Consumer Goods: Premium Strategies in China`s Food and Luxury

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Consumer Goods: Premium Strategies
in China’s Food and Luxury Markets
5. September 2012, Seminarzentrum Bocken, Horgen ZH
Business Network Switzerland
«Wir legen die Basis für Ihre
künftigen Geschäfte in China.»
Plattform / Organisation
Veranstaltung
Die Plattform CONNECT CHINA dient dem Wissens- und Erfahrungsaustausch zwischen China und der Schweiz angesichts der
stetig wachsenden Bedeutung der wirtschaftlichen Beziehungen
zwischen beiden Ländern.
In der Globalisierung wachsen die Märkte und Kulturen zusammen. China ist der Zukunftsmarkt und die Chinesen die grössten
Potentialträger im asiatischen Raum.
China setzt verstärkt auf den eigenen Binnenmarkt. Die Mittelschicht wächst rasant – und mit ihr das Bedürfnis nach dem
Besten und Schönsten. Was sind hier die Trends? Wie handelt der
Staat? Und vor allem: Wie positionieren sich die erfolgreichen
Player nachhaltig am high end dieses Marktes?
Peter Schildknecht
Dr. Martin Brasser
Schildknecht Agro-Trade AG
Schulrain 7
CH-6276 Hohenrain
www.sata.ch
Philosophie+Management GmbH
Bruchstrasse 48
CH-6003 Luzern
www.philosophieundmanagement.ch
CEO
Schildknecht Agro-Trade AG,
Hohenrain
Geschäftsführer
Philosophie+Management GmbH,
Luzern
Unternehmer und Experten aus der Schweiz und aus China sprechen über die Faktoren des Erfolgs. Sie verknüpfen Wissen und
Erfahrung für Ihren Erfolg in China.
Sehr geehrte Damen und Herren
Es ist mir eine grosse Freude, Sie am ChinaSeminar der Plattform CONNECT CHINA
willkommen heissen zu können. Schon
zum vierten Mal bietet CONNECT CHINA
einen solchen Fokus-Tag an und schlägt
so zusammen mit vielen Partnern eine
weitere Brücke zwischen China und der
Schweiz. Hier finden Sie aktuelle Informationen über China, auch chinabezogene
„best practice“ von erfahrenen Experten
und viele neue Kontakte.
Die Beziehungen zwischen unseren beiden Wirtschaften werden immer enger
und wichtiger. Ich bin davon überzeugt,
dass unsere bestehende gute Zusammenarbeit durch Bemühungen beider Seiten
weitere Ausweitung in die Tiefe und Breite zum Vorteil für uns alle erfahren wird.
Liang Jianquan, Generalkonsul der VR China
Programm 2012
Consumer Goods: Premium Strategies in China’s Food and Luxury Markets
5. September 2012, Seminarzentrum Bocken, Horgen ZH
08 30
Welcome Coffee / Tea
Kaffee, Tee, Gipfeli
P. Schildknecht, M. Brasser
09 00
Welcome by team connect china
Consul General Liang Jiangquan
09 05
Welcome
09 15
Dr. Urs Buchmann, Head Corporate & Institutional Clients APAC,
Credit Suisse, Beijing
China – Reich der Reichen?
Ökonomisch-politische Perspektiven des aktuellen Wandels
Roland Decorvet, Chairman & CEO, Nestlé (China) Ltd.
09 45
10
15
First run
Qualität und Sicherheit – Best Practice im Quality
Managment mit chinesischen Lieferanten
Workshop 2
Titus von dem Bongart, Partner, Ernst & Young, Shanghai
Geschäftsumfeld China - Umsetzung der neuen
Regulatorien im Unternehmen
Roland Moecke,
Executive Vice President Sales & Operations CGB, Swarovski
Success in China’s business – Personal experience
and socio-political factors
10 45
Short presentation of the workshops
11
Coffee / Tea break
Workshop 4
Sebastian Huber, Leiter Flagship and Concept Store,
Montblanc, Beijing
Auge in Auge mit dem Chinesischen Luxuskonsumenten: Herausforderungen, Chancen, Besonderheiten
14 15
Chinas Verbraucher –
Chinesischer Markteintritt via Hong Kong –
Chancen und Risiken
14
Coffee / Tea break
Workshop 6
Prof. Zhou Ting, Professor at University of International
Business and Economics, Beijing
Workshop 1
Andreas-Michael Peter, Leiter Quality Management,
Zentis, Aachen
Workshop 3
Liu Rui, General Manager,
Sanleyuan Food Processing Co. Ltd, Beijing
SWAROVSKIs Strategie in Chinas Luxusmarkt
Programm
Workshops
Nestlé in China - oder:
was macht Strategien in China erfolgreich?
Von der Marke zum Brand
00
11 30
Workshop 5
Daniel Bont, Senior Consultant Asia Pacific, Osec
Lukas Züst, Rechtsanwalt, Wenfei Rechtsanwälte AG
Felix Lee
45
15 15
politische und soziale Perspektiven
Workshops
Second run
Daniel Bont, Senior Consultant Asia Pacific, Osec
Branding in China –
Best Practice based on China Luxury Report (2011)
16 15
12 15
Lunch
16 30
OSEC: Presentation of Osec Study in Luxury
13 15
Liu Rui, General Manager,
Sanleyuan Food Processing Co. Ltd, Beijing
16 45
Prof. Zhou Ting, Professor at University of International
Business and Economics, Beijing
13
45
Success is more than luck –
How to avoid flops and how to achieve sustained
success in China
Sebastian Huber, Leiter Flagship and Concept Store,
Montblanc, Beijing
Strategien globaler Marken im dynamischen
Luxusmarkt Chinas
OSEC: Presentation of Osec Study in Food
Daniel Bont, Senior Consultant Asia Pacific, Osec
Presentation
UIBE Study on Consumer Behaviour and Branding
in China’s High End Markets
17 00
Panel directed by Andreas Bodenmann, Ernst & Young
with Wolfgang Schanzenbach (Osec), Zhou Ting (UIBE Beijing),
Felix Lee (Beijing), Titus von dem Bongart (Ernst & Young Shanghai)
and Dr. Urs Buchmann (CS Beijing)
17 30
Apéro riche
Keynote Speakers
Dr. Urs Buchmann
ist Head Corporate & Institutional Clients
APAC der Credit Suisse mit Sitz in Peking.
Er ist massgeblich verantwortlich für die
gesamte Geschäftspolitik im asiatischpazifischen Raum, sowohl im Bereich des
Corporate Bankings als auch im Bereich
Vertrieb und Verkauf der Bankprodukte.
Er ist auch Vorsitzender des Sino-Swiss
Partnership Funds, des ersten Private Equity
Funds mit ausländischer Beteiligung in China
und in zahlreichen weiteren Vereinigungen
engagiert. Er ist einer der besten Kenner
von Chinas Ökonomie und Politik.
Roland Decorvet
verantwortet als Chairman und CEO der
Nestlé (China) Ltd. das gesamte China-Geschäft bei Nestlé. Sein China-Engagement
begann 1992 zunächst auf dem Festland,
dann folgten Stationen in Hong Kong (Leiter des gesamten Lebensmittelbereichs von
Nestlé) und Taiwan. Den Erfolg von Nestlé
in China hat er entscheidend geprägt. Was
sind die Erfolgsfaktoren? Wie sieht eine
erfolgreiche Strategie aus? Wie setzt man
Strategien in China erfolgreich um? Roland
Decorvet berichtet aus Sicht des grössten
Players auf dem Food-Markt weltweit.
Roland Moecke
ist als Executive Vice President Sales and
Operations (Bereich Consumer Goods
Business) für die erfolgreiche Umsetzung
der weltweiten Marketingstrategie von
SWAROVSKI verantwortlich. Unter seiner
Führung wurde die Marke SWAROVSKI in
China aufgebaut. Er lancierte ein Schmucksortiment, das wegen seines Erfolgs später
auf ganz Asien ausgeweitet wurde und heute
eines der profitabelsten Pfeiler in der Strategie der gesamten SWAROVSKI Gruppe
darstellt. Die konsequente Ausrichtung am
Konsumenten und das exzellente Brand Management brachten den Erfolg.
Liu Rui
Since 2005 Liu Rui is General Manager of
Sanleyuan Food Processing Co. Ltd. Today
this Beijing based small cap company is one
of the biggest providers of jam and other
baking resistant products for Chinese baking
industries. Prior to that Liu Rui worked as a
teacher at Beijing Vocational Highschool for
foreign affair services and as a professor
at Beijing Qinghua University Adult Department. This career is not so rare in China.
Liu Rui will talk about how success is possible when strategy follows Chinese rules
of conduct.
Sebastian Huber
leitet den grössten Flagship and Concept
Store der Luxusmarke Montblanc in Beijing.
Zuvor hat er weltweit Managementprojekte
als Referent im Auftrag des Vorstands von
Montblanc implementiert. Frühere Stationen
seiner Karriere umfassten Business Development, Marketing- und Vertriebsverantwortung bei Alibaba.com sowie regionale
Marketingverantwortung für Zentral- und
Osteuropa für die IT-Dienstleistungsgesellschaft InterSystems.
Felix Lee
Der chinesischstämmige Journalist ist in
Deutschland aufgewachsen und hat viele
Jahre bei der „taz“ in Berlin in den Bereichen Wirtschaft und Politik gearbeitet.
Mit seinem ersten Buch „Die Gewinner der
Krise. Was der Westen von China lernen
kann“ hat er im vergangenen Jahr sogleich
Aufsehen erregt. Er analysiert klar, pointiert
und für den Westen nicht immer angenehm
die Trends und Grundlagen der aktuellen
chinesischen Wirtschaftspolitik.
Workshops
Andreas-Michael Peter
Titus von dem Bongart
Liu Rui
Sebastian Huber
Daniel Bont
Lukas Züst
Prof. Zhou Ting
Andreas Bodenmann
Leiter Quality Management, Zentis,
Aachen
Workshops / Panel
Leiter Flagship and Concept Store,
Montblanc, Beijing
Professor at University of International
Business and Economics, Beijing
Partner, Ernst & Young, Shanghai
Senior Consultant Asia Pacific, Osec
Partner, Ernst & Young, Leader of AsiaPac
Business Center Switzerland
General Manager, Sanleyuan Food
Processing Co. Ltd, Beijing
Rechtsanwalt, Wenfei Rechtsanwälte AG
Andreas-Michael Peter
Titus von dem Bongart
Liu Rui
Workshop 1
Workshop 2
Workshop 3
Qualität und Sicherheit –
Best Practice im Quality
Managment mit chinesischen Lieferanten
Geschäftsumfeld China –
Umsetzung der neuen Regulatorien im Unternehmen
Success in China’s business – Personal experience and socio-political
factors
Andreas-Michael Peter ist bei
der Firma Zentis GmbH & Co.
KG in Aachen, dem führenden
Fruchtverarbeiter in Europa,
verantwortlich für Qualität,
Regulatory Affairs und Nachhaltigkeit. Seit vielen Jahren
ist er im asiatischen Raum unterwegs und in ständigem direkten Kontakt mit zahlreichen
Lieferanten. Wie sichert man
die Qualität der Produkte? Im
workshop werden Entwicklungen analysiert und die best
practice in diesem Bereich besprochen.
China hält ein konstantes Wachstumstempo nicht nur in der Erhöhung seiner Wirtschaftsleistung,
sondern auch in der Modernisierung seiner Regulatorien für
ausländische und chinesische
Investoren. Titus von dem Bongart führt durch aktuelle Entwicklungen und erläutert, wo
Neuerungen (internationales
Steuerrecht, Betriebsstättenbesteuerung, Mehrwert- und Einkommenssteuer, Förderung von
R&D, internationaler Zahlungsverkehr) die Geschäftsentwicklung ausländischer Firmen beeinflussen.
Titus von dem Bongart ist Tax
Partner bei Ernst & Young in
China und Leiter „GermanSpeaking Network“ von Ernst &
Young in Greater China, ASEAN
und Korea. Seit 15 Jahren lebt
er in Shanghai und betreut dort
europäische Investoren bei
Markteintritt, Restrukturierung
und internationaler Steuerplanung.
Er ist zudem Dozent für chinesisches Steuerrecht an der Universität von Hamburg und der
Tongji Universität in Shanghai
und Vorstandsvorsitzender der
deutschen Handelskammer in
Shanghai.
Liu Rui was professor at
Beijing Qinghua University
when she turned to business
in 2005. Since then she became General Manager of Sanleyuan Food Processing Co. Ltd
which in 2005 was just a small
company. Today Sanleyuan is
one of the leading players in
a specific business slot in food
industry (by supplying bakery
industry). Such a success –
how was it possible? Liu Rui
will tell her very personal story
and thus help others organizing their own business in a
more “Chinese” way.
Sebastian Huber
Daniel Bont, Lukas Züst
Prof. Zhou Ting
Workshop 4
Workshop 5
Workshop 6
Auge in Auge mit dem
chinesischen Luxuskonsumenten: Herausforderungen,
Chancen, Besonderheiten
Chinesischer Markteintritt
via Hong Kong – Chancen
und Risiken
Branding in China –
Best Practice based on
China Luxury Report (2011)
Sebastian Huber setzt sich seit
Jahren mit den Fragen auseinander, die sich im Luxusmarkt
Chinas stellen: Was motiviert
Chinesen zum Kauf von Luxusprodukten? Was finden Chinesen
an einer Luxusmarke besonders
attraktiv? Wie reagiert man
strategisch auf die sich rasch
verändernden Bedürfnisse und
Marktgegebenheiten? Wie wird
sich das Verhalten der chinesischen Konsumenten weiter
entwickeln? Welche Rolle spielen chinesische Konsumenten
in anderen Märkten und wie
begegnet man ihnen dort?
Daniel Bont zeigt China aus
einem anderen Blickwinkel und
beleuchtet die Business-Möglichkeiten für Schweizer KMU’s.
Er erklärt die Zusammenarbeit
mit dem Swiss Business Hub
China und was die Osec für die
exportierenden Unternehmen
alles tun kann. In diesem Workshop spricht Lukas Züst neben
den rechtlichen und steuerrechtlichen Faktoren von Hongkong
auch über die Vor- und Nachteile
bezüglich Marketing, Sales und
Distribution für Schweizer KMUs.
Daniel Bont, Betriebsökonom,
ist Senior Consultant Asia Pacific bei der Osec und unterstützt
Schweizer Unternehmen, insbesondere KMU, bei der Ermittlung
und Wahrnehmung von Exportmöglichkeiten nach China (inkl.
Hong Kong & Taiwan) und Ozeanien. Seit über 15 Jahren ist
er in der Region Asien-Pazifik
mit Schwerpunk China tätig
(davon 4 Jahre lokal in Australien und 1 Jahr in Singapur).
Lukas Züst ist Schweizer Rechtsanwalt bei Wenfei Rechtsanwälte AG mit Büros in Zürich,
Peking und Shanghai. Er hat in
China Wirtschaftsrecht studiert
und fünf Jahre entsprechende
Berufserfahrung gesammelt. Er
berät schweizerische Unternehmen bei ihren Geschäftstätigkeiten
in China. Dabei hat er sich insbesondere auf ausländische
Direktinvestitionen, grenzüberschreitenden Vertrieb, Technologietransfer sowie den Schutz
des geistigen Eigentums spezialisiert.
Prof. Dr. Zhou Ting is director of
Research Center for Luxury Goods
and Services at Beijing’s University of International Business and
Economics. In 2011, she published
theChinaLuxuryReportrepresenting
the first definitive and comprehensive collaboration between
international brand leaders, media
and Chinese research authorities
on the luxury market to explore
the world’s largest luxury consumer
market. The China Luxury Report
is a definitive report, investigating
the Chinese high-end consumers,
luxury brands, major distribution
and luxury partners as well as
Chinese media.
Panel
directed by Andreas Bodenmann,
Ernst & Young
with Wolfgang Schanzenbach (Osec),
Zhou Ting (UIBE Beijing), Felix Lee
(Beijing), Titus von dem Bongart
(Ernst & Young Shanghai) and Dr. Urs
Buchmann (CS Beijing)
Prof. Dr. Zhou Ting is Dean of
Research College for Luxury
Goods and Services and visiting
scholar of the International University in Monaco. She is the
earliest expert who engaged in
the research of luxury goods
management publishing dozens
of academic papers on luxury
brand management and marketing in China and abroad. She
also contributed to journals as
International Business Daily,
Export Manager and to channels
as CCTV Financial, Xinhua News
Agency CNC TV or Global Times
and others. She also hostes
many training courses about
consumption and appreciation
of luxury goods for national and
international luxury good companies.
In her workshop, Prof. Zhou will
give insight into her study on
the luxury market. Based on
results from this pioneer study,
Prof. Zhou shows where there
are opportunities and how to
manage them according tot he
specific situation of chinese
consumers.
In her key note speach, Prof.
Zhou will focus on branding in
chinese premium markets.
In his function as Ernst &
Young’s partner, Andreas Bodenmann assists Swiss and
other European clients considering to establish or expanding their presence in the Asia
Pacific region. Prior to this current role, Andreas Bodenmann
led Ernst & Youngs Center for
Swiss companies in Beijing,
China, for three years, advising companies in handling
their China and Indochina based operations.
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Unternehmerreise nach China und Vietnam 2012
Reiseroute China und Vietnam
3. - 14. Oktober 2012
Ho Chi Minh City
Wirtschaftsmetropole Vietnams
Da Nang
Ihr Tor zum Fernen Osten – Lernen Sie mit uns
spannende Märkte kennen
Aufstrebendes wirtschaftliches und kulturelles Kerngebiet in Zentralvietnam
Hanoi
Hauptstadt und politisches Zentrum Vietnams
China ist und bleibt der zentrale Wachstumsmarkt Asiens und hat sich
zu einer der wichtigsten globalen Wirtschaftsmächte mit eindrücklichen Dimensionen entwickelt. Die derzeitige Diskussion über ein
mögliches Freihandelsabkommen rückt das chinesische Marktpotential noch stärker in den Fokus der Schweizer Wirtschaft.
Auch Vietnam bietet mit tiefen Produktionskosten, gut ausgebildeten
Arbeitskräften sowie erhöhter Binnennachfrage ungeschlagene Argumente für eine Offshore-Expansion. So verlockend diese prosperierenden Märkte auch sind, die Risiken aufgrund der wesentlichen
Kulturunterschiede dürfen nicht vernachlässigt werden.
Die Fact Finding Tour nach China und Vietnam ermöglicht Ihnen, sich
direkt mit beiden Ländern auseinanderzusetzen und sich vor Ort ein
Bild über die Chancen und Risiken zu machen. Erstmals besucht die
Reisedelegation auch die aufstrebenden Wirtschaftsmetropolen
Xi‘an und Chongqing im Westen Chinas. Bei Firmenbesichtigungen,
Fachvorträgen und Workshops mit ausgewiesenen Spezialisten erfahren die Teilnehmenden aus erster Hand, welche Gesichtspunkte
bei Engagements im asiatischen Raum zu berücksichtigen sind. An
Networking-Anlässen und offiziellen Empfängen können wichtige
wirtschaftliche und politische Kontakte geknüpft werden.
Die Credit Suisse AG kann auf über 28 Jahre Erfahrung im asiatischen
Markt zurückgreifen, mit welcher sie interessierten Unternehmensvertretern den Zugang zu diesen Wachstumsmärkten und den Aufbau
von Geschäftsbeziehungen erleichtern kann.
Die Zahl der Reisedelegation ist auf 25 Personen beschränkt. Deshalb
werden die Plätze nach dem «first-come, first-served»-Prinzip vergeben. Das Anmeldeformular liegt dem Detailprogramm bei, welches
wir Ihnen gerne auf Wunsch zustellen.
Guangzhou
Wirtschaftliches Kerngebiet im Pearl River Delta
Xi‘an
Aufstrebendes wirtschaftliches und kulturelles Kerngebiet im Westen Chinas
Chongqing
Mit rund 30 Millionen Einwohnern die grösste Stadt der Welt
Shanghai
Chinas traditionelles Handels- und Wirtschaftszentrum
Weitere Informationen
www.credit-suisse.com/ch/chinareise
Kontaktadresse:
CREDIT SUISSE AG
Tanja Calori
KMU-Geschäft Schweiz, SGC 90
Giesshübelstrasse 30
CH-8045 Zürich
Telefon +41 44 334 60 49
[email protected]
Partner der Reise:
Business Network Switzerland
Anmeldung für 5. September 2012, Seminarzentrum Bocken, Horgen ZH
Anreise, Kontakt und Anmeldung
Datum
Mittwoch, 5. September 2012
Zeit
ab 08 30 Eintreffen
Ort
Seminarzentrum Bocken
Bockenweg 4, CH-8810 Horgen
Tel. +41 (0)44 727 55 55 Fax +41 (0)44 727 55 66
www.bocken.ch
Kosten
Anmeldung
CHF 930.- pro Person inkl. umfangreiche Seminardokumentation, Pausengetränke, Stehlunch
und Apéro riche
Mit beigelegtem Antworttalon oder über die
Internetseite www.connect-china.ch
Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden (nicht
in Teilnahmegebühr enthalten). Bitte buchen Sie
Ihre Übernachtung direkt im Seminarzentrum
Bocken.
Die Sprache am Seminar ist wahlweise
deutsch oder englisch.
Consumer Goods: Premium Strategies in China’s Food and Luxury Markets
Kontakt
CONNECT CHINA, Nidfeldstrasse 5, CH-6010 Kriens
Tel. +41 (0)41 320 71 60 Fax +41 (0)41 320 70 28
www.connect-china.ch [email protected]
Ja, ich melde mich zum Seminar vom 5. September 2012 verbindlich an.
Ich nehme an folgenden zwei Workshops teil:
Workshop 1
Workshop 3
Workshop 5
Workshop 2
Workshop 4
Workshop 6
Bei Fragen zum Seminar wenden Sie sich bitte an
eine der folgenden Personen:
Ich kann nicht teilnehmen, aber halten Sie mich über diese und Ihre weiteren China-Veranstaltungen auf dem Laufenden.
Dr. Martin Brasser
Ich erhalte 10% Ermässigung (nicht kummulierbar), denn ich bin Mitglied
bei der Wirtschaftskammer Schweiz-China bei der OSEC Raphael Schildknecht
Bitte stellen Sie mir das Detailprogramm für die Unternehmerreise China-Vietnam zu.
+41 (0)41 320 71 60 oder +41 (0)76 326 39 93
+41 (0)41 914 30 30 oder +41 (0)79 517 00 47
Rita Höchli
+41 (0)41 320 71 60
Name
PLZ/Ort
Vorname
Telefon, Fax
Firma
E-Mail
Position
Ort, Datum
Strasse/Nr.
Unterschrift
Bitte retournieren Sie uns Ihre Anmeldung bis spätestens 3. September 2012. Besten Dank. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Allgemeine Geschäftsbedingungen: Nach Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie eine Bestätigung mit Rechnung. Der Teilnahmebetrag für diese Veranstaltung wird nach Erhalt der
Rechnung fällig. Die Stornierung (nur schriftlich) ist bis 30 Tage vor Veranstaltungsbeginn kostenlos möglich, danach wird die Hälfte des Teilnahmebetrags erhoben. Bei Nichterscheinen oder
Stornierung ab drei Tage vor Veranstaltungsbeginn wird der gesamte Betrag fällig. Gerne akzeptieren wir ohne zusätzliche Kosten einen Ersatzteilnehmenden. Die Daten der teilnehmenden
Unternehmen und Personen werden den Sponsoren der Veranstaltung zur Verfügung gestellt. Letztere können diese Daten zu eigenen Zwecken wie der Seminarvorbereitung sowie dem
Seminarcontrolling und der Nachbereitung verwenden. Programmänderungen aus dringendem Anlass (höhere Gewalt und dgl.) behält sich der Veranstalter vor.
Nicht frankieren
Ne pas affranchir
Non affrancare
Geschäftsantwortsendung – Invio commerciale-risposta
Envoi commercial-réponse
CONNECT CHINA
Nidfeldstrasse 5
CH-6010 Kriens