, Red diabolo
70.-Sk
0,5l Isofruit
40.-Sk
0,4l Čapovaná kofola
24.-Sk
0,1l Čapovaná kofola
6.-Sk
0,5l Cola, Fanta, Sprite
40.-Sk
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DOPLNKOVÝ SORTIMENT
100gr. Arašidy
80gr. Pistácie
45gr. Tyčinky
200gr. Študentská pečať
100gr. Čokoláda Milka
20gr. Cukríky Tic-Tac
1ks
Twix, Snickers, Mars
50gr. Tortilla chips
50gr. Omáčka salsa
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Ceny nápojov sú uvedené vrátane 19%DPH.
25.Sk
50.-Sk
10.-Sk
60.-Sk
45.-Sk
20.-Sk
20.-Sk
20.-Sk
25.-Sk